品茶心得
前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇品茶心得范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
品茶心得范文第1篇
中国茶和法国葡萄酒、瑞士手表、德国汽车一样具有非常丰富的全球性心智资源，是中国企业最有希望创建世界级品牌的领域之一。
有品类无品牌，把品类当品牌
目前，中国有上万家茶企，年产茶量居世界第一，却没有一个叫得响的全国性品牌。2012年初，我们曾在全国范围内对消费者关于茶叶品牌的认知状况进行了调研，结果显示，绝大多数消费者对于中国茶的了解停留在龙井、铁观音、大红袍等茶叶品类层面上，对具体的茶叶品牌则并无认知。
我们的调查发现，中国消费者最常饮用的茶叶品类依次是绿茶、铁观音、花茶、红茶和普洱茶。在最具消费基础的绿茶品类中，天福是认知度最高的品牌，但知晓率也只有9%。另外，35%的消费者不知道任何绿茶品牌，更有超过50%的消费者认为龙井、碧螺春、毛尖、毛峰等是“自己知道的绿茶品牌”。在最常饮用的五大品类中，只有普洱茶的消费者不会把品类和品牌混淆，普洱茶品类中大益品牌的知晓率达到13%，对天福、新益、中茶、七彩云南等品牌也有一定认知。虽然天福在绿茶品类（事实上天福是从铁观音品类起步的）、大益在普洱茶品类中的知晓率遥遥领先于其他品类中的品牌，但是这两个品牌的知晓率都不到15%，消费者认知中的主流品牌还是“龙井、铁观音、大红袍”这样的品类。
可以说，有品类无品牌、把品类当品牌是目前中国茶在消费者心智认知中的最大特点。
纯酿法和名优茶
中国茶面临的局面和德国啤酒非常相似。作为汽车的发明国，德国为世界贡献了奔驰、宝马、奥迪、大众等全球性品牌。但作为啤酒的发源地，德国却没有诞生一个世界级的啤酒品牌，德国最大的啤酒品牌贝克仅占国内市场份额的不到5%，全球销量排名也在前十以外。
德国啤酒企业的发展现状主要是因为纯酿法的影响。1516年巴伐利亚公国威廉四世大公颁布了《德国纯啤酒令》，也就是纯酿法，规定正宗的德国啤酒只能以水、麦芽、酵母和酒花四种原料制作。德国啤酒企业严格遵守这一法规，所以近500年来德国啤酒成为纯正啤酒的代名词。但严格按照纯酿法酿出的啤酒外观看起来暗淡混浊，味道普遍偏苦、偏重，口感很不稳定，不同地区之间差异极大。这直接导致德国啤酒业长期以来由区域性的中小企业主导、全国性大品牌很难形成的局面。目前，德国国内不同的地方各自酿造不同特色、不同品牌的啤酒，仅一个巴伐利亚州就有700多家啤酒厂，整个德国有5000多个啤酒品牌。最近几年，德国更是兴起自酿啤酒热潮，饭店酒吧纷纷建立自己的小型酿酒厂。德国啤酒品牌小而多、区域性强，正如德国谚语所说：“每一瓶啤酒都有自己的家乡。”
与德国啤酒企业遵循纯酿法传统类似，中国茶企长期以来热衷于研发“名优茶”。
中国茶经过数千年的发展，到今天已形成近千种地方性小品类、200多种名优茶品类的格局。名优茶中既包括历朝历代产生的种种贡茶、历年来在国际博览会上获奖的名茶，也包括近年来在全国性名茶评比活动中获奖的当代名茶，如西湖龙井、绍兴日注、洪州双井、顾渚紫笋、黄山毛峰、君山银针、舒城兰花、武夷肉桂、庐山云雾、洞庭碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、坦洋工夫、武夷金骏眉等。名优茶一般产区有局限性，采制有时间性，加工有严格的技术要求和标准，工艺精细且因人而异，直接导致不同年份、季节、地区、茶树、人员、工艺所生产出来的茶在外观、口感、风味等方面均有差异，无法形成统一的标准。因此，长期以来逐渐形成北方人喜欢喝花茶、江浙人喜欢喝绿茶、南方人喜欢喝乌龙茶、内蒙和新疆人喜欢喝砖茶等区域性口味，客观上也导致全国性大品牌难以形成的局面。
同时，中国茶企仍遵循传统的售卖方式，以销售散茶为主。在目前最主流的茶叶消费渠道——茶叶批发市场里，茶叶一般是存储在透明茶桶中，外面标注品类名称，消费者逐一品尝，在选到了喜欢的口感之后，由店员称重、计价、包装，茶叶外包装盒需要另购。这种售卖方式直接导致消费者最终只知道自己购买的茶叶品类，而不知茶叶品牌。
