原味的夏天

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇原味的夏天范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

原味的夏天范文第1篇

放暑假之前，林小豆一直在拼命打工，她从快餐店转到家教中心，再转到翻译公司。这样拼命，目标只有一个：和施宇去太阳岛过暑假。施宇却在放假前一天环着一个大波浪卷发女孩的腰，站在林小豆楼下喊她的名字。

林小豆以为自己是不伤心的，她常常骂自己那帮小姐妹提不起放不下，但现在看见施宇如此明目张胆地搂一个女生和她谈分手，林小豆泪水哗哗而下。

林小豆一个人，背着硕大的旅行袋，走下太阳岛的渡轮，展开手中的地图边看边走找寻旅馆。她是在低着头一门心思走路时撞到他的，准确说，林小豆是先听着“啪”一声碎响才明白发生了什么事。她抬起眼来，他有点生气地看着她。出乎他意料的，林小豆慢慢蹲下来，捧起几块花瓶碎片，就哇哇大哭起来！自己多么愚蠢啊：那么狼狈的就被施宇甩了，竟然赌气一个人跑到太阳岛来！离开家之前还给施宇发了数条短信，她想，施宇如果来追她，她一定会原谅他跟他回去吧。现在，太阳岛男孩陈方正的花瓶却被林小豆撞碎了，她的心也碎成一块一块的。林小豆在一个陌生人面前哭得好大声。

陈方正

陈方正显然不曾料到这种状况，他根本没有一套应对措施，只是把林小豆拉到树荫下，耐心地看她涕泪交加。整整一刻钟后，林小豆从泪水中抬起有点泛白的脸，“请问，我要赔你的花瓶钱么？”

陈方正松了一口气，他连忙摆手，“不用不用，我自己做的花瓶而已，又不值钱。”林小豆咧开嘴难看地笑了一下，她突然喊住陈方正，“喂，请问离这儿最近的旅馆怎么走呢？”陈方正挠挠头皮，“最近的旅馆啊，那是我家开的，你跟我走吧。”说完这句话后，陈方正向保证：他从没见过这样急功近利的女孩子，几分钟前她还哭得梨花带雨，现在双眼却冒出闪闪精光来：“是么？太好了！你能为我打个折么？”

陈方正现在非常后悔把自己名字告诉林小豆。他预感这个鬼灵精怪的小女孩会扰乱他平静的暑假生活。

一只名叫肚皮的狗

陈方正拎着林小豆沉重的旅行包走回家，最先冲出来欢迎他们的不是旅馆老板，而是一只白色皮毛的小狗，耳朵很软，眼睛很亮，它兴奋地蹭着陈方正裤腿不停叫唤，小尾巴甩得甚欢。但它对林小豆就不那么友好了，昂着头冲她汪汪汪地叫，十分警惕。陈方正呵斥小白狗，“肚皮，怎么可以对客人没礼貌？”林小豆这时已经扬起脸捏着裙边骄傲地跨过门槛，她大度地摆摆手，“没关系，反正我平生最讨厌小狗！”

陈方正哭笑不得地帮林小豆办好住宿登记，他把钥匙放在她手心，“好了。”“咦，奇怪？”林小豆眯起眼睛挑剔地说，“你都不会笑一下么？”陈方正真正感到了头疼！

吃过晚饭，陈方正去找几个朋友聊天，回来时已经相当晚了，妈妈却告诉他，他下午带回来的女孩子说去海边散步，到现在已经好几个钟头了，还没回来呢。陈方正心头一惊，林小豆虽说古怪了一点，但她一个人背了这么重的包来旅游，孤单单的，也很惹人同情，要是她有什么三长两短……陈方正不敢再想，拔腿向沙滩跑去。

他却看到了沙滩上好美的一幅画：月光下的大海宁静温柔，林小豆长发白裙，赤脚直直地前伸，肚皮倚着她的膝盖，似乎在做甜蜜的美梦。

陈方正走过去，才清晰地看到她脸上的泪痕。

陪我看日出

林小豆慌忙抹拭眼睛，肚皮醒来了，欢快地围着主人转圈。“很晚了，”陈方正有点心疼地看着林小豆，“你还不回去，我妈妈都担心了。”林小豆微微点头，“你妈妈人真好，我说去海边散步，她坚持让我带上肚皮，你看，我用两根红肠就换来一个多么忠心的同伴！”陈方正注意到，林小豆恢复俏皮时，脸上又出现那种很坚强的样子，只有一双眼，盈盈的，藏着一些忧伤。

陈方正被这双眼看得有点心乱，“回去吧，”他望了望闪烁星子的夜空，“半夜海风会很冷的。”“不，”林小豆却拒绝他，昂起下巴，“你不用管我，先带肚皮回去好了。”

