欲海情天

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欲海情天范文第1篇

2、颜色对比青海料：大部分青海料是呈现灰白色，给人一种不明快的感觉。和田玉：和田白玉中会泛青，白度很好的和田玉会白中泛黄，不过这种很淡的黄色调与俄料的酱色有些区别，和田玉的有点像肥羊的脂肪中透出黄色调。

3、光泽对比青海料：外观上给人一种“贼光”，也就是光泽略带瓷性。和田玉：油脂光泽明显，让人看着很柔和，很舒服。

4、油份和手感对比青海料：油份比较差，显得比较干、嫩，凝脂感不强，用手盘的话，显得很涩，很难盘活。和田玉：油脂光泽很强，用手盘的话，很容易出油，盘久了感觉玉的表面变得很润，很油。

欲海情天范文第2篇

和田玉的特质：和田玉产于新疆，其矿物组成以透闪石为主，并含有蛇纹石、石墨、磁铁等微量矿物质，形成白色、青绿色、黑色、黄色等不同色泽。多数为单色玉，少数有杂色。和田玉的经济价值评定依据是颜色与质地纯净度，其主要品种有：白玉，含透闪石95％以上，颜色洁白、质地纯净、细腻、光泽莹润，为和田玉中的优良品种。羊脂白玉，质地纯洁细腻，含透闪石达99％，色白，呈凝脂般含蓄光泽。

青海玉的特质：青海玉是一种由微晶透闪石集合体构成的单矿物玉石，透闪石含量多数大于99％，杂质矿物较少。具有产地不同而形成的鉴别特征：灰白―蜡白色、黄灰色的白玉，有比较特征的石花、脑花、絮状僵花等；透明度较高的白玉，硬度稍低；以山料为主，有少量的山流水料（戈壁料），但至今未发现籽料。青海软玉产于青海省格尔木市西南，早期有昆仑白玉、昆仑玉、青海翠玉等名称。

和田玉和青海玉的不同：

温润不一。和田玉质地致密细腻，滋润柔和，具有油脂光泽，用手触摸有光滑之感。青海玉则“干”无油润度，这是辨别青海玉还是和田玉的重要特征。

纯净有别。和田玉子玉有的有皮色，皮调多为褐色，限于局部。青海玉水头足，细润均匀，块度大，透明度偏高，透视看得见玉里有水线（玉筋）。青海玉白玉内多有辫子状的条纹，有些青海玉雕件上看到“烟灰色的云雾”（烟青玉）和“翠绿色点缀”（翠青玉），正是青海软玉无法掩饰又不忍丢弃的“胎痣”。

声音不同。玉雕成品用硬物轻轻敲击，和田玉发出的声音正如古人所言：“其声清引，绝而复起，残音远沉，徐徐方尽”。而青海玉的声音则显得沉闷。

有无“汗毛孔”。和田玉的有趣特征之一，就是它有类似人体皮肤一样的细小“汗毛孔”，这是和田玉本身结构特征给人形成的外在感觉。而青海玉则没有这样明显的“汗毛孔”。据说在新疆和田，当地人向买主推荐的第一个鉴别方法就是看这个“汗毛孔”。用放大镜仔细看看和田玉的“汗毛孔”，感觉这个比喻很形象，也很直观。

欲海情天范文第3篇

2012年，东阿县按照省市农机化工作部署，继续把玉米机收及秸秆还田推广作为农机化发展的重中之重，充分发挥农机补贴政策的引导作用，优先扶持发展玉米联合收获机械，大力开展“大培训，大推广，大普及”活动，玉米机收及秸秆还田工作实现了较快发展。新增玉米联合收获机179台，保有量达到912台；秸秆还田机保有量达到1124台。实现玉米机收44万亩，机收率85%；秸秆还田49万亩，还田率95%。采取的主要措施是：

1 、切实加强组织领导。把玉米机收与保护性耕作推广结合起来一起抓，作为全年农机化工作的重点统筹安排，精心组织。成立了以局主要领导为组长，分管局长为副组长，有关科室人员为成员的领导小组，与各乡镇农机站下达了具体的玉米机收保护性耕作发展指标，及时调度，加强阶段性工作指导，为玉米机收和秸秆还田的发展提供了强有力的组织保障。

2 、充分发挥农机购置补贴政策作用，大力推广玉米机收保护性耕作机械。2012年，东阿县共利用农机构机补贴资金1185万元，用于发展玉米联合收获保护性耕作机械616万元，占总资金的52%，新增保护性耕作机械503台，大大提高了我县玉米机收保护性耕作机械的保有数量。

3 、加强培训，提高农民群众玉米机械收获技术水平。今秋以来，县农机局联合经销商先后在周边4个乡镇举办了5次玉米机收现场演示会，组织10多个厂家的技术人员对机手和群众进行技术培训，然后上车试驾，让群众直接感受玉米机的操作使用，取得了良好的效果。全年共培训各类人员600人次，提高了群众对玉米机械收获的深刻认识。

4 、加大宣传力度，努力营造玉米机收和秸秆还田推广的良好氛围。充分利用电视媒体对玉米机收技术进行宣传，广播电视局录制了一期专题节目，从玉米机收、秸秆还田对于环保农业、可持续发展的作用意义及机械应用调试进行详细讲解，三秋期间连续播放，取得了良好效果。组织宣传车深入乡村集市发放宣传材料6000多份，充分营造了玉米机收和秸秆还田推广的良好氛围。

