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做汤圆
我最喜欢吃汤圆,一个个圆圆的小白球,咬一口软软的,那感觉实在妙极了,可是,汤圆怎么做呢?那天上午,我终于学会了怎样做汤圆。
这天,我和妈妈来到外婆家,刚到外婆家,我就被桌子上的东西吸引住了,一盆雪白的糯米粉,一大碗紫红的豆沙,还有一些水果。可是怎么把这些东西做成汤圆呢?这时,妈妈端来了一碗热水,只见她把热水倒在糯米粉上,然后不停地搓揉,不一会,糯米粉全粘在一起成了一团。我先捏下一小团,压成块,用筷子把豆沙放进去,然后再捏成团,这样,第一个汤圆做成了。在我们的共同努力下,汤圆越做越多了。
晚上,大家都争着吃汤圆,我也不例外。今天真高兴啊,因为我学会了做汤圆。
2月9日是元宵节,我做完了家庭作业,妈妈说:“今天是元宵节,我们今天要吃汤圆。当我听见了后,我跳得有三尺高。
妈妈开始下汤圆了,妈妈先把水烧开,接着我跑过去说:“妈妈,今天我来做汤圆吧!”妈妈还是答应了。我想妈妈就这么让我做汤圆一定是妈妈想教我几道菜。
水开了,妈妈让我把汤圆包装纸打开,把汤圆到下去,我正想往里倒,妈妈说:“你这样会溅起水把自己的手烫到的,妈妈让我拿锅铲去接着再倒下去就不会在烫到手了。
过了几分钟,我急的都等不急了,妈妈说:“别急,马上就可以盛汤圆了。不一会汤圆好了,就这样一锅沸气腾腾地汤圆就好了。
好了,今天我大方,看我作文的人我就请客一碗汤圆。
过了两三个小时,我们到了那里,车停在大门口,只见亭子上潇洒地写着三个大字——玉堂源
走下车,初入玉堂源,我就深深地被玉堂源的景色所陶醉,这里空气清新,风景秀丽。有干净清澈的河水,河上没有一点污染,还可以看见水中生物,再跟我们城市的比起来,是多么清爽!不是臭烘烘的,让人见了就讨厌。这果真是一个风景旅游的胜地啊!我相信,人们在这里,都会被这里的景物、人物、动物所陶醉,让人流连忘返。可惜呀,我们不是来这里玩的,而是有艰巨的任务。首先我们要去参观八仙阁,我们顺着石梯一步一步的往上爬,在石梯上,我们发现每一节石梯上都刻着某些人的名字,后面再加了一个“捐”字,这是为什么呢?听朱老师说,这些石梯都是别人捐赠的。我大吃一惊,那么多的石梯,应该要斥巨资才能做成吧!
到了八仙阁,一进门就吓了我一大跳,在里面九个雕像,栩栩如生。可我的心里冒出了这样一个想法:这里有九个雕像,可名字又取八仙阁,这是怎么回事呢?我还是先听听讲解员的解说吧!“中间最大的那个是王母娘娘,最左边的那个是……”哦,原来还有个王母娘娘啊!
参观完八仙阁后,我们顺着楼梯去参观孔雀,孔雀看到我们,害羞极了,刚张开的“屏幕”一下子又收了回来,不停地叫。过了十几分钟,孔雀还是纹丝不动,三年级的小朋友为了让孔雀开屏,竟唱起了歌,可见他们是多么希望孔雀会开屏。可孔雀不理会他们,一副不屑的样子。,忽飞忽落像个调皮的小孩,好像在说:“就不开屏,急死你!”
吃完午饭,我们一起到园去玩,玩了一得多小时,我们被派去采访村支书,在他们的工作室里,我们提了好几个问题,知道了很多:玉堂源村全村110户,总人口270人,在玉堂源,有香气迷人的杨梅,那的杨梅是他们村的主要特产之一,每年待杨梅成熟时都供不应求。只可见杨梅是多么迷人!……
提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落”。这是什么呢?
其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!
它就是汤圆。
我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。
按照我们当地的习俗,每年正月初一的早上,每家每户都要吃汤圆。听说这样预示着家庭团团圆圆、吉祥美满。
今年正月初一的早晨,我早早的起了床,看见妈妈正在忙着包汤圆。只见妈妈两三下子就包好了一个汤圆,小小的汤圆,圆圆的、白白的,像一个个小雪球,好可爱哟!我也想试着包一包。
我把小手洗干净,来到妈妈身边。我学着妈妈包汤圆的样子,先拿了一点和好的汤圆团,放在手心,两手不停地搓着,搓成了一个小圆球,接着我在小圆球的中间捏了一个窝,把它捏成小碗的样子,又舀了一勺汤圆馅放进“小碗”里,再把“小碗”捏拢。可是我放的馅太多了,怎么也捏不拢,汤圆馅就像一个小捣蛋鬼,等我捏拢了一边,它就从那边钻出来了,我捏拢了那边,它又从这边露出来了。最后,我一生气,使劲一捏,汤圆倒是捏拢了,可是它成了一个“大花脸”。我没泄气,又取了一团汤圆团重新做。这次我汲取了上次的教训,少放了一点馅进去,终于把汤圆捏拢了,我把捏好的汤圆轻轻地搓圆。啊!这一次终于大功告成了。接着,两个、三个、个……看着这一个个,白白胖胖的汤圆,心里有说不出的高兴。
汤圆包好了。妈妈把汤圆煮下锅,不一会儿,一碗碗热气腾腾的汤圆煮好了。我吃着这香喷喷的汤圆,甜在嘴里,美在心里。包汤圆真快乐!