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[关键词] 酒店人力资源管理 员工培训
现代酒店业的竞争,其本质就是酒店管理人员和员工素质的竞争,培训一支高素质的酒店管理和服务人员队伍,是酒店人事工作中最重要的任务。在酒店业这个劳动密集型的行业内,高素质的员工代表着企业核心竞争力,是企业制胜的法宝。酒店员工的高素质,不可能仅期待员工招聘时抬高门槛,令其入行时就“天生佳质”或在后来工作中自然天成。“玉不琢,不成器”,企业只能是通过系统的员工培训,才能实现员工自身价值的提升和企业人力资源的增值,将员工从企业“人工成本”转化为企业的“人力资本”。
一、当前酒店行业员工素质培训的种种误区
员工培训是酒店文化的重要组成部分,是酒店发展新趋势下的重要特征之一。但在一些酒店,尤其是在人员流动较大的酒店中,对员工培训却存在着许多误区:如培训对象上,只注重管理层而忽视员工层;培训序列上只进行员工岗前培训,而无在职后的继续教育系统培训;即使岗前培训,内容也只限于一般服务技能的传授,而不拓展到员工的素质教育培训。从表象看,酒店的经营者不积极为员工提供系统地职业教育培训是一个认识问题,认为酒店业员工从事的工作简单,技术含量低,不需培训或是没有必要持续培训、拓展培训。但实质上是考虑到经济利益所至,认为酒店业人员流动大,尤其是一线员工,受薪酬低、职业发展预期不乐观及从事岗位最佳年龄所限等因素的影响,跳槽频繁,酒店给员工培训是为他人做嫁衣,是为社会提供公共产品,是不易回收成本的不合算投资。因而,抓员工培训对酒店个体来说往往感到对己不划算,但若不培训又势必因从业人员的水平低下导致酒店的竞争水平低下,更无从谈起员工的个人发展和酒店的发展兴旺,两难的局面导致众多酒店在员工培训问题上,究竟做不做?培训什么?如何培训?陷入了徘徊、惘然的困惑。
二、酒店员工培训的重要性
培训是依据饭店的经营管理战略目标而制定的,培训工作的重点是在满足饭店经营管理需要的基础上,使员工得到长期学习的机会,确保所有员工都能获得与现在或将来的工作相关的培训以及发展机会,以此促进员工个人绩效提高,最终实现饭店经营管理的提升。确定培训是一项对人的投资,培训已不再是以传授员工的工作技能为主,随着培训在企业管理中地位的提升和相关资源的配合,培训将成为人力资源开发的重要保证,为酒店吸引人才、培训和发展人才、留住人才发挥重要的作用。
酒店业不同于制造业所生产的产品来自流水线,其以服务为核心的产品组合有赖于员工面对面地为顾客提供,服务者的服务意识、服务态度和服务技能直接影响着顾客感受中的服务质量以及酒店声誉和经济效益,员工的素质高低决定了酒店的经营成败并不是危言耸听,关键是要同时解决好人力资源管理的一系列组合,即将育人与选人、用人、留人环节相关联。在选人环节要注意避免两个极端,首先在员工招聘中要注重不求最优只求岗位最合适的人。服务业技术含量不高,薪酬也不高,不可能留住太优秀人才,不将其囊括不仅避免了他们的只是作跳板骑驴找马,也是杜绝社会资源的浪费。但不招高端人才并不等于将门槛降低招入不可塑之材,一线员工除因直接面对顾客服务有外在条件要求外,个人的品质素质和智力感悟力也得基本具备,否则今后的培训“温度”再高,“石头”也不能孵出“鸡娃”;在用人环节则应抓培训效果的学以致用,这样不仅能激发经营者对培训投资价值的认可和培训再投入的热情,相辅而来的绩效考评、薪酬挂钩甚至择优提拔,更能激励员工们工作追求卓越、学习更上一层楼的良性循环,这也是为后一步的留人作铺垫;无论是如今热议的情感留人、制度留人还是薪酬留人、事业留人,都离不了经营者对员工是否真正视同己出、以人为本,舍得为员工的成长投入,舍得为企业的长效发展投入。以育人为主线串起的公平用人、激励留人的人力资源管理链,不仅可以稳定队伍,栓住人心,更能通过提升员工的执行力提升酒店的服务档次,赢取丰厚的回报。按照管理学中木桶短板原理提示,在酒店金字塔式的组织结构中,恰恰是处于最基层的员工决定着酒店的整体服务档次和水平,那种只顾“塔尖”忽视基础的教育培训,注定是短视且难以奏效的。过去古战场上的“千军易得,一将难求”的说法,在今天倡导团队力量取胜的商场上已显得过时,酒店业的培训对象必须是全员的。
