铁蛋白

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇铁蛋白范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

铁蛋白范文第1篇

宝宝血红蛋白110，儿保医生建议补些乳铁蛋白，想问有这个必要吗？

乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。

乳铁蛋白的作用

促进铁吸收

乳铁蛋白是铁吸收的促进剂，宝宝吸吮乳汁后，在消化母乳的过程中，母乳内的乳铁蛋白与铁结合，将铁运到小肠细胞内在释放出铁，以供给宝宝全身的需求。

抑菌、杀菌

因乳铁蛋白对铁有很强的亲和性，所以可以夺取一部分“需铁细菌”的铁，这种细菌缺铁就不能生长，被抑制后不容易导致宝宝生病，另外乳铁蛋白还可以抑制某些细菌外膜发育或破坏，导致这类细菌死亡，减少宝宝生病。

抗病毒

乳铁蛋白还能与一些病毒结合从而阻止它感染人体细胞，这些病毒包括丙肝病毒、灰髓炎病毒、轮状病毒（宝宝秋季腹泻的主犯）、巨细胞病毒等，但是乳铁蛋白对人体内益生菌没有害处，还可促进益生菌的生长。

调节免疫力

乳铁蛋白有促进人体的中性白细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞等战斗力的作用和调节作用，甚至有研究显示乳铁蛋白还可促进脑细胞和骨骼的生长。

抗氧化能力

自由基可促使人体衰老和多种疾病的发生，自由基产生于身体受损如感染或发炎的部位，这些部位的铁能加速自由基的生成，由于乳铁蛋白有结合铁离子的能力，通过这些部位与铁离子结合，乳铁蛋白起到了局部抗氧化的作用，阻止自由基对人体的伤害。

乳铁蛋白的主要食物来源

乳糖蛋白存在人、牛、羊等哺乳动物分泌的乳汁中，在日常生活的食物中，牛奶、羊奶含有大量的乳铁蛋白，但是乳铁蛋白不耐热，会在高温消毒过程中被破坏而变性，所以鲜牛奶或鲜羊奶的乳铁蛋白的机能性较好。一般的鲜奶中，每公升约含有150毫克的乳铁蛋白，但牛初乳的含量则为1000毫克，人初乳的乳铁蛋白更高达每公升2000毫克。所以乳铁蛋白最好的来源是母乳。

宝宝需要额外补充乳铁蛋白吗？

宝宝如果是母乳喂养，不需要考虑额外补充乳铁蛋白，因为母乳中有充足的乳铁蛋白，而且都容易被宝宝吸收。如果无法坚持母乳喂养，可以选择接近母乳的配方奶粉，里面的营养成分也可满足宝宝的需要，没有必要单独添加乳铁蛋白补充剂。

最需要补充乳铁蛋白的是早产儿，所以母乳对早产儿非常重要，而早产儿的配方奶都特别添加了乳铁蛋白。所以对于早产儿只要选择对的配方奶粉也不需要单独给宝宝添加乳铁蛋白补充剂。

宝宝贫血怎么办？如何预防贫血？

根据调查显示，我国5岁以下儿童贫血率大于30%，其中90%以上为营养性缺铁性贫血，多发于6个月至2岁的婴幼儿。贫血的宝宝一般会出现面色苍白、食欲减退、活动减少、生长发育迟缓，严重者可有多动、注意力不集中、理解力差等表现。

贫血的防治措施

1.补充含铁食物，如加铁的婴儿配方奶粉、含铁的米粉或含铁的维生素滴剂等，同时，还要补充西红柿汁、菜泥等富含维生素C的辅食，以增进铁质吸收，但应避免白糖等糖类的摄入，糖类会阻碍铁质的吸收。

2.随时注意观察宝宝的身体状况，必要时可以给宝宝做血红蛋白成分的检测试验，因为有轻微贫血的宝宝外表是看不出来的。如果宝宝血红蛋白过低，就表示宝宝患有贫血，可以请教儿科医生是否增加铁补充剂，在饮食上也要注意给宝宝含铁量较高的食物。