陈方正简直不知道一个女孩子怎么可以像林小豆这样极端，一会儿楚楚可怜，一会儿又骄傲得让人心烦。他带着肚皮往家的方向走了几步，肚皮却回头又跑到林小豆脚前，不停地摇尾巴，好像要求她跟自己一同回家。女孩摸着肚皮柔软的大耳朵，轻声说，“不，肚皮，林小豆要在海滩等日出。”

陈方正在肚皮倒戈相向后也只得踱回来，他重重地往沙滩上一坐，无可奈何地说，“好吧，我陪你等日出。”坐在他们之间的肚皮，高兴得连连叫唤了好几声。

因为你是陌生人

陈方正先是为林小豆贡献了单帽、外套，最后是肩膀，他心有余悸地说，“如果你答应不再哭，我也吃亏让你依靠。”林小豆吃吃地笑，她把头轻轻搁在陈方正宽实的肩膀说，“美女都不觉得吃亏，你还臭美什么？”

林小豆倚着男孩肩膀，眼睛很快又湿了，她赶紧让自己开口讲话，“你愿意听一个双鱼座女孩的故事么？”不等陈方正反应，她已经开始说起了和施宇的一切。他们像两个小孩子，背情侣书包，手拉手去图书馆，或是走在学校的梧桐道上。施宇说，要带她到太阳岛看日出。所以林小豆拼命赚钱，放假前一个月她每天睡不足五个钟头，常常吃一包方便面捱过一天。然而，施宇却搂着一个波浪卷发的女孩在楼下叫她的名字。那么理直气壮。就因为她太坚硬了，不像一个小鸟般依人的温柔女孩，施宇便可以忽略她的疼痛感受，甩她如同甩掉一双旧袜子吗？

不用看林小豆的脸，陈方正知道她又泪流满面了。她只想陪心爱的男孩好好看日出，现在却是冲一个认识不到24小时的男生讲悲惨的失恋故事。林小豆把陈方正的衣襟弄得很咸，像海水刚刚冲洗过的沙滩。

陈方正轻轻问，“为什么你会对我讲这些？”林小豆清晰缓慢地回答，“因为你是陌生人。”

爱上大海的两星期

林小豆给自己安排了两星期的休假。看完日出后，陌生人陈方正郑重其事地问她：“我们可不可以成为朋友？”林小豆半闭眼睛想了一会儿，狡黠地笑了，“如果你能请我吃烤鱼、醉虾，带我打沙滩排球，教我游泳，那么，我们不妨交个朋友。”林小豆在初升太阳金红的光线中微扬下巴，奇怪，这一次，陈方正丁点都不觉得这个小丫头得寸进尺的要求有多过分。

陈方正于是请林小豆吃烤鱼、醉虾，带她打沙滩排球，往她身上套了一个游泳圈教她蛙泳。陈方正还教她用网捕鱼，拿贝壳做风铃。

陈方正开心极了，也害怕极了，他总觉得林小豆不会喜欢他，但他已经非常非常喜欢林小豆了，从不相信一见钟情的男孩，现在一听到林小豆声音都会激动得心房怦怦乱跳，恨不得像肚皮那样摇晃尾巴表示兴奋。陈方正用泥刀小心地做一只长颈花瓶，忍不住对自己说，不可以啊，陈方正，林小豆心里装的是施宇，只要她能开心微笑就好了，不要奢望太多哦。

“陈方正，你在做花瓶么？教我好不好？”林小豆和肚皮一前一后地进门来，陈方正赶紧把自己的呓语咽下，教林小豆先滑出粗胚。林小豆认真地扶住泥花瓶，底座快速旋转时她一点点把瓶颈抻高，发出清亮喜悦的叫喊。陈方正在背后默默看着她，耳际回荡的却是《人鬼情未了》的背景音乐。陈方正脸红了，他实在不该幻想自己能抱住林小豆。

空落落的梧桐道

愉快的两周很快就过去了，林小豆离开太阳岛。她似乎对这里恋恋不舍，蹲下来在肚皮身上摸了又摸。她笑着和陈方正说再见，眼睛清清亮亮的，再没有忧伤的藏身之所。

林小豆登上渡轮，海风把一头长发拂得纷乱，她暗暗地骂：陈方正你这小笨猪，如果你来追上我，我会同意你牵我的手，同意你走在我左边，同意你帮我背包，同意你做我男朋友啊！

林小豆走在校园空落落的梧桐道，有一点甜蜜美好，也有一点酸涩惆怅的回忆让她沉默了。她离开太阳岛的两个月，也许就是反复咀嚼回忆，让陈方正的样子愈来愈明晰的两个月。所以，当活生生的陈方正站在林小豆面前，笑吟吟看着她时，她拼命地揉眼睛，绝望惶恐地想：自己的幻觉怎么已经达到这样以假乱真的地步！