三、酒店员工素质培训方式
酒店员工培训如期待从源头上收到实效,其传授的内容不应只是岗位表象需求的一般实务性操作技能,而应深化到人员内在素质的培训。闻名于世的美国里兹-卡尔顿饭店管理公司提倡的“淑女、绅士式的服务”,若服务者自身不具备内外兼修的素养、气质、技能,是不可能将貌似平常的服务工作做到如此优雅的境界的。海尔总裁张瑞敏常说的一句话是:“什么是不简单?把简单的事情天天做好就是不简单。什么叫不容易?把看似容易的事认真做好就是不容易。”作为员工只有思想素质、业务素质兼备,才能发自内心地娴熟运用技能为顾客服好务。因而酒店员工的培训内容应是从实务技能传授到内在素质的熏陶,从思想品德教育到业务素养的提升等全方位的。具体来说员工思想素质的教育,即职业道德教育就是从业责任心的培养,内容包括爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法、团队协作等方面;业务素质培训则归结到执行力的提升,内容涉及到仪容仪表、礼节礼仪、形体、语言等训练,其中的形体训练包含仪态、站姿、座姿、走姿等,语言培训包含普通话、英语水平测试等级考试的训练。目前在服务业流行的“服务人员五项修练”培训教程,把服务人员需具备的服务意识和服务技巧,浓缩成看、听、说、笑、动五项基本功,不失为从技能培训向业务素质培训的过渡衔接。服务工作最大的特点是与人打交道,有效沟通能力的培养及服务心理学、营销心理学等,都应是酒店员工,尤其是一线员工业务素质培训的渐进内容,这样不仅能使员工感到学习不断有深度,工作更富有挑战性,还能增加对自身职业发展的期盼,工作更安心。
【关键词】知识经济;提高素质;培训教育;以人为本;措施
当今世界,信息化速度迅猛,新兴产业蓬勃发展,知识经济已经来临,就业要求不断提高。企业之间竞争的胜负最关键是取决于劳动者的素质,换句话说,企业员工的素质高低才是决定企业命运成败的关键。因此,职工队伍的素质自然就成为社会关注的焦点,企业要紧紧围绕这个焦点,求真务实、与时俱进。提高职工整体素质,培养一支技术过硬、德才兼备的职工队伍,是新形势下企业面临的一项重要任务。企业对员工素质的进一步培养要开展以下几方面工作:
一、加大职工教育培训与管理力度
企业要在激烈的市场竞争中求得生存和发展,实现持续、健康、快速发展,必须通过教育、培训来提高职工素质,最大限度地开发员工的潜能,使人力资本增值。提高职工素质建设必须有计划、有目标、有措施,它是一个渐进过程,必须加强协调管理,并与企业总体发展目标紧密相联。企业要把职工素质培训纳入企业发展规划,组织员工积极参加各类文化和专业技能培训。培训内容、培训重点和培训方式等要切合企业发展实际,要科学、规范。特别是培训内容的设计要做到以下三点:
1.要与企业的需求相吻合。当然某些灌输性的、传达性的培训例外。
2.要与企业的现状相适应。如果学员感觉培训内容是一种理想,远远高于企业现状,是企业不可能达到的状态时,学员就会失去兴趣。培训内容要稍高于现状,让学员感觉得通过努力是可以达到的。
3.要与学员的水平相对应。每个人的学历、经历、认识都不同,培训部门一方面要划分不同层次的学员区别对待,使参加当次培训的人员尽量处在同一水平,另一方面要视学员的层次安排与该层次学员的水平相对应的内容。如果参差不齐的学员参加同一培训,必然有的人感觉太肤浅有的人感觉太深奥。
