方便食品

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇方便食品范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

方便食品范文第1篇

近年来，人们对营养便捷类食品的需求日益高涨，新一代消费群体不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头，方便食品将占我国食品市场半壁江山。我们先来看以下几个数据：

1000亿 2000年我国方便面的总产量达到191.8亿包，稳居世界第一位，而到2007年我国方便面总产量已升为489亿包，产值已达357亿元，产量占到世界总量的二分之一。在未来3年方便面产业产值将突破1000亿。

8％－10％　目前，我国方便食品行业在收入上占食品制造业总量的16％，从中华商业信息中心每月公布的全国16种连锁商业食品销售排行榜来看，方便食品占了七种，从北京、上海、广州等大城市最新调查统计数据来看，方便食品销售年增长率连续几年保持在8％－10％，通过对10000家超市、商场和便利店的调查发现，方便食品的销售量和销售额已位居所有销售商品的前列。

11类　近年来，方便食品的种类越来越多，按用途及制造方法可分为方便主食、冷冻方便制品、方便小食品、早餐谷物、罐头制品、快餐食品、焙烤制品等11大类。

由此看见，我国方便食品市场空间广阔，有着巨大的发展潜力。但目前它的整个产业链尚需优化，产品创新有待突破。同时，有专家称，方便食品行业急需一个相互展示、学习交流、了解方便食品发展趋势的良好平台――方便食品展览会。可是，就目前来看，国内尚无一个前瞻性的展会来引领方便食品行业的发展。有些方便食品展会在举办一两届后，由于操作不当，对展会没有明确的定位；服务质量跟不上，不能为参展商、采购商提供良好的平台；展会不规范导致现场混乱，譬如不合格食品进入展会现场，没有得到及时控制，任其泛滥，造成展会质量的严重下降等；不能为方便食品企业提供一个良好的学习交流、了解市场变化的平台。

方便食品范文第2篇

[关键词] 包装桶 可再封 方便食品 创新

引言:在现代社会,方便食品因其食用快捷、价格适中、携带方便等特点,越来越受到消费者的青睐,伴随着这种消费方式的变化,方便食品的种类也在逐渐增多,在传统的方便面的基础上,方便粥、方便米饭、方便粉丝、方面馄饨等产品也相继问世并得到了市场的认可。随着方便食品的迅速发展,方便食品包装也向着更加方便、安全、卫生、延长保质期的方向发展。目前,市场上的方便食品包装桶都是通过桶盖复合膜与桶壁边缘热封的一次性开启的结构,这种开启后不可再封的设计在使用中经常会有一些不方便,本文介绍了一种新型方便食品包装桶的结构,针对传统食品包装桶不可再封的缺点提出了创新的解决方案。

结构简介:本文介绍的拉锁式可再封包装桶,是在传统的方便食品包装桶的桶壁靠近桶盖复合膜处设计了一圈经过特殊设计的拉锁结构(如图1),这样就解决了方便食品包装在使用过程中的不方便问题,比如说在用开水泡制方便食品时,传统不可再封的包装桶就需要借助其他的一些物品压住桶盖处使其实现保温,而改进后的包装则可通过特殊设计的拉锁控制其实现再封,从而可以不借助其他物品而实现了保温的目的。同样,在方便食品被消费者食用过后,因其具有可再封的特性,人们可以选择对其进行重复利用,从而达到了节约资源,保护环境的效果。

本方便食品包装设计增加的拉锁结构已经不同于传统意义上的拉锁,而是经过特殊结构改进的(如图2)。首先,包装桶侧壁展开面为一个扇形,所以拉锁头结构设计了一个与扇形弧度相吻合的弧形结构,从而能够保证拉锁头在拉动过程中顺畅无阻;其次,拉锁的两侧咬合采用密封胶条的形式,密封性能有限,往往不能够满足方便食品严格的密封要求,所以在拉锁一周的桶壁内侧通过热封的方法又添加了一圈PE薄膜,从而通过这层薄膜实现方便食品的密封性要求。取用时我们通过按压在拉锁头上设计的一个塑料刀具结构刺破内圈薄膜,随着拉锁头被拉动而依次划破整个内圈薄膜,实现包装的开启过程,而在再封时薄膜则不再起作用,全靠拉锁咬合实现再封,虽然再封的密封效果已经不如开启之前,但是仍能满足使用过程中一些简单的密封要求以及使用后重复利用,盛装一些密封要求不高的物品,所以这种结构设计有其实际应用范围,能够满足一定条件下的应用要求。

