前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇广州一日游范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
2、沙湾古镇:沙湾古镇始建于宋代,已经有800多年的历史,是番禺地区保存相当完好的古镇,也是广府乡土文化的代表。沙湾古镇保存了大量明、清和民国时期的古建筑,充分展示了岭南风格的木雕、砖雕、石雕和灰塑,蚝壳墙、镬耳屋都很有特色。
3、广州白云山:白云山是广州较为有名的踏青胜地,它由远近连绵的30多座山峰组成,在摩星岭主峰,可以从上往下俯览整个广州。
4、陈家祠:陈家祠是现今广东保存最完好、规划最宏大、工艺最精湛的传统建筑,集岭南建筑艺术之大成。其中更有各种岭南艺术珍品,让人叹为观止。
【关键词】 汉语教学; 户外教学; 有效模式
【中图分类号】G613.2【文献标识码】B 【文章编号】1001-4128(2010)11-0017-02
1 引言
户外教学是语言文化学习的第二课堂。参观学习能把社会实践和语言文化学习很好地结合起来,寓教于乐,让学习者在游览中了解相关知识,感受中国人文自然精神,加强语言交流,领悟文化内涵。
作为广东省华文教育基地、广东省中华文化传承示范性基地,户外教学(课外语言实践活动)一直是我校汉语教学的一个特色,每学期由华文教研室专职教师负责,安排留学生一至两次课时到市内外进行汉语言(文化)户外教学。这种教学方法在教研室经过了几年的尝试与探索。然而,如果仅限于对景点的参观,则未能充分发挥教师的指导作用、未能把汉语学习和文化学习更好地联系起来。之后,教研室开始组织不同年级留学生到不同地点参观学习,但如若只限于“行―观”式的走马观花活动,学生依然处于游走失控状态。纵观其他院校,也有类似的活动:华南师范大学国际文化学院对低年级新生组织“广州一日游”观光活动;暨南大学华文学院对外汉语系每学期安排“语言实践周”活动,让学生自主利用这一周时间,提供数条出游路线由有意向的学生选择并组团出游。
对于如何选择汉语户外教学的目的地,如何与汉语及文化学习更好地联系在一起,更好地激发学生兴趣、有效组织教学工作,均是值得我们探索的地方。对现有文献资料的检索显示,目前对汉语户外教学也未见有研究性的专文。
2 教学新模式:以广州市越秀公园成语寓言园为例
课外活动是教学计划的组成部分,是课堂教学的延伸。以语言实践为目的的课外活动,是语言教学过程的有机组成部分。它提供实践机会,帮助学生巩固课堂上学到的知识和能力,能收到课堂教学收不到的效果。[1] 课外语言实践活动更能体现以学生为中心、以学生为主体的原则,更能调动学生的主动性和积极性。其内容广泛,形式多样,方法灵活,寓教于乐,也更能体现趣味性,不受传统教学模式的限制,比课堂教学更能发挥情感因素作用,排除心理障碍,发展学生的智力和创造力。同时,它能提供自然习得的机会,接触真实的交际情景,比课堂教学更有利于培养交际能力。再者,活动采取任务型教学和竞争比赛形式,能鼓励学生积极竞争,激发进取心,使其获得成就感和自信。需要注意的是,活动一定要体现运用汉语的原则和因材施教的原则,活动如果与汉语的运用无关,则不能列为语言实践活动,而是其他目的的课外活动[1]。为了使课外活动达到语言教学的目的,需要做周密的设计:事前要有一定的语言准备,活动中最好要有教师参加,就语言问题给予指导;活动后对语言的运用情况进行总结。
本文讨论的是以户外环境为依托的语言实践活动,试以“广州市越秀公园成语寓言园户外教学活动”为例进行分析。越秀公园成语寓言园由数十组成语和故事的雕塑组成,雕塑分散遍布在一个园区之内。本次教学目的是以对成语、寓言、中国历史故事和民间传说的了解和学习为主,并由此进一步加深学生对中华文化的认识。
2.1 任务前
本次户外教学的对象为已有一年以上汉语学习基础的华文速成班、C1和C2班中级汉语水平的留学生。教学目标为:1、通过图片、资料,课前简单了解越秀公园,了解广州乡土文化知识。2、参观公园内的成语寓言园前,预习园区内成语“狐假虎威”“熟能生巧”“杀鸡取卵”“滥竽充数”“掩耳盗铃”“对牛弹琴”、历史故事“司马光砸缸”、寓言故事“东郭先生和狼”“狐狸与乌鸦”“三个和尚”“水中捞月”以及一些著名的中国民间传说,理解其意义及寓意,领悟其文化内涵。教学过程安排如下:1、负责老师收集相关教学材料,准备教案,联系参观事宜,确定时间。2、科任教师介绍相关知识及图片:成语、寓言和中国民间传说。3、实行任务型教学,布置教学任务:每班分组进行。要求每组学生在参观前,查阅几个成语(寓言)的意思并解释,其中速成班讲解第1-4个,C2班讲解第5-8个,C1班讲解第9-12个。活动将以比赛的形式进行,最后设附加题,看哪个班、哪个同学解释得最多最好。①
2.2 任务中