3.现在很多妈妈都会给宝宝加用强化铁的饮食。早产和低体重的宝宝可以从3个月开始，足月的宝宝从4～6个月开始，在配方奶或辅食中加硫酸亚铁。对母乳喂养的宝宝每日增加1～2次含铁谷类辅食。但对于给宝宝使用硫酸亚铁滴剂的妈妈们要注意，早产宝宝不超过2mg/kg・d，足月宝宝不超过1mg/kg・d，每日最大总剂量为15mg，且使用不超过一个月 。

补铁小食谱

【枣泥肝羹】

原料：红枣、鸡肝（猪肝）、西红柿、油、盐适量

做法

1.红枣用清水浸泡1小时剥去外皮及内核，将枣肉剁碎；

2.西红柿洗净，用开水汆烫，去皮后剁成泥；

铁蛋白范文第2篇

血清铁蛋白值正常值在15一200μg/L左右，具体还要看每个医院检查方法不同。

血清铁蛋白简称铁蛋白。铁蛋白(serumferritsn,SF)是去铁蛋白(apoferritin)和铁核心Fe3+形成的复合物·铁蛋白的铁核心Fe3+具有强大的结合铁和贮备铁的能力，以维持体内铁的供应和血红蛋白相对稳定性。SF是铁的贮存形式，其含量变化可作为判断是否缺铁或铁负荷过量的指标。

（来源：文章屋网 ）

铁蛋白范文第3篇

关键词：酶联免疫法；婴幼儿配方奶粉；乳铁蛋白；进口奶粉；研究

中图分类号：TB

文献标识码：A

doi：10.19311/ki.16723198.2016.31.090

母乳是婴儿获取营养最好的方式，母乳中含有一定量的乳铁蛋白可以确保婴幼儿健康。但就现状而言，母乳匮乏。因此奶粉喂养就成为主流，婴幼儿奶粉的市场巨大。但由于国内奶粉频频出现问题，国人购买进口奶粉的欲望强烈。但进口奶粉是否真的安全，还需要数据来证明。以母乳为标准，婴幼儿奶粉的主要成为应为乳铁蛋白。调查显示，很多进口奶粉中的乳铁蛋白含量较低，无法满足婴儿的营养的需求。酶联免疫法是检测奶粉中营养成分的主要方法，因此文章采用这一方法对一定数量的奶粉进行了检查，并公布了乳铁蛋白含量。

1 乳铁蛋白的特征以及酶联免疫法

乳铁蛋白是婴幼儿哺乳中不可缺少的一种元素，主要成分为非血红素和天然蛋白糖。人类第一次用固相和液相色谱法分离乳铁蛋白是在1959年，乳铁蛋白对婴儿的免疫系统强化具体积极意义，同时能够抗病毒和促进婴儿吸收。母乳中乳铁蛋白的含量丰富，用于赖以生存的营养元素。但是随着母乳哺乳水平的降低，奶粉应运而生。检验奶粉中乳铁蛋白含量是十分重要的，一般要求，乳铁蛋白的含量要在1-7ml以上才符合要求。随着社会对于乳铁蛋白的认可，在奶粉中添加乳铁蛋白已经成为一种趋势，食品中添加乳铁蛋白也得到法律的支持。我国在法律上也将乳铁蛋白定位为奶粉等食物中营养的强化剂，并对含量做出基本要求。我国主要奶粉进口国包括澳大利亚、新西兰、荷兰和瑞士等，这些国家的奶制品质量较高，但由于对乳铁蛋白的含量要求不同，因此对进口乳铁蛋白的检测是必要的。目前，我国应用较为广泛的乳铁蛋白检测方法为免疫扩散检测法或者酶联免疫法。我国对于国外奶粉的检测较为严格，对由于缺乏对数量合理性的认定，检测结果还存在一定的疑问。至2012年起，我国相关部门就开始对婴幼儿奶粉质量上提高可关注，通过定期试验的方法来检测进口婴幼儿奶粉中的乳铁蛋白含量，并形成报告，但唯一的缺陷是，虽然民众对于乳铁蛋白的作用以及进口奶粉中乳铁蛋白含量的要求尚不明确，因此我们以文献的形式研究检测结果。

