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2、记忆里的一点
3、倚江南
4、坟场蹦迪
5、说了谎别惊慌我原谅
6、沵羙如花
7、坏天使虐心公子
8、你不觉得我很可爱吗
9、贵妃的高姿态
10、低一点的天空
11、在雨天里谁为迩撑伞
12、灯火星星
13、别让幸福等太久
14、白日梦姑娘
15、情还未萌芽成根
16、你欺骗了一个相信你的人
17、烫伤心脏的眼泪
18、若即若离
19、管什么天荒地老只要开心就好
20、只是想多爱你一点
21、叶子情歌
22、我的笑已经陪嫁给你
23、故作坚强换来苦涩一笑
中国科普作协会员
澳大利亚昆士兰大学高级访问学者
而今的闹市区都少不了有药店,在大大小小的药店里总有个“维生素”专柜,展示有单一的维生素,也有复合的多种维生素;有片剂、也有胶囊;有国产的,也有来自海外的品牌……真是琳琅满目,美不胜收。维生素已受到全民青睐,几乎个个家庭的小药柜里也总有几瓶维生素。人们追求健康,就成了维生素的追星族,不仅老人为了长寿抗衰老天天在吃维生素;孩子们为了促生长,父母嘱咐他们天天要吃维生素;上班女士们午餐为了减肥可以节食,但是忘不了打开皮包,拿出几颗维生素丸往下吞!总之,维生素成了人见人爱的香饽饽!
但是笔者走访了几家药店,随机调查了一些顾客后发现,天天在吃维生素的大部分人并不明白个中道理,讲不清楚为啥要吃那么多维生素。人们对于各种维生素的具体功能与作用都知之甚少,也不明白到底该吃哪几种维生素又该补充多少剂量才合适?更不知晓吃多了维生素,也会产生毒副作用,对身体造成危害!
什么是维生素?
维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物。在体内其含量极微,但在机体的代谢、生长发育等生命活动中起着重要作用。他们有以下共同特点:
1.均以维生素本身或以维生素原的形式,广泛存在于天然食物中;
2.既不是构成人体各种组织的主要原材料,也不提供能量,但担负着特殊的代谢功能;
3.一般不能在体内合成(维生素D例外),故必须由食物提供;
4.人体只需很少量即可满足,但绝不能缺少,一旦缺乏至一定程度,会导致维生素缺乏症。
维生素的发现历史
充满传奇色彩
早在19世纪80年代,当时荷兰统治下的东印度群岛上的居民们长期受着脚气病的折磨。为解除这种疾病的威胁,1896年荷兰政府成立了一个专门委员会,埃克曼是其中一名委员。当时科学家和医生们认为脚气病是一种多发性的神经炎,是一种传染病,并从脚气病人血液中分离出了一种“细菌”,认为就是这种细菌导致了脚气病的蔓延。然而埃克曼始终怀疑脚气病是否真是传染病。
1896年,埃克曼做实验,让一些鸡得了“多发性神经炎”脚气病。埃克曼想从病鸡身上找出得病的真正原因。他从病鸡胃里取出“带菌”的食物,故意让健康的鸡吃下去“感染”脚气病菌。结果完全出乎意外,健康的鸡竟然全部安然无恙,这说明病菌并不是引起脚气病的原因。
就在埃克曼一筹莫展的时候,医院里的病鸡忽然一下子全都好了。这令埃克曼惊诧不已!他深入追查原因才发现:原来在鸡患病之前,喂鸡的人一直用医院病人吃剩的白米饭给鸡吃。后来,这个喂鸡的人调走了,接替他的人觉得用人吃的上好的白米喂鸡太浪费了,便开始给鸡吃廉价的糙米。意想不到的是鸡的病反而康复了。埃克曼分析,糙米外包裹着一层褐色的谷皮。谷皮中难道存在着某一种重要的物质?埃克曼决定再作一番深入实验。他选出几只健康的鸡,开始用白米喂它们,鸡果然患上了“多发性神经炎”。随即改用糙米来喂鸡,很快,这些鸡都痊愈了。于是,再把糙米当作“药”,给许多得了脚气病的人吃,果然这种“药”治好了他们。