玉米机收和秸秆还田的推广虽然取得了一定成效，仍存在一些问题：一是由于地块相对分散较小，影响机械应用，降低了机械的作业效率。二是玉米收获机械对机手的操作调试有较高要求，尤其新推广的机械对于大面积、高强度作业有一定的适应性，需要进一步强化改进。三是群众相对保守的传统观念需要进一步宣传发动。

 

欲海情天范文第4篇

（1.天津海生水产养殖有限公司，天津 300272；2.天津农学院水产学院

天津市水产生态及养殖重点实验室，天津 300384）

摘要：利用自然海水和天然饵料，采用无泥砂采苗方法，在天津沿海成功开展了青蛤工厂化育苗。幼虫初始壳长（120±1.28）μm，壳长平均日增长5.05 μm，成活率23.0%；第19～31 d为变态期，壳长平均日增长14.1 μm，变态率32.9%；变态后至第53 d，壳长平均日增长32.5 μm，成活率82.3%。本次育苗试验充分利用天津沿海水质条件与环境特点，改进育苗方法，建立了适于天津海区的青蛤人工育苗工艺，共得到双水管稚贝约1.25亿枚。

关键词 ：青蛤；人工育苗；生长；成活

中图分类号：S917文献标识码：A

青蛤属双壳钢，帘蛤目，帘蛤科，为我国南北沿海重要的滩涂养殖贝类之一[1]。青蛤是天津沿海主要经济贝类[2]，因其对盐度难受范围广泛[3]，是一种适于在天津滩涂及池塘中大面积推广增养殖的经济贝类。近年来，天津市青蛤养殖面积逐年增加，增殖放流力度逐年加大[2]，但苗种主要来自南方的浙江、福建，在天津的养殖过程中出现生长速度慢、死亡率高的现象，成为天津青蛤产业发展的瓶颈，故本地土著苗种的大规模人工繁育迫在眉睫。

1980年以来，我国的青蛤育苗研究在多地展开，取得全人工育苗的重大突破[4]，但由于水处理以及饵料等方面的限制，传统的育苗技术在天津沿海难以应用。2013年5-7月，天津市海升水产养殖有限公司与国家贝类产业技术体系天津综合试验站合作，开展了天津土著青蛤的生产性室内人工苗种繁育实验。在实验过程中，结合天津沿海特有的水质和气候条件，大胆改革育苗工艺，实现青蛤苗种规模培育，为青蛤在天津的产业化养殖奠定了基础。

1材料与方法

1.1实验材料

育苗室房顶覆盖玻璃钢瓦和保温板，育苗池长方体、半露式，规格为5 m×3.2 m×1.3 m。采用锅炉和热交换器配合进行海水升温，采用地下水和热交换器配合进行海水降温。给水管道均宜采用PVC管，每个育苗池并列设置海水和淡水龙头各1个，用来调节海水盐度。育苗池底设排水孔，废水通过排水沟流出，排水沟低于池底30～50 cm。

育苗场内设沉淀池，海水由面积为133.3 hm2的粗养虾池引入，单胞藻含量保持在1×105～5×106cells/mL，盐度范围28‰～35‰。水处理措施为：由沉淀池进水，200 目筛绢配合脱脂棉滤袋，将海水滤入室内30 m3水泥池，加入淡水，曝气混匀，盐度调节至25‰，进入育苗池前再经200目筛绢过滤。经处理的海水，悬浮泥沙颗粒明显减少，海水褐绿色，含丰富单胞藻类，作为育苗用水。

亲贝采于海升公司133.3 hm2的粗养虾池，壳龄3～4龄，性腺成熟，平均壳长（39.80±3.56）mm，暂养24 h后催产。

1.2催产与孵化

种贝阴干4 h，置入注满新鲜海水的育苗池中，充气流水加生殖产物刺激，0.5～1 h后排放精、卵，当产卵池卵子密度达15～20粒/mL时，立即将种贝移入下一产卵池。受精卵孵化阶段保持微充气，水温24～25 ℃，经20 h发育至D形幼虫，立即进行倒池并选幼。

经过促熟，种贝性腺饱满充盈，采用阴干、流水及性腺产物刺激的综合方法进行催产。当产卵池卵子密度达30～50粒/mL时，立即将种贝移入下一产卵池。受精卵孵化阶段保持微充气，水温24～25 ℃，经20～22 h发育至D形幼虫，立即倒池，并以300目筛绢进行选幼，统计幼虫数量。

1.3浮游幼虫

幼虫培育密度，面盘幼虫初期10～15个/mL，壳顶期，结合倒池，逐渐减小密度至5～10个/mL，受精后4～5 d，幼虫转入底栖，密度减至3～5个/mL，临近变态以及变态期间不超过2 个/mL，变态后的稚贝随生长不断降低密度。浮游幼虫及附着变态阶段控制水温在24～25 ℃，盐度25‰，光照强度1 000 lx以下。

