前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇圣诞美食范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的英文名字叫“土耳其”,因为欧洲人觉得它身黑头红的样子很像土耳其的服装。欧洲人喜欢吃的是烤鹅,至今英国人过圣诞的时候吃的都是烤鹅,而非火鸡。
在移民到达美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求。可是当时物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便烤火鸡作为过节的主菜。美国人吃火鸡的习俗是用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹,再将各种材料装填到火鸡腹内,放人烤箱内烤熟。
不过火鸡让我想起了一只可爱的猪――麦兜小朋友,他的话总是简单到极致却又深刻得令成年人汗颜。麦兜家境清贫,每年圣诞都只能吃烤鸭。他对美味的火鸡朝思暮想,经过一番软磨硬泡,他的妈妈麦太终于答应在这一年的平安夜买只火鸡与麦兜庆祝。
可火鸡实在太大,一次吃不完,整整一年,早餐、午餐、晚餐以至小吃,都是由雪藏了再解冻、再重组、再调味的火鸡残骸堆砌而成。最后剩下的一块肉被麦太扔掉,此时可以说“噩梦与美梦同时结束”。
麦兜感叹:“其实火鸡的味道,在未吃与吃第一口之间已经是最高峰,之后之所以还继续吃,不过是因为已经开始了,便接着吃下去罢了……”梦想与现实,究竟有多大的距离?今年的圣诞节,麦兜是否开始怀念烤鸭了?
姜饼小子来助阵
圣诞节除了经典的火鸡之外,姜饼也是必不可少的。传说在古代西方,姜是一种昂贵的进口香料,人们只舍得在圣诞节、复活节这样重要的日子,把它加入蛋糕、饼干中以增加风味,兼有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。传统的姜饼用姜、蜂蜜、胡椒粒当佐料,甜甜辣辣,口感相当刺激。如今的姜饼都经过了一些改良,在外面撒上一层糖霜,口感更丰富,味道也更容易使人接受。
把姜饼做成小人形状,据说源自英国女皇伊丽莎白一世的某次突发奇想,她命令点心师把姜饼造成宾客模样。但很多人更愿意相信姜饼人的流行,来自于一对因为战争而分开的恋人,年老后担心对方找不到自己,便在自己的村庄里出售做成对方模样的姜饼人。为此,姜饼人里才有如此浓浓的思念的味道。传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。
姜饼的意义其实并不在于吃,它介乎于蛋糕和饼干之间,既硬又甜。正是因为这种特性,姜饼可以存放较长的时间,人们喜欢把它做成各种可爱的娃娃,或像搭积木一样搭成小屋形状,上面装饰五颜六色的奶油和糖果。姜饼的缤纷属于全世界所有喜欢童话的孩子和大人们,属于所有保全童心的心灵,属于所有热情和善于期待的生命。它也是制作难度较低的圣诞食品,给喜欢DIY的人尽情发挥的好机会。
布丁和树枝蛋糕
圣诞布丁亦是传统食品,它源于英国,是一种蒸出来的布丁,味道非常丰富。在西方的很多家庭,制作圣诞布丁是一件大事,大都是在圣诞节前几个星期就开始准备了。而且搅拌布丁馅料时全家人都要参与,象征团聚与和谐。每个人轮流搅几下,并在搅拌时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏人一枚硬币,谁吃到便会获得一年好运。
圣诞树干蛋糕(法语:BOche de N061)是著名的法国圣诞美食,作为圣诞大餐的最后一道菜。工业革命前,木材燃烧不仅驱赶了冬日的严寒,还寄托了对美好生活的向往。那时法国人以一根好柴作为圣诞节礼物。而主人自家过圣诞节前也会准备一根粗大的木柴,点燃之前祈祷,希望来年丰收。木柴的燃烧仿佛是幸福的蔓延,最理想的是燃烧能够延续到自圣诞节开始的第十二天。若在圣诞夜祷告时木材熄灭,则有厄运降临。
