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ktv管理制度

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ktv管理制度

ktv管理制度范文第1篇

ktv承包合同

KTV厨房承包合同书

出租方单位:(简称甲方)、身份证号:

承包厨房者(简称乙方)、身份证号:

甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下:

一、甲方权力与职责

1、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师,聘期为年,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方免费提供乙方厨房水电.

3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐

4、甲方给予乙方工作人员每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

5、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手

2、乙方需做好厨房并达到甲方要求,并保证食物的质量美观安全

3、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用。

4、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

5、甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用有甲方承担。合同期满,甲方不得扣除工装等费用。

6、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则6一切后果自负。

7、乙方须于每天上班前时人员到位;乙方每天须采购人员到市场购买新鲜原材料。

三、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。

四、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

五、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

六、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

八、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

ktv管理制度范文第2篇

写计划书的格式范文【1】

ktv管理计划书范文

一、管理部分:

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

(一)组织建设和管理:

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。

我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。

组织的建设与管理,主要从两方面入手:

其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。

即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做, 有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人 员不致于闲置。

其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。

使现有资源不致于浪费也不会溃乏, 总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

(二)建立完善的规章制度:

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。

另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

(三)现场营运的监督管理:

KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。

现场工作主要分为三大部分:

第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。

检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。

第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

(四)企业文化建设:

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。

可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分:

在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。

主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

(一)建立市场调查机制,进行市场定位:

KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。

KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:

不同的场所的情况有不同消费人群,主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。

做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。

如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌:

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。

这方面工作主要从三方面入手: ①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

③行为方向:

a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。

写计划书的格式范文【2】

一;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

二;在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得客户信息。

三;要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。

四;今年对自己有以下要求

1:每周要增加?个以上的新客户,还要有?到?个潜在客户。

2:一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

3:见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4:对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。

在有些问题上你和客户是一直的。

5:要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

6:对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。

给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

7:客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。

要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

8:自信是非常重要的。

要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。

拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

ktv管理制度范文第3篇

一、指导思想

认真贯彻落实科学发展观,坚持“安全发展”的指导原则,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,以《安全生产法》、《省安全生产条例》等有关法律和标准规程为依据,以文物保护和文化市场安全工作隐患排查治理为重点,标本兼治,突出重点,依法治理,促进我局的安全生产工作稳定发展。

二、工作目标

通过深入开展安全生产治理工作,促进安全责任制落实,狠抓隐患排查治理,坚决遏制重特大安全事故发生,促进我局安全形势持续稳定。

三、各部门、科室的工作职责

各部门、科室是安全治理工作的责任主体,其主要负责人必须对本部门、科室的安全生产治理工作全面负责。各部门、科室要结合本部门、科室的实际,制定具体的工作计划,认真抓好落实。

文体局相关部门、科室的主要职责分工:

1、局办公室:负责全局安全治理行动的综合协调和指导,负责指导、督促各部门、科室开展安全治理行动;

2、区文化馆:负责做好本单位的安全治理工作,并做好本单位各类文化演出中安全防范工作;

3、区博物馆:负责做好本单位的安全治理行工作,并做好我区各类文物保护单位的安全防范工作;

4、区图书馆:负责做好本单位的安全治理工作,并做好图书阅览室等开放场所的安全防范工作;

5、区少体校:负责做好本单位的安全治理工作,并做好游泳池开放、运动员训练等安全防范工作;

6、文体科:负责做好本科室的安全治理工作,并做好本单位举办的各类文化演出、体育比赛中的安全防范工作;

7、文化市场管理科:负责做好本科室的安全治理工作,严格把握公共娱乐经营场所、演出经营单位审批的安全关,并负责对全区文化市场经营场所开展安全生产系列宣传教育活动的落实;

8、文化市场稽查队:负责做好本科室的安全治理工作,做好对我区歌舞厅、网吧、KTV、电子游戏、印刷企业等公共娱乐场所、人员密集场所、经营单位的安全检查工作,加强对演出市场的监管检查;