在此次户外教学活动中,采用了学生自导自游的方法,本文称之为“连连看―边看边学”模式。由于任务前,教师已印发每生一份教学资料(资料上标出园区内12个成语、寓言和民间故事的名称及其对应的雕塑照片)要求学生进行预习,分组完成任务“看雕塑猜成语(故事)”,准备讲解该组对应的4个成语(寓言和民间故事)。此外,还列出6个未具名的成语或故事(“盲人摸象”、“后羿射日”、“太公钓鱼”、“黔驴技穷”、“铁杵成针”和“王羲之墨池”)作为附加抢答题,供学生比赛作答。参加此次教学活动的共有20名学生。3个班的学生都积极地参与到了成语故事的讲解中来。每个成语由一位学生讲解,讲解时,带队老师和任课老师组织其他学生围聚在旁听“小老师”讲解,有效控制了学生在活动中的走向。从中,我们可见学生们都做了认真充分的准备:他们通过问老师、问同学、上网查找等方式找寻到每个任务的答案。讲解时,或生动传神,或引经据典,或套用自身例子;其他听讲的同学也表现得饶有兴趣。速成班学生还猜对了附加题6个成语(故事)中的4个。
2.3 任务后总结与反馈
活动结束后,笔者以个别交谈的形式以取得学生对活动的反馈,并对学生进行了不作任何作答导向的书面调查,收回11份有效问卷:6人认为“很有意思”,4人认为“比较有意思”;认为此次活动“收获很大” 的有5人,认为“比较有收获”有 5人。数据结果及之后与学生的访谈均表明:成语寓言园户外学习活动取得了预期的良好效果,学生习得成语的情况良好。活动半个月后,笔者对学生们进行了成语(故事)测查,7人能按问卷要求正确写出4个在此次教学中学到的成语,2人写出了其中两个。这种形式的户外教学效果较为显著,一大原因是学生带着问题和兴趣,主动开口,而且开口率高,每位学生的积极性和主观能力性都得以充分发挥,说话能力得到了锻炼和提高。调查结果还表明:“边走边看边学”、“可以当小老师、小导游”、“成语园里的动物、人物很有意思”、“有比赛” 均是吸引学生的因素。随后,笔者利用在新浪网上建立的博客――留学生网上家园②,与学生分享活动教案、相片、视频和博客文章,进行网上互动与学习。该网站已在我校留学生中宣传推广。
3 余论
根据“广州市越秀公园成语寓言园户外教学活动”的经验,如果教学对象为中级和高级汉语水平学习者,我们可采取:模式1、以成语寓言园为构想基础,将这一模式推广,引申为“边走边看边学”模式。此类选址地(广州)有:雕塑公园、人民公园雕塑群、英雄广场等。模式2、任务型教学的实地演练。如:安排给学生购买任务或调查任务,即到商店购买指定的物品,或者要求他们作一项社会调查(比如“关于留学生吸烟情况调查”“植物园进园游客情况调查”等调查项目)。
如果是汉语初学者或零起点者,则可采取观光形式,如安排广州一日游,走马广州花城、观摩羊城八景,使他们通过参观对城市人文文化获得感性认识。
户外教学是我校汉语教学的一大特色,通过不断的实践,我们可从中总结该教育的经验,使之更上一层楼,成为效果更为显著的教学模式。对于其有效模式的探索,目前笔者所拥有的经验仍相当不足,但“众人计长”,相信集腋成裘,一定能更好地完善汉语户外教学。
附注:
①②越秀公园成语寓语园教学资料、视频和图片,可浏览广东省华侨职业技术学校留学生网上家园blog.省略/qiaozhuanliuxuesheng。
参考文献
当城市旅游业对城市经济的拉动力越来越大时,城市旅游推广成为了一个备受关注的行业,“城市营销”这个词也开始频频出现媒体的版面上。
城市营销的意思就是把城市作为一种商品,通过一系列的公关、媒体、活动等整合营销方式,把目标城市的优势、卖点、潜力有步骤地传达给所相关的客户群,从而达到吸引目标客户群前来观光、消费、旅游、投资等目的。从短期效用上说,成功的城市营销对刺激整个城市的旅游业与相关服务行业的增长有重要作用,从长远来看,更是大大提升了该城市的品牌影响力,对其未来的发展有不可估量的影响。
受S市某政府部门的邀请,我们一行数人来到S市调研考察。在数日的考察之后,我们与主管旅游的官员进行了详谈,大家都对S市拥有的丰富的旅游资源但旅游业却波澜不兴深受遗憾,同时希望通过相应的营销推广提升S市的知名度,为下一步实施城市营销打下基础。
奋战数月、查阅了无数资料、经历了许多个不眠之夜的脑力激荡之后,我们终于拿出了一份关于S市的公共关系营销方案。在提交给客户之后,我们满怀信心地等待回音。不久却传来了一个让我们失望透顶的消息:政府部门的财政支出暂未考虑对S市进行公关营销,此方案暂且搁置。
作为一直在市场前线爬摸滚打的营销策划人,我此时才猛然醒悟自己犯了一个大错:我们只是按着以往商品营销的思维来做城市营销,在埋头做事的同时,忘了去做很重要的一件事情,这件事就是与客户方面的沟通。做城市营销要沟通的是政府部门,做产品营销要沟通的却只是企业,与两者之间沟通的方式、渠道、难度自是不同。而我们恰恰忽视这种差异性的存在,导致数月的心血付之东流……
出师未捷身先死。对于一个营销策划人来说,还有什么比看到自己呕心沥血的作品变成一堆废纸更让人心痛?