很多时候,生活就在这样的淡淡中流过,蓦然回首,记忆中留下的是怎样的一种温暖。然后,在感叹中释然:“人生最美是淡然。”
炎热夏日的午后,泡一杯芬芳四溢的茶,感受着一股清香在空气中弥漫,心情,柔软,在那一瞬间。许多时候,感动不是因为激情和浪漫,而是来自这谁也无法诉说完整的平淡。感受一杯茶带来的绵软,飘渺的香气,缠绕着许多现在和从前。
淡淡的一笑,所有的一切了然,心情在那一刻有无法说出的平和;静静的思绪,没有掺杂一丝的烦恼和欢乐,这一刻,享受一杯茶给予的从容。
记忆深处,留恋一种情怀,时光流走,消失了一种无奈。窗外,有着淡蓝的天空,飘渺的流云,而此时的心情,竟然也如云朵那样的轻松,随意流动,兴之所至,慢慢飘过,如这炎热夏日午后一缕清凉的风,带来一种无法言说的感觉。
祈望自己能够拥有一颗晶莹剔透的纯美心灵,把所有的人和事都明白于心。云舒云卷,花开花落,顺其自然,也有着别样的风情和感动。
文字在手指间淡淡的倾诉,一种柔情流动,精彩的,快乐的,忧伤的,最终都归于平淡。
感叹再怎么激情浪漫的生活也无法使文字激扬着感动,再怎么美丽妖娆的生命也无法用文字将它点缀得更美丽。
静静的倾听,没有听到市井的喧嚣和尘世的繁杂,歌声诉说着淡淡的情怀,闭上眼睛,慢慢的享受这如如镜的怀。仿佛歌声中就是自己的影子,从前到现在,既而到未来。
喜欢在这样的心情中,淡淡的,柔柔的……
记忆中那些值得留恋和回味的事情,已经被尘封……每每掀开,都有来自心灵深处的感动;
细细的品味,昔日的美好时光,流淌成一条长长的河,飘荡荡的流向远方。
回首过往,年少的轻狂,痴心的妄想,再痛苦的痛苦,再忧伤的忧伤也已经随着时光的悄
悄流转而消失在心上。许多时候,当我们谈论着一个个曾经那么激动而现在那么平淡的故事,
就仿佛是发生在别人身上的故事。
对人生渐渐的有所感悟,漫漫长河中,自己只是一滴水而已。很多的得到和失去,也许是在不经意间,那么,又何必那么在意呢?
故事的主人公是个位外国小女孩,她妈妈病到了,病得头发都掉光了。圣诞节来临前,小女孩到药店给妈妈买药,路过一家商店时,她看见橱窗里摆着一款漂亮的黄颜色假发,她就想:“这假发真像妈妈的头发呀,如果我把它作为圣诞礼物送给妈妈,那该有多好啊!”
于是,这小女孩就溜进商店,找到那个大胡子老板说:“叔叔,我用这条项链换这套假发可以吗?”大胡子老板看了看她的项链说:“孩子,你这项链最多值两块钱,而这假发要十五块钱的。”
小女孩红着脸窘住了,她恳求老板千万别卖掉假发,她一定会再找些东西来换的。接下来的几天,小女孩想尽了一切办法去赚钱,但直到圣诞节的头一天晚上,她才赚了一元五角钱,她拿着这钱,带着费尽心机在山上采的野蜂蜜,抱着试试看的心情再次来到商店,她找到大胡子老板说:“叔叔,我妈妈真的很需要这套假发,他病得头发都掉光了。”大胡子老板看着她手臂上的伤痕和手上的一把零钱,沉吟了一会,遗憾地说:“真抱歉,假发已经卖出去了。”这女孩一下呆住了,风暴般的愤怒和忧伤充斥了她的心。她没有哭,一言不发地回到了家。
第二天早晨,小女孩一睁眼,妈妈对她说:“孩子,刚才有人送给你一个包裹。”小女孩打开包裹一看,上帝呀,正是那套假发!里面还夹着一张纸条,上面写着:“你有一颗纯洁的心,孩子,这是给你妈妈的礼物,也是给你的一份礼物。祝你快乐。”
落款署名是:圣诞老人。
这个故事是多年前我读中学时,一位留过学的音乐老师讲的,我至今难忘。现在,刚懂事的儿子听了幼儿园小朋友说要过圣诞节,躺在被窝里问我:“爸爸,圣诞老人会给我送礼物来吗?真的有圣诞老人吗?”我一下子又想起了这个多年前美丽而温馨的故事。
那天晚上,我慢慢地把这故事讲给儿子听,儿子听了后,久久不语,抿着小嘴想了半天,说:“爸爸,我懂了,只要每个人都好好地对待别人,就一定会有圣诞老人的。”我为儿子的理解笑了,儿子又说:“爸爸,那每一个人不都是圣诞老人了吗?”