国内外可再封技术情况:全球可再封包装领先企业Zip-Pak,拥有20多年的可重复密封包装创新的生产经验和7种不同的技术,以及200多种应用此技术的专利拉链产品。Zip-Pak进入中国是在2008年3月,他们在上海设立了中国第一个办事处,其可再封包装业务在中国的开展尚处在初级阶段,与国外一些国家比较广泛的应用可再封包装还有着较大的差距。在可再封包装应用同样不广泛的英国,Zip-Pak资助了一项调查研究表明,消费者普遍偏爱带有可再封拉链封口的产品包装,但零售货架上的商品却未能反映这一偏好,这说明可再封包装给广大消费者带来的方便是得到广泛认可的,某些国家市场未推广只是因为开发力度和市场投入做的不够,所以我国作为一个市场尚未开发的地区,应该看到可再封包装的市场前景,及时在可再封包装领域有自己的研究探索,以跟上世界范围内包装向可再封功能发展的趋势。

环保作用:目前市场上的方便食品包装桶材料主要分两种,一种是发泡聚乙烯,另一种是双层淋膜纸。其中发泡聚乙烯材料虽然无毒,但不可降解,所以对环境危害比较大,随着人们环保意识的增强,现在市场上的用量也在逐渐减少。而无毒可降解的纸质材料则被普遍应用在方便食品桶包装市场中,桶身外层叫做外贴,其具有印刷适应性和良好的隔热性,能够对其进行彩色印刷,起到装潢和防烫的作用。里层材料由白纸片和淋膜层构成,白纸片由上好的纸浆制作,淋膜层则由聚乙烯制成,其厚度通常小于0.4mm,是国际上认可的盛装食品的材料,用来起到防水的作用。淋膜层在工艺上通过高温溶化使其黏在一起,让桶成型,之后再加上卷边,加水线等一系列工序,就加工制成了方便食品的包装桶。不论是发泡聚乙烯桶,还是双层淋膜纸桶,都不可避免的在加工过程中消耗一定量的资源和能源,所以,将方便食品包装桶制作成可再封的、可重复利用的形式,对于环境保护、节约资源和能源、创造节约型社会具有其实际意义。

结语:被誉为“现代管理之父”的彼得•德鲁克曾说:“不创新的风险,比创新高得多”。本文所介绍的拉锁式可再封方便食品包装桶的创新设计思路,针对方便食品现有包装存在的不可再封的缺点提出了合理可行的探索与创新,在生活节奏逐渐加快,人们生活方式愈发追求简单高效的当代社会中,这种拉锁式可再封方便食品的包装能够更好的促进方便食品这种适应时代需求的产品更好更快的发展,可再封设计思路也是方便食品包装的未来发展趋势之一。

参考文献:

方便食品范文第3篇

说到方便面的口味，大家肯定立即想到的是“红烧牛肉面”。自从方便面行业在口味上创造出红烧牛肉的口味，经过多年的培育，它已经成为方便面中的一个重要品类。为什么红烧牛肉会从方便面的一种口味变为一种重要品类呢？我们从一个很多人都听过的笑话说起：小朋友要吃方便面，妈妈就买了一包煮好，结果小朋友很难过的认为，包装袋上面画着有的那些大块牛肉、虾米什么的让妈妈偷吃了。可能不了解方便面行业特性的人会问，对呀，既然包装上的画面出现了那么多鲜美的食物，既然消费者有这种需求，为何不满足他们的需求呢？我们来看看一些数据：在2004年，方便面行业整体利润仅在2%左右，也就是说，大部分的中低档方便面，每一包能挣1分钱已是不错。而且这种盈利能力，是在行业CR4指数突破了75%的情况下发生的，可见行业竞争的激烈程度。正是因为竞争激烈、利润微薄的情况之下，大部分厂家在产品开发上，不愿创新，只愿“见风使舵”：一旦一个口味卖火了，大家都跟风而上。而红烧牛肉面，就是在这样一种背景下，逐步由口味变成品类。