四、工作要求

1、加强领导,落实责任。安全治理工作是长效管理工作,任重道远,各部门、科室要结合实际,制订可行的工作方案,明确工作重点、步骤、要求和保障措施,明确工作职责,认真落实责任制,任务层层分解,责任落实到人,采取有效措施,做好检查记录,检查台帐的管理;

2、突出重点,全面推进。安全治理工作要突出文物保护、歌舞厅、网吧、KTV等公共娱乐场所、人员密集场所、演出市场的检查,全面深入开展安全治理工作,努力做好防范,遏制重特大事故发生;

3、深入发动,群防群治。各部门、科室要充分调动职工群众的积极性,组织职工全面细致地查找各种事故隐患,积极参与隐患治理,提高安全治理工作的质量和水平;

五、工作制度

1、长效管理制度。各部门、科室要加强对安全工作进行检查,每周必须至少开展一次的安全检查,并做好检查记录、检查台帐,对检查发现的问题,要逐一登记,建档存底,追踪落实。对发现的重大安全隐患和突出问题要及时汇报,分析原因,研究对策,集中整治,从严从快解决安全隐患问题,遏制安全事故,实现安全生产,要突出重点,特别是加强文物保护单位,歌舞厅、网吧、KTV、电子游戏等公共娱乐场所、人员密集场所火灾隐患治理工作,切实遏制重特大事故发生。

2、联合检查制度。每季度由局安全生产工作领导小组牵头,组织各部门、科室至少开展一次集中安全检查,发现问题,要责成相关责任部门、科室限期整改,并书面反馈。每次检查情况应形成检查记录、检查台帐,并形成工作简报。

3、信息反馈制度。各部门、科室之间要加强信息交流,每季度必须以书面形式向局安全生产工作领导小组办公室报告工作,内容包括本季度开展安全工作情况、检查情况统计,发现的新情况、新动态等,局安全生产工作领导小组办公室汇总后向区安办报告,对有重要情况不报并造成重大影响的,经局安全生产工作领导小组研究后视情节追究相关责任人责任,予以批评、通报。

六、奖励和处罚

ktv管理制度范文第4篇

论文关键词 著作权 集体管理制度 完善

著作权集体管理制度是指著作权人,邻接权人或者其他权利人授权有关组织代为集体著作权,邻接权的制度。 著作权集体管理制度起源于18世纪的欧洲,对于我国来说是个舶来品,初创之期,屡遭质疑。《著作权集体管理条例》的施行,多家著作权集管组织的成立为我国的著作权集体管理制度注入了鲜活的血液。例如中国音像著作权集体管理协会,简称音集协(CAVCA),是经国家版权局正式批准成立的我国唯一音像集体管理组织。

一、实务检视

由于科学技术的飞速发展,人类已进入了以“知识爆炸”为特征的信息时代,复制和传播技术的迅猛发展,使作品的使用形式日趋多样化,国际化。 况且,著作权集体管理制度在我国的发展毕竟时日不长,问题重重。2009年11月,新疆“收获阳光”餐饮娱乐有限公司 (下辖乌鲁木齐市3家SOHO量贩KTV门店)状告中国音像著作权集体管理协会等3家单位一案在乌鲁木齐市中级人民法院开庭。法庭上双方围绕音集协的收费标准,依据何在?这一争议焦点进行了激烈辩论。SOHO律师认为,音集协提出的收费标准(以2008年为例,8.4元每包间\每天)不合理,缺乏依据。作为平等的民事法人,这一收费标准应当合议,而非单方面定价。音集协律师则认为,按照国家相关规定,中国音集协有制定、修改卡拉OK版权费收取标准的权利。从该案的争议焦点看,暴露了音集协制定收费标准及具体收费过程过于简单化的弊端,击中音集协垄断性色彩的法治软肋。按照法律规定,超过著作权保护期限、不属著作权保护的或属社会文化遗产的歌曲人们均可无偿使用。即使是那些受著作权保护的歌曲,且不说音集协难以获得全部授权,即使获得了全部授权,也不能简单化地概括收费,否则必然面临法理上的尴尬——毕竟从法理上讲,音集协无权对未获授权歌曲进行收费,也无权对未被使用部分收取费用。

