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关键词繁育母猪;饲养管理;防疫保健;卫生消毒
繁育母猪的养殖效益主要取决于仔猪的繁育情况,因此,提高仔猪成活率是种猪场和繁育母猪养殖户增加收入的重复保障,但目前仔猪养殖成活率低,繁育母猪养殖效益总体不高。为实现繁育母猪养殖的持续发展,现就提高繁育母猪养殖效益的技术措施总结如下。
1饲养管理
1.1母猪的饲养管理
1.1.1产前减食。在产前1周,注意观察母猪的体质、膘情、乳房膨胀情况,对体质瘦弱、膘情不好的母猪,要注意及早补充营养,如母猪的乳房膨胀不够,则应加喂一些富含蛋白质的饲料,如动物性饲料、饲料,还可加喂一些催乳药物[1]。但在一般情况下,对体况和乳房发育都较好的母猪,则应注意每天按原饲喂精料量的5%递减至分娩。同时,产前1周开始停喂青绿饲料和发酵饲料,以防止乳汁分泌过多引起乳房炎或因乳汁过稀引起仔猪下俐。
1.1.2产中停食。由于母猪的产仔时间较长,机体疲劳,缺乏食欲,口渴,产仔当日应停止喂食,但应及时喂给清洁饮水,或喂给加盐和麸皮的水。
1.1.3产后稀食。母猪产后的第2、3天,由于母猪身体还没有恢复,不能喂容积大、难消化的饲料,主要喂给粥类饲料,如玉米粥、小米粥、麸皮粥之类。
1.1.4加料催乳。体质较好的母猪,产后的营养水平不宜过高,可根据情况喂料,从产后第4天开始逐渐加料,到7~10 d达到哺乳母猪的正常给料量。产后15 d之内,都应饲喂稀粥类饲料,如果饲喂湿拌料或干粉料应注意供给清洁饮水。对体况不好或较差的母猪应特别照顾,适当多喂营养全面的精料。为防止母猪产后泌乳不足,还应适当考虑采取催乳措施,除药物催乳外,可视猪体的状况饲喂以下食物强体催乳:①黄豆芽1~2 kg,加水煮熟,放少量食盐饲喂,1次/d,连喂3~5 d;②鲜鸡蛋3~5个、花生米300~500 g,加水煮熟饲喂,1~2次/d,连喂2~3 d;③鲜猪油100 g、海带250 g泡涨切碎,加水煮熟,2次/d,连喂3 d;④猪大肠一副,切碎加水煮熟,加少许食盐饲喂,1次/d,连喂2~3 d;⑤鲜蚂虾500~1 000 g,加水煮熟,加少许食盐饲喂,1次/d,连喂2~3 d;⑥鲜羊骨架1~2 kg,砸碎加水煮熟,加少许食盐饲喂,连喂2~3 d;⑦鲜小鱼(鲫鱼为宜)1~2 kg,加入食盐少许饲喂,1次/d,连喂2~3 d。
1.1.5产前产后管理。做好母猪产前产后的科学管理工作,是保障母猪母子健康的重要环节。首先,在母猪生产1周前和临产前,对母猪的产房、周围环境、分娩及饲养使用的各种器具进行全面彻底的消毒[2];其次,在母猪产子前,用温水和消毒药液(可用0.1%高锰酸钾溶液)多次清洗母猪和乳房;第三,如发现有生产困难现象,应及时进行催产和人工助产。如因子宫收缩无力可注射脑垂体后叶激素;如因胎位不正则要进行人工矫正助产,但应尽量避免将手伸入阴道,更不能生拉硬拽[3]。第四,产子结束后,应立即检查胎衣的完整情况,如发现有胎衣未排净现象,应马上采取措施,可注射催产素20~40 IU,同时肌注青链霉素或蒽诺沙星等抗生素,2次/d,连用3~5 d。最后,由于母猪产后体弱,仔猪吃奶频繁,在产后4~5 d内,要注意保持母猪生活环境安静与休息,5~7 d后,选择晴朗温暖的天气,安排母猪出圈做适量的运动,1~2次/d。
1.2仔猪的饲养管理
仔猪饲养管理的重点应放在强质健体和避免应激2个方面。注意做好初乳、开食、旺食、分窝4个环节的工作:
1.2.1抓“三食”、过“三关”。一是抓乳食,过好初生关。仔猪出生后,应尽快的让仔猪吃上初乳,因为母乳中含有母猪具备的母源抗体,可以增强仔猪的抵抗力。母猪产仔结束后,应根据全窝仔猪的强弱大小进行固定训练,把弱小至强壮的仔猪从前往后依次固定,以保证全窝仔猪均匀健康的生长。二是抓开食,过好补料关。随着仔猪的增长,采食量不断增加,仅依靠母乳的喂养,不能满足仔猪生长的需要,如不适时的进行开食补料,势必影响仔猪的生长发育,所以,以1周龄开始补充乳猪饲料,让其自由采食。三是抓旺食,过好断奶关。随着养猪技术水平的不断提高,仔猪的断奶时间不断提前,国际上目前仔猪断奶的最短时间是14 d,我国传统的断奶时间是60 d,现在已提前到40~50 d,不管时间长短,都必须完成亦乳亦料至弃乳全料的旺食过渡[4]。只有达到旺食后,才可进行安全断奶。
