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中图分类号S562.04+.7文献标识码B文章编号 1007-5739(2011)11-0136-02
吊蔓甜瓜品种很多,其中以永甜9号甜瓜备受市场欢迎,并适合北方地区的栽培[1]。该品种色泽美,成熟时为浅黄色,十分鲜艳,很受消费者的欢迎,是薄皮甜瓜品系中的上等佳品;比同类产品含糖量高8%,果味甜脆,适口性更好;产量高,平均单瓜重为400~500 g,比永甜三号略重,但成熟期相同,产量可达52.5 t/hm2左右;子蔓结瓜能力强,在正常气候条件下容易坐瓜,产量稳定;抗病能力强,特别抗病毒病;耐贮耐运输性极好,无畸形瓜,很少有裂瓜,在室内自然温度条件可存放10 d,且不变质、不变味,商品性极好[2-4]。根据多年科学实践,现将暖棚吊蔓甜瓜的栽培技术总结如下,对促进辽宁地区吊蔓甜瓜的丰产丰收有一定借鉴。
1整地施肥
在冬前做好的垄台上开15 cm深的浅沟,地力较好的田块可不施肥,地力差的田块施三元复合肥225~300 kg/hm2。由于甜瓜怕重茬和土壤盐渍化的危害,基肥的化肥用量要在原来的基础上减少1/3~1/2,同时施用美国亚联生物菌肥(1号)30瓶/hm2+激活液30瓶/hm2,对水冲施,在降低化肥用量、节省生产成本的同时,生物菌肥在土壤里还能活化土壤,分解土壤中残留的养分,固定空气中游离的氮,供作物吸收利用,反季节生产还可提高地温1~3 ℃,起到提高植株抗寒、抗病能力的作用[5]。顺垄沟对水浇施50%辛硫磷15 kg/hm2,可有效防治地下害虫。然后合垄再浇足水,待水下渗。为有效地防止化肥烧苗和增加土壤的热容量,定植前进行高垄搭台,在定植后即可促进发根、缓苗。浇水后要注意白天升温和夜间的保温,封严棚门和各层棚膜,创造适宜甜瓜定植、生长的温、湿度环境。
2大棚准备
吊蔓甜瓜一般都是反季节生产,定植前提早扣棚升温,可以使北方冬季冻结的土壤在定植之前化开,待地温升至12 ℃以上才能定植,定植时间在扣棚后1个月左右。在春棚扣棚后,常在棚内膜下吊1~3层蔓(膜内含有无滴剂的薄膜),定植时间可以比不吊蔓的提早30~40 d,使甜瓜上市期提前10~20 d以上。为促进升温,一般应在扣棚后立即于棚内进行吊蔓。最后及时将吊甜瓜秧子的胶丝绳栓在甜瓜定植垄上方的铅丝绳上,准备定植后吊秧用。为促进甜瓜的无公害栽培,在定植前5~7 d对棚室进行消毒,注意消毒后应放风排毒。
3定植
定植密度要根据生产季节、地力水平以及品种的特性而定。由于植株在冬季的长势较弱,温室及简易温室的定植密度宜大,一般可定植3.75万~4.50万株/hm2。早春大棚定植密度一般为3.00万株/hm2,地力水平差的田块可提高到3.45万株/hm2。根据不同品种特性,长势弱的可适当密植,若植株长势旺,则定植密度宜小[6]。
4吊蔓整枝
瓜苗长至5~7片叶时,用胶丝绳将主蔓吊好。植株生长过程中,会随时在吊线上缠绕。吊蔓整枝主要有2种方法。一是主蔓单杆吊蔓一次掐顶。主要是将主蔓一直缠绕到接近吊蔓胶丝绳顶部,再一次性掐顶。该方法适宜于生长正常甜瓜秧的管理,即植株不徒长,子蔓长势好[7]。第1茬瓜的膨瓜速度略慢,但第2~3茬瓜坐瓜较早,植株不易发生老化现象。二是主蔓单杆吊蔓二次掐顶。首先,为控制植株徒长、旺长,促其子蔓(侧蔓)早发、早结果、早膨果,在主蔓长至13片叶时进行第1次掐顶,然后再用顶部第一或第二叶叶腋生出的1个子蔓,作为龙头(主蔓),继续在胶丝绳上缠绕,其他子蔓留1片叶后掐尖,待新龙头长至接近吊蔓胶丝绳的顶部时进行第2次掐顶。此方法的第1次掐顶由于养分主要供给瓜胎的发育,上部节位的子蔓就不能萌发,将导致地下部根系老化、植株早衰,直接影响第2~3茬瓜的生产。
5果实管理
5.1留瓜
一是留瓜方法。一般应去除第4片真叶以下侧蔓,在第5~10片真叶叶腋长出的子蔓(侧蔓)上留瓜,1条侧蔓留1个瓜,幼瓜后面留下1叶片后,其他叶片与子蔓生长点一并去掉。根据植株根量(长势强弱)来确定坐果节位和坐果数量。如果定植后瓜秧根量较少、长势弱,宜保持稍高的坐果节位,待提高长势后再留子蔓和瓜,或少留瓜。整理子蔓时,为了防止根的老化,可以适当去除坐瓜节位以下长势弱的子蔓(侧蔓),或者只留1条子蔓[8]。瓜秧掐掉生长点的高度标准:一般主蔓长至25~30片真叶接近吊瓜秧胶丝绳的高度时,去掉生长点,以促瓜控秧;腰节第11~20节位不留瓜,但生出的侧蔓可留1片叶掐尖。当每茬坐瓜后,可剪掉没有结瓜的子蔓和孙蔓,以保持较合理的瓜秧长势,加强田间通风透光,并可避免营养浪费。如果植株的叶片发生病害,为不影响光合作用的进程,补充光合作用叶片面积的不足,可适当留一部分子蔓,将其长出的新叶作为功能叶片[8]。二是留瓜茬数。可用药剂喷花和处理第1茬瓜胎5~6个,留瓜3~4个。待第1茬瓜坐住并膨大,上部节位生出的子蔓瓜胎容易坐瓜时,可进行人工处理第2茬瓜胎3~5个,留瓜2~3个。第3茬一般在孙蔓上处理瓜胎3~5个,留瓜2~3个。
