前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇大学毕业实习总结范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
实习地点:宁波开元名都大酒店
实习目的:通过实习做到理论联系实际,充实和丰富所学的专业理论知识,培养发现问题、分析问题、解决问题的能力,为毕业后从事酒店服务与管理工作打下基础。
经过这三个月的实际运用,使我对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在毕业后的工作生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。在实习报告的开始,我必须要对所有在酒店教过我实际工作并给予我关心的各位同事致以最衷心的感谢,谢谢大家帮助我顺利完成了我的实习工作,快乐因为你让我不断进步—开元名都,快乐因为你们帮助我成长—我亲爱的同事们!
1 实习单位介绍:
宁波开元名都大酒店是开元旅业集团在宁波地区建造的白金五星级酒店,有其特有的企业文化。
开元旅业集团是一家以酒店业为主导产业,房地产业支柱产业,建材业和其他相关产业为新兴产业,声誉卓著、实力雄厚的大型企业集团。
酒店致力于为宾客提供东方文化与国际标准完美融合的服务。
1.1实习部门:餐饮部西餐厅
酒店餐饮设施齐全,六个风格迥异的餐厅,餐位近1500座,设有茵梦湖大堂吧、至乐轩中餐厅、启笑轩中餐宴会厅、阅微堂包厢群、伊萨贝拉西餐厅、纳思比日本料理、豪华宴会包厢,才华横溢的大厨随时给您带来一段陶醉的美食之旅。开元名都的西餐厅名字叫做isabella,一个很女性化的名字。伊萨贝拉西餐厅的环境布置得很舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区,以宁波市市花茶花为主题。
以马来西亚的行政总厨为首的大厨们为您提供纯正东南亚美食和精品西餐。餐饮部作为酒店重要的一部分,而西餐厅又是负责酒店房客早餐的重要部分,位于酒店大堂的正对面。提供自助晚餐及各种会议用餐。也给酒店带来了不小的收入。
位置:位于酒店一层 营业时间:24小时餐位数:202个
2 实习岗位内容与工作流程:
西餐厅领位也就是迎宾员是负责餐厅接待来客、迎宾工作的服务人员。作为一名西餐厅迎宾员,我负责:餐厅预定(restaurant reservations),迎接宾客(greeting guests),让宾客入座(seating guests),服务儿童(serving children),服务冰水(serving ice water),巡视餐桌(checking the table),处理部分宾客投诉(dealing with guest complains),送宾客(saying goodbye to guests).
2.1岗位内容
2.1.1、掌握客情,接受客人的预定,并通知相关责任部门,安排留台。
2.1.2、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵宾的姓名和职称。
2.1.3、在餐厅客满时,向客人礼貌地解释并建议客人等候,同时把客人的姓名、房号登记在记录本上,或推荐客人到饭店的其他餐厅就餐。
2.1.4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。
2.1.5、解答客人提出的所有问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。
2.1.6、参加餐前准备工作和餐后结束工作,并做好本岗位清洁卫生工作。
2.1.7、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。
2.1.8、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。
2.1.9、自觉遵守宾馆的各项规章制度。
2.1.10、完成领班布置的其他各项工作。服从领班的领导指挥,积极配合区域服务员的接待工作。懂得和熟悉本餐厅的业务工作。上班时仪容仪表端庄大方,衣着要整洁,精神要饱满。迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。善于运用礼貌语言和客人说话。要掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜牌、饮品牌。待服务员迎上前才离去。走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后。不断加强业务知识学习,提高服务水准和服务素质。
2.2工作流程
每天的工作流程包括餐前、餐中、餐后。
2.2.1 餐前
提前十分种到岗,与上一班次的同事做好交接班工作,全面了解西餐厅的预定信息,并对迎宾台及所管辖区域进行卫生清理工作,做好迎宾台准备工作,以及餐厅内背景音乐关注。餐前接受预定电话要求做到接电话时面带微笑,报部门先英语后汉语,左手拿听筒右手拿纸笔,语气语调要平和,三响之内接起,问清楚客人姓名,电话,单位,时间,人数及特殊要求并重复客人预订信息,最后致谢,登记特别多或者vip客人要通知领班,并与区域服务员交接做好餐位调节工作。在电话三根据预订情况尽量满足客人的需求去安排适当的作为,针对常客可以给予特殊的或者是常坐的位置,满足并超越客人的需要。报纸的领取与摆放,特别是一些外宾对中国新闻有很大的好奇心,用餐结束后也往往会在餐厅内休息片刻。
2.2.2 餐中