1.2.2两维持、三过渡。即仔猪断奶后,维持原圈饲养、维持断奶前的饲养制度;做好乳猪料到仔猪料的逐渐过渡、自由采食到定时饲喂的逐渐过渡、产仔舍到保育舍的逐渐过渡。
2防疫保健
2.1母猪的防疫与保健
2.1.1母猪的防疫。母猪在配种前2周免疫注射猪瘟疫苗50头份,“免疫增效弓形虫灭活苗”(林甘兽医研究所研制)30 mL/次,每5 d注射1次,共注射3次。2.1.2母猪的保健。后备母猪180、187日龄,妊娠母猪产前4、2周及产后4周,喷洒除灭虱及疥癣药剂,有寄生虫的兼进行驱虫,并注意及时清除垃圾和排出的粪便。
2.2仔猪的防疫与保健
2.2.1仔猪的防疫。1日龄:猪瘟零时免疫,仔猪出生后立即注射猪瘟疫苗2头份,2 h后再哺乳,健康仔猪喂奶后,即行注射“免疫增效弓形虫灭活苗”1 mL。2日龄:弱仔猪注射“免疫增效弓形虫灭活苗”1 mL,1次/d,连用5次。10日龄:健康仔猪注射“免疫增效弓形虫灭活苗”2 mL。20日龄:注射猪瘟疫苗4头份。30日龄:健康仔猪注射“免疫增效弓形虫灭活苗”4 mL,弱仔猪注射“免疫增效弓形虫灭活苗”4 mL,1次/d,连用5次。40日龄:注射猪瘟疫苗8头份。60日龄:注射猪瘟疫苗10头份[5]。
2.2.2仔猪的保健。7日龄:肌肉注射亚硒酸钠或亚硒酸钠VE 1.0~1.5 mL;断奶后10、20、30 d,分别进行驱虫、喷洒除灭虱及疥癣药液。
3卫生消毒
3.1猪体消毒
可用10%百毒杀600倍稀释液、0.5%威力碘40~100倍稀释液喷雾。常规消毒采用高倍液,发生疫情时采用低倍液[6]。
3.2饮水消毒
可用10%百毒杀2 000~4 000倍稀释液、抗毒威2 000~5 000倍稀释液、威力碘200~400倍稀释液喷雾,常规消毒采用高倍液,发生疫情时采用低倍液。
3.3污物、垃圾和污水消毒
污物主要指病猪的排泄物、呕吐物、分泌物,要根据其情况分别进行消毒处理。稀薄者每1 mL加入漂白粉50 g,搅匀放置2 h;尿液每1 mL加入漂白粉50 g,混匀后放置2 h;干稠者可用20%漂白粉乳剂与污物按2∶1比例混匀后作用2 h;圈舍内的粪尿可集中处理,按粪尿量的1/10加漂白粉,搅匀加湿后作用24 h。
垃圾中凡是可燃物质应尽量焚烧,也可喷洒10 g/L有效含氯消毒剂溶液作用1 h以上,消毒后深埋或堆积。
污水的消毒可按每10 L污水加入10 g/L有效含氯消毒液10 mL,或加入漂白粉4 g,混匀后作用1.5~2.0 h。
3.4环境消毒
环境消毒包括饲养场地、圈舍空间、圈舍四壁的消毒。场地可用5%~10%福尔马林进行喷洒消毒;打扫干净后也可用草木灰或生石灰匀撒消毒或用0.1%过氧乙酸溶液或500 mg/L有效含氯消毒剂溶液喷雾,地面喷药量不得少于200~300 mL/m2,作用时间不少于1 h。
圈舍空间消毒采取密闭熏蒸的方法效果比较好,可按每1 m3用15%过氧乙酸溶液7 mL,放在瓷或玻璃器皿中加热蒸发,熏蒸1 h以上,即可开启门窗通风。也可用0.5%过氧乙酸溶液按每1 m3喷雾8~10 mL进行消毒,作用时间30 min。
圈舍四壁可用200~400倍的抗毒威喷洒消毒;也可用100~300倍的毒菌净喷洒消毒;也可用0.1%过氧乙酸溶液或500 mg/L有效含氯消毒剂溶液喷洒消毒。在喷雾消毒时,泥土墙用药量为150~300 mL/m2,水泥墙、石灰墙为100 mL/m2,地面喷药量为200~300 mL/m2,以上消毒处理作用时间不少于1 h。
4参考文献
[1] 黄文宇,唐呈祥.提高边区农村散养母猪养殖效益初探[J].畜禽业,2009(3):52-53.