原味的夏天范文第2篇

敢为天下先

刘晓程，心血管外科专家、主任医师、教授、博士生导师。现任泰达国际心血管病医院院长和天津医科大学心血管病临床学院院长，兼任中华医学会常务理事、卫生部国际交流中心理事、中国红十字会高级顾问、北美胸外科医师会（STS）国际会员、艾森豪威尔基金项目高级访问学者……

时任中国医学科学院党委书记、副院长的心血管外科专家刘晓程，对我国医疗体制改革迟滞和走偏的原因有着深层次思考，对群众看病难、看病贵的现状刻骨铭心。为了给中国的医疗体制改革闯一条新路，他义无反顾地辞去京官，决心用自己的余生创建一所全新体制和模式的心血管病专科医院。泰达规划和刘晓程信念一拍即合，这座现代化的心血管病专科医院便应运而生。

全新的医院，全新的体制

泰达国际心血管病医院是公有制三级甲等医院，医院以开展各种先、后天心脏病及大血管病的心脏手术和介入治疗为核心技术，设计年心脏手术和介入治疗量各为10000例。医院注重以人为本、以病人为中心的理念。医院免费为患者提供营养合理的三餐。医院的服务定位首先是最广大的普通民众，同时又有绝对实力满足那些对舒适度有特殊要求的消费群体。

医院可开展从常规心血管手术到心、肺移植在内的各类心血管外科手术，并可开展各类心血管介入治疗手术。医院设有种类齐全、功能卓越的医疗辅助科室，还建有面积达3千多平米的实验中心，对医疗、教学和科研起到强有力的支撑作用。

医院确定“博爱、济世”为其院训，即是庄严的自勉，又是郑重的承诺。她力求用坚定的信念和务实的行动开创一条全新的办院之路，让人们花更少的钱，享受高水准的医疗和生活服务，让普通百姓真正体会到自己是医疗消费的“上帝”。

原味的夏天范文第3篇

摘 要：采用无接触式激光三维足型扫描仪对97名足部无疾病和损伤史的田径运动员进行足部扫描，获取受试者在0体重负重（简称0BW）、单足站立1/2体重负重（简称1/2BW）、单足站立全部体重负重（简称1BW）和单足站立全部体重加20 kg负重（简称1BW+20 kg）四个不同载荷情况下的足部外形特征及变化。研究认为不同载荷压力对足部外形变化有一定影响；我国青年田径运动员的足长、足宽、内踝高、外踝高、内侧纵弓高等指标容易因载荷的不同而产生明显变化；我国青年田径运动员的足面长、足跟宽、跖趾斜宽角、自然前翘角等指标不易受到载荷变化的影响；我国青年田径运动员的内侧纵弓长、外侧纵弓长、第一跖趾高、足背高、拇趾偏角、足跟面积等指标在一定载荷范围内变化明显，但超过承重范围则不再因载荷增大而变化。

关键词：青年田径运动员；足部外形；不同载荷；特征指标

中图分类号：G804.63文献标识码：A文章编号：1007-3612(2008)12-1649-03

A Study of Chinese Junior Athletes' Foot 3Dimension Features under Different Loads

ZHU Xiaolan, YANG Hui

（Beijing Sport University, Beijing 100084, China）

Abstract:A noncontacted foot 3D laser scanner is used to obtained foot shape

data and their changes under four increasing loads of 97 athletes without disease and injury history in their feet: nonbody weight load (0BW), semibody weight on one foot (1/2BW), fullbody weight (1BW) and fullweightplus20kg (1BW=20kg).Firstly, different weight loads have influence on junior athletes' foot shapes. Secondly, sensitive and nonsensitive indexes are discovered. Chinese junior athletes'

length, width of foot, internal ankle height, external ankle height, and internal arch height varied significantly with load increasing, while their length of instep, width of heel, toe angle and natural declining angle have no difference identified under different loads. While for some indexes, such as length of internal arch, length of external arch, height of first metatarsophalangeal articulations, height of instep, deviation angle of thumb toe, and area of heel, there are apparent changes in a certain range of load, but no change beyond that range.