主要是引领服务,做到三二一标准三米微笑两米问候一米预测并服务。而引领服务又有自助餐与零点两种服务,对于早餐自助主要是针对房号看每间房间是含单早双早还是不含早餐,因为对于现在网络预定的客人是有一定的优惠的所以适当的会有些早餐的变化,并询问咖啡还是红茶,传达给服务员同时提醒客人保管好贵重物品。针对零点客人特别是午餐时间零点客人相对多一点,则区别于早餐要为每位宾客拿一份菜单,请宾客跟你走为宾客带路,站直为宾客递上菜单并介绍服务员,上冰水。而对于自助晚餐对前面的问候是相同的,对于中国客人要问是否有预定,几位并查找预定信息,如没有预定要询问客人是吸烟区还是非吸烟区,并适当的安排座位。入座服务,安排客人尽快入座,并及时安排冰水,引领客人上洗手间,活稍事休息,回答客人的一些对酒店的咨询问题。注意事项:如果是多位男士来此就餐可能是谈生意,应引向角落,让他们谈话方便又不打扰其他客人就餐(西餐厅就经常有位杨先生)。而面对孤男寡女来就餐微笑上前接待,切不可多问,更不可莽撞打探"only one?"" are you alone?"可引领她们到靠窗或角落一点的位置就餐,让其自便,如果客满,客人不得不共用同一张餐桌进餐,也要征得双方客人的谅解和同意。对于零点的菜单服务:在客人坐定以后,才上菜单(英文或双语),一般情况是双语菜单应先递给就餐的女主人,然后男主人在其他人等,并于当区服务员做好交接工作,在餐厅人员紧缺的情况下也要负责客人的点单服务,要详细地回答客人有关菜肴的咨询,如有关主菜(main course)、特价菜(special)、拿手菜(chef's dish)特色菜(specialties)等,并对牛排等要求进行询问。而晚餐要特别注意客人衣物要用西服套套好防止弄脏客人衣物或客人过多造成物品的丢失。巡视餐桌对于安排好座位的客人调换座位要及时通知区域服务员以便不会重复输单。三餐引领入座都及服务口布是没有区别的。总之主动热情服务宾客适时向客人介绍餐厅中西结合以东南亚美食为主的西餐菜肴,以及酒店的康乐客房等等,保持良好的服务形象。
2.2.3餐后
主要是送客,并处理好与宾客的解释工作,宾客离开检查坐席是否有宾客遗失物品。感谢宾客跟踪回访特别是vip客人给他们满意加惊喜。并请她们下次光临称呼熟悉宾客的姓氏说再见,say goodbye to guests.保管好菜单及酒单,协助做好登记及财务登记将全天用餐人数做好报表交给领班做好一天的财务统计。对布草的管理,送洗布草与领回布草不足或损坏每个月要进行盘点。做好整个班次的交接工作,保证管辖卫生与餐厅内各个门窗的关闭问题,对于电话菜单等的管理工作,并检查餐厅灯具门窗的检修报修工作,并完成一天中上级交班的其他工作,熟悉掌握工作流程并高效的提供服务,学习中进步。
2.3实习想法和建议
宁波开元名都是一个新生的白金五星酒店,或多或少存在一些管理上的弊病,为了评星的成功还需要很大的努力。
2.3.1沟通不灵,团队凝聚力不够。
例如销售部的预定经常没有通知西餐厅而客人到了还没有安排座位甚至是没有座位,而客人当然是和我们发火,不但给餐厅带来不好的影响同时也影响了酒店的声誉。
2.3.2酒店资料不统一,没有完善的培训制度。
这也是我实习期间感受最深的,由于人手紧缺,我上班第一天就开始正式的工作,但是当时我对西餐厅几乎一无所知,只能从部门提供的一些资料开始了解,至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等,则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如前台和西餐厅对西餐厅晚餐营业时间及儿童半价问题就经常对客人有不同的回答,影响餐厅的正常销售与服务。我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料,而培训的内容又都是我们一个月以来总结下来的东西。特别是西餐厅对于专业英语的培训我认为是很有必要的,可是在餐厅内三个月却从来没有一次正统的对于菜肴以及引领服务专业英语的培训。除了英语及基本的礼仪培训外,还应注重对员工进行世界各国各民族风俗习惯及宁波地理知识的培训。由于缺少这些专业知识的培训导致经常有外宾点菜而服务员却不知道是什么东西,其实只要经过很简单的培训我们都能做的很好,因为西餐厅的服务人员的素质相对其他部门还是很高的,我们可以有更专业的服务水准更熟悉的业务。
当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时熟练的用专业术语回答客人的点餐与问询。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。
建议在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质。希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务,为未来的评星工作良好的铺垫。[3]
开元旅业集团已经给予了开元名都硬件上的支持,在软件服务上还需要员工们的不断努力,我想这真的需要培训部门对酒店员工专业知识的培训而西餐厅对于菜肴专业英语的培训及服务员对菜肴的服务程序的熟练程度需要大大的提高,对于西餐厅服务人员专业的西餐礼仪培训是必不可少的。
2.3.3缺少西式感觉
建议西餐厅能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉,达到东方与西方的完美结合。
2.3.4各部门员工缺少沟通
建议加强部门员工之间的交流,酒店员工对其他的部门状况了解不够会?客人带来很大的不便,酒店可以在淡季组织员工参加体会各个部门不同的工作,以加强部门之间的交流和协作,以方便客人,加强部门之间的协作,提高工作效率。
2.3.5建立vip客人档案的工作还需要加强,对于客户档案的建立程度还是不够。
在能源浪费上我认为做的还是很好的,可以对客房用纸剩下的部分用到员工洗手间,大大的节约了用纸,而各部门对于纸张的使用也是能自觉的节约。员工食堂的菜肴方面的浪费问题也能解决的很好。整个酒店很少能看到员工有浪费的现象。
建立了酒店的小型图书馆,由于酒店的很多员工都在酒店住宿,酒店小型图书馆的建立丰富了酒店员工的生活,提高了员工的素质,对员工的管理起到了促进作用,对于员工休息室内的台球、乒乓球等的开放也给员工带来了工作外的快乐生活!