既然心血成了废纸,那么不如贡献出来,与诸位一起切磋探讨城市营销的发展,或许废纸还能发挥余温暖人。
我们的任务与目标:
S市地处岭南粤北,历来为南北经济文化交流的要道,为岭南文化的发源地,其旅游资源之丰富位居粤各城市之首,但由于种种原因,S市旅游一直欲振乏力。我们希望通过一系列切实有效的公关推广活动,以市场化运作的方式,深度发掘S市现有的各种旅游资源与潜力,给S市旅游一个明晰、有力的定位,以此与其他同类旅游城市划出明显的距离,并通过新闻传播、品牌宣扬、活动推广等形式,整合各种公共关系与潜在优势,打造出一个全新的S市旅游形象,最终达到建立起一个生机勃勃的城市旅游新品牌。
我们的任务:打造S市旅游新形象
我们的目标:通过新闻传播、品牌宣扬、活动推广等形式的交叉辐射作用,最大效应地吸引游客前来S市旅游。
策略推广思路:
S市现有旅游资源列表:
策略分析:
一、S市有什么——建立品牌目标
自然资源、历史文化遗迹、秀丽山水都是S市所拥有的开发旅游品牌的优势,在没有进行整合之前,这些优势都只是零散、缺乏内在联系的,所以必须首先建立起一个强大的品牌,在此品牌效应的引导下,有目的地将各种资源与优势整合进去,令S市旅游的品牌既引人注目,又显得内涵充足。
我们认为,品牌的辐射效应既是对外的,也是向内的。一个清晰有力的S市旅游目标的建立,对外既是一种旅游资源的宣传与吸引,对内则是一种凝聚力与感召力。S市要做好旅游推广,仅仅只靠对外宣传是不够,内部的配合也是非常的重要。只有提高了交通、旅游、住宿及其它相关行业从业人员的服务态度与专业精神,从基础层面夯实S市树立旅游品牌的根基,S市旅游品牌的建立才可能实现。从这个角度讲,S市旅游品牌的建立是一件事关全体S市人民的大事,而不仅仅只是旅游部门或者S市政府的事。要激发起S市人民的旅游服务意识,靠政府的行政命令是绝对行不通——必须通过媒体的宣传与影响,潜移默化地把打造S市旅游品牌对全体S市人生活的影响传达出去,让群众自发地树立起一种全新的服务意识——我们的新闻公关工作的将可以完成此项重任。
S市地处粤北岭南,是南岭文化的代表与发源地。这也是S市作为一座旅游城市最大的品牌效应,我们认为S市可以以南岭文化代表为品牌目标,打造出清晰的品牌定位。以南岭文化为品牌目标既可实又可虚。实的角度出发,可将S市诸多历史古迹及文化名胜进行统一整编,有机地串联成一体,通过各种公关及宣传渠道,将S市打造成一副实实在在的南岭文化的城市形象代表。从虚的角度考虑,我们可以从现有历史文化遗迹中升华出一种价值观或者一种文化观,再将这些价值观及文化观移植到S市其他自然景点之上,从外围打造出S市山、水、文化生态旅游的品牌形象。
二、S市要做什么——品牌化之路
S市只有先建立起一个明确的旅游品牌,才能让星罗棋布的旅游景点有机统一起来,解决游客最关心的“看什么?怎么看?”这个问题,然后有目标地引导游客去游览,从而达到旅游增值的效果。旅游品牌的建立也是赋予旅游一种新概念的过程,如“广州一日游”就是一种成功的旅游品牌概念的打造。对于S市旅游,我们提出以丹霞为龙头,以历史悠久的南华寺为宣传重点,塑造“激情山水在丹霞,陶冶身心在南华”为主品牌,其他旅游资源为次品牌,多方位、多层次地发挥S市现有的旅游优势,让游客在目标明确的旅游品牌指导下,以最少的时间与金钱的投入,实现最大的观光旅游收益,最终达到满意而归的状态。在旅游项目的设置上,可以打造如“爱在丹霞无限风光中——情侣探险自助游”、“瑶寨风情二日游”、“南岭文化历史遗迹探秘游”等项目来吸引游客。
三、S市是什么——打造整体旅游新形象
S市是广东省历史最悠久、旅游资源最丰富的城市,有着诸多的文化历史遗迹,同时也有着许多广东省内独一无二的旅游资源——如丹霞山、乳源大峡谷等,这些优势都代表着S市独特的一面。如何对这些优势进行有效整合,最终塑造起S市整体旅游的新形象——我们的工作正在于此。首先,从政府的层面考虑,必须让外界感觉S市政府是一个真诚、热情欢迎游客的主人,所以我们想到邀请S市市长亲自担任S市的形象大使,到珠三角及港澳地区现身解说,以诚恳的态度向外推介S市的美丽风光,市长的亲自出马将给S市树立一种良好的形象,同时也形成有一种新闻轰动效用。其次,从公关的角度出发,我们将策划一系列相关的活动及媒体的报道(具体见后所列),多角度、多层次地配合,有步骤地把S市的各种优势资源向外推出,最终达到打造S市旅游新形象的目的。
四、谁会是S市的游客——公关宣传的区域、人群及重点
来S市旅游的游客主要分为三部分:1、广东省内游客2、港澳台及海外游客3、省外游客。其中省内游客是最大的客源,而省内游客又以珠三角地区为重,珠三角加上港澳地区的游客是S市旅游最大的客源。所以我们的宣传重点便会落在这部分目标人群之中,围绕他们的兴趣爱好、他们的旅游习惯、他们的观光方式等各个方面来做文章,最终让他们从国外游、省外游,转成省内游——说白了就是S市游。要改变某一人群的消费及旅游习惯,首先必须先从各种宣传渠道让他们接触到新的信息,感觉到新的旅游点的吸引人之处——而这一点恰好是我们的长项,我们多年来建立起来的强大的新闻公关网络将可以最大效应发挥交叉辐射作用,通过新闻报道、趣味短文、有奖征文、网络游记、专题采写、摄影比赛等各种各样的宣传形式,把S市旅游的新景点、新体验、新感觉传达给我们的目标群体。
