肯德基打工

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇肯德基打工范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

肯德基打工范文第1篇

肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。

虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸（7分钟）。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8：00—10：00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11：00—14：00和17：00－19：00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了”。

任何一个生产系统都包括设备，技术，组织方式和人的因素等，所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。

在肯德基，标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间，他完成这样工作应该预先设定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格，只要根据他的制作速度，工作步骤是否正确，在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化（优秀3分，好2分，合格1分，不合格0）。在每个月的月初，餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。

这样标准化和专业化的优点是：

1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。

2、工作速度较快，产出高。

3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分，工资水平也不高。那就是肯德基支付3。5元/时的原因了。

肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发，有一定的局限性。这些局限性体现在：

1、像这样将工作细化，单纯化，标准化，往往容易产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。

2、只注重个人的效率，强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离，对提高整体效率很不利。

肯德基打工范文第2篇

去年放寒假前，班主任掌老师布置了一项特殊的作业——自己赚5元钱。我想：不就是赚5元钱吗？有过卖报纸的经历，再赚5元钱就好比张飞吃豆芽——小菜一碟。

我和好友武杨商讨一会儿，决定去“肯德基”当一回“打工妹”。想到我们这么小就去风靡全球的“肯德基”打工赚钱，再想到同学们惊讶和佩服的目光，我和武杨都会心地笑出声来。

元月27日下午，我们信心十足地走进了“肯德基”、找到经理，当我简单地介绍自己并说明来意后，见经理微微一笑，我内心一喜：这下准成了！却不料他冒出了什么童工啊、培训啊、健康证啊......三言两语就把我们打发了。“真是的，不就是打工半天吗？哪来那么多规矩？你不用我们，别处照样有人用”。我心里不高兴地嘀咕着。拉着武杨就走出了“肯德基”。

我和武杨在路边合计了好一会，决定再去另一家有名的快餐店“德克士”碰碰运气。谁知，“屋漏偏逢连夜雨”，这次连经理的影子都没见着。

天很冷，可我的心更冷。刚开始还是胜券在握的我仿佛一下子遇到一个大难题。快过年了，大街上到处都是忙着购年货的人，好不热闹，唯独我和武杨茫然地走着。忽然，我看见一个吃冰糖葫芦的小孩，不由得眼睛一亮：为什么我们只想到名气响的大快餐店，而没想到卖冰糖葫芦的“嘎嘣萃”专卖店？对！去“嘎嘣萃”试试看。

肯德基打工范文第3篇

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才？我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢？抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

再这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。

一、实习目的：

锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间：

自年月21日至年月3日，共为期半月

三、实习地点：

肯德基店

四、实习内容：

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗？把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅环境的整洁。人不多的时候，还可以把的地板拖一下。

原来还有这么多的事情要做！而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。学着怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数；从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程。

我的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上。看似简单，可是实际操作中我却碰到了大麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间，来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候，师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置，导致油温不够。面对这么大的需求量，我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙，才是供应恢复了正常。

薯条位的培训通过之后，便是我在肯德基的主要工作——收银的培训。

收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：

1．欢迎顾客光临

2．顾客点餐

3．建议性销售

4．重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额

5．配餐

6．重复点餐内容，收银并找零

7．呈递餐饮，感谢顾客的光临

我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有了重复点餐。

接下来的就是上机进行练习，开始有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必须自己单独面对顾客。

虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专服务水平，我为自己定如下计划：

1、众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊！”

2、挑战千次

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受？消费者的喜爱程度如何？”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

如何提高千次以达到公司的预期？除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的POP等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外，收银员的引导是决定千次的一个重要因素。

指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。

如果说，速度只是一个熟练的过程，通过一百次两百次的重复，肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品需要促销了，即使是平时点餐率最少的产品，也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的，而是要在实践的过程中自己常识、总结出来的。往往同样一句话，在不同的时机说出来，甚至只是语气上稍有不同，结果也会大相径庭。

3、遭遇CHAMPS

肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为：

CCleanliness保持美观整洁的餐厅；

HHospitality提供真诚友善的接待；

AAccuracy确保准确无误的供应

MMaintenance维持优良的设备；

PProductQuality坚持高质稳定的产品；

SSpeed注意快速迅捷的服务。

每个月公司都对餐厅的CHAMPS状况进行打分。因此，检查人员也被称为CHAMPS，同时他还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅CHAMPS的成绩。

4、注重团队精神

一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队，任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

再这些天的工作众，我还对肯德基的生产运作流程进行了一下了解，又针对肯德基的生产运做流程，工作设计做较为进一步的分析。肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是才采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅，薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且象香辣鸡翅，新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在周在的午餐，晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

