源远流长

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇源远流长范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

源远流长范文第1篇

中国素食历史源远流长，亘古之初，素食源于采集植物，荤食来自狩猎野牲。随着生产的发展，先秦时已经有了菜羹斋食，《礼记・玉藻》说，“子卯，稷食菜羹”，即在忌月要以稷谷为饭，以菜为羹。《庄子・人世间》记载了颜回的一番话：“回之家贫，唯不饮酒，不茹荤者数月矣，因此则可以为斋乎?”《南华经》也有“蔬食遨游，泛若不系之舟”的记载，说明素食在我国已具雏形。秦汉时期，我国农业生产出现了历史上的第一次发展高峰。张骞通西域，经“丝绸之路”传入了许多蔬菜和瓜果，以及相传为西汉淮南王刘安发明的豆腐，大大地丰富了素食的内容。西晋时期?

历经元明，到了公元17世纪的清代，素食开始了它的“黄金时代”，并出现了宫廷、寺院和市肆素食的分野。宫廷素食，也叫斋菜，主要是帝后斋戒时享用，清宫御膳房为此设有“素局”。这些素菜御厨，能用面筋、豆腐、蔬果等原料，做出数百种风味各异的素食。寺院素食，也叫斋菜或释菜，主要用于法师讲经、沙弥受戒，或招待居士、施主及游客，专门由香积厨(即僧厨)制作。这一时期全国各地“香积厨”有较大发展，一些著名的寺院，如北京的法冤寺、西安的香积寺、广州的庆云寺、成都的宝光寺、镇江的金山寺、上海玉佛寺、杭州的灵隐寺、厦门的南菩陀寺、安庆的迎江寺等，斋菜也闻名远近，求食者云集。与此同时，全国各重要市镇的素菜馆也急剧增加，形成市肆素菜，一般简称素菜，以北京、上海、广州、武汉、西安、镇江、杭州、成都等大城市的素菜馆最为有名，如“功德林”、“菜根香”、“全素斋”、“素味香”、“佛有缘”等。它们在继承传统素菜品种的基础上，吸收了宫廷、寺院的斋菜，创新了大批的仿荤素菜，如“糖醋鲤鱼”、“烧烤肥鸭”等，形象生动，几可乱真。

寺院菜崇尚“全素”，宫廷素菜和民间素菜则“以荤托素”。素菜的高蛋白、低脂肪和含有多种维生素成分，得到国内外美食家的高度评价，也为素菜的发展拓宽了前景。

下面将为广大读者介绍三类著名的素菜菜肴的制作：

一、仿荤水产类：炒素虾仁

主料辅料：花菜500 g，熟胡萝卜20 g，青豆20 g，鸡蛋1个，笋汤100 g，面粉75 g，湿淀粉10 g，绍酒7 g，精盐少许，味精少许，花生油1 000 g(约耗100 g)。

烹调方法：

1. 花菜洗净，切成1.5 cm见方的丁，用开水焯至六成熟，用漏勺捞出，沥干冷却；碗内放入清水150 g，加入面粉、鸡蛋清、味精、精盐搅拌均匀后，放入花菜拌匀挂上糊；把熟胡萝卜去皮切成1.8 cm见方的丁。

2. 炒锅置中火，放入花生油，烧至六成热，将挂糊的花菜分散放入锅内，用漏勺翻动几次，呈白玉色，用漏勺捞出沥油，即“虾仁”。

3. 炒锅内留底油，旺火烧至七成热，下胡萝卜煸炒一下，加入绍酒、精盐、笋汤烧开，再放入青豆、味精，用湿淀粉勾一下芡，随下虾仁，颠翻几次，淋上熟花生油即成。

风味特点：成菜色泽素丽美观，形态逼真，似虾仁而非虾仁，松软油润，口味鲜香。

二、仿荤畜肉类：响铃肉片

主料辅料：抄手皮20张，面筋10 g，豆腐干20 g，白糖10 g，蒜片5 g，姜片5 g，葱白15 g，水发笋干100 g，莲花白100 g，水发玉兰片70 g，酱油25 g，鸡蛋1个，干豆汤少许，精盐少许，味精少许，胡椒粉少许，干淀粉50 g，水淀粉50 g，鲜汤30 g，花生油500 g。