3 实习收获与感受
回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。在这三个月的实习工作学习中,不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被西餐厅同事们的无私敬业的精神所打动。在同事们的共同努力之下我们获得了优秀班组的荣誉称号,在这个大家庭中我感受到了温暖,给予了我快乐的工作生活!
3.1收获
3.1.1、服务意识的提高
曾听有人说迎宾就是站在门口问候客人的机器,但亲身体会了才知道并不是那么简单的,要学会观察,做好服务,服务要仔细,周到,及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知道其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;
明白了学好外语的重要性。
3.1.2、服务水平及专业知识的提高
经过了三个多月的酒店实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说到 no smoking 的时候我就会安排他到安静一点的非吸烟区。对于外宾点餐中用到的专业英语我也可以理解的更多更准确。
3.1.3餐饮专业知识的提高
特别是西餐摆台与零点服务流程更加清晰明了,对一些礼仪方面知识也在不断提高,让我对曾经看到里兹—卡尔顿酒店的服务的服务理念更加深刻的理解,we are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.“我们是淑女和绅士,为淑女和绅士服务” !
3.1.4 英语水平的提高
在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。而作为西餐厅每天都要有外宾光顾,自然也就从中进步了很多。
3.1.5 发现问题、分析问题、解决问题的能力不断提高
在工作中不断的提升了自己的观察能力,从刚开始的懵懂到现在走进餐厅什么样的人有什么样的要求的预测能力不断提升,并对一些客人的投诉问题懂得倾听,甚至可以适当的解决该问题,有些客人也成为了我的朋友。在解决问题中不断提高自己在工作生活中的处事能力。
3.2感受
3.2.1 实习不是体验生活而是走入社会为就业提供的一次演练。
实习工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益,并不断的学习专业知识特别是西餐方面的服务利益与专业英语。不断的在不同的错误中成长并不断进步。
3.2.2 实习是一个接触社会的过程
通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会,与他人相处的人生哲学。
3.2.3 实习期与开元名都大酒店的关系
作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护开元名都大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。
3.2.4 实习与就业
实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。实习实际上就是一次就业的演练。
以上是我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能够为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持并能留住更多优秀的员工。
我的专业是**,在**工作也多少算是专业对口。“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。
专题推荐:
我的工作都是些类似文员的工作,平时就是处理各种文件和接听电话,大多的时间是配合着我们部门的工作任务进行的,最初的两到三周都是在整理2008年我们部门的档案,这是一个十分需要细心的工作,要严格按照独墅湖图书馆的档案整理规则进行。每一卷档案的封面上的名称、封面及卷内备考表的页眉和页脚都要和档案盒上的名称一致,这是一个小细节,但也正是因为没有注意到这个小细节,才导致我要把已经整理好的档案都要重新改过。起初,我觉得没有必要改,但是突然想到上课的时候老师讲过的,档案的保存之所以要严格按照规定,是因为在以后的工作中便于人们查阅,于是,我静下心来改正了所有的错误。同时,通过对我们部门档案的整理,我也基本了解了我们部门的各项工作的流程和工作任务,使我对图书馆的工作有了一个全新的认识。
