首页 > 文章中心 > 店面管理

店面管理

前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇店面管理范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。

店面管理

店面管理范文第1篇

为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队,更好地服务于每一

位客户,公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工配合遵守!

一、工作流程:

整理清洁工作岗位-->在守备位置静候顾客(或协助店长做集体公务)-->良好服务接待顾客-->开具销售单收取定金-->通知顾客收取余款(原则上谁签单谁催交余款)-->解决顾客售后和疑难问题

定期回访

以上流程为导购员基本工作流程,每天要做到日事日清,检查中发现流程上的问题,导购员承担相应责任。

二、工作时间

1、店面实行每周7天开门营业。由店长安排员工班组,制定排班表。员工每周公休一天,各员工需按排班表上班,不得擅自更改换班。

2、店面营业时间为早上9:00至晚上18:00

早班:上午9:00――下午16:00(早班每天进门第一件事情开启店面照明灯光、音乐背景、保证灯光的明亮度、音乐的柔和度。各办公设备的检查,保证电话、电脑、传真、打印机等正常使用。以及全店面清洁工作)

晚班:下午11:00――下午18:00(晚班下班前关好所有店面的门、窗、电源、以及不使用的电器)

午餐时间:12:00――13:00员工轮换就餐

3、店面员工每周有一天休息时间。不得在节假日、六、日安排公休。(特殊情况须报公司批准)

4、店面请假制度:店面员工如有请假,需提前一天书面请假条交于行政并报总经理审批,电话请假和临时请假无效(特殊情况除外)

5、节假日休息:法定店面节假日不休息,节假日后进行调休。

三、招聘制度

1、试用

新进员工试用期不超过三个月,试用期满由部门经理依据个人表现,提交是否转正、延期或辞退报告,由人事部报总经理审核批复

2、 转正及合同签订

转正员工须与公司签订聘任合同。聘任合同一经签订、鉴证,双方必须严格执行。

3、离职

员工离职分为辞职、解雇、开除、自动离职四等(试用期内员工及公司双方均有权提出辞职或解雇,而不负担任何补偿。离职前须与公司结清各项手续)

* 辞职:试用期过之后,职员辞职需提前一个月通知公司,到职日期结算工资,但不结算任何福利

* 自动离职:凡无故擅自旷工三天以上者,均作自动离职论,不予结算任何工资、福利

* 解雇: 工作期内,员工因工作表现、工作能力等因互不符合本公司要求,无法胜作本职,公司有权解雇, 届时结算工资及福利   * 开除: 员工因触犯法律,严重违犯公司规章制度或犯严 重过失者,即予革职开除,计薪到革职日止

四、考勤制度

1、早班9:00、晚班16:00以后到岗者视为迟到(需提前10分钟到岗更换工作服,每迟到1次扣发工资10元。

2、早班10:30、晚班14:30以后到岗者按事假半天处理。

3、早、晚班未按正常下班时间离开的,按早退处理,发生1次扣发工资50元。(遇特殊情况须向店长申请)

4、每月迟到3次视为事假一天,累加扣除1天工资。

5、无故缺岗或未按班次休假的,视为旷工,旷工1天扣罚其当月3天工资,当月累计旷工2次,作自动离职处理。

五、礼仪制度

1、员工必须穿着工作服上岗,并在正确位置佩戴**LOGO。

2、女员工上岗可化淡妆,不准浓妆艳抹、佩戴过多夸张饰品或涂抹过浓的香水

3、男女员工不准留过长发型,不许染怪异颜色。

4、员工的坐立行走及其它肢体动作应符合店面接待礼仪要求,做到落落大方,举止得当。不得在顾客面前做不雅小动作。

5、接待顾客和接听电话时必须使用礼貌接待用语。

1:

“欢迎光临**家居”

2:

“您请跟我来,请您认真的看一下我们的产品”

3:

“能否请您留下您的姓名和联系电话,以使我们能更好的为您提供服务。”

4:

“我们的工作有什么不周之处,请您多提宝贵意见好吗?”

5:

“谢谢您的光临,欢迎您随时同我们联系,我们将竭诚为您服务,再见!”