二、问题提出

(一)垄断性问题

1.准入机制方面。著作权集管组织的成立须经国务院著作权管理部门的批准,准入机制的行政性,使我国的著作权集管组织抹上了行政色彩。音集协面临舆论质疑时,竟有让权益人自己去收取使用费的言论,足见其自我定位已偏离为权益人服务的根本宗旨。而2012年3月31日国家版权局网站的“著作权法草案”更是陷入争议的漩涡。按照草案第60条及第70条的规定,权利人将依法被“法定代表、强制入会”,如此以法律形式规定延伸性集体管理,使得集管组织的垄断性得到巩固。

2.业务范围方面。设立著作权集体管理组织应当具备不与已经依法登记的著作权集体管理组织的业务范围交叉、重合。权利的集中行使有利也有弊,利的一面在于,可避免力量分散,重复管理,可提高管理工作效率,防止同业恶性竞争。其弊的一面在于权利的过分集中,将会导致著作权集体管理组织在与使用者进行商业交往的过程中,表现出强势的一面。例如音集协专为管理音像节目的著作权以及与著作权有关的权利,由于该项权利仅掌握在音集协手中,使用者也就没有了选择的可能。

(二)使用费问题

使用费收取与分配得当则有利于著作权集管组织活动的开展,促进作品的传播与文化的交流。但现状不容乐观,著作权集管组织本身所具有的垄断性,使得在使用费的收取与分配方面表现出强硬态势。使用费收取标准,分配比例是由会员大会决定的,由于会员大会召集的困难性,使用费收取标准、分配比例的制定实际上落到了少数人的手里。音集协自从2006年收取卡拉OK版权费以来,其收取的费用可谓是颇为丰厚,但分配到权益人手中的确不多,甚至有些权益人未获得分配,其留存的管理费用高达50%,反观目前其他国家和地区的同类集管组织,管理费收取比例一般仅为9%—13%。长此以往,会形成使用人逃避付费,在高额的费用面前,更愿意存有侥幸心理;权利人在其利益得不到真正体现的时候,会降低创作热情,或者将其作品权利交予国外其他著作权集管组织进行管理这样一种困局。

(三)著作权法律法规不完善

由于我国著作权集体管理方面的经验少,在著作权保护方面一直处于薄弱地带,因此需要立法者给予前瞻性的指导。我国于2001年颁布《著作权法》,虽然总体框架与诸多著作权保护国际公约大体一致,但在实施细节上却存在明显的缺陷。首先,在权利内容方面表现出对一些具体权利义务规定不够详尽,民族民间文学艺术作品是我国几千年来优秀文化的传承,然而诸多民族民间文学艺术作品目前却面临着流失的危险。究其原因,其一,民族民间文学艺术作品由于年代久远,真正的艺术人越来越少,且受到现代文学艺术作品的冲击,没有找到一条适合其发展的道路;其二,国家并没有给予足够的重视和保护,在立法上没有为民族民间文学艺术作品提供存身之所。著作权集体管理制度更无涉及,民族民间文学艺术作品的始创群体,创始人,传播者的权利得不到法律保护。 第二,权利上的授予缺失。例如,录音制作者不享有广播权和表演权,由于全球互联网的普及,录音制作者(如唱片公司)赖以生存的复制发行权和信息网络传播权受到了实体和网络盗版的双重冲击,而其又不享有广播权和表演权,因此诸多录音制作者投资得不到回报。第三,对于权利人,使用者,著作权集管组织在集体管理活动中的纠纷,法律没有给予其恰当的引导。