购入浓缩盐藻（2×108 cells /mL）、新月菱形藻（2×108 cells /mL） 以及小球藻（2×1010 cells /mL）作为幼虫饵料。转变为D形幼虫第2 d开始投喂盐藻及新月菱形藻（2×104 cells /mL），另加海洋红酵母1×104 cells /mL，2 d后，幼虫消化能力增强，饵料主要来自海水中的天然饵料，每天换水以补充自然饵料。适量搭配小球藻，维持水体单胞藻浓度5×104～1×105 cells /mL。变态后，维持水深0.5 m，每天早晚纳入海水，每次换水量50%～80%，同时投喂螺旋藻粉1～2 g/m3。

1.4数据分析

定期取样，测量幼虫壳长（30个样本），Tukey 法计算平均壳长及标准差；孵化率为初始D形幼虫数与受精卵数之比；浮游幼虫期成活率为测量时幼虫数量与初始D形幼虫数量之比；变态率为变态后稚贝与匍匐幼虫数量之比；稚贝成活率为测量时稚贝数量与初期稚贝数量之比。

2结果与分析

2.1产卵与孵化

亲贝性比（：）为19∶18，排卵率72%，平均每枚雌贝排卵量为89万，获得受精卵24.2亿，受精率97.6%。受精后22 h统计D形幼虫，共获得D形幼虫19.8 亿，孵化率81.8%。青蛤卵径86 μm，初始壳长（120±1.28） μm。

2.2浮游幼虫生长与成活

受精16 h开始出现D形幼虫，经3 d后转变为壳顶期幼虫，受精后5～6 d，幼虫下沉转变为半浮游半匍匐状态，受精后19 d后壳长达到216 μm，全部转变为匍匐幼虫，足伸缩频繁，大部分幼虫面盘退化，陆续进入变态阶段。在此期间，每3 d测量平均壳长及成活率（表1）。

浮游幼虫阶段，壳长日均增长5.05 μm，其中，1～4 d和13～19 d生长较快，但第7～10 d，水温升高，导致幼虫生长缓慢，日增长仅0.2 μm，同时幼虫死亡近半，通过热交换方式，将水温降至25 ℃，幼虫生长及存活恢复正常。经过19 d的培育，得到即将变态的青蛤幼虫4.6亿。

3.3变态期及稚贝

青蛤幼虫经过15～20 d的培育，陆续出现眼点，受精后第19 d，倒池，采用无附着基采苗法（无沙采苗法）进行采苗。 同时加大换水量、增加投饵量。投饵量增加到6万～10万个细胞/mL，另补充螺旋藻粉或蛋黄作为替代饵料。变态期幼虫壳长增长14.1 μm/d，幼虫成活率37%，变态率32?9%（表2），至受精后31 d，得稚贝1.5亿。

稚贝附着后，生长迅速，且成活率较高。2～3 d后壳长达400 μm，出水管形成；再过20 d左右，平均壳长达1 100 μm，成活率82.3%，出、入水管完全形成，开始营穴居生活，进入苗种中间培育阶段。得到双水管稚贝1.25亿。

3讨论

3.1天津沿海青蛤人工育苗的特点

由于天津沿岸滩涂纵深广阔，且为泥沙质海滩[5]，因此，在开展育苗的5-7月份，天津海区近岸海水水质混浊，有机质丰富。经过沉淀池后，用封闭式砂滤器处理海水，滤料堵塞，砂滤器使用周期短（5～10 d），成本提高。未经砂滤的海水，难用于培养单胞藻类。

天津地区池塘及浅海水质肥沃，池塘水体中自然繁殖丰富的单细胞藻类，密度可高达107 cells /mL，主要藻类种群因池塘条件而不同。因此，可通过选择不同池塘水源以及大量的换水，供应幼虫饵料。幼虫开口后2 d内，需要搭配投喂开口饵料，如等鞭金藻、盐藻、海洋酵母等，通过购买解决，2 d后依靠自然饵料，变态后，稚贝食量明显增加，加大换水量，同时搭配投喂螺旋藻粉。在整个育苗期间，采取以自然饵料为主，购买的开口饵料与螺旋藻粉为辅的投喂方式，简化了育苗程序，降低了成本。

由于海水未经砂滤等处理过程，随水流进入池内的敌害生物较多，特别是匍匐期及变态期间，幼虫移动性差，抗逆性弱，池底的敌害生物导致幼虫和稚贝大量死亡，观察到车轮虫等原生动物进入体弱稚贝，吮食软体部。育苗池经常换水，清除池底杂物，可降低敌害动物的危害。

3.2无附着基采苗

传统的青蛤育苗技术采用细沙基采苗，采苗效果良好，但制作、处理及投放附着基极大地增加了人力成本，而且底质中带入的浮泥影响幼苗的变态率及存活率。

本试验采用无附着基苗种繁育方式，简化了幼苗换水流程，显著降低了劳动强度，同时降低了生产成本。变态期幼虫壳长增长14.1 μm/d，生长速度基本正常。幼虫成活率37%，低于任福海等人2001年青蛤育苗试验的85.6%[6]，陈坚的研究也表明，对比用黄沙和海泥采苗，无泥沙采苗方式的稚贝成活率低[7]。但本实验中，稚贝阶段生长迅速，且成活率高，其原因为：采用未经砂滤处理的海水作为育苗用水，且应用无泥沙采苗，造成池底敌害生物滋生，对贝苗影响较大，在匍匐期和变态期淘汰弱苗，造成此阶段存活率降低；完成变态的稚贝适应性增强，成活率提高。

