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时间流逝得如此之快,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,此时此刻我们需要开始做一个工作计划。写工作计划需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家整理的2022员工职位工作计划参考范本,喜欢可以分享一下哟!
2022员工职位工作计划1新的一年带来新的挑战,也有新的机遇。在_年的基础我想不断挑战自己,加强对自身的要求,现制定_年的工作计划如下:
一、全年工作思路
1、调查市场中所销售产品去年的销售情况、趋势如何,然后根据自己的业务能力,客观的定好销售目标,初步的销售任务。
2、制作阶段的工作计划,随时跟紧市场,和同事之间进行业务交流,对产品销售情况随时更新,灵活应变。
3、将客户区,和客户保持联系,加强沟通交流,发展感情,将合作的机会不断扩大。
4、时刻关注行业内的新资讯,学习产品新知识,加强自身专业能力,和同行分享项目信息,合作共赢,才能为客户更好的服务。
5、诚信为本,将的事情做到并且做好,让客户对我产生信任,带来更多的订单。
6、友善对待同事,能帮得上的忙不会推辞,让公司的工作氛围是良性的,和公司一起进步。
二、具体工作
1、做好每天的工作备忘录,安排好时间对重要的事及时处理,保证当日事当日毕。
2、制定好细致的每周工作计划表,对每一天的工作量合理的安排。
每天打多少的电话,每周预约好时间拜访客户,将现有的关系维护好,将潜在客户转变为新客户。
3、在每次正式工作前做好准备工作,收集信息了解客户的兴趣,他所需要的,提供解决的方案。
4、在整个销售过程中,随时跟进,填写好关于项目的跟踪表,细化完成各个阶段的工作,不出现错误或者有遗漏的地方。
5、签订合同之后,按照客户的要求按时按质按量完成产品的交付。
三、兼顾好工作和生活
在_年中我要协调好时间,加强自身的个人素质。工作要注意效率,不能拖拉,有空闲的时间看自己有哪一方面的不足要弥补。通过不断的学习和实践,提高业务能力。
虽然已经做好计划,但是有句话说的好“计划没有变化快。”我能够做的就是在瞬息万变的时代中,灵活安排,随时调整自己的计划,跟上公司的脚步。
2022员工职位工作计划2一、制定详细的工作计划
结合我司当前的资源,充分利用,更具去年的销售报告,我们应该努力发展开拓广告市场,虽然目前有许多问题摆在我的眼前,但是我们要限度争取终端广告的投放工作,同时,对还为开发的市场做好坚实的铺垫,争取有更大的投放,长期投放的客户吸纳进来。根据我们公司终端的数量的增长率情况,有针对性的调整我们的工作策略以及工作思路。
二、季度工作安排
1、第一季度,主要也市场培养为主,扩大___公司的影响力和知名度及推进速度告知,因为处于双节的特殊时期,很多公司的宣传计划已经制定完成,节后会有一个广告低潮期,我会充分利用这段时间补充专业知识,同时加紧联络客户感情,适当的寻找小一些的投放客户将广告投放进来,但我预计对方会有要求很低的折扣或者以货抵广告费的情况。
2、第二季度,因为有“五一节劳动节”的影响,广告市场会迎来一个小小的高峰期,并且随着天气变化,气温不断升高,洗浴用品、夏季饮品、防蚊用品等的广告会作为投放重点开发对象。
3、第三季度,“十一”“中秋”双节,广告市场会给后半年带来一个良好的开端,白酒、保健品、礼品等一些产品会加入广告行列。
并且,随着我公司终端铺设数量的增加,一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了,为年底的广告大战做好充分的准备。
4、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期,加之我们一年的终端铺设、客户推广,我相信是我们广告部最热火朝天的时间。
随着冬季结婚人群的增加婚庆服务、婚庆用品也会加入广告行列,双节的广告气氛也会在这种环境下随之而来。
我会更加一年不同时段,有针对性有计划的开展工作,同时不断调整我的工作思路,加强客户的开发工作,正确把我司广告销售进一步提高到新的台阶。
三、制订学习计划
1、广告投放进来,但我预计对方会有要求很低的折扣或者以货抵广告费的情况。
2、第二季度,因为有“五一节劳动节”的影响,广告市场会迎来一个小小的高峰期,并且随着天气变化,气温不断升高,洗浴用品、夏季饮品、防蚊用品等的广告会作为投放重点开发对象。
3、第三季度,“十一”“中秋”双节,广告市场会给后半年带来一个良好的开端,白酒、保健品、礼品等一些产品会加入广告行列。
并且,随着我公司终端铺设数量的增加,一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了,为年底的广告大战做好充分的准备。
4、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期,加之我们一年的终端铺设、客户推广,我相信是我们广告部最热火朝天的时间。
随着冬季结婚人群的增加婚庆服务、婚庆用品也会加入广告行列,双节的广告气氛也会在这种环境下随之而来。
我会更加一年不同时段,有针对性有计划的开展工作,同时不断调整我的工作思路,加强客户的开发工作,正确把我司广告销售进一步提高到新的台阶。
市场开拓是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,不断提高知识对于业务人员来说非常重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。产品知识、营销知识、投放策略、数据、媒体运作管理等相关广告的知识都是我要掌握的内容,知己知彼,方能百战不殆。
四、加强思想道德建设
一个人成功不算成功,应为我们是一个团队,今年我还要加强思想道德的建设,增强全局意识,增强团队协作意识、同时加强责任感。积极把工作做好。真正做到点子上、落到实处、同时我也将尽到我的努力帮助领导减轻工作压力。
2022员工职位工作计划3一、对销售工作的认识
1、市场分析,根据市场容量和个人能力,客观、科学的制定出销售任务。
暂订年任务:销售额300万元。
2、适时作出工作计划,制定出月计划和周计划。
并定期与业务相关人员交流沟通,确保各专业负责人及时跟进。
3、目标市场定位,区分大客户与一般客户,分别对待,加强对大客户的沟通与合作,用相同的时间赢取的市场份额。
4、不断学习行业新知识,为客户带来实用的资讯,更好为客户服务。
可以和同行分享行业人脉和项目信息,达到多赢。
5、先友后单,与客户发展良好的友谊,处处为客户着想,把客户当成自己的好朋友,达到思想和情感上的交融。
6、对客户不能有隐瞒和欺骗,答应客户的要及时兑现,讲诚信不仅是经商之本,也是为人之本。
7、努力保持和谐的同事关系,善待同事,确保各部门在项目实施中各项职能的顺利执行。
二、销售工作具体量化任务
1、制定出月计划和周计划、及每日的工作量。
每天至少打30个电话,每周至少拜访10位客户,促使潜在客户从量变到质变。上午重点电话回访和预约客户,下午时间长可安排拜访客户。
2、见客户之前要多了解客户的主营业务和潜在需求,先了解决策人的个人爱好,准备一些有对方感兴趣的话题,并为客户提供针对性的解决方案。
3、做好每天的工作记录,以备遗忘重要事项,并标注重要未办理事项。
4、填写项目跟踪表,根据项目进度:前期设计、备货执行、验收等跟进,并完成各阶段工作。
5、投标过程中,提前两天整理好相应的商务文件,快递或送到客户手上,以防止有任何遗漏和错误。
6、投标结束,及时回访客户,询问投标结果。
中标后主动要求深化设计,帮客户承担全部或部份设计工作。
7、争取早日与客户签订合同,并收取预付款,提前安排交货,以最快的时间响应客户的需求,争取早日回款。
8、货到现场,请技术部安排调试人员到现场调试验收。
9、提前准备验收文档,验收完成后及时收款,保证良好的资金周转率。
三、销售与生活兼顾,快乐地工作
1、客户、同行间虽然存在竞争,可也需要与同行间互相学习和交流。
2、对于老客户。
经常保持联系,在时间和条件允许时,送一些小礼物或宴请客户,当然宴请不是目的,重在沟通,可以增进彼此的感情,更好的交流。
3、利用下班时间和周末参加一些学习班,学习营销和管理知识,不断尝试理论和实践的结合,上网查本行业的资讯不断提高自己的能力。
以上是我某某年工作总结及某某年的销售工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服,争取为公司做出自己的贡献!
