上海凤楼

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇上海凤楼范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

上海凤楼范文第1篇

河虾与鲜芦笋的搭配充满了江南的风味与气质，XO酱的运用增添了菜色的复合味，入口也不显寡淡。

出品：朗廷扬子精品酒店朗阁餐厅

地址：上海黄浦区汉口路740号(近云南中路)

电话：021-60800800

人均：350元

红烧扎肉

“红烧扎肉”选取五花猪肉，用箬叶裹扎，浓油赤酱烧至而成，肥瘦相间，腴而不腻，味纯汁润，又丝丝味味里透着箬叶的清香，回味醇香，充满着亲切的乡土风情。

出品：海景汇大酒店

地址：上海黄浦区南路1743号

电话：021-63148883

人均：100元

蟹粉鱼翅烩鱼脑

将毛蟹拆肉备用，花莲鱼头洗净放葱姜料酒入笼蒸15分钟之后把鱼脑拆出来备用，将蟹粉用柠檬汁，胡萝卜泥，姜末煸香加料酒去腥，再放入鸡汤调好味之后再放入鱼脑，最后把鱼翅用膏汤烫一下，放在烧好的蟹粉上面即可。

出品：天地一家

地址：上海黄浦区中山东一路6号外滩6号3楼

电话：021-63297333

人均：600元

青豆瓣虾仁

河虾仁向来都是本帮餐厅的主打食材，清炒河虾仁若显得单调，加上时令的青豆瓣，有着仿似“湖中一点绿”的意境。

出品：小南国（金鹰广场店）

地址：上海静安区陕西北路278号金鹰国际购物中心7楼

电话：021-4008209777

人均：160元

中式煎牛排

这款菜品是和平饭店龙凤厅的保留特色菜，牛柳腌后煎至全熟，用洋葱铺底，酱汁是番茄沙司与辣酱油调和而成，酸甜中带有一丝隐约的辣味，适合上海人的口味。同时龙凤厅用老配方制作的“回锅汤”也值得尝试。

出品：和平饭店龙凤厅

地址：上海黄浦区南京东路20号和平饭店北楼8楼

电话：021-63216888

人均：350元

番茄水牛芝士塔

“番茄水牛芝士塔”这款前菜是欧陆菜的经典前菜之一，红白相间的叠加造型丰盈且动感，配以罗勒酱和浓缩黑醋，口感温和。

出品：首席公馆Mansion Veranda餐厅

地址：上海市新乐路82号首席公馆酒店5楼

电话：021-54037077

人均：350元

香烧三文鱼柳

煎至外皮酥脆，鱼肉仍然保持鲜嫩，配菜是奶油炸椰菜、嫩煎菠菜，配的酱汁是龙虾牛油汁。占美餐厅的啤酒炸鱼片、薯条及玉米喂养的基辅鸡等经典佳肴同样畅销，并且受欢迎超过半个世纪。

出品：占美餐厅

地址：上海茂名南路59号老锦江宾馆（锦北楼）1楼

电话：021-64666869

人均：350元

芝士面

“天鹅阁芝士面”是当初天鹅阁的招牌菜，是一道奶油、培根、鸡丝、洋葱和宽面条之间的关系呈现，奶油完整地粘在面条上，面条煮到刚好软弹适中。关于“芝士面”的面条可是店主费劲心思才找到来自香港的一款面条，也是最初“天鹅阁”用的面条，无论怎么煮，这款面条都煮不烂，还很滑。

出品：天鹅申阁

地址：上海市卢湾区进贤路169号

上海凤楼范文第2篇

2、锡兰红茶包店，地址在北京市西城区黄寺大街2321号。

3、信阳红茶包店，地址在北京市西城区马连道北京马连道茶城一层3排33号。

4、骏德红茶包店，地址在上海市静安区共和新路1165号茶城6号楼。

5、玉山红茶包店，地址在上海市闵行区金汇路528号。

上海凤楼范文第3篇

当许多人关注的焦点集中在原材料价格的涨跌、热衷于一时的得失之时，一个已持续了22年，坚持“以创意引领时尚，文化创造价值，技术艺术引导潮流、品牌营销赢得市场”为主导，以展示国内首饰界最新创意成果，传承经典、引领时尚的“第22届老凤祥上海首饰博览会”于4月在豫园地区的老凤祥银楼旗舰店举行；百余件重量级体现创意设计灵感与文化品牌内涵的首饰新品在三楼精品馆精彩亮相；同时，由老凤祥新锐设计师设计制作的