烹调方法：

1. 将面筋、玉兰片、莲花白切成片，笋干、豆腐干、姜切成碎末，加入精盐、味精、干淀粉和蛋清调拌成馅。

2. 将调拌好的馅用抄手皮包上，制成“抄手“;将酱油、盐、味精、糖、姜片、蒜片、胡椒粉、水淀粉及鲜汤兑成汁备用。

3. 铁锅置火上，放入花生油，烧至六成热，下入“抄手”炸至黄色时捞出，装入大碗内，浇入热油25 g。

4. 锅内留底油，下入葱白煸出香味后，将面筋、玉兰片、莲花白下入炒熟，然后喷入兑好的汁，翻拌均匀，与抄手同时上桌，并将炒好的卤汁淋于抄手上即成。

风味特点：此菜乃是四川新都宝光寺的素菜佳肴，抄手酥香，汤鲜味美，热汤浇于抄手之上发出响声，故曰“响铃”。

三、仿荤禽蛋类：芙蓉鸡片

主料辅料：鸡蛋清100 g，鲜藕50 g，精盐少许，白糖少许，姜汁少许，味精少许，湿淀粉10 g，白汤75 g，红油25 g，芝麻油500 g(约耗75 g)。

烹调方法：

1.鲜藕去皮洗净，用竹礤床擦成细丝，再剁成泥，加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐、味精和白汤,顺一个方向搅打成雪花状的蛋清糊。

2.炒勺置旺火，放入芝麻油500 g，烧至四成热，下蛋清糊。用手勺轻轻推搅，当蛋清糊结成片状时，倒入漏勺沥油，即为“芙蓉鸡片”。

3.将精盐、姜汁、白糖、味精和湿淀粉、白汤一起放在碗中调成芡汁。

源远流长范文第2篇

【关键词】小学教学 美术教学 美术课堂

随堂欣赏是在课堂教学中根据不同教学目标的要求，选择相关的造型艺术作品进行赏析，以提高学生认识，加深对教学内容的理解。它和平时所说的欣赏课不同，平时的欣赏课主要是单纯从构思、构图、造型、色彩、形象等诸个美点对艺术作品进行赏析，培养学生健康的审美情趣和审美能力；而随堂欣赏则是结合课堂内容来选择艺术作品，已达到实现教学目标和分化教学难点的作用。它与欣赏课相比虽然时间短、内容少，但意集中且次数较多，这对提高学生的学习兴趣和审美能力有着其独特的效果。那么如何进行随堂欣赏呢？

一、分析教材的重点难点，选择欣赏的题材

随堂欣赏的题材要从教材的重点、难点出发进行选择。一节课的教学重点是指教材中概括性、理论性强的知识（如基本概念、原理、法则等），以及应用范围广的方法和技能。随堂欣赏的题材要从学生更容易理解重点知识出发，出示的图例要能使学生举一反三，触类旁通，使学生能抓纲举目，更好地掌握知识结构，有利于对知识的理解和记忆。如小学美术教材第8册《桃花图案》中，先出示一张毛线衣上挑花图案的挂图，然后与电脑中相同的、逐步放大的挑花图案进行对比、欣赏教学，从电脑中放大显示的马赛克图案中，学生就很容易理解挑花图案画方为圆的设计原理。

课堂教学中的难点是指教学中难度较高，学生不易理解、方法难以掌握的知识。难点解决不好就会直接影响学生对新知识的理解和掌握。如小学美术教材第7册《六面体》中，理解平行透视中近大远小的透视规律和市中心的作用是这一课的难点。在教学中可以出示路边树木高低、桥面宽度变化等与生活相关的图片，让学生从熟悉的现象中逐步理解透视的基本规律和原理。这样，既可以增加学生的绘画热情，又使难点变得更为直观、更易掌握。

二、结合教学内容，选择随堂欣赏的方法

（一）分析教学挂图，点化知识要点

在课堂教学中，有许多知识教师只用语言来讲述，学生既缺乏兴趣，又难以理解和掌握，这时教师可以借助一些直观的手段来辅助教学，既提高学生的兴趣，又能使学生集中注意力。如在小学美术教材第8册《动物穿编》中，了解穿编的装饰作用和掌握切口线的设计是本节课的要点。教师可通过穿编动物的范图进行欣赏、比较，不用教师讲述，学生也能理解穿编在夸张、装饰动物特征方面的作用。切口线的设计是这节课的难点，它关系到穿编后整体的视觉效果，教师可制作范图进行教学。学生在范图的比较中，能较快地认识到穿编中因切口线的类型、长短、距离的不同组合，所形成画面的视觉效果也不同。这就简化了知识要点，又活跃了学生的思维，使用教学挂图辅助教学能起到良好的教学效果。

