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[关键词] 课程 教学 探索 改革
《服装市场营销》是服装设计与工程专业的专业限选课。本课程是一门建立在经济科学、行为科学、管理科学和现代科学技术基础之上的应用科学。服装市场营销的研究对象是以满足消费者需求为中心的企业市场营销活动过程及其规律性,即,在特定的服装市场营销环境中,企业以市场调研分析为基础,为满足现实和潜在的市场需求,所实施的以产品(Product)、定价(Price)、地点(Place)、促销(Promotion)为主要决策内容的服装市场营销管理过程及其客观规律性。服装市场营销的研究内容具有综合性、实践性、应用性。
结合学科建设,我们对《服装市场营销》课程教学进行了深入的研究与探索,对于目前该课程教学中出现的问题进行了论文,并针对问题进行了一系列的改革。
一、目前《服装市场营销》课程教学中存在的问题
1.师资队伍不完备
目前讲授《服装市场营销》课程的教师偏少,且部分教师是毕业后直接到高校当老师,书本上的理论知识掌握得很好,但缺乏实践经验。与实际的市场营销业务脱节,不利于实践课内容的教学。甚至有的教师讲了多年实务课程却没有机会接触真实的营销业务环节。这种纯理论的教授模式培养出的学生很难适应服装企业实践的需要。
2.重理论,轻实践,实践性教学环节薄弱
《服装市场营销》课程教学中存在着重理论,轻实践的问题,学生缺少体验服装产品营销业务操作过程的机会,很难全面、系统、规范地掌握服装市场营销的主要操作技能和操作方法。由于很多服装企业一般只是对有就业意向的学生安排工作,而对于一般的学生只是安排一些简单的打杂的工作,实习效果不理想,导致了学生动手能力较差。
3.教学模式过于陈旧,缺乏创新
当前许多教师用传统的教学方法,在教学中多以课堂授课的方式,更多地强调知识点,案例教学、启发性教学方式应用较少。这样使得学生的掌握水平很可能只会停留在简单的服装市场营销理论知识层面上,而缺乏理论联系实际的能力。
4.传统的教学考核方式不够合理。
《服装市场营销》课程是在学生基础理论知识和实践动手能力较高基础上的考核,如果将对学生的考核集中在某一次考试上,这不仅加重了学生的负担,另一方面也造成了学生学习的投机行为,阻碍了知识的传达和技能的培养。
二、《服装市场营销》课程改革的探索与实践
1.加强师资队伍建设,努力培养“双师型”教师
我们一直把“人才强系”作为实现跨越式发展的长远大计,将“大服装”的人才理念贯穿于师资队伍建设的全过程,以全新的视点加强师资队伍建设。加强教师队伍的培养可从以下几方面入手:鼓励年轻教师提高自己的学历层次,注重专业知识的积累;组织教师外出进修,多与同行切磋技艺,提高教学质量;鼓励年轻教师走出去,参与课题研究,参加全国性学术会议,在与同行的交流中可以获取前沿的学科知识以及先进的教学方法和经验;鼓励专业教师利用业余时间于服装企业兼职,直接参与服装企业业务实际操作的方法,既可使专业教师有机会将市场营销理论与实践相结合,又锻炼了自身的业务能力;聘请服装企业的有关专家进行信息交流,不断吸取最新的服装市场营销方面的信息和动态。
2.加强实践教学环节,培养学生的实际动手能力
(1)案例的课堂展示
教师设计两次案例的课堂分析。一次是教师给定背景材料回答问题,另一次,教师给出近期营销界发生的重大事件,同学自行收集资料并进行分析,重点是长处和不足。这样也可以让学生对营销界的现状有一定认识。让同学自行组成小组进行讨论。案例讨论通常要收集各种不同的资料,是一个集思广益的过程。这既利于分工协作,又有利于培养团队精神。教师应在每节案例讨论课中留出一定时间对案例和同学发言进行点评。通过点评环节,指出同学分析问题的差错面,并补充分析不够之处。这往往也是同学较为关心和期待的环节,否则他们就会感到无所适从,不知道自己分析讨论的结果到底是否正确,是否全面。
(2)市场营销的模拟实习
模拟实习环节分两部分组成。一是课外实际服装企业的模拟实习,可以安排在假期进行。学校组织或同学自行联系服装企业的营销部门进行实习,由教师布置或同学自行确定主题,教师进行指导;二是利用营销实践模拟平台的软件,利用计算机模拟实际,以此提高学生的实际动手能力。
(3)通过第二课堂活动提高实践能力
积极组织和鼓励同学参加二课堂活动,组织服装市场营销策划大赛和创业计划大赛。大赛以服装市场营销知识为基础,以服装企业营销策划方案设计为中心,以大学生创业计划竞赛为形式。竞赛的计划、组织和实施都由学生自主进行,教师的作用是动员、策划,指导学生收集、分析、整合资料以及营销策划方案的制作。同时为学生做针对比赛的讲座。由教师初评并给出入围作品的修改意见,学生修改后组织决赛答辩。组成由教师和企业营销专家组成的评委进行评议,最终产生冠军。学生可以在学到知识的同时,提高营销企划方案的设计能力,锻炼增强组织管理的能力。
3.新的教学模式和教学方法的探索
针对课程性质,在教学模式上,我们积极探索教学模式,采用多种教学方法进行该门课程的教学。如课堂讨论法、及时接轨法、案例教学法等。
课堂讨论法:在课程讲授过程中,针对教学内容中的重点难点,设计一系列课堂讨论题目,将讨论题目提前一两个星期下发给学生,同时告诉他们需要哪些知识储备,并提供相关的参考书籍和文献。课堂讨论宜分组进行,一般以8人~10人为一组。教师在讨论过程中扮演着多重角色,既需要同学生一起思考问题,也要对学生的知识认知作适时适度的点评。实践证明,课堂讨论可以加深学生对理论知识的理解和记忆,有助于学生养成独立思考问题、相互交流意见的习惯,从而提高他们分析和解决问题的能力。