另一方面，一些名优茶品类由于时间的积累形成了较高的知名度和美誉度，例如西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等，导致这些产地的茶企普遍倾向于宣传品类，以品类吸引消费者，弱化甚至忽视品牌的宣传。这种做法短期可以吸引消费者、促进销售，但长期来看，进一步加剧了消费者心智中有品类无品牌、把品类当品牌的认知。
百威和立顿的突破
德国人发明了啤酒，但最大的啤酒品牌是美国的百威；中国人发明了茶，但最大的茶叶品牌是英国的立顿。百威和立顿的成功均来自于对传统的突破。
百威突破了“纯酿法”的限制，最早添加大米作为辅料进行啤酒酿造，凭借稳定一致的清爽口感，迎合了全球各地消费者的喜好，建立了领导地位，并引领世界啤酒工业建立了新的酿造工艺标准。今天，全球领先的啤酒品牌大多已不再遵循传统的德国纯酿法。
立顿诞生之初即定位于大众红茶，针对传统红茶在各个方面作了一系列调整。在19世纪90年代早期，红茶是极为特殊的饮料，茶叶售价约为每磅50美分，立顿认为这对工人家庭来说还是太高，决定要尽可能降低售价，让红茶适合于大众购买饮用。为降低原料价格、品质波动带来的影响，立顿采购全球红茶进行拼配，淡化原料产地；为保证所有出品的红茶味道能保持一致，立顿雇用大批品茶师，使得尽管每年的茶叶原料拼配比例都不一样，但最终产品口味相同。立顿还将传统的散售方式改变为按小包装出售,分l/4磅、l/2磅、l磅等不同重量的包装。今天，立顿凭借稳定的品质行销全球，几乎成为红茶的代名词。
品类创新建议
中国茶企要打造立顿这样的世界级大品牌，必须突破以往的经营模式，转变传统的以名优茶为导向的产品研发模式和销售模式，研究现代消费者的消费特点和心智认知，实施品类创新，建立清晰定位，调整运营配称。
品茶心得范文第2篇
关键词：运动健身产品 新产品营销 健康消费
随着现代生活节奏的加快，身体健康已成为人们关注的焦点。健身、运动成为人们当前的迫切需要。当今社会,健康消费已经成为人们生活的主题，拥有一个宽松的环境和健壮的身体是民生所需；对一个人来讲，最重要的是健康。要想有一个健康的身体关键在于运动锻炼，“健康健身”是永远都不过时的话题！ “请人吃饭不如请人流汗”，这一切都为运动健身产品的推广和销售带来了契机。
一、对运动健身产品的调查情况
以郑州市为例进行调查，本次调查共发出消费者调查问卷80份，其中有效问卷72份，分析结果如下：
1.运动健身产品的市场潜力巨大
有运动健身经历的人有55名占总人数的76%,没有的运动健身经历的人有17名占总人数的24%。考虑过购买运动健身产品的人为63人占总人数的87%,没有考虑过的占总人数的13%。从这个结果可以看出，在我国由于受传统文化的影响，大多数人们都有通过运动健身来保持自身健康的意识和愿望并付诸行动，而更多的人则为了健康愿意付出费用来购买运动健身产品。这可以看出在我国人们有着很强的运动健身的意识，说明在我国运动健身产品有很大的潜力，为商家如何做大、做好运动健身产品市场这块蛋糕，如何更好地为我国百姓服务提供了契机。
2.健康成为人们使用运动健身产品最大目的
加强体育锻炼和多做运动可以加快体内新陈代谢，增强吸收功能，使人体力充沛，精力旺盛，从而大大提高人体的免疫机能。通过对购买运动健身产品的目的分析，发现选择“增强体质”的人数为43人，占总人数的59%；选择“塑造形体”的人数为25人，占总人数的35%；选择“追求时尚”和“馈赠亲友”2人，仅占3%。
从上看到选择前两项即“增强体质”和“塑造形体”的人数共计68人，占总体比例的94%。这个结果说明人们购买运动健身产品的目的性很强而且比较实际，绝大多数的被调查者购买的动机都是趋于对自身身体素质提高和满足使自身形体完美而产生的，都是人们为实现自我完美的心理需要所激发的愿望。
3.人们的消费能力还处于较低水平，有待开发
虽然人们认同运动健身产品的功效并愿意为此支付相应的费用，但并不代表人们愿意在此类产品上付出过高的代价。人们愿意为此支付多大的费用就成为了决定是否购买的因素。占总数63%的被调查者愿意支付低于3000元的价格购买运动健身产品；占总数33%的被调查者愿意花费3000-6000元购买此类产品；愿意支付6000-10000元购买产品的被调查者则占总数的4%。
这种局面很大程度上是由我国目前的消费水平和收入水平决定的。我国近20年来虽然经济有很大发展，但收入水平还不高，据国家统计局统计2004年年人均收入仅有9700元。在这种条件下，即使人们有运动健身的愿望，希望消费者能够拿出足够的资金来购买高价位的运动健身产品也还是很不现实的。
