矿泉水市场

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇矿泉水市场范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

矿泉水市场范文第1篇

一、5100的来龙去脉

大自然神奇的造山运动，赋予了青藏高原腹地无与伦比的地下资源。青藏高原号称“世界第三极”，是世界上唯一没有受到污染的“净土”。

当雄，拉萨市的北大门，位于藏南与藏北的交界地带，平均海拔高度4300米，一年有六七个月是冰天雪地，但地底下却不乏热气腾腾的地热和温泉。当雄背靠雄伟的念青唐古拉雪山，前面是一望无际的碧绿的当雄大草原，两边陡峭的花岗岩似横刀立马， 雄踞东西两侧，千年岩石下突涌的泉水透明纯净，汩汩而出，对称分布的七个泉眼汇成清澈的溪流，沿山涧奔流而下，而溪流两边的泉华台地因长年浸润着丰富的矿物质，神秘的5100西藏冰川矿泉水就来自于这里。

中国工程院院士多吉亲身经历了5100西藏冰川矿泉水诞生的全过程。1987年，多吉率领的西藏地质地热大队发现，在全区80多个水点中，位于念青唐古拉山脉南麓的“5100”矿泉水点，无论从流量、水质、还是从开发和保护条件来看，均极为优秀，于是开始对其流量、温度、进行监测并对水质采样化验。考察发现，“5100”矿泉水水质在丰水期、平水期、和枯水期，泉水的感官指标、限量指标、污染物指标和微生物指标均符合国家要求，是非常稀有的高品质、零污染的锂、锶、偏硅酸复合型的纯天然冰川矿泉水，并含有锌、溴、碘等多种对人体非常有益的微量元素组份。“5100”矿泉水水温常年恒定在23.6℃～24.2℃ 之间，直接饮用口感极佳，长期饮用该矿泉水将对人体的骨骼、心血管、神经系统等具有较好治疗与防治作用，在天然矿泉水中属于世界矿泉水中最珍稀的品种之一，可谓稀世珍宝。

在此之前，西藏的矿泉水一直处于"养在深闺人未识"的状况，由于交通极为不便，运输成本极高，长期以来如此优质的矿泉水资源一直没有得到开发和利用。10多年来产品都没有规模化进入内地市场，只是零星地通过汽车和飞机运输进内地。

青藏铁路的开通改变了西藏矿泉水的命运。

“5100”矿泉水的开发作为西藏自治区的重点招商引资项目，首先吸引了来自香港中稷佳华以及嘉士伯、中信资本等国内外投资公司，2004年，上市公司西藏发展与嘉士伯国际合资成立西藏冰川矿泉水有限公司，投资5亿元，在西藏当雄海拔5100米的优质矿泉水源地建设世界上海拔最高的矿泉水生产基地，实现水源地直接灌装生产，同时还在水源地周围60平方公里建立了封闭型保护区，防止水源地受到任何污染或破坏。

2006年7月日青藏铁路正式开通，“5100”矿泉水随着飞驰的列车离开青藏高原，进入内地各大型城市中间。

二、5100的几张王牌

1、西藏神秘文化带来了无限诱惑

在中国所有省份中，西藏算是算具神秘色彩的一个省份了，号称“世界第三级”的的地源特色形成了独特的地理气候和自然风光、世代生息在这里的藏族形成了独特的西藏人文文化、还有那神秘的西藏喇嘛教都为西藏披上了一层神秘崇高的面纱，加之交通不便带来的长期隔绝，在内地人心中成为一块美丽永恒的世外净土，几乎每个人都有西藏情节，你问是个中国人最想去中国的哪里去旅游，会有八个人告诉你想去西藏。

西特的环境造就了独特的自然资源，洁白的雪山上盛开着圣洁的雪莲花，还有那灵芝、冬虫夏草和臧红花，神奇得甚至有些神秘的物产让这边土地拥有了独一无二的神圣的色彩。就连西藏出产的藏獒都是被人们认为是来自天上的神犬。每一样出产在西藏的物产都几乎受到了人们的追捧。

青青的草场上流淌着冰山上留下来的清澈的泉水，滋润着这里世世代代生息繁衍的藏民。偏远与荒凉造成的人迹罕至让这里工业文明，远离了现代生活带来的喧嚣与污染，远离尘世竟为这里保持了地球上最后的一块净土，也成为人门心中的一块圣土。

一切来自于西藏的东西都被戴上了一股神秘的色彩，这种神秘色彩成为了西藏最宝贵的心智资源，金珠藏药、奇正藏药把藏药推向了一个高峰，在市场上形成了势不可挡的藏药一派；香格里拉.藏秘葡萄酒成功地利用西藏的心智资源进入高端市场。

5100最大的成功之处不仅仅是利用了西藏宝贵的资源资源，更是利用了西藏神秘高洁纯净的心智资源。

2、品质奠定了冲击高端的基石

我国饮用天然矿泉水国家标准GB8537-1995规定，天然泉水的化学组份、气体组份或微量元素等含量，必须有一种或一种以上符合含量范围，只要有一项微量元素达到国家规定的标准，便可称为矿泉水。

“5100”矿泉水是非常稀有的锂、锶、偏硅酸复合型的纯天然冰川矿泉水，并含有锌、溴、碘等多种对人体非常有益的微量元素组份，多种成分都符合矿泉水的标准，在全世界范围内都极为罕见。

概括起来，“5100”矿泉水有以下几点明显的优势

纯净：青藏高原是世界公认的无污染区，“5100天然冰川矿泉水”补给高度为海拔5000米以上，水源地附近不存在任何工业污染，可谓净土中的“净土” 。 “5100天然冰川矿泉水”为纯净透明、口味纯正、动态稳定且无色、无味、无臭、无沉淀的纯天然饮用矿泉水，是理想的绿色饮料。健康：“5100天然冰川矿泉水”是我国矿泉水中最珍贵的品种之一，属纯天然、复合型优质饮用矿泉水。泉水中的锂、锶、偏硅酸三项指标均达到并优于国家饮用天然矿泉水标准。泉水的感官指标、限量指标、微生物指标均符合国家标准，且含有锌、溴、碘、溶解性总固体、游离二氧化碳等多种对人体非常有益的微量元素组份。长期饮用该矿泉水将对人体的骨骼、心血管、神经系统等具有较好保健作用。

环保：“5100天然冰川矿泉水”是纯天然绿色饮料，为了保障这种特色，我们在水源地周围60平方公里范围内建立了封闭型保护区，对自然环境实行严格保护，并正在开发可降解的天然玉米秆材料对产品进行包装。 口感感：柔滑细腻；清冽圆润；透明纯净；无色无味，具有青藏高原的自然秉赋，纯粹的原生态口感。水源地泉水温度常年保持在23度左右。 3、推广大手笔，大市场大潜力

“5100天然冰川矿泉水”凶猛的推广攻势让我们看到了当年农夫山泉进军水市场时候的气势。几乎2007年上半年的同一时间段，北京、上海和深圳的地铁站里都出现了“5100天然冰川矿泉水”气势恢宏的墙体广告：一双向前张开的手上，一股清澈的水想哈达一样的形状被捧在手里，一个赫然的口号：5100，西藏的水、世界的水！让人过目难忘！