及时接轨法:是指教师应根据专业人才培养方案及教学大纲的要求,授课内容及学生的实际,及时将最新的服装市场营销方面的知识有目的、有选择地向学生进行介绍讲解。通过网络、报刊、杂志等媒体,收集中国及其他国家市场营销方面的最新信息,根据授课内容的需要,对教材内容进行整合。教师除了对新内容进行简明扼要的讲解、概括之外,还要组织学生进行讨论,加深对新知识的理解和掌握。
案例教学法:是指教师在课堂教授时应着眼于原理与应用的结合点,使学生学会解决实际问题。因此,教师除了要求学生完成教材配套的练习题外,还要提供一些有实际应用背景的案例进行分析。随着计算机技术的普及和多媒体技术的日趋成熟,为现代化教学手段提供的有利条件,可通过引入优秀成熟或专业教师自我研发制作的多媒体教学课件,开展案例教学,能达到加深学生形象思维与抽象思维相结合,提高学习兴趣,在生动活泼的气氛中充分发挥学生学习的积极性、主动性、创造性的作用。
4.建立合理高效的考核体系
因为服装市场营销课程的特殊性,所以考试时不应采取死记硬背的方式,更多应该采用灵活方式,主要有两种:
(1)实际情景训练
教师可以给一个规定产品给学生,让其在规定的对象中推销,谁的推销业绩好,成绩也就比较高,当然在这过程中要完善的监督机制。如果考虑到学生安全情况,我们也可以采用模拟的方式,在一个模拟的环境中,找一些社会人员,然后学生利用所学推销技巧向这些人员推销,老师在旁边打分。
(2)专题策划
对于市场调查、公共关系、广告、营销策划、电子商务等课程都可以采用这种方式,在课程一开始就让学生选择一个主题,然后结合课程的进度进行跟进,在期末课程结束时递交上做好的策划案。
参考文献:
[1]赵广华:高校市场营销专业实践性教学方式新探[J].教育研究,2006,6:86~89
1纺织服装物流特点
每个纺织服装企业的情况千差万别,对物流服务的需求也不尽相同,但总体来说纺织服装业的物流有其独特的特点。
1.1流程长而复杂在纺织服装产品“生产批发经销零售”的流通渠道中,批发与的渠道方式,加长了物流的操作流程,同一个仓库的配货对象从中心城市逐步扩展到二、三线城市以及乡镇,批发与零售概念的交叉与模糊,总、区域、经销商、加盟商等多种营销形式,更加增添了纺织服装物流网络的复杂性(图1)。
1.2区域跨度大,时间周期长由于经济、能源等因素的影响,虽然纺织服装业正在从“发达的沿海地区向中西部梯度转移”,二、三级城市及广大农村的消费能力也正在快速扩张,但我国东南沿海省份的纺织服装产品仍占据着全国80%以上的市场份额,其物流的运作,是一个不断从东部向中、西部搬运的类似“西气东输”和“南水北调”一样浩大的工程,物流的区域跨度很大,耗费的时间周期也相对较长。
1.3产品退换调补业务频繁,对数字化物流要求迫切纺织服装产业供应链长,这使得产品从出入库到门店交接等物流环节的业务也非常繁琐。产品在批量生产后运至仓库时,需一件件严格审核、登记后才可出入库,效率低下,程序复杂。一个仓库有时要面对全国所有的门店分拣配送,不仅工作量巨大,分拣效率也非常低。而盘库工作往往要动用仓库全体员工花上一两周甚至更长的时间,但仍不能确保数据的准确性。此外,由于产品单品的个别差异性和消费者地域需求的差别都很大,门店与门店之间,客户与门店之间退、换、调、补的频率很高。经销商、商等对工厂的订货、补货、配发、调配、退货、对账、结账等手续繁多也容易出错。在这种背景下,企业对数字化物流的要求和对物流信息化重视的程度都将会越来越高。
2纺织服装物流在市场营销中的重要作用
纺织服装物流是一门新兴的交叉学科,是现代物流管理理念、技术和方法在纺织服装业的综合应用,被称为我国物流行业的“最后一块高地”,物流在纺织服装产品市场营销中的作用也越来越突出。
2.1加速流通,降低库存,增强市场反应能力纺织服装产品是一种时尚性极强和生命周期较短的商品,产品压库一直是一个严重制约企业发展的问题。如果不及时分散或转移,将会造成严重的空间资源浪费和资金积压,影响终端市场的及时上货和销售,从而引起资金周转不灵,市场反应迟钝,危及企业生存甚至有破产的危险。据统计,中国每年服装的库存量约为生产总量的20%左右,可供每个国人约10件或可供全球人口穿一年。通过实施现代物流管理或借助专业物流平台的力量,可有效地整合业内各领域和企业的资源,大大加速物流流通频次,缩短商品流通时间,降低库存甚至实现零库存。正如马克思在《资本论》中所指出的那样:“流通时间越等于零或近于零,资本的职能就越大,资本的生产效率就越高,它的自行增值就越大”。
2.2降低经营成本,提高营销效率纺织服装产品可细分到品种、色、款、号、价、码以及面料成分、洗涤说明等特点,使得繁杂的单品退、换、调、补等业务操作频繁而复杂。据测算,纺织服装产品95%的时间都用于储存、装卸、等待加工、设计和运输等环节,平均直接劳动力成本所占比例不足总成本的10%,而储存、运输支付的费用却占到生产成本的40%。在库房租金、过路费、货物损毁费、物流运作不当的赔偿费等物流成本居高不下的情况下,每年有30%~50%的利润被侵蚀。采用现代物流管理或让更专业的第三方物流服务商、物流技术与装备供应商、物流规划服务商、软件系统供应商等加入运作后,可使物流活动逐渐从纺织服装企业中分离出去,提高货品周转效率,增加物品调拨频率,简化人工操作,降低滞销产品的库存数量,加快畅销款的补单效率和物料需求计划,大幅度节约人力和提高市场营销效率,降低经营成本。