4.产品的功能是影响消费者购买的主要影响因素
在涉及影响购买的因素时发现被调查者考虑最多的是产品功能，占总体的53%。其次是价格、品牌、服务和体积。从调查中可以看出随着我国居民的生活水平不断上升，人们对产品的功能越来越看重，是否可以切实提高自身的生活质量，价格则不是最重要的。这种排序同时也反映了我国消费者“多办事，少花钱”的传统作风，也是我国消费者当前消费心理的体现。在调查中还了解到现在人们的居住条件改善，居住面积比以往明显上升，所以器材的体积已经基本不对消费者购买造成太多麻烦。
5.坚持每周锻炼是大多数被调查者的选择
当调查者问到运动健身产品被买回家中之后，被调查者会多长时间使用一次时，占61%的人表示会每周使用2到3次，占22%的人表示自己会天天锻炼，7%的人每月使用1到2次，1%的人说自己不会使用。61%的被调查者表示自己由于工作繁忙或精力有限等原因不可能天天坚持锻炼，只能利用周末时间或闲暇时间每周进行锻炼2-3次；31%的被调查者强调运动健身贵在坚持，自己会天天坚持使用；最后的8%的被调查者购买的原因基本上是为了家庭中其他成员使用，7%会每月偶尔使用，1%的人则没有使用过。
二、运动健身产品分析
1.注重产品功能和消费者年龄的对应关系
不同年龄的消费者对使用运动健身产品的目的是有所不同。对数据进行分析得出以下结论：
结果分析表明企业在开发运动健身新产品时一定要注意所设计的产品和使用对象年龄上的联系，不同年龄的消费者所购买产品的目的是有很大不同的。由调查显示选择使用目的用于塑造形体的很多为30岁以下的年轻人，因此在面对这些消费者时要充分考虑到他们渴望形体完美的急切心情，在产品功能中最好加入可以短时间见到效果的运动健身模式，而中年人则希望通过使用运动健身产品达到增强体质，提高免疫力的效果。针对这类消费者在设计产品时最好可以使他们有兴趣和体力坚持天天锻炼，从而达到长期提高免疫力的效果。
在促销阶段要考虑到年龄和目的的联系。可以培训运动健身产品销售人员，让他们了解到哪类产品对于增强体质有明显效果，哪类产品对塑造形体有显著改善，准确掌握了运动健身新产品的特点和不同年龄消费者的需求心理，可以为运动健身产品开发企业打开市场。
2.把握好不同性别消费者对不同类型产品的需求
调查结果分析表明性别与所选择的产品类型高度相关。由于性别上的差异所引起的消费心理和动机不同直接可以影响到对不同类型产品的选择。所以就此特点可以找出多种不同的营销手段。如可以根据调查将女性和男性不同偏好的产品放置在一起，方便消费者选择，在产品的反复选择和对比中就很有可能引发购买。对于不同类型的产品，由于消费人群上的差异就可以对症下药。比如在产品的宣传上，对于女性喜欢的产品类型可以专门针对女性特有的心理活动组织宣传，聘请一些女性喜欢的明星作为产品的形象代言。在产品设计上可以根据女美的特性将产品设计更美观一些，使用的颜色也可以是女性普遍偏好的色彩，以促进销售。
三、运动健身新产品开发营销策略
（一）开发运动健身新产品的必要性
1.产品生命周期理论要求企业不断开发运动健身新产品。企业与运动健身产品一样也存在着生命周期。企业若能不断开发运动健身新产品，就可以在原有的产品退出市场舞台时利用运动健身新产品占领市场。一般而言，当一种产品投放市场时，企业就应当着手设计新产品，使企业在任何时期都有不同的产品处在周期的各个阶段，从而保证企业盈利和稳定增长。
2.消费需求的变化需要不断开发运动健身新产品。随着生产的发展和人们生活水平的提高，消费需求也发生了很大变化，方便、健康、轻巧、快捷的运动健身产品越来越受到消费者的欢迎。消费结构的变化加快，消费者的选择更加多样化，产品生命周期日益缩短。这一方面给运动健身企业带来了威胁，企业不得不淘汰难以适应消费需求的老产品，另一方面也给运动健身企业提供了开发新产品适应市场变化的机会。
3.科学技术的发展推动着企业不断开发运动健身新产品。科学技术的迅速发展导致许多高科技新型产品的出现，并加快了产品更新换代的速度。
4.市场竞争的加剧迫使企业不断开发运动健身新产品。现代市场上企业间的竞争日趋激烈，企业要想在市场上保持竞争优势，只有不断创新，开发新产品，才能在市场占据领先地位，增强企业的活力。
（二）运动健身新产品的营销策略
1.运动健身新产品质量