2 酶联免疫法使用的准备阶段

酶联免疫法是目前婴幼儿配方奶粉营养成分检测的主要手段，具有较好的效果。检测中所使用的样品为16种市面上热销的婴儿奶粉，本次检测主要检测奶粉中乳铁蛋白的含量。产品来自美国、新西兰等16个国家，其中奶粉的罐体上都有具体的含量标识，范围在5～100mg/100g之间，我们通过该方法检测其真实性。所选的检测仪器为全自动酶仪包被有抗牛乳铁蛋白（LT）的特异性多克隆抗体96孔微孔板，配合洗涤液和缓冲溶液，乳铁蛋白标准品和乳铁蛋白-过氧化物酶结合物，另外还包括1mol/L磷酸终止液，目的就是检验出进口婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白的含量。将溶液稀释后冷藏于2～8℃之间。稀释溶液的配置选择1ml浓缩洗液和4ml蒸馏水，同样冷藏于2～8℃环境中。取适量实验所需的元素，包括氯化钠、氯化钾、磷酸钠等。将其溶于蒸馏水中，并将其调整微碱性，最后配置成1L的该浓度溶液备用。将奶粉样品称好后放于准备好的容器中，本次实验称取质量为1.00g的奶粉样本，将其按照标准稀释之后进行检测，检测后将乳蛋白的含量公布，尤其是对不符合规定的产品进行惩罚。

3 酶联免疫法检测方法的实施

在本次检测中，我们采用平行检测的方法，将各自100升的溶液加入到微孔中，在不接触两种样品的同时添加100l酶的结合物，1h避光孵育后，进行3次洗板，在每孔中加入底物100lTMB，室温控制在（21℃±3℃，孵育时避光进行10min，在每孔中加入终止液50l后，采取酶标仪在450nm条件下读取吸光值。取选取的6种进口奶粉各1.0g作为样品。使用PBS溶液300ml稀释到要求浓度。本次检验中的结果采用标准的曲线显示，显示结果中，有近三成进口婴幼儿配方奶粉的乳铁蛋白的含量不达标，提醒国民要注意选取。

4 酶联免疫法检测进口婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白含量研究

本次研究我们采取标准曲线法对16种进口奶粉中的乳铁蛋白进行研究和报告。采用方法为液相色谱法与电泳法相结合。并以4-参数法绘制标准曲线。

在检测过程中，我们在本次实验过程中，发现不同品牌的奶粉乳铁蛋白含量具有较大的区别，即使在同一种产品中，同样存在不同的乳铁蛋白含量，因此国家要加大对进口奶粉的监管，要求奶粉罐体必须进行产品的标注才能上市销售，并且含量的标注必须要真实。一般稀释倍数为400～600倍，将最终标注在产品的曲线范围内，若不在范围内，将其再次调试后再进行测试。本地实验所采取的方法使常用的方法，由于酶联免疫法具有操作简单、敏感性高、测试效果好等特点，但是对于操作人员的技术能力具有较高的要求。另外，在婴幼儿奶粉的测试过程中，由于测试影响因素较多，要正确测试奶粉中乳铁蛋白的含量，还要正确配置浓度，采用相应的标准对照，测试过程要及时记录数据，对进口奶粉做出最客观的评价。其主要原理是借助了乳铁蛋白在非酸性条件下受热或导致失活，通^测试过程中乳铁蛋白的变化。当然，婴幼儿对于乳铁蛋白的需求会随着年龄的增长而减少，因此要进口不同种类的奶粉产品，并且制定有关的规定。我国对婴幼儿阶段奶粉中营养成分的含量规定为不得低于80%。这要求相关部门加强对进口奶粉的管理，尤其是对其中主要成分乳铁蛋白含量的测试，营养成分符合才能进口。乳铁蛋白是婴幼儿奶粉中必备的元素，由于民众信任这一点，因此近年来成为主要的卖点。一般进口奶粉将含有乳铁蛋白的婴幼儿奶粉视为高级产品，价格较高。但在这一过程中，很多产品借助这一特征打虚假广告。购买此类产品不仅浪费钱财，而且对婴儿的健康造成影响，对现代人而言，要正确认识婴幼儿奶粉的营养成分，对相关部门而言，要进一步的进行检测。