三、路径分析

(一)引入市场竞争机制,规范著作权集体管理活动

1.引入市场竞争机制。针对我国著作权集管组织所具有的垄断弊端,笔者建议引入市场竞争机制,借鉴西方发达国家有关著作权集体管理的先进经验,在英美法系,著作权集管组织的活动在法律上被视为商业活动,一般依据公司法或竞争法予以规范。 例如美国,其采取的便是自由竞争模式,著作权集管组织以营利性法人形态存在,在市场竞争中优胜劣汰。我国著作权集管组织的成立可以实行准则主义,凡是符合著作权集管组织成立法定标准的,均批准成立。以音集协为例,可以允许同时存在几家“音集协”,其成立方式可以由民间自发成立,使其回归于社会团体民间组织的性质,在法律允许的范围内,任其自由竞争。

2.允许同类作品或同类权利存在几家著作权集管组织。要做到规避垄断行为,实现自由竞争,我国立法应当允许同类作品或同类权利可以存在二到三家的著作权集管组织。例如音集协管理的是音像作品的著作权及其相关权利,国家可以在立法上允许同类作品成立二至三家集管组织,由权利人自愿选择加入。这样一来,权利人可以自由选择其信任的著作权集管组织,实现其合法权益,对于小作品权利人来说,也不会因为单一著作权集管组织所设定的高门槛,高标准无法进入而难以实现其合法权益。

(二)使用费收取与分配比例实行政府指导与当事人协商

鉴于使用费收取与分配乃是著作权集体管理活动的重中之重。笔者建议对使用费的收取与分配比例应实行政府指导与当事人协商。第一,在立法上对使用费的收取比例规定一个弹性区间,并且著作权集管组织应与使用者以商业谈判的形式进行磋商,以作品的使用次数,能够带来的收益等作为参照,最终确定使用费的收取比例。当然该比例也应落入法律规定的区间之内。第二,在使用费的分配比例方面,著作权集管组织对于其所留存的工作费用应予以详细的申报,其申报对象为会员大会,并以季度或年度形式向全社会予以公报,同时抄报国家著作权集体管理监督机构。

(三)完善著作权集体管理相关立法

1.完善著作权法。鉴于《著作权法》在权利内容方面表现出的某些缺失,国家应该加快修订《著作权法》的法制进程。首先,将本该受到《著作权法》保护的权利纳入其中,例如将民族民间文学艺术作品纳入著作权法的保护体系,并使之适用于著作权集体管理制度。其次,完善权利内容的授予,例如授予录音制作者广播权与表演权,使著作权法的保护同国际接轨。

2.引入争议纠纷解决机制。为了使纠纷能够依法高效的解决,笔者建议我国引入一套争议纠纷解决机制。首先,在内部发生的纠纷,可以借鉴美国模式,“全美作曲家、作家及出版家协会”规定:在会员大会之下,有各分类委员会,会员如对使用费的分配比例,方式及效力不满可以向各分类委员会进行申诉,由该分类委员会进行前期处理,并做出决定。如对该决定不服,可向上诉委员会上诉。如果会员对上诉委员会的决定仍然不服,可向全美仲裁协会上诉,会员每年只能利用此种程序一次。 我国可以做出这样的规定,以音集协为例,首先在会员大会下,设置专门的内部争议纠纷处理委员会,会员如有不满,可以向该专门委员会进行申诉,并由其做出初步处理决定。如对该决定不服可以提交会员大会审议或向著作权集体管理监管部门进行申诉。对会员大会或著作权集体管理监管部门的处理决定仍然不服,可以将争议纠纷的最终处理决定权置于人民法院。其次,在外部发生的纠纷,我国可以设立专门的著作权纠纷处理法庭,由具有专业知识的法官担任,且聘任具有专业性知识的社会人士担任陪审员。在纠纷发生的时候,纠纷当事人可以自由选择处理纠纷的途径,仍然允许其选择行政,仲裁等方式,但最终处理决定权归于专门的著作权纠纷处理法庭。