5.2保瓜
一般在甜瓜的开花坐果期很难满足其对环境条件的要求,坐瓜比较困难。因此,对瓜胎必须采取激素处理进行保瓜。一是浸泡法。也是采用0.1%吡效隆系列产品,在瓜胎生育期,将瓜胎垂直浸入配制的激素药液里,注意所有瓜胎的浸泡浓度均相同。保持合适的浸泡深度,如果浸入过深,接近瓜柄,会导致瓜柄变粗,影响商品性,一般深度宜达到瓜胎的2/3。二是花前喷雾法。在第1个瓜胎开花前一天,从瓜胎顶部连花及瓜胎用小喷雾器定向喷雾,可选用高效坐瓜灵。为了防止瓜柄变粗、叶片畸形,喷雾时应将瓜柄及叶片挡住。喷瓜胎时,为促使坐瓜齐且果形均匀一致,一般一次性处理花前2~3个瓜胎。一般在喷雾药液中加入含有色素的2.5%适乐时悬浮剂,可避免重复处理瓜胎而出现裂瓜、苦瓜、畸形瓜,这样既防止了早期灰霉病的侵染又做了喷花标记[9]。此法较简单,易操作。但是如果瓜胎受药不均时,易导致偏脸瓜的发生。三是喷花处理法。即在甜瓜开花后的当天或第2天,用小型喷雾器将药液直接喷向花的柱头,常采用的药剂为10~20 mg/kg 2,4-D。喷花的时间要掌握在10:00前或15:00后。选择适宜的时间进行处理,气温过高时会因药液浓度过高而形成裂瓜和苦味瓜[9]。为提高坐瓜率,最好根据棚温的高低,经试验确定处理效果后再大面积应用。
5.3疏瓜
在大多数瓜胎长至核桃到鸡蛋大小,同时在膨瓜肥水施用后、坐瓜稳定、植株没有徒长现象时进行疏瓜,可以防止化瓜。根据植株的长势和单株上下瓜胎大小的排列顺序、瓜胎长势进行,一般疏1~2次即可。保留果形较一致、瓜形周正的幼瓜,一般第1茬瓜留3~4个,第2~3茬瓜留2~3个。疏除裂瓜、果形过大或过小的幼瓜、畸形瓜、病虫瓜等[8]。合理疏瓜、留瓜,可以确保第1茬瓜的适宜上市期,并获得高效益。
6采收
一般在9成熟时采收甜瓜,此时甜瓜果形好、色泽好、口感最甜、香味浓郁、商品价值高,适于近距离销售[10]。在瓜长至7~8成熟时,要根据气候条件和运输距离,调整采收期进行远距离销售。
7参考文献
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关键词甜瓜;大棚;早春栽培
中图分类号S652文献标识码B文章编号 1007-5739(2013)12-0065-01
1整地与施肥
1.1瓜地选择
甜瓜喜干怕湿忌连作,一般应选择3年以上未种过瓜类作物、土壤疏松肥沃、光照充足、地势高燥、排灌方便的田块,亦可选择瓜稻水旱轮作田块[1]。
1.2精心整地
瓜田选好后,冬前耕翻、冻垡。栽前15~20 d,整地做畦,一般畦宽200 cm,沟宽50 cm,沟深20~25 cm,畦中间略高呈“龟背”式;大棚沟要畅通,以利于排明涝降暗渍,并铲除田间周边杂草,减少病源虫源。
1.3施足基肥
定植前结合整地,施腐熟的畜禽粪30.0~37.5 t/hm2、进口三元复合肥750 kg/hm2、中微量肥料22.5~30.0 kg/hm2,施在瓜路子上,并耕翻3次,使土肥充分融合均匀,促使化肥充分溶化。
2培育壮苗
2.1品种选择
大棚甜瓜主要品种有特选中甜、天蜜脆梨、金美玉等。
2.2保温防冻
由于甜瓜对温度要求较高,耐热不抗寒,为早熟上市,和县当地育苗时,尚处在寒冷的初春,育苗前必须搭好大棚,采用大棚套小棚、小棚盖草帘、播种后平铺地膜等保温措施,进行营养钵育苗。有些地区用电热线育苗效果更佳,但要防止高脚苗[2]。
2.3营养土配制
一般播种前4个月就应配制营养土。营养土要求养分全、肥沃、疏松,且无病无虫源的土杂肥或稻田土,稻田土中需加进口三元复合肥2.0~2.5 kg/m3、草木灰10~15 kg/m3、腐熟菜饼10~15 kg/m3、人畜粪50~100 kg/m3,拌匀堆捂。做钵前20 d将堆捂的营养土拌和1次,达到土肥充分融合。做钵时应调整营养土湿度,一般以手捏成团、齐腰高落地即散为宜。营养钵应选择直径10 cm的塑料套钵。