2022员工职位工作计划4__年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在__年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好__年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务认识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务认识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
__年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,主动引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好__年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”。
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
第一要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
六、节能降耗创效益
1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
2、加强车辆乘车卡及电话的管理。
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
七、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典范事迹,加大对酒店的宣传力度,不遗余力的宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典范,极力推介酒店,树立优良的酒店外部形象,提高酒店知名度。
八、新员工入店培训:人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。
2022员工职位工作计划5根据公司在新一年度的战略目标及工作布署,__区在__年工作计划将紧紧围绕"服务质量提升年"来开展工作,主要工作计划有:
一、全面实施规范化管理
在原有基础上修定各部门工作手册,规范工作流程,按工作制度严格执行,加大制度的执行力度,让管理工作有据可依。并规范管理,健全各式档案,将以规范表格记录为工作重点,做到全面、详实有据可查。
二、执行绩效考核工作,提高服务工作质量
以绩效考核指标为标准,实行目标管理责任制,明确各级工作职责,责任到人,通过检查、考核,真正做到奖勤罚懒,提高员工的工作热情,促进工作有效完成。
三、强化培训考核制度
根据公司培训方针,制定培训计划,提高服务意识、业务水平。有针对性的开展岗位素质教育,促进员工爱岗敬业,服务意识等综合素质的提高。对员工从服务意识、礼仪礼貌、业务知识、应对能力、沟通能力、自律性等方面反复加强培训,并在实际工作中检查落实,提高管理服务水平和服务质量,提高员工队伍的综合素质,为公司发展储备人力资源。
四、结合小区实际建立严整的安防体系
从制度规范入手,责任到人,并规范监督执行,结合绩效考核加强队伍建设,加大对小区住户安防知识的宣传力度,打开联防共治的局面。
五、完善日常管理,开展便民工作,提高住户满意度
以制度规范日常工作管理,完善小区楼宇、消防、公共设施设备的维保,让住户满意,大力开展家政清洁、花园养护、水电维修等有偿服务,在给业主提供优质服务。
六、根据公司年度统筹计划,开展社区文化活动,创建和谐社区
根据年度工作计划,近阶段的工作重点是:
1、根据营运中心下发的《设备/设施规范管理制度》、《电梯安全管理程序》、《工作计划管理制度》等制度规范,严格执行,逐项整改完善,按实施日期落实到位。
2、根据《绩效考核制度》中日常工作考核标准组织各部门员工培训学习,明确岗位工作要求。
3、拟定车辆临停收费可行性方案。
4、配合运营中心"温馨社区生活剪影"等社区文化活动的开展,组织相关部门做好准备工作。
5、按部门计划完成当月培训工作。
计划对工作既有指导作用,又有推动作用,搞好工作计划,是建立正常的工作秩序,提高工作效率的重要手段。这里给大家整理了一些有关餐饮下半年工作计划范文汇总,希望对大家有所帮助.