3.3抑食性海球金藻的影响

2011年以来，在天津海区，抑食性海球金藻的爆发已呈常态化，每年5月底至6月底为高峰期，恰逢贝类性腺发育及苗种繁育的关键时期[8]。在抑食性海球金藻影响下，种贝不能摄食，D形幼虫摄食完全抑制，不能存活，因此，即使种贝性腺发育成熟，亦不能进行催产育苗。

改变育苗工艺，最大限度地减小海球金藻的影响，是北方海区贝类育苗成败的关键。本次育苗试验中发现：不同海水池塘中，抑食性海球金藻浓度不同，个别池塘未检出，可以作为贝类育苗的水源，这为今后的贝类育苗活动提供了参考。

参考文献：

[1] 杨星星，陈坚，于业绍，等.青蛤工厂化育苗生产性试验[J].海洋渔业，2004，26（2）：126-130

[2] 邢克智，高一力，郭永军等.天津市贝类产业现状及发展展望[J].水产科学，2013，32（9）：555-558

[3] 王兴强，曹梅，阎斌伦，等.青蛤的生物学及其繁殖[J].水产科学，2006，25（6）：312-316

[4] 于业绍，周琳.青蛤工厂化育苗[J].上海水产大学学报，1998，7（2）：121-129

[5] 张润生，孙秋岩.天津市海岸带和滩涂资源综合调查报告-海洋生物[M].天津：天津新闻出版管理局，1986

[6] 任福海，刘吉明，杨辉，等.青蛤室内人工育苗试验[J].水产养殖，2003，22（3）：27-28

欲海情天范文第5篇

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① 譚棣華：《清代珠江三角洲的沙田》，廣東人民出版社，1993年1月第1版，第25頁。

首先，沙田的開發解決了當時的人口壓力。清代乾隆朝是我國歷史上人口出生的一個高峰時期，人口的不斷增加使廣東的糧食日益緊缺，加上北方大量的人口不斷南遷，加重了廣東的糧食負擔。為了解決糧食問題，必然要求耕地的擴大。於是勞動人民在珠江河道的兩岸和海岸的海灘上，修建堤圍，將沙灘圍築起來，進行墾殖。他們還不斷地向江海要田，使耕地面積逐漸增加，為農業的生產發展尋求了新的出路。其次，沙田的開發，尤其是堤圍的修築，在一定程度上達到了防洪保收的目的，大片的農田免受洪水的衝擊，確保了糧食的收成。如屈大均《廣東新語》記：「凡粵之田，近海者虞潦，則有基圍，近山者虞旱，則有水車。故凶荒之患常少，其大禾田，歲一收。早禾田，歲種旱粘早糯則二收。①再次，沙田的開發，促進了珠江三角洲農業的商品化，帶動了珠江三角州經濟的迅速發展。廣大的勞動人民在修建堤圍的同時，推行基塘種養技術，在低窪的地方挖塘，環水築基。他們在塘內養魚，合理利用了塘內的水源，又在堤圍上種植桑樹、果樹、甘蔗等經濟作物，形成了「桑基魚塘、「果基魚塘、「蔗基魚塘，從而改變了單一的種植水稻的農業形態，發展了商品性的經濟作物，使珠江三角洲成為富庶的魚米之鄉，躍上了全國農業生產的先進行列。

然而人們在與海爭田的同時，卻很少注意到這一過程對環境所造成的影響。由於明清沙田開發是封建制度的產物，在當時的歷史背景之下，對環境產生了許多不利的影響。不少學者對沙田的問題已有所研究，但他們所注重的是圍海造田的有利方面，很少注意到它對環境所產生的影響，下文將著重討論其對生態環境產生的負面作用。