Key words: junior athletes; foot shape; different weight loads; characteristic indexes

足，作为人体静态平衡及动态运动的重要支持条件，其外形受到种族、地区、遗传、生活方式等因素影响而各异，相对于个体来讲，在人体支撑、平衡与运动中，由于受到身体负重、站立姿势、运动任务和习惯、运动方法和强度、以及鞋等诸多因素的影响，足部形态也会随之发生改变。结合足扫描技术，对不同专项运动员的足型进行规律性研究，根据不同专项运动员的足型特点进行个性化运动鞋设计将会成为一项重要的研究内容，在临床生物力学、人类功效学和运动生物力学等领域拓展新的应用前景和研究方向。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象 随机选取97名（31名女性，66名男性）无足部损伤史的田径运动员作为测试对象。受试田径运动员平均年龄19.8岁，从事专项训练时间平均4.2 a，训练成绩均达到国家二级以上，其中包括62名跑走项目运动员、17名跳跃项目运动员和18名投掷运动员。

1.2 研究方法

1.2.1 测试仪器 研究使用由昆山多威体育用品有限公司出资，清华大学研制的国内首台QD-1无接触式激光三维足型扫描仪进行田径运动员足部外形指标的测量。

1.2.2 测试指标

假设：足平踏于地面时，以足跟跟结节点为原点，从跟结节到第二趾尖点的方向作为Y轴正方向，以地面为XOY平面，以垂直地面向上的方向为Z轴正方向，建立右手坐标系，定义六项共18个指标：

1) 长度指标：足长、足面长、内侧纵弓长、外侧纵弓长

2) 宽度指标：足宽、足跟宽

3) 高度指标：足背高、第一跖趾高、内踝高、外踝高、内侧纵弓高

4) 围度指标：足围、足跟围、踝上围

5) 角度指标：跖趾斜宽角度、拇趾偏角度、自然前翘角

6) 面积指标：足跟面积

1.2.3 测试过程 测试时，受试者将单足放置在足型测试仪上，保证足部的直立状态，分别在不同载荷负重的情况下，测试足型。为保证受试者不同载荷状态，特设压力显示表在仪器上方，当仪器压力数据显示为规定载荷时，开始测试。

投稿日期：2008-06-06

投稿日期：省部级一般项目/教育部教学研究项目（2008）。

作者简介：朱晓兰，讲师，博士，研究方向运动生物力学。

每个受试者需要完成0体重负重（简称0BW）、单足站立1/2体重负重（简称1/2BW）、单足站立全部体重负重（简称1BW）和单足站立全部体重加20 kg负重（简称1BW+20 kg）四种载荷情况下，分左、右足，共8次测试。

测试仪器的y轴、z轴方向距离较长，受试者可以很轻松的将全足及踝部置于测试板的中央区域，保证受试者全足及踝部接受扫描测试。

1.2.4 数据处理 对测量所得的数据，运用spss13.0统计软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同载荷静态负重下青年田径运动员足部外形指标分布情况分析 对在不同载荷下获得的田径运动员足部外形长度数据进行柯尔莫哥洛夫-斯米诺夫检验（One-Somple Kolmogorov-Smirnov Test拟合优度型检验），发现除第一跖趾高指标、内侧纵弓高指标、跖趾斜宽、自然前翘角指标在不同载荷情况下不服从正态分布外，其他各长度指标、宽度指标、围度指标、面积指标等数据在不同载荷压力下均趋于正态分布（Sig.>α（=0.05））。

2.2 不同载荷静态负重下青年田径运动员足部外形长度指标分析 通过对不同载荷下长度指标进行比较分析及差异性分析发现，不同载荷负重对足部外形长度指标有一定影响。由于足底韧带的牵拉与张弛，使得足弓在不同承重下长度发生变化，从而引起足长指标的变化。载荷增加，足弓承受重力下沉，足长变长，明显大于无负重情况下的足长。足在0BW（如摆动阶段）时与1/2BW、1BW（如支撑阶段）时足长指标间有明显差异，足长指标随载荷增大而增大。但是当载荷量达到一定程度（>1BW）时，足长指标并未随着载荷的继续增大而有明显变化。分析原因，可能有两种：一是当足在1BW（如单足支撑阶段）情况下的足长改变已经达到极限，再加20 kg负重对足长也无影响，所以足长指标间无显著性差异；二是1BW+20 kg载荷量不足以对在1BW情况下的足长指标做进一步改变，因此足长指标间无显著性差异。

此外，一定量的载荷负重（>1BW）能够引起内侧纵弓长、外侧纵弓长指标的明显变化。内侧纵弓长指标的变化部分反映了内侧纵弓的变化情况，外侧纵弓长指标的变化部分反映了外侧纵弓的变化情况，一定量的载荷负重（>1BW） 下的内侧纵弓长、外侧纵弓长明显大于无负重情况下的内侧纵弓长、外侧纵弓长，但当载荷量达到一定程度（>1/2BW）后，随着载荷的增大，内侧纵弓长、外侧纵弓长则无明显变化。但不同载荷负重对足面长指标变化无影响。