策略分析总结:
通过分析,我们可以得出如下结论:要推广一座城市的旅游,不仅仅是简单地推介其自然山水或历史文化遗迹之美,更重要地是从这些现有资源中提升出一种旅游附加价值——我们称之为旅游品牌化。品牌化的好处在于让模糊不清的景点旅游变得明确,让杂乱无序的规则开始有条有理——在品牌化旅游的指导下,游客明确地知道他们付出了时间与金钱,最终能得到些什么。只有让旅游品牌化才能让旅游活动真正实现增值,也才能最大程度地实现游客的满意。 公关推广方案
第一阶段:形象推广
此阶段乃打响S市旅游知名度非常重要的一关。我们将通过活动策划与新闻传播相结合的形式,把S市山·水·文化生态旅游作为一个整体包装推销出去。
策略执行:
1、借高速公路全线贯通之机,召开新闻会,并在广州举办S市免费自驾车游活动。
A、此活动将与相关媒体合作,通过媒体来征集100名车主参加此次自驾车活动,媒体将对此次活动进行全程追踪报道。
B、一百辆车将统一挂上“S市山·水·文化生态游”的旗帜,扩大S市游的影响力。
C、为了让活动更有新闻价值,将邀请S市市长参加此次自驾车游活动,市长先生将以主人的身份全程向车主们介绍S市的各个景点。
2、邀请广州有车一族参加。主办方可预先制定一条详细合理的旅游路线,让自驾车者可以免费循着此旅游路线游览S市的主要风景名胜。通过自驾车者的实地体验与感受,将S市风景之美向外界传达。
3、与省旅行社合作,开展“激情山水在丹霞,陶冶身心在南华”的S市旅游文化周活动,到港澳及省内主要城市作重点宣传。以图片、文字、VCD、海报、讲座等方式介绍S市特色文化旅游景点。并在现场举行一些有关广东或粤北的文化节目活动及有奖问答,得奖者将可以赢取免费的S市旅游。
4、邀请广东省内主要媒体的旅游版编辑与记者到S市采风,借他们之手将S市山·水·文化生态旅游之美景向目标消费群传递出去。
5、在主要媒体上开设“风光无限——S市山·水·文化生态游”有奖征文活动,让所有游览过S市相关旅游景点的游客叙述自己的感受,获奖者将可获得S市免费旅游套票若干张或等值礼物。
6、定向越野活动是目前深受年轻人喜欢的一种活动。可以借助S市的丹霞山,举办一次“广东省青年的定向越野大赛”,通过此次活动向外界展示丹霞山许多未为人知的美景。
7、体育运动永远是最吸引世人眼光的活动之一。S市有着广东省独一无二的水上漂流资源——九泷十八滩漂流。可以借此开展一次广东省青年漂流挑战赛,借此活动向外界展示S市的特色景点。
8、…………(略)
第二阶段:内涵深化
通过挖掘S市深厚的历史文化,从文化积淀上赋予S市一个岭南文化名城、广东旅游第一城的概念,让人们对S市有新的认识、对S市旅游有新的看法,一个崭新的S市将通过此阶段的努力出现于世人眼前。
策略执行:
1、借助广州日报或南方都市报等媒体上,对粤北历史追踪报道,把S市作为一个历史文化名城的原貌真实再现,引发读者对S市了解的兴趣。
2、在广州日报或羊城晚报上开展《S市人看S市》活动,邀请来自各个年龄阶层、不同文化层次、不同社会地位的S市籍人士,谈他们眼中的S市,以文章的形式反映S市的历史变迁与社会进步。
4、邀请广东卫视摄制组人员来S市拍摄一辑《史海钩沉——岭南历史源头探秘》纪录片,借助广东卫视的强大传播能力,提高S市的知名度。
5、在过去的一个世纪中,许多粤北的瑶族人飘洋过海定居海外,他们之中的许多人仍然都挂念着故乡的亲人,但由于种种原因无法返回家乡。可以与凤凰卫视合作,拍摄一辑反映目前S市瑶族人生活形态的电视专题片,向外界宣传S市的多元文化生活形态,并以此告慰海外瑶族人的思乡情绪。
6、与无线电视合作,拍摄一辑《寻找珠矶巷的故事》,沿着当年珠矶巷原住民的踪迹,记录他们现在的生活形态。
7、…………(略)
第三阶段:品牌树立
通过形式各异、丰富多彩的活动,进一步提升S市的品牌形象,同时深化S市山·水·文化生态旅游内涵。全方位地突出S市的旅游精华所在。
策略执行:
1、邀请S市市长亲任S市市的形象代表。市长亲自为S市的旅游景点现身说法,以诚恳、热情的态度向外界推介S市的魅力所在。
A、向外界宣布开通市长热线,游客如有任何意见或问题即可打通此电话进行投诉。意在表明S市政府对所有游客的充分尊重与看重。
B、由市长率团到珠三角及港澳地区进行S市风景游的推广活动。
2、举办岭南美食文化周。美食既是引人注意之焦点,也是作为地方文化的一种承载体。可以通过此次岭南美食文化周,强化S市作为南岭文化代表的内涵。
3、丹霞山是S市旅游的龙头,打响丹霞山的知名度等于强化整个S市旅游的大品牌。可与省文联合作,举办S市丹霞地貌摄影展(或摄影比赛),吸引世人关注眼光,提升S市的知名度。获奖作品将在21CN网站及广州日报等新闻媒体上同时公布。
关键词:文化产业;旅游产业;融合;评价指标;政策建议
中图分类号:F592;G124 文献标识码:A DOI:10.3969/j.issn.1003-8256.2016.04.011