餐饮下半年工作计划范文汇总1一、20--年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)
1.本店的客户群定位。
2.年度竞争对手分析。
3.广告宣传力度。
二、锁定目标进行市场分析
1.培养客户群,减少酒店营业成本。
2.有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。
三、要用软去留住客人
1.优质服务
2.严格纪律树形象
管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:"无规矩不成方圆"。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四、创新管理求实效
1.美化酒店环境,营造"温馨家园"。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
2.创新宿舍管理,打造员工"舒适家园"
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的"舒适家园"。为此,第一要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
五、节能降耗创效益
1.加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育,将"提倡节约、反对浪费、开源节流"的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝"长流水、长明灯、长开空调"的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2.加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
餐饮下半年工作计划范文汇总2时光匆匆,现在--年已经快要过去一半了,我也该为自己下半年的工作进行一下计划,将我在之前工作中获得的经验运用起来,将我在之前工作中暴露出的不足改正过来,并以此提高我在下半年的工作能力和业务水平,让我在下半年的工作里掌握一定的先机,面对问题时能够从容不迫的.进行解决。
一、理论知识方面
人事是一个很重要的工作岗位,主要负责公司的包括招聘、考核、奖惩等方面的面向员工的工作,而如何做好这些重要的工作就需要不断地进行学习,更新自己的思维和理念。
公司不断地纳入新血才会有充足的动力,但是如何判断对方是不是我们需要的人才这就需要我们对公司的熟悉以及对面试者的敏锐判断了。因此,我要在工作之余不断地浏览一些网络上的经验,并虚心的向同事请教讨论,对于如何更好的判断面试者要有一套自己的理解方式,做到更好地为公司吸引人才。使公司能够在员工不断地推动下走得更快更好。
二、具体工作方面
我将在下半年里继续做好劳动合同和员工档案的管理工作,正确的把握好每一位员工的工作状况,按照我们公司的实际制定公平公正的人事考核制度,为各位员工提供客观的奖惩、晋升、调整依据。并严格按照人事评价制度对不合格的员工进行转岗或培训,以此保证公司的各个岗位都能够告诉而有效率的运转。对于在工作中表现突出的员工,在对贡献和成绩进行核实肯定后给予奖励,对于在工作中违反公司的纪律,有迟到早退,甚至于旷工等影响到公司正常运转,并对公司的发展造成不良影响的员工,依照人事管理规定视情况进行处罚。
在今年下半年,我除了按照公司所需招聘人才以外,还会依照工作需要对公司员工组织培训,加强员工与外界先进单位的交流学习,学习更加先进的工作理念,加强工作效率。
餐饮下半年工作计划范文汇总3一、确定周计划的时间。
是从周一到周日,还是从周六到周五,这要根据公司是如何进行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的时间要单独制定。
二、周计划的内容。
周计划的内容应包括工作、学习、与生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去,特别是周六与周日是如何利用的,当然这部分是个人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性进行排列。
一定要分清主次,同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别,必须完成的一定要完成,一定要有工作台帐或工作任务清单。
四、按每天进行排列。
也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短,一过周三,一周很快就结束,所以每天都要有一个日计划,要有日工作清单,这样与周计划可以相结合。
五、特别时间安排。
其实作为领导的大部分时间是安排及沟通,尤其是对上与对下都要及时地沟通,只有去沟通才能解决问题,问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。
六、周计划的检查。
每周三下午或周四上午一定要再检查一遍,看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好,那么就要采取措施,决定周六、周日是否加班,周计划是必须要保证完成的。
七、周计划的奖一般对周计划没有奖罚。
因为没有考核,所以应该对周计划制定相应的奖罚措施,一是对完成好者要奖,二是完成不好者要罚,并与月考核进行挂钩相连,并进行总结。
八、周计划的开会汇报不要超过1个小时,在会上不要对具体问题展开讨论,会后再专题讨论解决。
周会一般是互相交流与碰头,领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍,并结合月计划强调重点及问题的解决,所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午,不论什么时间,如何有利于工作的强力推进都是可以的。
九、注意避免周计划制定时的问题。
1、抓不住重点与必须要完成的工作。
2、分工不清不知道谁来完成。
3、数字目标不清晰。
4、走过场,在一起说说而已,或者报上去没有检查。
5、与月计划中的周计划没有很好地结合。
6、工作任务量过大,根本就完不成,造成周计划经常落空。
7、部门经理是要最清楚一周每天的工作,而且每一个员工也要清楚每天都需干什么,同时部门经理也要有效管理好自己的主管领导,请求支持与配合的工作。
8、对事情的处理要能够统筹,不能就事论事,往往可能会有一些副作用的伴生,要统筹解决好。
餐饮下半年工作计划范文汇总4一、工作计划
1、餐厅内部管理方面
(1)参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
(2)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(3)制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(4)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(5)安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(6)至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
(7)与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(8)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(9)抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
2、营销方面
(1)利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。
(2)征求客人意见,处理客人投诉,程度满足客人要求。
(3)企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好----的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。
3、经营战略
我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。
(1)我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
(2)结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。
(3)在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。
二、员工培训
培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:
1、餐厅基础知识培训
包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。
2、餐厅礼节礼貌培训
包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。
3、餐厅意识培训
意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。
4、业务培训
新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训,以提高他们应对突发问题的能力。餐厅产品具有生产、消费同步性的特点,服务的实施者及服务的受众都是人,人是形形多种多样的,因此餐厅服务具有较强的随机性,难免会发生各种无法预料的问题,餐厅员工必须具备一定的应变能力。如遇到客人投诉时,能以正确的观念认真对待,并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识,简单掌握常用安全设施的使用方法,遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理,能尽量将损失减少到最低程度。