2.4催芽、播种
和县当地早春气温变化大,一般在1月上中旬播种,苗龄35~40 d,用种量150 g/hm2。催芽前用55 ℃温水浸种15 min进行消毒,再放到温水中浸30 min,洗净种子表面黏液,晾至微干,然后用湿纱布包好,套一层塑料袋,装在人体贴身口袋里用体温催芽。一般经12 h左右,当80%种子露白时即可捡出发芽种子进行播种,未发芽种子继续催芽。为预防病害,保证一播全苗,播种前一天用50%多菌灵800倍液浇透营养钵底水,进行土壤消毒。播种时每钵1粒种子,播后覆盖过筛营养土,再用地膜覆盖,搭好小拱棚,盖好草帘[3-4]。
2.5苗床管理
日照充足的晴天,9:00可揭开草帘,15:00进行覆盖、提高苗床温度,经5~7 d大部分小苗出土,应及时去掉地膜,对籽壳不能顺利脱落的瓜苗,要人工帮助“脱帽”,否则子叶无法展开会形成僵苗。育苗大棚内,白天温度应控制在18~20 ℃,以防高脚苗。苗床前期防寒防冻害,后期防高温灼苗。揭膜通风时,通风口应根据风向经常更换位置,第2片真叶展开后,要注意控制肥水,进行蹲苗,使瓜苗老健粗壮。定植前6~7 d施送嫁肥1次,定植前2 d用50%多菌灵800倍液进行喷雾,做到带土、带肥、带药移栽。
3大田管理
3.1适时定植,及时盖膜
根据多年经验,和县安全定植期在2月20日前后。定植密度为6 000~6 750株/hm2,株距一般为55~65 cm。定植时应选择晴天气温较高时进行,以使苗床温度与大田土温相差不大,促进瓜苗成活和生长,并做到随移随栽,以防失水形成僵苗。栽植时要用腐熟的土杂肥壅根按实,随后浇好定根水,再浇施50%多菌灵800倍液杀菌,覆盖地膜时应一边盖地膜一边破膜放苗。破膜孔用细土盖严,之后搭小拱棚保温。为了保证及时移栽,还可以采用先覆盖地膜后移栽的办法。
3.2大棚内温度管理
甜瓜对温度要求并非越高越好,一般棚内温度不宜超过35 ℃,否则叶片易灼伤,瓜苗易徒长,坐瓜少,对产量影响较大。为了促进甜瓜早上市,在雌花开放前一般拱棚不放风,但大棚内应适时通风换气,保持25~28 ℃,促进雌花发育。当每株有2~3朵雌花时,揭膜用药剂浸花,揭膜时一定要用70%甲基托布津与百菌清防病2~3次,防止病害侵染。
3.3及时整枝、摘心
主蔓长到3~4片真叶时摘心,在移栽前未达到3片叶也要摘心,使之尽快长出子蔓,使其早结瓜。当孙蔓上雌花结瓜后,在瓜前3~4叶处摘心,一般单株留瓜6~7个,并适当除去不结瓜的孙蔓和多余的僵果,以利于养分集中向所需要的瓜果输送,使其幼果快速膨大早熟。
3.4授粉保瓜,适时翻瓜
甜瓜是雌雄异花作物,雌花开放后必须经授粉才能坐瓜。甜瓜大棚栽培,初花期多笼罩在棚内,和县盛花期一般多阴雨,影响昆虫授粉。因此,采用坐瓜灵浸瓜,此法简单易(下转第68页)
(上接第65页)
行,其方法为5 mL坐瓜灵对水0.9~1.0 kg,将雌花连瓜带花浸在溶液里。一般每株浸花8~9朵,为保证甜瓜的产量和品质,当瓜果长到400 g左右时,进行一次45°翻瓜,过5~7 d再翻瓜1次,这样果实的着色比较一致,同时还能减轻地斑病的发生。
3.5科学追肥与管水
花期根据长势可适当追施化肥,一般施进口三元素复合肥150 kg/hm2,果实膨大期一般追肥2~3次,每次追施三元素复合肥150~225 kg/hm2、尿素75~150 kg/hm2,当果实进入膨果旺盛期可施用瓜类冲施肥。同时,保证土壤有充足的水分供应,促进果实快速膨大,膨果基本结束后,植株长势较弱的可用1∶500倍氨基酸进行叶面喷施。采收期,为防止瓜蔓早衰,每次采收后应及时追肥,一般追施硫铵150 kg/hm2和喷施0.5%磷酸二氢钾2~3次。若遇连续阴雨,生长过旺的田块应疏去结果部位以下的部分老叶(病叶),增加通风透光,并开好“三沟”,防止田间积水,做到雨住田干。同时,在果实底部垫上干草,防止果实发生裂纹,影响外观与品质。果实成熟前6 d左右,严格控制灌水。为了减少雨水对甜瓜的影响,甜瓜采收不结束,拱棚膜不能撤,下雨时盖膜护瓜,以提高瓜的品质,减少病害发生[5-6]。
4参考文献
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[4] 王芳,黄志东.早春大棚甜瓜高产栽培技术[J].现代农业科技,2012(24):83-84.