等敬辞及其他礼貌用语。

6、向顾客介绍商品及交谈时,应注意谈话技巧,不要随意插话,避免与顾客争辩、悖论,要迎合顾客的话语导向附和。

六、例会制度

1、每周一上午9:00各店店面全体员工召开周例会。

2、会议内容:

(1)店面本周销售情况汇总,遗留问题通告。

(2)员工在工作中遇到的困难,集体协调解决、讨论。

(3)员工各自汇报工作情况,总结经验教训。

(4)通报下周销售目标,列出主要目标。

七、卫生制度

1、店面各区域卫生由当日上班员工共同负责。

2、早班员工到岗后需立即全面检查打扫各区域卫生。

3、各区域卫生标准如下:

区域

标准

门头橱窗

门头:保持清洁,无明显污渍

玻璃橱窗:内外无水渍、明显污渍

门前地面:无散置垃圾、无积水、烟蒂、落叶堆

室内地面、墙面

墙面:无明显划痕、污迹,墙角、天花板无蜘蛛网

背景墙:雕刻字无损坏,无明显水渍、污渍

地面:保持清洁,无污水渍、泥印

迎宾脚垫:保持干燥不破损、无明显泥渍

商品展示

资料:彩页摆放整齐、无缺失

展厅家具:陈列整齐有序,保证正常使用,洁净,无灰尘、

商品展示价签台:摆放正确整齐

办公室、库房

地面:保持清洁,无污水渍、泥印、垃圾办公区和存货区

办公桌:电脑、资料、办公文具摆放整齐

垃圾桶:容量达到70%必须清除库房:促销品、宣传品分类码放整齐,避免受潮损坏

八、财务制度

1、员工收取顾客现金需两人共同清点,复核无误后交财务或商场保管。

2、收取客户现金时唱收、唱付,保证当场核对无误。

3、收取支票、转账的客户,需执行先到帐、后开票、再送货的原则进行处理。

4、收取现金时需仔细检查,避免收取残币、假币。如收取假币由当事人负责赔偿。

5、收取现金数额较大时,必须交于商场或转存公司账户。

九、安全保卫制度

1、店面预防盗、抢、骗

(1)防止偷窃主要以预防为主。商品摆放恰当、人员安排合理,不给偷窃者造成机会。每日下班前仔细检查办公室、库房、门窗是否关闭锁好。

(2)做好预防抢劫措施。遇抢劫发生要沉着冷静,尽量仔细观察歹徒体貌特征,不要破坏现场环境,及时报警并通知店长及总经理。

(3)提高警惕预防诈骗。收顾客现金应等顾客确认找零后才可将现金收存,收到顾客大钞时应注意钞票上有无特别记号及时辨识假钞,不可因人手不足、顾客催促而自乱阵脚,精神上麻痹疏于防范。

2、建立健全安全消防制度

(1)易燃、易爆物品不得带入店面。

(2)电线、电器、插线板等残旧破损不符合消防要求的,须上报公司及时更换。

(3)各商品展区、体验区严禁吸烟和使用明火。

(4)如遇火警须迅速拨110报警,根据实情疏散人员、组织抢救财物。

十、店面员工基本责任

1、准时上下班,不得擅自换班,工作时间不得串岗、脱岗;

2、个人办公用品按规定摆放,不得随意乱丢。发现每次交快乐基金10元;

3、员工必须穿着工作服上岗,衣领角佩戴好**LOGO;不着工装或衣衫不整者,发现每次交快乐基金10元;

4、不得浓妆艳抹,佩戴夸张饰品及夸张发型;

5、工作时间不得聚众聊天、吃零食、看报纸杂志、高声喧哗、嬉戏打闹、睡觉、赌博喝酒等影响公司形象;发现1次口头警告,发现每次交快乐基金20元;

6、工作时间不得倚靠商品、墙壁或过分放松肢体;

7、工作时间不得长时间接打私人电话,不得因私长时间会客;

8、不得在商场游戏、打闹,不得在商场和仓库内吸烟,发现每次交快乐基金50

元;

9、严格做到无烟商场,发现顾客在商场内吸烟时,必须及时制止,制止过程中注意说话方式,不要与顾客发生冲突或争执;

10、工作期间面带微笑,不可因个人情绪影响工作,不得怠慢顾客或以消极冷淡态度对待顾客;

11、注意听取顾客对其他商家所售物品的信息并及时报告店长经理;

12、开单收款过程中要认真细致,不得涂改(如有写错原联作废,重新开单),在订货合同上写清顾客姓名、产品名称、型号、规格、色号、价格、数量、详细家庭住址、联系电话等,个人开单原则上由本人根据情况按期催交余款,谁收齐余款谁负责立即到会计(经理)处交帐签字;如开单错误或涂改严重每次交快乐基金5元;

13、当顾客对公司未明文规定的销售方案提出异议时,应请示上级,个人不得擅自主张。一经发现,造成公司经济名誉损失的,个人负全部责任;

14、顾客从卖场提现货(样品)时,导购员必须先开单让顾客签字后,方可将实物交给顾客并监督货物完整的提离卖场;如少装漏装每次当班导购员交快乐基金20元,并由组装人员负担往返车费;

15、不得收取顾客礼物,拾取顾客遗失物品要及时上交;

16、送货时必须填写好送货单交给安装工;点货时必须准确无误,如果疏忽大意造成误工等情况,由导购员承担相应损失,并交快乐基金20元;

