水果皇后

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇水果皇后范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

水果皇后范文第1篇

草莓为蔷薇科植物草莓的果实，又称野杨梅。18世纪左右，供食用的凤梨草莓才被培育成功，直到20世纪初才从欧美、日本传入我国。在欧美、日本等地，草莓的地位很高，有较高的经济价值。近20年来，草莓在我国也逐渐风行起来，为人们所喜爱。草莓品种有2千多个，果实鲜红艳丽、柔嫩、酸甜可口、浓郁芳香，有“水果皇后”之誉。我国有优良品种10余个，以广州、新疆产的为最好。

草莓营养丰富，据测定，每100克鲜果中含水分90.7克，脂肪0.6克，碳水化合物5.7克，蛋白质1克，粗纤维1.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，钙32毫克，磷41毫克，铁1.1毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸35毫克。此外，还含有柠檬酸、苹果酸、多种氨基酸。其中，维生素C的含量最为丰富，是西瓜、苹果、葡萄的10倍左右，果糖、蔗糖、葡萄糖、有机酸、矿物质的含量不但丰富，而且比例适当。

中医认为，草莓性平，味甘酸，入脾、胃、肺经。有润肺生津的作用，可治疗肺燥伤津等症；有健脾和胃的功效，用于脾胃虚弱之症；还具有补血益气的功效，对气血不足之虚症有效；有凉血解毒之功，可治红白痢疾、尿血、疮疖、月经失调、胸内脓血等症。由于营养价值高，对防治动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等有较好的效果。

健康养生方一：冰糖草莓 材料：新鲜草莓100克，冰糖30克。 做法：先将草莓洗净捣烂，加冷开水100毫升，过滤取汁；冰糖捣碎，草莓汁中加入冰糖，不断搅拌，使冰糖完全溶化，分两次饮用。 功效：润肺、止咳。适用于咽干舌燥、干咳无痰等日久不愈的病症。痰湿内盛患者不宜食用。 健康养生方二：草莓橘瓣饮 材料：鲜草莓200克，鲜橘子100克。 做法：草莓洗净，橘子剥去外皮，并分成橘瓣；二者共同放入沙锅内，加白糖100克，清水500毫升，旺火煮沸3分钟停火，待温饮用。 功效：生津、和胃。适用于脾胃不和、食欲不振等病症。 健康养生方三：草莓酒 材料：新鲜草莓500克，纯鲜米酒400毫升。 做法：将草莓洗净并捣烂，以纱布过滤取果汁；取一瓦罐，将果汁、米酒盛入罐中，密封1天后饮用，每日3次，每次20毫升。 功效：补气、养血。可治疗久病体虚、营养不良、消瘦贫血等病症。 健康养生方四：奶油草莓 材料：鲜草莓250克，奶油50毫升。 做法：将草莓洗净，再用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡 10分钟后，以清水漂洗干净，加入白糖100克拌匀，装盘内；把奶油、香草放在一起搅匀，挤在草莓上即成。 功效：滋补养血、生津润燥、养心安神。适用于气血亏虚、身体削瘦、口干消渴、大便燥结、神经衰弱、失眠多梦及习惯性便秘等病症。健康者食之，可滋补强壮、润泽肌肤、抗衰延年，是美容及老年人保健的佳品。 健康养生方五：红糖草莓 材料：鲜草莓200克，红糖150克。 做法：将草莓洗净捣烂，加入红糖调匀，制成红糖草莓膏。 功效：涂敷患处，能凉血解毒。可用于治疗疮疖肿痛。 （编辑 汤知慧）

水果皇后范文第2篇

*花青素。紫色葡萄最为丰富，既可通过刺激及强化皮肤微细血管循环，保护胶原蛋白，让肌肤更有光泽，被欧洲人称为青春营养品与皮肤维生素；还能降低组胺生成减轻炎症反应，增强血管抵抗力，防止心脏病的发生与发展。举个例子：法国人三餐吃入的高脂肪食物远多于美国人，但死于心脏病的比例比美国人少很多，即得益于餐桌上常有一瓶葡萄酒。

*类黄酮。一种强力抗氧化剂，清除自由基的能力是老牌抗氧化剂维生素E的50倍，维生素C的20倍。无论是葡萄皮、葡萄籽或葡萄肉都是类黄酮的“富矿”。

*白藜芦醇。花生等70多种可供人类食用的植物都含有白藜芦醇，但葡萄的含量高居榜首。白藜芦醇具有极高的抗癌效力，研究人员的反复试验表明，此种成分可使实验鼠的癌细胞减少68-98%。