之后我参与到我们部门的一些业务工作,如科技查新、原文传递等,这时候会用到一些我们在学校学习的专业知识,也感觉到理论和实践相结合的成就感。在**的指导下我尝试着做一个课题的查新,首先在中国期刊网上查找与该课题比较相关的论文,这个工作没有难倒我,很快我就查到了约十篇相关文献。之后,**让我在Dialog免费平台上查找与该课题相关的外文文献,这时,我遇到了难题---我从来没有在Dialog上检索过文献。于是,在**的指导下我开始了学习如何在Dialog免费平台上检索自己所需要的文献,首先要学会制定检索策略,最初是用标题检索,在输入相应的检索词、检索式,可以根据检索结果直观地判断自己制定的检索策略与查新课题的相关性。在每一宗查新业务里,都要有相关的专利,因为查新就是要看课题是否具有新颖性,专利是判断查新课题是否具有新颖性的主要依据之一。以前从来没有接触过专利查询,在**的指导下,我在Drug Future网站和国家知识产权局---专利检索网站上查找了几个课题的专利信息,基本熟悉了专利检索的流程。这些信息检索的基本技能和技巧的实践加深了我对学校理论知识的理解,以前觉得抽象地知识在这些实践中突然就具体、鲜活起来,我想,这些必定会对我以后的工作有很大的影响。
然后是参与了我们部门的**活动,之前在整理我们部门档案的时候我就初步了解了举办一个活动的流程,现在参与进来,才发现有许多都不是表面上看起来那么容易得。从做预决算到发送邀请函到布置会场再到工作收尾写新闻稿,每一个分支都渗透着我们部门每一个人的汗水。整个活动举办地非常成功,大多参加的人员都反应很好。我也从中学到了许多关于举办活动的知识和经验,这些和在学校里举办活动是完全不同的。
关键词:大学毕业生;中西部地区;就业;经济激励
一、引言
自1978年恢复高考制度以来,高等教育为社会主义建设培养了大批高级专门人才,对我国经济建设、科技进步和社会发展起到了巨大的促进作用。但随着我国高等教育规模的迅猛扩张,高校毕业生就业难问题也成为继下岗职工再就业问题、农民工进城问题之后又一备受国家与社会各个层面关注的焦点问题。
尽管大学毕业生就业难的原因是多方面的,包括需求、供给以及供求匹配等原因,如工作岗位的增长缓慢,与大学毕业生的增加形成反差;大学毕业生就业的市场化和高校专业设置、培养模式非市场化之间存在矛盾;劳动力市场制度不完善;大学毕业生就业期望过高;就业服务体系不完善等等,但从长期来看,一个重要的解决之道还在于能否将他们吸引到中西部就业。因为,大学毕业生就业难是相对的,具有转型性和结构性的特点,即在某些大中城市,大学毕业生的供给量相对过剩,但在广大农村地区和中西部地区则是绝对不足(赖德胜,2001)。有鉴于此,本文旨在通过梳理已有的鼓励大学毕业生到落后地区就业的政策,提出进一步引导大学毕业生到中西部就业的相关对策。
二、我国各级政府采取的相关政策及其评价
为了应对大学毕业生就业难所带来的严峻挑战,我国中央政府在鼓励大学毕业生到落后地区工作这一问题上进行了许多有益的探索。概括来说,主要包括:
第一,深化户籍制度和社会保障制度改革,解决大学毕业生到落后地区就业的后顾之忧。中央相关部门相继出台了一系列改革措施,包括:对原籍在中、东部地区而去西部工作的高校毕业生,实行来去自由的政策;户口和档案可转到工作地区,也可转回原籍,由工作单位或原籍所在地政府人事行政部门出具有关证明,协助其办理落户手续;省会及省会以下城市放开对吸收高校毕业生落户的限制。省会以上城市也要根据需要,积极放宽高校毕业生就业落户规定,简化有关手续。在社会保险方面,高校毕业生到基层灵活就业和自主创业的,按当地政策参加基本养老保险,各级社保经办机构应在申报登记、缴费等方面提供方便,及时为他们建立个人账户等等。