17、按要求建立顾客档案,记清地址、电话等以便今后加强联系回访;如未建立每次扣导购员工资5元;

18、不得利用职权及工作之便给亲朋好友以特殊优惠,如有发现累计辞退,(如有此情况可向上级领导申请优惠);

19、收取营业款不得私自保管或挪用,一经发现开除

20、不得在工作时间顶撞上级领导,与同事争吵,每次交快乐基金50元;

21、爱护店面公共设施、设备,不故意浪费公司资源;

22、不得将店面设备、材料占有私用;

23、在岗时间随时保持店面卫生,发现不合格之处须立即清理;

24、爱护商品、装饰品和所领用的一切物品,如发现有损坏、丢失,或缺少配件的及时上报处;如果导购员自己负责卖场饰品或商品丢失,由导购员负责赔偿,并交快乐基金20元;

25、适时支援其他卖场同事,店铺的经营成功有赖各职员的齐心协力,互相合作。

26、上述责任由经理、店长及其他负责人定期检查,未做到每次扣责任人工资50

店面管理范文第2篇

某服装店A的负责人,在加盟某品牌后,对店内的经营一直不甚满意。她认为盟主企业的产品系列不足以满足顾客的需求,对于盟主的人员支持也不看好,屡屡要求盟主更新产品、调换老品和重新招募店员。而同城的另一家加盟店B,在同样的盟主支持体系下,在类似的经营环境中,营业额却是A的3倍。

问题究竟出在哪里?

有效的店长管理是业绩的保障

服装店的生意好不好,只要看两个地方就够了:

一看招牌,灯光.陈列和卫生状况,就能看出店铺的经营管理水平;二看店内营业员是否顺眼、是否化妆,就知道店铺服务的服务质量。买衣服就是买漂亮,卖衣服就是卖形象,如此而已。再数数店内的人流,就能判断谁能真正吸引客户,“谁在吃肉,谁在喝汤”,一目了然。

来比较一下这在同一系统的两家服装店吧(见表1)。

毫无疑问,B的生意自然应该比A要好。在分别与两家店长谈话之后,笔者很快就明白了这两家店的差距根源究竟在哪里。

没错,就是店长的管理水平不同。

A的店长就是投资者本人,原先没有服装业的从业经验,对盟主发下来的服装店经营管理手册不甚了了,且不愿学习(称自己没空儿,店里乌七八糟的事情已经够头痛了,哪有精力哪有时间学习?!――这种加盟商很常见)。

B的店长也是投资者本人,但她已经从业多年,在加盟前就曾经在服装批发市场开过一家服装店。作为店里年龄最长的管理者,下面的员工对她又敬又畏:“敬”的是她从不藏私,把她以前的经验和服装店经营手册里的顾客服务要点,手把手地教给店员;“畏”的是她每天营业结束后,对每位营业员的营业额和当日服务表现进行总结,而且总是严厉地批评和教育营业额低于平均水平的营业员。当然,如果某位店员能够连续数天维持店内销量第一,她也决不吝啬,积极给予奖励。

一个管理无力,一个管理积极有效。管理不同,效果迥异。

强硬而公平

那么,怎样的店长才是一位好店长呢?

强硬而公平的店长是最好的店长。

对于大多数的加盟商来说,要么文化程度不高,要么没有相关的从业经验,要想管住下面这帮“小丫头片子”,最有效的管理手段就是强硬而公平,就像B的店长一样。

强硬就是让人“畏”,公平就是让人“敬”。根据不同类型的人,可以采取不同的实施顺序,先强硬后公平或先公平后强硬都行,但一样都不能少。

先来谈强硬

强硬的目的是在加盟店中形成一种能力上的权威,结合店长职位的权力,能够让下面的店员更有效地执行。

强硬的管理手段,往往为很多管理者所唾弃,但这是服装加盟店管好下面员工、让她们出工又出力的好方法。但强硬并非自以为是或无理固执,需要区分形式上和本质上的强硬。

形式上的强硬是一种习惯,也是一种难以改变的性格,这样的店长习惯性大声说话,用高人一等的口气指挥别人做这做那。但毫无道理的强硬,往往令人反感,如果不加以节制,很容易造成店员离心离德,不仅降低服务质量,而且加大人员流动率,反而增加成本、降低效率。

本质上的强硬是一种骨子里的强硬。对于经营中的种种问题,这样的店长总是了然于心,对于他们看不惯的服务方式或态度,火冒三丈亦是常事。但他们通过无懈可击的示范,让店员在接受了批评之后照样服气。

又如何实现公平?