【关键词】棚室甜瓜栽培;综合栽培技术措施;提高甜瓜总产量和经济效益
1.选择优良品种
棚室甜瓜栽培要选择早熟性好、抗病性强、含糖量高、商品性好、耐运输的品种。通过近几年试种,符合这些标准的品种有齐甜系列、龙甜系列等品种。
(1)常规品种有:齐甜1、2号,甜帅、真甜、富玉、鹤丰5、五龙白。
(2)杂交种有:齐甜脆、齐甜4,5,6号,永甜3号、金妃、富尔6号。
2.选地、选茬
要选择土层深厚的沙壤土最为适宜,具体要选排水良好,背风向阳,地势高燥,不旱不涝,有灌溉条件的地块,轮作年限要在5年以上,前茬以玉米、谷子为宜。提倡秋翻地,翻深20厘米以上,第二年春季再将已耕翻的土地耙平,整细,然后按70厘米的垄距用犁开沟,在沟内每公顷施入腐熟的农家肥30-45立方米、二铵300公斤、硫酸钾300公斤,再用犁破垄将肥料夹在垄底。
3.测土配方施肥
实行测土配方施肥。栽培甜瓜最好的农肥是腐熟发酵好的鸡鸭粪,每亩3000~4000公斤,结合整地做底肥施入;化肥中磷肥以磷酸二铵为主,每亩15~20公斤,钾肥以硫酸钾为主,每亩8~10公斤,将两种化肥混匀,结合定植施于埯底。
4.营养土配制
壮苗是高产的基础,为了培养壮苗,使幼苗根系发达,增强吸水,吸肥能力,为高产打下良好基础,不可就地、就便取土,要选择三年以上未种过瓜菜、肥沃、土质疏松未使用过长残效除草剂的大田表土与腐熟的有机肥按6:4混均,加入细炉灰1份混拌均匀,每立方米床土加入磷酸二铵1公斤,再加入硫酸钾0.5公斤,混合后溶于水边喷边拌床土均匀为止,防止化肥颗粒烧芽。并按100千克苗床土加入20克68%金雷水分散粒剂和10毫升2 .5%适乐时悬浮种衣剂拌土一起过筛混匀用同样的药土做育苗土铺在育苗畦上,可以避免苗期立枯病、炭疽病和猝倒病的为害,还可以用2.5%适乐时悬浮种衣剂+60%金雷水分散粒剂配制好的300~500倍液在播种前喷洒苗床表面,预防苗期病害。
5.适时播种育苗
(1)播种时间:棚室甜瓜栽培适宜苗龄为30~35天,大棚栽培于3月20~25日播种。
(2)浸种催芽:浸种前种子在阳光下晒1~2天,打破种子休眠期,调好50~55℃水,将种子倒入速搅动,降温到30℃时再浸泡种子4~6小时,捞出置25~28℃条件下催芽,一般2~3天即出芽。
(3)播种方法:选用8×8或8×10厘米于育苗钵,装土8分满用多菌灵500倍液打透底水,每钵播已出芽种子1~2粒,盖土1厘米,播后覆地膜,种子拱土即撤膜。
6.提高地温、培育壮苗
按甜瓜秧苗适宜的育苗温度,白天20~25℃,夜间15~18℃,由于我区为高寒地区,因春季常遇雨、雪天,造成甜瓜播种到出苗因地温低,造成烂根、朽根,发生立枯病、根腐病,定植到大棚枯萎病大发生,造成减产或绝产,所以育苗阶段要千方百计提高地温,促进根系发育,培育壮苗,为高产打下良好基础。
6.1温度管理
出苗前白天温度控制在28℃、夜间18-20℃;出苗后白天温度控制在20℃、夜间不低于17℃;瓜苗第一片真叶展开后,白天温度控制在25℃、夜间不低于18℃;定植前7天进行低温锻炼,白天温度控制在15-20℃、夜间5-10℃。
6.2水肥管理
小苗时不能浇大水,发现干旱可适当浇水,并要在晴天上午进行,因营养土内养分通常可满足幼苗生长需要,故一般不缺肥,但仍可在幼苗2片叶、4片真叶时各喷一次500倍液的磷酸二氢钾溶液。
7.改进定植方法,提高前期产量
7.1定植时间
大棚栽培于4月20~25日定植,有多层覆盖条件可提前到4月10~15日定植。
7.2定植方法
常规定植方法垄距65~70厘米,株距45~50厘米,每穴单株。通过近几年栽培实践,为了抢回前期产量,采用垄距65~70厘米,株距50厘米,每穴双株,可使前期产量提高1倍,从而获得增产效益25~30%。
8.改进灌水方法,提高棚室甜瓜总产量
甜瓜灌水的原则是前期少浇水,以保持土壤湿润为主,果实膨大期适当加大浇水量,以促进果实个大、高产,进入采收期减少水分供应,以提早上市。由于常规的浇水方法是以垄沟灌溉为主,一旦遇阴雨天,地温迅速下降,导致枯萎病大发生,造成减产甚至绝产,经试验、探讨,我县研究出采用膜下滴灌方法,甜瓜的需水规律人为控制给水时间和数量,已获得甜瓜高产、稳产。
9.田间管理
9.1水肥管理