2.3减小商品经营风险,提高服务满意率将部分作业外包给第三方物流,把储备费用、交通工具损耗、物流中心管理等压力分流、转嫁,对不同纺织服装产品采取不同的包装运输方式来保障有效运输,即在运输和搬运过程中,有效防止商品的遗失、破损等事故的发生和提高安全准点送达率。如“定曰达”服务项目更使其网络辐射范围内快递准点率高达99%,可在很大程度上减小市场经营的风险性并提高服务的满意率。
2.4增强企业市场竞争力在中国纺织服装业进入品牌化、国际化竞争的时代,企业需根据自身特点,合理选择自设物流中心、采用第三方物流、委托第四方物流服务商等多样化交叉模式,会使企业的物流运作更加专业化。外包成本优势、责任优势和专业优势明显,会增强企业的市场竞争力。
2.5迅速“集”、“散”产品当前,纺织服装产业集群在市场营销中的“集聚”与“集市”效应越来越明显,专业市场的辐射和销售能力逐步增强,在我国纺织服装市场的繁荣和地方经济的发展中日益发挥出重要的作用。但这一切都离不开大型物流园区和现代物流中心、配送中心的不断建立与完善。在网络经济不断丰富和“快鱼吃慢鱼”的时代,物流对产品“集”与“散”的作用越加突出,已成为纺织服装产业集群和专业市场有效发挥产品“集散”作用的强大支撑。
2.6应对突发社会事件在重大自然灾害、突发社会事件甚至战争来临时,纺织服装产品与食品、医药一起,共同构成基本的“三大救灾与应急物资”。而在短时间内快速的集结、输送、分散数量巨大的这几类救灾和应急物资时,现代物流强大完备的配送与管理体系,雄厚的库存和集约化的吞吐量,高效快速的物资“集”与“散”的能力和运输效率,都是调配、输送和营销纺织服装产品的重要手段。
3提高我国纺织服装物流业现代化水平的主要措施
我国纺织服装物流业发展的历史短、速度快、集中度低,所有从事纺织服装物流的国有、民营、外资企业的市场份额都不足2%,距我国纺织服装产品物流现代化的要求和市场营销的需求还有很大差距,建议改进的主要措施如下。
3.1提高专业化与自动化程度与世界发达国家专业化的物流相比,中国纺织服装业因为物流条件的专业化与自动化程度不够,而使产品相当一部分价值流失在运输过程中。因此,各种机械化、自动化、信息化手段,如机器人搬运和装卸、单元化堆码、自动化包装、自动分拣、立体自动化仓库、多功能配送中心、网络仓库门店直送(DTS)、直通转运(X-D或DC中转)等应在物流中得到广泛采用。
3.2平衡地域集中度中国目前物流市场的80%收益来自长三角和珠三角,地域集中度过高,发展极不平衡,不利于我国纺织服装物流业的发展。对此,政府应强化对物流业的组织和政策引导,加强对现代物流中心、配送中心、现代物流园区等重点项目和工程的投入与建设;加强中西部中心城市与周围城市的物流合作和信息联系,督促工、商、税、交通、海关、铁路等多个职能部门的协调与配合;企业则应采用现代化物流管理,进行全过程的综合服务,使物流效率、费用、服务和效益均能够达到最优化目标。
3.3培养与使用专业物流人才物流是个新兴行业,目前纺织服装业物流专业人非常匮乏。企业应加强物流从业人员在纺织服装产品生产、检验、销售等方面的专业知识培训,提高员工操作专业物流管理软件和使用先进物流技术的技能。同时应引进专业人才,或通过向高校提交订单式专业人才培养计划,与高校及专门的培训机构联合进行企业中、高级管理人员的培训等,以提高从业者的专业物流素质。
3.4提高物流信息化应用程度虽然目前纺织服装企业对产品市场营销的信息化、物流化越来越重视,但仍存在信息系统薄弱,如销售、库存、财务间的数据脱节等多方面的缺陷。企业应多采用电子商务、网络仓库、电子数据交换(EDI)、射频识别(RFID)、电子标签、地理信息系统(GIS)、全球定位跟踪系统(GPS)、智能交通系统(ITS)、条形码等物流新技术,不断提高物流信息化应用的程度。
3.5与专业的第三方物流服务商合作纺织服装产品物流批量小、批次多且季节性要求严格,因此物流配送必须快速、及时。企业应与专业的第三方物流服务商合作,把流通过程中条码、吊牌等附属品加工及包装等二次加工工作及部分物流业务外包出去,减少产品在库时间、缩短物品配送周期,减少运输载体非满载和回程空载带来的损失,实现产品在途、在库、在店时段数量和时间的科学控制和专业的订单、库存、物流追踪和退换货管理。
【关键词】行动导向教学法;应用;服装;市场营销
【Abstract】 Handlungsorientierung is an important teaching method in German’s vocational education theory system. It is a teaching method which oriented by task and based on students’ ability. This paper states the basic knowledge of handlungsorientierung first, then analyses the current situation of the garment marketing course, and finally gives out the specific application of handlungsorientierung in teaching.