第二,实行制度化补偿,促进大学毕业生向欠发达地区的流动。2003年,由团中央、教育部、财政部、人事部发起了“大学生志愿服务西部”计划,提出了8项优惠政策:志愿者服务期间,中央财政给予每月不少于600元的生活补贴(含人身意外伤害、住院医疗保险);志愿者服务期间计算工龄,党团关系转至服务单位;按本人意愿,户口和档案可保留在学校2年,也可转回入学前户籍所在地;服务期满考核合格者报考研究生给予加分,在同等条件下优先录取;服务期满考核合格者报考党政机关公务员可适当加分;服务期满将对志愿者作出鉴定并存入本人档案;考核合格者将获得证书,作为志愿者服务经历和就业、创业的证明;西部地区服务单位除向志愿者提供住宿等必要生活条件外,在录用党政机关公务员时优先录用、招聘志愿者;服务期满考核合格者将被授予中国青年志愿服务奖章,表现特别优秀的将被推荐参加中国青年五四奖章、中国十大杰出青年、中国十大杰出青年志愿者、国际青少年消除贫困奖等评选。志愿者服务期间,可兼职或专职担任所在乡镇团委副书记、学校及其他服务单位的管理职务,在奉献中施展青春才华。2006年9月,国家出台了《高等学校毕业生国家助学贷款代偿资助暂行办法》。规定从2006年起,对中央部属高校全日制普通高等学校的应届毕业生,如果自愿到西部地区和艰苦边远地区人民政府驻地以下地区(不含县级人民政府驻地)基层单位工作,服务期限达到3年以上(含3年)的学生,其在学校期间的国家助学贷款本金及其全部偿还之前产生的利息由中央财政代为偿还。2009年3月,财政部和教育部又印发了《高等学校毕业生学费和国家助学贷款代偿暂行办法》。该办法将学费纳入代偿范围,并进一步明确了代偿金额。按照该办法,部属高校毕业生到中西部和艰苦边远地区基层单位就业、服务期在3年以上(含3年)的,其学费和助学贷款将由中央财政拨款,实行代偿。每人每年代偿金额的上限是6000元。为了缓解大学生就业压力,教育部与有关部门进一步扩大实施农村义务教育阶段学校教师特设岗位计划。2009年,将招募约3万名高校毕业生到西部“两基”攻坚县县以下农村义务教育阶段学校任教。同时,要求各地教育行政部门在农村学校教师空岗空编时,优先录用特岗计划服务期满的毕业生。
地方各级政府以国家确定的政策体系为指导,结合自己的实际情况也采取了许多优惠措施来促进大学毕业生往落后地区流动。例如,陕西对到乡镇以下从医从教的高校毕业生取消见习期,可提前转正定级,并实行浮动工资制度,大学本科以上毕业生向上浮动两档职务工资,大学专科毕业生向上浮动一档职务工资;对到西安市以外的煤矿、地质等事业单位一线就业的,可采取特殊考试方式招聘,对到煤矿、地质等企业就业的,由企业支付3万―5万元安家费,允许列入企业费用,在税前扣除,并免征个人所得税;对优秀专科生、本科以上毕业生提供先落户,后找工作等优惠政策。重庆也推出了以改革户籍管理和放宽出入境证照办理为重点的政策;博士、硕士和双学士学位的人员,到重庆工作可随时落户。青海实行鼓励企业接受大学毕业生的税收优惠政策,对新办的服务型企业当年安置高校毕业生达到职工总数30%以上,并与其签订3年以上劳动期限合同的,3年内免征营业税及附征的城市维护建设税、教育费附加。对新办的商贸企业当年安置高校毕业生达到职工总数30%以上,并与其签订3年以上的劳动期限合同的,3年内免征营业税及附征的城市维护建设税、教育费附加。以上企业新增加的岗位,当年安置高校毕业生达到职工总数30%以上,3年内对年度应缴纳的企业所得税减征30%。
然而,尽管中央和地方各级政府采取了诸多鼓励政策,但往中西部就业的大学毕业生仍然显得不足。据统计,东部省市吸纳了全国50%以上的高校毕业生,而西部不足20%。这其中一个重要的原因在于,我国国家层面的政策具有两个特征,一是以指导性为主,过多强调从地方实际情况出发,因而所出台的相关政策以地方特色为主,至今在全国范围内缺乏一套相对统一、明确、完善、操作性强的政策体系;二是财政支持力度不强,主要关注于人口流动的制度激励。这至少导致两方面的问题:其一,在将大学生就业问题作为地方政府绩效考核目标的背景下,以地方特色为主的政策不可避免地向本地区的大学毕业生倾斜,而且东部地区政府的物质激励力度明显强于中西部,这必然会阻碍大学毕业生在地区间的合理流动,不利于将大学生就业问题纳入整个国家就业工作体系,而“全国大学生就业一盘棋”是解决该问题的关键。其二,地方政府尤其是经济落后地区的政府受制于有限的财力,在优惠政策的执行力度上不可避免地大打折扣,其结果是,落后地区仍然难以吸引到较多的大学毕业生。
三、进一步引导大学毕业生到中西部就业的对策