三、经理职务
1、巡视
巡视餐厅整体部门,后台间接服务部门等,进行工作指导,能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决
2、监督检查
通过询问、会议和现场检查的方法,了解各项经营业务的落实情况,处理各种突发的事件,避免事故的发生。
3、汇报
出席相关例会和有关业务会议,报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题,随时向上级汇报重大突发事件。
4、主持会议
传达总经理例会上有关餐饮部门的指示,布置落实具体实施办法,检查当日接待计划的落实,布置明后天的工作计划,营业情况和改进措施,听取汇报,进行内部协调,检查总结上次例会布置得工作的实施情况。
5、沟通
与相关的各业务部门职能部门沟通,与社会各界沟通相关事宜,与下属沟通,交流思想,互通信息,建立感情,处理好人际关系。
6、计划
制定餐饮部各部门的目标与计划,拟定日常工作程序,日常推销促销计划和特别推销促销计划,编制原料物品物资的采购计划,菜单更新和精选计划,职工培训计划。
餐饮下半年工作计划范文汇总5一、食品推广
1、第一季度:佳节欢乐宴。
建议一月份以早茶为卖点;二月份以年夜饭为卖点;三月份以私房菜为卖点。
2、第二季度:建议四月份以清明祭祖推出“金猪祭祖”、“鹅肉飘香”专题外卖活动;
五月份以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介;六月份推出“清凉一夏”活动月。
3、第三季度:建议七、八月份开展“十二星座美味手札”,根据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴;
九月份推出“澜亭”团圆月赏月活动。
4、第四季度:建议十月份推出“蚝”情万丈生蚝美食月活动、无“蟹”可击美食月活动;
十一月份推出冬日进补炖汤系列、“烤烤你—一种热辣辣的迷香”炭烧美食节;十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“澜亭十大招牌菜”年度盛宴活动。
二、队伍建设
1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质
(1)严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取,保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。
(2)完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次成立培训小组,再三是制定培训方案,采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。
(3)规范菜品试菜制度,为更好的推广我店餐饮产品,对推出的产品由厨师长定期做专项培训。
2、规范管理完善制度
(1)健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的质量管理小组。小组既分工又协作,由上而下层层落实管理制度,实行对管理效益有奖有罚,提高管理人员的整体素质,使管理工作较顺利进行。
(2)完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,确保上级指令得到及时落实执行。
(3)建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名,以分清责任。
(4)加强协调关系。酒店分工细环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。
(5)提高综合接待能力。全面抓好服务规范、出品质量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。
3、队伍的稳定:针对餐饮服务人员流动性较大的现状,为稳定酒店餐饮服务,建议我部将稳定队伍的工作作为--年工作重点。
(1)完善部门工作流程,降低员工工作强度,杜绝重复工作现象。
(2)健全奖罚制度,对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会,使员工产生对酒店的归属感。
(3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。
三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入
随着餐饮业竞争的日益激烈,定期的市场调查、经营分析,准确的市场定位,才能使我们的产品保持长久的市场占有率。
1、与当地婚庆公司合作,签署互惠促销协议,开拓我店婚宴信息来源发展增收渠道。
2、切实落实好每月美食推广活动,通过系列经营活动,提高了知名度,取得良好的经济效益和社会效益。
3、开展联营活动,餐饮部与客房部等相互配合,共同促进经营。
4、全员公关,争取更多的回头客。
对员工灌输公关意识和知识,销售?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽痹谕∈背涫档铰ッ嬗牍丝凸低ā⒌悴耍圆煌男问秸髑笏堑谋笠饧7杲诩偃铡⒖突障蚬叵祷У缁拔屎颉M弊ㄈ烁涸鹂突ё柿系恼骷安钩洌⒂谌粘@崞诩浼笆惫低ā?/p>5、作好重要假期餐饮促销工作。
6、履行好定期市场巡查工作,对竞争对手的动态及时关注。
四、增强员工效益意识,加强成本控制
各位领导、各位代表:
2019年即将过去,回顾这一年,作为一名管理人员,我深知自己的工作指责和应尽的义务,带领员工狠抓管理,严查防范,完善制度,落实责任.虽然在生产和安全工作方面取得了可喜业绩,但同时也存在着缺陷和不足。
通过这一年的工作,我积累了大量宝贵经验,建章立制,深抓细算,节能降耗,在机电管理方面也取得了可喜成绩。
岁末年初之际是收获的好时节,是回顾过去展望未来的起始点,同时也是查找不足,弥补过失的最佳时段。现将我一年来的工作情况汇报如下:
一、
安全管理方面
1、制订了详细的材料专职管理人员(各队班组长)管理责任和材料支领、统计、出纳等管理细则。
2、通过民主选举推选出4名班组长。担任现场安全生产管理工作。
3、出台了班组长岗位责任制和带班、值班管理制度。
4、选举产生了10名班组长,负责各设备维护保养工作。
5、制定了机电设备班班检,队巡检管理体系。
6、积极配合厂家人员售后服务工作。
7、开展设备定期维护保养和自检自修工作。
8、确定包机人和设备编号。
9、新建安全警示牌和警示标志。
10、划分责任区,加油区、停车区、整备区、材料库等。
11、组织员工进行采矿部各工种支援配合工作(挖埋电缆,移挪防护网,配合输干泵,设备抢修等)。
xx、为政工部推选出2名新闻报道通讯员,以此加大好作风,好业绩,好方法等宣传力度。
13、带领员工进行4#矿现场培训工作,同时,做好相互工作沟通和经验借鉴工作,圆满完成培训任务。
14、将各制度实行挂墙悬挂,开展班组建设制度化管理。
15、做好设备初期空载磨合和试运转等各项准备工作。
16、详细归纳了设备存在的突出和疑难故障统计工作,并及时上报有关部门,进行存档备案。
17、带领和培训班组长专业带班和管理职能工作。
118、积极搞好质量标准化工作,确保实现动态达标和全面达标。
二、
生产管理方面
1、控制各类违章违纪行为,保证装车质量和设备出动台次。
2、加强带班班长现场管理工作。
3、做好生产工序衔接工作。
4、加强作业现场管理工作,杜绝装载量不足或装偏车现象。
5、充分利用辅助设备进行运行线路修复工作,确保设备正常安全运行。提供良好运行条件。
6、制定现场作业联保互保,呼唤应答方案。
7、及时清理各设备粘厢存货问题,减少生产量误差。
8、实施保持车距控制车速管理办法,提高装车速度和质量。
9、做好现场对职交接班工作,责任落实到包机,到设备,到责任人。
10、规范各作业场地质量标准化工作,确保动态达标,全面达标。
三、
机电管理方面
及时与供应部门进行协商联络;及时支领设备维护保养及设备检修材料供给;故障处理急需部件预算工作;统计各种燃油、辅油统支领和存储工作;配合电务部门进行照明电路;预热电路,供电线路的铺设和安装工作;设专人进行各设备蓄电池补电充电工作,有效推动各设备正常运转和投入生产使用。
四、
故障处理方面
针对XX新型设备进行空载磨合、半载试运,满载作业过程中,不断出现配件易损,性能呆滞,以及各种跑、冒、渗、漏等不同程度的厂家方面的疑难故障问题。
及时与厂家专业技术人员学技术,学经验,并做到勤联络,勤沟通,勤反映设备突发性和经常性故障情况。
同时,教育员工必须细检查,多动手,勤观察,早汇报。发现问题及时处理,不留隐患死角,杜绝带病作业行为。防止各种机电击破事故发生。
五、2020年工作规划
加强员工安全第一思想教育工作,做好员工技术培训工作,确保员工按章作业,杜绝违章作业,拒绝违章指挥,实现“要我安全”向“我要安全”真正意义上的转变。
严格落实各项管理制度,逐步健全和完善各种管理体系,细化岗位管理细则,规划生产工序,加强设备维护保养工作,增强员工质量标准化责任意识,确保实现动态达标和全面达标。
重点加强班组长、群监员、司机长职能作用,充分发挥其在生产工作中的管理职能作用。
制定详细的考核办法,实行公平、公正、公开评先选优方案,确保全年各项工作任务圆满实现。
一年来,带领XX班组一班人员,克服作业条件,保安全,促生产,强管理,创效益,虽然在安全、生产等各方面取得了可喜成果,同时也存在着不足之处,在新的一年里坚决从自我做起,弥补不足,寻找差距,逐步完善自己,力创在新的一年里再创佳绩。
此致
敬礼!
述职人:xxx
2019年x月x日
公司管理个人述职报告2019
各位领导、各位代表:
借此机会首先向关心、帮助、支持我工作的同志们表示忠心的感谢,现就一年来的工作总结如下,请评议!