公平的目的在于激励,它是强硬的剂,它让店员在服从的同时,看到自己在服从之后能够得到满意的回报,无论是经济上的还是服务技能上的。

首先就是店长要有“公平”的责任感。每个人的责任感不同。如果店铺一个礼拜不开张,员工不会睡不着,可老板必定天天失眠!每个层面的责任感都不一样,有多大的责任感才有多大的工作力度。而责任感从上而下是呈几何数递减的。所以要求员工达到我们的期望,只有店长带头加倍付出了。人是有惰性的,就好比是上坡的圆球,推则进,不进则退,而店长的作为恰恰就是这些有形无形的推动力!所以店长的公平首先就是让拿得多的人干得多,包括她自己,才能算公平。

其次就是店长公平地衡量店员的工作业绩。对于店长来说,考核每个店员工作业绩的最基本指标是营业额,但营业额以外的指标才是体现店长能力的关键。

一个好的店长不会让店员空下来,因为专卖店的特点就是女性员工多,而女性员工最大的问题是话多心多,她们老在想:别的品牌报酬如何,爸爸妈妈男朋友今天怎么了……总之,员工不能把工作做好的原因是用心不专一。

如何专一呢?简单来说,就是忙,就是动。当一个人忙碌起来的时候,自然就没有时间去想其他问题了。所以,服装店的管理,千万不用担心员工事情做多了,累着了。只要店长能够公平地记录每位员工在空闲时间的表现,就能督促店员不要停下来。

最后就是店长要公平地区别对待。对于一位公平的店长来说,私人关系在工作中是不可取的,因为每个员工的能力和工作态度不同,她们得到相应的报酬也就不同。当然这个世界也不可能做到彻底的公平,但我们必须尽力做到公平:在一家店里,肯定有最好的、最差的和处在中间的大部分,店长必须用不同的态度、方法、薪酬来评估和奖惩这三类不同的员工。对于业绩最差的,必须从整个集体中排除出去。如果店长和其他店员都认为一个员工很差,这不是大问题,最糟糕的事情莫过于知道她很差却不能开除她!这才是真正丧失公平的事!

所以盲目的一碗水端平是不可取的,但在做到了以身作则、多角度评估和区别对待后,店长是能够在店里建立良性的竞争气氛的。这样才能有效强硬,才能让店员对于业绩充满渴望。

本案例中A店长明显不是一个合格的店长。因此最理想的解决方案是她退居二线,招募一位有能力的新店长,然后与新店长一起共同建立强硬而公平的管理环境。当然,退居二线并不意味着让她做个甩手掌柜,她仍需要锻炼自己强硬而公平的管理风格。

店面管理范文第3篇

[论文摘要]画面的选取、画面长度的确定、画面的组接原则、画面组接的基本方法等这四个方面的内容人体上构成了电视画面的编辑核心理论要点,全面理解与把握好电视画面的编辑核心理论,有利于电视节目画面编辑超越技术性的工作层面,从而达到一种艺术性的创造境界,最终实现电视作品的完美传播效果。

电视画面的编辑是电视制作中非常重要的艺术创作方法,电视画面素材,只有通过编辑才能将最合适的画面段落,按照最理想的方式组合起来,达到艺术性与技术性的完美融合。要做到电视画面编辑的艺术化,以下四个方面的画面编辑核心要点必需认真把握。

一、画面的选取

面对大量的画面素材,选取的过程实际上是一个复杂而有意识的取舍过程。在选取中要注意:1、选择的画面要符合人们的视觉习惯和思维规律。不同的画面表现影响着人们收视心理,比如一个“推镜头”常会引起观众对推进方向的注意,合适于表现事物的细部特征:如果用一个“拉镜头”来表现就不合人们的视觉习惯了。2、选择和使用的素材,要服务于节目的内容与主题,有利于结构和情节的表现。画面的选择最终的目的在于用动作性强、造型优美的素材画面组接成清晰的电视新闻节目,便于观众理解节目内容与思想。3、选择画面要与电视新闻节目类型相吻合。电视新闻节目时效性强、节奏快,强调真实性与客观性,因此宜于多选择结构稳固、安定的固定画面或镜头,也方便观众在较短时间看清内容:另外多选平拍的画面或镜头,因为平拍的视觉效果与日常人们观察事物的方式相近,从而给人平等、客观、公正而亲切的感觉:要慎用过度的仰拍或俯拍让人产生夸张的视觉心理效果的画面或镜头。

二、画面长度的确定

“画面长度确定”的根本出发点是为了节目内容的表达需要,同时更好地满足观众收视的心理需要,让他们看清、看懂。通常画面长度的确定应综合考虑三个方面的因素,即内容的表达、布局的长度、景别长度。