【Key words】Handlungsorientierung; Application; Garment; Marketing
1 行动导向教学法概述
行动向导教学,Handlungsorientierung,是始于20世纪 80 年代德国的一种教学方法,目前它已经成为了世界各国职业教育的主要改革方向。行动导向教学法主要是指在教学中,以学生为中心来组织教学,既引导学生学习知识又引导学生学习掌握这些知识的技能和技巧,或者是学习如何获得这些知识的过程和方法。行动导向的教学模式将所有的设计、实施和评价职业教育的教学活动包含在完成该职业工作活动所需要的行动或维持行动所需要的环境条件中。行动导向教学模式的核心是将行动和学习统一起来,强调“行动即学习”,将学生的认知学习过程与其未来从事的职业岗位行动内容进行了同步结合。教师在教学中创造一种与学生互动的工作情境,让学生通过在未来职业岗位工作中的实际工作过程来学习;学生通过学习,发现、探讨和解决岗位职业活动中出现的问题,既参与了教学的全过程,又对未来的职业岗位有了新的认识,进行了体验,最后反思整体的学习行动获得学习成果。学生在一系列的学习、行动和反思中一方面提高了自己的知识素养,另一方面提高了自己解决实际问题的能力,最终获得完成未来从事职业岗位的相关职业活动所需要的知识和能力。在行动导向教学法中,学生作为学习的主体,已经从“要我学”逐步演变成为了为“我要学”,充分发挥了其学习的主动性和积极性。
然而同时,对于高职教育而言,其教学的总目标就是要以就业为导向,培养高素质的技能型人才。这也相应的要求了其教学过程中应突出实践教学,侧重对学生的实际动手操作能力的培养,在理论知识学习的同时加强对于学生的实践能力和应用知识解决实际问题能力的培养。行动导向型教学法针对传统高职教育模式中的单项传授知识、低参与度的缺点,将整体教学过程分为对信息的收集阶段、制定工作计划阶段、决策阶段、实施阶段和实施后的检查阶段和评估阶段。在行动导向教学法的整体过程中,学生始终占据着主体地位,同样最后的考核方式也是通过对学生的综合素质来体现。所以,用行动导向式教学法进行教学,学生在获取知识的过程中,必然会有相对应的获得知识的过程中对学生的思维、行为方法、动手能力、职业技能和团队合作等方面的综合素质的养成。所以,在高职教育中广泛应用行动导向教学法具有十分的必要性。
2 传统《服装市场营销》课程的教学现状
2.1 教学方法较为陈旧,教学手段偏于单一
目前大多数高职院校市场营销类课程的教学仍采用传统的“教师在讲台上讲,学生在课桌前听”这种模式,教师仍然以相关专业知识的传授为主;而由于学生处于被动接受的地位,缺乏学习的主动性,所以大多数学生的学习积极性不高,教学效果并不十分理想,从而失去了应有的教学效果。然而,另一方面,由于教师自身发展的局限性,参与企业和社会实践的次数并不多,也无法给学生传递来自于企业的岗位需求和信息。对于营销类课程而言,这种教学方法便是太过于偏重理论知识的传授,而忽视了课堂中的实践,这样一来,即使学生将来到了营销类岗位也很难在短时间内适应。
多媒体是现有的应用最广泛的主要教学手段,它的广泛运用使得课堂教学效果和教学质量有了显著的提高,不可否认,多媒体教学有其自身的优势;但是在日常教学实践中,许多教师仅仅是把多媒体设备当作替代板书的一种工具,将知识点进行简单的罗列,学生缺少主动参与学习过程的机会,一堂课下来,学生往往只感觉到眼花缭乱的演示,对于知识点本身或者营销技巧的本身却知之甚少。
2.2 使用的教材“偏理论,轻实践”
高职院校营销类课程教学使用的教材大多偏重于理论知识讲授,有些教材中加入了一些案例,有些教材按照“工学结合、任务导向”的要求做了一些改动,但仅是形式的变动,实际内容与传统的教材相差无几。尤其是服装市场营销这门课程,是一门市场营销学与服装专业相结合的应用型交叉学科,它是在市场营销学的理论基础上,结合服装市场营销的现状和各类活动的成功案例而成长起来并迅速发展起来的一门新兴学科。当今全球经济一体化的进程加快,使得服装市场的竞争日益加剧。在新的经营环境和激烈的市场竞争中,服装行业和企业越来越需要既具有服装专业知识,又掌握市场营销理论和方法的综合型人才。为了适应服装行业的市场化发展对服装营销人才的需求,服装专业的学生系统地进行服装市场营销学习,具有重要的现实意义。然而,有关服装市场营销的教材总体来看仍旧‘偏理论、轻实践’,教学内容与实际工作相脱节,对服装市场营销的基本概念和理论知识的介绍偏重,缺少与服装市场营销实际业务操作相应的知识,难以适应国内外服装市场营销快速发展的需求,无法促进学生相关的服装市场营销职业能力的形成。
2.3 综合实践教学体系不完善
营销类课程兼具实践性与应用性。大多数高职院校已经意识到培养学生实践能力的重要性,但却未能形成一套完善的综合实践教学体系。在日常教学中,虽然一些教师进行了相应的教学改革,把讨论、案例分析等教学辅助方式加入到课堂中,但是许多服装营销案例并不基于现实,与实际工作过程中所涉及的程序性环节不吻合,而且也无法让学生亲身参与其中,不能激发学生学习的积极性、主动性和创造性。另一方面,虽然大部分高职院校在教学中会相应安排实训课,例如服装市场营销课就安排相应的服装市场营销实训;但由于缺乏真正具有可操作性的实训大纲,流于形式的实训问题较为严重。综合实践教学体系的不完善导致了学生在课堂上所掌握的书本理论知识与模拟的实训场景差别不大,但却与实际的工作环境相距甚远,缺少实务操作的技能和经验,对未来实际的工作岗位需求一知半解。
3 行动导向教学法在《服装市场营销》课程中的应用
3.1 灵活运用基于行动导向的教学方法