同时在各大媒体上都看到了“5100天然冰川矿泉水”的招商广告，甚至在中国计算机报如此的专业媒体上都看到了5100的正版广告。

这些广告产生了非常好的效果，在网上网民自发讨论5100天然冰川矿泉水达到了2万多份，网民都对这个来自于西藏的高端品牌标识了积极的喜爱之情，一个召集商的帖子引来了无数经销商请求加盟的留言。

有更甚者，有的网民不辞辛苦，拿相机拍下了“5100天然冰川矿泉水”在地铁里的一系列大幅广告放在网上，引起网民的热烈追捧。

在超市里的水专柜也能看到“5100天然冰川矿泉水”独具特色的pop广告，一时间“5100天然冰川矿泉水”得到了极高的关注度。

3、赞助高端活动，锁定高端消费者

“5100冰川矿泉水”赞助了11月8日将在上海佘山国际高尔夫俱乐部举行的“汇丰冠军赛”，这是一场国际冠军们的锦标赛。参赛选手包括四大顶级高尔夫职业巡回赛的夺冠者以及世界排名前50位的职业选手。包括老虎·伍兹，大卫·豪威尔，是世界高尔夫球界最高端的高尔夫赛事。“5100”今年首次并在今后三年连续赞助“汇丰冠军赛”，成为主要赞助商之一和比赛唯一指定用水。

而之前在北京举行的中国网球公开赛上，“5100天然冰川矿泉水”同样成为赞助商和独家指定用水。中网是除温网、澳网、法网和美网之外的全球第五大网球盛事，是2008年奥运会前在北京举办的最重要的体育盛事之一，标明了“5100”冰川矿泉水追求自然、健康的高品质生活理念。

最近“5100冰川矿泉水”又成为中国第一本土方程式赛事——亚洲方程式国际公开赛的指定用水，5100西藏冰川矿泉水的LOGO随着AGF赛车的飞驰，在6月AGF北京站CCTV5直播画面上不断闪现，此举再度引起国内外媒体的广泛关注。

6月“5100冰川矿泉水”与央视合作拍摄《水与中华》20集大型文化专题片。

“5100冰川矿泉水”赞助了于3月15-18日在三亚.亚龙湾高尔夫球会举行的TCL高尔夫精英赛。

这一系列的高端赛事与大型活动的成功赞助，不仅提高了 “5100冰川矿泉水”的知名度，更是大大地提升了“5100冰川矿泉水”的品牌地位，一系列高端赞助让“5100冰川矿泉水”在高端人士心中留下了深刻印象，为紧紧锁定高端市场建立了稳固的基础。

4、惨烈竞争下的市场机会

瓶装水是饮料界公认的暴力产业，十年前一瓶矿泉水的零售价买到了2块到3块，当时的啤酒也不过2块左右，我们知道啤酒的原料价格生产成本是高于矿泉水的。市场就是这样，竞争某种意义上决定了商品的价格。高额的利润引来了无数资本的目光，十年来瓶装水的产量由1994年的93万吨经过跃到了2004年的1021.26万吨，市场容量扩大了十倍多，但是随着更多厂家的进入，产能的巨量扩大，各大厂家份份抢占市场份额，瓶装水全行业被卷入残酷的竞争，零售价也有原来的3块降到了现在的不足1块。随着纯净水的异军突起，发起了一轮轮的价格战，更是将矿泉水逼向了不利的境地。另外随着饮料市场的不断繁荣，果汁饮料、茶饮料、维生素饮料、乳饮料、果蔬饮料等等不断花样百出，推陈出新，吸引了消费者的眼球，并以口味、营养等等高于瓶装水的“理由”，分别占据了2块到5块之间的所有价格缝隙，将瓶装水压到了1块以下，整个瓶装水市场也被打压到了瓶装饮料市场的最底端。老牌的高端品牌如崂山矿泉水也失去了往日的号召力，一些瓶装水品牌也试图走高端路线，但是都不是很成功，五大连池、火山岩、深海泉、宝矿力水特在主动推广立下火了一阵子，就风光不再了，在坚挺价格时却丢失了市场份额。

而在另一方面，来自国外的矿泉水品牌却卖得风生水起，一片红火，世界知名品牌依云在商场的价格买到了10元一瓶，在酒吧更是买到了20元一瓶，但是依然颇受一些高端消费人群的青睐，保持了非常好的销量。其购买者大多是城市白领和外国人。的确随着消费水平与消费观念的的升级，加之国际商务的进一步发展，1元多一瓶的瓶装水也只能满足最普通的大众的基本需求，无法满足商务人士、白领、时尚人士、企业主等等高端人群的需求，无法彰显他们与众不同的价值取向与生活品味，这时候需要有品牌定位和价格高于现有低端矿泉水的高端品牌来满足这些人群的消费需求。

5、国际竞争对手遭遇信任危机造就市场就会

国际顶级矿泉水品牌依云最近麻烦不断，2006年以来在上海入境时共140吨依云纯净水查出细菌总量超标。5月29日消息爆出又一批矿泉水被查出细菌超标，依云矿泉水再次引发社会各界的热烈争议。依云矿泉水进入中国市场被检出“细菌总数超标”已经不是第一次。记者从国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局公布的检验检疫信息发现，2006年8月，16.9298吨矿泉水检出细菌总数超标；2006年9月9日，依云矿泉水进境的5.2272吨矿泉水同样被上海检验检疫局检验出细菌总数超标。据数据显示，2006年，欧洲进口矿泉水就屡次被抽检出细菌总数不符合中国标准的规定。截止2006年10月，上海检验检疫局共受理报检进口天然矿泉水128批次9710418升，其中近90%来自欧洲地区。

在人们心目中高端的近乎神圣的依云矿泉水竟然会出现细菌总数超标这样只有地下小作坊才会出现的低级错误！！一时间，伊云被推倒了舆论谴责的中心，大家众说纷纭，腹面消息进一步蔓延，伊云矿泉水在各地被纷纷下架封存，销量急剧下滑，历经200年的世界顶级品牌首次在国内遭遇如此的尴尬。

虽然后续进口的依云矿泉水被检测合格获准重新上架，但是依云矿泉水在消费者心目中的地位却一落千丈事件。伴随着依云矿泉水跌落云端，其他国外高端矿泉水的被拉下了神坛，其他的国际品牌的形象也受到了影响，整个高端瓶装水市场面临着变局。

以上的几个天时地利人和条件为5100矿泉水冲击高端瓶装水市场带来了有利条件。

三、5100矿泉水的隐忧

1、如何真正立足高端品牌？

高端品牌意味着丰厚的品牌溢价，但是实现品牌溢价却非一日之功，依云几代人的艰辛努力才在国际市场上树立了顶端品牌，与之相比5100矿泉水只是开始了万里的第一步，以后的路还很远？在新奇与时髦过后，5100能否以恒定的品牌价值稳稳立足于高端市场而不至于向下滑落？对于工厂远在西藏的矿泉水，运输成本如此之高，向低价滑落意味着灾难。如何进一步稳定与扩大在高端市场的地位，并实现稳固，是5100矿泉水面临的最大挑战，毕竟半路杀出的黑马很多，能真正成为常青树的并不多，高档白酒市场这样的例子比比皆是。