2010年7月广东在文化建设专题会上提出建设文化强省,广州以此为契机做出了旅游产业和文化产业融合发展,并以旅游产业为导向促进文化产业发展的决定,提出把广州旅游产业和文化产业融合发展作为广州经济发展的重要战略支点。在此背景下,研究广州旅游产业和文化产业融合发展,既是推动广州旅游产业和文化产业快速发展的现实要求,也是实现广州第三产业结构优化和增长方式转变的有效途径。随着旅游者对旅游产品消费模式改变,旅游产业融合的地方特色文化越多,便越能吸引旅游者对旅游产品的需求。旅游产业持续快速发展更多依赖于多元化文化因子渗入。由于文化产业发展必须以其他产业为载体,而文化和旅游业的关联度又很强,因此,文化产业以旅游业为载体便能得到很大的发展,并在发展中产生二者融合的效果。旅游产业融合文化产品能促进旅游产业核心竞争力形成,文化产业融合到旅游产业发展中既能为文化产业拓展其发展空间和提供发展动力,又能为文化产业开拓巨大市场。探索旅游产业和文化产业融合发展有助于进一步挖掘和提升二者发展的潜力和空间。广州是具有悠久文化历史的城市,有着独特的地方文化特色,这些年来广州的旅游产业和文化产业融合得到一定的发展,但距离人们对日益增长的文化生活的需求相比,广州旅游业的发展仍需要进一步完善。探索广州文化产业对旅游产业发展的作用,并实现二者不断融合发展,有着重要的现实意义。
1 旅游产业和文化产业融合发展的概念分析
1.1 旅游产业
学界对旅游产业概念的含义至今仍未达成一致共识。对旅游产业属性的理解,马波认为旅游产业具有为人们提供旅游服务功能的产业[3],张辉指出旅游产业为旅游者提供有竞争性的旅游产品[4]。虽然上述学者对旅游产业的属性作了一定解释,但没有概括旅游产业的本质含义,综合现有文献分析,本文认为旅游产业是指依据旅游资源和相应的设施,为旅游者提供吃、住、行、游、购、娱等旅游产品和服务的综合性产业,旅游产业主要由与旅游相关的景区、饭店、交通和商品买卖等部门构成。
1.2 文化产业
文化产业作为文化形态的产业至今尚未有统一的表述。国际有关机构从文化产业包含的内容来表述文化产业,比如,国际统计信息中心课题组(1997),认为文化产业包括新闻出版、影视、通信和信息等体系[1],而欧盟认为文化产业包括文学艺术、音乐创作、新闻出版、广播影视业、音像业和网络业等内容[2],我国学术界对文化产业界定虽未完全形成一致的意见,但基本认同国家统计局(2012)的解释,文化产业是指为居民生产文化与文化相关产品的产业,包括文化服务、文化产品制造和文化产品经营等三大行业,覆盖了新闻服务、出版发行、广播电视电影、文化艺术、网络文化服务、文化休闲娱乐、文化用品的生产和销售业务等。
1.3 旅游产业和文化产业融合
现有文献对产业融合作了多种不同的解释。Rosenberg 指出,产业融合是产业边界随着产业增长出现的产业收缩的现象[5]。Nicholas 认为产业融合的决定因素是技术,技术能够改变产业的产品形态[6],Yoffie从产品的视角指出产业融合是各种产品的整合[7],Stieghtz Nils认为产业融合包括产品的替代性融合与产品的互补性融合[8],Lind认为产业融合是指产业在消除市场准入条件之后的合并现象[9]。我国学者对产业融合多是从产业之间相互渗透形成新产业业态来分析产业融合的概念。颜林柯认为产业融合是产业之间及其内部之间相互渗透、相互交叉形成的新业态的动态过程[10],程锦指出,产业融合产业之间相互渗透和相互关联产生的新业态[11]。旅游产业和文化产业融合是由二者在产业中的地位、特点和市场关联决定的。旅游产业和文化产业在经济发展中属于21世纪的“朝阳产业”,两大产业在资源、技术和市场等方面有较强的关联性以及它们的活动都具有综合性产业等特点,二者融合不仅会提高双方市场需求,更能催生一个新的文化旅游业。基于此,本文认为旅游产业和文化产业融合是指两大产业在资源、技术和市场有着较强的关联性而形成融合的经济现象,这种经济现象具有产生新业态的能力。文化产业中的各种元素是旅游产业融合开发的主要资源,旅游产业创新的核心手段是融合的信息技术,审美的需要是融合的市场的共同价值,旅游产业融合的品质提升在于文化产业的文化价值和教育价值。
2 旅游产业和文化产业融合的机理与效应
2.1 旅游产业和文化产业融合的机理
机理是指系统各元素为实现特定功能而发生的相互联系和作用的运行规则。旅游产业和文化产业融合机理表现为:第一,旅游和文化产业有着天然的关联性。旅游产业包含着较为丰富的文化要素,这些文化要素是旅游者选择旅游的重要原因,或者说旅游者对旅游过程中的文化需求的满足是其进行旅游活动的主要目的之一,旅游产业的特色文化对旅游者能产生核心吸引力。旅游产业对消费者的满足仅仅停留在自然景观上是远远不够的,还要挖掘旅游活动的特色文化才能满足消费者的深层次精神需求。现代旅游产业融入的文化元素构成旅游产业发展的核心资源,没有文化的旅游产品很难得到持续发展。反过来说,文化产业与旅游产业融合能增加旅游者对当地文化的了解和继承,促进文化产业的繁荣发展。第二,文化产业对旅游产业的渗透力强。文化产业的各要素较强渗透力,它们与旅游产业不同的子行业融合,打破两大产业的边界划分,不仅实现了两大产业的渗透、整合、延伸,还弥补了单一产业的产品同质性影响的竞争力的缺陷。产业的融合产生的产品可引导时尚消费,开辟新的消费市场实现了产品的乘数效应。第三,旅游产业与文化产业融合能开拓巨大的市场空间。独特地方文化与优势旅游产品融合形成具有巨大潜力的市场价值,能够最大限度的整合地方旅游产业的优势资源,并吸引人才、资金的流入,进一步带动地方经济的发展和提升地方经济的软实力。第四,旅游产业和文化产业融合催生文化旅游新业态。文化和旅游产业融合发展促进了文化和旅游产业各个子行业的深入开发,尤其是对娱乐、餐饮、住宿、购物等旅游项目的开发能够衍生出具有文化和旅游双重功能的文化旅游产品。进一步而言,文化和旅游产业融合是一种复杂的产业结构重构的行为,该行为不仅改变了作为微观层面上的市场结构,更重要的是在宏观上改变了两大产业增长方式的转变,因而能够带动文化和旅游产业优化。