民间讲冬至大如年,因为要祭祖。而馄饨这件物事,外观“颇似天地混沌之相”(宋周密 《武林旧事》),就顺理成章地登上祭坛,和猪牛羊鸡们光荣地排在一道,宛如春节晚会里那一首歌要塞进五六名歌手来演绎的节目中的一位。
渐渐地,馄饨那仪式感的身份真的开始“混沌”了,它走下春晚,成为大江南北的餐桌上都能找到的亲民小点心。江浙叫馄饨,四川叫抄手,广东叫云吞,福建叫扁肉。如果说叫法不同只是个形式,那各种馄饨在实质上的不同则远远大于名字的差异。
仅江浙一带,馄饨就有大馄饨、小馄饨、冷馄饨、汤馄饨等的不同做法。以上海的荠菜大馄饨为例,皮子是黄黄的碱水面皮,四方老大一块,盛上鲜肉糜和荠菜碎末拌好的馅,对角一折,另两只角再包上来搭住,结实的模样赛过饺子。现在是很难找到正宗的荠菜大馄饨了,三月里的荠菜比肉还贵,进货又麻烦,许多店家便拿青菜替代了荠菜,杀掉了大馄饨起码一半的鲜香。
和大馄饨不同,小馄饨更重视皮子的功力。碱水皮当然用不得,要轻而薄的白面皮,仿佛风一吹就飘走似的,又如美女的裙摆,因此得名“绉纱小馄饨”。这样秀丽出尘的皮子,用馅切不可像包大馄饨那般粗犷,而要用筷子尖刮一点鲜肉末,粘在皮子里,轻巧地捏紧。如果馅料太满,则下锅煮的时候多半要裂开,或者因为鼓鼓囊囊而簇拥在汤底,小馄饨的仙气荡然无存。
小馄饨同时还很注重汤头,虾皮紫菜榨菜末汤或者滗掉了油花的鸡汤,才配得上衬托鱼儿般可爱的小馄饨。同样的,四川的龙抄手也是白汤,考验店家熬煮汤底功力的。当然,天府之国毕竟嗜辣,后来又发展出了红油抄手,油泼辣子做汤引,沾上滑不溜丢的馄饨外皮,倒也吃得爽快。
经验主义害死人,由于太确信中式馄饨汤底的美味,我在美国上过一次当。在看着挺不错的中餐馆里,我点了一份“won ton soup”,结果上来一碗清水味精汤,真的连一粒小葱花都找不见,卖价却接近一碗货真价实的海鲜汤。
太阳上山了, 霞光千万道。
风儿轻轻吹, 花儿微微笑,
小溪淙淙流, 鸟儿喳喳叫。
啊!晨光多美好!
小儿童,起得早, 穿好衣服就祷告:
先求祝福我国家, 同胞相爱信真道;
再求祝福我家庭, 父母兄妹都安好。
也求祝福我, 心灵手儿巧。
叫人得益处, 使神得荣耀;