2.3 不同载荷静态负重下青年田径运动员足部外形宽度指标分析 足宽指标的变化主要体现足横弓在负重情况下的变化特点。本研究发现，不同负重对足宽的变化影响较大，随着压力的增大，足横弓高度降低，足宽变宽。进一步说明足横弓对负重的变化较为敏感，容易因载荷的增大而增宽。但是，不同载荷负重对足跟宽指标变化影响较小。足跟宽指标的变化主要体现足跟脂肪垫在负重情况下的变化。在由0BW到1/2BW的过程中，足跟宽变化较为明显，说明足跟脂肪垫在开始承重时相比较无负重情况下有显著变化，之后，随着载荷的增大，足跟宽无明显变化，说明继续加大载荷对足跟宽无明显影响。因此，考虑在制鞋时跖趾部位宽度的弹性要比足跟部的弹性更大些才舒服。

2.4 不同载荷静态负重下青年田径运动员足部外形高度指标分析 由分析可以看出，不同载荷负重对足部外形高度指标有一定影响。内踝高、外踝高、内侧纵弓高指标容易因不同载荷负重而产生变化。内踝高指标的变化部分反映了内侧纵弓高度的变化情况，外踝高指标则反映外侧纵弓高度的变化情况，此二项指标与内侧纵弓高共同反映了足纵弓的高度变化。此三项高度指标都随着载荷的变化而一致变化，即，载荷增大，高度降低，且不同载荷下的高度有显著性差异。说明不同负重对内踝高、外踝高、内侧纵弓高的变化影响较大，随着压力的增大，足弓高度降低。此外，内踝高、外踝高这二项指标个体差异较大，这一特点在设计制作鞋帮高度及内垫时建议着重考虑。不过，载荷的增加对一定载荷负重（>1/2BW）情况下的第一跖趾高、足背高指标无明显影响。与0BW情况下的第一跖趾高和足背高相比，附加载荷会对此二项指标产生显著的影响，但当载荷进一步增加，达到一定程度（>1/2BW）后，却不会造成此二项指标的继续明显改变。

2.5 不同载荷静态负重下青年田径运动员足部外形围度指标分析 因载荷的不同，使得承重的足内部骨骼结构发生一定相对的位置变化，导致足部外形围度指标的改变。由研究分析可以看出，不同载荷负重对左、右足围度指标影响不同。不同的载荷承重对左足的足围、踝上围产生较大影响，但对右足的足围、踝上围无明显影响。同时，不同载荷承重对左足足跟围无明显影响，却对右足足跟围指标有一定影响，一定载荷承重下的足跟围与0BW下的足跟围间存在显著性差异。究其原因，可能与田径运动员优势足的存在有关。

2.6 不同载荷静态负重下青年田径运动员足部外形角度指标分析 一定载荷负重能够引起拇趾偏角指标的变化。与0BW情况下的拇趾偏角相比，载荷的增加对拇趾偏角指标的影响比较明显，但当载荷已达到一定程度（>1/2BW）以后，载荷的继续增加对拇趾偏角指标的改变无明显影响。但是，不同载荷负重对跖趾斜宽角、自然前翘角指标无明显影响。

2.7 不同载荷静态负重下青年田径运动员足部外形面积指标分析 一定载荷负重能够引起足跟面积指标的变化。与0BW情况下的足跟面积相比，载荷的增加对足跟面积指标的影响比较明显，但当载荷已达到一定程度（>1/2BW）后，载荷的继续增加对足跟面积指标的改变无明显影响。说明足底受力时先由足跟脂肪垫缓冲，当载荷继续增加时足跟脂肪垫不再有明显变化，此时，由鞋垫材料进行继续缓冲，此特点可在制作鞋垫时着重考虑。

3 结论与建议

3.1 结论

1) 不同载荷压力对足部外形变化有一定影响。

2) 我国青年田径运动员的足长、足宽、内踝高、外踝高、内侧纵弓高等指标容易因载荷的不同而产生明显变化。

3) 我国青年田径运动员的足面长、足跟宽、跖趾斜宽角、自然前翘角等指标不易受到载荷变化的影响。

4) 我国青年田径运动员的内侧纵弓长、外侧纵弓长、第一跖趾高、足背高、拇趾偏角、足跟面积等指标在一定载荷范围内变化明显，但超过承重范围则不再因载荷增大而变化。

3.2 建议

1) 进一步对青年田径运动员分不同专项进行大样本量的足部外形测试，建立青年田径运动员足形指标数据库。

2) 利用青年田径运动员足部外形的在不同载荷下的变化规律，通过指标间的相互关系来说明和解释青年田径运动员足部外形的结构、影响因素和作用大小。

3) 通过实验条件的控制，加大载荷的负重，进一步研究青年田径运动员足部外形特点，进一步做特征指标相对值规律的研究。

4) 通过把指标的测量值和制鞋业的某种标准进行比较，从而对运动鞋的制作进行标准评定，也可为青年田径运动员的选材提供依据。

参考文献：

［1］ 邵像清.人体测量手册［M］.上海：上海辞书出版社，1985：256-260.