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① [清] 屈大均：《廣東新語》卷十四《食語·穀》。

一、阻礙江流宣洩，造成嚴重水患

為了迅速得到耕地，人們想方設法對沙田進行墾殖。首先，他們將石塊抛於海中，利用石塊攔阻上游的泥沙，加速灘地的淤高。這種抛石築壩聚沙的做法，通常需要花費很大的財力，因而多是富貴豪家的所為，大都是圖一時之利，沒有經過詳細的勘察。將石壩築在江河出海口之旁，侵佔了深水道，從而阻礙了水流的流速，使泥沙淤積日多，而水道就愈來愈窄。當大雨來時，由於不能及時宣洩，於是釀成水患。「曆歲既久，土結堤堅，潮不能沖沙，複壅積堤外之沙，則潛滋暗長，海邊之地，複日積歲淤，沙灘愈墾而愈寬，水道則愈侵而愈狹，每遇西北兩江水潦陡發，百川驟漲，即至淹沒田廬，傷害民命，水之患其所由者漸矣。①泥沙淤成之後，接著就將其圈圍「預圖日後報墾②，堤圍的建立，也是一種無計劃的只顧眼前利益的行為，「其圍築之法有數村合築者，有各自為築者，有增舊築而高厚之者，有附他圍基而成者，有專護田隴者，有但衛村舍者，有村社田隴並防者……情事不一③。這種盲目圍墾在地方志中多有記載，於是隨意圍墾釀成嚴重的水患。如《東莞縣志》載，道光十九年五月十六日，番禺案犯郭進祥等在南沙鄉之南興工圈築堤壩，約長三、四千丈，據為已有，由於其「幹礙河流，「不料本年四、五、六月三見水災，低下田廬皆成巨浸，加之東南兩江盛漲陡至，經月始消，田禾浸沒，黎民阻饑。④有人統計，有明一代，廣東水患有一百六十年次，六百四十四縣次，清代增加到二百四十七年次，一千一百八十六縣次。⑤水患的發生當然與天災有關，但與堤圍的無計劃盲目的濫修也有一定的關係。當時的有識之士也認識到其禍害，如《桑園圍志》記：「自來言治水者，為順其自然之性，不與水爭地，須寬其身，暢其流，今則偏墾沙坦侵佔水道，是與水爭地也，將何以順其流而弭其患乎，是以嘉慶十八年暨二十二年及道光三年至九年先後共遭漫決四次，去夏水災淹沒民田廬舍為害尤甚，此水災之所以累見而為害之所以愈烈也，⑥「潦水驟漲，下流不能暢消，一時宣拽不及⑦，「滄海盡變

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①②⑥ [清]何如銓：《桑園圍志》卷十五《藝文》。

③ 咸豐《順德縣志》卷五《建置略二·堤築》。

④ 民國《東莞縣志》卷九十九《沙田志一·公牘》。

⑤ 梁必騏、葉錦昭：《廣東的自然災害》，廣東人民出版社，1993年版，第38、42頁。

⑦ 民國《東莞縣志》卷九十九，《沙田志一·公牘》。

桑田，將來水患有不可問者①「築壩拒水，利在己，害在人，利在目前，害在日後②。

面對無計劃圍墾所帶來的危害，地方官員以及鄉紳提出了一些防禦水患的措施，如修築堤圍。基圍可以起到保護田地，保證灌溉的作用，但是由於當時修築堤圍時，並沒有進行合理的計劃安排，盲目的、自發的的修築，加之方法的欠缺以及修築費用的不足，使得堤圍的質量不高，不但沒有收到預期的效果，反而使水患增多，所以才有人提出「此急計非本計也③，「廣東水患，患在多堤，無堤則害多利少，多堤則利多而害亦隨之④。清朝從乾隆三十七年(1772年)開始限制圍墾，「伏查粵東近海沙灘先於乾隆三十七年奉前督憲李，以出水要區，恐高築堤垸有遏水勢奏禁開墾，不准報承⑤，但到乾隆五十五年時，「前撫憲孫，以粵東田少人稠，產穀不敷民食，議請沿海無礙水道之沙灘給民承墾升科，以千頃為計⑥，於是放鬆了對圍墾的限制，但仍有定例，「仍云瀕臨江海湖河處所沙坦地畝，如有阻遏水道為堤工之害者，毋許任意開墾，妄報升科，如有民人冒請認種以致釀成水患，即將該民人家產查抄，嚴行治罪⑦。雖然有千頃的規定，可是仍然不能滿足人們的貪欲，「自乾隆五十五年弛禁起至五十八年，已墾至一千五百余頃，嘉慶元年至二十五年又添墾一千三百余頃，道光元年以來又增墾二百六十餘頃，統計開墾至三千餘頃之多⑧，而且「所墾者不僅大海淤沙，甚至開及內河灘岸⑨，所以清政府實際上無法加以限制。面對水患危機日增，道光年間嚴加整治。從道光九年開始，又對在海口築田加以限制，規定「沿海之番禺、順德、香山、新會等縣嚴禁報墾沙坦⑩。再如拆毀石壩，「疏瀹入海下流石壩，未築者禁，

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① 民國《東莞縣志》卷九十九，《沙田志一·公牘》。

②③⑤⑥⑦⑧⑨ [清]何如銓：《桑園圍志》卷十五《藝文》。

④ 轉自《珠江三角洲農業志》，佛山地區革命委員會1976年初稿，第88頁。

⑩ [清] 何如銓：《桑園圍志》卷十二《防患》。

已築者拆，此本計也①，道光十年，開始拆毁了一批靠近海口和靠河沙坦的石壩，以疏通出海水道，「勘明有礙水道應行拆毁之堤椿壩閘，番禺縣屬五處，東莞縣屬八處，順德香山兩縣各十七處，新會縣屬四十二處，總共七十二處②。是否全部拆除，並沒有完全的記載，但仍然立碑永遠示禁。可見，隨著沙田的大量墾築，珠江三角洲的江河出海口變窄，潛伏了水患的危機。