5 总结

乳铁蛋白是奶粉中的主要成分，是奶粉的强化剂之一。在购买过程中，很容易按照乳铁蛋白来判断产品的优劣。但在这一过程中，很多顾客并不能清楚的认识这一点，盲目的购买国外产品。不仅造成经济损失，所购买的产品质量较低。因此，笔者通过具体的实验方式来检验婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白的含量，使民众能够了解奶粉中乳铁蛋白的真正含量，从而正确选择奶粉，确保婴儿的应用安全。正确测试乳铁蛋白并将之公之于众是保证我国公民权利和安全的主要手段。因此我们对16种在销的并且是购买量较大的进口婴儿奶粉进行了检测。检测结果显示，部分进口奶粉中的乳铁蛋白含量并不在规定范围之内，我国目前对于进口奶粉的检测相对严格，但国际上对乳铁蛋白含量的要求与我国要求有一定的差别，这就要求我国进一步明确食品中，婴幼儿奶粉中乳铁蛋白的含量要求，并且增加科研力量，对中国婴儿营养成分需求进行试验和剖析，并将其公布，要求进口奶粉必须标注乳铁蛋白含量，满足国人需求。

参考文献

[1]聂炎炎，刘冬虹，吴环等.婴幼儿配方奶粉中生物素含量的快速微生物检测方法研究[J].检验检疫学刊，2014，（06）.

铁蛋白范文第4篇

摘　要：目的：观察丹参针剂对溃疡性结肠炎的疗效及对粪乳铁蛋白的影响。方法：符合纳入标准的患者被随机分到丹参治疗组和西药常规治疗组。治疗结束后，观察两组治疗效果，测定治疗前后患者粪乳铁蛋白水平。结果：两者疗效与乳铁蛋白比较，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论：联合应用活血化瘀药物能提高溃疡性结肠炎疗效，并能减少结肠炎性反应水平。

关键词：溃疡性结肠炎；注射用丹参冻干粉；乳铁蛋白

根据流行病学调查结果，我国溃疡性结肠炎（Ulcerative colitis，UC）发病率呈逐年升高趋势.胃肠病学,2010,15(4):209.

铁蛋白范文第5篇

[关键词] 粪便潜血试验；免疫法；转铁蛋白；血红蛋白

[中图分类号] R57 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210（2012）01（b）-065-02

Clinical application of joint detection of transferrinsassay and hemoglobin in detecting fecal occult blood

LIN Liying1 ZHANG Yong2 YANG Subing3

1.Department of Clinical Laboratory Medicine, the Third Affiliated Hospital of Guangzhou Medical College, Guangdong Province, Guangzhou 510150, China; 2.Department of Clinical Laboratory Medicine, Guangzhou Hospital of TCM, Guangdong Province, Guangzhou 510130, China; 3. Department of Clinical Laboratory Medicine, Guangzhou Municipal Cancer Hospital, Guangdong Province, Guangzhou 510095, China

[Abstract] Objective To evaluate the clinical application of TF assay, OB assay and combination methods in the diagnosis of digestive hemorrhage. Methods 1 944 specimens were went on detection of fecal occult blood teats by TF assay, OB assay and combination method, the detected results of three methods were went on comparison and analysis. Results Among all the subjects, the positive rate of TF assay was 9.62%, the positive rate of OB assay was 5.76%, and the positive rate of combination methods was 11.11%. TF assay and combination methods compared with OB assay, the positive rate differences all had statistically significant (all P < 0.01), TF assay compared with the combination methods, the positive rate difference had no statistically significant (P ＞ 0.05). Conclusion The TF assay is a sensitivite method to detect the digestive hemorrhage．Using of TF assay is helpful to diagnosis the disease of digestive hemorrhage