那么，方便面企业要想在这种大环境下求生存，是随波逐流，采用跟随策略？是揭竿而起、果断涨价销售？或者是另辟蹊径、寻求创新之路？莎士比亚老先生说过的话：“生存还是毁灭，这是个问题”。拿到方便面行业的现状来说，涨价还是随波逐流，这都是个问题。多年的消费品行业营销经验告诉我们：创新才是出路。而红烧牛肉面的品类创新，非常值得我们去深入分析。

品类创新，得行业的先机！

说到品类创新，我们先来简单说说品类及品类创新的特点。

我们举个例子，酒类产品，我们可以分为白酒、啤酒、红酒等品类。它们都是酒的一个品类，其中的啤酒，因为存在着大量的女性市场如何来开发的问题，后来人们开发出酒精度极低的菠萝啤，它的上市，吸引了大量想饮啤酒又怕长肚腩和喝醉的女性消费者，并一度成为酒吧等场合的女性主要饮品之一，这时，菠萝啤可以说是酒类的又一个新品类。同样，采纳公司在以往的策划中，曾为青岛啤酒策划了“原生”啤酒，而“原生”概念是非常准确的发现了一群对绿色生活、对纯净、对原生态有着高要求、高渴望的人群。因为对目标群体的准确发现，产品刚一上市，就得到目标群体的热烈追捧，竞争对手也竞相效仿。从而使“原生”成为啤酒中继“纯生”品类之后的又一细分品类。

因此，我们对品类的理解是：每一个行业的现有品类是都不是一成不变的，因为精准的发现了市场的潜在需求，就有可能创造出赢得市场先机的全新品类。

在品类创新方面，白象食品集团针对方便面产品进行品类创新的策略，非常值得大家一起来探讨。白象食品集团是中国方便面四大军团中河南军团的领军企业。几年间，由一个小厂起步，成长为年销售额超过20亿元的大企业。产品在华东、华北、东北市场极具竞争力，在部分三四级市场占有着绝对的第一品牌优势。但之前企业的产品结构，大部分是平价面和低价面，所以，目前企业的重心之一，就是在产品结构上进行调整。如何使产品结构丰富，向中高档产品线延伸，是当务之急。但是，方便面市场的中高档产品，统一和康师傅占有绝对的霸主地位，这是白象产品结构上延的最大阻碍。

那么，白象食品集团在品类创新上是如何做的呢？

其实方便面同样有丰富营养

正如前文提到，品类创新，是从精准发现市场的潜在需求开始的。只要能发现消费者的潜在需求，并辅以合适的概念来引导，是很容易引爆市场的。

我们首先从方便面本身的特征开始来寻找方向。方便面作为一种方便食品，因为其方便的食用方式而大受欢迎，产品问世的契机，就是因为市场中有这样一种需求。但因为一味解决方便着想，而忽略了营养的要求。因此，方便面多年“荣登”中国十大垃圾食品之一。随着人们对方便面的认可，人们生活水平的提高等众多因素，消费者对方便面有了更高的要求，那就是“营养”方便面。

随着现在生产工艺的不断进步，方便面做得越来越美味，越来越具有营养。就生产工艺而言，生产营养且美味的方便面，并非难事。但问题是，如何让消费者相信，排名“十佳”的“垃圾食品”，就在某一天起就变得营养起来呢？同时，在品类创新上，我们是不是就直接创造一个营养型方便面呢？这种难度，是否会过大？摆在面前的难题很多，但是，我们认为，这种假设的并非是“不可能的任务”。