在实际的服装市场营销课程教学过程中,教师应该把行动向导教学方法灵活的进行运用并进行有效的展开,综合使用项目导向法、案例分析法、头脑风暴法以及分组讨论法等多种教学方法,积极引导学生学会主动学习和主动思考,引导学生主动去实践,以此来调动学生的学习积极性,提升学生们的学习兴趣。具体来说,教学过程中所使用的实际教学方法要从学习任务内容出发,按照实际情况来定,在此基础上使用多种基于项目导向教学法的教学方法,来保证教师实际教学目标的实现。比如在服装市场营销课中的“市场细分”这一节知识点的学习为例。第一步,明确项目任务。在进行项目教学之前,教师先将本节知识要点作一个简要的概述,让学生明确本小节的主要知识。在此基础之上,教师可以提出项目任务,如: “某某品牌服装的市场细分”,教师选取的这个项目要有一定的实际应用价值,同时要与真实的经营过程有直接关系,最好是学生感兴趣的内容。布置项目任务的时候,最好根据同一个教学内容同时布置几个类似的项目,让学生根据自己的兴趣进行选择。第二步,制定项目计划。学生按照教师布置的项目内容,根据个人特点和完成项目的实际需要进行分组,制定详细的工作计划,比如,所选的服装市场细分的标准有哪些? 市场上某品牌的服装是如何进行市场细分的? 第三步,实施项目计划。根据小组确定的计划,可以采取小组讨论等方式来完成市场细分标准的制定,并且在小组成员共同的努力下完成有关服装市场细分表的设计。第四步,教师检查评估。在项目实施过程中,教师应处于指导者的地位,随时给学生提供帮助和各种咨询意见。项目实施结束后,由每组学生将本组的学习成果,向全班同学及教师进行展示和汇报;同时,教师和其他组的学生对他们所完成的项目做出客观评价。第五步,归档或结果应用。评价后得以完善的学习成果,应该推广应用或者归档以便于今后进一步进行研究。
在服装市场营销课程中,也可以加入头脑风暴法的应用,利用小组的形式,让每一位学生都参与到课堂中来,在一个畅所欲言的气氛中,自由交换想法或点子,并激发同学之间的创意及灵感。比如,在讲授到创意营销这一知识点时,可以采用头脑风暴法进行教学,让学生分组后以某个品牌为例来讨论,为其设计相应的营销策略,在讨论的过程中,教师可以引导学生进行自由的发挥,彼此相互启发,真正做到知畅所欲言,然后将各自的发言记录进行整理,分析总结。这样的上课的效果将远远大于仅采用多媒体手段、以老师讲课为主的上课效果。
3.2 更新适合行动导向教学法的教材
目前,大部分高职院校教学所使用的营销类教材大多无法适应行动导向教学的要求。因此,教师应尽可能以职业标准作为主要依据,结合自己的教学实际,与职业基础内容的衔接,紧紧围绕高职院校工学结合专业人才培养方案,突出职业性内容,架构以职业能力培养为核心,知识、能力、素质并重,体现实用性、针对性、新颖性和直观性的特点,按照服装市场营销岗位技能要求的课程体系和课程标准来编写相应的服装市场营销类教材。随着现代化教学手段的发展, 立体化教材就体现出了其整合一系列教学资源的优势。一方面,教材中加入简洁直观的图片和操作性高的实践内容, 尽可能多地编入实例、案例等;另一方面,音像媒体、网络课件、案例库、试题库及自主考评系统的相关配套使得立体化教材更适应于开展基于行动导向教学法的服装市场营销课程,为其提供一种教学资源的整体方案, 既可优化教学资源配置, 使优秀教学资源充分共享, 又可切实促进和提高教学质量, 推动教学改革的深入开展。
3.3 完善综合实践教学体系
行动导向教学法对于教学内容的编排是采用一种以行动体系为基础的、针对行动顺序的各个环节来传授相关知识的编排,其中的每一个行动编排均按照正常的、自然的行动过程来进行排序,所以对于学生对知识的认知而言,这样是一个循序渐进的过程。这就迫切的需要有一个完善的综合实践教学体系为之支撑,因为这一行动体系课程对于每一门学科而言,例如服装市场营销课程与市场营销概论课程和创意市场营销课程的关系,是不完整的。基于行动导向教学法的综合实践教学体系设置应该与市场营销所对应的典型的职业活动的顺序一致,或者与多个经过归纳抽象整合之后的职业活动的过程相对应,建立与市场营销相对应的职业活动的综合课程,采用跨学科的综合教学的手段,对“案例”和“解决实际问题”为主,加强实践性教学环节, 融入足够的实训内容, 保证对学生实践能力的培养。
【参考文献】
[1]亓俊国,罗植,庞学光.协调博弈:创新校企合作机制的新视角中国职业技术教育[J].中国职业技术教育,2010(18).
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[4]姜大源.职业教育学研究新论[M].北京: 教育科学出版社,2008(12):43-50.
[5]李红强.基于行动导向的高职高专《广告策划》课程教学改革[J].德州学院学报,2011.
[6]刘家秀.行动导向教学视域下高职教师的角色定位与培养对策[J].职教通讯,2011(12)
基金项目:常州科教城(高职教育园区)院校科研基金项目《推进科教城教育园区与长三角区域经济深度融合研究》(K2011339)的研究成果。
[关键词] 老年服装市场细分营销策略
一、我国老年服装市场现状
人们常以“最美不过夕阳红”来比喻晚年生活的美好。随着生活水平的提高,中老年人的生活日益丰富多彩,引领时尚潮流不再是年轻人的专利,越来越多的中老年人也想通过穿着打扮来展现自我形象。许多老人的心目中,已经将衣着锁定在追求个性化、多元化和品牌化的时装层面上了。
但目前老年服装市场存在着不是品种少、价格高,就是质量差、款式旧、色彩单调等主要问题:。老年服装还处于低档阶段,缺乏品牌化。市场上既没有老年人的服装品牌专卖店,商场里也没有老年服装专柜。
老年人服装消费是一个巨大的市场,但却往往被商家忽视。市场中的老年服装几十年来在样式、面料、风格上几乎没有很大变化,不新颖,无法吸引老年消费者的眼球,为此,开发老年人服装市场前景将非常看好。由于老年市场具有多样化、多层次化的特点,企业应灵活把握这些特点,高度细分老年服装市场,对进入市场的服装进行准确的市场定位,确保企业对老年服装市场的开发具有针对性和有效性。
二、我国老年服装市场细分的必要性
1.老年消费市场规模的形成