定植缓苗后浇小水。开花座果前浇水要慎重,浇水过多易落花落果。座瓜以后要及时浇水,有利于瓜的膨大。追肥:甜瓜茎叶生长迅速,多蔓多瓜,需要足够的肥料和良好的土壤营养,除种植前施足底肥外,一般还需要追肥3-4次。
9.2伸蔓整枝
(1)整枝原则:地爬栽培一般留3片叶摘心,见瓜就抓,见尖就掐,前紧后松;吊蔓栽培视品种而定,子蔓结瓜吊主蔓,孙蔓结瓜吊子蔓,看植株长势决定是否摘心。瓜叶比早熟品种1:6,晚熟品种:1:8。
(2)整枝时间:防病害、阴天雨天有露水尽量不整枝,中午枝条软,温度高伤口愈合快,适宜整枝。
(3)整枝方法:
第一茬瓜留瓜节位宜选在主蔓第4-8节之间,主蔓上每片叶的叶腋间都能长出腋芽即子蔓,一般品种子蔓长出一片叶后着生一个瓜胎,子叶腋芽抹掉,保留第4至第8节叶的腋芽,待腋芽长 出第1片叶,其叶腋间长出一小瓜时将瓜前叶打掉,只留1叶1瓜。第4至8叶的腋芽都如此整枝,选瓜柄粗,瓜形正的定瓜3-4个。主蔓继续生长。待下面的甜瓜开始成熟时,从瓜蔓顶部往下数留第3-4个腋芽留瓜,腋芽整枝同前,定瓜2-3个。其余腋芽随长随抹掉,每株上下两茬瓜,一般结5-7个瓜。
9.3人工授粉
甜瓜为两性花,人工授粉是促进座瓜的必要措施。方法是:采集刚刚开放的雄花,剥去花蕊,将雄蕊轻轻地向结瓜雌蕊上涂抹。如遇到雨天,应将授粉瓜戴上纸帽,保证授粉成功。如种植面积较大的可采用座果灵片及强力授粉精进行叶面喷施。
10.病虫害防治
10.1霜霉病
常用药剂:25%瑞毒霉可湿性粉剂或25%甲霜灵可湿性粉剂800-1000倍液,隔7-10天喷1次。若霜霉病同白粉(下转第24页)(上接第19页)病混生时,可选用瑞毒霉锰锌加粉锈宁混合喷雾防治;若霜霉病与细菌性角斑病混发时,可喷50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液加甲霜灵锰锌可湿性粉剂等。
10.2白粉病
常用药剂:选用世高(苯醚甲环唑)或福星(氟硅唑),相隔7-10天喷1次,防治效果显著。
10.3炭疽病
常用药剂:70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,50%多菌灵可湿性粉剂500-700倍液,50%甲基托布津可湿性粉剂700倍液,80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液,20%抗生素(农抗120)200倍液。每隔7-10天喷1次咪鲜胺。
10.4细菌性角斑病
20%噻菌酮悬浮剂1000-1500倍液,12%的松酯酸铜乳油600-800倍液,72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液。3%中生菌素可湿性粉剂600-800倍液,可杀得(86.2%氧化亚铜制剂)。
10.5蚜虫
在蚜虫发生时用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾。要在瓜田无露水时进行。
1 西甜瓜避雨栽培现状
西甜瓜避雨栽培是指利用大棚或中小棚等设施,在西甜瓜生长前期进行保温,后期进行避雨覆盖栽培,减少外界不良环境影响的栽培方式。
西甜瓜避雨栽培近几年发展迅速,据不完全统计,全国西甜瓜设施避雨栽培面积在6.67万~1.33万hm2。而且,各地根据自身气候等特点,因地制宜发展不同的避雨栽培方式,如浙江温岭地区发源并向全国推广出一种多收栽培技术,上海、江苏发展的大棚种植,海南的温网室栽培,山东寿光的日光温室栽培,河南开封的微膜超小棚覆盖栽培等,江汉平原地区如武汉市、潜江市等则是以中棚避雨栽培为主。现将江汉平原西甜瓜避雨栽培技术介绍如下,供长江中下游地区参考使用。
2 西甜瓜避雨栽培要点
2.1 品种选择
应选择早熟、丰产、抗病、优质、适应性强的品种。西瓜宜选择早春红玉、万福来等小果型品种,或早佳、京欣一号、鄂西瓜10号等中果型品种;甜瓜宜选择鄂甜瓜6号、甜宝、伊丽莎白或银蜜等品种。
2.2 播种育苗
①播种期 大中棚栽培的播种期为12月下旬至翌年2月上旬,小拱棚栽培的播种期宜为2月上中旬。宜采取保护地营养钵育苗或穴盘育苗。