葡萄一身都是宝，以葡萄皮为例，每克的白藜芦醇蕴藏量高达50-100微克，比葡萄肉与籽都多。此外，人体需要的纤维素、果胶质和铁等也不菲。葡萄籽呢？其抗氧化能力不逊于果肉，除丰富的花青素（约含80-85%左右）外，还有儿茶酸、咖啡酸、肉桂酸、延胡索酸与香草酸等天然有机酸，组成了一个强力的抗衰老团队，并能促进花青素的吸收与利用。正是基于这些优势，一些专家力主吃葡萄时不吐葡萄皮与葡萄籽。

另外，葡萄的根、枝、叶等还是一味良药。如鲜葡萄根（30克）煎水饮用可辅助治疗黄疸型肝炎；葡萄叶煎水（每次3-6克煎水服用，每天2-3次；不满周岁者酌减）可治疗婴儿腹泻；葡萄枝、叶煎汁饮或淋洗可治腰腿筋骨疼痛。

可见，与“水果皇后”来一个甜蜜约会，乃是秋季养生的重要一环，不可失之交臂哟。

鲜葡萄大开胃口

鲜葡萄鲜嫩欲滴，一看就会让你大开胃口。营养学家的测试资料显示：一个人每天吃100克鲜葡萄，即可满足一昼夜生理需钙量的4%、需镁量的1.6%、需磷量的0.12%、需铁量的16.4%、需铜量的2.7%、需锰量的16.6%。为了将葡萄的营养优势发挥到极致，建议你把握好3个要点：

①合理挑选：果市葡萄颜色各异且有酸有甜，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色与口味的品种又各有营养偏重，你应该找到最适合你的“那一种”：

*酸葡萄。功在生津消食，强健脾胃，适合口干舌燥、食欲不振等有秋燥症状者食用。

*甜葡萄。功在补气益血，滋养肝肾，对有气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症状者更为适宜。

*紫葡萄。特色是富含花青素与类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效，预防衰老的作用显著，既能减少皮肤皱纹产生，还可以缓解视力的退化，中老年人宜作首选。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。

*黑葡萄。以钾、镁、钙等矿物质的含量高为优势，这些矿物质大多以有机酸盐的形式存在，在维持人体离子平衡的生化反应过程中举足轻重，可有效缓解疲劳。所以，尤其适合神经衰弱、疲劳过度者食用。黑葡萄则滋阴养肾，使头发更黑亮。

*红葡萄。含有其他颜色葡萄较少的逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积，软化血管，防止血栓形成，收到护心的效果，建议心血管病人多食。

*白绿葡萄。未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。中医认为此种葡萄可补肺气，润肺功效强，咳嗽或患呼吸系统疾病的人可多食。

②正确清洗：买回的葡萄宜用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，塑料袋有使葡萄表面结霜（家用冰箱冷藏室变温较大），引起裂果和腐烂之虞。另外，临吃前要认真清洗，尽可能去除残留的农药、杀虫剂以及储存剂、保鲜剂、防腐剂等化学物质（如采摘前喷洒的赤霉素、液矮壮素、液甲基托布津、液萘乙酸；贮藏时放的二氧化硫防腐剂等）。如何清洗呢？是提起葡萄串放到水龙头下使劲地冲洗？或将葡萄放到水盆里用手搓洗？或用手将果粒一个个摘下，放到水盆里清洗？其实这些洗法都是错误的。正确的清洗方法是：

首先用剪刀将果粒剪下，剪时要留下一些果蒂，以免果肉暴露在外面而被脏水污染。然后将葡萄放入盆中用清水先洗一遍，以去除表面的一些脏东西，同时便于下一步搓洗。接下来根据葡萄的卫生情况，从以下方法中任选一种洗法，或搭配着用：

*撒一匙面粉或淀粉在葡萄上（具体用量要根据葡萄的量而定），然后用手轻轻搓洗。由于面粉或淀粉有很强的吸附力，有助于去除油脂及其他污物。

*挤一点牙膏在手掌心，先用手将牙膏搓散，然后再去搓洗葡萄。

*撒一匙食盐在葡萄上，再用手轻轻搓洗葡萄，让盐粒摩擦掉那些顽固的污物。

搓洗完之后浸泡3-5分钟，其目的是为了使残留于葡萄皮上的污物快速溶入水中或被吸附下来，以便用水清洗掉。浸泡完成后，轻轻搓洗几下后倒掉脏水。最后用流水冲洗一遍，沥干水分食用。