[Key words] Fecal occult blood teats；Immunoassay；Transferrinsassay；Hemoglobin

便隐血试验（OBT）是指消化道出血量少，肉眼不见血色，而且少量红细胞又被消化分解，以至显微镜下也无从发现的出血[1-3]。正常人粪便隐血试验为阴性。其阳性常见于消化性溃疡的活动期、胃癌、钩虫病以及消化道炎症、出血性疾病等；消化性溃疡呈间断阳性，消化道癌症呈持续性阳性，故本试验对消化道出血的诊断及消化道肿瘤的普查、初筛和监测均有重要意义[4]。目前主要采用化学法、单克隆抗体法，但血红蛋白由于受到肠内细菌的作用及大肠黏膜产生的黏液成分影响而变性，常出现假阴性反应。有报道指出应用联合免疫法同时测定血红蛋白和转铁蛋白，对消化道出血性疾病的阳性检出率有显著提高。本文对联合免疫法、血红蛋白法（OB）、转铁蛋白法（TF）检测便隐血的3种方法进行比较。现报道如下：

1 材料与方法

1.1 材料

1 944例粪便标本，均来自广州医学院第三附属医院就诊的患者，其中，男917例，女1 027例；年龄0~82岁。消康保便隐血试纸和转铁蛋白胶体金诊断试纸购自万华普曼生物工程有限公司。

1.2 方法

1.2.1 血红蛋白的检测 用采便棒采集便样后，将其放入装有缓冲液的小试管中，充分混匀便样；撕开铝锡箔袋，取出试纸条；将试纸标有MAX箭头的一端插入待测样本中，待测标本界面不得超过MAX线；5 min内判读结果。在反应线和控制线同时出现一条色带，代表OB阳性，提示标本有隐形出血；在控制线出现一条色带，反应线无色带出现，则为阴性，即提示标本无隐性出血；在控制线和反应线均无色带出现，或在反应线出现一条色带，表明试验无效。血红蛋白的检测范围为0.2~2 000.0 μg/mL。

1.2.2 转铁蛋白的检测 方法同上，其中转铁蛋白的检测范围为40 ng/mL~400 μg/mL。

1.2.3 联合检测法 OB法和TF法有任何一项为阳性，联合检测法即为阳性。

1.3 统计学方法

采用SPSS 11.0统计软件建立数据库进行统计分析处理，计数资料以百分率表示，采用χ2检验，以P

2 结果

其中，TF法的阳性率明显高于OB法，差异有高度统计学意义（χ2 = 20.38，P < 0.01），联合检测法的阳性率明显高于OB法，差异有高度统计学意义（χ2 = 36.01，P < 0.01）。虽然联合检测法的阳性率（11.11%）略高于TF法的阳性率（9.62%），但两者阳性率比较，差异无统计学意义（χ2 = 2.33，P =0.127 ＞0.05）。见表1。

表1 3种方法阳性率的比较（例）

注：与OB法比较，*P =0

3 讨论

转铁蛋白的检测对于消化道出血的诊断有很重要的参考价值[5]。现在常规检查方法是化学法和免疫法。化学法方法种类繁多，但试验原理基本相同，都是基于血红蛋白中的含铁血黄素部分有催化过氧化物分解的作用，能催化试剂中的过氧化氢，分解释放新生态氧，氧化上述色原物质而呈色，颜色的深浅反映了血红蛋白的多少[6]。免疫法检测的指标一般是人血红蛋白或人红细胞基质，所用抗体是抗人血红蛋白抗体或抗人红细胞基质抗体，检测人血红蛋白可检出消化道任何部位的出血，检测人红细胞基质只能检出下消化道出血。但是血红蛋白由于受到肠内细菌的作用及大肠黏膜产生的黏液成分的影响而变性，易出现假阴性反应。转铁蛋白胶体金诊断试纸用来检测粪便中的转铁蛋白，可以排除以上方法的缺点，不仅有较好的特异性和灵敏度，还对消化道出血者阳性率有显著的提高[7]。