产品质量是消费者对所有品牌的同类产品的基本要求。让消费者自己有某种正面感觉的基本质量，就是产品“不可缺少的特质”，是产品打入市场必备的敲门砖。产品质量是产品在消费者心目中一个集中的反映。产品的特质往往不是产品的本身，而是如何擒住市场“需求”。
2.运动健身新产品价格
影响企业产品定价的因素主要有成本、需求和竞争。此外，还应该考虑到消费者的购买能力。从对郑州市消费者的调查结果来看，健身器材的定价在500——2000元范围内的潜在需求较大。
（1） 运动健身新产品成本
运动健身产品的价格定位是否合理，将直接关系到企业的净利润水平，另外，企业作为盈利性组织，其目标是要在市场上实现经济效益的最优化。所以，企业在产品生产过程中，应当注重规模效益和物流（第三利润源）来达到降低产品成本，使价格定位在适合消费者的水平上。
（2）运动健身新产品需求
考虑到消费者需求多样化，企业资源的有限性，针对消费者的不同需求，企业应对其产品进行市场细分，开发出适应各个层次的高、中、低档产品，同时，针对不同的产品，制定不同的价格，满足各个层次消费者的需求。
3．运动健身新产品渠道
根据调查结果显示：70%的消费者倾向与选择专营店进行运动健身产品的购买。对消费者来说，在专营店购买运动健身产品感觉到质量可靠，而且能够得到购买和使用的专业指导，享受到更全面的优质服务。对生产企业来说，设立专营店减少了中间环节，缩短渠道，从而降低了成本增加利润，同时，还能树立企业专业化、正规化的良好形象。
4．运动健身新产品促销
根据调查问卷统计结果显示，消费者获取运动健身产品信息的主要途径有电视广告、报纸杂志，其次是个人经验，网络也占有一定的比例。
（1）运动健身新产品广告
企业在选择广告投放媒体时，应当根据运动健身产品特性和销售区域划分来选择媒体。例如，澳瑞特的产品在全国的覆盖面广，因此它选择在央视的一套、五套投放广告，并且在全国性期刊《健与美》上刊登广告。
科技的发展，互联网技术的成熟，网络也成为传播信息的重要媒介。据调查显示，通过网络获取信息的主要群体为受教育程度高的中青年。因此，企业应考虑在点击率高的门户网站和专业网站上投放广告。
（2）运动健身新产品营业推广
营业推广的方式多种多样，每一个企业不可能全部使用，这就需要企业根据各种方式的特点、促销目标、目标市场的类型及市场环境等因素，选择适合本企业的营业推广方式。在新产品进入市场初期应策划相关的营业推广活动。例如：节假日期间，在丹尼斯棉纺路店、商业大厦举行新产品的推广活动，提高新产品知名度，进而增加销量。
（3）运动健身新产品公共关系
公共关系在企业营销活动中占有重要地位。首先，作为企业要搞好与政府机构的关系，政府采购是健身器材产品销售的一个重要群体。在访谈过程中，政府团购的定单占50%，因此，作为企业应该与政府建立良好的关系。其次，作为企业要协调好与中间商的关系。应遵循互利互惠的原则，为中间商提供优质的产品、技术支持和服务保证。最后，作为企业要处理好与消费者的关系，树立企业的良好形象，培养顾客的忠诚度。同时，企业还应该建立良好的沟通渠道，针对顾客的反馈信息，改进和完善产品服务。
有人提出“健商”概念，用来衡量消费者身体健康状况。国家先后公布几批新职业，其中第四批新职业中就有健康营养师。随着我国经济的快速发展，2005年GDP增长9.9%，人均GDP达到1400美元，消费者的消费结构逐步向发展型、享受型升级，健康是消费者最关心的，均瑶集团36岁总裁王均瑶因过劳缺少运动健身锻炼而英年早逝，给企业家们敲了警钟，引发运动健身热。
参考文献：
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[7]高 雯.让健身科学而快乐. 市场报[N].2002年12月21日第五版
[8]柳柏力.谈谈我国体育健身娱乐市场的发展存在的问题. 贵州体育科技 .2004.1
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[10]宋会君，徐长吉，李翠兰.关于城市居民体育消费结构与水平的研究.体育学刊2003.5
品茶心得范文第3篇
【关键词】电桥；谐振；差拍；时标信号
信号频率的测量在电子测量技术领域中具有重要的地位，深入了解信号频率的测量方法可以帮助我们掌握其它物理量的测量。
1.直接法