1897年,埃克曼把上述的研究成果写成了学术论文公开发表。他的后,引起了世界各国的轰动。1911年,埃克曼和另一个科学家终于成功地从谷皮中提炼出这种分子量比较小的神秘物质,它可以用来治疗脚气病。后来,波兰的生物化学家芬克把它命名为“生命胺”,现在我们称它为硫胺素,即维生素B1。就这样人类开辟了维生素的新领域,并因此埃克曼医生荣获了1929年的诺贝尔医学奖。
之后,1926年美国哈佛大学迈诺特和默非用大量的生肝成功治疗恶性贫血,并发现了维生素B12,也获得诺贝尔奖。1928年匈牙利乔尔吉成功地从柠檬中分离中抗坏血酸(维生素C)而获得诺贝尔奖。1931年瑞士人卡勒因从鱼肝油中成功分离出活性维生素A,并测出其化学结构而获得诺贝尔奖。1952年美国哈佛大学的伍德沃德因首次发现并成功合成维生素D而获得诺贝尔奖。1964年霍奇金及其同事确定了维生素B12的化学结构而获得了诺贝尔奖。1967年美国哈特兰等三人因发现维生素A治疗眼病的化学过程而获得诺贝尔奖。
水溶性与脂溶性维生素
有什么区别?
根据溶解性的不同,人们将维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
(一)脂溶性维生素
包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种,它们不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂(如苯、乙醚及氯仿等)之中。共同特点是:
1. 仅含碳、氢、氧三种元素。
2. 在食物中常与脂类共存,并溶于其中。
3. 在肠道随脂肪经淋巴系统吸收,从胆汁少量排出。
4. 易储存于体内(主要在肝脏或脂肪组织),而不易很快排出体外(除了维生素K)。
5. 如果摄取过多,易在体内蓄积而产生毒性作用,如长期摄入大剂量维生素A和维生素D(超出人体需要量的3倍),易出现中毒症状。
6. 若摄入过少,则缓慢地出现缺乏症状。
(二)水溶性维生素
包括B族维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12及烟酸、叶酸、泛酸、生物素等)和维生素C。共同特点是:
1.化学组成除碳、氢、氧外,尚有氮、钴、硫等元素。
2.大多数以辅酶或辅基的形式参与机体的物质代谢。
3.经血液吸收过量时,在体内仅有少量的储存,很容易自汗液和尿液排出(维生素B12例外),若摄入过少,会较快地出现缺乏症状。
4.在体内没有非功能性的单纯储存形式,当机体饱和后,便从尿中排出;反之,若组织中耗竭,则给予的维生素将大量被组织摄取,故尿中的排出量减少,其体内的营养水平多数都可通过血液和尿中的含量反映出来,因此,可利用负荷试验进行营养水平的评定。
5.一般无毒性,但过量摄入也可能出现毒性,如摄入维生素C、维生素B6和烟酸达正常人体需要量的15~100倍时,可出现毒性作用;长期口服维生素C达每日2~8克时,血液中白细胞的吞噬细菌作用就会受到抑制。
维生素功能的研究方兴未艾