[2] 幸奠权.提高商品猪养殖效益的技术措施[J].新农村,2008(4):19.
[3] 王自加.科学养殖农村土种猪[J].畜牧与饲料科学,2009(4):170-172.
[4] 李顺琼.提高外二元母猪养殖效益的措施[J].农机服务,2008(5):81.
关键词:小学高年级;自主学习能力;培养模式
中图分类号:G622 文献标识码:B 文章编号:1002-7661(2016)11-225-01
引言
小学数学新课程标准中明确提出要以培养学生动手实践、自主探索的能力,而合作学习则是培养学生自主学习能力的有效手段。教师应该充分利用合作学习法,在小学阶段,夯实学生的数学综合素养。
一、引入游戏,激发学生自主学习
儿童本身具有丰富的想象力,对一切新鲜的事物,都充满好奇心,而儿童学习的动机,则源于他们的兴趣,兴趣是儿童有效活动的先决条件。在小学高年级数学课堂上,学生自主学习能力的培养过程中,教师首先激发学生自主探究的兴趣,通过游戏教学,使原本单一、抽象的数学知识变得生动、活泼,学生自然会更加愿意参与学习。
比如:“乘法分配率”的教学中,教师首先在黑板上列出两道题目:450×8-450×4;78×3+78,然后将学生分为若干个小组,比一比,算一算,看看哪个小组计算得最快、最准。获得优胜的前三个小组,能够获得教师准备的小礼物。这样一来,学生就会非常积极的投入到学习中,在学生们都计算完成之后,教师总结:同学们虽然算的都很高,但是今天我有一个更快、更好的计算方法,你们想不想学啊?”此时学会的思维已经完全进入了学习的状态,自然都会回到:“想要学”,这个时候就可以引入主题――乘法分配率。这样的方式,不但促进了教师与学生交流,也培养了学生自主学习的意识和能力,小学数学课堂的学习氛围也更加轻松、活泼。
二、巧设疑难,鼓励学生自主学习
数学是一门逻辑性较强的学科,也是基础学科,传统的数学教学课堂,气氛沉重,数学信息的传递都是单向的,教师不停的讲,而学生机械的听,数学学科包含很多难懂的知识,加上教师模式化的教学,根本无法挖掘出数学本身趣味性,实际上,数学知识中有很多有趣的内容,如果教师能够合理的设置疑问,引导学生想一想,为什么是这样的结果呢?平时的生活中好像也遇到过类似的数学问题?这样的数学课堂教学可能就会不一样,也往往会受到事半功倍的教学效果。同时,设疑之后,学生的思维就会不由自主进行思考,并试图想要自己找到答案,而教师就放手让他们自己去试一试,这就是学会自主学习的开始,经常如此,他们不但会养成自主思考、自主学习的习惯,自主学习能力也会不断提高。
比如:“圆锥”这个知识点教学,教师将教学内容与实际生活建立联系,在课堂上首先为学生创建一个制作圆锥,寻找圆锥的活动情境。在进行活动之前,教师提出问题:“同学们想一想,什么是平面图形,什么是立体图形,两者之间有怎样的关系?”带着这样的疑问,学生在自主学习的时候,目的性更强,探索欲望也更强。学生以小组为单位,每个小组根据小组成员在校园、家中找到的实物,进行实验,并制作模型。在这个过程中,学生就会发现平面图形与立体图形的关系,建立空间立体概念。在这样的学习之后,教师在组织总结,引出教学内容,收到的教学效果会更好,学生的自主学习能力也得到了培养。
三、加强沟通,家长辅助培养习惯
在培养学生自主学习能力的过程中,家长的配合是不可忽视的,教师应该积极与家长进行沟通,使家长对学生有个全面的了解,进而有选择的使用方法培养学生的自主学习习惯。高年级小学生已经有了一定的自制力,但是依旧学校和家长的督促和指导,在双重引导下,学生自主学习的意识会更强。
比如:在步入高年级之后,课后作业内容也更多,很多学生回到家之后,不喜欢学习数学,或者是在预习的过程中,一会看看电视、一会玩玩电脑,学习任务迟迟无法完成,这个时候,家长就需要为他们制定合理的学习和游戏的时间,定时进行作业,适当的强制,是可以促进小学生自律、自主能力培养的。同时,家长在学生完成数学作业之后,或者是预习之后,要对他们的学习进行检查,作业完成及时,准确,家人也可以给予学生一定的鼓励,这样学生在家的学习自主性也得到了培养。