 

代表国际潮流元素的Remix动静时尚钻饰新品系列全国上市会同时举行。

首饰博览会期间，老凤祥Remix动静时尚钻饰新品系列全国上市会；高端翠钻珠宝首饰艺术展；“品皇家蓝之深邃 赏艳彩红之妩媚”—老凤祥有色宝石精品展；名家象牙雕刻技艺展；翠玉名品文化互动沙龙；时尚首饰炫动展；老凤祥高端珠宝VIP鉴赏会等活动各具特色，精彩纷呈。

 

Remix动静时尚钻饰是老凤祥新锐设计师汲取欧美时尚钻饰潮流，采用世界流行的钻石密镶工艺设计制作的系列新品，这个系列造型简洁、流畅，巧妙利用钻石大小、色彩的不同，采用多彩的K金，打造出或动感或静谧，充满现代创意时尚元素的钻饰。动，就像键盘敲击的匆忙节奏；静，就像一杯咖啡的慵懒时光。可谓潮流我时尚，动静皆自如；满足了现代女性“美丽闪耀每一天”的渴望。

上海凤楼范文第4篇

如今，历经多年的精心修建与工程完善，酒店在原有的四栋经典别墅之外，另新建了九层楼高的主楼与优雅高贵的洲际贵宾楼。闹中取静的葱郁花园环抱整座酒店，恍若世外的美景就在您呼吸吐纳间翩然展开。

名人公馆

名人公馆1号楼曾是马利斯别墅的主楼，因为坐落在一片绿茵之中，又被定名为“卧茵楼”。天气晴朗的时候，红色的建筑配以绿色的草坪和湛蓝的天空，好一副明媚的景色。

别墅南面窗户正对大片的草坪。北面是别墅主入口，对着椭圆形的小草坪，草坪中央有个漂亮的喷水池。建筑平面以客厅为中轴线，两侧略向外突出，但并不严格对称。一进门有个小的门厅，顶上镶嵌着蓝色冰裂纹的玻璃天棚，天棚中有一块方形的黄色玻璃，中间嵌着一颗红色的五角星，蓝色的光将门厅的地板也染成了蓝色。再进去便是客厅，全部用柚木做护墙板和室内装饰，地面铺着棋盘格黑色条纹的大理石地砖。餐厅在客厅的西侧，最西面有个半圆形的龛室，窗外的美景通过大面积的窗户透进屋来，精美的水晶吊灯在厅中熠熠生辉。

上二楼的楼梯正对着大门，楼梯栏杆上雕刻着精美西式花样。但二楼的屏隔上却装饰有双狮戏球、孔雀开屏、万年长青图案，窗格上则全是吉羊、双线、连环、方胜等中国传统符号，部分家具也是中国古典式样的红木家具，透露出主人对中国文化的热爱。二楼设有宽敞的露天阳台，饰有烛台状栏杆、平拱的百叶木窗。

表面富丽堂皇，又不缺乏文化和艺术品位，名人公馆就是这么一座体现英国上层居住文化的住所，1989年，名人公馆1号楼作为优秀近代建筑被列入上海市文物保护单位名单。

1927年，与也曾在卧茵楼举办隆重的订婚仪式，成就了一段传颂近一个世纪的佳话。此后很长一段时间，蒋宋两家把这里当做自己在上海的寓所。为尊重历史，原属于蒋宋私人住所别墅内依然保持原来的屏风、壁炉，甚至连旧式窗户上的插栓也如原样保留，在书房里还依然可以见到和当年的合照。