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①② [清]何如銓：《桑園圍志》卷十五《藝文》。

二、影響潮汐的發生，破壞了潮汐生態

珠江三角洲一帶的農民很早就懂得利用潮水的漲落來灌溉農田，「濱海之地以潮汐為血脈③，「顺邑襟帶江海，地涵滋潤，潮水去來複為灌溉，其高田為潮水所不及者無幾也④。因為潮水含有的鹽度較大，會影響農田的收成，「其味鹹，雨則溪澗之水勢高於潮而為利，旱則溪涸潮溢，殺禾無遺，反為害也⑤，因此潮水的利用十分講究，要預防鹹潮帶來的危害。所以農民在修建堤圍時設置了閘門，根據當地的潮汐規律起閉閘門，以吸納或排除堤內的農田用水，從而減小鹹潮的危害，降低農田的損失。最初堤圍是順河道水流的走勢而修築的，目的在於保護沿河和沿海的耕地，因而適當的修築有利於潮汐的灌溉，但是如果毫無計畫的濫修，就會改變潮汐的傳播規律。堤圍的修築，使得江面變窄，潮汐湧入江口的壓力增大，更易損害農田的水利設施，引起灌溉系統的失靈，因而堤圍的修築，不但不能保護農田，反而會增加鹹潮災害的發生。一旦颶風發生，使得潮汐成為了一種自然災害，「康熙五十一年八月颶風，海水失潮，一日夜溪港皆竭⑥。水道變窄，潮汐湧流入江的潮水減少，

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③⑤ 雍正：卷一，《星野·潮汐》，雍正九年刻本，載《稀見中國地方志匯刊》四五冊，中國科學院圖書館選編，1992年12月第1版，第25頁。

④ 乾隆：卷四《食貨志·田賦》，乾隆十五年刻本，載《稀見中园地方志匯刊》四五冊，中國科學院圖書館選编，1992年12月第1版，第854頁。

⑥ [清]屈大均：《廣東新語》卷四《水語·廣州潮》。

使珠江腹地的漲潮低落，影響了潮汐的灌溉與利用，造成糧食的減產。潮汐的變異對生態造成了嚴重影響。水生動植物依潮汐生長，這種變化導致某些動植物種類的繁衍受到損害。以廣州地區的潮水為例：「廣州潮，以朔日長，至初四而消，以望日長，至十八而消，謂之水頭。以初四消至十四，以十八消至廿九、三十，謂之水尾。春夏水頭盛於晝，秋冬盛於夜。春夏水頭大，秋冬小。①魚的繁殖和潮水的關係甚密，「水頭魚多，水尾魚少②。一旦潮汐變異，則嚴重影響魚的繁殖。此外，江河的潮汐升降對依託潮汐生息繁衍的各類水生物如蟛蜞、蝦、蟹、蚌、蛤、螺、蜆、禾蟲、青蛙……都帶來不同程度的影響。許多水生動植物的減少和退化，表面來看好像都是自然災害，但與人們的盲目造田不無關係。

珠江三角洲的沙田墾辟後多採用基塘的養殖方式。由於基塘當中的塘泥含有大量的有機質和氮磷鉀等肥料，當潮水退時，這些有機物會隨之流入海中，使沿海的藻類植物過渡繁殖，產生有毒的物質，威脅到海洋生物的生存，使魚貝類大量死亡，造成了漁業的減產。可以推斷，赤潮的災害與人工造田不無關係。赤潮是一種自然現象，也是人為因素引起的。它是在特定的環境下，海水中某些浮游植物、原生動物或細菌爆發性增殖或高度聚集而引起的一定範圍、一定時間的水體變色現象，也就是通常所說的海水的富營養化。泥沙是營養物質進入海岸水域的主要來源之一，現代研究表明，99％的有機物來自泥沙。由於吸附在泥沙中的有機物質可能停留幾年到幾十年，因此人類活動對海洋所造成的影響是潛在的、長期的③。如果說沙田的形成是一個長期的過程，那麼從宋代開始，加上人為的因素，泥沙當中含有的有

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① [清]屈大均：《廣東新語》卷四《水語·廣州潮》。

② 宣統《南海縣志》卷二《輿地略一·前事沿革表》。

③ 吳永勝：《泥沙對富营養化和有害赤潮形成的影響》，摘自《中國有害赤潮信息綱》。

機物質就越來越多，「以海上淤泥隨潮而積，人居所流之惡歸焉……以污垢多而新也①，造成赤潮的現象也是有可能的。「萬曆三十八年大水，南河尤甚，水色黑，魚蝦浮出②，「崇禎二年牡蠣血生南頭海灘，剖之有血，遍灘皆然，民不敢採食③，「順治六年五月，海上流血④。雖然史料當中記載沒有明確解釋這些現象，但這很明顯是赤潮造成的現象。當赤潮發生時，大量的藻類附著於魚、蝦、蟹、貝類的鳃部，使其窒息死亡。赤潮生物耗盡了海水當中的氧氣，致使局部海區失去了淨化能力，從而使海水發生變色。更為嚴重的是，赤潮危害到人的健康，在明清時代，人們對它還沒有充分的認識，不少人吃了被毒死的魚貝類，或者就會導致疾病的發生，甚至是死亡。這是過去三角洲濱海地帶的人們壽命短的原因之一。 三、對漁業生產和海產養殖業的損害

廣東漁業素稱發達。珠江盛產魚花，也就是通常所說的魚苗，「魚苗，亦名魚花。來自西江，隨漲而至，取之者多南海九江村人，「魚苗非潦不來，然潦急則去，潦徐則留。⑤海岸的灘塗、河口、濕地往往是魚類回游、產卵、覓食、避敵的重要場所。從明代到清代，沙田圍墾的區域和堤圍的修建不斷地向西北江的下游發展，直抵珠江的入海口，從而使得珠江的出海口越來越窄，潮汐來時，由於海水與淡水的交换，不能緩慢地進行，從而改變了江水生態，加上急潦暴發，魚苗隨著急潦而走，流失了魚苗。同時由於在圍墾之初，沒有考慮到灌溉的來源，造成圍而不墾的現象，結果，破壞了魚蝦蟹的棲息環境，甚至破壞了它們的