［2］ 崔荣华.中国人群脚型数据库的编制与技术探讨［J］.中国皮革，2003(8)：122-123.

［3］ 丘理.浅谈日本人体测量中的足部测量部分［J］.中国皮革，2003：132-133.

［4］ 张发惠.足外科的解剖及生物力学的临床研究进展［J］.中国解剖与临床，2005，8（1）：55-58.

［5］ 郭静，张浩.三维足部测量技术的原理和应用［J］.中国皮革，2006(8)：120-121.

［6］ Borchers RE, Boone DA,Joseph AW, Smith DG, Reiber GE. Numerical comparison of 3-D shapes: potential for application to the insensate foot.J Prosth Orthot，1995，7(1):29-34.

原味的夏天范文第4篇

饮食上的清凉莫过于料理了，日本风味的，韩国特色的，冰冰凉凉的，更重要的是这些料理做起来也相对简单，不用大动炉火，不用担心在四十几度的高温天里，还要站在火炉边蒸桑拿。本期小编就带您一起领略一番京城料理风情，夏到京城，爱上料理。

隐泉之语

秉承传统、推陈出新是隐泉之语独到的文化理念，它巧妙地将日本料理、酒吧以及铁板烧相结合。刺身拼盘的三文鱼、金枪鱼和甜虾都是当日空运过来的，摩托罗拉寿司卷，一直是店内的人气大菜，其观赏性绝不亚于它的味道，还有隐泉之语沙拉、牛肉辣菜锅都是值得品尝的菜。经久不衰的隐泉特色菜，创新新式的寿司卷，以及贴心服务，1700平米的舒适空间，阳光玻璃位，用餐的同时还能一览湖畔美丽的风景。

德川家日本料理

德川家日本料理被京城一带的食客称为“标志性”日本料理，菜品多达300多种，包括日式生鱼片，寿司，天妇罗，各种海信及铁板烧等。店内装修别致，环境优雅，二楼有多间日式榻榻米单间，身着日式和服的服务员为您提供亲切周到的服务，让你真正体味到身在异国他乡的感觉。

日式料理――精雕细琢的美味

日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食，日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理，追求自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。食材是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点，以糖、醋、酱油、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味觉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配意境，所以，吃日本料理一半就是吃环境、氛围，吃情调。

日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，健康味美，在京城已经风靡已久，俘获了众多爱好美食的人们。尤其是夏天天气炎热，吃点具有清凉感的料理真的是一件非常惬意的事儿。

韩式料理――抵挡不住的诱惑

韩式料理极具特色并具有养生的功效，越来越受到人们的喜爱，甚至许多外国人喜爱的韩国料理有很多。烧烤是韩国最著名的一种料理。苹果焖牛肉片，爆炒虾仁，竹笋肝糕汤，浇汁螃蟹，栗子焖鸡，奶卤虾仁，烤牛排都是非常受欢迎的韩式料理!

北京人喜欢上韩国烧烤，得追溯到十几年前，那一阵在和平门有一串小小的韩国烧烤店，吸引了无数食客去追捧红红的炭盆，清爽的啤酒，给许多人留下了美好的回忆。现在韩国料理在北京的风靡已经挡不住，究其原因有三点：一是在北京的韩国人逐渐多起来，他们带动了韩国料理的普及；二是味道的确不错，一点小料调得沁人心脾；三是吃韩国料理有一种围炉夜话的滋味，透着那么一股儿亲切感。

紫霞门韩国料理

店内是非常韩国风的装修，桌椅基本都是木制的，深沉厚重，坐着还算舒服，服务都比较热情，上菜比较麻利，这里的烤肉不错，肉很新鲜量也给的足，尤其值得推荐的是密制牛排，大酱汤，味道很地道。

韩寿苑韩国料理

档次比较高的韩国料理，菜式精致，口味地道，就连韩国朋友都说好。环境比较舒适，宽敞明亮，清幽安静。服务态度很好，唯一的不足就是价格有些小贵，不过偶尔犒劳自己的话还是可以的。

法式料理――最具浪漫法兰西风情

法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理时，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。闻名世界的法国料理，以精致豪华的高尚品味，风靡全球饕客的胃，法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为：美食不仅是一种享受，更是一种艺术。法国人除了对食物讲究色香味外，还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。所以，讲情调还是法国餐厅。

吃饭早已不是为了解决温饱，最具浪漫法兰西风情的法式餐饮和葡萄酒早已开始在京城风靡，越来越多的人愿意在周末或闲暇去找个有情调的地儿，和爱人或朋友一起静静地享受美味。