2、市场占有率与品牌定位选哪个？

5100矿泉水目前的产能为每年30万吨，我不知道目前高端水市场的总体容量是多大？如果一直供不应求，那是最好不过的事情，我建议5100矿泉水应该让产量保持在一定水平而不再扩大，一定程度的稀缺性对保持品牌定位有好处，就像茅台就正式因为产量固定，经常一酒难求，越是难求越是值钱。

如果一个品牌刻意追求市场占有率，但是又无法快速扩大目标用户群体的消费量，通常采用的方法是放宽目标消费群体的过滤标准，通过降低价格将原本不属于该品牌消费范围的消费者来了进来，这在短时内确实能大幅度增加销售量，也扩大了市场占有率，但是从长期来看，对品牌与战略的伤害缺是致命的，消费群体的低端化会导致原有高端消费者放弃对该品牌的价值认同，这是一些品牌在追求市场占有率是最容易犯的错误，而且这种错误对品牌的伤害是永久性的，它将导致高度品牌整体滑向低端市场，进入火拼成本、低质低价的可怕漩涡中。

3、如何解决品牌灵魂问题

一个品牌在健康营养等保障性品牌诉求之上，应该更有紧密切合消费群体的品牌气质与品牌价值取向，这才能真正成为罩在品牌上的无行的光环，进而产生稳定的消费心理而更好的溢价，让消费者产生宗教般的情节，这一点涉及到了品牌的灵魂，需要有能够触动消费者灵魂深处最敏感的弦的东西，这样才能让消费者没有理智地无可救药地喜欢上你，而一个没有灵魂的品牌，依靠优点和益处来满足顾客，是没有长久生命力的。

矿泉水市场范文第2篇

[关键词]5100矿泉水　4PS　营销策略

一、引言

5100冰川矿泉水定位为中国高端矿泉水第一品牌。该矿泉水为纯净透明、口味纯正、动态稳定且无色、无味、无沉淀的绿色饮品，属纯天然、复合型优质饮用天然矿泉水，是国内矿泉水中最珍贵的品种之一。泉水的感官指标、限量指标、微生物指标优于国家标准，且含有锌、碘、溶解性总固体、游离二氧化碳等多种对人体非常有益的微量元素成分。长期饮用可以积极防治骨骼、心脑血管、神经系统方面的疾病。发展（上市公司）与嘉士伯国际合资成立冰川矿泉水有限公司，该公司投资 5 亿元，在当雄海拔 5100米的优质矿泉水源地建设世界上海拔最高的矿泉水生产基地。生产的 5100 冰川矿泉水供不应求，海内外商家纷纷上门要求其产品。而一些传统生产纯净水的知名品牌大企业也纷纷寻找大型优质矿泉水源，生产瓶装矿泉水。

二、研究5100矿泉水的现实意义

作为以旅游业为主的特色，的项目主要集中在旅游产业。在大、大开发、大旅游的产业政策的大背景下，属于食品饮料的矿泉水快销行业，在战略布局上，必须借助特色营销打造品牌，提高5100冰川矿泉水在藏内、外的产品知名度和社会影响力。

1.惨烈竞争下的市场机会

市场经济的快速发展，生活品质的不断提高，高额的利润使饮料市场不断繁荣，竞争惨烈，乐百氏、娃哈哈、农夫山泉等品牌不断推出果汁饮料、茶饮料、乳饮料、维生素饮料等推陈出新，分分抢占市场份额。但人们都定在2元～5元，属于低端产品。随着人们消费水平和消费观念的提升，加之互联网络的发展，低价格的矿泉水只能满足普通消费者的需求，可很难满足商务人士、白领、时尚人士等高端人群的需示，无法彰显他们的价值取向和生活品位。无疑给5100带来了定位高端产品的市场机会。

2.水的品质奠定了冲击高端品牌的基石

多数矿泉水企业缺乏品质，据有关数据显示，近十几年来，我国矿泉水饮料业发展速度迅猛，但生产能力和水平在年万顿以上大企业不足10%，其余都是中小企业，其中，大多数企业资金薄弱，设备落后，无能力对水源进行监控和保护，从而也就无法保证水的品质，而5100克服了这些缺陷，特殊的地域条件决定了5100是世界极为稀有的高品质、零污染、不可替代的矿物质含量极其丰富的复合型天然冰川矿泉水，并且还有疗效作用。从而为它冲击高端品牌奠定基石。

3.神秘文化带来了无限诱惑

在中国，是一个最具神秘色彩的省份，独特的地理气候和自然风光，布达拉宫，世代生息在这里的藏族人民形成的人文文化、喇叭教等都为披上了一层神秘崇高的面纱，加之交通不便引起的长期的隔绝，在内地及国外人的眼里它是一块美丽永恒的世外净土。的产品对内地及国外人来说它是无限的诱惑。

三、5100矿泉水发展中存在的不足

目前，矿泉饮料业虽然发展迅猛，但缺乏总体规划，盲目生产，总量虽然不高，而且影响力相对较弱。其中影响矿泉水产业发展的因素来自多方面。一是缺少规范的矿泉水经营市场。只要某一矿泉水品牌在市场上稍有名气，区内的矿泉水市场很快就会出现同一品牌的假冒产品，严重损害了品牌形象，影响了一些优秀矿泉水企业的生存和发展；二是缺少资金雄厚的大型矿泉水企业。我国矿泉水企业都属于中小型，即使是国内较大的矿泉水生产企业也很难与国外的企业规模相比。受企业规模和经济实力限制，开拓市场能力明显不足；三是国内矿泉水知识的普及和宣传不够。随着各种瓶装饮用水的出现，人们对饮用天然矿泉水认识混乱，影响了矿泉水市场的正常发展；四是我国矿泉水产品缺少特色。目前我国矿泉水市场中常见的产品多为普通含锶和偏硅酸型矿泉水，从色、味、口感方面很难与普通饮用水相区别，无法显现出矿泉水的有益微量元素丰富等优越性和矿泉水的高品质，在消费者心目中形成矿泉水与一般饮用水几乎一样的模糊认识，影响了矿泉水行业的发展；五是矿泉水生产企业和经营市场的无序竞争，影响了矿泉水名牌的创建。目前我国的矿泉水生产厂家多，市场竞争激烈，加上近年来，国外矿泉水生产企业纷纷进入我国市场，不少矿泉水企业之间大打价格战，水产品出厂价几近于成本。

四、4PS视野下的5100矿泉水营销策略

尽管拥有良好的稀缺水资源，但是尚未从真正意义上开发瓶装矿泉水，如何在竞争激烈的环境下开发市场是企业重要的课题，而市场营销策略的选择将直接影响公司未来的市场份额。本文通过分析矿泉水市场营销环境分析，确定公司未来的目标市场和消费群体，然后制定了系统的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略。（如图1所示）