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① [清]屈大均：《廣東新語》卷十四《食語·穀》。

② 民國《陽江志》卷三十七《雜志上》。

③ 康熙《新安縣志》卷之十一《防省志·災異》。

④ 民國《東莞縣志》卷三十二《前事略四·國朝一》。

⑤ [清]張渠撰、程明校點：《粤東聞見錄》卷下《魚苗》，廣東高等教育出版社，1990年1月第1版，第115頁。

產卵場所。加上人類大量的水上作業，擾亂了魚類的繁殖，魚的產量自然就會減少。嘉慶《東莞縣志》就明確指出：「近日沙田漲淤，江流漸淺，鹹潮漸低，兼以輸船往來，攪使驚竄，滋生卵育棲托無由，不惟海錯日稀，即江魚亦鮮少矣，此亦可以觀世變也。①

廣東是古代貝類養殖業最發達的地區之一，養殖場地大部分在江河出海口和內灣以及泥沙底、水流暢通的區域，也就是在田少海多的地方。如《業蠣考》載牡蠣的生長環境，「沿海之氓，田少海多，往往借海為生②。「水淡則蠔死，然太鹹則蠔瘦，大約淡水多處蠔易生，咸水多處蠔易肥③。它們的生活環境要求的水溫、海水的比重、混濁度、鹽度以及營養物質很嚴格。海灘的大量圍墾，堵住了出海口，影響了潮汐的發生，使得海水與河水不能正常交換，改變了河水的鹽度和混濁度，破壞了牡蠣的生長環境，使得產量大減，「惟是今古滄桑水土變幻，仍在不測之目④。再如新會地區，「*[虫+雷]產崖門海坦中，種以小者，一二年方大，惟鹹潮多則*[虫+雷]肥⑤，水的鹽度的改變，使*[虫+雷]的產量大減。由此可見，棲息地的破壞，會對魚貝類的生存環境產生巨大威脅，造成水產資源的減耗。蚶也是適宜咸水生長的貝類，水鹽度的改變同樣也對其造成影響，「放蚶，蚶苗販自閩省，其質至細而價甚高，亦咸水放於泥坪，養之不數月獲息甚夥。淡水漫入即群斃，更或蚶虎，族生亦收成減半⑥。

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① 嘉慶《東莞縣志》卷十五《輿地略十四·物產下》。

② 轉自趙希濤：《中國沿海環境變遷》，北京海洋出版社，1994年版，第75頁。

③ 道光《香山縣志》卷二《輿地下物產》，載《中山文獻》(三)。

④ 民國《東莞縣志》卷十五《輿地略·物產下》。

⑤ 光緒《四會縣志》編一《物產》。

⑥ 嘉慶《澄海縣志》卷之六《風俗》。

四、基塘種養代替農田耕作，有利也有弊

珠江三角洲是個低窪之地，新墾沙田更為潦涝之區，隨著堤圍的不斷修築，農田排水日加困難，於是迫使其推廣基塘的種養生產方式，新的生產方式改變著珠江三角洲的自然生態環境。基塘種養有其進步的一面，它使水歸低塘，基高便於種植和防水，同時能充分利用動植物的排泄廢物，形成互補的食物鏈，是農業生產的新創造。然而，基塘的生產方式也嚴重破壞了植被，耕地面積嚴重受損，深挖的魚塘再也恢復不了農田。大面積農田的損失是生態危機的表現。明初，人們只是將一些地勢低窪、水潦頻仍、生產條件較差的土地深挖為塘，這種做法有利於充分利用土地。發展到清代以後，隨著基塘利益的不斷增加，人們逐漸的開始把一些肥沃的沙田也挖為魚塘，「廣州諸大縣村落中，往往棄肥田以為基①，結果使得農田面積減少，特別是乾隆二十四年以後，廣州成為一口通商，對生絲的需求擴大，從而刺激了人們大量地發展基塘農業，出現了「棄田築塘、廢稻樹桑的熱潮，耕地被大量的挖塘，稻作生產受到排斥。鴉片戰爭以後發展更為迅速。基塘的生產方式獲得的只是利害相兼，如果管理不善，任其自身的循環發展，到最後也只能成為廢棄的魚塘；而農田一旦喪失，不只是難以恢復，更重要的是造成了糧食的減產。如龍山鄉「鹹同之間，村西良槎大帽閘裏尚有民田數十頃，皆種粘稻，今帖息以樹桑，無複有稻花之香矣②。順德地區「縣屬至光緒末年，禾田多變基塘，蒔禾之地，不及十一，穀之登場亦罕矣③。雖然珠江三角洲地區發展了商品性的農業，但是糧食的產量卻有減無增，只好依靠外省的輸入，這不能不說是盲目的發展基塘業所產生的結果。現在有研究表明，對大多數的沙田來說，比較合理的結構是水稻占耕地的65—70％，魚塘則占5—10％，④它說明盲目開挖魚塘，嚴重損害了耕地。