首先来看“内容的表达”。从内容的表达需要来确定画面或镜头的长度,这其实是在强调画面或镜头的长短应该首要考虑是否能让观众看的明白。画面太长的滞缓或太短的匆忙,都会影响观众对节目的理解和感受。

第二来看“布局的长度”。所谓“布局的长度是根据画面布局的特点来决定画面或镜头的长度。画面布局包括主体、陪体的位置,画面上的布光特点,主体与陪体的状态是运动的还是静止的等等。”具体来说:1、从主置来看,如果主体在画面的前部,镜头可以短一些:如果主于画面的后部,镜头可以长一些。2、从主体的运动状态来看,如果主体是运动的,镜头可短一些;如果主体是静止的,镜头可长一些。3、从主体运动的快慢来看,如果主体是高速运动着的,镜头可短一些:如果主体是缓慢运动着的,镜头应该长一些。4、从主体所处的明暗处来看,如果主体处于画面的明亮区,镜头可短一些:如果主体处于画面的阴暗区,镜头应该长一些。

第三来看“景别的长度”。1、景别不同所包括内容繁简不一,使得其画面长度也应有所不同。远景、全景包含的内容多、画面繁杂,观众要化费更多的时间才能看清楚,所以镜头要长一些;近景、特写呈现的内容较少、画面简单,观众易于辨识,所以镜头可以短一点。一般来说,对于固定镜头的景别,时间长度的参考数据为:远景要8到12秒,全景大约5到8秒,中景大约4到5秒,近景是3秒,特写需、到2秒左右。另外,要强调的是即便是相同的景别由于画面的内容繁简不同、明暗不同、动静不同,使得画面的信息量不同,画面最终保留的时长也会不相同。2、如果观众很熟悉的事物,镜头要短些:如果观众不太熟悉的对象,镜头应该长些;3、有字幕的画面,镜头应适当长些。

三、画面的组接原则

(1)、逻辑性原则。这个逻辑包括三个方面,即生活逻辑、观众欣赏的心理逻辑、艺术表现的逻辑。所谓“生活逻辑”是指事物本身发展变化的逻辑。这是生活本身的规律,也是画面组接最基本的依据。具体来说,“生活逻辑”又有四个方面的内含:一是情节发展的逻辑。新闻事件的发生和发展有其严密的逻辑链条,而电视新闻的前期拍摄是分镜头进行的,某种程度上是对这种逻辑链条的破坏:后期的编辑就是要把被破坏的这种逻辑链条修复过来,因此画面的组接只有紧紧围绕事件发展的逻辑主线进行,才能还原新闻事件的本来面目。二是要保持前后主体动作的连贯性。三是准确表现人物事件存在的逻辑关系,比如因果关系、对应关系、冲突关系、平行关系等。四是时空转换的逻辑性。事件的发展总是与时空联系在一起,因此画面的组接必须对时空结构进行合理准确的处理,不能因组接手段而影响实际时空的可信度。要注意在整体的时空结构中,时空可以交错、倒置,但在具体的段落组接上,必须保持时间的连续性和空间的连贯性。而“观众欣赏的心理逻辑”强调的是画面的组接要能让观众看清楚画面的内容、对于电视新闻的关键信息一定要交待清楚、通过延长和延续画面的长度来满足观众情感共鸣时的需求。“艺术表现的逻辑”是指除了叙述电视新闻的事实之外,画面的组接往往还有编者某种艺术表现的需要,或者要表达某种情绪和情感。如象征、隐喻等蒙太奇表意功能的体现,比如视觉节奏的运用等等,都需要编者在画面组接时加以考虑。