1.产品差异化

对于同一行业的竞争对手来说，在满足顾客基本需求的情况下，产品的核心价值基本相同，所不同的还是在性能和质量上，为顾客提供独特的产品是差异化战略追求的目标，而实现这一目标的根本在于不断的创新。5100矿泉水通过产品差异化战略可以避开价格战的恶性循环，在产品特色方面的优势可以以为企业维持较高的利润。而这种产品的差异化特色主要体现在产品的质量方面。5100矿泉水富含偏硅酸、钙、钠、重碳酸盐等十三种矿物质微量元素，有益于人体吸收，对关节炎和动脉硬化等疾病都有较好的预防作用。基于产品本身的高品质以及资源的珍稀性，因此，产品优质的水源注定了未来的消费群体定位于高端人群，高端品牌意味着丰厚的高端溢价。同时，参照发达国家的发展趋势，结合独特的地理和人文资源，适时推出多样化的产品，比如：将的雪莲、灵芝、冬虫夏草和藏红花等珍贵药材融入到新产品中，开发具有地域民族特色的保健型矿泉水。

矿泉水市场范文第3篇

[关键词] 广西；养生矿泉水；品牌营销；建议

[中图分类号] F273.2 [文献标识码] A

Abstract： Bama and Yongfu in Guangxi province are famous for the longevity of the residents. Healthy mineral water consumption has culture foundation. The pricing of the water is generally low， but consumer awareness， recognition and trust to the water is not high. The founding time of the brand of healthy spa water is relatively late and the publicity is insufficient. Guangxi should take advantage of the new concept of healthy consumption and scientific drinking water concept， learn from domestic and international cases of sustainable development， promote publicity of health knowledge， deepen health awareness， build national brand， and develop ecological management. In addition， relative enterprises could achieve marketing differences starting from correct positioning， widen sales by taking regional advantages， foster customer loyalty and realize differentiated competition by means of after-sales services， so as to promote the development of healthy mineral water brands.

Key words： Guangxi， healthy mineral water， brand marketing， suggestion

长寿，是人类从古至今梦寐以求的事情。春秋战国以后，人们开始对人类长寿与自然环境的关系进行进一步探索，发现人类寿命与水土条件存在密切关系[1]。就人体自身而言，70%由水构成[2]，而在日常饮用水中的矿物质元素及其含量直接影响着人们的健康[3]。作为生产养生矿泉水的后起之秀，广西拥有巴马、永福为代表的养生矿泉水水源地，其发展越来越得到国家和地方的重视。作为广西“十二五”规划战略性新型产业中的养生长寿健康产业中的特色――矿泉水产业，特别是长寿之乡巴马、永福等地的养生矿泉水品牌的推广，对于广西特色民族品牌的发展具有十分重要而独特的社会和经济意义。为了使广西养生矿泉水品牌能有一个健康、长足、持续的发展，本文从广西养生矿泉水品牌发展现状分析入手，运用SWOT分析，对广西养生矿泉水品牌发展提出建议。

一、广西养生矿泉水品牌发展SWOT分析

（一）优势（Strengths）

1.巴马、永福等地“长寿之乡”美名远扬，养生矿泉水具备消费文化基础。为从科学角度认知巴马水质，中国医促会健康饮用水专业委员会、中科院、国土资源部地矿研究院等，对佰岁活泉长绿山泉水等水源地进行了系统、综合、科学的调查和评定，证明广西巴马佰岁活泉长绿山泉水等水源地是具有生命活力的原生态健康饮用水。

2.相对于同类养生矿泉水品牌，广西的养生矿泉水定价普遍较低，具有价格优势。虽然养生矿泉水定价在饮用水行业中整体较高，但是，对于广西养生矿泉水而言，由于其具有丰富的水源地资源以及相对低廉的管理和人力成本，因而养生矿泉水的定价相对于区外和国外的同类品牌低。

（二）劣势（Weakness）

1.从购买行为看，消费者对养生矿泉水的认知度、辨别度和信任度不高。对于广西养生矿泉水而言，其消费者多为偶然性购买，购买频率少。主要由于消费者对长寿养生类矿泉水有所了解，但认识不深，也不清楚养生矿泉水与普通矿泉水的区别，对其功效存在怀疑，因而消费者普遍认为养生矿泉水价格偏高，而消费性价比不高。同时，由于没有注重将网络渠道与实体进行整合以扩大宣传，因此不能提高消费者对产品的认知以扩大购买。并且，短期的尝试并不能明显地体现出养生矿泉水对身体的养生功效，当消费者觉得“喝之无用”时，好奇心便不会再成为其进行长期购买的驱动。

2.从品牌宣传而言，广西养生矿泉水与其他同类饮用水的创始时间相比较晚，品牌的宣传力度不够且宣传同质性高。广西养生矿泉水市场发展起步比较晚，养生的观念在消费者心中不够深刻，知名度不高。养生矿泉水进入市场时，基本主打的都是中高端市场，目标消费群主要是中高收入的商务人士。市场开发不够深入，市场占有量不高，消费群体范围小，养生水的功效宣传、知名度打造、品牌塑造等方面仍然欠缺，且品牌宣传缺乏新意，产品同质性较高，缺乏竞争力。

（三）机会（Opportunity）

1.消费者的养生意识和购买力增强。在某些知名瓶装水品牌出现水质问题后，人们开始关注瓶装饮用水的品质，养生类矿泉水从上市起就在消费者心中树立了绿色、健康、优质的形象。随着人们生活水平提高，“天然、营养、无公害、绿色”的健康消费新观念以及科学饮水观念的普及，长寿养生类矿泉水品牌迎来了广阔的发展前景。

2.广西的地缘优势有助于养生矿泉水扩大销售。产地位于广西的养生矿泉水，可以借助国家的西部优惠政策，充分利用其对外开放的地缘优势，积极扩大国内国外两条通路的销售，打响民族品牌。且广西首府南宁现在已经成为我国南方的交通枢纽之一，在南宁举办的各种国际活动节目或者开展的各种工艺活动正在逐步增多，养生矿泉水可以借助首府知名度，实现自己的宣传，进一步促进并扩大销售。

（四）威胁（Threats）

1.饮料市场品类丰富，竞争激烈。饮料市场的种类和品牌繁多，养生矿泉水除了要和纯净水、普通矿泉水（如娃哈哈、康师傅、冰露）等普通饮用水竞争，还要和果汁饮品、乳饮品及碳酸饮料等展开激烈竞争。同类低端瓶装水品牌由于价格低廉，广告宣传力度大而受消费者的欢迎。此外还有替代品的威胁，市场上随处可见各种口味的果汁饮料，乳制品，汽水饮料等等以口味独特鲜美、营养成分较多而受消费者的欢迎。