在1号楼西侧，后来加建了一栋过楼，和加建的2号楼相连。过楼朝东的一侧，外立面和1号楼、2号楼呼应，是英国新古典主义风格；朝西的一面面向花园，却是另一种造型风格，更偏向于英国都铎时期的建筑风格，深色的露明木架在杏黄色的墙面上显出很强的装饰性，也更加轻松，偏向乡村风格。一座券石围绕的拱门，正对楼前的喷泉和草坪，汽车可以直接从券门中通过。

如今历经精细修建的名人公馆将于2016年第一季度重新对客开放。

奢华经典的客房设施

上海瑞金洲际酒店现共有224间舒适典雅的客房，主要分布在风格迥异的洲际贵宾楼与主楼中。

大理石样式地坪、方格天花板、精致硬木画板等设计细节无不令洲际贵宾楼重现了20世纪30年代时期老上海的雍容华贵。酒店大堂深处的大幅定制壁画印刻着20世纪早期的上海城街景，屋顶晶莹剔透极具特色的水晶灯描绘着属于那个时代的醉人风情。而沿着洲际贵宾楼大堂踱步入内，一间彰显浓郁老上海风情的电影图书馆展现眼前：复古壁炉前陈列的那一张张影视剧照诉说着古往今来曾在酒店中取景拍摄的40余部影视佳作。在这样一个优雅迷人的环境内，您也可以选择在这座风格鲜明的图书馆或会客或休憩，一旁的行政酒廊将为您提供品种繁多的甜点、下午茶及鸡尾酒众多选择。

贵宾楼80间崭新舒适的高品质客房，包括10间西洋风格套房，36间带有阳台或露台的客房能让您一眼览尽园中茵郁花木与湛蓝喷泉。

主楼则在设计上完美糅合了老上海的摩登风情与清冽简约的当代艺术设计之风。挑高九层楼的椭圆形开阔中庭悬挂着两座各重1.5吨的巨型水晶吊灯，如此恢弘壮丽的大堂设计令人过目难忘。

而具有百年历史的别墅群将分阶段开放。诸多别具风格的客房始终保留着百年来的原始面貌，并将以曾在此下榻过的名人为主题向宾客开放入住。另一栋占地900平方米的三层总统楼则会成为上海城中最具Art-Deco风的酒店建筑。

上海凤楼范文第5篇

这家速冻食品行业龙头公司2014年中报显示，上半年实现营业收入22.19亿元，同比增长20.11%，而在下半年，因其积极尝试O2O商业模式创新，推出自助鲜食盒饭机项目而备受市场关注。

探究企业

朝阳行业

速冻食品行业是千亿空间可期的朝阳行业。根据统计速冻食品行业数据来看，2013年行业收入达到649.8亿元，近三年复合增速20%以上，是食品板块增速最快的子行业。参考欧美的发展历史来看，随着消费升级趋势演进、社会生活节奏加快、年轻消费群体占比提高，速冻在现代人的生活中渗透比例将逐步提高。

根据商业联合会数据，三全目前在速冻调理食品中的市占率为34%，排名第一。市占率提升通过产能扩张，2007～2011年三全产能复合年均增长率为16%，2015年将达到63万吨产能，跟2011年相比增长133%。

数据显示，速冻米面食行业规模约为100～120亿元，而其他速冻食品拥有400亿元以上的规模，不排除三全做到速冻米面食的绝对龙头之后向其他生鲜和低温食品拓展。目前，三全将自己定位为一个平台型“餐桌食品”供应商，米饭等多品类食品也是未来业绩增加的主要动力。

开辟新增长点

在2014年四季度，公司推出了针对上班族的冷藏鲜食盒饭，并且通过盒饭贩卖机实现餐饮服务自动化。三全贩卖机的结构为：

线下盒饭机：设备构成分为三部分：保鲜室，类似于冰箱，64盒盒饭处于24小时保鲜状态;微波炉，取餐用户可进行加热（仅取餐用户可操作）;液晶屏，可播放广告。

线上APP：订单需要通过APP订餐（可享受更优惠的价格）增加黏性。

后台系统：可根据APP对每个用户进行数据分析，强黏性用户、弱黏性用户、口味偏好等等。可实时监控每一个网点的销售情况，并根据库存情况随时进行打折促销。三全盒饭贩卖机自2014年9月开始在上海小范围测试，目前在上海已谈楼宇300个以上。2015年开始进军北京，预计上海北京两地合计2000个，2016年佛山工厂达产后有望在广州、深圳开始网点铺设，预计2016年北上广深三地网点数量有望达到4000-5000个。

