夜雨寄北教案

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夜雨寄北教案范文第1篇

关键字：职业技能大赛；英语口语；现状；培养方案

【中图分类号】G712

注：本文为湖南省教育科学“十二五”规划2012年度一般资助课题“高职院校学生英语口语互动交际能力培养的研究与实践”的部分研究成果（项目编号：XJK012BZJ022）。

一、高职学生英语口语交际能力现状及其原因分析

目前，高职学生普遍存在的英语口语交际能力现状是：基础薄弱，发音不准确，说话不流利，表达生硬，词不达意，听力差，不具备与人日常交流的能力。造成这些问题的原因是多方面的，笔者进行了一一解析：

1.1传统的教学模式

阻碍高职学生英语口语能力提高的一个最重要原因就是中国长期以来存在的教育问题――应试教育模式。这种模式通常是以课本、课堂和教师为教学中心，也称“三中心”模式。教师往往是填鸭式教学，即把课本上的内容以说教的方式灌输给学生。授课内容侧重讲解语法和阅读，对学生的听说能力不够重视。而且课堂时间有限，教学任务繁重，即便想给学生提供练习口语的机会，时间也不够充分。

1.2资源匮乏

许多高职高专院校不注重基础设施建设，所用的语音设备大多陈旧落后，不能满足新的教学理念的要求。近年来，高校招生人数持续增长，加之高职院校较注重专业技术的培训，像英语这样的课程就放到次重的位置上了。往往采用大班教学，几十人到一二百人不等，学生人数众多，教师更无法做到面面俱到，为每个学生提供练习口语的机会。所以这样的教学环境严重影响了英语的教学水平和质量。也侧面反映出学校方面对英语口语方面教学不够重视。另一方面，国内市场专门针对高职高专院校编写的英语口语教材几乎没有，大多是针对英语专业的，这也是影响口语教学的一方面原因。

1.3缺乏用英语交流的语言环境和氛围

研究表明，对一种语言学习的成功，主要是需要让学习者置身于该语言环境中，不断地与人交流，去习得该语言的语言习惯，时间长了自然就会说了。但是高职学生学习英语的主要环境是课堂，口语的练习也是基于课本的对话进行机械的操作，学生是在被动地完成任务，而不是主动地去用英语进行思想和情感上的交流。平日，也少有机会接触外国友人，与同学多是用汉语交流，与同乡更是用家乡的方言交流，这又导致另一严重问题，那就是学生的发音带有严重的口音。

1.4学生自身存在问题

由于中学也是采用传统的教育模式，且更加强调高分，偏重对词汇、语法的讲解，平日的练习以语法习题、阅读和写作为主，甚少口语和听力方面的练习，这是学生听说应用能力差的主要原因。当来到大学后，老师要求用英语进行交流时，他们往往表现出自卑的心理，不敢开口说，怕说错被同学和老师笑话。越是害怕越是不敢开口说，一旦开口说错便会加重自卑心理，甚至产生抵触英语的情绪，失去对英语的学习兴趣。长此以往，形成恶性循环，使英语的应用能力得不到提高。这就是大多数学生现在所持有的“哑巴英语”“聋子英语”。空有满腹英语知识，却听不懂说不出。

高职学生生源庞杂，部分学生基础薄弱，到大学之后知识衔接不上，不能适应大学的教学方式。高职院校管理相对宽松，自制能力差的学生不能合理安排自己的课余时间和积极主动地去学习。

二、英语口语方面的职业技能大赛及其具体要求

由于社会对高职高专人才的要求越来越高，英语口语交际能力也成为衡量学生是否是社会所需人才的一个重要标准。各种英语口语方面的职业技能大赛不但使部分有能力的学生崭露头角，也鼓励了许多学生积极练习口语，为学生提供了学习的动力。

全国性比较著名的赛事是“全国职业院校技能大赛”，其中设有高职组英语口语赛项。该赛程旨在“适应国家大力发展职业教育需要，按照高等职业教育人才培养目标要求，促进高等职业教育英语课程教学改革，培养和提高高职学生英语应用能力，展现高职学生英语口语表达能力与风采，激发广大高职学生学习英语的积极性。”赛程的基本原则是“以实用为主旨，以应用为目的。”笔者认为，该基本原则也应该作为英语口语教学的基本原则。

该竞赛的竞赛内容是选取职场中典型交际场景，通过陈述、描述和交流等环节，考察参赛者英语日常交际能力和涉外业务交际能力。竞赛内容包括三个部分：职场陈述，图表描述和情景交流。进入决赛最后一个阶段的参赛选手还将参加即席辩论环节的比赛 ―― 抽签分正反两方就某一职业领域或社会热点问题进行现场即兴辩论。初赛（各校选拔赛）和复赛（各省市自治区比赛）阶段包括“职场陈述”、“图表描述”和“情景交流”3个比赛环节；全国半决赛阶段包括“图表描述”和“情景交流”2个比赛环节；全国决赛阶段包括“图表描述”、“情景交流”和“即席辩论”3个比赛环节。