2.2 旅游产业和文化产业融合效应
市场需求和技术进步是推动文化和旅游产业融合客观要求,而两大产业融合的直接表现为融合发展和相互促进的效应。文化产业对旅游产业的促进效应体现在提高了旅游产品品质,丰富了旅游活动的内容,拓宽了旅游资源范围,提高了旅游者精神价值,最终促进旅游产业的持续发展。旅游产业对文化产业的促进效应表现在拓宽了文化的应用范围,提高了文化应用价值,扩大了文化传播领域,提升了文化社会效益,促进了地方文化的保护和传承[12]。
3 旅游产业和文化产业融合的机制
3.1 旅游产业和文化产业融合的动力是满足现代旅游者高级需求
人们对精神生活高品位的追求引发了人们对旅游高级消费的需求,之前旅游观光初级形式已不能满足时下旅游者的需要。旅游产业必须以更高的形式满足现代旅游者以追求个性化、多元化为主要特征的消费观念的转变。旅游者文化水平的普遍增进,使旅游者从旅游产品的消费中丰富了自己的文化知识,消费者对旅游文化需求的增加导致文化和旅游产业融合的客观要求。文化和旅游产业融合不仅使得旅游者在旅游消费中欣赏旅游景点的自然风光,又能获得文化的享受。附上当地文化特色的旅游活动,旅游者能从旅游产品的消费中更好的获得高级消费的满足。这种高级消费的满足又会不断促进文化和旅游产业的融合。当然也为旅游产业带来更大的经济和社会利益。
3.2 旅游产业和文化产业融合的内在要求是二大产业对利益追求
文化和旅游产业在当前激烈的市场竞争环境下,只有不断创新产品方能持续发展壮大,文化和旅游产业融合产生的文化旅游产品正是两个产业创新的结果。具有文化和旅游双重功效的文化旅游产品能够为两大产业带来巨大的经济利益。进一步而言,随着文化和旅游产业融合程度的提高,旅游活动中渗入文化因子越多,一方面提高了旅游活动品位,另一方面也增加了旅游产品的项目;文化产业随着旅游产品融入,旅游者通过旅游这个文化的载体了解了更多的当地文化,扩大文化的传播范围和拓宽了文化产业空间,取得了范围经济的扩散效应,同时提高了文化产品市场化程度,最大限度实现了文化产业的增值。文化和旅游产业融合的内在要求是双方对利益的共同追求。
3.3 旅游产业和文化产业融合的基础是技术进步
科学技术的发展使得产业之间的边界变得越来越小,技术的进步填平了产业之间的界限,现代技术应用越来越突破某一领域的应用,可广泛在多个领域中发挥作用。文化和旅游产业融合正是两个产业技术应用的结果。现代先进的技术推动文化和旅游产业融合从而产生新型的产业业态。技术进步有一个很大的功能就是产生创新的力量,文化和旅游产业融合进程中,技术进步催生了创新思维。文化产业运用先进传媒技术,将文化演艺与旅游产品结合起来形成有特色的现场演艺产品,旅游产业运用云计算技术和高速互联网技术等现代信息技术对旅游产业进行有效整合,形成智慧旅游新业态。旅游产业融入文化产业的文化创新思维元素,可使旅游产业产生高级形式的旅游产品。旅游产业在旅游区借助各种形式演出节目等创意文化,能够大幅度增进旅游景点的吸引力,让旅游者达到观光、娱乐和文化教养的综合效果。
3.4 旅游产业和文化产业的融合推动力是消费者对旅游产品认识的转变
经济社会的发展改变了旅游者对旅游消费的认识。以往的旅游者关注旅游产品仅停留在旅游景区的风光和名胜古迹,现在旅游者拓宽了旅游产品的范畴,认为只要对消费者有吸引力的各种客观环境都是旅游产品(李天元旅游学概论(第六版),南开大学出版社,2009),因而旅游产品范围不仅包括传统的旅游产品,还包括各种的经济、社会与文化事物,这里的文化事物就是文化产业的范畴。由于对旅游产品重新认识,使得消费者心理的需求由过去的同质需求转变为个性化差异化的需求,消费者对旅游产品越来越注重差异化的体验,凸现个性化的需求,旅游者选择旅游产品根据“求新、求异、求特”心理要求进行选择, 个性化的、体验式消费心理成为旅游消费的主要内容。同时消费者由过去的单一化服务转向“一条龙”综合服务。要求旅游产品能提供吃、住、行、游、购、娱等“一条龙”服务。旅游者对旅游产品观念的转变促进了文化和旅游融合。
4 广州旅游产业和文化产业融合发展实证分析
4.1 广州旅游产业和文化产业发展现状