原鼎法式料理

原鼎法式铁板烧店选址北二环路，法式铁板烧沿袭了法国皇家贵族式的进餐程序，厨师精湛的厨艺加上优雅的进餐环境，让进餐的您不仅体味到法式大餐的美味与周到服务带来的曼妙享受，更是一种充满异国风情、时尚健康的饮食方式。芝土龙虾、法式羊排、烤秋刀鱼、铁板鳕鱼、红烧牛腩都是不可错过的好菜。

原味的夏天范文第5篇

奶油鸡汤浸广肚

菜品设计师：夏天

主料：发好鱼肚75克

辅料：广东丝瓜30克，山药15克，粟米粒10克，

小唐菜芯5克，枸杞1克

调料：金宝汤奶油鸡汤50克，金宝浓鲜鸡汁10克，

自制浓香油、盐、糖和生粉各适量

制作步骤：

1.将发好的鱼肚用金宝汤奶油鸡汤（汤水比例1：5）煨至入味；

2.广东丝瓜去皮，切成条用金宝汤奶油鸡汤（汤水比例1：3）稍煨；

3.将山药、去皮蒸熟改成条备用；

4.炒锅上火，放入金宝汤奶油鸡汤（汤水比例5：1）和金宝浓鲜鸡汁，加盐、糖调味，生粉勾芡，淋入自制浓香油；

5.将山药、丝瓜、粟米鱼肚放入紫砂罐中，倒入步骤4中制好的汤汁及鱼肚，点缀小唐菜和枸杞即可。

开汤神器 奶油鸡汤

奶油鸡汤是在西餐中用途非常广泛的汤底，烹调时较难把控奶油与水的比例以及煮制的温度，如控制不好，容易出现“开水”现象。金宝汤奶油鸡汤按黄金配比配置原料，按不同比例开汤可快速成就各类汤底，亦可调汁酱入菜，使用便捷。

俗话说“唱戏的腔、厨师的汤”，对于中餐厨师来说，每位名厨都有自己的调味汤神器。而中国人的美食追求中，鲜是一项极为活跃、极为重要的指标。对于鲜，中国菜要求其清淡而醒目，要烘托菜品之妙又绝不能干扰食材之原味。于是在世代厨师的应用中，鸡汤成为了中餐鲜味中最重要的组成。鸡汤可分为头汤、二汤及清汤。头汤是用小火炖制，鸡的鲜味在似滚非滚的水中几个小时，依然肉酥骨烂但外形依然完整，汤汁色清如水，这锅汤鲜味最盛被称之为高汤。出了高汤后再加水大火熬制，这一锅汤色泽浓白，鲜味淡了但胜在骨香和汤中蕴含的胶质，是为二汤。不论是哪种鸡汤，想得到最好的味道，都需要花费大量的时间并要有老大厨的精湛手艺。然而如果有西式汤底金宝汤奶油鸡汤，制作一碗浓郁、鲜香的鸡汤，则变得轻而易举。而且金宝汤奶油鸡汤不仅有鸡汤的鲜，还增加了奶油的香，烹调出的菜品口感更佳柔滑。

奶油鸡汤是在西餐中用途非常广泛的汤底，烹调时较难把控奶油与水的比例以及煮制的温度，如控制不好，容易出现“开水”现象。金宝汤奶油鸡汤按黄金配比配置原料，按不同比例开汤可快速成就各类汤底，亦可调汁酱入菜，使用便捷。夏天提到：“在日常料理的过程中，厨师除了需要鸡汁和鸡粉外，还需要一款更香浓、厚重的鸡汤料，方便打造各类汤底。在这种情况下，金宝汤奶油鸡汤就是很好的选择。”他制作的奶油鸡汤浸广肚选用金宝汤奶油鸡汤代替传统高汤烹制菜肴。“中餐中对于鱼肚等食材的料理，最常见的就是用高汤煨制。此次我用金宝汤奶油鸡汤代替高汤煨制。金宝汤奶油鸡汤先以汤水1：5的比例开汤，让后将鱼肚煨制入味；然后将金宝汤奶油鸡汤以汤水1：3的比例开汤，煨制丝瓜。之所以开汤比例不同，主要是由于鱼肚和丝瓜煨制时间的长短不同。最后将山药、丝瓜、粟米鱼肚放入紫砂罐中再次倒入以汤水1：5比例开汤的金宝汤奶油鸡汤及鱼肚，稍稍煨制即可。”过去做这样一道菜，仅熬汤就会用去将近一天的时间，但有了金宝汤奶油鸡汤只需要片刻工夫，一份高品质的菜肴便新鲜出炉。