（二）运用多媒体教学手段，活化教学目标

多媒体教学的运用可以活化抽象为具体，是学生看得见、摸得着，帮助学生理解掌握有关知识的同时，由于电教手段的新颖性、活动性，有能激发学生的学习兴趣，激励他们积极主动地学习。美术教材第5册《色彩——原色、间色》中，教学目标是让学生认识三原色及间色的调配方法。教学中可利用活动的投影片来活化教学：首先出示一个盛满蓝水的魔术金鱼缸，在音乐的伴奏下，黄色和红色两条可爱的小金鱼慢慢地游在了一起（红、黄、蓝三原色），并且“交头接耳”地讲着悄悄话。教师指导学生观察他们交叠部分色彩的变化，当金鱼分别游进金鱼缸后，指导学生观察他们身体色彩的变化（红+黄=橙，红+蓝=紫，黄+蓝=绿）。通过情趣的直观演示，学生对三原色和间色有了较为深刻的认识。

构图知识比较抽象而且难以理解，在教学中可适当运用多媒体教学来渗透这一知识点。如《组合物体》这一课，教师制作了多媒体课件，先出示一幅构图饱满的组合物体画面，然后通过增减部分物体或移动摆放位置，引导学生观察后比较画面效果，再加以总结。学生在欣赏、比较中认识构图的重要性，掌握了构图的基本原理和方法。

（三）欣赏学生作品，激发学习兴趣

源远流长范文第3篇

没有未来的历史，仅仅是历史。有延续的历史代表着传承，阿斯顿马丁的历史，要追溯到1913年，Lionel Martin与Robert Bamford共同组建了一家名为Bamford & Martin的公司，公司设在英国新港市。1914年他们生产出自己的第一辆汽车。时至今日，阿斯顿马丁因其非凡的设计、工程技术，杰出的手工艺以及独特的历史传承成为闻名世界的汽车品牌。近百年来，勇于改变成为阿斯顿马丁的特性，公司几经易手，但领导方式从不固步自封，而是持续进行着新的挑战。即便是现在，阿斯顿马丁仍将它的传承融合在所有车系中，并且不断地唤起近一个世纪前Lionel Martin和Robert Bamford开创公司时的激情与精神。在99年的历史中，阿斯顿马丁公司总共生产了将近57，000辆车，目前这些车中仍在有约85%在路上驰骋。

Lionel Martin

Robert Bamford

不可复制的独特性

过去十年，是见证阿斯顿马丁从小规模专业跑车制造商转变为全球著名奢侈品牌之一的十年。一系列出色的跑车为阿斯顿马丁的深厚历史赋予了新生。从一开始的概念到最终的产品，从手工工艺到高科技电脑模拟，独特性伴随着发展世代相传。独特之处，在于它完美调和了各种矛盾元素。正是这种理念，确保了它在赛车性能的配置中仍具备了独一无二的奢华与舒适，创造出一种不同凡响的体验。在盖顿，成立了一个阿斯顿？马丁Q专业团队，他们专供为Q定制服务的客户服务。Q是阿斯顿马丁最为个性化的定制服务，它帮助顾客将每一过程精细化处理，包括设计，制作并且手工完成他们的车。阿斯顿马丁的车款由专业工程师手工制造，确保在细节上一丝不苟及对产品整体的精准把握。正如阿斯顿马丁“VH”不仅仅是一个底盘或是一个平台，更加是一种设计哲学，每一辆阿斯顿马丁车型都是基于这种设计哲学。它不断进化，永远采用最先进的科技，从而不断发展和完善每辆新生的车型。