直接法是利用电路频率响应特性的可调无源网络测量频率值。如果电路的频率特性为：（式中为己知参数），根据函数关系式可以求出频率。这种测频方法的优点是简单、价廉，但精确度不高。无源测频法常用的有电桥测频法和谐振测频法，主要用于频率粗测。
1.1 电桥测频法
电桥法测频是利用交流电桥平衡条件和电桥电源频率有关这一特性来测量频率的，原理电路如图1.1所示，调节电桥平衡的可变电阻和电容的调节旋钮，电桥指示平衡时， 被测频率值为。在高频时，由于电阻或电容带来的寄生参数影响比较严重，会大幅降低测量精度，所以电桥法测频一般只适用于低频段10kHz以下的音频范围的测量。
1.2 谐振测频法
谐振法测量频率的原理和测量方法都比较简单，可作为频率粗测，误差来源主要有：
（1）实际中电感、电容损耗越大，品质因数越低，不容易找出真正的谐振点。
（2）面板上的频率刻度是在规定的标定条件下刻度的，当环境温度和湿度等因数变化时，将使电感、电容的实际值发生变化，从而使回路的固有频率变化。
（3）由于频率刻度不能分得无限细，人眼读数常常有一定误差。
2.比较法
利用标准频率与被测频率比较测量，测量是要求标准频率连续可调，并能保持其准确度。比较法可以为差拍法、差频法、示波器法。
2.1 差拍法
差拍法是利用已知的参考频率和被测频率进行差拍，产生差频，再精确差频来确定频率值，拍频法通常只用于音频的测量，而不宜用于高频测量。差拍法通过提取待测信号相对于参考信号的相位差信息作为差拍信号，差拍信号的频率值远小于原待测信号，较之直接测量待测信号，差拍法提高了测量的分辨率，但不能测量两个频率的相位差。
2.2 差频法
差频法是利用非线性器件和标准信号对被测信号进行差频变换来实现频率测量，高频段测频常用差频法测量。
2.3示波器法
示波器法是利用测量周期的方法间接测量频率，主要分为李沙育图形法和周期法，测量频率范围从音频到高频信号皆可。
2.3.1李沙育图形法
李沙育图形（李萨如图形）就是将被测频率的信号和频率已知的标准信号分别加至示波器的Y轴输入端和x轴输入端，在示波器显示屏上将出现一个合成图形，这个图形随两个输入信号的频率、相位、幅度不同，所呈现的波形也不同。
利用李沙育图形与频率的关系，可进行准确的频率比较来测定被测信号的频率。其方法是分别通过李沙育图形引水平线和垂直线，所引的水平线垂直线不要通过图形的交叉点或与其相切。若水平线与图形的交点数为，垂直线与图形的交点数，则，适用于测量频率较低的信号。
2.3.2周期法（过零检测测频法）
周期法是通过测量信号波形过零点间的时间宽度来计算频率。对于任何周期信号，可用前述的时间间隔的测量方法，先测定其每个周期的时间，再用下式求出频率。
周期测量法是在被测信号的一个周期内对固定频率的参考脉冲进行计数。由于参考脉冲的频率是固定的，因此测量误差随被测信号周期的减少（频率的增大）而增大，适用于低频信号的测量。该方法易于实现，但精度低、受谐波、噪声和非周期分量的影响，实时性较差。
3.计数法
计数器法是利用电子计数器来测量频率。测频范围宽、精确度高，用数字显示，成为目前最好的测频方法。计数法在标准时间内，测量得到周期信号重复出现的
次数，可得出被测频率值为：，常用的有直接测频和通过测周期得到频率。
3.1直接测频法
测频法其原理可以表述为在确定的闸门时间内，对被测信号的脉冲个数进行计数，则被测信号的频率为：。
误差分析：1、被测频率越高，闸门时间越长，则误差越小。但闸门时间太长，则降低测量速度，且受到显示位数的限制。2、闸门时间误差大小主要取决于晶体振荡器的频率误差。
3.2周期测频法
根据频率是周期的倒数的关系，将被测信号经放大、整形、分频及门控电路形成闸门时间，使主门的开启时间等于被测信号的周期。晶振信号形成周期为的时标脉冲信号，在主门开启时间内，计数器对时标脉冲计数，若计数值为，则=。
计数法测频的误差除忽略由高稳定度的晶振引起的频率误差外，主要是量化误差，为了提高测频的精度可采取如下措施：
（1）提高晶振频率的准确度以减小闸门的时间误差；
（2）被测频率较高时采用直接测频法，并可在计数显示不溢出的条件下扩大闸门时间或倍频被测信号以减小量化误差；
（3）被测频率较低时采用测周期的方法测频，并选择较高频率的时标信号或分频被测信号以减小量化误差。但增大时标信号频率受到计数器计数速度的限制；
（4）采用多次测量取平均值的方法，消除量化误差，但这会降低测量速度。
参考文献：
[1] 李明生《电子测量与仪器》高等教学出版社.