2.养生水品牌逐渐增多，加剧竞争。随着养生水市场的发展日益壮大，进口及区外养生矿泉水品牌挤占广西长寿养生类矿泉水的市场空间。一方面，世界矿泉水品牌凭借其资本、技术、人力资源和品牌优势在我国矿泉水高端市场获得了很大份额；另一方面，随着国内高端市场不断膨胀，国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入[4]。强大品牌竞争对手的存在，仿制品、替代品厂商的竞争，加上市场推广投入大，利润薄，使广西养生矿泉水面临着各类品牌价格、宣传多方面的冲击。

二、广西养生矿泉水品牌可持续发展的思考

（一）水源地周边禁止工业及人为污染，常年追踪监测，限量开采和销售

例如在法国，为了保护天然养生矿泉水这来之不易的天赐礼物，法国政府特别立法规定：水源地周边五百公里之内，不许有任何人为的污染存在。此外，某些国外高端养生矿泉水还需经过严格的科学检测和常年的追踪监制，并且远离工业污染。为了保护水源地，其中一些矿泉水还进行限量开采和销售，以使它们变得更加珍稀。

（二）利用水源地资源，在其周围创建生态种养殖基地，实现水源保护和生态销售双赢局面

如黑龙江五大连池在发展矿泉产业方面，以矿泉水资源为基础，着力打造“两个基地、一个加工园区、一个交易中心”，即：矿泉农业种植基地――依托矿泉水和火山地质，种植矿泉稻、矿泉蔬菜和火山地质小麦、大豆、玉米等矿泉、火山特色农产品；矿泉畜牧业养殖基地――依托矿泉资源，大力发展矿泉奶牛、矿泉生猪、矿泉禽蛋生产和矿泉水产品养殖业；矿泉食品加工园区――以矿泉工业园区开发建设为重点，为矿泉产业发展提供平台，实现产业聚集式发展；矿泉产品交易中心――通过市场化手段，引进建设矿泉产品交易中心，为矿泉产品流通、销售提供场所和契机[5]。

三、广西养生矿泉水品牌发展营销建议

（一）宣传养生知识，深化养生意识

养生矿泉水缺少价格优势，那么必须在品质、效用方面突出其优势，这样才能使其与普通矿泉水区分开来，产生辨识度，形成产品特质。因此，应把专业化的饮用水知识转化成大众化的科普知识，以使消费者认识养生矿泉水的科学内涵与形成环境[3]。如可对水源地和当地的长寿人物进行宣传，也可在产品包装上附属一些长寿小贴士（如一些对身体有益的好的习惯和生活方式），会让消费者感到品牌的人文关怀，从而更具吸引力。此外，也可以和一些养生类书籍合作，多出现在书籍、杂志封面，以深化消费者养生意识。还可以在经销点设置一些如新品推广、产品功能测验等大规模活动吸引更多人注意。同时，可以通过广告等多种宣传形式的展现，对长期饮用某品牌养生矿泉水的人群进行追踪，以科学探测消费者的某个健康指标在饮用该品牌矿泉水一段时间后是否变成更健康，或者是寻求更加权威可信的机构研究证明其养生功能，在广告中直接告知某个成分能带来的功效，如此才能说服消费者进行长期购买。另外，通过不定期地邀请消费者参观水源地和生产基地，体验养生之旅的方式来打消部分消费者对养生矿泉水品质不信任的顾虑，坚定消费者购买的信念，从而做出购买行为。

（二）打造民族品牌，发展生态经营

由于广西养生矿泉水水源地聚集在巴马及永福等少数民族聚集地，因此可以利用当地的民族特色，打造民族品牌。通过与机场合作，在飞机上免费为乘客发放，让更多国内外消费者接触到广西养生矿泉水，提升其民族品牌知名度。还可以将地方性民族品牌的内涵融入到中华民族所倡导的“孝”文化中，针对的目标群体为三四十岁的中年人，这些人大多处于事业上升或稳定期，然而父母已经年迈，为了体现他们“百善孝为先”中华民族传统美德，他们会倾向于长期大量买养生矿泉水给老人，从而有助于民族品牌的文化塑造和传播。此外，借鉴国内外对水源地可持续发展的思路，围绕水源地进行民族生态旅游资源整合，大力发展生态产业链，不断吸引国内外消费者体验民族生态之旅，更好地实现民族品牌宣传、水源保护、当地经济和就业快速发展三赢的局面。

（三）从定位出发，实现营销差异

可以分别从消费者收入和年龄进行品牌定位。从消费者收入角度而言，广西养生矿泉水品牌大都定位在高端，在营销传播上应使定位与其产品差异相匹配。在价格方面，经常出现定位在高端，但是价格却是中低端，或是价格很高，然而品牌宣传不到位，不能很好地支持高价的现象；又或是定位在中低端，价格也匹配，但是没有能够很好地宣传，使消费者不清楚此类养生矿泉水的价格能“如此便宜”，而对其养生功能产生怀疑。从消费者年龄出发，扩大不同年龄层对养生矿泉水的需求。如中老年人虽然注重养生，但是对养生矿泉水的效果存在质疑，因此，营销重点在于宣传养生矿泉水的功效；中青年人生活压力大，注重获取商品的便捷性，因此，可以宣传养生矿泉水在减压方面的功效，以及长期获取饮用养生矿泉水的便利性，还可利用本文前文提到的“孝”文化，让其给老年人进行长期购买；而青少年更注重生活时尚和美白养颜功效，因此，可对其宣传养生矿泉水美白方面的功效，注重产品的时尚性（如包装、广告宣传等）。也可从矿泉水的生理学、医学的相关研究成果出发，根据矿泉水对身体不同器官或部位的养生、医疗功效，形成系列产品，以营造养生矿泉水品牌文化[3]。

（四）不囿于地区的发展，利用地缘优势扩大销售

较区外养生矿泉水的发展，广西养生矿泉水发展起步较晚，品牌知名度不高，产品市场覆盖率不广。可以利用广特的地缘优势和相对于国内外其他省市在养生矿泉水上的价格优势向国内外进行销售。广西南临北部湾，背靠大西南，具有沿海、沿边的区位优势。广西的后方华南、西北、华中、华东是拥有数亿人口的大市场，而东盟是一个拥有5亿多人口的自由贸易区，独特的区位优势使广西成为进军东盟各国最便捷的通道。其中北部湾沿岸三大港口：北海、钦州、防城港是中国――东盟港口链条的核心环节[6]。随着中国――东盟自由贸易区的逐步形成，广西作为两个大市场之间的桥梁作用日益突出。此外，我国对西部省区实施了一系列开发、开放的优惠政策，还对少数民族聚居地实行了民族自治政策。[7]在优越的地缘背景下，广西养生矿泉水可以充分利用政策优势、区位优势，使其转化为竞争优势和经济优势，以最大限度地降低投资成本、提高投资回报以实现销售扩大、品牌传播。