在粪便的形成过程中，少量的消化道出血不一定与之混合均匀，而且消化道出血具有间断性，所以要连续3次检测以获得更为准确的结果，只要一次结果为阳性，就可认为有隐形性出血存在。免疫法检测便隐血的结果呈阳性，可能由于以下干扰情况导致，如牙龈、口鼻腔出血，月经出血、某些药物（如阿司匹林）刺激胃肠道造成的出血，应引起临床医生的注意[8]。

出现柏油样便时，血红蛋白浓度超出2 000 μg/mL检测范围可能会因为前滞反应出现假阴性结果，此时需要充分稀释便样后再进行测试。随着社会环境的改变、工作压力增大、食品添加剂的应用、药品的使用和饮食习惯的改变，上、下消化道的感染、损伤、肿瘤和胃肠不适所致的出血病例有所增加。单纯的血红蛋白单克隆抗体法检测粪便隐血试验有一定的局限性，对于十二指肠及胃以上部位的上消化道出血则会出现假阴性结果。因为血红蛋白在消化道存留时间过长，可能被胃酸或肠道内细菌分泌的酶所降解或破坏，使其免疫原性减弱或出现假阴性的结果[9-11]，此时应增加样本浓度检测或者连续检测3次，并结合临床进行判断。现我科开展的金标法测定粪便中转铁蛋白隐血试验，两法联用，填补了血红蛋白法测定的缺陷，减少了上消化道出血病例的漏诊[12]。

就像其他检验方法一样，便隐血试验不能对胃肠道出血性疾病做出结论性诊断，只能作为筛选或辅助诊断用，但是不能代替临床内窥镜、X线片和其他检查。对于阳性结果，应结合临床做进一步的检查。

[参考文献]

[1] 杜鹏，刘蕊，许鹏展，等.探讨血红蛋白与转铁蛋白联合检测对于消化道出血的诊断价值[J].现代检验医学杂志，2008，23（3）：126-127.

[2] 魏利召，林凯，蔡力力，等.单一免疫法与联合免疫法检测大便潜血的临床应用评价[J].标记免疫分析与临床，2010，17（3）：179-181.

[3] 杨明，丛玉隆，章子其，等.转铁蛋白与血红蛋白同时检测消化道出血[J].临床检验杂志，2003，21（2）：83-85.

[4] 吕辉，马亚平.化学法和单克隆法检测大便潜血的诊断价值[J].检验医学与临床，2011，8（3）：358-359.

[5] 马晓露，李艳莲.血红蛋白、转铁蛋白联合免疫法检测便潜血在临床中的应用[J].大连医科大学学报，2003，25（4）：278-280.

[6] 芦宏凯，韩呈武，刘海霞，等.两种便潜血检测方法的评价与应用[J].现代检验医学杂志，2011，26（1）：114-116.

[7] 梁华英，黄胜，肖伟泉，等.大便潜血试验免疫法测定血红蛋白和转铁蛋白的临床应用[J].检验医学与临床，2009，6（14）：1141-1142.

[8] 蒋丽，徐令清，徐文，等.4种粪便隐血检测方法的临床应用探讨[J].国际检验医学杂志，2010，31（7）：653-654.

[9] 庞鑫，黄，吕国全，等.血红蛋白与转铁蛋白联合检测粪便隐血[J].国际医药卫生导报，2009，15（1）：78-81.

[10] 李明勇，腾飞鹏，钟亚玲，等.转铁蛋白/血红蛋白双联胶体金法检测粪便隐血临床应用评价[J].检验医学与临床，2010，07（14）：1459-1460.

[11] 孙冬兰，冯春来，黄兴富，等.血红蛋白与转铁蛋白同时检测消化道出血[J].医学检验与临床，2007，18（4）：70-71.