一年来,我按照科长和厂领导的安排,坚守生产一线,有针对的制定了工作计划,在工作中不断完善,并坚持不懈的做到了每天接班详细了解系统运行方式、负荷分配、车间风压、设备备用、检修工作安排和值班人员等情况,做好当班事故预想和各种异常情况的处理准备,保持清醒的头脑,迅速进入工作状态,工作中加强与各单位之间的联系,工作分清轻重缓急,不推不拖,带领全值人员完成当值的生产任务。
一、不辱使命,恪尽职守,做好当值的带头人
“没有不好的员工,只有不强的领导。”日常多与员工坦诚交流,给他们精神上的鼓舞。以“真诚合作”带动他们。平时采取措施为他们排忧解难,做好服务工作。让他们时刻感受到有困难,首先想到值长,在10年这句话体现得更加明显,特别是下半年,大环境影响到我们日常的正常生产,原材料、备品备件时有不足,设备故障修复率逐渐下降,因没备件临时修复暂用的情况很多,所以值长的工作量也日益俱增,甚至一颗螺丝的工作也要告诉值长。车间之间的工作配合不融洽、工作任务的完成有了障碍、同事之间发生了口角等等我都立即到现场进行妥善解决,不至于因处理不及时而窝工、怠工影响生产。
二、改变工作习惯和工作方式,夜班彰显值长的职责
一年来,我改变以往的工作方式,夜里厂领导和车间主任都不在现场,各岗位的工作更需要有人过问,部分任务量不太大的岗位会出现工作懈怠的情况,因此我前夜后夜班多溜、多看、多交流、多检查,发现问题及时纠正,发现违章立即制止,特别是换极及出铝期间,自己检查的同时要求车间值长做好监督,酷暑提醒他们多补充水,不蛮干,进而减少中暑情况的发生,异常槽夜班专人监视,避免发生事故。日常注意检查各单位的劳动纪律,对违反的人员进行严肃批评和考核,促使他们遵章守纪完成8小时的工作任务。
三、勤联系,多提醒,做好调度工作
生产调度工作是保障完成生产任务的基石,上请下达,按照公司要求,督促动力运行人员“勤观察,细调整”,加强与处调联系,作好负荷调配,力求电流平稳供应,积极维护公司整体系统的稳定。网电限流期间,限流时间长、幅度大、次数多,槽子工艺参数无法保持,出现异常的情况很多,我主动和处调联系,了解限流持续情况,而后通知车间做好槽子的保温,及异常情况下的预防措施,及时电话联系,话筒喊话提醒效应的迅速熄回,从而降低能耗减少不必要的损失。日常严格执行“两票三制”,并确保工作票和操作票合格率百分之百。当值期间合理安排各车间人员、车辆、设备去解决生产中遇到的问题,工作中做到多指导,少指挥,多教育,少考核,把不安全的因素消灭在萌芽状态,严格交接班、巡回检查、工作监护等制度,组织车间班组长会议,分析讨论生产中遇到的实际问题,定期检查各专业的事故预想和反事故演习,尤其是对特殊天气和特殊情况下要求各运行岗位作好事故预想。
四、遇事冷静,处事果断,有效避免事故
一年来,工作中无论遇到多么棘手的问题我从不感情用事,是非分明,公正、公平地对待所车间发生的任何事。5月24日四万吨#5空压机二级缸因缓冲器壁薄爆一事,当时我正在二车间和车间值长巡检,一车间值长跑来告诉我,四万吨空压机方向有烟,当时天还没亮,我在车间西头看到后立即电话联系四万吨主控室运行人员,果断下令拉下空压机总电源,然后打电话联系六万吨电运行人员迅速关掉六万吨与四万吨联络阀门,同时跑步到空压机采取措施避免事故扩大化,把损失降低到最低限度。一年来红炉帮的情况时有发生,我在巡检时督促车间值长,一定要专人对异常槽做好监视,做好交接,处理期间人手不够,调集其他工段人员配合做到及时处理,多次避免漏炉情况的发生。
五、自我加压,增加巡检次数,确保安全生产
生产管理的伸缩性很大,我始终认为我当班的8个小时,身负重任,期间发生的任何事我感到很对不起自己的岗位,更对不起厂领导对我的信任,既然领导赋予了我这一使命,我要全力做好,首先严格要求自己,要求别人做到的,首先自己做到,不让别人说半个“不”字。每当深夜我一人手执矿灯巡视全厂,总想能有分身术多好,那样我能面面俱到,和各岗位的同事们一起探讨把工作干好。截止到十二月上旬共查处现场、劳保穿戴及违章操作等情况328次,考核149项次,纠正及说服教育123人次,有效地减少各类违章情况及事故的发生。
六、存在的问题和今后努力的方向
1、在管理方法上力求创新,主动查找生产管理中出现的漏洞,及时调整工作思路和方法,对得起自己的岗位,保证生产任务的顺利完成。
2、积极主动学习新知识,新技术,和公司的决策保持一致,适应公司发展壮大的需要。
3、随着设备的老化,故障率的逐年升高,逐步加大操作及维护的监督力度。
4、常做多做事故预想,提高对突发事件的应变能力,保证生产安全。
5、加强人员责任心管理,发现问题责任到人;加强设备的“故障”管理工作,对于一些易出、老出的故障点,要追究到底查出原因。
6、充分发挥调度职能,提高工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑,统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护广大职工的利益是每个管理者的职责,作为一名领导始终要把工作与实际生产相结合不断总结创新,开拓进取,做一名合格的管理人员。
我的述职完毕,谢谢大家!
此致
敬礼!