（五）通过售后服务实现经销渠道的差异化竞争优势，形成客户忠诚

目前，国内矿泉水企业几乎在其目标市场建立起“企业――经销商――终端客户”的销售渠道，其经销商也实现了以区域总经销、二级批发商、零售商三级为主干的系统运作[4]。因此，养生矿泉水品牌的推广在销售渠道类似的情况下，可以通过售后服务实现差异，从而形成客户忠诚。对经销商而言，应该建立起一套有效的售后渠道运营和激励措施，如可以从再次进货、存货数量、渠道拓展、新客户开发、老客户维系、合作期限返点、定期抽检、意见奖励、新品推广、售后服务支持等措施入手，打造具有特色的售后体系。对于不同的终端客户，可以采用不同的售后服务方式。如可对桶装水客户在强调其获取水的便利性上提高响应效率，还可规定，连续消费多少数量的水后，可提供附加服务，如针对某一养生功效的免费体检、血压测量等，从而培养消费者的长期购买习惯。此外，还可提供养生课程培训，将新产品融入培训宣传中，从而可以扩大对新品的销售；对于瓶装水用户，则可在售后对客户的“金点子”进行奖励、组织不定期的养生旅游活动，提供线上线下答疑，组建QQ群及微信公众号、微信群等形式及时了解客户需求，与客户进行沟通，解决客户难题，实现实时的客户关怀，从而形成客户忠诚。

[参 考 文 献]

[1]龚胜生.中国古代长寿点区的地理分布及其环境背景的初步研究[J].中国历史地理论丛，1997（3）：227-251

[2]蓝晟.水养生：至深至简大学问[J].中华养生保健，2006（8）：2-5

[3]姜建军，穆丽霞，沈伟志.饮用水与矿泉水文化[J].国土资源科技管理，2006（3）：1-3

[4]葛子靖，张童.我国矿泉水企业区域市场开发浅析[J].时代金融，2009（11）：110-112

[5]谈乐炎，肖菲菲，范颖华.以矿泉兴城，五大连池“天时，地利，人和”――专访黑龙江省五大连池市委副书记、市长杨剑波[J].小康：财智，2014（9）：62-63

矿泉水市场范文第4篇

关键词：矿泉水 工业矿泉水 医药矿泉水 饮用矿泉水

饮用水行业的“健康”之争成为饮用矿泉水走出低谷的契机

综观整个人类的发展史，各个学科的发展过程中都充满了不同学术观点、不同学派之间的争论。实验证明，科学的争论都带来自然科学的发展，是最具生命活力，最有创造力的。有科学就有争议，科学是在争论中求得发展和进步的。

水直接关系到社会、经济发展和人类的生存及健康。水领域中的争论其意义远胜过其他行业。与水有关的争论，如"南水北调"之争，及自来水的"价格"之争。而近年来纯净水发展迅速，又引发了纯净水是否对人体健康的争议。

我国天然矿泉水行业从80年代进入市场以来，一直呈快速发展趋势，90年代中期达到鼎盛；由80年代产量不足万吨，到1997年超过195万吨。然而，随着瓶装水的巨大市场潜力和丰厚的利润，以及纯净水的生产不受水源限制，使纯净水行业发展势如破竹，特别是从1997年以后的3年间，是纯净水大发展的时期。当时，全国市场几乎由纯净水一统天下，而这时期矿泉水市场则停滞不前。

笔者认为矿泉水行业处于徘徊的原因有3个：其一是中国人缺乏对健康饮用水的知识。人们又喜欢盲目跟风和赶时髦。香港人带来了蒸馏水、日本人带来了离子水、美国人带来了纯净水，于是一哄而上，使消费者无所适从。

其二是由于我国饮料行业管理不规范，假冒伪劣矿泉水产品充斥市场，使消费者难辨真假。再加上有些厂家的产品不达标，例如1995年全国矿泉水水质量统检，其合格率仅为65%；2000年夏季杭州检验70个批次的桶装水，58个批次不合格，其中包括世界品牌法国依云等。

其三是不科学的新闻误导和不负责任的提法，例如：水愈纯净愈健康、水中矿物质不能吸收、饮水不需要矿物质、矿泉水口感不好、喝矿泉水容易患结石病等。这些误导使矿泉水行业雪上加霜，销量逐年萎缩，许多厂家不得不购进逆渗透设备，将矿泉水再生产成纯净水。

1999年7月，由中国医促会健康饮用水专业委员会与中国信息中心等部门联合在北京召开了"下个世纪我们喝什么水"的高层研讨会。会上，专家们有系统地介绍了矿泉水对健康有益的知识，并利用科学理论和实践消除了人们对天然矿泉水的误解，收到很好的效果。另外，又通过各种媒体展开了"饮水与健康"的讨论，初步给消费者导入正确的饮水观念，使人们知道什么是健康水，让消费者的饮水观念更加理性化，逐渐走出误区。

从1999年下半年开始，纯净水行业开始萎缩，矿泉水出现了复苏的迹象。例如：椰树集团投巨资筹建生产能力为80万吨的矿泉水厂；瓶装水三巨头之一的乐百氏也转向生产矿泉水。另外，一些国外企业，如雀巢公司也看好中国的巨大市场，投资生产饮用矿泉水。通过普及科学的饮水观念，培育健康市场，一个繁荣昌盛的矿泉水市场即将到来。但是，我们也应该看到人们对饮用矿泉水的认知还很肤浅。随着饮用矿泉水行业的发展和科研的深入探讨，将更进一步揭示矿泉水的功能和作用。例如，现存的矿泉水标准是否完全体现健康的要求；优质矿泉水与普通矿泉水的区别；矿泉水对人体健康作用及机理矿泉水的保健功能是否随着水的污染而发生退化……，这些都是我们科研人员应该进行研究和探索的。在学术领域中必须坚持科学无禁区、科学无止境、科学无偶象的原则，营造一种浓厚而宽松的自由争辩、民主讨论、服从真理的学术气氛，真正做到用科学的态度和科学的方法解决科学问题。

食物中矿物质不能取代水中矿物质

水是否需要矿物质？如果饮用水中不需要含有矿物质，我们就无从谈起矿泉水与人体健康的关系。关于水矿物质的知识以及水中矿物质能否吸收等问题，我们应从以下几个方面来认识。

对水中矿物质的争议问题

⒈人体需要的是否只是纯粹的H2O，所以水愈纯净愈好；

⒉水中矿物质含量很低，对人体来说微不足道，能否通过食物满足矿物质的需要；

⒊水中的矿物质能否被人体吸收；

⒋水中矿物质含量是否愈高愈好；

⒌矿泉水的保健作用是否仅是矿物质的作用。

⒍饮水是否只是为了解渴。

水中矿物质到底起到什么作用

从近代生物化学、生理学、量子化学、结构物理学及生物进化等科学领域的理论及其研究成果证明、水中矿物质对人体生命与健康来说是不能缺少的，不能用食物中的矿物质来取代的。

⒈ 我们饮用的水是水溶液，而不是溶剂或溶质。从生命的起源、演化、生存来看，生命起源于水溶液，而不是在纯净水中，因此不能形而上学地把水分割为溶剂或溶质，二者均不能偏废。在不含有任何矿物质的纯净水中无法孕育生命。