近年来,随着对维生素的广泛、深入地研究,已发现维生素的作用,除了有各不相同的经典生理功能与防止缺乏病的发生外,还发现了许多新的功能作用,特别是在预防某些慢性病有明显作用,已引起广泛注意。
(一)抗氧化维生素
如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E以及维生素B2等在清除自由基及其所致的氧化损伤;阻止脂质氧化物,降低细胞膜结构损伤与破坏,减少氧化型低密度脂蛋白,从而防止动脉硬化,对预防心血管疾病的发生及降低其死亡率;延缓衰老过程都有明显作用。
(二)降低胆固醇的作用
如维生素C可将胆固醇转变为溶于水的盐类,增加排泄,从而降低血胆固醇含量。
(三)类胡萝卜素有降低冠心病危险性的作用
维生素E、维生素C水平与心绞痛呈负相关;β-胡萝卜素可减少冠心病死亡风险。叶酸和维生素B6、维生素B12是同型半胱氨酸转化为蛋氨酸过程中所需要的,这些维生素的充分摄入,对心血管疾病或缺血性卒中的发生有一定的预防作用。
(四)促进铁吸收,有抗贫血的作用
维生素A与胡萝卜素可能在肠道内与铁结合,以保持铁的高溶解度,防止植酸及多酚类物质对铁吸收的不利作用。维生素B2缺乏时则明显影响铁的吸收、转运、储存,可继发缺铁性贫血。
(五)维生素促进免疫功能
维生素A增强免疫细胞有丝分裂,可提高细胞免疫功能。维生素A有维持表皮完整性的作用,可防止微生物和病毒的黏附和穿入,因而减少感染。维生素C促进吞噬细胞趋化作用,增强细胞免疫。维生素E能促进T淋巴细胞增殖和单核细胞分泌细胞因子。补充维生素D可使细胞介导免疫指标增强,促进单核细胞分化,对机体免疫功能有重要作用。
(六)维生素D和钙剂可降低骨质丢失和减少骨折的发生,维生素K也可促进成骨过程。
(七)维生素与神经系统关系极其密切
维生素C及B族维生素参与各种神经递质(如多巴胺、去甲肾上腺素)的合成;维生素E与维生素C防止大脑中不饱和脂肪酸的氧化;维生素E保护神经元,防止神经毒性物质对其破坏作用。维生素C、维生素E对老年人认知功能有良好作用。
(八)维生素与肿瘤防治
许多流行病学调查研究发现,如补充含叶酸的多种维生素制剂的男性人群,降低了患结肠癌的危险性;补充α-生育酚的吸烟者的前列腺癌的发生率和死亡率明显降低。维生素E与大部分肿瘤(乳腺癌、肺癌、结肠癌以及前列腺癌)的发生降低有关。维生素C与口腔癌、咽癌和胃癌的降低有密切关系。维生素C还可降低绝经妇女乳腺癌的发生。
维生素的缺乏
――你是否需要补充维生素?
(一)维生素缺乏分类
1. 按缺乏的原因可分原发性和继发性两种。原发性维生素缺乏是由于膳食中维生素供给不足或生物利用率过低引起;继发性维生素缺乏是指由于生理或病理原因妨碍了维生素的消化、吸收、利用或因需要量增加、排泄或破坏增多而引起的缺乏。
2. 按缺乏的程度分为亚临床缺乏和临床缺乏两种。维生素的轻度缺乏常不出现临床症状,一般只出现一些非特异性的症状,如易疲劳、劳动效率降低、对疾病的抵抗力下降、易患病等,称为亚临床维生素缺乏。当缺乏达到一定程度时,出现生理功能的异常,进一步发展则引起组织病理变化,出现明显的临床症状和体征,称为维生素的临床缺乏,即维生素缺乏症。
(二)维生素缺乏的原因
1. 膳食中维生素供给不足膳食维生素含量取决于食物中原有的含量,以及由于膳食供给不足或膳食结构不合理,长期素食、挑食者,食物加工、烹调、贮存过程中维生素被大量丢失。
怎样防止蔬菜中的维生素丢失?