品茶心得范文第4篇
【关键词】大益 茶叶 品牌 创新
一、云南大益茶业集团简介
大益茶业集团是中国集生产、销售于一体的现代化大型茶业企业，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴益工坊陶瓷工艺品有限公司、北京益友会科技有限公司、上海益趣茶业有限公司、大益集团微生物研发中心、大益国际韩国株式会社、大益马来西亚有限公司等成员企业，拥有享誉海内外的“大益”品牌。
作为专业茶产品及相关服务供应商，大益集团以传承为根基，以拓展为血脉，不断超越，成就经典。以“大益”牌普洱茶为代表的众多产品，均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”（天然）食品证书，多次荣获国际、国家、部省级金银奖，并通过欧盟国际有机认证，远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区。“大益茶制作技艺”也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。2011年，“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号”和“中国驰名商标”。
二、“大益”茶的品牌现状和策略
我国茶叶产量居世界首位，出口规模持续增长。大力发展茶叶经济，对于促进我国茶区经济发展，促进共同繁荣，具有十分重要的作用和广泛的社会影响。“大益”茶品牌，以其优异的品质、多元化的品类、超值的服务等深受国内外消费者认可，云南大益茶业集团在茶业经济发展中发挥着不可替代的基础性作用。
（一）品质保障，提升品牌价值。品牌源于品质，“大益”茶之所以可以传承七十余年，获得无数消费者的倾心认可，得益于它对品质的追求和对质量的苛求。大益茶业集团以“大益”普洱茶为代表，其选料讲究，芽叶肥壮，生长期长叶质柔软，鲜叶中水浸出物多酚类儿茶素含量均高于国内其他优良品种一般茶多酚类高5%-7%，儿茶素总量高30%-50%，水浸出物高3%-5%，与印度阿萨姆种和肯尼亚种同属世界茶树优良品种。大量研究证实，“大益”普洱茶具有较强的消食去腻、生津止渴、解乏除烦、解酒、减肥、降血脂等多种保健功能，深得广大茶友所喜爱。
（二）品类多元化，价格深受消费者喜爱。“大益”茶按加工工艺可分为：普洱熟茶、普洱生茶和花草普洱；按茶叶系列可分为：经典系列、臻品系列、皇茶系列、大师系列、花草系列；按普洱茶压制形状可分为：七子饼茶、砖茶、沱茶、迷你沱茶、散茶、工艺茶、礼品茶、花草茶、袋泡茶；按茶叶年份又分为：2007年、2008、2009、2010、2011、2012、2013年等。在大益官方旗舰店中，以普洱熟茶为例，销量排前十位的分别是：醇品七子饼茶357克价格为89元、7572经典系列七子饼茶150克301批勐海茶厂价格为58元、7572标杆茶150克201批经典七子饼茶价格为68元、普知味七子饼茶礼盒357克三年陈茶叶云南勐海价格为98元、普洱40克价格为19.8元、悠品七子饼茶300克401批2014年新品价格为78元、和雅礼盒357克1401批次七子饼茶价格为159元、7572（二代）357克1401批标杆熟茶价格为162元、醇品357克*7饼一提装价格为549元、7572标杆熟茶150克*7饼组合装301价格为349元。“大益”茶制作技艺早已列入国家级非物质文化遗产保护名录，品质保证的前提下，价格又十分亲民，因此“大益”茶在消费者心中有着很高的知名度和信誉，市场占有率、市场竞争力处于领先地位。
（三）渠道拓展，辐射国内外。近年来，随着“互联网+”时代的发展，销售渠道的不断扩建，“大益”茶已形成了以云南、广东、北京为中心的市场主体结构模式，奠定了开拓发展的坚定基石。在发展进程中，随着大益战略性品牌的推广力度逐步加大，行业竞争强度进一步加剧，大益普洱茶目前年销售额在普洱茶行业处于领先之位，但对整个普洱茶行业年产值过百亿的云南茶叶而言，位居第一的品牌所占百分比还较低，虽然已在韩国、马来西来开设专营店，但“大益”茶的未来发展还有很大的空间。
（四）央视广告，提升品牌知名度。一个茶叶品牌的形成不仅要有好的茶叶品质、好的产品形象和好的服务，还要依靠有效的营销手段才能在市场竞争中拔得头筹。“大益”茶在品牌建设中运用电视广告、网站建设、报刊杂志等多种形式，加大对大益的宣传力度，扩大“大益”茶的知名度。大益茶业集团自2008年与央视合作，在中央台推出品牌广告以来，创造了茶叶企业第一个颇具规模的宣传力度，目前，“茶有益，茶有大益”以为更多的人所熟知，“大益”目前是排在第一的品牌。
三、“大益”茶的品牌创新策略
老字号茶叶企业大益，历史悠久、文化底蕴深厚。然而真正懂茶，并对茶文化有一定的爱好和研究的一般是中老年人消费群体，这部分比例将会越来越少；年轻消费群体中，绝大多数不喜欢喝茶，偶尔喝一些统一冰红茶、立顿等，对于老字号茶文化更谈不上关注。受“互联网+”时代环境的影响，茶叶企业商业模式不断推陈出新。面向未来，集团还需要进一步巩固和提升品牌价值，完善外部环境，更好地服务海内外消费者。