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① [清]屈大均：《廣東新語》卷二十二《鱗語·魚》。

② 譚棣華：《清代珠江三角洲的沙田》，廣東人民出版社，1993年1月第1版，第204頁。

③ 民國《順德縣志》卷一《物產》。

④ 廣東省農村研究中心編：《廣東農業發展戰略研究》，1984年9月版。

新的養殖法也帶有嚴重的致命傷。它使物種處於封閉的生態系統，近親繁殖，隨著時間的推移，會產生物種的退化和有害物質的滋生，醞釀著新的災難。《廣東新語》記載：魚「大率出於海者十之七，出於江者十之三，然皆美於池塘者也①，這是說海鮮、江鮮要比池塘所養的魚鮮美。更有甚者，有些地區養育方法不對，局限於封閉養殖，有的魚已經變了味道，「畜於池塘者臭不堪食②。「鳊魚，小頭縮項闊腹弓脊，綑鱗色青白，產江中，陂塘亦有之，然不及產于江者鮮美③。有的地方由於技術條件較差，將魚苗放于水中之後，就不再進行管理，並且對魚病缺乏有效的防治技術，從而出現了鯉魚「海鯉金赤色，大者十數筋，畜池塘者大不過二筋④的現象，造成了明顯的物種退化。另一方面，堤圍的大量修築，使得大水來時無以宣洩，魚塘當中的水漫溢，魚苗大量的流失，如順德龍江鄉「嘉慶十八年癸酉，西潦水漲，塘魚多溢，「道光九年已醜，潦水大至，魚塘半溢，「十四年甲午大水，魚塘多溢，「十七年丁酉夏五月，潦水大至，六月複至，七月始退，魚塘多溢。⑤更重要的是，沿海灘塗圍墾之後，生態要發生變化，水流的淤積作用減慢，水質改變，含鹽度降低，圍墾區原有的生物品種將漸趨滅絕或生勢微弱，而另一物種的形成又需要很長的時間，這意味著，原有的生態資源在圍墾中受到摧殘。

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① [清]屈大均：《廣東新語》卷二十二《鱗語·魚》。

② [清]張渠撰、程明校點：《粵東聞見錄》卷下《雜魚》，廣東高等教育出版社，1990年1月第1版，第116頁。

③ 宣統《高要縣志》卷十一《食貨第二·物產》。

④ 道光《香山縣志》卷二《輿地下·物產》，載《中山文獻》(三)。

⑤ 民國《順德龍江鄉志》卷一《编年》。

五、低濕地的喪失，使水禽和涉禽的生存環境遭到破壞

濕地是眾多動植物的庇護所，是僅次於森林的物種多樣性最豐富的場所，特別是水禽和涉禽的繁殖地與棲息地。珠江三角洲在沒有開發或者說還沒有充分開發之前，曾是眾多鳥類越冬的去處，許多的鳥類長期留住在此，其中以江鷗、鶴類、鷺鳥、野鴨特別多，文獻中常記。如「鷺，水鳥也。林棲水食，群飛成序①。「有水鶴，亦小，狀類白鷺，其性通風雨，有風雨則鳴而上山，否則鳴而下海，尋常多在榕樹②；「江鷗，在漲海中隨潮上，常以三月風至，乃還洲嶼，頗知風雲③；「野鴨，比家鴨小，色雜青白，背上頗有文，短喙長尾，卑腳紅掌，性肥而耐寒，常入水取百蜆食之，又名蜆鴨④。這些鳥類通常在濱海沙灘或者是水中的小島上活動，並且在淺水處覓食魚蝦和水生植物。珠江三角洲被開墾以後，對濕地的生物資源進行了過度的利用，嚴重破壞了濕地生態系統的平衡。沙灘和水域的大量圍墾，使濕地的面積大量減少，許多水鳥、涉禽賴於棲息和覓食之地日益縮小和消失，從而造成了鳥類數量的急劇減少，甚至造成了一些珍貴物種的滅絕，如「潮將至則先鳴的鹡鹡⑤，生於海邊「夜當潮漲則鳴的潮雞⑥，都日漸稀少。據現在的研究，中國現存的鷺類有20種，都屬於珍貴的鳥類。全世界已經開始了對濕地的保護，中國有眾多的濕地，已有6個被列入國際重要濕地名錄，⑦但是卻沒有廣東地區，這明顯是由於珠江三角洲自明清以來的過度圍墾，破壞了大量的濕地。

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① [明]李時珍：《本草綱目》卷四十七《禽部》，北京：人民衛生出版社，1982年11月第1版，第2575頁。

② [清]屈大均：《廣東新語》卷二十《禽語·鶴》。

③ [清]屈大均：《廣東新語》卷二十《禽語·江鷗》。

④ [清]屈大均：《廣東新語》卷二十《禽語·野鴨》。

⑤ [清]張渠撰、程明校點：《粵東聞見錄》卷下《水鳥知風》，廣東高等教育出版社，1990年1月第1版，第108頁。

⑥ [清]張渠撰、程明校點：《粵東聞見錄》卷下《潮雞》，廣東高等教育出版社，1990年1月第1版，第109頁。