通过对竞赛内容的解读，竞赛对参赛者英语日常交流能力、涉外业务交际能力、反应速度、逻辑思维能力等都有较高的要求。

三、提高高职学生英语口语交际能力的具体培养方案

基于上述职业技能大赛对高职学生的要求，以及社会对高职人才素质要求的提高，还有高职学生英语口语交际过程当中存在的问题，笔者根据自身的教学实践经验，探索研究出一套旨在提高高职学生英语口语交际能力的培养方案。

3.1互动交际能力的培养

以往的教学模式采用满贯式教学，教师向学生灌输知识，课堂气氛不活跃，授课方式单一，内容刻板，缺乏生气，极易引起学生的厌烦情绪。口语教学应注重对学生的互动交际能力进行培养，传统的教师讲授学生记笔记的方式无法达到该目的，这就要求教师在课堂上的教学方式进行改革。以往的课堂上缺乏师生互动是因为学生还没有意识到学好英语口语的重要性，教师应首先针对这种情况尽早向学生阐述清楚其重要性，即英语口语在现在的工作和生活中得到了广泛应用，它无处不在，企业在招聘人才时很看重应聘者的英语口语能力。其次，教师应尽量营造和谐的师生关系，不要高高在上，要拉近与学生们的距离，倾听他们内心的呼声，建立起彼此之间相互信任的关系，不断鼓励学生，提高他们的自信心，充分调动他们的学习热情，这样不但教师得到了学生的尊重，也会使学生因为喜爱这个老师而愿意学习英语。以上两点是能够为以后顺利开展课堂教学所做的必要的铺垫和准备工作。只有打好这样的基础，以后的工作才能顺利展开。

培养学生的互动交际能力，核心是丰富多彩的课堂教学手段。摒弃传统的说教式授课，营造一个轻松的课堂学习氛围。行之有效的一个方法是组织课堂5分钟演讲。在开始时学生可以拿稿子，主要是为了让他们开口说话。不必要对语法要求太严格。等进行到一定阶段可以让学生们进行即兴演讲，即选择学生们日常生活中接触较多、很感兴趣的话题让学生表达自己的观点。比如描述自己喜欢的明星、崇拜的偶像，或针对当下的时事热点陈述自己的观点和看法等等。在每次演讲结束之后，针对本次演讲内容，其他同学应参与提问和评论，并发表自己对本次演讲内容的观点，从而进行了有效的师生之间，同学之间的互动与交流。其次，还可以进行情景对话游戏。由教师设定生活中最常见的情景，学生们可以自由发挥，自己设定对话内容。这样的形式不同于以前用教材上的对话进行练习的方式，该形式注重学生对语言的组织能力，表达能力，而不是单纯地照本宣科。第三个方法是进行复述。可以阅读课文后复述也可以听完一段听力材料后复述。对于听力材料的选择，笔者比较倾向于故事类的，因为这类材料易于高职学生接受，与他们的水平相当，而新闻类则有些难度。该方式将阅读或听力与口语练习相结合，综合性很强，是一种很不错的提高学生互动交际能力的方法。

3.2策略能力的培养

交际能力也可以通过发展策略能力来提高。那么什么是策略能力呢？文秋芳把交际能力分为语用能力，语言能力和策略能力。交际策略能力可以定义为语言使用者运用语言或者非语言等手段克服由于语言方面能力不足引起的交际困难的能力。这种交际困难现象在高职学生中是普遍存在的。因此针对此现象，教师应着重培养学生的策略能力，以提高交际能力。我们在日常生活中常采取的策略有迂回表达，尽力争取思考时间，身体语言辅助，选择自己习惯的常用的词语和句型进行表达等。比如说话人一时想不出该怎么表达自己的想法时，可以说：“Let me think…，Well…等字句拖延时间，同时尽快思考合适的表达，一边想一边说，把握好说话的节奏，确保说话的连贯性，以避免尴尬的冷场现象出现。对于自己缺乏词汇进行表达的话题交际者可以采取回避策略，或者用近义词来代替相关词汇。实在表达不出时要借助肢体语言，以使谈话顺利进行。在理解别人表达的语句有困难时，要请别人重复，比如“Pardon？”“What do you mean…？”等，以正确理解别人想要表达的意思。这项能力看似简单易学，但其中也有很深的学问，比如谈话的节奏该如何控制，如何在短时间内思考出最简单有效的表达。这需要大量的练习。课堂上教师应留出足够的时间交由学生自主发挥，进行口语对话方面的练习，提高交际策略能力。