②营养土配制 应选用有机质丰富、结构疏松、透气性好、保水保肥力强、无病虫、无污染物、3 a内未种过瓜类作物的土壤配制营养土,或用草炭土、珍珠岩配制育苗基质。营养土的配制比例为干细土90%、腐熟有机肥10%;育苗基质的配制比例为草炭土80%、珍珠岩20%,配制时每1 m3营养土加0.5 kg含硫三元复合肥(15-15-15,下同),并加入0.1 kg 25%多菌灵可湿性粉剂用于消毒,肥料和杀菌剂宜化水喷洒到营养土或育苗基质中并混合均匀。将营养土装入口径和高均为8 cm的塑料营养钵,或将育苗基质装入50孔育苗穴盘。
③浸种催芽 选择晴天将种子晾晒1~2 d,用55℃温水浸种并搅拌15 min,待水温自然降至室温后浸种3 h,捞起后洗净种子表面黏液,沥干表面水分后在28~30℃条件下催芽,芽长1~3 mm时播种。
④播种 播种前1 d将营养钵或穴盘浇透水。播种时,每钵或每穴播1粒发芽的种子,种子要平放或芽尖向下。播后覆盖0.5~1 cm厚疏松湿润的营养土或基质,然后覆盖地膜保温保湿。
⑤苗床管理 出苗前温度宜为28~30℃。当40%~50%的种子出苗后及时揭去地膜。出苗后昼温宜为25℃左右,夜温宜为20℃左右。在定植前7~10 d进行炼苗,夜温降至15~18℃。苗期适当控制水分,苗床表面发白时可适量浇水,浇水宜在上午进行。
2.3 整地施肥
应选择土壤疏松肥沃、排灌方便、通透性好的砂质土或壤土。前作宜为大田作物,不能与其他瓜类蔬菜作物连作,轮作年限不少于3 a。
①整地开厢 前茬作物收获后翻耕炕土,定植前30 d一耕两耙,爬地栽培整成厢面宽2.2 m左右,沟宽0.3 m左右的厢;立架栽培整成厢面宽1.2 m左右,沟宽0.3 m左右的厢。
②施基肥 定植前10 d左右施入基肥,每
667 m2施入优质腐熟有机肥2 000~3 000 kg,含硫三元复合肥50 kg。将厢面整细、耙平,每667 m2用48%氟乐灵50 mL对水15~20 kg喷施到厢面上,采用滴灌栽培的铺好滴灌带。满幅覆盖地膜。
2.4 避雨设施
采用跨度6~8 m,顶高2.5~3.5 m的热镀锌钢管或水泥骨架大棚,或跨度4~6 m,顶高1.5~1.8 m的竹架中棚,或跨度1.8~2.0 m,顶高0.3~0.5 m的竹架小拱棚。
2.5 定植
苗龄2叶1心至3叶1心时,选晴好天气定植。爬地栽培的在厢面中间定植1行,株距宜为50~55 cm;立架栽培的每厢栽2行,株距50~60 cm。
浇足定根水,封好定植孔。大中棚栽培的密封棚膜,小拱棚栽培的插好竹片,覆盖棚膜。
2.6 大田管理
①温度管理 缓苗期昼温宜为28~30℃,夜温18~25℃;团棵期至伸蔓期昼温宜为25~30℃,超过35℃时应适当通风降温,夜温15~20℃;开花结果期昼温宜为30~32℃,夜温15~20℃。
②避雨管理 当日平均温度稳定达到22℃时,钢管或水泥骨架大棚拆除边膜,保留顶部薄膜遮雨;竹架中棚将两侧的边膜揭起,固定在棚架上,顶部覆盖进行遮雨;小拱棚则在晴天将两侧的棚膜向上收拢成一条,依靠压膜线固定在竹片上面,下雨时将膜放下进行遮雨。
③水分管理 生长前期一般不需浇水,伸蔓期根据土壤墒情灌溉。大中棚采用滴灌,可结合追肥进行;小拱棚采用沟灌,随灌随排,水不上厢面。采收前5 d应停止浇水。
关键词:厚皮甜瓜;优质;高产;栽培;孙蔓;大温差管理
甜瓜(Cucumis melo L.)为葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属中幼果无刺的栽培品种,一年生蔓性草本植物。甜瓜的类型可分厚皮甜瓜和薄皮甜瓜,按果皮外形可分光皮甜瓜、网纹甜瓜和半网纹甜瓜等。厚皮甜瓜为高档甜瓜的代表品种,别名香瓜、洋香瓜,栽培历史悠久,尤其在20世纪90年代中后期发展迅速,到2010年中国甜瓜播种面积达40 hm2,产量1230万t,占世界总产量的48.9%,实现产值460亿元,成为世界甜瓜第一种植大国。寿光甜瓜种植以稻田、田马、纪台、孙集等南部乡镇为主,多为早春茬大棚种植,仅田马镇每年的栽培面积达到3000 hm2,产量33万t。现将该地区厚皮甜瓜栽培技术介绍如下。
1 品种选择
寿光市主栽厚皮甜瓜品种有优选伊丽莎白、美多、晶莹雪等,其中种植面积最大的是优选伊丽莎白和晶莹雪。优选伊丽莎白品种表皮光滑、黄色、圆球形,晶莹雪品种表皮光滑、乳白色、长圆形,这2个品种都具有早熟、高产、品质好、抗病性强、适应性广、易栽培等特点,适合日光温室早春茬栽培。一般每667 m2产量为2200 kg。