力量、美感和灵魂

阿斯顿马丁的全球总部设在英国沃里克郡盖顿，备受欢迎的DBS， Virage， DB9和Vantage系列车型就出自这里，同时还有顶级跑车One—77和城市奢侈车型Cygnet，都是结合高科技生产流程和传统手工艺的最先进产品。细数阿斯顿马丁99年的历史，其间诞生了多款性能强劲、外观优雅、让人难以忘怀的车型。全球限量77台的顶级跑车One—77，是其生产过的最快、最先进的公路跑车；还有野蛮又不失高雅的V12 ZAGATO；以及为都市生活量身定制的奢华车款CYGNET；从动力强大的VANTAGE系列及新款VIRAGE，到细腻优雅的DB9、DBS和RAPIDE；而最新揭幕的Vanquish，毫无疑问地展现了品牌生产世界上最完美跑车传统的延续。每一辆阿斯顿马丁，不约而同的都在以一种英国人独有的傲气，诠释着它的核心价值：力量、美感与灵魂。

one—77

全新vanquish

新纪元

阿斯顿马丁的现任首席执行官是乌尔里希？贝兹博士，于2000年加入阿斯顿马丁。在他的带领下，阿斯顿马丁重获新生，由小规模专业跑车制造商转变为全球最著名的优雅、高性能跑车和赛车汽车制造商。品牌建造了新的全球总部，成立了第一间专用设计工作室，在全球范围内拥有139家经销商，启用新的企业标识，回归赛车运动并且开发了超过20款全新车型。目前阿斯顿？马丁在全球范围拥有大约1，500名雇员。这些雇员技艺高超而且充满激情，正是他们保障着各条产品线的生产井井有条地进行。百年在望，阿斯顿马丁的诸位正带着雄心勃勃的增长计划以及更强大的车系产品线，为了缔造一个更加光明的未来而奋斗。

盖顿工厂

dad1Die Another Day

源远流长范文第4篇

1、范围不同。

源远流长：主要是说事物的源头，一般指事物的表面。

渊远流长：一般指事物的内在有很深的积孕。

2、主体不同

源远流长指时间长的事物。

渊远流长指新出现的新鲜事物。

3、例句

我国有许多源远流长的大江大河，还有众多的中小河流。

源远流长范文第5篇

关键词：幼儿游戏开展 吴文化渗透 融入 有效性

明辨之：云在青天水在瓶――现状思考

我国著名思想家陈鹤琴曾经提出：“大自然、大社会都是活教材。”他活教育思想可谓是影响了一代又一代的教育者不断调整自身的教学战略，然而当前来说，结合我幼儿教育的现状来看，很显然游戏是普遍幼儿所喜欢和需求的教学方式和活动方式。然而由于普遍家长正是对教育的过度重视，导致了学前教育阶段对孩子进行了过早的“开发”，比如，有不少家长将幼儿阶段的孩子送往各类辅导班、培训班，孩子苦不堪言，还有一些家长将孩子送往各类“高大上”的英语培训机构等，导致孩子们过早的在应试的大背景、大环境之下接受教育。

结合我的数据研究来看，不少幼儿都是向往着大自然无忧无虑的游戏教学，然而理想是丰满的，现实是骨感的，在当前教育氛围相对紧张的前提下，如何开展有效的幼儿教育教学，还孩子们一个快乐的童年，这是每一个一线教师所应该深入思考的。

慎思之：站在天平的两端――深度思考

结合《3～6岁儿童学习与发展指南》所提出的：“遵循幼儿的发展规律和学习特点，珍视幼儿生活和游戏的独特价值，充分尊重和保护其好奇心和学习兴趣，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要，严禁保苗助长式的超前教育和强化训练……”

学前教育需要不断迎合幼儿内心的真正需求，所以在教学的开展过程中，可以将游戏教学方式融入到幼儿的日常教学实践之中。幼儿阶段的教育应该还孩子们一个快乐的童年，与之相适应的地域文化根植于幼儿的内心世界，通过地方文化的浸透，来润泽孩子们纯净的心灵世界。

笃行之：为有源头活水来――实践例谈

吴文化具有自身的魅力。几千年来，有着深厚底蕴的吴文化哺育着一代又一代的人快乐成长，吴文化的人朴文美、吴文化的精致内涵，都给了我深刻的启迪。而幼儿教学阶段，我更倾向于将接地气的吴文化渗透于幼儿日常的游戏活动之中，全面激发幼儿的能动性和求知欲。以下是关于如何在游戏开展中融入吴文化的几点实践和体会：