在经历大量的分析之后，“骨头”这个概念走进了我们的视线。这时，市场上有少量的以骨头为卖点的方便面，但只是浅尝辄止，在排骨上做文章，强调是排骨面。这或许是因为如果简单的说是骨头汤面，消费者无法“眼见为实”的原因有关。但我们从中敏锐的发现了“骨类面”所隐含的巨大商机。我们发现，在“骨头”上，存在着一种普遍的共识：吃面时，如果真正骨头熬汤，肯定是非常美味的。而“骨”上也有很多值得去提炼的卖点，这几年电视报纸到处都在做一些补钙产品的广告，好像中国人都缺钙似的。不管这些产品的销售状况如何，但确保骨骼的健康，得到了人们普遍的重视。而我们常说，吃什么补什么，骨头中的很多成份，都是非常适合人体骨骼健康成长的，而常识告诉我们，骨头中，大骨头是最具营养和美味的。所以，通过分析论证，一个创意闪现出来：大骨面。对，将大骨作为卖点，创方便面新品类——大骨面，力争做方便面骨类面的领军品牌的策略应运而生。

突破，极具冲击力的USP！

创意有了，但如何在创意的基础上发掘出有效的卖点呢？

对于骨头的认识，大家公认的，就是大骨头汤好喝。在这一方面，美味的支持点，很容易与消费者达成共识，沟通绝对不成问题。但我们决定，不仅要从美味方面来发掘大骨面的卖点，而且要从营养方向来深度发掘大骨的卖点，通过对营养卖点的精确寻找，从而达成“占位”效果。我们与上到白象面食研究中心的专家、下到生产车间的工人师傅进行深入的沟通，对大骨的营养价值有了更深的了解：猪、牛等动物的大骨中的营养成份，对人体有着非常有益的作用。而其中，又以骨胶原蛋白的作用最突出。骨胶原的作为骨头中的一种重要成份，对人们预防骨质增生、保护骨骼、保持皮肤弹性、延续衰老等都有显著效果。而这时，从美国传出的一个消息让我们更是大受鼓舞：2004年，美国哈佛大学医学院研究得出科研成果：骨骼的健康成长，其关键就是有骨胶原蛋白的持续保障。

在有了有力的创意论据支持后，接下来，关键是如何以创意论据基础，寻找产品的独特销售主张（USP）。白象决策层与外脑顾问采纳公司的项目成员们一起经历了艰辛却又兴奋的创作过程。

在大骨面USP如何构建上，我们是这样的策略：构建三层式USP，让竞争对手无法模仿，从而使大骨面产品拥有绝对的领导地位。

在试生产过程中，我们发现了白象大骨面生产过程中的一些特色或优势，由此构建了以骨胶原为核心卖点，形成强势品牌区隔，然后外面两层同样独特的卖点，来保护核心卖点不受侵害的策略。这三层USP的思路是这样的：

大骨面外层USP：提炼大骨营养，用“熬”而非用“煮”。这一字之差，从本质上与一般骨类面产生了区隔，“煮”意味着时间较短，煮熟即可，而“熬”则时间较长，不仅煮熟，而且熟透。当然，“熬”的成本明显要高于煮的成本。但是，这样可以充分将大骨的营养成份从骨头里面提炼也来，从而保证，不仅是用大骨，更是充分利用了大骨的营养。但是，这一层卖点，是竞争对手很容易模仿的，他们也可以说自己的骨面是“熬”出来的，因为消费者看到的是面块，无法看到面块里所包含的营养上的本质区别。所以，这只能是我们形成产品区隔的外围保护层。

大骨面内层USP：白象大骨面是地道“骨汤香面”，而不是“开水泡面”。白象的科研、生产工艺和设备等方面，在同行业绝对是一流的，这样的工艺和设备，可以保障口味能稳定达到科研阶段所设定的要求，这是一般小厂所无法做到的。营养成份看不见，谁都可以宣传自己的产品是多么的营养，但口味，却不是一般对手可以模仿的。所以，我们提出内层USP：白象大骨面吃的不仅是面，更有汤香，而不再是以前的开水泡面那般简单。这一层USP的构建，因为有了科研和生产艺、设备的保障，更重要的是消费者能通过一次的品尝即可验证地道的骨汤面味，所以，我们并不费力。