⒉ 水中矿物质是人体的保护元素。我们强调水中矿物质，首先应强调钙、镁离子的含量。它们被医学家称之为人体保护元素，能抵抗其他有害元素的侵袭。美国矿物质新陈代谢理论权威John Sorenson 博士认为，新陈代谢的主要金属元素与非主要元素的比例会受到水中主要元素的影响，如果所需的主要元素得到满足，非主要元素就很少或不会被吸收，而是被排泄掉。

⒊ 水中钙、镁等离子对保持水的正常构架、晶体结构起了很大的作用，而水构架与晶体结构，对于保持水自身功能及对人体生理功能则有非常大的影响。结构与功能是相辅相成的，结构的变化，必然会带来功能的变化。

⒋ 水参与机体内所有物质的结构及其生物功效。水形成的氢键网络维持了生物大分子的空间结构和功能，因此水的好或坏、对于人体的物质代谢、信息代谢、能量代谢、生命传递都有很大的影响。

⒌ 人体物理要注意酸碱平衡。人体体液的pH值为7.3～7.4。去除水中矿物质后，水的pH值一般都在6.5以下，水愈纯净，pH值愈低。

⒍ 人体还要注意体内的电解质平衡，纯净水属于低渗水，容易造成人的体液及每个细胞的内外渗透压失调。

⒎ 国外有许多相关的医学实验报道，没有矿物质的水容易造成体内营养物质流失，而且不利于营养物质的吸收和新陈代谢。

⒏ 水中的矿物质呈离子态，容易被人体吸收，而且比食物中的矿物质吸收快。通过同位系测定，水中矿物质进入人体20分钟后，就可以分布到身体的各个部位。

⒐ 水中矿物质可以满足人体每日矿物质需量的10～30%。

现代医学发现人体含有60多种元素，其中氢、碳、氮、氧、钠、镁、磷、硫、氯、钾、钙11种为必需常量元素；而铁、铜、锌、钴、锰、铬、钼、镍、钒、锡、硅、硒、碘、氟14种为必需微量元素，另外，可能必需的元素还有：锶、铷、砷及硼。其中对锡仍存在争议，砷未获公认，而硼则为植物所必需的，对动物的作用尚未确定。随着科学发展，研究的深入，其他微量元素对于人体的营养或生理作用还将被发现。所有元素在人体内的丰度与地壳中的丰度相同，因此人体元素与地壳的元素必须保持一定的平衡关系，如果打破这种平衡，人就会生病。

含有矿物质的水不一定是好水

水的安全是健康的前提，但不是全部，安全的水不一定都是好水。 这里谈到的好水（或称之为理想水、健康水）的概念主要是指水的保健功能。不是所有含有矿物质的水都具有保健功能，或者保健功能都一样。

北京爱迪曼生物技术研究所曾经做过不同类型的水中生物代谢实验。在蛋白质生物价方面，饮用自然回归矿泉水比饮用自来水、蒸馏水的小鼠分别提高6.91%和17.91%。这说明饮用自然回归矿泉水的小鼠能更有效地利用饲料中的营养物质。

另外，华西医科大学于1991年也曾以CBA/J系和昆明种小鼠，用翡翠矿泉水（没有被污染的九寨沟矿泉水）与自来水进行医学实验；结果表明，优质矿泉水具有明显的保健作用，其生物学效应更优于自来水。

上述两个实验说明，自来水和矿泉水中均含有矿物质，但是其生物效应却有所不同。优质矿泉水是呈现出保健功能，不能单纯或简单地归结于矿物质的作用。自来水行业的著名专家沈大年先生在一次会议上讲过，"自来水是安全水，但不是理想水"。笔者认为，优质矿泉水不仅要注意矿物质的含量、组成和比例，还要注意泉的作用，矿物质和泉水是矿泉水的两个主要因素，决不能偏废。

饮用矿泉水与口感

饮水包括“量”与“质”，饮水量直接与水的口感有关。由于地下水所处的地质环境不同，故此所开采出来的矿泉水并非都是可口的。口感好的水，国外称为美味水。美味水一般都具有以下几个特点：

⒈总硬度（以碳酸钙计）为50～150。硬度过低的水没有厚味，硬度过高的水则带有腻味；

⒉ 含有一定的氧气和二氧化碳；

⒊ 水中矿物质的含量适当，特别是一些矿物质含量必须均衡，否则水的口感便不良，如钙含量适当时略带甜味；铁化合物含量过高则有收敛味；钠含量高有咸味；镁含量过高有苦味等。日本研究好喝水的离子是钙、钾、硅酸根等，而镁、硫酸根等则为不好喝水的主要成分；

⒋ 好喝水的最佳温度为14℃；

⒌ 分子团小的水是水的甘甜、爽口的必要条件；

⒍ 消除外来污染物带来的异味和异臭，如霉菌、藻类、铁锈等；

⒎ 消除生产过程中臭氧等消毒剂副产物带来的异味。

对于饮用矿泉水的口感，应当注意以下两点：

⒈由于矿泉水所含的矿物质含量不同，使矿泉水带有一定的特殊味道（口感）或风味。口感是共性，而风味是个性或称为特殊性，例如五大连池矿泉水为含气的矿泉水，喝起来有很强的碳酸气。这就是它的特殊风味。

⒉有些矿泉水所含的矿物质不均衡，因此影响了矿泉水的口感，从而使很多人认为矿泉水不如纯净水好喝。其实，由于纯净水不含有任何矿物质，水喝起来感觉非常薄，没有优质矿泉水那样甘甜，清爽的感觉。矿泉水的保健功能正在衰退

通过长期对自然现象的观察和大量的研究，笔者在1994年提出了水的退化概念。水退化主要体现在水的自身功能，以及水的生理功能的降低。中药的祖传秘方中原有的药香和药效远远不如过去，蔬菜也没有了蔬菜的香味，人群特别是城市中代谢病的增加和年轻化，虽然造成的原因多种多样，但是与水的退化，包括水的生理功能退化有着直接关系。

水的退化从宇宙观来说与地球的衰老有关，例如国外科学报道，地球磁场衰减是造成水退化的宏观原因。从微观的角度来讲，工业革命以来，大量污染物进入水体中，把水原有的有序状态破坏，如水的同分异构增加、水的能态降低、水的分子团加大，能及水运动频率异常，这些都是造成水退化的原因。由于污染物进入水中，破坏了水自身的微观及亚微观结构，当一个物质结构发生变化时，其功能也相应地会发生一定的变化。

饮用矿泉水主要来自地下深层，但是地下水也会受到地球磁场逐年衰退的影响，同样也被污染物污染，所以有些矿泉水，特别是在一些与人或工农业活跃的地方会受到不同程度的影响，水的保健功能也受到很大影响。

现代科学技术的发展，许多科学家致力于研究如何将退化的、失去功能的水恢复其本来应该具有的有序状态和功能，即水的复本还原。北京爱迪曼生物技术研究所多年来一直从事这方面的工作。目前也取得了一定的效果。通过IDM活水系统作用，将退化的水恢复其本来具有的功能。该技术荣获联合国开发计划署的认可，并作为“向全世界推广技术”。此技术也可以用于矿泉水行业，恢复与增强矿泉水本来的保健和生理功能。