最后,数学教师在培养学生自主学习能力的时候,还应该懂得以情动人,从学生的角度思考问题,拉近与学生的距离,这样学生才会更加乐于和教师交流,更加愿意探索教师布置的学习任务,数学学科本身含有很多抽象的定义、定理,教师如果能够使用儿童化的语言,从学生的思维特点出发,设计自主学习的目标,布置自主学习的任务,这样的教学效果会更好。
结束语
小学数学教学中,进入高年级之后,教师必须要有意识的培养学生的自主学习能力,同时与家长积极配合,养成学生主动学习的习惯,这对于学生未来的发展非常有意义。但是目前很多小学数学教师并没有意识到这一点,教学中师生互动少,与家长沟通少,这非常不利于教育教学的开展。因此,从学生学习特点出发,综合各种教学方法,激发学生自主学习欲望,培养学生数学综合能力,是非常必要的。
参考文献
[1] 李 丽.论动手实践在数学学习中的作用[J].读与写(教育教学刊).2016(02)
[2] 费晨吉.用兴趣驱动学生主动学习数学[J].亚太教育.2016(10)
一、培养学生意识,使学生愿学、乐学
教师应当在把握学生认知规律的基础上首先培养起学生的自学意识,以便通过意识来指导其行为。在实际教学中,教师需帮助学生消除对数学的畏难心理,通过适时鼓励、适当指导等促使学生建立起学习数学的自信心。此外,还可利用向学生讲解数学名人故事的方法来培养学生的自学思想。
二、教授学习方法,使学生会学、善学
1.在教授新知识前,要指导学生学会进行有效的预习
预习指的是学生通过对教材的事先学习初步把握新知并提出疑问,或者根据自己收集到的相关资料、教师所布置的习题等做好课前准备。有效的预习方法是促使学生形成自学习惯的必要前提。数学教师可通过开放的校园网络给学生提供学习提纲,以引导学生进行预习。
2.在新课的教授过程中,要鼓励学生展开自主研讨
数学教师应当给小学高年级学生创造一个大胆质疑、积极探讨的课堂氛围,启发学生多角度、全方位地思考问题。例如,在讲解圆柱体的侧面积时,教师可鼓励学生积极提问。此时有学生提出了“圆柱体侧面展开后只能是长方形吗?”这一疑问,引起了学生的兴趣,而后学生在借助学具进行演示后发现了圆柱体侧面展开后还有可能是正方形或平行四边形,从不同角度验证了圆柱体的面积计算公式。
3.在课程结束后要引导学生做好自主复习
【关键词】高职 建筑工程技术专业实践能力 培养
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2012)03C-0177-03
在我国城市化进程加快的步伐中,房地产业以及建筑业发展突飞猛进,高职建筑工程技术专业既面临着极好的发展机遇,也面临着严峻的挑战。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》明确提出了高职教育要“四个合作”,即合作办学、合作育人、合作就业、合作发展。同时,培养高素质技能型专门人才的改革发展思路,也给高职教育提出了衡量人才培养质量的核心指标,即就业水平和企业满意度。建筑业的快速可持续发展需要有高素质技能型专门人才作为支撑,如何培养实践能力强、创新意识好的建筑专业高素质技能人才,是建筑工程高职教育需要认真研究和亟待解决的问题。
一、企业对高职建筑工程技术人员能力的要求
企业对所需技术人员的能力要求,主要反映在道德心理素质和专业理论知识上。不同企业在看待毕业生学历层次上表现出不同的态度,有些企业认为高职生踏实肯干,其对学生道德心理素质、职业素养的要求较高,认为高职生的自我定位要准确一些,更能吃苦耐劳。很多企业表示,在现代社会中人际沟通是非常重要的,毕业生拥有良好的沟通能力才能更好地做好工作。当前,很多毕业生在这一方面都比较欠缺,学校对此应加以培养。从理论知识的角度来说,很多企业都表示毕业生应具备以下一些能力:建筑材料方面,如建筑材料识别与分析的施工现场经验识别方法的培养、建筑材料识别与分析的实验操作方法的培养。识读图及制图方面,被调查的企业一致认为毕业生应该掌握很强的识读图能力,这是从事相关岗位最重要也是最基本的能力;而对电脑制图方面来说,不同性质的企业对制图能力要求也不同,但是都要求毕业生能够有一定程度的绘制图能力。施工现场控制能力,如建造中施工技术现场指导与施工过程质量监控能力,一定程度上的计量计价能力,这样才能更好地控制施工过程中所需成本。对施工组织的能力也是毕业生所必须要掌握的能力之一。有些企业还表示,即使学生在学习工程中理论知识有一定程度上的欠缺,但如果能有很强的道德心理素质,所欠缺的理论技能知识都能在以后工作中逐步培养。