(四)加强行政监管、内部监控、外部监督

合理的制度设计中,赋予权力的同时必然辅以必要的监督,以避免权力的滥用,造成对制度的破坏,著作权集体管理制度也不例外。 首先,加强主管部门对著作权集管组织的行政监管。在国家版权局下设专门的著作权集管组织监督委员会,由其对著作权集管组织进行行政监管。以音集协为例,如对音集协使用费的收取与分配比例是否符合法律规定、音集协对待各类权利人,尤其在对待小作品的权利人时能否做到公平、公正等进行行政监管。第二,加强会员,尤其是会员大会对著作权集管组织的内部监控。如对其风险控制措施,指标是否完善;使用费的分配是否及时、工作费的使用情况是否符合规范等进行内部监控。第三,建立相应的财务状况披露机制。使用费的分配,工作费使用的具体情况,不仅应抄报相应的著作权集体管理监管部门,还应向全社会公报,自觉接受社会监督。

ktv管理制度范文第5篇

11 调查项目 ①建筑卫生设施配备情况。②基本卫生设施配备情况。③自身卫生管理健全情况。④公用物品污染情况⑤空气质量及噪声监测结果。

12 监测方法 所用仪器用前经计量部门校准,参照《公共场所卫生标准监测方法》,共测50户演歌厅,200件空气样品,400件公用物品样品,调查200名从业人员。

13 评价标准 参照国家卫生标准《文化娱乐公共场所卫生标准》GB96641996,公用物品参照卫生部消毒卫生标准,GB159821995。

2 结果与分析

21 从演歌厅行业建筑卫生设施配备情况看 设专用吸烟室0户,茶具消毒间接5户(10%),消音材料20户(40%),卫生间45户(90%),空调器40户(80%),人均占地面积≧125米45户(90%),服务员休息室户(50%)。吸烟室、消毒间、洗消池、消音材料及服务员休息室等配备率较低,这主要与业户多擅自施工,擅自开业,未经卫生监督部门设计、审查、验收所致。

22 从演歌厅行来基本卫生设施配备情况看 设茶具消毒柜户(25%),茶具保洁柜25户(50%),话筒杀菌器皿6户(52%),空气净化消毒设施0户(0%),吸尘器45户(90%),垃圾容器械5户(90%),除回音设施40户(80%),卫生间排风扇25户(50%),包房排风扇30户(60%)。空气净化消毒设施、茶具消毒柜、保洁柜、话筒杀菌器、卫生间及包房排风配备率较低,这主要与业主只顾经营、装饰豪华,忽视卫生设施配套所致。

23 从演歌厅行业自身卫生管理制度健全情况看 空气定期净化消毒,包房禁止吸烟,茶具及话筒日常消毒,座套及地毯清洁,从业人员卫生知识掌握及体检健全率较低。这主要与只重视经营,加这卫生设施不健全,忽视日常卫生管理所致,有的虽已建立卫生制度及卫生专(兼)职人员,但执行较差,只流于形式。

24 从演歌厅行业公用物品污染情况看 工具及话筒监测结果,细菌总数及在肠菌群合格率略低。这主要与消毒设施不健全及日常消毒执行较差有关。

25 从演歌厅空气质量及噪声监测情况看 甲醛、一氧化碳、二氧化碳、可吸入尘、细菌总数合格率较低,这主要与在通风不良的情况下,装饰材料中含甲醛物质,室内吸烟,人员活动时间较长,产生了一氧化碳、二氧化碳。室内公用设施特别是座套、地毯未及时清洗,残留灰尘。随着人员活动频繁,二次扬尘,室内无空气净化消毒设施,空气中可吸入尘及细菌增多所致。噪声超标率较高,主要与音响音量过大及装饰材料吸音效果较差有关。

3 讨论与建议

31 从总的情况看,我市大多数演歌厅卫生状况不佳,由于建筑条件落后,卫生设施简陋及自身卫生管理差,导致公用物品污染严重,空气质量不良及噪声污染严重,这应当引起各有部门的重视。

32 应广泛开展对演歌厅行业卫生整顿工作,加强卫生管理,健全卫生设施,对条件太差而又无力改造者,坚决给予取缔。

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