目前覆盖最广的全家快餐收入已达到240亿元（其中包括盒饭、面条、熟食三明治、甜品等），罗森快餐收入达到187亿元（其中包括盒饭、面条、三明治、熟食产品、非处方的快餐食品），二者合计已达427亿元，假设米饭收入占一半，则二者盒饭收入达到200亿元以上。说明这一市场空间巨大。

全家在上海商务写字楼一般一个终端每天销售盒饭300盒左右，按照平均13元/盒的价格计算，每个点每年贡献收入100万元。三全贩卖机每台机器64盒的产能完全有能力消化。虽然上海便利店网点数量已非常多，但相比于楼宇数量和人口，便利店的数量仍然有限。以便利店系统最发达的上海为例，全家进入上海市场10年目前也仅800家门店，平均每年开店10家，网点扩展慢，覆盖率严重不足。而三全盒饭机模式扩张轻资产、门槛低，与便利店直面竞争其优势比较明显。

并购整合效果日渐显现

三全在2013年6月全面收购龙凤食品，其目的在于抢占华东市场。保证龙凤原有产品定位和价格体系继续定位中档偏高，三全提供的是支撑平台，包括物流、原料和技术。目前，龙凤渠道整合已基本完成，收购协同效应将逐步体现。经过2014年二、三季度对于龙凤渠道端的整合，预计目前三全和龙凤在经销商体系、价值链分配上已基本一致。以后两品牌定位有区隔：龙凤定位高端，三全定位中端，预计2015年四季度开始整合以后的生产、销售协同效应将全面发挥。历史上，龙凤在高峰期曾达到约9亿元收入，预计未来3年龙凤收入将实现快速恢复，有助公司收入增速保持在20%～30%。

有机构表示，公司2014年净利率仅2.2%，即便不考虑龙凤前期亏损，三全自身净利率也仅4%，在整个食品饮料行业中为最低位，其净利率在消费品龙头中亦属少数。但现阶段三全第一看重市占率，第二看重销售额，有吨位才有行业地位，第三才是净利润，这是经营的结果。我国作为全球第一大人口的国家，速冻市场的规模和发展阶段还非常初级，龙头应该有上百亿的规模，企业扩张的阶段或许不能太看重利润。

券商评价

国泰君安：三全鲜食具“方便快捷”优势，有望开辟新增长空间。公司鲜食项目定位于解决一线城市白领午餐需求，预计潜在市场达百亿以上。主要选择商务写字楼、A类商圈进行网点铺设，从终端调研来看，初期网点剩余率在10%以内、市场需求旺盛。

方便快捷+品牌背书质量保证，有助其逐步抢占传统餐厅市场;而相比全家等便利店午餐模式，三全鲜食更加方便快捷（手机下单支付，距离更近）、口味更丰富（初期已有24 种、每天都不一样，后续还会继续开发新口味）。预计2015年有望在上海、北京布局1500～2000个网点，有望贡献1.5亿～2亿元收入。

风险提示：速冻米面食品市场竞争加剧;食品安全问题。

中金公司：行业增速放缓，竞争有所加剧。2014年宏观经济增速放缓带来的需求疲软使得速冻米面行业量增从过去的15%左右大幅放缓，预计2015年行业增速亦难见较大起色。

行业增长空间承压引发竞争加剧：思念增强了费用投放，湾仔仍旧占据高端市场，行业“三足鼎立”的态势短期难以破解;而行业增速趋势性放缓也为公司完成30%的年均收入增速目标提出了较大挑战。但我们仍旧看好三全在产品创新上的能力，前三季度私厨与果然爱保持了稳定增速，未来公司亦有望在汤圆、面点等品类中推出新品，打造新增长点。