五、实结：

短几周的时间，让我在肯德基里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作，这个假期的合作让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯，这些重要的影响今后会一直伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。

在我的打工实践生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

这次的打工实践生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。

肯德基打工范文第4篇

有些人认为读课外书耽误学习，这个观点是错的因为读书本是一种学习，读书能把书里的知识学到自己的脑子里，学习语、数、英能记住各种那个知识，下面给大家分享一些关于精神的阅读题答案，希望对大家有所帮助。

精神终于，她答应陪儿子去吃“肯德基”了，不过，她说：“一言为定，只买一份鸡腿、一杯饮料。”这事的提出已经有三个月了，她总推说我们不是享受“肯德基”的家。儿子列举了班级中吃过“肯德基”同学的数字，可她一直不松口。

显然，儿子不止一次光顾这个环境了。他远远地指着豪华的门面一侧立着的穿着奶白色西服的塑像，说：“那就是山德士上校。”她觉得这位老人显得福态而又慈祥。

厅内，宽敞、宁静，只有三对青年分布在不同的角落。母子俩选了张离服务台不远的桌子。桌面上摊着—张报纸。他掀起，说：“姆妈，你看。”

一张10元面额的纸币和8个1元面额的硬币。她惊讶了，脱口说：“你说怎么办?”

他说：“交给老师。”

她笑了说：“也好，这些钱保不住会被旁人拿走。

他收起钱。她禁不住四下望了望。她像是在做一桩丢人现眼的事儿。她的心“怦怦”地直跳。其实她心里真想白捡了这18元钱，只是儿子在场，他还小。

服务小姐端来了两个鸡腿，一杯可乐。她当即付了款。她奇怪地想：能不能将那18元钱用来支付，那样的话，她也能点个便宜点儿的点心，毕竟自己是首次坐进这个幽雅的环境呀。

他递过来说：“姆妈，你尝尝。”

她摆摆手，说：“我不喜欢吃鸡，你慢慢吃，姆妈陪你。”

他遗憾地说：“姆妈，可香呢。”

她微笑着点点头，说：“慢慢吃，吃快了就吃不出味道了。”

儿子咽下一口，又有模有样地喝一口可乐说：“姆妈!肯德基的鸡是美国运来的吗?”

她笑了，说：“那是用中国的鸡制作的呢。”

他放慢了速度，却已经只剩根细骨了。他仰脖喝完可乐，站起，精神抖擞的样子，说：“味道真的很好呐。”

翌日，他临上学校，说：“姆妈，早餐钱你还没有给我呢。”

她刚苏醒，说：“我没零钱，你先垫着吧。”

他说：“我口袋的钱不够吃早餐。”

她说：“昨天在肯德基那桌上的钱，不是在你袋中吗?要么，先垫着。”他说：“那钱我要交始老师呢。”她打开皮夹，抽了张10元面额的纸币，说：“晚上再结算。”

傍晚，她一进门，看见正在做作业的儿子，首先想到那笔钱，似乎那18元钱关系着儿子今后的成长、发展。她期望儿子单纯、美好——儿子面前，她仍是一个正面的形象，并且希望能永远保持着这种形象。恐怕今生今世儿子不会料到，她曾打过那笔钱的歪主意。她说：“18元钱你上交了吗?”

他迎上来，说;“姆妈，上课前，我已经交给赵老师了。”

她说;“赵老师说啥了?”小说《精神》阅读答案

他说：“也没说啥，赵老师马上要上课呢。她说：‘唔，捡了东西是该上交’。”

再一天，上班，她接到一个电话，是赵老师的电话。赵老师请她赶快到学校来一趟。

赵老师说：“肯德基快餐店经理赶到学校说要见见你们母子俩。”

经理是一个操着外地口音的中年人，没有像店门口永远站立着的“山德士上校”那么有风度，却也显得精明。他说，那18元钱是他特意摆在桌上的，他决定，谁拾金不昧，他就奖励188元，在学校颁发这笔奖金。

儿子一个劲儿地瞅她。她觉得受了“山德士上校”作弄了一样，说：我不要这笔奖金，我不要，我和儿子只不过偶然去了店里，我只不过不想叫儿子失望，他父亲两个月前外出打工……好了，我现在还要去上班呢。

周围响起了热烈的掌声，都看着母子俩。她觉得浑身发热，抚抚儿子的头，说;“姆妈上班去了。”

下班回家，儿子欢喜地迎上来说：“姆妈，赵老师通知我，明天我当光荣升旗手。”