(2)、匹配的原则。所谓画面的“匹配”是指上下相连的两个画面中,同一主体所处的位置要保持一种逻辑关系上的空间统一性,使得两个画面连接在一起时产生自然和谐的关系。“画面的匹配”最基本的要求是确保景别的匹配、方向的匹配、影调色调的匹配。下面就这三个方面作具体阐述:一、景别的匹配。它强调的是景别变化要有渐进性。这个渐变性有两个重点:一个是相邻景别的组接不能忽大忽小,比如远景紧接特写,因为这种巨大的反差,给人“跳”来“跳”去的感觉;另一个是说如果画面的主体相同,则要注意让相邻的景别有较为明显的变化,比如从全景到近景就较为合理,原因前后相邻的景别的明确变化既吸引观众的注意力,也保证视觉的连贯性;假如从全景接到中景的话,则让人感到画面变化不明显,似乎后一个画面在重复前一个画面,让人感觉到这两个画面不是有意识的切换,而是在原地“抖动”。这种情况又称“同景别跳动”。解决“同景别跳动”的方法既可以通过拉开相邻景别的办法,也可以插入一个相关内容的画面来过渡。通过以上渐变性的两个重点的分析,我们知道画面的景别的变化通常要把握好“度”,既不能变化太小,也不能走向另一个极端。二、方向的匹配。方向的匹配要求画面组接时应注意两点:一是应保持与画面中主体运动方向或对应关系的主体之间视线的一致性;一是要调节好主体运动方向未变,但拍摄的运动方向发生了变化。事实上,后面一点就是通常所说的“越轴”。它是由于拍摄方位的变化而造成的画面中主体运动方向与主体实际运动方向相反的情况。“越轴”镜头造成主体空间的关系的混乱,因此我们在拍摄时既要特别注意,同时后期编辑中对于出现了“越轴”的情况,应在加以弥补。通常是在“越轴”的前后画面之间插入适当的镜头作过渡以缓和画面中主体运动的自相矛盾给受众心理所造成的困惑。适于做越轴过渡的镜头有:没有明显方向感的中性镜头、能引起观众暂时性转移注意的特写镜头、能重新确定空间关系的全景镜头、有主体运动变化趋势的镜头、插入与运动主体有关的事物的反应性镜头等。三、影调色调的匹配。影调色调的匹配一方面是指画面在组接中要注意光影与色彩的真实性,注意不要偏色。对出现色彩的失真的画面,要尽量进行修复或弥补。另一方面是保持影调和色调大体的接近性和统一性。通常一组色调、影调反差太强的画面,不仅在视觉上有生硬和不连贯的感觉,而且也影响内容的表达。

四、画面组接的基本方法

(1)确定画面的剪接点。画面的剪接点就是两个画面相连接的点。它是在形式上确定画面可以连接的因素。最佳的画面剪接点是当观众已把画面内容看清楚就及时进行切换,来保持不断地传递出新的信息。画面的剪接点选择的恰当与否,直接关系到内容表达的连续性、镜头转换的流畅性、节奏风格的和谐性以及观众的收视的习惯和心理。

(2)电视固定画面及运动画面的剪接。电视画面有固定画面与运动画面两类。“固定画面”是指摄像机的机身、机位、镜头的焦距都不变所拍摄的片断。画面内的主体或静或动。而“运动画面”是指摄像机的机身、机位、镜头的焦距都有一定变化所拍摄的片断。下面我们就固定画面之间、运动画面之间、固定画面与运动画面之间的组接技巧进行概括。

首先来看“固定画面”之间的剪接。固定画面的剪接由于镜头本身不动,因此,它的剪接要根据画面中主体是否运动来选择剪接方法。①、对于固定画面中,画内主体不动的剪接一定要找到两个画面的主体在空间关系、在逻辑关系、以及通过景别、角度、光影、构图、色彩、线条等元素形成的画面造型特征上是否有关联性、相似性或一致性,比如相似的构图、相似的背景、相似的景别及视角、相似的影调、相关的概念、相关的物件等等;而且要保持相等的画面长度,以形成统一的节奏感。②、在一组固定画面中,如果是不同的运动主体,它们的剪接方法:或按照前后画面中不同主体的运动的方向、运动的速度、运动的轨迹是否统一来组接,或依据前后画面中不同主体运动形态的相似性来组接画面,或依据前后画面中不同的运动主体在画面上的位置相同、相似来进行组接。③、对于固定画面中,上个画面为运动的主体,下个画面主体不动,通常用上一个画面的落幅与下个画面相接。④、对于固定画面中,上个画面主体不动,下个画面主体运动。如果上个镜头的主体是由静到动的,那剪接点可选在上个画面中主体运动起来以后,与下个画面的动作直接相接。如果下个画面的主体是由静到动,那剪接点选在下个画面开始运动以前,与上个画面相接。

其次,“运动画面”之间的剪接。由于运动画面的镜头本身始终是运动的,组接时主要依据镜头运动的方向和速度,结合主体运动来选拔剪接点。①、主体不同、运动形式相同的镜头相连,应去除镜头相连处的起幅和落幅,只保留第一个镜头的起幅和最后一个镜头的落幅。这样的剪接,可以最大限度地发挥镜头运动的特点,造成强烈而流畅的动感。另外还要注意,各个运动镜头在方向上要统一,在速度上要均匀,此外,左摇右摇、推接拉等两种截然相反的镜头运动形式是不能这样组接在一起的。当然利用特技如叠化手段来弱化视觉上的不适,能解决上面所说的不能组接的问题。②、如果主体相同,左摇右摇或推拉镜头的连续组接,要尽量避免。这种做法被贬称为“粉刷墙壁式”或“打气筒式”组接。③、主体不同、运动形式相同、可运动方向相反的镜头相接,通常应使镜头相接处的起幅和落幅保持短暂的停留。因为这个短暂的停留让观众有一个适应的过程。④、一组急推或一组急拉镜头连续组接,应适当地保留镜头相接处的起落幅。否则去掉镜头相连的起落幅,观众就很难看清画面内容了。