如果清洗较多，一次吃不完，可将洗净的葡萄用干净的毛巾擦干水分，放进保鲜袋或保鲜盒，存入冰箱储存。

③吃葡萄还是要吐皮。由于葡萄皮的营养优势，一些专家力主不要抛弃。但事实是，葡萄从开花结果到成熟，大约每7-10天果农就要喷施一遍杀菌剂，到后期为防止葡萄炭疽病的危害，还要针对果穗专门喷药，这些残留的有害物很难被洗掉。故为了安全还是放弃为好，就算是忍痛割爱吧。

葡萄干更胜一筹

与鲜葡萄相比较，葡萄干的最大优势在于经过了阳光的曝晒过程，拥有了鲜葡萄所没有的养分――多元酚，而多元酚乃是人体内的致病祸根――自由基的克星。另外，葡萄干可补充人体内的铬，人体缺铬将会造成胆固醇含量增高，增加心脏病的发病风险，导致糖尿病的发生率上升。

葡萄干的挑选，当以粒大、壮实、柔糯为上品，嫩小、瘪子为次品。绿葡萄干外表略泛糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明，不暗黄；红葡萄干则呈紫红色，半透明。如为黄褐色或黑褐色，品质为次。从口味看，甜蜜鲜醇，不酸不涩为佳，有发酵气味的则已变质。

食谱举例：

*葡萄干粥。葡萄干50克拣净，用清水略泡，冲洗干净。粳米100克淘洗干净。锅内放入清水、葡萄干、粳米，用大火煮沸后改用小火煮至粥成，以白糖调味进食。

*葡萄干土豆泥。土豆2-3个煮烂，去皮研碎。葡萄干100克用温水泡软后剁碎。锅中放适量水，将土豆泥、葡萄干末同煮成糊状，加入适量蜂蜜，上锅蒸5分钟食用。

*葡萄干莲子汤。莲子100克剖开去芯， 葡萄干50克洗净。去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用大火烧开后改用小火，煲至莲子熟烂时食用。

葡萄汁别有风韵

葡萄汁别有一番风韵，保健功效也有独到之处。美国专家发现，每天饮用3杯紫葡萄汁可使血小板聚集力降低40%，其护心护脑作用不逊于药物阿司匹林。意大利研究人员披露，葡萄汁含有睡眠辅助激素――褪黑素，可以帮助调节睡眠周期，防止失眠。另外，高血压、动脉硬化、肾炎、声音嘶哑、角膜炎、肝胆疾病等病人常喝葡萄汁有一定辅助治疗效果，并可作为痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。英国学者的综合评价是：在葡萄汁、苹果汁和橘汁等果汁中位列三甲，葡萄汁占据了榜首位置，被誉为“植物奶”。

葡萄汁有市售瓶装与自制两种，市售葡萄汁饮用方便，但含有大量糖分与多种添加剂为其缺点，不妨自己在家制作。制作方法分为三步走：

第一步：选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸压碎。

第二步：将锅放在炉火上加热，温度控制在70℃左右，5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤，并用手挤压，以增加出汁率。

第三步：加糖调味，可按每公斤葡萄汁加白糖200-300克的比例加糖，搅拌均匀后再放到炉火上，在80-85℃下杀菌20分钟。同时将用来装葡萄汁的瓶子放到另一锅中进行杀菌处理。果汁杀菌后趁热装瓶，拧紧瓶盖，再放入80℃的水中浸泡20分钟，取出自然冷却备饮。

葡萄酒保健养生

葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酵母发酵酿制而成，酒精度不低于7%。按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类；根据葡萄酒的含糖量，分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒四种。

葡萄酒的优势在于保存了葡萄皮，所以能获得比吃鲜葡萄更多的保健成分，如其他酒类所没有的丹宁、果胶、酒石酸等；防病方面，除了心脑血管病外，还有肾结石（得病风险降低36%）、乳腺癌（含特殊物质对抗雌激素）、肥胖（抑制脂肪吸收）、眼病（常饮少量红葡萄酒，患黄斑变性的可能性减低20%）、感冒（葡萄皮含有“苯酚”类化合物，能在病毒表面形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞兴风作浪）等。另外，葡萄酒还是惟一在胃肠中呈碱性反应的酒品，有利于调节食物构成的酸碱比，被称为“老年人的牛奶”。