蔬菜里含有丰富的维生素,若烹调方法不当,这些营养素很容易丢失。烹调时必须注意以下三点:
1.要尽量食用新鲜蔬菜,少吃干菜、咸菜,切忌把菜长时间浸泡在水里。
2.瓜、菜要先洗后切。水溶性维生素都能溶解在水里,以防维生素丢失。
3.蔬菜切后立即下锅,以防维生素通过切口被空气氧化而受到损失。
2. 人体吸收利用维生素能力降低消化系统吸收功能障碍,高纤维膳食引起的食物营养素吸收减少;胃肠疾病如胆汁分泌量太少,妨害脂溶性维生素的吸收;胃黏膜分泌内因子的能力下降,或慢性腹泻均干扰维生素B12等的吸收。
3. 维生素的需要相对增高。维生素的需要量存在着个体差异,个别人可能偏高,如妊娠、授乳期妇女、生长发育期的儿童;在特殊生活、劳动环境条件下;某些疾病时都可使需要量相对增高。药物的使用如异烟肼、青霉胺及避孕药等均增加人体对维生素B6的需要量。
你是否需要补充维生素?
男性:白领、蓝领、上班族或经常出差者,身体容易疲劳出现头昏脑涨,注意力不集中,记忆力减退。补充维生素能减轻这些症状。
女性:电脑族及工作压力大,或为了保持身材而一味节食者,容易造成眼睛疲劳、干涩,适当补充维生素有助于保持皮肤健康、美容和保护视力。
儿童:处于智力发育、体格生长发育最重要阶段,尤其需要全面的营养。如果挑食、偏食,更容易造成营养素摄入不足。因此,儿童适量补充维生素可以促进脑力活动,增强骨骼健康和保护视力。
近读他的新作《叩门的手,停在夏夜的门外》组诗,却将另一个情感细腻、满怀懵懂、“君子好逑”诗者的形象呈现在我们的面前。表面上看,这似乎与现实中诗人真实的形象形成某种鲜明的反差,但仔细一想,这些都在情理之中,因为一直以来,“爱”是诗歌的永恒主题,诗人苦苦追寻的那个“她”仿佛在诗里,又在诗外。我以为,这些或许只是诗人冥冥之中的一个念想而已,也许是诗人精神皈依的“伊人”。
《叩门的手,停在夏夜的门外(组诗)》是一组情感真挚、意象纷呈、叙事节俭、充满忧伤和疼痛的爱情诗。这组诗清纯、率真、澄明、宁静。诗人以清新、幽深的笔触探向灵魂的疼痛,以坚守和守望的姿态抵达内心的隐密。
在这组诗中,诗人不时将一个个充满阳光、青春亮丽“伊人”的形象呈现在我们的面前:“想起,那个夜晚/一碗浓浓的姜汤,甜蜜的感觉盛满了/你美丽的酒窝” (节选自《雨中》);“你的眼晴,清澈”,“站在夏秋之交荷塘/我看见,那一汪/湿漉的春天” (节选自《溢出的,是春天的泪花》);“每一根头发,一丝不苟/每一根睫毛,昂首挺胸/灿烂,从里到外缩放” (节选自《初恋》)……在这些诗句中,我们不难看出,诗人采用了白描的手法,浓墨重彩地将一个个“伊人”的形象描绘得惟妙惟肖、栩栩欲生,跃然纸上。
诗人阿莱德雷说过,诗歌的作用“不仅是奉献美的事物,更重要的是达到人类灵魂的传播和深刻的交流”。在这组诗中,诗人以灵动的意象塑造风花雪月般的情感生活,揭示爱的神密性。通过“弦月”、“知了羽翼”、“伞”、“酒窝”、“湿漉的春天”、“梦想的翅膀”、“电扇”、“青松”等意象,以爱的名义在自己的诗意空间架起了一条条通往灵魂纵深的诗意通道。