从国际经验来看,许多国家引导大学毕业生到欠发达地区就业的相关政策主要采用财政激励政策,而且是由中央政府统一实施的。加拿大政府提供比一般地区高得多的工资,以鼓励大学毕业生到生活条件艰苦、但急需人才的欠发达地区工作。美国政府为鼓励大学生到特定地区工作或从事特定行业工作,采取了许多激励措施,其中最常见的做法是减免学生的贷款,即按规定到特定地区工作或从事特定行业工作的大学生可以享受到不同程度的贷款免除。例如,就FFEL/直接贷款而言,除了借款者完全和永久性残疾或死亡等原因之外,对于连续5年在指定的小学或中学作为全职教师从事低收入家庭学生的教学服务工作的大学生,可以享受贷款免除的政策,最高免除额可达完成5年教学工作后未偿总额中的5000美元。所有这些财政支持全部来自于中央财政。
鉴于此,考虑到我国已有的鼓励大学毕业生到落后地区就业的政策的前述局限性,我们认为在引导大学毕业生到中西部地区就业这一问题上,我国中央政府有必要在出台一系列全国范围内相对统一、明确、完善、操作性强的政策措施的基础上,政策扶持由“制度支持”转向“经济激励”,集中必要的财力、物力对中西部地区予以政策扶持,以增强其引“才”力度。具体来说,主要包括以下方面:
1.通过设立专项基金等形式,加大对到中西部自主创业的大学毕业生的扶持力度。由于基础设施落后、市场化进程相对缓慢等原因,即使东部地区与中西部地区自主创业优惠政策相对一致,大学生仍会倾向于选择东部地区。因此,中央政府应设立各种形式的专项基金,以激励大学生流向中西部地区自主创业。比如,可设立“大学生中西部地区自主创业”基金,对到中西部地区自主创业的大学生在一定时期内予以资金支持,以解除“资金瓶颈”约束。
2.集中必要财力,帮助中西部地区政府鼓励各类企事业单位特别是中小企业和民营企业接受大学毕业生实习和就业。当前大学生就业难的重要原因之一是缺乏实践经验,造成这一问题的原因是多方面的,如高校课程设置、教学方式欠合理、科学等,但有一个不容忽视的重要原因是:许多高校由学生自己联系实习单位,加之实习补助很少,企业出于成本考虑等原因不愿提供实习岗位和实习工资,致使大学生难以真正感受工作。因此,政府一方面可替接受实学生的企业提供部分见习津贴,以鼓励它们接受大学毕业生实习,提高大学毕业生的实践经验;另一方面可通过税收减免等优惠政策鼓励它们接受大学毕业生就业。许多东部省份如上海、福建、辽宁等凭借其相对占优的财力,实施了“职业见习计划”,由政府提供实习补助。中西部地区政府由于其财力有限,只能以税收减免为主,而这反过来又会削弱其财力。因此,中央政府有必要对中西部地区政府提供财力支持,帮助它们鼓励中西部地区各类企事业单位特别是中小企业和民营企业接受大学毕业生实习和就业。
3.以加大“大学生志愿服务西部”计划实施力度为契机,进一步增强对大学毕业生到中西部地区就业的激励力度。实践证明,“大学生志愿服务西部”计划是一个动员人才为西部服务的有效途径。其一,一大批高校毕业生深入西部地区开展各种服务,传播现代文明和科学知识,将直接推动西部地区各项事业的发展。其二,有助于吸引更多的青年人才和社会资源支援西部的发展,形成东西互动、城乡互动。其三,该计划促进了大学生对所从事工作的感受,增强了他们的社会责任感和实际工作经验,为他们的就业、创业提供了多种选择,从而拓展了他们的就业渠道。因此,该项计划不应只作为针对当前大学毕业生就业形势比较严峻的权宜之计和应急之举,而要作为长期坚持和不断完善的战略决策。同时,我们要在总结实施“大学生志愿服务西部”计划经验的基础上,对其管理体制、运作机制、后期管理与服务及配套政策等方面,进行深入、系统的研究和探索,以逐步加大其实施力度,并为引导大学毕业生到中部地区就业提供借鉴经验,从而实现吸引更多的大学毕业生到中西部地区就业的目标。
参考文献:
[1]Fleisher Belton, Haizheng Li, and Minqiang Zhao. Regional Disparity of Industrial Development and Productivity in China, 2006. econ.gatech.edu /faculty/haizheng-li/。
[2]江华:《团中央教育部启动大学生志愿服务西部计划 今年招募5000至6000名志愿者》,《中国青年报》,2003年6月10日。
[3] 赖德胜:《劳动力市场分割与大学毕业生失业》,《北京师范大学学报》(人文社会科学版),2001年第4期。
[4] 曾湘泉:《变革中的就业环境与中国大学生就业》,《经济研究》,2004年第6期。
(华中师范大学,湖北 武汉 430079)
摘 要:本文在总结相关文献的基础上采用叙事研究的方法,在真实情境中观察大学毕业生求职的历程.倾听故事,思考探究,归纳出影响大学生求职的诸多因素,并进一步分析、反思存在问题的根源.