优质矿泉水的含义和指标的探讨

从综合指标来看，不是所有矿泉水都是优质的。作为优质矿泉水，其条件和要求要比普通矿泉水的主高，具体体现在以下几个方面：

⒈首先应符合国家生活饮用水的标准及国家天然矿泉水标准，做到安全、卫生、可靠；

⒉要符合国际天然饮用矿泉水的低矿化度、低钠的发展趋势；

⒊应该为美味水、即口感好，这在中国尤其重要；

⒋不能仅考虑水的化学指标，还要考虑物理指标、健康指标等，使矿泉水真正做到优质优价；

⒌不能仅考虑水中某个元素的绝对含量，还应考虑各元素之间的平衡关系；

⒍要充分考虑水的的活性，即生物活性 ，可借一些生物酶的活力指标为准；

将优质矿泉水的功能与水的结构、水的物化特性相结合；

⒎ 在研究思维上，要从宇宙、宏观、微观和渺观的广阔角度进行综合探讨。

表一 优质矿泉水的指标 项目 指 标 备 注 水温 10～20℃ 口感最佳为14℃ pH值 6.8～8.0 最佳为7.3左右 硬度（以碳酸钙计） 5～200 毫克/公升 最佳为80～170 游离H2CO3 20～ 30 毫克/公升 —— Na ≤20毫克/公升 低钠是国际发展要求 Ca ≤10毫克/公升 人体普遍缺乏的常量 SiO2 ≤40毫克/公升 —— O2 6～10毫克/公升 常温、常压下水中的溶氧量 COD ≤1毫克/公升 有机污染的综合指标 余氯 ≤0.4毫克/公升 消毒剂的指标 OI ＞2 美味水的指标 水的半幅宽 ≤100Hz 小分子团的指标 KI ＞5.2 健康水的指标 注：OI= Ca+K+SiO2/Mg+SO4 KI= Ca=0.87Na

矿泉水市场范文第5篇

误区一：跨行业

恒大多年从事地产行业，涉足快消品属于大幅度跨行业的尝试，足球和地产的成功让恒大内部信心爆棚，希望同样的节奏会复制出一个同样的结果，然而我要说的是之前成功的动作，在如今的市场上已不再起反应。同样，在恒大品牌光环下罩得住三个属性不同的行业吗？业内人士都在观望，其实这样的案例数不胜数，几年前房地产热让雅戈尔怦然心动，在有政府资源和雄厚资金的优越条件下，染指房地产行业和投资行业——雅戈尔地产和雅戈尔投资。然而好景不长，最终雅戈尔丢失了自己的核心业务，在地产和投资领域的收获亦是寥寥无几。所以从定位的角度来看，品牌延伸不利于加强品牌资产，反而会混淆消费者对品牌的认知。

消费者的心智是有限的，是分品类储存的，这时候消费者就存在一个问题，把恒大放在哪个方格里？放在足球？饮料？还是地产？这就是一个心智阻碍，恒大应该明确自己的品类归宗，找到属于自己的位置。

误区二：品类拥挤，区隔模糊

恒大冰泉在品类区隔的界定上也是模糊的，全名应该是恒大冰山矿泉水，冰泉其实并不符合消费者的心智，娃哈哈卖的是纯净水，农夫山泉卖的是来自山间的矿泉水，恒大卖的是来自冰山的矿泉水，冰山的认知应该是冰冷雪山的水，然而和矿泉水并没有太多的关联，至少在消费者心智中是这样的。内蒙古——大草原(好草)——养好牛(健康牛)——出牛奶(健康奶)，这样才是顺应认知，所以消费者更相信内蒙古的牛奶品牌(蒙牛、伊利)，这时候上海光明奶(上海——钢筋水泥——奶污染)慢慢沦陷。同样，长白山让消费者更容易想到人参而不是矿泉水。矿泉水是一个非常拥挤的品类，品牌矿泉水繁多，大多路径相同，并不是在矿泉水前面加上一个名词或形容词就能形成有效的区分，这种区隔的方式来自企业或某广告公司，而非消费者心智。不同的山、不一样的地表、深层、5100米、6000米、冰川、雪山矿泉水等，这些前缀只是一个独特的卖点，差异化并没有影响到消费者心智从而提供差异化的价值，消费者并不关心你的矿泉水来自哪里、有多高的海拔，他们就只想要一瓶矿泉水，他们在购买矿泉水时，如果要思考买多高山的矿泉水、多少年的矿泉水、来自哪里的矿泉水，岂不是很累。如果你突然告诉消费者我是富含矿元素最多的矿泉水，是不是有点感觉呢？品类保护品牌，找不准品类，品牌连“躺尸”的地方都找不到。

误区三：没有找准竞争对手

没有竞争的市场比没有市场更可怕，市场经济发展到今天，高密度竞争在所难免，商场就像战场一样，找不准敌人的位置就很难调整自己的枪口，恒大不是没有竞争对手，而是没有找准自己的竞争对手。从表面上看，恒大像是和农夫山泉做竞争，仔细想想也并非如此，饮料本身并非深度思考而购买的产品，消费者通常是根据自己的习惯去购买，消费者买农夫山泉有时候并非是想买山泉，而是习惯的促使和广告效应做出的选择，这种非深度思考基本都是价格相对较低的产品，所以垃圾袋并没有强势品牌。而一瓶水的价格在四五元的时候，消费者就需要去思考，思考的理由就是你的定位。农夫山泉属于非深度思考，恒大冰泉属于思考购买，所以不在一个层面上。如果把恒大和农夫放在矿泉水品类里去做比较，这将是一条不归路，如果消费者是奔着矿泉水去购买，那么恒大就更危险了，因为同样是矿泉水，一个来自雪山，一个来自山间，当然山间更符合有矿泉水的心智，同样的矿泉水一个是2元，一个是4元，相差2倍的价格，农夫被选中的几率更大。你的深层和N年形成都不足以支撑2倍的价格。

在我看来，恒大反倒是帮农夫山泉“抬轿子”，本想着走出一条大而不同的路线，和农夫一同做大矿泉水，然后恒大再用不同的定位来切高端市场。在很多连锁超市，我看到恒大冰泉货架的位置是和依云放在一起，是想说明自己是高端水，看起来算盘并非如意，因为你没有按照消费者的心智去思考。就好比东方树叶是英国人设计的，的确很美，然而有太多英国人的思维在里面，茶叶在西方就是一款神奇的树叶，所以设计很西方化、名字很西方化，不符合中国消费者心智。同样，打奶茶也是这样的思维。只有创意，没有定位是不能取得成功的，特别是长时间的成功。创意是一时的新鲜、一时的精彩、带来一时冲动和短时间的销量，对于企业来说是陷阱，在消费者心智中注册一个差异化的定位才是品牌长青之计。

误区四：广告宣传漏洞百出