广州作为具有悠久历史文化的名城,几年来在文化产业单位数量、增加值以及从业人员数等指标在全国副省级城市名列前茅,文化产业单位总数2.5万家,经营性文化产业骨干企业达到4.6千家,文化产业增加值占GDP比重5.5%。广州文化产业中的互联网信息、包装装潢、电视机和玩具制造、软件开发等行业发展迅速,2012年这些行业的增加值分别为208.3亿元、206.4亿元、330.7亿元和135.3亿。广州文化产业在骨干企业的引领下形成了有一定规模效益文化企业集群。虽然广州文化产业总体发展水平在全国副省级城市名列前茅,但离广州人均GDP对文化产品的需求还是有较大差距,按照国际惯例人均GDP达到3000美元,居民对文化服务产品会产生较高的需求。有数据表明时下广州人均GDP已超过8000美元,因而广州文化市场有巨大的上升空间,积极发展广州的文化产业,居民的精神文化需求才能得到满足。此外,时下广州文化发展存在一个较大的问题就是许多产品缺乏核心竞争力,产品的创新能力不足,例如,广州许多动漫企业研发能力缺乏,只能进行产品的加工,这种情况不但影响企业竞争力,也难以实现企业有“制造”到“创造”转变。广州要进一步探索旅游产业与文化产业融合发展的模式,以形成新的核心竞争力。
广州凭借毗邻港澳地区位置优越,具有得天独厚的旅游发展优势。广州在2015年推进旅游综合改革促进了旅游产业发展,增加了许多新的旅游消费产品。广州旅游产业综合实力在全国副省级城市排名第一,广州2014年旅游业总收入、增加值和接待游客等指标分别是2521亿元人民币,1062亿元人民币,1.62亿人次,广州近年来一方面对现有的南海神庙、南越王宫署遗址、黄埔军校旧址等旅游景点进行整合,另一方面不断对广州休闲度假等项目进行开发,产生了以“广州文化艺术游”、“岭南园林文化游” 、“广州帽峰山生态游”等“广州一日游”为代表的系列产品,其中的“珠江两岸游”成为广州旅游精品。同时,广州国际美食节和旅游展销会等节庆活动也得到了人们广泛关注。 目前广州已构成观光和会展旅游为基础,以生态旅游为发展的多层次旅游产品。另外,广州旅游产业增长方式由数量增长向质量增长转变,旅游产业的配套设施日臻完善,包括国际旅行社120 家和国内旅行社164 家的旅行社总共284家,主要宾馆酒店432 家,其中星级饭店266 家,广州旅游资源综合增长促进了旅游产业竞争力加强。
4.2 广州旅游与文化产业融合发展的评价分析
4.2.1 广州旅游产业与文化产业融合发展评价指标
文化和旅游产业融合发展的评价通过构建融合发展指标体系来计算二者的协调度,根据协调度评价其融合的程度,反映产业之间协调程度的评价指标设计要考虑两大产业及产业内各个子行业之间具有良性互动的关系。协调度是度量产业之间及产业内部之间在融合过程中和谐的程度。目前文化和旅游产业的融合尚未有成熟统一的来度量二者协调程度的指标,因此,基于上述对文化和旅游产业机理和机制分析并根据广州旅游产业和文化产业发展状况以及相关文献的分析,本文设计文化和旅游融合发展的评价指标有文化产业单位数、从业人员、收入总额、增加值、增加值占GDP比重和旅游产业收入,旅游总人次和星级饭店数量、增加值和增加值占GDP比重,来测量文化和旅游产业的融合协调状况。
4.2.2广州旅游产业和文化产业融合度的计算方法
依照上述分析,我们采用产业之间的协调度来衡量产业之间融合发展的程度。由关联度系数公式:
U(k)=min(mink)+pmax(maxk)k/k + pmax(maxk)
其中:k=kij-ki的绝对值, min(mink)和max( maxk)分别为两级最小差和最大差。分辨系数p为0.5, 计算关联系数, 根据关联度公式Ri=ΣU(k)/n 计算关联度,再根据协调度计算方法是;C =U(k)/m*n。(i=1,2,3,……,m,j=1,2,3,……,n)计算文化和旅游产业协调度。协调度的值在[0,1]之间,该值越大说明产业之间协调程度越好,反之协调程度越差。一般来说,多数文献把协调度划分为八个等级,分别是0.3以下为不协调,0. 3至0.4为比较不协调,0. 4至0. 5为弱协调,0. 5至 0. 6为协调,0. 60 至 0.7为初级协调,0.7至0.8为比较协调,0.8至0.9为较高协调,0. 9以上为非常协调。
4.2.3广州旅游产业和文化产业融合发展的测定和结果分析
计算广州旅游产业和文化产业协调度以广州2007 -2013年数据为样本,依据上述广州旅游产业和文化产业评价指标,指标数据从《广州统计年鉴2007-2014)获取。
根据关联度计算方法,计算了广州旅游产业和文化产业各指标间的关联度(表1)。
上述关联矩阵发现:广州旅游产业和文化产业各个指标之间的关联度都在0.7以上,说明二者产业各个指标之间有很强的关联性,进一步分析发现;第一,旅游产业各个指标与文化产业单位数的相关度多数在0.8以上,其中星级饭店数量与文化产业单位数关联度达到0.8935, 说明旅游产业各项指标与文化产业的数量有很大关系,这一结论与实际情况相符。第二,文化产业各个指标与旅游产业的收入总额的关联度在0.8以上,具有高度相关性,特别是旅游总人次与文化产业收入总额为0.8842,说明旅游人次的增加能带来较大的文化产业收入的增加。第三,文化产业的增加值占GDP比重指标与旅游产业的增加值关联度0.8748, 表明提高文化产业在国民产值中的比重必然会带来旅游产业增加值的提高。
依据产业之间的协调度计算方法,我们计算2007 -2013广州旅游产业和文化产业协调度数值,并据此对两地产业的协调现状做出评价(表2)。