二、建筑工程技术类专业人才培养面临的困境
(一)实践能力难以掌握
职业教育更注重技术知识的习得,而技术知识除了系统性、逻辑性、确定性的显性知识外,还包括大量的默会知识。实践能力具有实践性、情境性、层次性、不可言传性、不确定性、非逻辑性等特点。建筑工程技术专业领域的工作经验、操作技艺等都属于默会知识的范畴,采用常规的课堂教学方式难以获得,实践能力的掌握一定要有技巧熟练人员的示范和样本式的手把手传递,以及学生一步步的模仿、用心的体悟及身历其境的“历练”。目前,虽然很多高职院校都进行了基于工作过程的课程体系构建和理论实践一体化教学改革,但由于受到班容量过大、师资力量不足、实训基地有限、课程体系缺乏弹性、教学组织缺乏灵活性等因素影响,学生动手训练依然严重不足,实践能力难以获得。
(二)教师实践能力有待提高
教师队伍中普遍存在实践动手能力差,知识运用能力低的现象。教师的水平参差不齐,专业理论与实践能力相融合的“双师型”教师比例偏低。对在职教师,可充分利用实验、实习基地,进行实践动手能力培养;同时,积极寻求校企合作,聘请企业技术人员担任实验实习课程指导老师,把企业人才“请进来”,保证实践课程的教学质量。
(三)学生不能适应实习岗位
当前,企业接受学生实习没有国家优惠政策支持,也不能带来明显利润,企业接收顶岗实习学生的主要动力是招聘实用人才,解决企业用工之急,因此,实习学生的顶岗工作能力就成为顶岗实习环节能否做实的关键。在当前建筑一线人才培养中,由于学生在校内主要偏重理论学习,接触工程实际较少,专项基础技能训练不足,综合实践技能训练缺乏,因此大多数高职学生顶岗实习能力不强,有的学生找不到实习单位,有的学生即使找到了实习单位但由于不适应而被淘汰,最后使顶岗实习流于形式。
(四)课堂教学和实践教育脱钩
随着高职教育教学改革的进一步深入开展,以突出学生动手能力和实践能力为主线的各种实践性教学方法和手段在各高职院校建筑工程技术专业迅速被推广应用。但在实践教学的内容、组织形式和教学目标上,还只是注意到与理论教学的简单对应,并没有形成科学合理的实践课程体系,实践性教学缺乏系统性、完整性、可操作性,试行起来不切实际,效果难尽人意。
(五)实践教学体系的缺失
当前,高职院校建筑工程技术专业没有形成完备的实践教学体系。现有的实践教学只是按知识结构而没有按能力结构实施技能训练。实践教学和技能训练没有打破学科界线、专业界线甚至是课程界线,因此,实验或实训只是单一的或局部的技能训练,不能提高综合技能;技能培养规格没有按照行业发展的现状和趋势、企业的技术应用水平和对技能型人才的真正需求进行,难以培养出高等级的、适用性强的职业技能人才。
(六)企业对于学生资源的利用不足
在当前人才培养模式下,学校聘任的大量能工巧匠大多只会做不会讲,更难以胜任理实一体化教学,同时他们本人还有工程建设工作,无法抽出大块时间离开施工现场到学校;另外,由于企业技巧熟练的老员工不能有效参与到教学中去,因而这些人所在的建筑工地也不能很好地为教学服务。这些珍贵的企业教育资源得不到有效利用,严重影响了高职教育教学质量的提高。
三、建筑工程技术专业的重点教学环节
(一)基础能力环节实施措施
实训环节主要在校内实训基地实施,也可以直接到师傅所在的建筑工地实施,采用“技能项目式、项目师徒制、师徒双向选择”形式进行,即由企业的能工巧匠开出技能项目,学生根据开出的项目书申请选择师傅,师傅根据学生的申请以每6~18人为一班,以口传身授为主要教学形式,利用每天2~4学时的时间进行为期5~10周的边干边学,逐一培养学生的专项基础能力,学生在专项技能基础训练阶段至少3项技能合格才能进入综合实务技能训练阶段。