2 茬口选择
2.1 日光温室早春种植
立春前后定植,4月上中旬开始上市,该茬口种植的甜瓜高产优质,经济效益高。
2.2 大拱棚早春种植
采用多层膜覆盖技术,在3月初定植,5月上旬至6月上旬上市,种植面积较大,产量高,效益波动较大。
2.3 大拱棚秋延种植
8月上中旬定植,10月中下旬成熟,多在大拱棚中进行活棵保鲜,到11月左右上市。
2.4 温室秋延栽培
9月上中旬定植,11月至12月采收,可保存较长时期,等待较高的价格上市。
2.5 日光温室周年栽培
第1茬甜瓜2月中旬播种育苗,4月初定植,5月中旬始收,6月上旬采收结束;第2茬甜瓜4月下旬育苗,6月初定植,7月下旬始收,8月上旬采收结束;第3茬甜瓜11月上中旬育苗,12月中旬定植,翌年3月开始上市,3月中下旬采收结束。
3 育苗
3.1 种子处理
精心挑选种子,选晴天晒种2~3 d,然后用超过种子体积3倍的55~60℃温水浸种,并迅速搅拌15 min,待水温降至30℃左右时继续浸种6~8 h,捞出搓洗种子表面黏液,并用清水冲洗数次,用于后用湿毛巾或湿纱布包裹待催芽。处理时可采用高锰酸钾或多菌灵进行消毒,用0.2%高锰酸钾溶液浸种20 min,捞出用清水洗净后再浸泡6~8 h,或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h,用清水冲净后再浸种6h。催芽应在28~30℃环境下,并每隔6h淘洗1次,24 h即可出芽,芽长0.5 cm左右时播种。如因天气影响不能及时播种的,应把种子摊开晾在阴凉处,盖上湿布,温度保持10~15℃,防止种芽继续生长。
3.2 播种
播种前首先要对育苗设施进行消毒,营养钵应浇透水,播后覆细土1.0~1.5 cm,有条件的应采用嫁接育苗,夏季育苗应覆盖遮阳网。播种时注意:育苗钵中可施少量广谱性杀菌剂(百菌清、多菌灵等)预防猝倒病等苗期病害;播种不能过深或过浅,一般保持0.5 cm;种子一定要平放,以免延缓出苗或出现子叶“戴帽”出土;播种后先浇水后盖土,水一定要浇透,盖土后不能再浇水,否则表面易板结,影响出苗。播种结束后将营养钵整齐摆放到育苗床内,上面要盖地膜或薄膜,以保水保温,同时搭建小拱棚,盖上薄膜和无纺布(或草帘)保温,出苗前不要揭开。
3.3 育苗
播种后出苗前,白天温度维持在25~35℃,夜间18~20℃,床温保持30℃。3d后当70%幼苗出土时,白天温度控制在20~25℃,夜间15~20℃,床温25℃左右。幼苗第1片真叶出现后,白天可适当增加2℃。定植前1周开始降温炼苗,床温保持17~20℃。
苗期应严格控制浇水,一般除浇足底水外,还需浇水1~2次。定植前1周控水蹲苗,促进根系下扎。发现缺肥时,可喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾或0.2%尿素溶液,也可结合浇水施用0.1%~0.2%冲施肥。
草帘等保温覆盖物应早揭晚盖,即使在阴天,只要棚温达到10℃以上就要坚持揭开草帘,使幼苗接受散射光。注意久阴乍晴时草帘等覆盖物应揭“花帘”(即隔1个揭1个),连阴天后第1个晴天可先对幼苗喷水,再逐渐揭开草帘。
4 定植
定植前1周进行地膜覆盖,以利于保温保湿,降低空气湿度。当10 cm地温稳定在15℃以上时即可定植。先在栽培垄上挖穴,然后选带营养土的壮苗栽入定植穴内,浇水应浸透营养土,水渗后覆土。一般早熟品种株距35~40 cm,中熟品种株距40~50 cm。
5 田间管理
5.1 整枝及引蔓
早熟品种采用单蔓整枝法,中、晚熟品种采用双蔓或三蔓整枝法。定苗或定植缓苗后,在幼苗4~5片真叶时将主蔓摘心,促发子蔓。单蔓整枝时,在发出的子蔓中选留1条生长健壮的子蔓,其余子蔓摘除。双蔓整枝时,在发出的子蔓中选留2条生长健壮、长势相当的子蔓,其余子蔓摘除。大拱棚或日光温室甜瓜在选定子蔓后,应将子蔓用细绳吊起,进行吊蔓栽培。
5.2 人工授粉
大拱棚或日光温室栽培应进行人工授粉。选晴天上午8:00~9: 00,气温达20℃时,选当天新开的雄花摘除花冠,在雌花柱头上轻轻涂抹,使花粉附着于柱头。
5.3 留瓜、吊瓜