饮用多少葡萄酒为好呢？当以体重为参考标准。正常人每公斤体重最多可以饮用0.6-0.8毫升酒精，用公式表示为：最大饮酒量=0.6或0.8×体重（公斤）×100÷酒精度数。如你有50公斤体重，要饮12度葡萄酒，每次最多可饮250-334毫升（5-7两）；若选择16度葡萄酒，则每次最多可饮190-250毫升（4-5两）。

水果皇后范文第3篇

关键词 水果黄瓜；大棚；秋延后；栽培技术

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）04-0078-01

水果黄瓜是葫芦科黄瓜属一年蔓生植物，它具有生长势旺盛、结瓜多、产量高、果实成熟度一致、货架寿命长、抗病性强等特点，瓜条顺直、色淡绿、果实，肉厚脆嫩、口感微甜无苦涩味，既可作菜又可作水果食用，深受消费者喜爱[1-2]。水果黄瓜种植品种原以荷兰、以色列等国外的品种为多，近年来国内选育品种也有不少，引种栽培在品质、产量、销售价格等方面均表现不俗。2013―2014年在桃源县引种京研2号水果黄瓜进行了大棚秋延后栽培，7月播种，日光大棚保温种植可采收至12月，经济效益显著。现将该其栽培技术总结如下，以供参考。

1 京研2号品种特征特性

植株全雌，主侧蔓结瓜，每节1～2条瓜，瓜长12 cm，亮绿，无刺，味甜。生长势强，耐热，耐霜霉、白粉、枯萎病，可周年种植，为丰产型水果黄瓜。适合春秋大棚栽培。

2 育苗

水果黄瓜大棚秋延后栽培，宜在7月中下旬至8月上中旬育苗。采用干籽直播，自制营养土配制营养钵（10 cm）或穴盘（50孔）装载商品育苗基质进行育苗。育苗采用精量点播，每钵或每穴播种1粒。苗床上覆盖遮阳网遮阳降温，小水勤浇防旱降温。

3 定植

定植前施足底肥，施用农家肥75 t/hm2、复合肥450～750 kg/hm2。然后精细整地并闷棚消毒，做成宽1.2 m的小高畦，每畦种2行。2～3片真叶时定植，密度为3万株/hm2。

4 定植后管理

4.1 温度管理

移栽后要将塑料大棚四周敞开通风，打开遮阳网，起到凉棚降温防雨作用。注意下雨时要将薄膜放下，雨停后立即打开。进入结瓜盛期后塑料大棚内光、温适宜黄瓜生长，但晴天中午温度仍然很高，要注意通风换气，使棚内温度白天控制在25～30 ℃之间、夜间控制在13～16 ℃之间。生长后期外界气温逐渐降低，此时要逐渐减少通风量。当夜间低于13 ℃时，夜间不留风口，封闭大棚，保证足够的温度，满足水果黄瓜生长的需要，尽量延长生长期，才能获得高产。特别要注意初霜的侵袭[3]。

4.2 肥水管理

定植后要及时浇水保持湿度促进缓苗。结瓜期，浇水频率为每周1次，为了防止疯长，浇水应在摘瓜前进行；顶瓜收完后控水，促新根发生；回头瓜膨大时及时浇水。后期温度降低，水果黄瓜生长减慢，浇水频率变为每10～15 d浇1次[4]。

定植后追肥要结合浇水进行。根瓜膨大前，追施尿素225～300 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2、磷酸二铵225 kg/hm2，以后每收2次追施1次肥。中后期追施腐熟稀粪2～3次。大量结瓜时，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合液[4]。

4.3 植株调整

秋延迟水果黄瓜易徒长，要及时上架或绑蔓，摘除侧枝。结果前期要及时摘除卷须。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花。为避免早衰，应去除前6节瓜。结瓜后期及时落蔓，在植株距离地面20～150 cm的空间内均匀保留15～16片绿色叶片，地面茎蔓要均匀盘在畦面上，同时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。水果黄瓜不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1～2个侧枝代替。及时清除老、黄、病叶，加强通风透光，减少养分消耗和病害的发生[4]。