(二)实务综合类环节实施措施
实务综合类实践环节主要在校外实习基地进行,由企业技术管理人员当老师,每3~8名学生为一组,全程跟踪一个建筑工程项目。学生上午在学校上课,下午到施工现场跟着老师实践。学生通过边看边学,同时配合“建筑材料与检测”、“建筑工程施工测量”、“建筑工程施工技术”等理实一体化教学的实施,
全面巩固和熟练掌握各种典型建筑结构类型及其建筑施工技术、工艺流程、质量验收要点和施工组织设计方法、建筑工程造价编制等。学生每组每周要填写施工周记,记载施工技术要点、工艺流程、学习心得等,学习结束后还要以小组为单位进行学习陈述和答辩,答辩通过才能进入顶岗实习环节,此过程学生还能充分体验企业文化,为顶岗实习奠定坚实的基础。
(三)社会实践技能训练环节
应突出社会实践技能训练环节的特色,加强对学生实践技能的培养。高职建筑工程技术专业以培养面向建筑工程第一线的技术应用、技术管理和服务的应用型人才为宗旨,以培养学生具备从事建筑工程相关工作所需实际能力和素质为主线,强调培养学生的实用技术及可持续发展能力。因此,学生应具有较强的动手能力和实践能力,这就要求在此环节过程中,应当始终把培养学生的实践技能放在首位,充分利用实训中心或者实习基地对学生进行基本技能培训。建筑工程基本技能包括各种工序的施工工艺、操作流程、工程质量验收、安全施工、工程量核算等。所涉及的理论知识应包括工程制图与识图、施工技术、工程概预算、工程项目管理、安全教育等方面。比如在实训中,对模板、钢筋、脚手架、砌体、混凝土等分部分项工程的施工,都应进行详细的个例讲解与操作示范,并要求学生收集资料、编写施工进度与流程图、编写施工计划书、列出材料用量及清单等,然后分组进行具体操作。通过实习实训,学生动手能力的培养得到加强,从而使学生毕业后很快适应工作岗位。学校应通过举办实习供需见面会、跟岗实践单位留用、家长推荐和学生自找等方式,为学生落实顶岗实习单位,下达顶岗实习任务书。学校应要求实习单位提供师傅人选,明确师傅的工作要求;要求学生边干边学,虚心向师傅请教,并按要求认真填写狮徒学习手册》,至少完成20篇顶岗实习周记,每篇实习周记300字以上,实习周记须有企业师傅的签字;学生还应撰写3000字以上的实结报告并答辩,集中实习的学生由校企双方共同对学生实习情况进行答辩,分散实习的学生回学校集中答辩。顶岗实习考核分为优秀、良好、合格、不合格四个等次。顶岗实习成绩合格及其以上等次的学生由学校和企业一起颁发“企业工作经历证书”,成绩不合格的学生责成重修。
四、建筑工程技术专业学生实践能力培养的措施
(一)着重发挥学校主导作用
学校要切实加强学生职业技能培养,注重培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳、团结协作等职业素质,以培养上手快、用得上、留得住、有后劲的毕业生求得企业支持;加强与企业沟通,及时解决实施现代学徒制中遇到的问题和困难;精心研究各实践环节的考核标准,强化重点环节的考核和管理,在现代学徒制实施过程中始终发挥设计、组织、协调、监控的核心作用。
(二)建立校内的实训基地
职校学生大部分时间在企业进行实践操作技能培训,而且所接受的是企业目前使用的设备和技术,培训在很大程度上是以生产性劳动的方式进行,从而减少了费用并提高了学习的目的性,这样有利于学生在培训结束后随即投入工作。虽然我国目前也非常重视学生实际操作技能的培养,但学校制的培养模式客观上使学生远离了生产第一线,而集中安排的生产实习又不利于学生及时将所学理论同实践相结合。由此可见,高职院校建筑工程技术专业学生在校学习专业理论课的同时,也应加强动手能力培养,只有在知道这道工序的具体操作过程前提下,才会有可能创新改进工艺技术,同时加深对专业理论知识的理解,因此校内实训基地的建设势在必行。校内实训基地可以看做微型的未来工作岗位,在基地里学生可以接触到建筑工地实际施工器具,在学生头脑中可以生动立体地呈现出在课堂中学到的内容,为以后顶岗实习打下坚实的基础。由此,建筑工程技术专业学生实训基地可以分为基础实训室、主体实训室、屋面实训室、装饰实训室等。在各个实训室分列建筑行业现阶段分项工程各种施工工艺实体,让学生更具体贴近操作实际。