（一）深化品牌意识，提升“大益”茶品牌的差异化价值。引领消费者都对茶叶文化的认识，深化品牌意识。大益的品牌价值，体现在差异化价值的竞争优势上。首先，茶叶的制作技术决定了茶叶的品质，企业必须以制茶技术为先导，开发和引进新的产品，创造卓越的品牌价值优势。其次，由服务带来的品牌附加值。不断推出全新服务模式，如升级大益益友会的会员服务系统，为全球茶人茶友提供茶产品、茶具、茶空间、茶会、茶道课程等全方位茶生活方式的打造、交流、分享、互动、定制和购买服务平台。通过互联网经济发展带动实体经济，整合线上、线下资源，开创合作共赢新局面。
（二）把握消费时尚，进行价值链的延伸。大益茶业集团，以“大益”牌普洱茶为代表。普洱茶一般给人以老者的形象，要让更多的年轻人接受并喜欢“大益”茶，需要在消费时尚上做文章。用“大益”茶营养保健功效做诉求，可以从满足年轻消费者多样化需求为切入点，进行价值链的延伸，开辟新的市场。让大益品牌拥有更多的客户，拥有客户才意味着拥有大益品牌。
（三）争取资金保障，为品牌推广打造良好的基础.大益茶业集团未来的发展，离不开资金的支持。新技术的研发、市场开拓、品牌的维护与巩固等都需要有足够的资金作后盾。应积极争取国家现代农业发展项目资金、省级茶产业专项资金等，用于品牌的推广和质量安全薄弱环节；加强与金融部门合作，强化资金管理，提高资金使用绩效。只有充分吸引资金流，争取资金保障，才能为大益品牌的建设打造良好的基础。
（四）加大政策扶持力度，营造良好的外部环境.目前，“大益”茶享有很高的知名度，未来的发展，应加强与财政、经信委等部门沟通协作，对企业给予有效的政策支持。政府部门还应为云南茶叶走出国门牵线搭桥，通过举办茶文化国际交流活动、云南旅游推广平台等，助推“大益”茶走向世界。其次，规范市场竞争秩序。依法加强对茶叶市场的监管，坚持不懈地打击假冒伪劣产品，给大益品牌的维护提供一个良好的市场环境。再次，需要有完善的法律保护。茶文化、品牌相关的法制法规还不健全，在一定程度上影响了茶叶品牌建设。完善法律法规体系，为茶叶品牌的创建与维护提供一个良好的法律环境。
（五）完善创新机制，推广智能农业.创新是大益获得持续竞争力的根本源泉。只有依靠技术创新、服务创新等，才能不断地改善茶叶产品结构，提高茶叶的质量，提升服务档次，才能巩固其品牌地位。因此，大益人应该结合自身优势，进一步完善销售网络、分析国内外茶叶市场行情，采取灵活的技术创新方式，加强与国内外高等院校、科研院所建立多种途径的“产学研”合作关系，大力建设茶业技术开发中心，实现优势互补，通过物联网技术，对茶树在不同生长周期实时进行“精确”管理，实现全过程质量可追溯。
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品茶心得范文第5篇
摘要:
针对慢跳速跳频信号跳带宽、采样率高数据量大的特点，提出了各跳部分数据拼接的跳频信号快速时差估计方法。同时，针对跳频信号的互相关函数存在周期副峰容易导致错误模糊估计的问题，利用先验信息或单跳信号的时差估计值作为引导值，将最终时差估计的搜索范围限定在一个周期以内，避免模糊估计的产生，有效地提高了跳频信号的时差估计精度。仿真结果表明:在信噪比大于8dB时，提出的跳频信号时差估计方法能精确地估计时差，并且有效抑制周期副峰的影响。
关键词:
跳频;时差;周期峰;拼接
跳频通信具有良好的抗干扰与抗截获性能，在通信领域中得到广泛的应用。目前使用的各种跳频通信系统的工作带宽越来越宽、工作频点越来越多，也向跳频通信的检测与定位提出了严峻的挑战。时差定位是导航与定位的重要手段，而时差定位的关键在于准确地估计时差。时差参数估计是时差定位系统研究的核心内容之一，也是一个研究已久的课题［1－3］，是现代信号处理中信号检测与参数提取问题的一个重要组成部分。时差参数估计研究的基本问题是根据所接收到的目标信号，准确、快速地估计和测定出接收信号相对于基准时间的延迟到达时间(TOA)，或者是不同接收站接收的信号之间由于传播距离不同所导致的相对时间延迟到达时间差(TDOA)，并由此进一步确定其他的有关参量，例如信源目标的距离、方位和速度等。跳频通信信号因其跳变的特点，给时差估计带来很大难题。而对跳频信号进行高精度快速的时差估计有利于对其进行连续实时的定位与跟踪，具有广阔的应用前景。因此，研究跳频信号的高精度快速时差估计算法具有重要的意义。针对跳频信号的检测、特征参数提取已经有大量的研究工作［4－5］，但针对跳频信号时差估计的研究并不多。文献［6］提出了一种利用跳频信号特征提取参考频率点处的相位差来估计跳频信号的时延，其本质也是利用谱相关拟合相位的方法，这种方法能达到很高的估计精度，但需要先对相位解模糊。文献［7］从跳频信号的特征出发，提出了利用不同跳之间的载波相位差分提取时差的方法，这种方法计算量少，但需要对载波差有较高的估计精度且存在相位模糊的问题需要解决。文献［8］提出一种基于稀疏分解重构的跳频信号时差估计方法，通过重构得到每跳信号的载频和时间中心，从而估计出时差，从其仿真结果来看，其估计精度也有限。文献［9］提出了不同信道条件下接收到的跳频信号模型，并在此基础上提出了跳频信号的最大似然估计算法，在平坦衰落信道下能达到很高的估计精度，但未考虑计算量和周期峰模糊的问题。文献［10］介绍了GSM跳频信号互相关函数的周期峰现象，但未分析此现象的原因以及解决的方法。本文针对慢跳速跳频信号跳带宽、数据量大的特点，在跳频信号最大似然时差估计算法的基础上，将各跳的部分数据拼接，并利用慢跳跳频信号单跳的时差估计值或者先验信息作为引导值来抑制周期峰模糊的影响，提出了一种各跳部分数据拼接的跳频信号快速时差估计方法。仿真表明提出的方法能快速精确地估计跳频信号时差，并能有效抑制周期副峰的影响。