关键词 :大学毕业生;求职经历;因素分析
中图分类号:G455;G64文献标识码:A文章编号:1673-260X(2015)08-0243-02
1 当前大学毕业生就业现状及相关研究概述
1.1 当前大学毕业生就业现状
大学毕业生就业竞争越来越大是不可否认的事实,每年的招聘会人头攒动,但真正能找到满意的职业岗位的毕业生寥寥无几.越来越多的用人单位不仅要求应聘者具有扎实的专业知识,同时更看重应聘者的经历和经验,这恰恰是很多大学毕业生所不具备的.经过统计,2014届共有727万左右的毕业生,而2013届的毕业生699万左右,增长了28万人,根据一些招聘网站的统计,尽管毕业生数量上涨,但2014年面向毕业生职位的数量也比去年增长了10.14%,因此实际毕业生的就业竞争压力有所缓解,就业率低并不是由于求职市场的饱和,而是毕业生自身并没有对自己的求职以及未来的人生做好规划和准备.
1.2 相关研究概述
很多学者对大学生就业竞争力进行了分析.彭义泰认为,就业竞争力包括内在竞争力和外在竞争力两个方面.内在竞争力是指大学生通过各种形式的学习获得的求职能力,而外在竞争力是指来自社会、学校和家庭等方面的外部因素;阮美飞在对地方高校大学生就业能力调查中总结大学生就业难的原因有:(1)学生的自我认识不足.自我认识包括个人的兴趣与特长、性格与价值观、选定的目标与需求、情商、工作经验、学历与能力、生理情况等七个方面.(2)学生的职业生涯规划不科学.职业生涯规划是学生培养就业能力的方向标,也是地方高校学生就业能力培养的重要内容.(3)学生的社会实践能力不强.(4)学生的期望与就业能力培养的现状差距较大;闫大伟提出了就业能力“亚健康”的观点,他认为就业能力“亚健康”现状为:缺乏就业形势分析能力,缺乏职业生涯规划能力,缺乏自我发展能力,缺乏求职应聘能力,缺乏就业心理素质.产生的原因是:“家庭温室教育”与“高考风向标”的影响,高等教育体制与学校培养模式的影响,职业生涯规划教育工作落后的影响.
2 求职故事
2.1 窦同学:求职让我成长
窦同学,男,合肥某高校对外汉语专业毕业,1990年出生,安徽合肥人,现就职于安徽某营销咨询公司,从事文案策划类工作.
窦同学开始也并不准备毕业就走向职场,他从大四开始就认真为考研做准备,和很多人一样,一方面为了逃避暂时的就业压力,另一方面为了进一步提升自己,从而寻求更为广阔的就业平台.窦同学选取了新闻学作为考研的方向,属于跨专业考研,由于专业课知识储备不足,他考研失利了.
之后便踏上求职之路,他先确定好自己喜欢的工作类型,考虑到自己的专业是文科性质,窦同学给自己的岗位定位在文案方面,在网站上投了多份简历,最终被一家营销咨询公司录用.营销咨询类公司近几年比较热,市场需求量大,因为是文科生,有写文案的底子,所以在公司实习了一个月之后就决定签约了.窦同学的求职过程似乎很简单也比较顺利,他原本打算仅在这个公司锻炼一下自己,然后寻求更好的发展,而现在他仍在这家公司就职,虽然他很忙,经常出差,熬夜写策划,但是也积累了一些工作经验,成长了很多,到目前他没有跳槽,还是踏踏实实地工作着.
2.2 任同学:我还在前行
任同学,女,安徽安庆人,父亲在北京做茶叶生意.大四毕业直接保研,仍就读于我们本科母校,她在本科时辅修了一门会计专业,因此保研的专业方向是农村与区域发展经济学类专业硕士,现在,她已经研二,正在求学求职的路途上.
任同学辅修会计学是当时其父亲的建议,觉得中文专业太不好就业,经济学类比较好找工作,而他也有一些人脉关系可以帮忙.保研也是因为想找一份不错的工作,研究生学历会在就业市场占优势,所以她并没有像那些专心想走学术路线的同学一样努力备考,选择保研仅仅是为了文凭.“现在她研究生也快毕业了,除了忙着写毕业论文,也在忙着找工作.”
3 分析与反思
3.1 影响求职的因素有哪些
根据两位同学的求职经历,可以看出不同的因素差异影响到了他们的求职目标、求职准备和最终的求职结果.那么到底哪些因素比较关键呢,下面进行具体的分析.
3.1.1 求职意识和目标
从以上实例中可以看出,积极的毕业生求职者,较早就有了求职意识,并且有较明确的求职目标.例如,任同学是在本科二年级时就开始为找工作而辅修一门课程,增加一项技能,尽管这种意识和动机产生的原因是父亲的督促和提醒.而被动的应届毕业生求职者,往往没有提前规划过自己的职业道路,或者对自己的求职方向不明确,后来的决定可能是依据外界环境的变化而临时做出的,往往带有随意性和盲目性.