21世纪是以学习为中心的时代,是知识经济时代,学习是这个时代对每一个人的要求,不管哪一个岗位的员工,面对日新月异的世界,千变万化的市场,都要对自身的知识充实和更新,对新领域、新事物、新情况不断加强学习和认识。
二、构筑学习平台、考核待遇体系,促进职工成才
教育培训要取得好的效果,就要为职工构筑学习平台,吸引职工广泛参与。企业要鼓励职工在搞好岗位培训的基础上,通过多种途径,如读书自学、技能培训、丰富多彩的文娱活动等多种形式获取知识,增长才干,在实践中不断充实自己。并且要坚持面向一线职工、立足班组建设,把职工的素质教育和企业的专业化、规范化、科学化管理结合起来,引导职工走上技能成才的道路。
1.建立科学的培训考核体系
建立和完善企业教育基地以及职称、技能鉴定网络,大力推进建设与国家职业资格证书制度相吻合有关企业制度。凡技术复杂、通用性强、等安全生产的工种,均需经过培训持证上岗,对技术水平高,成绩突出的优秀工人可提前予以晋级。
2.树立人才观念,把职工的技能水平和岗位挂钩
除了高学历的人才,高级工人也是人才,是应用型、技能型人才,是将科学技术成果和先进工艺技术转化为现实生产力,促进经济增长的重要力量。很难设想,一个单位只需高学历人才,而不需要有高技能技工的话,企业将会怎样,所以企业应加强对高级技术工人这一人才重要组成部分的认识,加强培训,注重培养。在劳动人事、分配制度等方面实施配套改革,打破身份界限,工人也能竞争到技术管理岗位;对关键岗位的关键人高看一线,提高其技术岗位津贴;对发挥领头雁的作用、对生产、技术改革上作出重大贡献的高级技术工人给予奖励,树立当技术工人也能成才的观念。同时在企业改革发展的过程中,要把职工的技能水平和岗位挂钩,把职工的技能水平作为上岗的基本资格。如对班、组长这个岗位应具备什么样的技能水平,作出一个具体的要求,对从事特有工种的人员也应做出一个标准来,从而调动职工提高技能水平的积极性。
3.要把人才、技能要素渗透到各种分配和工资待遇中去
落实工资待遇是提高职工技能水平的一个重要的环节。在实施中,重点突出岗位对技能水平的要求,体现专业技能水平在职工上岗、工资待遇中所占的份额,并结合企业的工资体制及经济承受能力,不搞一个模式,要进行大胆的尝试,拿出比较合理有效的方案来。把工资设计与技能水平相联系,把职工的技能水平作为提高职工工资待遇的重要条件之一,企业不论实行哪种分配的方式,都要把职工技能水平作为收入分配的重要支点。
4.开展劳动竞赛,激发职工提高技能的积极性
可以开展多面手操作比赛,培养种子手队伍,搞好各项劳动竞赛;还可以通过岗位练兵、技能比赛和创优争先活动等,激发调动职工获取知识、提高技能的积极性,使企业上下形成一种崇尚知识、重视人才、爱岗敬业的良好风气。通过这些活动,不仅弘扬了企业文化精神,陶冶了职工情操,同时也充分展示了广大职工奉献岗位,勇于进取的精神风貌,激发了全体干部职工的工作积极性,同心协力迎接新时期新挑战,促进了企业两个文明建设。
三、以人为本,维护职工的学习权、发展权
以人为本,就是要把“员工”作为管理活动的核心和最重要的资源,通过各种措施提高员工的能力,发挥员工的积极性和创造性,引导员工去实现预定的目标,体现对人的尊重、理解并极力实现人的全面发展。其主要内容包括以下几点:
1.认识人。首先确定人的主导地位,围绕着如何调动员工的主动性、积极性和创造性去开展一切经营管理活动。因为,决定一个企业是否有良性发展能力的决定性因素在于员工所拥有的知识、智慧、才能和技巧。员工才是生产管理活动的主体,是一切资源中最重要的资源。归根到底,企业组织开展一切活动必须依靠全体员工的智慧和力量来进行。
2.发展人。智慧劳动者是生产力中最活跃、最革命的因素,充分发挥这种最活跃、最革命的生产力因素,是企业管理的基本出发点。组织开展各项工作是为了尽可能充分地发挥人的聪明才智,释放其能,让员工以最大的热情和创造力投身到生产、管理中去,从而使员工能够得到全面的发展,真正提高他们的工作生活质量。