1跳频信号时差估计方法
1．1信号模型根据跳频信号的特点，平坦衰落信道下，两个传感器接收到的跳频信号的信号模型可描述。跳频信号跳带范围大，采样率高，直接计算时差的数据量和计算量都很大。因时差估计精度主要受有效带宽影响，受积累时间长度的影响较小。为降低计算量提高处理速度，并能保证得到有效的时差估计，估计用的数据只截取每跳的前T″d(T″d/Td1)数据，同时积累多跳信号保证有效带宽基本覆盖跳带范围。
1．2跳频信号时差估计当信号与噪声都为高斯白过程，广义互相关算法为最大似然估计［1－2］。广义互相关的算法如下因跳频信号在频域上是稀疏的，互相关函数只需要累积频域上很少的数据。通过截取拼接能大大降低处理的数据量和计算量，其中数据量降低的倍数为N=Td/T'd。计算分为快速傅里叶变换(FFT)和共轭累积搜索时差，FFT部分降低的计算量约为N倍，共轭累积搜索时差降低的运算量为N倍，总计算量降低约为N倍。因此，通过截取拼接能有效提高系统的处理速度和实时性。
2互相关函数的周期峰
2．1周期峰分析图1表示无噪声跳频信号互相关函数的归一化结果和sinc函数的主瓣比较情况，图2表示信噪比为5dB情况下两路跳频信号100次仿真估计的结果。从图1和图2可以看出，跳频函数的周期相关峰的归一化幅度只受sinc函数的影响，主峰两边的副峰在信噪比不高的情况下很容易受噪声影响超过主峰产生错误的模糊估计。
2．2周期峰影响的抑制方法可以看出，周期副峰具有一定的周期，如果能把时差搜索范围确定在一个周期内，就不会产生错误的模糊估计。确定时差搜索范围有两种方法:一是根据先验信息如布站情况和辐射源大致位置范围确定时差搜索范围;二是利用慢速跳频信号单跳的时差估计结果作为跳频信号时差估计初始值，在这个初始值的一个周期范围内搜索。第二种方法有效是因为慢跳跳频信号的单跳持续时间比较长，单跳的时差估计精度比较高，单跳的估计结果也具有指导意义。当单跳时差估计精度在一个周期内时，则可以完全消除周期峰的影响。根据跳频信号参数分析出相关峰的周期后，如果有可利用的先验信息，则可以采用上述第一种方法来确定搜索范围;如果没有，则采用第二种方法来限定搜索范围。
3仿真结果与分析
仿真试验中，跳频信号的参数设置如下:跳速50跳/s，信道间隔100kHz，调制方式BPSK，码元速率10kb/s，跳数10，采样率10MHz，跳带4MHz，噪声为高斯白噪声。跳频周期为Td=20ms，仿真中每跳截取的信号长度T'd=2ms，即每跳截取1/10。蒙特卡洛仿真次数100次。图3表示10跳信号拼接后100次仿真中，有无单跳估计值作为引导值的时差估计模糊出现次数。
图4表示四种不同算法100次时差估计的均方根误差情况。其中单跳估计只利用一跳信号的数据，积累时间长度20ms，每跳取2ms数据拼接后的10跳信号积累时间长度也是20ms。从图3可以看出，利用单跳数据的估计值作为跳频信号时差估计的时差搜索引导值能降低模糊估计出现的次数，没有单跳估计值引导时，需要12dB以上才不会出现模糊估计，有单跳估计值引导时，在10dB以上就不会出现模糊估计的情况了。从图4的算法对比情况图也可以看出，在利用单跳估计值引导的情况下，能有效地抑制模糊估计的影响，在较低的信噪比条件下就能达到很高的时差估计精度，有效提高了时差估计的精度。
分析图4表明:1)在利用单跳估计值引导的情况下，能有效地抑制模糊估计的影响，在较低的信噪比条件下就能达到很高的时差估计精度，优于无单跳估计值引导的情况;2)利用先验信息限定时差搜索在一个周期内，能更有效地提高跳频信号的时差估计精度;3)在出现模糊估计时，无单跳估计值引导的算法要在信噪比高于10dB时才比单跳估计结果更准确，而有单跳估计值引导的算法在信噪比高于4dB时就比单跳估计结果更准确;4)在没有模糊估计时，积累时间、信号速率一样的定频信号与跳频信号的时差估计性能相差悬殊，跳频信号能达到纳秒级的估计精度。根据图3和图4的仿真结果以及跳频信号时差估计CRLB，可以看出在较低信噪比情况下，跳频信号时差估计精度主要受模糊估计的影响。利用先验信息限定时差搜索范围能很有效地解决这个问题，但应用场景很受限，利用单跳估计值引导虽然达不到非常好的效果，但也能有效地抑制周期峰对跳频信号时差估计的影响。仿真中通过对跳频信号截取再拼接，将处理的数据量和计算量都降低了10倍，有效地提高了系统的处理速度和实时性。
4结束语