深读这些诗歌,我们不难感知诗作意蕴丰沛,诗人的情感丰富多采、细腻真挚。“无数绽放的白色花朵/被过往的车轮无情地轧过/包括我眺望的目光/碎了的往事,从眼角滑落。”淡淡的忧伤背后站着一个芙蓉出水的姑娘。“你”是那样的楚楚动人,离“我”若即若离,仿佛徘徊在“过往”的时间之外,却又始终逃不出“我”的心灵空间,于是“碎了的往事”,只能“从眼角滑落”。
在这组诗中,其中《溢出的,是春天的泪花》是首非常生动凝练的诗作,短短七行诗,却将“你”的形象描绘得绘声绘色。“你的眼晴,清澈”,“柳风轻抚,你长长的秀发”。诗人仅用两句诗,通过正面和侧面两种不同的观照,将一个美丽动人女子的形象呈现出来。同时,在这首诗中,“你”的眼晴与“我”的心思构成了一种鲜明的对比。在“你”的面前,“我”是个透明人,“你”的清澈见底,犹如一坛碧波,将“我”的内心骚动照得一清二楚,“我”无可遁形。
总在细雨微蒙时,想以雨的姿态舞尽飘零;总在雪花浅染时,想以雪的姿态舞尽倾城。总想双足踏碎夕阳残红,总想指尖捻碎流年微殇。
一季嫣红,芳菲了流年小径,轻踏,旋舞,我着好柔情的霓裳,我抛出爱恋的水袖,我扭动杨柳细腰,我的一抹娇颜要让清风嫉妒,要让细雨艳羡,要让浮华盛世铭记。
无人知晓,这是我心底的浪漫;无人懂得,这是我固守的幸福。
也许,等一场烟火绽放,只是为了与你相遇;也许,等一次倾心遇见,只是为了聆听心语万千。然后,将落寞打碎,以尘封的盒子安放于生命驿站的某一处。从此,岁月沉积的沧桑焚尽成灰,爱的暖风卷走心间的枯萎,唯剩心海葱茏一片,青翠欲滴。
清浅时光,想做一颗杏树。因为你说,杏树,就是幸福。那么,我愿以爱的姿态,为你站成生命的最美,独守,属于我的一份幸福。
常常想,万千人流中,你我定有过瞬间的灿烂。许是我一低头的温柔,许是你一擦肩的衣带生风;许是我长发散发的兰香,许是你举手投足情脉脉。锦瑟年华因了瞬间的感动而炙热倍增,冥冥中,我期许,期许你涉水万千,向我走来。于是我不再独看“蒹葭苍苍”,不再独感“白露未晞”;于是我不再“独坐幽篁里”,唯“明月来相照”。那该是怎样的一种幸福呢?那该是怎样的一种风中千回百转的痴情?如若,幸福就这样在我的浪漫期许里走来,我的瘦笔岂会滴墨成伤!手腕处流淌着最美的情愫,素笺上游走的将是温暖的墨香。
是啊,如你所说,是缘。也许前世,我曾在杏园中走过,不忍那杏花落英随风,我拾起,浅埋成冢,盈一袖幽香。你策马归来,驻足观望,微笑,微笑……于是今生,我怀揣幸福满满。幸福,杏树;杏树,幸福。而你,又是前生何方的那抹暖?罢了,罢了,何必眉间紧蹙,何必执拗回望?前尘往事总有倦怠离殇,三生辗转总有错过难解,权当,权当你是我前生的摆渡人,渡我到今生,在生命的路口,我摔过、我哭过、我叹过……那么,我接受,接受你送的一片杏树,我更愿做一棵杏树。幸福地生,幸福地长,幸福的开花。不悲不喜,不惧不傲,静静的,以爱的姿态,为你站成生命的最美,收获红尘一份安恬,那亦是我要的幸福。
做一棵杏树,为你守一座城。有人说,如花美眷也抵不过似水流年。但心有牵念,足以摇动千古的忧伤,拼拾的记忆,足以慰藉流年的柔肠。就在这座城,我宁愿蜗居在岁月的天窗,奢侈的遥望,冶炼红尘的殇。人生有太多的相忘于江湖,而我就以一棵杏树的姿态站在人生江湖里,风吹雨淋我不怕,日晒云遮我不怕。幸福没有唾手可得,幸福都会饱经风霜。杏树,幸福;幸福,杏树。那么,我必须做一颗勇敢的杏树。也许这座城你最终不会走入,但是我相信你的眼睛早已经望向了城门,你的心早已经住进了城里。我不是你生命的点缀,你也不是我生命的过客。我就是一棵杏树,你就是我的幸福。