她拍拍儿子的稚嫩的肩膀，说：“姆妈替你高兴。”

据悉，“肯德基”生意突然红火起来，常常座无虚席。

1 用一句简洁的话概括本文内容。(2分)

2 试着找出本文中的成语，写在下面。(2分)

3说说第四自然段姆妈说“怎么办”时的心理。(2分)

4结合上下文说说姆妈不肯接受快餐店经理馈赠的原因。(3分)

5 说说你对文中姆妈的评价。(3分)

参考答案：

1 一对母子在“肯德基”店捡到钱后的矛盾心理以及母亲拒绝奖励。

2 丢人现眼 座无虚席 拾金不昧 有模有样

3 她想占有这些钱但又不愿在儿子面前说出口。

4因为她觉得自己曾经打过那18元钱的主意，所以她不能问心无愧地接受这笔奖金。

肯德基打工范文第5篇

起：危机中也有良机

2008年的经济危机给很多人以沉痛的打击，但是两个85后的年轻人看到了商机，经济危机直接影响到石油的下跌，原料成本的大幅下跌，他们就是风靡南京的成功创业人尹扬、冯超。

“当时就是想，如果成功了那是最好，可以名利双收；如果失败了，还可以从头再来，我们还年轻，有的是机会，就当花钱买教训了。不能因为害怕失败就什么也不做了吧?!”想起开店前的种种顾忌，尹扬坦言这次创业经历确实给他上了一堂课，让他受益匪浅。

经过多方信息搜集，二人将目标锁定在快餐加盟上，毕竟他们两个人都没有自己开店的经验。主意一定，尹扬直接上网寻找合适的快餐加盟项目，百度里数百条结果让尹扬眼花缭乱。这时，派乐餐饮“现在加盟免费赠送、全方位开业支持、人员培训、装修指导”吸引了尹扬的眼球。

承：良机中蕴藏玄机

选择派乐汉堡偶然中又有必然，派乐汉堡是一家西式快餐店，类似与麦当劳那种快餐店，在武汉很火，它做了10年之久，“现在做汉堡的企业很多，但是没有哪家敢说要与麦当劳、肯德基一争上下的。当时我就被派乐公司创始人刘焕宝先生的勇气和魄力震撼住了，派乐汉堡与麦当劳、肯德基同台竞技，这就是产品最大的特色。”尹扬一语中的。

为了谨慎起见，尹扬亲自来到武汉，到武汉的各派乐汉堡分店品尝口味，与店老板了解派乐汉堡，进行了一次“微服私访”。“我发现每家店的效益都不错，虽然店这么多，但不存在店之间的恶性竞争。从这点我觉得派乐汉堡管理还是很完善的”，最终尹扬加盟派乐汉堡并签订了三年的加盟合同。

转：牛刀初试喜忧交织

按照协议，派乐总部立即派专业人员为尹扬进行了商圈调查，并根据消费对象的细分将店址选择三江学院附近，这就意味着30000多学生和附近小区的居民成为潜在的消费对象。于是，总部资深专家为尹、冯二人量身定制了投资及装修方案，并建议二人租下了120平米的店面，二人深感满意。与此同时，派乐总部开始对尹扬、冯超进行职前培训，从产品加工技术到营销活动到餐厅的管理，两个人很快应用自如。经过一个多月的筹备，尹扬、冯超的派乐汉堡正式开业，当天的营业额就超过了9000元，“这可是相当于两人打工将近一年的工资”，两个大男孩喜不自胜，更加有信心经营这家店，同时也开始憧憬美好的明天。谁知开业半个多月后，顾客开始减少，二人顿时感到了危机感，马上与总部取得了联系。

原来他们周围的几家快餐店已经深谙附近消费者的口味，并在他们圈中建立了一定的知名度。居民、学生们对派乐汉堡失去新鲜感后，自然回到日常的饮食习惯上。不过没有关系，派乐总部每个月都有全国市场的促销新品及相应的促销活动。

一个星期后，派乐总部在推出声色味俱佳的新品，还为尹扬两人的小店提供了促销活动宣传海报、宣传单、吊旗等，又一次吸引了周围的学生、上班族的青睐，哥俩看到熙攘的人群当然高兴，但是想到超低的价格，开始担心这样下去只能维持生存，根本挣不到钱。没想到月末一结束竟挣了60％的纯利润。对此，派乐汉堡市场部人员说，很多人选择派乐汉堡是因为看到肯德基、麦当劳巨大的盈利空间。我们派乐总部统一为加盟商订购原料，减少了中间环节自然降低了成本，因此我们有足够的能力为加盟商们提供更大的纯利润空间。