从广州旅游产业和文化产业协调度数据发现两大产业在不断互动发展中,从2007年至2013年二者协调由初级协调到较高协调再到良好协调阶段演化,这一演化态势与广州这些年的经济不断增长和产业结构优化相适应,广州高度重视文化和旅游产业对经济增长的推动作用。2012年和2013年广州文化和旅游协调进入良好协调发展状态,是因为广州积极响应《广东省建设文化强省规划纲要(2011―2020年)》的决定,以及广州经济正处于经济转转型的重要阶段产生的客观要求。大力发展广州文化产业使之成为广州经济的支柱产业,并且会不断促进广州文化和旅游产业的协调发展。
5 广州旅游产业和文化产业融合发展政策建议
5.1 制定广州旅游产业和文化产业融合发展规划
根据《广东省文化产业振兴规划(2011-2015年)》政策文件制定广州旅游产业和文化产业融合发展规划:要能够全面深入反映广州旅游产业和文化产业资源状况、技术条件和市场特征并具有针对性和可操作性;要对目前广州文化和旅游资源进行整合,研究、归纳广州独特的文化资源;要加强广州与珠三角合作,打造资源共享、优势互补、合作共赢文化旅游项目,树立广州文化旅游品牌形象,形成文化旅游集聚发展新格局。
5.2 实现广州旅游产业和文化产业融合机制新突破
广州要把文化和旅游产业作为经济发展支柱产业,必须要实现两大产业融合机制突破。
按照市场经济的模式,发挥市场对资源的优化配置功能。以市场为导向开发和利用广州文化旅游资源,以广州现有的文化旅游资源为基础,推进文化和旅游企业产权改革,促进两大产业在资金、管理、技术和人力资源等要素互动,通过企业,联合、重组、兼并、连锁经营等形式,打造一批有国际影响力文化旅游企业。按照市场经济要求,对广州文化单位进行市场化转型,使具有行政事业性质的文化单位转变为参与市场竞争的文化产品生产经营者
同时,政府要为文化和旅游产业融合提供宽松的外部环境和政策支持,通过税收优惠等政策要进一步放宽和降低文化旅游市场进入门槛,吸引社会、外商等资本参与文化旅游项目的开发,形成文化旅游发展的多元化经济,打造全国乃至国际著名的广州文化旅游品牌。
5.3 提升广州旅游产业与文化产业内部融合的途径
集成旅游产业和文化产业各自的优势是实现两大产业融合发展基础,两大产业在融合发展上依据其优势的不同发挥着不同的作用。相比而言,旅游产业比文化产业市场化程度高,旅游产业在文化和旅游产业融合发展中发挥先导作用。广州拥有丰富文化资源,提高旅游产业的品位离不开文化产业构成元素的参与,在产业功能方面,文化产业中影视传媒、工艺美术、体闲娱乐、节庆会展等均与旅游产业的功能具有极大的相似性,因而实现文化和旅游产业融合要探索上述文化产业元素与旅游产业融合的路径。
第一,促进影视传媒旅游产业融合。影视媒体宣传由于传播范围广和速度快,而旅游者对旅游资源的消费对信息传播有很强的依赖性。影视传媒能够较为形象的塑造旅游景点,提高旅游景点形象的价值,对旅游者选择旅游景点产生的积极的引导效果。影视传媒对旅游者的影响主要是促使旅游者产生旅游动机、引导旅游者出行方式和满足旅游者获取旅游信息等方面起到很好宣传的作用,加强了潜在旅游者的转化为现实过程。
第二,为了满足日益增加的旅游产品的需求,广州应该积极开发富有地方特色的旅游工艺品,以大型工艺品中心为依托,提高旅游工艺品的知名度和游客购买旅游工艺品的兴趣。
第三,加强旅游与会展业的融合。会展旅游具有明显的城市旅游特征,广州作为全国著名的会展城市,每年都要主办国内外知名会展,比如广交会、文化产业博览会等。参展人员在会展期间需要吃、住、行、游、购、娱,推动了旅游业发展和广州经济繁荣。
5.4 抓快推进广州旅游产业和文化产业集群的建设。
广州旅游产业和文化产业融合发展,要结合文化和旅游产业在市区各自的优势资源,形成合理的空间布局。
第一,可按照产业集群的方式,建设文化旅游产品集群,在集群内培育重点文化企业和富有特色文化旅游产品。深入挖掘历史文化资源,通过以影视演出等形式打造历史文艺精品,通过文化旅游精品线路和景区的规划,建设具有深厚历史文化的产业集群。
第二,打造文化旅游创意产业区,在产业区内通过整合区内的网络、工艺美术和动漫等文化产业资源,并将其价值链延伸到旅游产业价值链上,对其进一步创新和营销包装,打造具有特色的文化创意旅游、动漫旅游、娱乐休闲等多种广州文化旅游特色产业。同时,应加强区内网络数字、动漫业以及工艺业之间的互动,提高区内的文化旅游资源品质,形成文化旅游创意产业集群,给旅游者带来多元化全新的文化旅游享受。
第三,深入挖掘主题公园内涵。对现有的旅游景区,比如白云山、长隆欢乐世界、越秀公园以及黄埔军校等进行进一步完善和升级。将先进的科学文化知识融入主题公园中,提高主题公园的科技文化内涵和品位。探索拓展新的主题公园项目,将网络数字和动漫产业项目参与拓宽主题公园,形成具有动漫游戏优势的新的主题公园,通过加入文化产业的影视演艺,形成完整的具有一定特色影视演艺队伍品牌效应的主题公园,实现具有先进理念、良好的经济社会效应的主题文化旅游产业集群。
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