陌上花开,我不艳羡;百鸟争鸣,我不孤独。我是一棵杏树,有我独有的幸福。纵惹疼一份相思,我宁愿疼到骨髓,因为这疼融合着幸福的比例。“岁月翩跹人知否,花开雪融又一秋”,我这棵杏树,静静的,默默的,在四季的轮回里与风对话,与光缠绵,那风,那光,那四季的挪移里,都是你的影子。
我触到了,我感知到了。你就在我的身边,幸福就在我的身边。
就让我这样为你站立,好吗?就让我为你站成生命的最美,好吗?这是我爱的姿态。你看,我多美!风吹开我的笑靥花,雨洗净我的娇颜面,月光为我涂好胭脂,暖阳为我打好腮红。四季为我变换着不同的衣裳,苍天感动着我的决定。对,我是美丽的;对,我是幸福的。做一棵杏树,蔓延着无边的幸福。蜜蜂嘤嘤成韵,蝴蝶翩翩而舞。是你吗?从远方而来,感受我心的快慰,以一只蝶的缠绵,流连在杏树的花间……
粘满身的花瓣归去吧,盈满怀的幽香归去吧。朝朝暮暮,未必是幸福的恒久;天涯遥远,也会是咫尺身边。这花瓣带着幸福的香气,这香气融入今生的恒久。你给我一片杏树,我得到一生幸福。
梦,绮丽;心,澄澈。有人说,青丝熬成白发,青春熬成落花。不,不!熬,是一个多么难耐的词语?一眸相遇,念安一生;一念恒久,美丽永恒。心,无累;眼,明媚。默守一份你给的幸福,心醉一生我要的幸福。
今生缘起,我就安然于缘的给予;来生缘续,我就执着于缘的恩赐。我以一颗杏树的姿态,在缘的渡口不离不弃;我以爱的姿态,在缘的彼岸站成生命的最美。等你,今生今世;等你,来生来世……
此时此刻,我站在演讲台上不仅仅看到在座各位关注的目光,仿佛还看见我们干警在办案中那忙碌、不知疲倦的身影。看—他们正耐心为当事人答疑解惑,如春风化雨;他们正承受着上访人的谩骂,但却像对待亲人一样用心体会他们的感受;他们正为了审好每一个案子而埋首工作,他们默默的奉献着,不求名利,任劳任怨。他们用爱岗敬业的精神,染绿了法院工作的春天。
我是2009年2月底加入xx法院这个大家庭的。调整工作后,我被分到了古龙岗人民法庭。带着惶恐也带着生活赋予的坚强,我迈入了人生的新起点。
因为身在基层法庭的缘故,经常和老百姓打交道。有一回因下大雨,路不能通车,为了及时送达传票,最后弄得一身泥和水,当时还有点情绪,庭长微笑着对我说,谁叫我们是人民法官?是啊,正因为我们是人民法官,当我们在烈日下,调解好一件相邻纠纷的案件,双方当事人握手言和的时候,心中就像有和风吹过,惬意无比。为了方便老百姓诉讼,我们晚上开庭到十点多钟,当事人握着我们的手,一直说着“谢谢”。
有人说过这样一句话“把每一件简单的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡”,这需要我们在工作中有“爱”,也就是责任心。拿洗脸做比方,我们每天都要洗脸,许多人并且不止洗一次,洗完后还要拿镜子照一照,生怕有什么不妥的地方。你们看,这是何等的有责任心,在工作中也能这样有责任心,不愁工作做不好。一个个普通的人,一件件平凡的事,正是有了大家的付出和辛劳,才能将我们法院的天空点缀得如此灿烂辉煌。