1.富有苏式园林特色的环境布局

环境对于幼儿的成长、发展来说，起着潜移默化的影响，一个优良的环境会在幼儿成长过程中有着积极的促进作用，反之则会为幼儿带来不利影响。结合吴文化，我们首先就会联想到苏式的精致园林设计，在幼儿游戏教学中，我也通过构建富有苏式园林特色的环境布局，引导幼儿感受到丰富的吴文化环境带来的美感上的体验。通过环境上的创设，全面激发学生的求知欲。

在游戏的环境穿说个话方面，我在环境布局上运用了苏州园林的特色，比如在区角融入了一些镂空艺术的装饰，将幼儿餐厅打造成苏州特色的朱红兴面馆。在美食方面，也都呈现出丰富的苏州美食，比如苏州糕点、鸡头米、小圆子、糖粥小馄饨、大排面素浇面等，将教室里的小舞台打造成有苏州韵味的山塘老戏台。在这类游戏环境的创设过程中，孩子们的积极性被激发了，有的孩子甚至会自己开展想象，比如基于手中的材料，制作一些苏式的美食。

2.采用吴方言开展语言交流游戏

近年来，由于对于幼儿教育的重视度的全面提升，以及对于今后应试教育的过分紧张和担忧，不少家长对于方言比较轻视，有不少孩子无论是在家中还是在学校，都是用普通话进行交流，有的家长甚至提早让孩子学习英语，引导他们用英语开展日常的对话交流，这样以来，我们传统的接地气的吴方言就被搁置一边了。其实，吴方言有着深厚的底蕴和内涵，一些世世代代流传下来的吴方言的歌谣、快板、民歌等，都可以成为孩子们朗朗上口的句子，使得他们形成对语言的敏感度，以及形成对吴文化的兴趣度和探索欲。

我里学堂傍边，有条古老的南长街。

南长街穷闹猛，大家才来逛一逛。

南禅寺妙光塔，我俚要去转一转。

清名桥大公桥，你俚一道走一走。

大窑路水仙庙，伲才去拜一拜。

古运河水弄堂，水上乘船游一游。

摆渡船摇啊摇，码头旁边歇一歇。

――《南长街》

比如，以上是一首吴方言的民谣，我引导孩子们可以用方言进行传唱，并且可以结合游戏开展传唱，在使用苏州方言时，通过调动幼儿的能动性，比如表演传唱的时候就直接食用方言进行交流，在苏式菜场中，孩子们“买卖蔬菜”时，也可以通过日常生活中所接触到的方言口语直接进行交流和交际。

3.呈现传统苏州风味的服饰装扮

在游戏的体验中，幼儿的游戏角色和游戏体验其实非常重要，一直以来，有的教师虽然看起来也在将游戏教学开展的如火如荼，但是仅仅是走了一个过场，幼儿对于游戏角色、游戏体验没有深刻的领悟。而我在游戏教学中我主张游戏要呈现出传统苏州风味的服饰装扮，让孩子们穿上具有传统苏州风味的服饰，再进行具体的游戏时，幼儿的角色感就会更强了，也会体会到穿上服饰后就会深刻领悟到游戏的内涵，也能更能切身实际的融入游戏角色和游戏环节。

在一日活动中，都可以通过游戏化的方式来实施，幼儿的晨间活动，可以将游戏化融入其中，将多种自主性游戏融入进来，幼儿在参与晨间活动的时候，就有多个选择，比如晨间活动中幼儿可以选择一些游戏玩具，也可以选择一些自己自制的体育器械，幼儿可以小组一起快乐参与游戏，也可以单独进行某个体验，游戏化的过程中，其实是给予了幼儿充分的自。

领悟之：黄沙吹尽始得金――远景展望

总而言之，将吴文化渗透于幼儿园开展的日常教学之中，有助于幼儿全面提升自身的自主性和能动性，全面激发幼儿的兴趣。通过源远流长的吴文化的熏陶，有助于幼儿在吴文化的浸染和熏陶之中，激活自身的求知欲和探索欲。与此同时，笔者也深深体会到作为一名幼儿阶段的教师，要不断更新自身的教学理念和教学方式，将地域性文化融入到孩子们的游戏教学的环节之中，绽放吴文化的魅力，所谓让“游戏”意味深长，让“文化”源远流长。

参考文献：

[1]3～6岁儿童学习与发展指南.

[2]叶平枝.集体游戏矫正幼儿社交退缩的个案研究[J].中国心理卫生杂志，2003，（1）.