现代营销学认为:市场规模=人口规模+购买力+购买欲望
(1)老年人口数量的变化趋势
人口老龄化是本世纪人类社会发展的必然趋势。迄今为止,世界上进入老龄社会的国家和地区已有62个,占全球总数的32.4%,预计到2050年将增加到175个,占全球总数的91.6%.我国在1999年老年人已达1.2亿人,首次步入了老年化国家的行列。今后还将以每年3.2%的速度递增,到2030年,中国将迎来人口老龄化高峰。预计到2050年,我国60岁以上的人口将达到4亿人,占总人口的25%,届时每四个人中就有一个老年人,中国将成为高度老龄化的国家。
(2)我国老年服装市场具有较强的购买力
我国城镇老年人在经过几十年的辛勤工作和奋斗之后,有一定的储蓄积累,多数有稳定的离退休及养老保险收入。他们基本上没有经济负担,没有抚养子女的支出,相反,其子女一般都会愿意支出一定的孝敬父母的费用。随着时间的推移,目前处于准老龄人口的中年人群也会慢慢步入老年队伍,因此老年群体的经济来源将不止源于退休金,还有其他更多的来源,如商业保险回报,各种投资收益等等,因此,老年人的可支配资金丰富,且能最大限度地转化为现实购买力。
(3)市场消费观念的转变将激发老年服装市场的购买欲望
随着生活水平的提高,中老年人的生活更加丰富多彩。持有享受生活、追求品质生活观念的准老龄人口逐渐增多,现代老年人对审美、娱乐、健康的需求意识和消费欲望越来越强,他们比传统的老人更主动、更强烈、更舍得为满足自己较好的物质、精神需求而投入和消费。据有关专家分折,服饰穿着的消费占老年人消费领域比例的三分之一,而服装的消费需求由传统的满足护足防寒的基本功能需求向追求品位、时尚、讲究环保和健康的新趋势发展。
2.老年服装市场的特点
(1)独特性
由于生理功能、消费经验、生活阅历等因素使得老年服装市场成为一个独特的市场。由于老年人几十年来积累的消费经验,使得在购买服装时首先考虑的是实用性。冬装要保暖,夏装能消暑,以保护老年人的身体健康。由于生理原因,老年人的体型变化大,要求服装舒适、简约,以适应老年人的体型。
(2)多样性和多层次性
从人口因素、健康因素、心理因素、社会因素及生活方式等特征来看,老年市场表现多样性和多层次性的特征。
传统老年人的服装消费观念节俭,大多持有怀旧心理,老年人在年轻时往往由于经济、经历及外在舆论的影响错过了追求美的最佳时期。到老年之后,他们更加怀念年轻时所向往的衣服,而服装的循环恰能符合他们的这一特殊心理。
随着生活水平的提高,收入的增加和西方文化价值观念的传播,老年人的价值观、消费观与生活方式也在不断更新,重积累轻消费、重子女轻自身的传统价值观念正在弱化。部分老年人怀有强烈的补偿消费心理,渴望补偿以前没有实现的消费需求和愿望。老年人的消费需求正在向高层次、高质量、个性化、多元化的方向发展,花钱买健康、买年轻、买漂亮、买闲暇、买舒适、买享受、买方便正成为老年人的生活追求。表现在服装消费上,要求服装美观大方、时髦、能表现自身独特的个性。
(3)变化性
随着时代的变迁,有学者将中国的消费者根据世代划分为“传统”的一代(1945年以前出生)、“”的一代 (1945―1960年出生)、“幸运”的一代(1960―1970年出生)、“转型”的一代(1970―1980年出生)、和“e”一代(1980年以后出生)。等到“幸运”的一代、“转型”的一代、和“e”一代成长为老年消费者后,他们的价值观念、生活方式和消费行为将与现在的老年消费者不同,从而使得老年市场又表现出变化性。对服装的审美观念、品牌意识、个性要求等也在不断的变化着。
从以上分析不难看出,中国老年服装市场已经形成了一个规模巨大的市场,而且还表现出独特性、多样性和多层次性、变化性等特征。因此有必要对中国的老年服装市场进行细分。
二、老年服装市场的细分与市场定位
市场细分是指企业根据消费者之间需求的差异性,把一个整体市场划分为若干个消费者群体,从而确定企业目标市场的活动过程。每一个需求特点类似的消费者叫做一个细分市场。市场细分是制定市场营销战略的重要步骤,它是市场定位、确立目标市场的重要前提。通过市场细分,便于企业更加有针对性地认知老年市场的需求,充分利用自己的特点和优势来满足老年群体的特定需要。
老年服装市场具有独特性、变化性、多样化、多层次化等特点,企业应灵活把握这些特点,高度细分老年市场,对进入市场的产品和服务进行准确的市场定位,确保企业对老年市场的开发具有针对性和有效性。
老年市场可以根据人口特征、社会经济特征、地理位置、社会心理、健康状况、生活(行为)方式、等变量来进行细分。这些细分变量可以单独使用,也可以综合使用。如:外国学者分别按身体健康状况和社会沟通程度将美国的老年消费者细分为“身体健康的享乐主义者、身体健康的遁世主义者、多病的外出者和身体虚弱的幽居者”;我国学者按健康状况和价值观与生活方式导向将我国的老年消费者细分为“健康的开放者、健康的保守者、非健康的开放者和非健康的保守者”。
无论依据何种变量细分,老年服装市场都应根据目标顾客群,进行清晰的产品细分和定位。如:文化层次和经济收入水平较高的老年人喜欢追随潮流和时尚,追求高质量、高品位的生活,服装是显示他们文化素养和经济实力的重要商品之一。服装的色彩应该稳重大方,样式新颖美观,面料要求质感好,做工精细,品牌具有良好的知名度和美誉度。文化层次和经济收入一般的老年人追求的是补偿型的生活,对服装的要求主要体现在款式强调个性,色彩喜欢亮丽,并同时强调服装要有保健功能。文化程度或经济收入较低的老年人的消费大多是节俭型的,所以对服装的要求仅限于生理需求,追求经济实惠。
市场定位就是企业根据目标市场上同类产品竞争状况,针对顾客对该类产品某些 特征或属性的重视程度,为本企业产品塑造强有力的、与众不同的鲜明个性,并将其形象生动地传递给顾客,求得顾客认同。市场定位是通过为自己的产品创立鲜明的个性,从而塑造出独特的市场形象来实现的。因而,作为服装企业来说,可以在细分老年市场的基础上,为老年服装产品进行准确的市场定位。