店面管理范文第4篇

【关键词】经济型;酒店管理;困境;出路

中图分类号:F27文献标识码:A文章编号:1006-0278(2016)01-046-01

一、前言

经济型酒店一般又叫做有限服务酒店,它最大的特征就是房价便宜,其服务模式叫做“b&b”(住宿+早餐)模式。经济型酒店最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美等国家已经是发展的相当成熟的酒店形式。现代意义上的经济型酒店要满足以下几个条件:1.酒店功能简化;2.投入低;3.性价比高;4.经营成本低廉;5.提供服务专一;6.市场定位明确;7.连锁经营。

经济型酒店具有低投入、高回报、周期短等突出优点,因此相比较其他酒店形式具有相当大的市场潜力。与遍布国内大街小巷的小旅馆,招待所不同,经济型酒店是一种新型的业态,价格低廉,但提供的硬件设施和服务水平并不低档,与国际标准相接轨,提倡为客人提供价格适中,物有所值和满足型的服务。中国国内目前有“如家快捷”,“锦江之星”作为行业内的典型代表,其扩张速度相当惊人。

二、存在的问题

(一)供过于求,客源滞后

这是国内目前许多经济型酒店面临的最突出的问题。为了瓜分“经济型饭店”这块大蛋糕,形式各异的小旅馆都贴上了“快捷住宿”这个时尚标签,以至于本身就发展不足的酒店市场被分摊的更加稀薄。

(二)服务标准不合格

国内目前尚没有一个统一的行业标准来界定和规范经济型酒店的管理和发展。经济型饭店被划归为商贸局管理,而商贸局监管的范围相当宽泛,在目前这种状况下,商贸局能为经济型饭店制订行业标准。

(三)目标客户群单一且很难发展为忠实客户。

经济型酒店的目标客户群往往是对酒店价格敏感的中层人士。对价格敏感的人,也往往也难发展成为忠诚客户。随着可选择面的增加,这些客户会毫无征兆地转到另一家去住。

三、原因分析

(一)行业可进入门槛低

在一些二线中低城市,高端酒店市场一度被各大星级酒店垄断,导致大多数经济型酒店主要参与低价位市场的竞争。利润减少,又有大量不合标准的小旅馆滥竽充数,穿插其中。既破坏了市场形象,又因恶性竞争循环,压缩了本来就不多的利润空间。

(二)缺乏成本控制理念,恶意炒作概念

经济型酒店之所以称之为“经济”就是在满足基本住宿需求之外,省去了星级酒店的复杂设施,节省了投资成本。可是,国内大量所谓的“经济型酒店”,缺乏这样的成本控制理念。更有一些经济型酒店的价格已经超过了经济型酒店的价格区间和范围,恶意陷入了炒作概念、盲目投资等误区。

(三)单兵作战

经济型酒店依靠什么降低成本?“连锁”和“品牌”是经济型酒店经营管理成功的两个最主要条件:“连锁”可以使企业做大规模,通过统一采购、统一订房降低成本、提升出租率;“品牌”可以提高酒店知名度,增加并尽可能稳定客源,提高酒店竞争力。但是中国现阶段大量的经济型酒店却处于单兵作战状态,“连锁”和“品牌”竞争优势也被埋没。

四、对策

(一)选择合理的位置与环境

经济型酒店的显著特征是投资负担小、回报快,这两个要素决定了经济型酒店的一般性规模和经营定位相对有了一个范围。为经济型酒店选择位置和环境时,要特别注意当地已有的市政和通讯等条件。

经济型酒店内部以客房为主要经营项目,餐饮、康乐、会议等配套设施很少或没有,所以酒店四周300m半径范围之内应该满足客人的综合需要,步行可及的餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店、交通站点等设施。

(二)进行必要的投资与评估

经济型酒店选址的同时需要对客源结构及其可靠性和持久性进行评估。此外,酒店投资额与投资目标必须取得合理的平衡。投资额的确定基于对建设酒店成本和运营酒店成本两方面内容的精确了解,以及对投资回报可行性和周期的客观评价和精确计算,客房设置越多,单位造价越低。

(三)选择适合自己的规模与功能

经济型酒店可大可小,理论上每层设置16~20间客房,总层数不超过10层的设定是比较理想的,恰当的总建筑面积应该控制在6000~10000平米之内。

客房是经济型酒店的主要功能,设置面积应该占酒店建筑总面积的70~80%;其次是前厅(大堂)、餐厅(或自助餐厅),有时可能会有饼店、小商品亭等,一般设置一个,精致而实用的。经济型酒店并不希望客人在酒店公共区域有长时间停留,因此酒店的运营、调度、监控、财务功能都会设在前台区域。