4.4 病虫害防治

水果黄瓜虫害主要有蚜虫、白粉虱、瓜绢螟、潜叶蝇等，病害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病等。推荐使用生物杀虫剂：苏云金杆菌、苦参碱、甲维盐、多杀霉素；化学杀虫剂：甲维盐、啶虫脒、苏云金杆菌、氯虫苯甲酰胺；生物杀菌剂：春雷霉素、宁南霉素、梧宁霉素、多抗霉素，化学杀菌剂：杜邦克露、甲霜灵锰锌、甲基硫菌灵。建议禁用农药：有机磷农药如马拉硫磷、毒死蜱，唑类农药如己唑醇、戊唑醇、咪酰胺，植物生长调节剂多效唑。

5 采收

水果黄瓜播种后50 d左右即可采摘，采收标准：瓜长12 cm、直径2 cm、花开始凋谢。用剪刀割断瓜柄，轻拿轻放。一般根部不留瓜，及时摘除幼瓜[4-7]。包装前应再进行一次分拣、分级，方便包装，更能提高商品性。

6 参考文献

[1] 牟郑张其蓉，张晓玲.宜昌地区春秋茬水果黄瓜引种试验初报[J].农业科技通讯，2015（5）：171-175.

[2] 罗永国.水果黄瓜早春无公害栽培及病虫害综合防治[J].吉林蔬菜，2015（4）：16-17.

[3] 王希强，盛振庆，陈淑营，等.城郊温室越冬茬水果黄瓜高产栽培技术[J].长江蔬菜，2013（17）：31-33.

[4] 戴春红，田锦善，迟滨.北方大棚黄瓜秋季延晚栽培技术[J].当代蔬菜，2006（8）：29-30.

[5] 陈先知，杨剑，罗利敏，等.造型水果黄瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2015（5）：41-43.

水果皇后范文第4篇

2、椭圆形的草莓有鸡心那么大，头上戴着一顶绿色的帽子。身上长满了芝麻粒似的小籽，上面还长着小毛毛，密密麻麻的遍布草莓全身。拿出一颗草莓，从正中间切开一看，一半草莓就好像一艘远洋军舰，上面的小籽就仿佛是士兵，他们排着整齐的队伍整装待发。

3、成熟以后的草莓是红艳艳的，鲜嫩欲滴。在阳光的照耀下显得格外美丽。成熟的它芳香味浓，鲜嫩。味道更是没话说，酸酸甜甜，美味极了。

4、草莓不仅味道好，营养价值很少非常高呢！它富含丰富的维生素C和胡萝卜素。对人的头发和皮肤有很大的益处。多吃草莓可以使皮肤变得光滑细腻有弹性。这就是它取得“美容果”之称的原因。除了这些，它还有抗癌，解毒的作用。

5、草莓的品种繁多，有2000多种。它适合生长在温暖的环境里。它的吃法有很多:可以榨成汁直接饮用，味道酸酸甜甜的。可以切成小丁和其他水果一起做成水果沙拉，那味道真是让人吃了之后念念不忘呢！

水果皇后范文第5篇

（昌吉州林业技术推广中心，新疆 昌吉 831100）

摘要：杏李是美国通过杏和李种间杂交培育出的新型水果。2010年，昌吉州林业技术推广中心引入杏李杂交新品种“风味皇后”和“恐龙蛋”进行越冬保护地栽培试验，结果显示，这2个品种栽培表现较好，长势旺，病虫害少，适宜在昌吉地区进行越冬保护地栽培。

关键词 ：杏李；引种；越冬保护地；栽培技术

杏李（Prunus simonii Carr.）气味独特芳香，果大早实，高产稳产，耐贮藏，适应性强，经济价值高，被誉为“二十一世纪水果新骄子”[1]。杏李在南疆地区露地栽培表现较好，北疆地区露地栽培会发生冻害，需温室或大棚进行越冬保护，昌吉州林业技术推广中心于2010年引进“风味皇后”、“恐龙蛋”2个杏李品种进行越冬保护地栽培试验，通过几年的栽培观察，综合性状表现较好，适宜在本地区推广种植。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于昌吉市榆树沟镇榆树沟村一组，地势平坦，光热充足，年平均气温7.3　℃，年平均无霜期168 d，年降水量180 mm。土壤为灰漠土，土层厚度1 ~ 2 m，年日照时数为2 750 h，年 ≥ 10 ℃积温为3 450 ℃，极端最低气温-38 ℃，年均蒸发量1 730 mm。