黄金素圆煨海参

菜品设计师：夏天

主料：海参1条

辅料：红薯粉条30克

调料：金宝汤番茄汤

50克，金宝汤奶油鸡

汤20克，金宝浓鲜鸡汁5克

制作步骤：

1.将海参用金宝浓鲜鸡汁煨入味；

2.红薯粉条切碎，用金宝浓鲜鸡汁、十三香调味拌入面粉，将金宝汤奶油鸡汤烧热淋在刚刚拌好的红薯料里拌匀，挤成小圆入油锅炸制酥脆；

3.将金宝汤番茄汤（汤水比例1：3）加入去皮圣女果，用金宝浓鲜鸡汁、砂糖调味，加入辣椒仔调成酸辣微甜口味勾芡；

4.将炸好的素圆及煨好的海参放入汤盅内，淋入步骤3中调好的番茄汤，撒上香菜沫、葱花即可。

天然茄香 番茄汤

番茄汤易做，但味道纯正、沙质口感、成熟鲜红的番茄汁汤难得。自制往往受制于原料，用番茄酱又不新鲜、无原始茄味。金宝汤番茄汤精选成熟度高的新鲜番茄，经过“封鲜”技术加工而成，锁住番茄原味和新鲜沙质口感，无时节限制，时时获得自然新鲜的天然番茄味道。

人们最初以为番茄有剧毒，直到18世纪人们都得将其炖煮几个小时“去毒”，这也许就是番茄汤的最初版本。而如今，番茄汤已经成了西餐中的最典型的汤品之一。可是，番茄汤易做，但味道纯正、沙质口感、成熟鲜红的番茄汁汤难得。自制往往受制于原料，用番茄酱又不新鲜、无原始茄味。金宝汤番茄汤精选成熟度高的新鲜番茄，经过“封鲜”技术加工而成，锁住番茄原味和新鲜沙质口感，无时节限制，时时获得自然新鲜的天然番茄味道。番茄汤和番茄酱在外行人眼中基本分不清楚，但实际上两者根本不是一个东西。番茄酱的酸度大，而番茄汤以金宝番茄汤为例，它属于一种复合型调味料，比番茄酱更接近自然番茄的酸甜度，原汁原汁，保证可以快速获得鲜番茄汁，无添加“鲜封”技术，完美保留天然番茄口感，味道纯正，让番茄汤的口感更加丰富、多元化。另外，因为金宝番茄汤中增加了盐的成分，一方面有番茄原汁原味的口感，另外一方面增加了咸鲜的味道，保证出品的菜肴更加美味，味道更丰满。

虽然番茄酱对于中国人来说算是个舶来品，但自从其明朝传入中国之后，番茄酱便于中餐结下了不解之缘。番茄大虾、番茄鱼等皆是年夜饭餐桌上最具荣誉感的座上宾。番茄猪扒h饭是刘军根据金宝汤番茄汤的特性专门设计的菜品。这道菜的创意源泉来自大家平时最爱的西红柿鸡蛋拌米饭。“过去人们做h饭，大部分都是奶油h饭、海鲜h饭等，后来我就想，用西红柿鸡蛋拌米饭是很多人的最爱，也是最温馨、最带有妈妈味的家常美食，这就有了番茄猪扒h饭。”在制作的时候，金宝汤番茄汤和金宝汤罗宋汤以2：1的比例调成底汤，再用1：2的水汤比例开汤，然后加少许盐、糖、胡椒粉等即可h制。“过去我们做这道菜的时候都是用鲜番茄，或者鲜番茄加番茄酱来调味。单纯以鲜番茄调味，虽然呈现了更加原始的番茄香，但口感不饱满。而相较于金宝汤番茄汤，番茄酱的酸甜度会略显生硬。”这样看来，用番茄汤代替番茄酱对于菜肴的制作来说，算是提升品质的手段之一，简单、易操作。

番茄猪扒h饭

主料：猪扒200克，蛋炒饭150克

辅料：小番茄70克，芝士碎70克，法香碎

适量

调料：金宝番茄汤200克

制作步骤：

1.先将腌制好的猪扒在电扒炉上煎至两面上色，取出入熟食砧板切成2cm宽长条备用；

2.小番茄一开为二切好备用；

3.把炒好的蛋炒饭放入h盘中铺满盘，放入猪扒、小番茄；4.将金宝番茄汤浇在猪扒上，再把芝士碎均匀撒好，放入少许法香碎，入烤箱250摄氏度，烤3-5分钟即可。

龙虾汤石锅泡饭

主料：北极虾4只

辅料：木鱼花10克，锅巴米50克

调料：金宝汤番茄汤75克，大虾膏10克

制作步骤：

1.北极虾焯水备用；

2.锅中加入金宝汤番茄汤、高汤和大虾膏调成龙虾汤；