述职人:xxx
2019年x月x日
公司管理个人述职报告2019
各位领导、各位代表:
现将本人2019年的工作情况作一简单汇报,请大家批评指正。
一、工作职责
本人先后在女装、男装等部门担任过主管,今年x月,调至一楼鞋部担任主管。作为最基层的一名管理者,我深感自己更是一名最终端的经营者。我的主要职责是:维护整个鞋部现场经营秩序的有序运行。具体到日常工作内容,主要有员工规范化管理,商品的售后服务等。
二、工作职责执行状况
一年来,本人在各位领导的关心爱护、各位同仁的支持配合和鞋部全体员工的通力协作下,依靠“xxxx”各个层次坚强的团队,较好地履行自己的工作职责,圆满完成领导交给的各项工作任务。
1、提高自身素质,尽力适应岗位需要。本人原在服装部工作,对服装比较解,岗位调整后,虽然同在“xx”,但俗话说,“隔行如隔山”,如何做好鞋部的主管,对我来说,依然是一个全新的课题。为此,我不断学习,充实自我,以尽力适应岗位需要。一方面,我努力读好有字之书,如有关皮革、营销、管理等方面的专业报纸、书籍,做到“修身知识勤学,基本知识笃学,业务知识深学,急需知识先学”。另一方面,我善于读好无字之书。一年来,虚心向领导、向同事、向员工学,学习他们的专业知识、工作方法、营销技巧、对人处事艺术等。与此同时,在日常生活中坚持“多看、多听、多想、多做”,通过学习与实践的有机结合,自身素质逐步得到提高,基本适应本岗位的需要。
2、注重规范管理,提升员工整体素质。今年来,鞋部营业人员调动频繁,针对新员工对公司纪律和经营业务不够熟悉的状况,我在平时工作中,能利用各种机会,在员工间进行专业性商品常识、销售技巧、商品陈列的交流,并在日常巡视中加强监督与执行力度,提高员工的纪律意识,使部分新员工较快地进入工作角色,并养成良好的职业习惯,
同时在规范化管理的过程中,本人自觉遵守公司的各项规章制度,要员工做到的,自己首先做到,要求员工不做的,自己首先不做,在管理中发挥表率作用,促使自己加深对管理、对自己的进一步解。
3、加强现场巡视,保证经营秩序良好。经营主管的工作场所就是鞋部现场,工作内容非常具体、琐碎,这就要求本人必须具备较强的责任心,保证在经营现场对各种具体、琐碎的工作当场进行解决,使营业秩序良好运行,给顾客提供一个方便、舒适的购物空间。在过去的一年中,通过本人和鞋部所有营业人员及时的信息反馈及后勤各部门的及时配合,基本实现这一目标。
4、坚持公正合理,灵活商品退换管理。配合柜组和商场办公室做好商品退换管理工作是本人的一项重要职责,一年来,我认真学习并灵活运用商场在商品退还方面的相关办法,对每一起退换货的处理都努力做到有章可依,特别是依据公平、公正、合情合理的原则保护消费者的合法权益,维护公司在消费者中良好的口碑,同时尽可能做到厂家的理解与支持,以保护现有珍贵的品牌资源。为降低售出商品的退换比率,还对易出现纠纷、问题的商品对员工进行有目的的指导,提高商品知识的专业性和服务水平。
5、解员工状况,努力打造和谐团队。一年来,本人注重解鞋部营业员的自然状况和思想状况,坚持多与员工进行沟通、交流,以达到对品牌销售业绩动态、同城同品牌业绩状况、商品结构、销售客群的深入解。同时,善于通过日常口头表扬和鼓励来保持员工较高的积极性、稳定性,尽自己最大的努力,带动更多员工,形成一个和谐的工作团队。
三、本人工作中存在的不足
1、工作中,对一些日常管理方面出现的问题尚未进行及时的总结和归类,特别是在现场货品管理方面做得还很不够,仍待向其他领导与主任学习。
2、对品牌特色的解、对员工思想的解、对专业知识的解仍有待深入、细致,对现场管理仍停留在粗放式管理阶段,自身管理水平有待进一步提高。
3、处理退换货时,有时心态不能平和,未能在感情方面让顾客感性理解未予以退换的原由,需要在今后的工作中认真修炼。
四、2020年工作打算
1、加强对鞋部现有品牌销售结构的分析,进一步从数据上加强对各品牌的理性认识,配合各柜组和相关领导,及时将合理化信息和建议传达厂家。
2、充分调动每一位员工的积极性,通过平日的沟通,让员工在第一时间里解公司的最近动态,以及公司的各种要求,要关注、关心自己的员工,及时肯定员工的进步,让员工行有规范、学有榜样、干有目标,心往一处想、劲往一处使,为公司的发展凝心聚力。
3、提高自身服务意识,做好整体员工服务意识的灌输,养成良好的心态,特别要加强自身专业知识的学习,要努力建立与员工之间的任信关系,树立自己的权威,为所有员工树好形象,努力把整个鞋部打造成为一个步调一致的和谐团队。
2019年让我有点依依不舍,在这一年里,曾流过辛勤的汗水,也流过激动的泪水,正因为经历这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长着,进步着。所以,我热爱这份工作,希望自己今后能快乐着工作,同时也能在工作中找到更多的快乐!
此致
敬礼!
武汉市位于湖北省东部,湖北省省会,交通发达,地理位置十分重要,华中重镇,历来都有“九省通衢”之称,一直号称中国第四大城市,市区人口达到800多万,辖区内有江汉、江岸、乔口、青山、武昌等七城区及黄皮、江下等七郊区,市内有建材市场及6大建材超市。尤其近几年,城市大规模的开发和向周边发展建筑面积,建材需求量也随之加大。
二、市场特性:
由于武汉的地理位置十分重要,历来是商家必争之地,各大品牌竞争十分激烈,市场内建材市场,其中:青风路是做大型批发积散地(主要以流通为主),但也是低档货物集散地,同时有大量假冒产品,所以一般不被品牌产品看好但青风路对全省及周边省市辐射能力很强,有很大影响力;汉西建材市场主要是做板材、陶瓷、卫浴交易批发;最为重要的就属汉口顺道街建材市场和武昌小东门建材市场,其中品牌批发大部分集中在此两处,各厂家在此两处的竞争也达到白热化,所以此两处商家实力雄厚,网络宽,但是对厂家要求高。有很多厂家办事处都设在这两处。
三、市场现状分析:(万元) TCL飞雕奇胜鸿雁福田豪意利尔高500强 400100 中8006004003005010050低 300强 300200100100总额1300 900800700250200150
注;①各产品销售量仅经过商家和水电工口述
②飞雕在湖北属于销量第一,但武汉市场次于TCL
在此简单介绍一个几个品牌在武汉市场的情况:
TCL:品牌的知名度、美誉度高、渗透力强,而且与设计院、装饰公司关系好,工程量大,而且营销渠道控制到位,价格体系控制十分好,能保证商家利润,也受到商家的欢迎,属于电工行业创造标准的企业。