3.尊重人。每个人,无论是领导还是普通员工,都具有独立的人格,都有做人的尊严和做人应有的权利。每一个有尊严的人都会对自己有严格的要求,并且当他们的工作得到肯定与尊重时,他们会尽更大的努力去完成自己应尽的责任。
4.培养人。拥有一支高素质的员工队伍对企业发展是至关重要的,因此,企业应把培育人、不断提高员工的整体素质作为经常性的任务。在人才已经上升为第一生产力的知识经济时代,知识的更新更加迅速,职工的职业变更和岗位调整更加频繁,终身教育已成为必然趋势,学习和教育必将伴随职工的职业生涯。职工素质不仅关系到服务水平和服务质量的提高,也制约和最终决定企业的发展前景。职工为企业创造效益,企业要为职工提供发展和施展才华的舞台。企业有责任、有义务维护职工的学习权、发展权,使得每个职工在知识经济大潮中不至于因知识落伍而失业。
四、强化思想政治工作,开展职业道德教育
思想工作是生命线,企业在抓好职工技能素质的同时,也必须抓好职工的思想素质。试想,如果一个企业家对职工不讲道德,以主仆的身份关系出现在日常工作中;而企业职工也不讲道德,不忠于职守,又缺乏质量意识、协作精神,那么,企业终将人际关系紧张,终将从内部瓦解。这样的企业怎能在市场的激烈竞争中求得生存与发展?绝对不能,因此,讲职业道德无论从何角度看,都是企业发展的必然要求。强化思想政治工作、职业道德教育也是企业立身于经济大潮中必须修好的一课。
此外,企业还必须贯彻国家有关职业教育和技能培训的法律法规,落实开展职业教育方面应尽的责任和义务,按要求计提职业教育培训经费,进一步加大在职工中培养各类人才的力度。推动有关部门和企业建立完善职工技能资格认证体系,使职工中的优秀人才脱颖而出。推动落实职工技术创新奖励制度,为职工充分施展才华创造条件,为促进企业效益的提高和推动经济社会的全面发展提供更多的人才资源支持。
【参考文献】
关键词:素质提升;途径
中图分类号:F270 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2013)06-00-02
随着社会主义市场经济的不断完善和发展,建立现代企业制度进程的不断深入,培养一支技术过硬、德才兼备的员工队伍,是新形势下企业面临的一项重要任务,高素质的员工队伍是企业立于竞争不败之地,发展强劲动力的源泉。如何提高员工自身的综合素质已迫在眉睫。下面从国有企业员工素质,提升素质存在的问题,解决途径等几个方面进行论述。
一、国有企业目前员工素质的现状
随着改革开放的深入,企业员工的素质得到了较大的提高,员工的综合素质培训也已初具规模,许多企业都有自己的培训中心、技术学校、员工夜校等等,并已初步形成了一支专、兼结合的师资队伍和管理干部队伍,员工的素质培训工作得到了较大的发展。随着这几年国企大力加强员工素质提升,也为员工的学习培训观念定下了基础。
首先,破除了员工素质提升非生产性的旧观念,树立了经济建设依靠教育的新观念。员工的教育培训是科学技术转化为生产力最迅速、最直接、最有效的中介和桥梁,生产发展,从根本上取决于劳动者素质的提高和大量合格人才的培养,在企业参与国内外市场的激烈竞争中,员工素质的高低是竞争取胜的重要基础。其次,破除了单纯体力劳动创造价值的旧观念,树立了科学技术是第一生产力的新观念。第三,破除了单纯学习理论知识的局限,树立了综合知识传授和能力培养并重的观念。知识是能力的基础,但是知识并不等于能力,学历、职称未必等于称职。目前,许多企业已摒弃了普通教育式的理论化教学,而以生产经营目标为中心,从企业实际需要出发,以提高经济效益为目标,按照岗位规范的要求,制定各类人员岗位培训计划,把传授理论知识和培养实际能力相结合,着力于实践,锻炼培养了大量实用型人才。第四,破除了一次性教育的旧观念,树立了终生学习、全程教育的新观念。把一次性学历和教育作为全部教育的观念已被社会所否定,实行继续教育、终生教育已成趋势,如技术工人接受培训、考试取证等专门实践考核项目已是员工的实际技能的体现,并已和工资奖金等挂钩。