(三)加强校企合作,创建校外实践基地
建立跨企业实习中心具有其他形式无可比拟的优势。就建筑行业而言,众多的中小企业难单独举办职业教育中心,因此,组织企业联合举办或者由行业主办跨企业实习中心将是一个非常重要的发展职业教育的途径。校外实习基地必须建立足够的不同功能的实训基地,既要有跟岗实训基地,也要有顶岗实训基地;既要有钢筋混凝土结构工程的实训基地,也要有钢结构、砌体结构等各种典型结构类型的工程宴训基地。这种联合中小企业的职业教育更注重实践技能的培养并使之得到了确切保证,这使得以培养生产第一线实际操作人员的职业教育真正成为受企业欢迎的教育。建筑工程技术专业应采用“2+1”培养方案,即前两年学在学校学习,第三年进入到校外企业实习,由专任教师指导实习,以此使学生动手能力、创新能力得到进一步提高。
(四)建立“双师型”教师队伍
能够带领学生进行实训操作的指导教师必然是具备实践经验的专任教师,“双师型”教师要求教师既具有理论知识,又具有实践经验,而且教师群体中有的长于理论,有的长于实践。同时还要坚持“请进来,送出去”的原则。对在高职院校的专业教学计划中应用性很强的课程,“请进来”既具有扎实的专业理论基础又具有丰富的生产实践经验的专业技术人员来讲授。因此,加强“双师型”教师队伍建设就应增加专任教师中具有企业工作经历的教师比例。学校在引进人才时应积极从当地的知名企业中引进一些专业基础好、实践经验丰富、操作技能高、具备教师基本条件的专业技术人员来充实教师队伍。他们既可以将自己丰富的实践经验、操作技能等传授给学生,促进教学和实践的结合,提高学生的动手能力,也可以对原有的教师起到一定的指导作用,促进他们向“双师型”教师转化。加强“双师型”教师队伍的建设,,不仅要引进“双师型”教师,还应把原有的教师“送出去”加强实践能力培养,通过“请进来、送出去”的师资建设方式加快教师队伍建设。这就要求应有计划地安排专业教师到企业挂职锻炼,积累实际工作经历,提高实践教学能力,让教师在实践中成长为高素质极具创新能力的“双师型”教师。
(五)建立健全学生综合评价体系
生猪市场“过山车”般的价格起伏,让部分养殖场或养殖户疲于应对,对于不断变幻的猪价,养殖户和地方政府到底该如何应对?
2012年春节后,生猪及猪肉价格一路震荡下行,4个月内猪肉价格跌幅达20%,比上年同期下降10%;全国生猪市场也结束了23个月的盈利期,于5月底出现亏损。6月份以来,猪价开始呈现止跌企稳的迹象,据业内预计,2013年春节前生猪价格起伏不会太大,应是一个小幅震荡回落的态势,2011年高盈利的好时光已不复存在。
“过山车”般的生猪市场行情似乎成为了养猪行业难以摆脱的一个“魔咒”。在2008年生猪和猪肉市场持续高价和国家扶持生猪生产发展政策的拉动下,生猪养殖业快速发展,在2009年生猪生产周期性调整中,全国生猪产能过剩的情况并没有得到根本解决,形成了供大于求的格局,肉价随之出现下跌。由于上下多方的积极努力,在生猪产能低谷期的积极调整,于2010年6月中旬猪肉价格止跌触底反弹。受生猪供应偏紧、饲料原料价格及人工成本上涨等因素的影响,2011年猪肉价格又一路飙升,生猪价格和猪肉价格均创2008年以来的历史最高点。在经历2011年的快速上涨之后,2012年又转而掉头向下,直至跌破6∶1的盈亏平衡点。
在这“过山车”般的生猪市场行情下,面对疲软的生猪市场,政府和企业应如何应对呢?笔者提出几点看法,供地方政府或养殖户参考。
运用市场规律,及时调整养猪结构。大的市场行情,一个养猪企业或一个养猪场确实不可改变、难以左右,但市场经济条件下,它的一些基本规律是可以掌握的,运用这些规律准确预测市场变化形势,及时调整养猪结构,是可以做到的。养猪业有一个“~”的规律,我们可以运用这个规律,在养猪业低谷时多留后备母猪或增加后备母猪,这时后备母猪的价位也低,更新老龄母猪,调整种猪结构,为下一轮猪价回升奠定繁育基础。在猪价高峰期尽量抛售后备母猪或不要增加后备母猪,以增加收入或减少投入成本。