核心层USP：骨胶原的营养，融在美味中。产品区隔的关键是核心层USP的建立，它作用于产品与其它竞争产品之间形成真正的排斥性定位，让所有竞争对手无法轻易模仿。但这个看似难度很大的问题，却因为有了在前期的工作中，到位的寻找到内外两层保护性USP而显得水到渠成。在生产工艺中，因为“熬”的工艺，使得大骨的营养充分提炼，其中最关键的是，我们依托现有的工艺和设备，使大骨的骨胶原成份得到充分的提炼。所以，我们的核心层USP，就是“骨胶原营养在里面”。

当我们历经不少的熬夜终于将大骨面的策划思路清晰时，大家都说：白象大骨面的核心诉求，不仅是熬（汤）出来的，同样也是熬（夜）出来的。

寻找强效记忆点，释放核心卖点！

在有了精准的USP之后，接下来，我们需要准确的传递这种信息，引导消费者。前期的卖点提炼，我们得出了“骨胶原”的精确定位。从骨胶原提炼的动作，以及骨胶原对骨骼健康成长的关键性作用两方面，我们提出了“大骨熬汤，身强力壮”的传播核心。但是，如何来清晰的表达它，如何能让消费者一看广告片，就能产生深刻的记忆呢？——记忆点的寻找，则是关键。但这里面的又一个难题出现了，骨胶原是一种营养保健的成份，是看不见的，如果用文字来描述，又显然缺少支持点，如果用通常的一个人在食用时表现出一种好吃的感觉的画面，又只能是让人联想到美味，而且落入俗套，不具成为强烈记忆点的可能性。经过一番脑力激荡，最后，我们决定“复杂的事情简单办”——用最简单明了的方法：让大骨自己说话。我们用准备下锅熬煮的大骨，直接用到广告片中来表达：随着两根大骨清脆的敲击，一群“快乐”的大骨纷纷落入锅中，随后，是骨汤熬出香浓的味道……

方便食品范文第4篇

关键词：能耗分析；变频调速；优缺点

水设备在我国发展很快，但是随着应用也暴露出来了一些弊端。在实际给水系统中，为了提高供水的可靠性，水泵的选型都是根据最不利工况点的流量和扬程而选定的，但是用户高峰用水量时间并不长，大部分时间用水量都小于最不利工况点的流量，而水泵扬程随着流量的减少而增加，所以水泵常期在扬程过剩情况下运行，也就是水泵常处于低效率运行，能耗增加。为解决供需不相吻合的矛盾，提高水泵效率，与此同时随着计算机、自动控制、PLC技术的迅速发展，产生了一种新型的给水方式——变频调速给水方式。此种给水方式，已被广泛应用于社区、高楼大厦、工矿企业、农村城镇的生活给水和一些生产工艺特殊要求的生产给水系统，随着我国科技的发展和生产能力的提高，变频调速给水控制方式也从一般的逻辑电子电路控制方式发展到可编程序控制器控制方式，从一台泵固定不变逐步发展到可编程序自动切换变频方式，使其运行更加可靠、合理、节能[1]。

1.变频调速水设备的组成

变频调速给水设备是现在供水系统中常用的给水方式，它是水池恒速泵供水方式的改进，把恒速泵变为变速泵，大大改善了在供水中出现的水泵低效率、高能耗的运行情况，增加了其应用的范围。变频调速给水设备主要由水泵机组、压力传感器、控制柜（智能控制器、变频器、电控设备）等组成，具体各部件组成情况见图1-1。

图1-1

1-水池；2-水位传感器；3-压力传感器；4-智能控制器；5-变频器；6-恒速泵控制器；7-变频调速泵；8-恒速泵；9-用户水龙头；10-控制柜；11-液位自动控制阀

2.变频调速给水设备的分类

2.1恒压变流量供水设备

该设备可单泵运行，亦可几台水泵组合运行，组合运行时其中一台为变频调速泵，其他为恒速泵（含一台备用泵）。设备中除水泵机组外，还由电器控制柜（箱）、测量和传感仪表、管路和管路附件、底盘等组成。

恒压变流量供水设备控制参数的设定：一般设置为设备出口恒压。所以，自动控制系统比较简单，容易实现，运行调试工作量比较少。

2.2变压变流量供水设备

变压变流量供水设备是指设备的出口按给水管网运行要求变压变流量供水。设备的构造和恒压变流量供水设备基本相同，只是控制信号的采集和处理及传感系统与恒压变流量设备不一致。