1.2 试验材料

选择温室大棚为杏李越冬保护设施，温室长100 m，跨度7.5 m，脊高3.2 m，后墙高2.2 m，东、西后墙厚1.5 ~ 2.0 m。供试杏李品种为“风味皇后”和“恐龙蛋”（由昌吉州林业技术推广中心引进）。

1.3 试验方法

“风味皇后”和“恐龙蛋”2个杏李品种的栽植株行距为1.5 m × 1.5 m，栽植密度为268株/667 m2，行向南北，开沟栽植，在试验中对“风味皇后”、“恐龙蛋”生长结果特性、果实经济性状等主要性状进行观测。

2 结果与分析

2.1 生长特性

定植后，通过观测发现“风味皇后”长势较旺，枝条萌发力强，枝条比较茂盛， 1年生枝及新梢紫红色，有色泽，主干及多年生枝褐色，皮孔不明显；“恐龙蛋”枝条比较稀疏，枝条萌发力比较弱，1年生枝及新梢淡绿色，主干及多年生枝暗绿色。定植当年，杏李枝条生长量平均可达1.2 ~ 1.5 m。

2.2 主要物候期

在不采取人工升温的情况下，杏李花芽萌动期在3月下旬至4月初，花叶同时，花期持续15 d左右，新梢开始生长在4月下旬，新梢停止生长在9月下旬，落叶在11月上旬。

2.3 结果特性

“风味皇后”栽植后第2年有少量结果，第3年单株产量平均为5.9 kg，平均单果重59.4 g，可溶性固形物含量19.4%，酸度4.2（pH值），硬度1.5，果实纵径4.4 cm，横径4.9 cm，成熟期160 d左右，时间在8月中下旬，成熟后整个果皮橘黄色，果肉橘黄色，质地细，粗纤维少；“恐龙蛋”第3年开始结果，单株产量平均为9.9 kg，平均单果重73.05 g，可溶性固形物含量17.7%，酸度3.7（pH值），硬度3.0，果实纵径4.3 cm，横径5 cm，成熟期160 d左右，时间在8月下旬，成熟后果皮黄红色伴有红色斑点，果肉粉红色，质脆，粗纤维少。

3 病虫害防治

杏李病虫害主要有流胶病、细菌性穿孔病、蚜虫、梨小食心虫和红蜘蛛，应选用物理或无公害的药剂种类及时进行防治，冬季要及时清园，消灭越冬菌源，合理修剪，改善通风透光条件，增施有机肥，提高树体抗病能力；春季要用石硫合剂进行涂干，预防病害发生。流胶病要在发芽前剪除病部，伤口涂抹石硫合剂，然后涂抹伤口保护剂；细菌性穿孔病可在发芽前喷施石硫合剂或1 ∶　1 ∶　100倍波尔多液，于果实膨大期喷施72%农用链霉素可溶性粉剂300倍液或65%代森锌粉剂500倍液[2]；蚜虫可采取挂诱虫板或在虫期喷施70%灭蚜松可湿性粉剂1 500 ~ 2 000倍液进行防治；梨小食心虫可利用诱捕器、黑光灯诱捕成虫或放置糖醋液诱杀成虫；红蜘蛛可喷施炔螨特2 000倍液进行防治。

4 扣棚、揭棚时间

在11月下旬至12月上旬，当夜晚外界温度在-10 ℃左右时开始扣棚，扣棚先盖塑料布，间隔15 ~ 20 d，换盖草帘子或棉被，使苗木可以得到抗寒锻炼。塑料布盖好后，如果白天棚内温度在5 ℃以上，要揭开塑料布进行通风降温。去棚时间根据是否要提前升温来确定，在不采取人工升温措施下，揭棚时间在3月下旬，当白天外界温度在15 ℃左右时，可以揭棚，揭棚时应先揭开草帘子或棉被，塑料布在5月上旬，当白天外界温度在25 ~ 30 ℃时去掉或保留下来，塑料布保留下来可以预防突然大幅降温造成的冻害或大风天气造成的落果，但是塑料布必须完全揭开，以免造成棚内温度过高。

5 小结

通过试验，“风味皇后”和“恐龙蛋”在昌吉地区保护越冬栽培表现较好，长势旺，病虫害少，适宜在昌吉地区进行保护越冬栽培。

参考文献