1.确立服装产品的特色。
市场定位的出发点和根本要素就是要确定产品的特色。首先要了解市场上所提供的服装产品有什么特点。其次要了解各细分老年市场对服装产品的各种属性的重视程度。如:多病外出者爱好交际,希望自己的穿着能被社会接纳。但他们手脚不利索,行动迟缓,因而希望服饰方面能满足自己特殊的身体需要(易穿易脱)。要求服装不仅样式时髦,而且穿着方便,如可用粘扣代替拉链和纽扣,袖子宽大,腰带有弹力等,这些特点非常适合此类消费者的特殊需要。通过了解各细分市场对产品属性的特定需求,从而确立产品的特色。
2.树立市场形象
企业所确定的产品特色,是企业有效参与市场竞争的优势,但这些优势不会自动地在市场上显示出来。要使这些独特的优势发挥作用,影响顾客的购买决策,需要以产品特色为基础树立鲜明的市场形象。老年顾客是一个特殊的顾客群体,应积极主动而又巧妙地与他们沟通,引起他们的注意与兴趣,使他们感受到被尊重与关怀,求得顾客的认同,从而树立企业的市场形象。
3.巩固市场形象
顾客对企业的认识不是一成不变的。由于竞争者的干扰或沟通不畅,会引致市场形象模糊,顾客对企业的理解会出现偏差,态度发生转变。所以建立市场形象后,企业还应不断向顾客提供优质的服务和产品,不断满足老年消费者的需求和利益。及时矫正与市场定位不一致的行为,巩固市场形象,维持和强化顾客对企业的看法和认识,树立品牌意识,巩固市场形象。
三、老年服装市场细分后的营销策略
根据不同老年消费群体的特征细分市场后,企业应该针对不同的细分市场制订不同的营销策略。
1.产品策略
随着经济发展和消费观念及消费水平的提高,老年人对服装的需求在逐渐发生变化,由传统的满足护足防寒的基本功能需求向追求品位、讲究环保和健康的新趋势发展。老年服装的研发设计应结合实际以满足消费者的消费需求。服装面料要求舒适、适用,要适合老年人的体型变化的特点,不应对身体产生束缚感,要力求宽松舒适,柔软轻便,利于活动。冬装要保暖,夏衣能消暑。款式的设计既要体现老年人稳重大方的气质,也要塑造健康美观的形象。迎合老年人一方面希望自己能展示出岁月所洗炼出的睿智从容,另一方面对于逝去的年华又恋恋不舍得心态。另外,中老年人的人际交往及各种休闲娱乐活动变得丰富多彩,体型差异也会缩小,追求品位、时尚将成为中老年人选购服装的新主题,服装企业应及时调整服装产品结构,抓住新的商机,创建老年服装品牌。老年服装正呼唤品位高雅、精工细作的品牌诞生。
2.价格策略
从中长期来看,我国老年消费者的购买力不容小视,虽然目前我国老年人的收入比起中青年来说还有一定的差距,但也不能一味地采取低价策略。应对老年市场科学细分,进行区别定价。
服装企业和销售企业应进行市场细分,针对不同类型的老年消费者进行消费群定位、价格定位,推出与之相适应的产品。
传统老年人的消费观念节俭、理智、追求物美价廉和经济实惠,对此,商家在为老年服装定价时既不能哄抬价位,也不能盲目低价,以次求廉。应注意服装的价值价格比要符合老年人心目中的评判标准。服装企业可以通过改进生产方式和工序等方法降低成本,但不能通过选择一些劣质材料的方式来降低成本。另外,随着持有享受生活、追求品质生活观念的准老龄人口的逐渐增多,做工精细、时尚品位、环保健康的高档的老年服装的市场前景逐渐开阔。针对这一群体,还可将市场进一步细分,做到产品多元化、风格多样化和档次价位多样化。
3.分销策略
老年人的体力一般不如年轻人,购物多选择临近的商店。 企业应尽量拓宽老年服装的的销售渠道。通过老年购物广场、老年服装专卖店、社区服务站和超市等渠道广泛的接触老年顾客。可以将老年产品集中化,并且提供更好的服务和休息场所。如商店的设施应尽量减少自动化,增加休息区,为老人提供安全便捷的购物环境。老年服装专卖店可以为老年人提供个性化、专业化的服务,为老年提供多样化的产品。社区服务站是老年人经常去的购物场所,可以吸引身体状况不是很好的老年消费者。超市也是老年人经常活动的场所,超市陈列的服装价格低廉,具有很大的吸引力。
4.促销策略
我国老年人由于受传统观念的影响,一贯重积累轻消费,所以对老年人服饰的促销宣传,首先就是对老年人的消费观念进行引导,倡导现代的生活方式和消费观念,引导老年人了解并吸收现代的消费观念以及国外的服饰文化,引导老年人了解并吸收现代的消费观念,鼓励老年人对服装的品位、舒适和健康的追求。其促销宣传的方式除了电视、报纸、杂志、商店展示等宣传方式外,还可定期向社区派送广告刊物,使老年人足不出户即商品信息。广告应该多选择介绍性、提示性和劝说性广告,而避免炫耀性、夸张性和竞争性广告。
老年消费者最怕孤独,渴望与人接触,渴望得到社会、家人的尊重和关注,因此应处处体现人文关怀的促销方式。促销的各个环节,都要以情感人,以真情赢得老年消费者。商店的广告文字、商品介绍、购物咨询服务应周到细致,使老年顾客到商店购物有亲切、体贴的感觉。还可以通过建立俱乐部或发放贵宾卡的方式与老年消费者建立沟通渠道,听取他们对产品的意见。企业还可以与老龄委、居委会等有关组织举办社会公益性活动和服务性活动,以赢得社会公众对企业的好感和信任。
参考文献:
[1]应斌著:《中国老年市场细分研究》中国财政经济出版社2007年版
[2]〔美〕乔治•莫奇兹: 《老年市场细分及其营销策略》贺至编译
[3]刘超 卢泰宏:“西方老年消费行为研究路径与模型评介”,《外国经济与管理》2005年11期
[4]百度文库:“抓住老年服装市场的发展趋势”,作者不详
全民健美健身的热情空前高涨,促进了对健美操服饰需求迅速增长,由此产生了各种类型的新型消费群体,为健美操服饰产业带来了巨大的商机。对这一消费市场进行细分与研究,了解主要目标消费群体的特征与消费需求,以及他们热衷的服饰类别,是健美操服饰产品设计定位与创新的关键,消费者的细化分类对于健美操服饰的营销模式的探索具有重要的意义。
1.1女性消费群体