3.3应用互联网教学

信息技术在不断成熟和发展，也越来越多地应用到日常教学工作当中。教师应充分利用教学资源，熟练掌握互联网及多媒体教学手段的运用。多媒体是一种先进的教学手段，它将计算机技术、网络技术、多媒体技术、和现代教学方法有机结合起来，以其有多重感官刺激、传输信息量大、传输信息速度快、信息传输质量高、应用范围广、使用方便、交互性强等优点，逐步渗透到英语视听说学习。多媒体教学有利于提高课堂趣味性，通过优美的声音和生动的图像信息，寓教于乐，让课堂气氛变得活跃起来，激发起广大学生的学习积极性，让学生重新获得学习的主动权。学生拥有学习的主动权是一堂课成功的关键。多媒体技术在课堂中应用有利于学习者全身心的投入，达到学习的最佳效果。

3.4第二课堂的运用

第二课堂是相对于正常的教学课堂而言的。第二课堂是学生在教师的引导下进行自主学习的活动。在此期间要把握好第二课堂的难度，难度太低不能提起学生的兴趣，难度太高学生望而生畏，无法参与其中。第二课堂活动有英语角，英语演讲比赛，英语辩论赛，英语话剧小品等。应注意的是，这些活动的举办应有规律性和长期性，要定期举办，让学生养成参加活动的习惯，避免三分钟热度，半途而废。英语演讲比赛和辩论赛主题的选取应贴合学生的生活，迎合学生的兴趣爱好。第二课堂作为日常教学的延伸，是创造良好的语言环境，提升学生英语口语能力的有效途径，应充分开发利用。

四、结束语

综上所述，教师应不断在教学实践中摸索，探索出行之有效的教学方案，并不断提升自身的职业素质，勇于打破传统教学模式，采取多样化、新颖的授课方式，结合现代教学手段，利用第二课堂，提高高职学生的英语口语交际能力，以提高学生在职业技能大赛和社会当中的核心竞争力，为社会培养出高素质人才。

参考文献

[1]柳晓江.高专师范生英语口语交际策略能力研究[J].甘肃科技，2010（6）

[2]朱潘欣灵.高职高专院校英语口语教学现状及对策[J].中国科教创新导刊，2009（17）

[3]李宝爱.英语口语第二课堂[J].内蒙古教育，2002（8）

[4]刘杨.基于课堂演讲提高高职生英语口语能力的思考[J].浙江国际海运职业技术学院学报，2010（2）

[5]姬宏，刘尧敏.浅谈高职高专商务英语口语教学现状和对策[J].科学论坛

夜雨寄北教案范文第2篇

关键词：项目教学法；卓越计划；食品质量与安全；实践

中图分类号：G203 文献标志码：B 文章编号：1674-9324（2015）51-0142-02

“卓越工程师教育培养计划”（简称“卓越计划”）是国家对企业与高等学校合作培养人才模式的一种探索，其目标是应用型人才的培养[1，2]。“项目教学法”是针对某一个专业或专业课程，教、学、用三位一体的教学方法[3]。随着食品安全问题的高度频发，社会各阶层对食品安全问题高度关注。食品质量与安全专业学生的知识体系构建和实践技能培养成为社会关注的热点。目前，食品质量与安全专业多设置在高等农业院校，因此，该问题成为各高校探索的重点。结合青岛农业大学“应用型名校建设”的目标[2]，我们提出了卓越计划，在食品质量与安全专业的教学中适时提出“项目教学法”的理念，以期提高食品质量与安全专业学生的专业素养和知识水平，部分缓解我国日益严重的食品安全问题。

一、项目教学法的来源

最初的项目教学法应用于跨专业的课程，它以“项目”为依托，将多门课程合起来进行教学[3]。为了使学生在解决问题中熟悉一个完整的方式，所设置的“项目”一般包含多门课程的知识。学生自己查找资料，收集文献，制定实验方案，并独立开展项目的实施以及最终的评价。学生通过该项目的进行，了解并掌握整个过程及每一个环节中的基本知识要求。在整个学习过程中，老师只起到一个指导作用，不亲自参与，只在项目完成后进行总结和归纳。

该方法主张先练后讲，先学后教，强调学生的自主学习，主动参与。从尝试入手，动手做实验开始，调动学生学习的主动性、创造性、积极性等。学生唱“主角”，而老师转为“配角”。这种方式实现了师生角色的互换，有利于加强对学生自学能力、创新能力的培养，符合应用型人才培养的目标，符合高等农业院校“卓越工程师教育培养计划”的培养理念。

二、项目教学法的特点

（一）学生积极性高

在项目教学方式下，教师不再主动讲理论与结果，学生不再盲目地被动接受，而是在教师的指导下，主动去寻找得到理论与结果的途径，最终得到了相应的理论与结果。在寻找理论和结果的过程中，学生能够得到最大程度的展示和自我评价，学生的积极性得到最大程度的提升。在青岛农业大学的实践表明，90%的学生具有良好的积极性。