飞雕:知名度大,广告投放量大,价位低廉,质量保证,118产品外型漂亮,深受武汉广大消费者喜欢,但是由于做品牌初期,急功近利,市场的渠道、价格体系控制不到位,现在整体市场体系较乱,商家之间互相杀价,商家利润很低,严重挫伤各商家积极性,现在开始走下坡路。所以飞雕很多方面值得我们借鉴。
奇胜:在行业内品牌知名度高,质量可靠,美誉度好,而且系列齐全,对做工程一块很独到的方法,但是在渠道方面缺乏,不重视开发网络,所以一直坚持走工程路线。
鸿雁:在行业内属于最早的电工品牌之一,而且系列齐全,是电工行业唯一一个中国驰名商标,质量可靠深受消费者喜欢但厂家在市场维护上和产品美誉度上把握不够。
福田:价格十分低廉,质量保证,而且市场运作十分灵活,深受商家的喜欢,也深得消费者喜欢。由其今年以来,开始向品牌化道路发展,开始在中央3台投放广告,但是厂家对市场的整体营销运作不到位,而且没有突出产品,在大型工程上运用不上,得不到行政部门认可,也得不到大型工程商等认可。
豪意:属于湖南产品,到湖北已有四年多时间,曾经在市场开拓期为了市场开拓,曾在中央台投放广告,所以招商做得比较成功,所以现在整体网络健全,而且豪意产品系列十分齐全,很好便于商家整体进入工程,价格也比较低。
利尔:利尔电器97年进入湖北,开始时,一直采取自然销售的方式,也就是铺货,经过两年时间把网络做开,而且现在在湖北设立仓库,方式比较灵活,加上一直在中央台投放一定量广告,发展算比较快的品牌。
四、我们的现状:
某电工从今年一月份到武汉市场进行市场的前期开拓工作,由于在一月份之前公司便派人到达武汉市场,由于当时对市场的了解不够,采取的方式比较盲目而且急功近利,导致价格体系透明,公司政策没有了保密性,故在相当长的一段时间内商很难选好。但是某电工在武汉市场的价格体系随处可见,没有前期好的基础工作商很难选,而且有实力、有思想的商家短期内也不接受新品牌,持观望态度,导致以后找到的两个商家,都属于没有网络、实力的商家,而且,对市场的把握度和推广度思路都跟不上公司要求,因为武汉作为一个有800多万人口的大城市,市场容量和难度都相当的大,十分难把握,如果不具备强有力的经济实力,营销思路及市场控制能力的商家是很难在短期内把市场做大、做强的,还有前期公司的产品(真心、称心、慧心)也是很难在市场中抢占制高点的,所以我到武汉市场后经过详细考察决定:武汉市场缓后一步,着重开发下面地、州市,经过努力,终于定下黄冈、宜昌,荆州,由于一个长久的市场必须做到基础工作扎实、做强、做大,能够经历市场的考验和风浪,所以必须从长远的角度着手,不能看短期成绩,而且一个产品的成功,终就是人的成功,人才是关键,由于人力资源的有限(能力强能独立开拓维护局部市场的人),所以没有很迅速地开发新的区域,经过试点局部开发黄冈市场并维护取得一定的成功(在短短两个月做到黄冈第一品牌,而且市场基础极其稳定),营销大师陈安之老师曾讲过“一个成功可以带来许多的成功”,从黄冈市场取得一定经验后,经过具体思考总结,根据具体情况在宜昌推广,也取得了局部的成绩。一个省,如果省会城市做不好,最终市场算是没有做完善,而且会很快形成负面影响,影响整体市场的成熟,所以决定开拓武汉市场。
这段时间,为武汉市场很是棘手,夜不能寐。
五、渠道分析:
电工照明行业一般采用的渠道是:
①厂家
大工程商——分销商——终端(如飞雕、TCL)
商
②厂家
工程商——终端(如利尔、捷鹰)
分销商
③厂家
工程商(如奇胜)
工程用户
而我们一般采用:
厂家——商
分销商
终端
工程商
工程用户
工程用户
六、SWOT分析:
1、优势(S)
电工产品系列齐全,低中高档系列产品都有,新产品市场价格操作体系没有做乱。
2、劣势(W)
新产品品牌没名气,消费者经销商接受需要时间;公司市场操作方式不够灵活,不利于其市场开拓期;公司产品质量不够稳定,影响商家和员工情绪;渠道服务能力不够,对末端渠道掌控不利;营销人员信心不足,和公司缺乏沟通;公司急于从市场获利,没有考虑长远市场;产品没有配套产品不利于工程开发。
3、机会(O)
整体建筑业还处在稳步上升期,市场需求大。
飞雕、泰力产品从99年起开始在湖北走下坡路,利于我们抢夺飞雕、泰力的市场份额。除TCL外,其它品牌还没有形成强势品牌。
4、威胁(T)
电工产品竞争日益激烈,龙胜、利尔、捷鹰、豪田迅速渗透市场,大做宣传广告;电工产品老大,如飞雕、泰力为维护老大地位,开始使出价格战。
5、劣势改善点:
建立高效、完善的营销队伍及管理制度,开发新的新系列产品,加强质量的把关,实行更灵活的市场操作方法。
七、目标:(2002年10月-2003年1月,在武汉)
1、到2002年底,确定2-3家有实力的商,实现3个月回款(武汉)55万。
2、到2002年底,实现网络的梯队建设,完善好整个营销网络,力争分销网络达100家。
八、市场推广组合策略:
1、渠道策略
对销售网络进行严格管理,同时维护好自己的网络,价格体系严格控制,防止低价销售。总和工程一般不参与零售竞争。
A、充分调动、发挥商的已有优势,发动业务员工的主观能动性,迅速拓展市场;
B、严格发展特约经销商(10家),对其进行价格管理,严禁它们之间互相恶性竞争,扰乱市场操作;
C、对商家业务人员进行多方培训、引导、处理好个人关系,调动其积极性。
2、价格体系(略)
注:①真心、称心系列由于质量不够稳定不再进驻武汉市场
②118系列不论是在质量、外观、价格上比较飞雕、利尔都无优势,加上118系列有很强的代表性,可带动其它产品的销售,给商家信心。
3、广告策略
A、加强卖场的建设,对终端消费者产生视觉的冲击,由于武汉目前还没有一家上档次的形象店,很是影响公司产品的整体形象。我认为首先应该加强形象店的建设,每个建材市场开发一家,共约8家。
B、在地段好的地方加大面积大、位置好的门招制作(不一定是五金店)但一定要做到户外广告作用,可适当给一点钱给店主。
C、制作小型条幅、横幅,在适当可挂的市场挂,在经销商门头悬挂。(市区街上不能商业性广告)。
D、制作POP墙贴,楼层广告墙贴,公益广告墙贴,海报若干份,尤其是楼层贴很是重要。
E、在楚天金报或武汉晚报、武汉晨报上作为期半年的报花广告宣传,提升整体产品的知名度。
F、可适当考虑公交车的车身广告,大约需5辆车身。
4、销售促进策略
A、前期为了市场的开拓,发展有实力的商及经销商,必须进行大规模的促销活动,如:“天使行动”。