为塑造良好的形体,越来越多的女性选择健美操运动。健康的生活方式与运动时尚,使她们用于健美操服饰的消费比例逐年快速增长,显示出强劲的消费势头,构成了市场的主要消费群体。据调查显示,健美操服饰市场有约7成左右的消费者是女性,女性消费群体正在主导健美操服饰市场的发展。
1.2青少年消费群体
青少年也是健美操服饰市场的主要消费群体之一。他们充满活力,是健美操运动时尚持续的积极倡导者和先锋,同时也是健美操服饰市场最主要的推动力,其消费潜力巨大。
1.3竞技运动消费群体
健美操运动分为健身健美操和竞技健美操两种,前者主要是以健身为主,具有广泛性,竞技运动消费群体购买健美操服饰具有批量大、针对性强等特点,也成为健美操服饰消费的主要力量。
2健美操服饰市场存在的问题
2.1产品质量亟待提高
通过对国内外健身健美服饰资料的对比,目前我国的健美操服饰无论在设计上还是在质量等方面都存在一定的问题。目前市场上的健美操服饰种类繁多,参差不齐,有些也是滥竽充数,在设计的科学性上,并没有严格的要求和规范。健美操是一门综合性很强的项目,因此健美操服饰也有严格的要求,而设计质量和科学性成为目前健美操服饰市场的瓶颈。
2.2健美操服饰市场价格比较混乱
目前健美操服饰在市场发展中很大程度上是依托于各种健身俱乐部及一些体育赛事。因此通过不同性质、不同档次的健身俱乐部使健美操服饰在不同人群中传播。但其服饰市场价格弹性较高,未形成严格的价格标准。以致价格高低与服务品和消费者的偏好不相匹配。未能使消费者得到满意的服务,在很大程度上阻碍了健美操服饰在市场上的发展。
2.3健美操服饰市场经营的层次与水平较低
目前健美操服饰市场经营的层次和水平均不高,其服务与现代人追求高质量的精神享受不相匹配,随着时代的发展,这些必将阻碍健美操服饰市场的发展,甚至带动相关产业的萎靡不振。因此,不断提高服务质量,提供多层次的综合来满足消费者的个性化需求,是推动健美操服饰进一步发展的趋势。
3健美操服饰营销模式探析
健身消费具有非强迫性,能力的层次性、不均衡性,因此对健美操服饰的消费来说,创新营销模式正成为提高其产业竞争力的关键和核心。健美操服饰营销是一个系统的过程,包括广告宣传策略、服务营销策略和促销策略。
3.1广告宣传策略
健美操服饰的营销首先必须做好广告宣传。消费者对预期的目标和效果的“不可感知”将给健美操服饰有效地开拓市场、争取消费者带来难题。环境心理学理论认为,消费者利用感官对有形物体的感知及由此获得的印象将直接会影响他的购买决策,甚至影响他对产品服务质量及企业形象的认知度。如何使这些无形的感觉有形化,能让消费者感知并获得初步的印象,就必须采取广告宣传的策略:
首先,对健美操服饰进行形象化宣传,请一些著名运动员或者优秀知名的健身指导员,对于服饰的款式功能予以推介,通过体育明星的广告效应来吸引消费者关注该健身服饰企业。
其次,在健身场所对健身服饰进行宣传,健身通常是在一定的场所和环境中进行的,在这种场合对其进行宣传使得产品的营销更具有针对性。如在健身场所对健美操服饰新产品做介绍,如,该服饰的安全性、卫生性、舒适性和方便性等等,另外合理的选择健身场所也可以在无形中烘托产品的性能,如在现代化设施比较齐全的健身场对健美操服饰进行宣传,可以使消费者联想到该产品的档次和质量。
最后,重视健美操服饰的品牌建设和宣传。品牌是为区别市场上其他的健美操服饰而给自己起的名字,对于品牌的建设和宣传,一方面能加强消费者对产品的认知度和忠诚度,另一方面,品牌的建设也可以督促企业对产品质量的严格把关。
3.2服务营销策略
健美操服饰的营销很大程度上亦是一种服务营销,产品营销以顾客为导向是不变的真理,健美操服饰的营销更是如此,消费群体不同,其需求也不同,所以提品的服务也是不完全一样的。因此企业在健美操服务营销的过程中应注意以下几个方面:
首先,重视健美操服饰的售前服务。任何一个前来购买健美操服饰的消费者其目的或需求有所不同,有的是因为服饰的款式,有的是出自于服饰的吸汗程度,竞技消费群体可能更多地倾向于比赛的目的,等等。所以在营销的过程中,应该首先对于消费者的基本情况有所了解,包括兴趣、爱好、目的、要求,另外也要根据不同的消费者制定不同的营销方案。各取所需,按照自己的兴趣或者目的购买健美操服饰。这样满足了消费者的需求,另外也减少了消费者对产品不满意的机会。
其次,树立正确的服务理念。人们对于服务的深层次的理解是整个健身企业经营理念的重要部分,松下辛之助曾经认为服务理念对于整个企业的营销来说意义非常重大。为此,我们应该从消费者的角度出发,科学设计健美操服饰,并有针对性地介绍服饰的用法、保养及维护方法,体现人性化的服务。
最后,建立健全服务管理制度。健身房的服务营销应是规范化的服务,这是由健身房的特点所决定的。因为健身房是为“个人”服务的,是可以细化分解的,任何一个环节的失误都有可能影响到整体服务的水平,影响到企业的整体形象。只有建立起完善的、规范的服务管理制度,才能减少服务中人为因素造成的失误,避免多种服务错误的发生,保证服务质量的不断提高。
3.3促销策略
促销在产品营销的环节中至关重要。健身服务中的促销可以提高销售,加速人们接受新服务的沟通过程。
首先,针对潜在的消费者,采用各种促销技术来引导潜在消费者购买。如“降价打折”“、免费体验”“、活动主题送服装”等。这些方式能强有力地吸引消费者,并迅速地占领消费市场。
其次,针对现有的消费者,要加强与它的接触。健美操服饰营销中与消费者的接触的重要性已经被普遍认同,因此在服饰营销的过程中发展与消费者良好的个人关系,采取专业化的导向等显得重要且有效。
最后,要承认理念促销的作用。这是本文根据多年来的经验提出来的新型促销模式,理念促销,即将一些能直接或间接影响消费者购买行为的理念用来作为促销手段,这样的促销方式更加具有长久性。如健美操服饰与健身文化是密不可分的,将健身养生的理念植入到健美操服饰的营销中不失为一种好的营销模式。