(四)形成自我的风格

经济型酒店的管理也有“风格”和“通俗”之分。通俗型经济酒店设置比较简单、廉价,对位置要求极为苛刻,经营不易。风格型更具有典型文化性,可以追求特殊的艺术效果和主题内涵,强调人性化环境,利于品牌宣传和销售。不同的规格和不同的定位会产生不同的营销管理效果。

店面管理范文第5篇

关键词:缅甸 现金 管理

随着建造业由国内市场向国际市场的发展,因各国国情且各国的政治地位有所区别,所以国家与国家之间的资金管理方式也无法参阅。现就缅甸特殊国情浅谈关于缅甸现金管理的几个要点。

缅甸是国情非常特殊的国家,主要表现在以下几点:

经济相当于中国六七十年代水平。机械自动化水平落后,化工产业发展滞后,路况差,交通水平不发达。

政局不稳定。该国家的木材、原油自然资源非常丰富且地理战略位置特殊,故会导致强国之间的拉拢。

货币非国际通用货币且为政府操控,对兑换外币现钞要求高。缅币仅能在本国使用,在缅甸较通用的外币是美元和欧元,少部分华人商店也接人民币。兑换外币时不接受带有明显折痕、票面太旧太脏或盖章的钞票,不接受编号以CB或AB开头的美元现金,不接受边缘裁切不齐的现金等。

银行少,手续费昂贵,无卡无折现金交易,无法接受国外直接汇款。银行外币兑换或转账手续费高,故兑换或转账金额越大手续费越不合算。所以大都会到黑市兑换。经常是用大袋子装着钱购物,购材料夸张的时候甚至是背着半麻袋钱去购物。不仅出行不方便,更多的是不安全。网上经常可以看到驻缅中国大使馆提醒中国公民入缅时要携带足够的现金。

一般现金出入境限量。就中国公民来说,携带超过2000美元外币入缅需在入关时申报。

基于以上特殊国情,我们该如何做好现金管理工作呢?

第一、及时了解市场行情,减少汇损。

首先,国际美国一方面重新洗牌中东局势,另一方面美国一直是国际金融操控家,投标时汇率与现期汇率必然存在一个汇损,直接导致工程未收入已损失。

其次,缅甸汇率市场是一个政府操控性极强的市场。2010年美元兑缅币汇率由1:1037逐渐下跌为1:858,汇率相对一个平稳状态; 2011年美元兑缅币汇率1月初至2月中旬由1:858回升至1:920,2月下旬至8月下旬跌至1:684,8月下旬至10月初回升至1:828,10月中旬至12月底则是在1:750至1:805之间徘徊,表现出极其不稳定的汇率状态。2012年年初汇率市场处于相对稳定状态。

第二、减少兑换次数,减少损失

根据工程特点和当地市场特征,需从国内通过招标选取合适的劳务合作方,但合作方大多因考虑利润和资金周转,难以接受美元或欧元付款,只能采用人民币付款。业主给总承包商选取的用欧元或美元付款,而欧元兑人民币中间需经美元转换,这就产生了双重兑损。另外再加上美元兑缅币的兑损,故我们要尽量选择在满足招标要求的基础上尽量选用能接受美元或欧元支付的劳务合作方。

第三、 做好现金计划。

开工前应根据施工计划做一个资金计划统筹安排表,实际施工阶段应提前一个月做好现金支取计划,以便及时调整现金调拨准备。尤其是孤岛工程,现金一般由缅甸分公司转拨,分公司根据现金使用计划从香港提取美金现金到缅甸,然后根据当地的汇率根据需要兑换成缅币现金。

同时,做好现金使用计划也大大减少上述带来兑损。

第四、完善现金管理体系,控制现金动向。

一个成功的法人必有一套完善的管理体制,同理,在缅甸这样有着特殊国情的国家要想统筹好现金必须建立健全现金体系,才能更好的控制现金动向,对现金进行统筹管理。

因缅甸只能使用缅币或者美元和欧元进行交易,一般劳务合作单位没有相关的币种来源,只能从总承包方借款用于日常经营和生活。因此,对于借款的管理,我们需要从数量和动向两方面进行控制,借款时根据他的用途有选择性的借款,借款需要提前一个月报现金计划,对其使用数量上报明细组成,针对明细和结合实际情况对数量进行有选择性的控制。借款后应在公司的规定内定期清帐。

第五、上门提取现金,降低出行风险。

长期合作的可通过沟通,建立相互的信任,这样不仅给采购带来了方便,也大大减少了携带现金出门的风险。与大中型企业可通过签订美元支付协议直接转账付款,与小型企业可在办理好付款手续后让他们携带发票或收据上门提款。

第六、定期盘点现金,定期汇总分析。