B、发展水电工队伍,水电工是一个产品推向用户的关键,他们能够讲产品的好,也能讲产品的坏,作用十分重大,加强水电工的组织工作。暂目前还没有发现哪个品牌产品对水电工进行组织,我们可以试做。黄冈正在准备作这项工作。
C、制作200套水电工工作服(适合秋冬穿),在水电工中可选出队长一位二名,让其对水电工进行联系、管理。
D、将圆珠笔等小宣传物可放置银行、邮局等人流量大、视觉强的地方。
E、开发几大建材超市,如好美家、佳佳兴等。
F、加强新楼盘、小区的活动,开发新小区经销商。
5、公关策略
A、一旦大规模的武汉市场开发,必须加强行政部门如(技术监督局、城管、市容等)的沟通,定期拜访各部门与其处理好关系。
B、和各大建材市场管理处把关系处理好,有利于我们在市场内进行各种宣传活动。
C、和各大商场、建材超市商场管理人员进行好的协调,让其主推某品牌。
D、拜访各工程客户及相关设计院,了解各楼盘、小区情况。
6、人员推销策略
A、商务人员必须明白目标,加强监督,每人都务必牢记“某公司商务人员承诺”。
B、商务人员必须每天拜访5家客户,并有详细记录。
C、所有商务人员一律不由商管理、考核,必须把开拓武汉市场作为一场战役来看,须做到整体作战,统一住到分中心,做到日清日毕,白天工作,晚上探讨、学习、反省,而真正做到日清日高。
九、行动计划(10月—1月共3个月):
1、工作目标:
1)完成初步市场开拓任务,确定有实力的商1家,特约经销商10家,分销商200家。
2)实现品牌知名度的大规模提升,做到知名度在武汉排名前10位仅次于:飞雕、TCL、奇胜、泰力、鸿雁。
3)实现回款三个月武汉实现55万左右。
2、需求公司支持:
1)第一个月促销小姐36名,第二个月18名,第三个月18名。
2)公司宣传彩页6万张,各楼层贴2000套,小墙贴、大墙贴各2000张。
3)商店内装饰一家,专卖店样装饰10家,门招制作50-100块。
4)在武汉晨报、楚天金报或武汉晚报上作报花广告2*3CM的广告连续3个月(为节约费用一个月做7期)。及每月三篇新闻报道。
5)请求公司允许分中心根据当地实际情况制作赠品,如水电工工作服200套等。
6)适当考虑作5辆公交车身广告。
3、详细工作计划与部署
第一阶段:
人员:五名公司商务及36个促销小姐
时间:一个月
A、前3天5人对武汉顺道街、青风路进行重新调查摸底、了解情况。(调查表见附2)。用5天的时间对其它建材市场、主要建材店进行摸底了解,让其了解某产品。
B、第一个双休日全体人员全力带领促销人员进行“天使行动”分为两组,向商家、消费者进行某产品的宣传活动。
C、对了解的重点店进行了解回访、跟踪、谈事宜,及其10家特约经销商(重点跟踪、扶持),大约需要10天时间(中间的双休日全体进行促销活动)。
D、为了配合促销活动的开展在武汉晨报或楚天金报上做3个月报花广告并每月配3篇新闻报道。
E、后利用5-10天时间落实商事宜,并且落实4家特约经销商。
第二阶段:
人员:三名商务及18个促销小姐(2组)。
时间:一个月
A、对以前做过促销宣传的路段进行跟进式促销,并加强社区、新楼盘的宣传活动。
B、利用5-10天时间抓紧楼层贴的张贴,并且把大小墙贴贴到大街小巷的三轮车上及建材市场中的运货车上,并且把圆珠笔全都系到银行、邮局(可利用促销小姐一起做)
C、回访、维护已开发的商及特约经销商,布置其店内装饰,需2人长期跟踪维护开发新的零售店30家。
D、宣传到位后,可将我们产品进驻各大建材超市,抢占各建材超市的显眼位置,并作好设置。
E、着手建立固定水电工队伍,发展新的终端出货渠道。
第三阶段:
人员:三名公司商务及18名促销小姐(2组)。
时间:一个月
A、带领2队双休日进行重复促销宣传,并且利用X展架在小区宣传。
B、由于宣传力度的跟进,影响力的加大,怕行政部门将找上门来,为了避免,利用5天时间,办事处经理一一拜访技术监督局、市容、城管及各设计院等行政单位,避免行政部门对市场的影响。
C、二人抓紧新零售店的开发,利用促销时间之外,争取开发零售店50家。
D、着重拜访家庭装饰公司,与其确立良好的关系。
E、召开重点水电工会议,确立关系,加强沟通及水电工利润(和商一起召开)问题沟通。
F、抓紧分销渠道的回访工作,并且重点维护已作宣传点的地点,如小墙贴、圆珠笔、楼层贴的保持工作,遭到破坏的抓紧修补。
G、在分销店及建材市场中抓紧横幅的悬挂。
十、损益分析:
(一)费用预算(单位:元,时间:三个月)
A、 36*30*8=8640元(促销员工资)
18*30*10=5400元 18*30*8=4320元(促销员3个月费用数目)
36*15=540元(促销员服装费用)
B、 商及特约经销商、建材超市店内装饰费用
1*6000=6000元
10*2000=20000元
5*2000=10000元
C、 建材超市进场费
5*4000=20000元
D、 武汉晚报或晨报的报花广告和新闻报道
7*500*3=10500元
3*700*3=6300元
E:水电工服装
20*200=4000元
F:门招费用:100*8*70=56000元
人员工资:5*1200=6000元
F:其它
2000张墙贴:1000*1.6=1600元 1000*1.3=1300元
600支圆珠笔:600*0.55=330元
60000张宣传彩页:60000*0.18=10800元
2000套楼层贴:2000*2=4000元
行政机关各种费用:5000元
共计费用开支:180730元
(二)销售预计
第一个月:30万元,商进货
第二个月:15万元,第二次商回款
第三个月:10万元,商第三次回款
注:第一个月30万元,回款估计是这样的:汉口换一个商回款20万元,武昌回款10万元。
第二个月由于宣传活动的开展,特约经销商到商店内出货(不少于1万元/家),汉口回款9万元武昌回款6万元。
第三个月由于特约经销商及商都需出库存,保守估计二个商各出货5万元。
以上回款不包括照明,估计照明可回10-30万还有如果以上几步能够顺利的实现及良好的运作,明年整体武汉市场在商务人员配备3名,广告宣传控制在回款15%的前提下,可回款200-300万。
十一、后记:
市场是没有捷径的,而且市场的竞争是残酷的,产品受到商家的认可,工作都不够才算完成一部分,最终是要得到消费者的认可,社会价值的实现。销售人员不仅要有独挡一面的能力,而且还要有坚定的信心和持之以恒的毅力,更为重要的是还要面对心灵的孤独和永恒的任务。