厚皮甜瓜应在12~14节位的孙蔓上留瓜,留瓜节位以上留10~12片叶摘心,留瓜的孙蔓留1~2片叶摘心。当幼瓜长到鸡蛋大小时,采用单蔓整枝的留1个瓜,采用双蔓整枝的留2个瓜。当瓜长到250~300 g时进行吊瓜,用塑料网兜或塑料绳系到果柄上将瓜吊起,吊瓜高度应保持一致,以方便管理。
5.4 肥水管理
追肥在定苗或定植缓苗、定瓜及进入果实膨大期后各进行1次,一般每667 m2施氮磷钾复合肥20~30 kg。追肥应结合浇水同时进行,第1次追肥后浇1次水,促茎叶生长;定瓜后结合追肥浇足膨瓜水;采收前7~10 d停止浇水。一般幼苗期和伸蔓期土壤含水量为田间最大持水量的70%,膨瓜期相应为70%~80%,瓜成熟期为65%~75%。此外,如果保护地内二氧化碳气体浓度不足,应增施二氧化碳气肥。
5.5 温度管理
采用大温差管理,具体措施如下:前期白天气温保持25~28℃,夜间18~20℃,白天气温高于28℃应进行通风;坐瓜后白天气温控制在28~30℃,夜间15~18℃,扩大温差,以利于果实养分积累,提高品质。
6 病虫害防治
早春茬厚皮甜瓜生产中主要病虫害有猝倒病、白粉病、霜霉病、疫病、枯萎病、细菌性软腐病、白粉虱、蚜虫等。应遵循“预防为主,综合治理”的方针,优先运用农业、物理、生物、生态等防治措施,适当运用化学防治措施,将有害生物控制在允许的经济阈值以下,将农药残留降低到规定标准。
6.1 农业防治
实行轮作换茬,避免连年种植或与其他瓜类作物混种;收获后及时清洁田园,将残枝枯叶带出园外掩埋或焚烧。
6.2 物理防治
设置防护设施,如夏季覆盖塑料薄膜、遮阳网和防虫网,进行避雨、遮阳、防虫栽培;保护地内悬挂黄板诱杀蚜虫等害虫,黄板规格为25 cm×40 cm,每667 m2悬挂30~40块;夏季利用太阳能密闭棚室进行高温消毒处理;铺银灰色地膜或张挂银灰膜条避蚜。
6.3 生物防治
采用农用链霉素、新植霉素、农抗120等生物农药防治病害;细菌性软腐病选用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液喷施,白粉病在发病初期用4%农抗120胶悬剂600~800倍液或1%武夷霉素水剂100~150倍液进行喷防。
6.4 化学防治
(1)苗期病害。甜瓜苗期易发生猝到病、立枯病、高脚苗等。猝倒病是低温高湿引起的,防治上可采用提温降湿措施,并进行床土消毒,发病初期用72.2%普力克水剂400倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治;立枯病在高温高湿条件下易发生,除采取降温排湿的方法控制外,药剂防治同猝倒病;高脚苗由夜温过高引起,应保持夜温不超过18℃。
(2)白粉病。主要由棚内通风不良,栽培密度过大,以及氮肥使用过多引起,可用30%特富灵可湿性粉剂1500~2000倍液或40%福星乳油8000~10000倍液喷雾防治,每周喷施1次,连喷2~3次,采收前7d停止用药。
(3)霜霉病。主要因棚内通风不良,湿度过大引起流行,发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液,或72.2%普力克水剂600倍液等喷雾,叶面和叶背面都要均匀喷施,每周喷施1次,视情况连喷3~4次,采收前3d停止用药。
(4)疫病。多在结瓜初期开始发生,果实膨大期为发病高峰,遇到高温多雨的天气,病害便迅速传播。中心病株出现后,选用72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液或72%杜邦克露可湿性粉剂800倍液等喷施,每10 d喷1次,连续防治2~3次,采收前3d停止用药。
(5)枯萎病。应尽量避免重茬。发病初期用50%多菌灵胶悬剂500倍液或60%琥・乙膦铝可湿性粉剂350倍液灌根防治,采收前3d停止用药。
(6)白粉虱。用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油2000~3000倍液喷雾防治,每周喷施1次,连喷2~3次,采收前5 d停止用药。
(7)蚜虫。用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治,每周喷施1次,连喷2~3次,采收前5 d停止用药。