另外,运用生猪市场规律,在仔猪价高时及时抛售仔猪、转嫁养猪风险、提高养猪利润的做法,也是猪场在调整育肥猪结构时可取的办法。这里需要说明的是,这些规律不是一成不变的,要进行市场调研、科学的综合分析或论证,方能得出准确的预测或判断,以达到预期的结果。
发展适度规模养猪,提高规模养殖效益。有人说,规模就是效益。但笔者并不完全赞同。笔者认为,应倡导适度规模养猪。也就是说根据养殖户或养殖企业的资金、技术、管理、销售等方面的能力,确定养猪数量,以达到获得最佳效益为目标的养猪规模,这就是适度规模养猪。
随着畜牧业的迅速发展和转型,猪场环保达标的要求越来越严格,规模养猪已成为必然。究竟养多少、怎样养才算是“规模养殖”,到目前为止,人们在认识上还没有完全统一的标准,规模养殖毕竟不是单纯在数量上的增加,还有其特定的内涵和质量的概念,规模化只是表象,来支撑规模化的还必须有专业化、规范化、机械化和自动化。有的地方把养猪户集中在一个地方,建一个“养殖小区”,绝对不能等同于现在所倡导的规模养猪。规模养殖是改善并优化传统养殖的重要手段和模式,它包括基本建设、设施、设备、配套技术、员工培训、匹配的资源、规范的管理等关联性内容。规范化是规模养殖健康发展的重要保障。“规范”更多的是一种岗位职责、操作标准与要求、流程、制度等,规范的内容很多是需要落实在“时间和数字”上的,规范需要量化才有效。离开了规范化管理,就失去了规模化养殖的意义,规模化只是取得高效益的前提条件,是需要规范化、科学化管理做保证,才能实现这个高效益。
2012年,我国畜牧业生产结构和区域布局将进一步优化,国家政策将继续向规模化、标准化、产业化养殖倾斜,畜牧业继续向资源节约型、技术密集型和环境友好型转变,这是时代的要求。因此,适度规模化养猪是走出猪价暴涨暴跌怪圈的最佳选择。
掌握科学养殖技术,实现养猪高效益。市场经济条件下的竞争,除了经济实力的竞争外,核心的是科学技术的竞争。你养猪亏本,人家养猪还有利润可赚,你倒闭人家赚大钱,这就是残酷的现实。科学养猪是个大课题,它涵盖很多方面的科技知识,那么,就如何实现养猪高效益问题,归结起来主要包括两大方面:一是搞好科学饲养管理,降低饲养成本;二是搞好疾病防治,降低死亡率。这两方面谁的综合技术水平高,谁的效益肯定高,这是养猪综合实力的体现,也是养猪获得高效益的根本性保证,尤其是规模化养猪,显得更为重要。
发挥市场调控机制,实现猪肉供需平衡。猪肉市场的供和需犹如人的两只手,都很重要,伤及哪一只都不行。各级政府在实现供需平衡调节中起着至关重要的作用,笔者认为实现供需平衡可采取以下三方面措施:第一,发挥冷储体系作用,适时收储或放储猪肉。在粮猪比价达到或接近6∶1的平衡点时,及时收购生猪屠宰冷储,待猪肉价位高时适时抛售,以平抑猪肉价格。为防止生猪价格过度下跌或上涨,国家发改委等六部委于今年4月20日联合了《缓解生猪市场
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价格周期性波动调控预案》,提出将适时启动政府冻猪肉收储工作。这一新的调控政策,还增加了生猪价格过高调控预案,强调地方储备的新内容,更有针对性地防止猪价周期性波动。这都充分表明我国正在实施和不断完善这一机制,这一机制将在今后猪肉供需平衡中起到极其重要的作用。第二,根据生猪市场预测,通过适当限制或放宽进出口计划,实现猪肉供需平衡。从历史经验推算,肉类供应如果增加1%,价格就要下跌约7%;增加2%价格就要下跌14%,保守估计的话也有10%。我国2012年进口140万吨猪肉,由于全球猪肉贸易量也就600万吨,相对于中国年5000万吨的猪肉消费量太少,且国外可供扩充的猪肉资源并不多,一旦多买的话可能又会使世界猪肉价格“飞”起来,这些因素都是要考虑的。因此,我国只能提出适当的紧缩或放宽进出口计划,也是国内猪肉市场调节中的一项措施。第三,实施供需对接,稳定生猪市场。有计划地根据国内消费量来确定生猪养殖量,使供求保持基本平衡,也就能保持价格稳定。我国建立活猪储备制度也是基于此而实施的一项具体措施。实现供需对接,也是美国、日本等猪价波动较小国家的先进经验和做法。