变压变流量供水设备控制参数的设定：可以在给水管网最不利点（控制点）恒压控制，亦可以在设备出口按时段恒压控制，还可以在设备出口按设定的管网运行特性曲线变压控制。所以此设备节能效果好，可以改善给水管网对流量变化的适应性，提高了供水安全可靠性，但是此设备控制信号的采集和传感系统比较复杂，调试的工作量也大。因此解决好此设备的关键是控制参数的设定和传感问题[2]。

2.3带有小水泵或小气压罐的变频调速供水设备

该设备可以解决小流量或零流量供水情况下水泵耗能比较大的问题，在设备中加设了小流量的供水小泵或小型气压罐，由流量传感器或可编程序控制器进行控制，可以进一步降低耗电量。

3.变频调速给水的工作原理

变频调速给水方式以控制方式分为恒压变流量和变压变流量两种，下面就以恒压变流量的给水方式为例介绍其工作原理。如图1-2所示，当水池中的水位高于设定的水位值时，这时监测器就把此信号传给智能控制器，使其自动工作；当水位低于设定的水位时，就会自动停机；变频器根据控制器的信号控制水泵的运行，因此当用水量增加时，管道出口压力低于设定恒定压力值时，压力传感器就会把此信号传给智能控制器，这时如果1号泵变频运行，转速将随着用水量的增加而变大，当增加到额定转速时，仍不能达到设定压力值时，1号泵就转换为工频运行，变频器频率则由50Hz滑行到0Hz，2号泵开始变频运行。同上，如果还不能达到，就继续启动3号和4号泵，直到达到设定的压力值。

当用水量减少时，管道出口的压力就会高于预先设定的恒定压力值，这时压力传感器就会把此信号传给智能控制器，由其控制变频器和电控设备来控制水泵机组的启停，随着用水量的减少，变频器就会按设定顺序逐步减少水泵运行的台数，直到用户维持恒定压力[3]。

图1-2变频恒压供水工作原理流程图

4.变频调速给水的能耗分析

由于变频调速分为恒压变量和变压变量两种运行方式，所以在分析水泵能耗时可以将这两种供水方式与水泵恒速时运行进行比较，可以利用图2-8进行分析说明。

                    图1-3水泵的能耗分析曲线

从图1-3中可以看出，当水泵以额定转速运行，用户用水量从降到时，水泵的工况点将从点移到点，其供水压力则从设计供水压力点上升到，理论上水泵此时需要输出的功率是，然而，从图中的曲线分析可知，此时管网需要消耗的功率只要，因此水泵多消耗的功率为，这些多消耗的功率实际上被无效地消耗在管网当中。

如果采用恒压变流量供水方式，设定的恒定压力值为水泵出口压力，当流量从降到时，由于水泵是变频调速的，为了保持恒定压力，水泵的转速就从降到，理论上水泵需要输出的功率为，从图中可以看出此功率小于水泵恒速时消耗的功率，但仍大于管网所需的功率。而多消耗的功率仍然是无效地消耗掉了。

如果采用变压变流量供水，流量从降到，转速从变到时，水泵的扬程降低到刚好管网所需的扬程。此时理论上水泵需要输出的功率也就等于管网所需的功率，所以此种运行方式最节能[4][5]。

5.调速给水的优缺点

5.1优点

5.1.1基建投资少，比建水塔、高位水箱、气压罐都节省。

5.1.2运行可靠性高，由于对水泵采用了变频循环软启动技术，减少了机械冲击，也使水泵启动时对电网的冲击电流大大减少。

5.1.3自动化程度高，采用了智能控制器，变频器大大方便了现场调试和用户的使用，日常无需专人操作。

5.1.4效率高，能耗低。由于采用了变频调速大大减少了电能的消耗和提高了水泵的效率。

5.2缺点

5.2.1需建生活贮水池，占用一定的建筑面积。

5.2.2造成资源的浪费。将自来水放入水池（或水箱）中，使原有压力全部变为零，再从零开始重新加压供水，造成市政管网压力的浪费。

5.2. 3存在二次水质污染问题，对饮用者造成健康隐患。

6.结论

本文主要介绍了传统的变频调速加压供水方式。此供水方式运行可靠性高，效率高，能耗低，但是仍然存在水质的二次污染问题，没有利用市政管网的余压，造成能量浪费等缺点。

参考文献:

[1] 给水排水设计手册 建筑给水排水

[2] 姚福来，张艳芳，韦玉堂编著．水泵变频调速的节电量计算及系统设汁[M]．科学出版社 1998.54-57

[3] 张红星，李鸣，汤志彪，杨大勇．基于变频调速的恒压供水控制系统[J]．机电设备，2005，3（24）：1—4．

方便食品范文第5篇

1安装PremiereProCS3中文字体名称修正补丁

该方法需要在网上下载一个“PrFntFix”插件，并安装在PremiereProCS3程序安装目录下，如图4所示。该方法相对于修改AdobeFnt11.lst的方法，优点是省时省力。缺点是在时间上，字幕补丁插件总是要落后于Premiere软件发行时间两年左右；在版权方面，很多网站即使提供字幕补丁插件下载，也是要收费的；在修正程度上，很多字幕补丁并不能完全修正Premiere中文字体名称的显示。某些版本的插件需要基于.NETFramework3.5上运行；在新增中文字体方面，每新增加一次中文字体，如增加一个“文鼎广告体”，就必须重新运行一次“PrFntFix”插件。

2编写VisualBasic程序

安装完成PremiereProCS3中文完整版之后，在VisualBasic6中编写程序[3]。1)打开VB6创建一个新工程后移除Form1，点击工菜单程\工程\移除Form1。2)点击“工程”菜单下的“添加模块”，加入一个新的模块，将新模块命名为：PremierePatch.bas。3)在模块中输入以下程序：OptionExplicitDimDiskWAsStringDeclareFunctionGetWindowsDirectoryLib"kernel32"Alias"GetWindowsDirectoryA"(ByVallpBufferAsString,ByValnSizeAsLong)AsLongPrivateSubMain()DimWinLongAsLong,WinLocateAsString*40IfMsgBox("本程序用于更正PremiereProCS3输入汉字时字体名称与字体样式显示不正确的问题。运行吗？",vbOKCancel+vbInformation,"补丁:")=vbCancelThenEndWinLong=GetWindowsDirectory(WinLocate,40)DiskW=Left(WinLocate,2)ProcessFileMsgBox"显示中文字体名称与字体样式输入补丁完成！",vbOKOnly+vbInformation,"祝贺你:"EndSubPrivateSubProcessFile()DimTextOneAsString,TextLine(8000)AsString,iAsLong,NowStringAsString*1,jAsInteger,BLAsIntegerDiskW=DiskW+"\ProgramFiles\CommonFiles\Adobe\TypeSpt\AdobeFnt11.lst"’将一个文件以行为单位放入数组OpenDiskWForInputAs#1Input#1,TextOnej=1Fori=1ToLen(TextOne)NowString=Mid$(TextOne,i,1)IfNowString=Chr(10)Thenj=j+1ElseTextLine(j)=TextLine(j)+NowStringEndIfNextiClose#1’查找Fori=1Toj-1IfLeft(TextLine(i),11)="FamilyName:"ThenBL=iElseIfLeft(TextLine(i),8)="WinName:"ThenTextLine(BL)=Left(TextLine(BL),11)&Mid(TextLine(i),9)EndIfEndIfNextiOpenDiskWForOutputAs#1Fori=1Toj-1Print#1,TextLine(i)NextiClose#1EndSub4）点击“运行”菜单下的“启动”。运行结果如图5所示。5）运行修正AdobeFnt11.lst文件的VB程序后，再打开PremiereProCS3，在TitleDesigner字幕设计窗口，选择字符面板，效果如图6所示。优点：相对于以上两种方案，编写VB程序修正PremiereProCS3中文字体显示的方法，修正更彻底、更便捷、更经济实惠。即使下次再重装PremiereProCS3，也只要运行一次PremierePatch.bas文件，就能完全解决PremiereProCS3中文字幕显示不正确的问题。因此，编写VisualBasic程序的方法是最好的修正方法。

3结语