风险提示：需求疲软导致的竞争加剧、原材料成本上涨、龙凤整合速度低于预期、食品安全事件。

高管访谈|

记者：食品安全一直是大家关注的重点，三全食品如何保证产品的安全？

陈南（董事长）：为保食品安全，我们对供应商建立了严格的供应商质量管理评审系统，对供方资格进行定期、不定期认定和更新淘汰。我们对供应商的种植、养殖基地进行备案管理，并建立信用档案制度，甚至将供应商的评审延伸到农产品种植、畜牧养殖和屠宰环节，控制手段以资质管理和现场审核相结合。原辅料接收实行批批抽检、严格按照标准检验，特别是食品安全指标，做到事先防范，只有合格原料才被接收使用。对肉类原料有专人验收，对猪肉类原料查验检验检疫合格证，其他肉类查验车辆消毒证、非疫区证明及动物检验合格证。加强了对原料肉中致病微生物的监督检测工作，确保每一批原料经过检验合格后，才可用于生产。

食品的质量和安全还取决于检测手段的应用。我们公司先后投资4000万元购进了许多大型进口精密分析仪器，用于食品安全的检测和验证。除了常规理化、微生物检测项目外，还开展了对金黄色葡萄球菌等致病菌、瘦肉精、农药残留、三聚氰胺、硼砂、氯霉素、黄曲霉毒素以及农残和重金属等食品安全项目进行检测。其检测能力于2006年获得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认证。每批产品出厂前，都要按照国家标准进行严格检验，任何不合格的产品不允许出厂。

记者：三全食品属于传统行业，在经济转型期，三全食品如何实现转型？

陈南：中国速冻食品发展20年，为什么保持比较高速的成长？主要源于我们城镇化和家庭的小型化。过去的家庭是大家庭，家庭内部有分工，家庭小型化以后，半成品的需求增加了，这就是我们的机会。市场的商业环境是在不断变化的，20年前家里做饭，10年前大家买一些半成品回家加工，再过10年，可能小家庭有一半时间不在家里吃饭。这样，企业到底如何提供服务？如果我们还盯着家庭消费，是不是我们的空间越来越小？如何找到新的空间，也是我们面临的选择。我们在前两年提出来，要做餐桌食品的供应商，过去我们盯着家庭餐桌，现在我们通过商超进入家庭餐桌，我们再进入餐饮业，生产一些半成品。我们都围绕主业求变革，针对产品、渠道、品牌进行变革。

记者：三全食品是传统企业，传统企业如何运用互联网？互联网对我们的行业会产生什么样的影响？

陈南：这个新阶段中我觉得可以用一个现在比较流行的词“新常态”来概括。从企业的角度来讲我觉得中国的经济进入了一个从过去开荒到现在精耕细作的时代，可能现在正好是这样一个拐点。现在所有冒出来的问题可能都是我们整个经济发展的外延性，受到了一些制约。下一步可能更多是靠内涵式的发展来精耕细作，靠创新取得经济的增长。

互联网时代，对传统企业首先在思维上要有一些变化，过去传统企业对互联网的认识，是作为传统产业的一种辅助手段。比如说传统企业也会上一些ERP、CRM或者是OA系统来当作工具使用。但是未来的社会发展可能对传统企业，特别是新的商业模式，互联网就不是一个辅助手段，可能作为新的商业模式一个主要要素，一个核心要素，它会成为你整个新商业模式的主要支撑。

三全过去是做冷冻食品的，大家都知道，通过商超进入家庭，作为一个家庭备菜进入家庭。现在三全也在利用这种互联网技术，特别是移动互联网技术做了一个O2O项目，通过线上的三全鲜食的APP引流进入到线下投放一些自动售饭机，进入楼宇的午餐市场，现在开始在上海做试点，大家关注的话可以下载我们三全的APP还有微信公众号就可以搜到，了解我们的业务。