3.1.2 求职行动方面
在求职行动方面,有的应届毕业生求职者锁定一个目标和方向,除了自己喜欢的工作外,其他不再尝试,如窦同学;而有的应届毕业生求职者则是大致确定一个方向,即工作的基本类型和条件后采取多管齐下的求职方式,多准备,多尝试,尽可能抓住更多的求职机会,如任同学.这两种方式因人而异,如果自己在某一项工作技能上比较有竞争力,可以为自己确定非常具体的求职目标;如果不是以自己的爱好或特长来找工作,而比较注重工作条件或相关附属条件的话,可以采取多管齐下的方式.
3.1.3 求职历程的主观学习体验方面
在求职历程的主观学习体验方面,主动的毕业生求职者会抓住机会锻炼自己,为真正踏上职业岗位做足准备,如任同学,在大四空余时间实习,积累经验;而窦同学就业目标的思考并不成熟,是仓促之下就选定了一个自己虽然有兴趣,但并不熟悉的职业,所谓的文科生的文案写作底子只是一种自我心理安慰,也并没有实践经验.
3.2 我们应该怎样做
3.2.1 亟待解决的问题
求职意识薄弱,求职准备不够充分.尽管步入大学但一些大学生仍然意识不到大学所学的知识及社会实践活动和自己今后的职业生涯有着怎样的关联,他们不会有意识地安排自己的学习以及各类社会实践,尤其是一些依赖性较强的学生,一直守在象牙塔里,缺乏求职意识,更不会为自己几年后的求职提前做准备.事实证明充分的求职准备是非常有必要的,只有掌握了专业的知识素养,并且多进行实践训练,才能在求职过程中取得历功.因此,高校应该提早安排职业规划及就业辅导的课程,培养学生的求职意识,同时鼓励学生多参与社会实践活动及实习,让学生提早了解社会、接触社会、熟悉社会.
在进行求职之前,不少学生并没有对自己的未来做一定的规划,他们没有认真仔细地思考自己喜欢的职业类型、也不知道自己适合什么样的工作,到找工作之时只能四处投简历,只要有单位接收都可以.出现“病急乱投医”频繁的现象,这样所导致的结果是:大学生跳槽现象多,很多毕业生情急之下进了某公司,进了之后才发现自己很不喜欢或者不太适合这样的职业,不到一年就跳槽,两年下来并没有为自己积累有用的工作经验,想换个自己满意的职业也是难上加难.虽然“广撒网,钓大鱼”也是一种方法,但是需要有一个适当的范围,所以需要大学生提前对自身的优势以及兴趣爱好等做详尽的分析,在求职之时有大致的方向和目标,不至于太过分散精力,求职的成功几率也会提高.当然职场如战场,一段时间后发现自己的目标过高、过于理想化.这时候需要面对自己的实际情况,重新评估、调整自己的求职目标和求职策略,从而为自己赢得更多的就业机会.
3.2.2 正确合理的对策
首先必须要了解自己,包括兴趣、性格、能力等等;其次要通过实习等形式了解实际的职场,熟悉某一职业所需的职业技能.另外,求职信息和资源的获取非常关键.大学生要善于利用各类信息平台,关注对自己有价值的求职信息,在求职之前对自己的求职方向有大致的定位,并对职业概况较为熟悉.而高校也应该为大学生提供更多的指导、实习机会和信息平台.
在求职过程中,大学生要学会变通,在求职中成长.在求职过程中,要根据职业市场的情况变化适时调整自己的预期目标、求职策略,并保持积极的求职心态,尤其是在面临一些挫折时,需要提醒自己求职过程本身就是一个成长和学习的过程,只有在求职过程中学会总结经验教训,才能尽快实现自己的目标.
参考文献:
〔1〕岳昌君.毕业生就业难的影响因素与趋势分析[J].中国高等教育,2013(Z2).
自8月1日起,在半个月的工作中我参加了该公司的销售实习。“皇天不负有心人”通过努力我终于在最后一个星期里做成了两挡生意。为了这挡生意我做了很多功夫:背熟资料,市场调查,,总结前几次失败原因等等。通过这两个星期的销售实习使我深深明白到推销的重要性和搞推销是一件很辛苦的事,根本不是读书时想象的那样简单。同样也使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要,但更重要的是把学到的知识灵活运用到实习中去。
在为期半个月的实习里,我象一个真正的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个学生了,每天点起床,然后象个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该公司的各项制度,虚心向有经验的同事学习,. 一个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西,对伊旗万力房地置业有限公司也有了更深的了解。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实习中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实习中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的大学生,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫,不是吗
最后衷心感谢伊旗万力房地置业有限公司给我提供实习机会!