今后市场经济的发展给企业带来的紧迫感、危机感,将给企业员工的综合素质带来新的动力与压力,员工职业意识的增强,劳动工资制度的改革,企业文化建设的广泛开展,使培训与任职、提升、工资逐步协调,形成员工素质提高的内在需求。
二、员工素质提升存在的问题
虽然国企中提升员工素质的措施已有较大的成果和较成熟的经验,但也应清醒的认识到,存在的问题仍是严峻的,员工素质提升的渠道不是很畅通还存在许多问题。
(一)管理者重企业利润轻员工培养。随着改革改制的深入进行,许多单位人员只出不进,员工的老龄化,一线操作人员的紧缺化越来越严重。经济效益指标的严格考核,使得企业负责人把主要精力放在抓产量、抓效益、拼设备、拼人力,甚至竭泽而渔,目光短浅没有看到人员素质给企业带来的 长远利益,缺乏对人力资本投资和企业员工素质培训。
(二)学用脱节追求文凭成风。员工素质的培养提高,应着重于使其安心于本员工作,努力提高专业技术水平,成为本岗位的优秀工作者。但旧的教育思想观念和现有劳动人事工资制度存在的问题,将很大一部分员工努力方向导向了单纯的追求文凭、学历,从而导致学用脱节、学非所用,影响企业和员工的积极性。
(三)员工学习积极性不高。只有办学者的积极性而无学习者的积极性,员工的素质培训是办不好的,上级摊派、奉命学习的培训很容易走过场。由于接受教育的人各种各样,个人的学习目的不同,知识、能力、水平不同,工作环境、条件、节奏不同,很多人主动学习的动力不足。
(四)急功近利的短期观念的影响。近几年经济增长的速度过快,过于急躁,使一些企业的长远发展观念被冲淡,一些具有发展意义的企业文化建设内容被一些短期行为所取代,员工队伍的培训、教育和素质提高的建设性工作受到很大影响,而由于人才培养、员工教育的效果只能潜移默化的表现出来,员工队伍的素质提高以及因此而带来的工作改善,都是一个渐变的过程,短期很难见到显著的成效,所以一些人就认为员工素质的培养投入和产出不成正比,不愿花费太多的时间和经费。
三、员工综合素质提升的途径
(一)因人施教,抓教育培训
一是要实现管理人才的现代化,要下大力气培养德才兼备的企业经营管理专家,注重引导管理人才进行品德情操训练,将敬业精神、奉献精神等作为重要的考核指标;要注重人才的层次性和类别性,提倡在岗位上建功立业,培养适应各个层次和各种类别要求的人才,使各种人才形成互补,培养懂管理、善经营,能够体察民情、具有公仆识的复合型管理人才;同时注重经济性的教育引导,使管理者能够带头学习政治理论,做到勤政廉洁,有所作为。企业的管理层只有具备上述能力,在提高员工队伍素质教育工作中发挥积极的作用。 二是重视科技层教育培训。科学技术作为第一生产力,决定着现代企业的兴衰,企业应建立健全系统的制度,加强对工程技术人员和技术工人的科技培训和教育,为各类技术人才成才提供资金和发展机会。企业必须重视科技人才成才,这是企业最宝贵的财富。三是抓好一线员工层的教育培训,主要方法有:第一实施全员培训,一线员工的素质参差不齐,有文化水平高的,也有低的,因此通过强化培训,进行脱产或半脱产,实施全员轮训,是提高整体员工素质的有效途径,正像中石化在进行的员工职业资格鉴定培训一样,要求人人持证上岗,人人上岗有证,这必然对提高全体员工的技术水平起到强大的促进作用。第二“对症下药”培训同生产经营相结合。企业在对员工存在的薄弱环节进行教育培训的同时,应以提高企业生产经营为目标提高员工整体素质,不能抓此失彼,否则会导致员工素质不升反降,事倍功半,达不到期望目的。提高员工素质只有兼顾整体,如抓思想素质不忘业务素质,搞业务培训不忘员工观念转变教育,才能成功的实现员工队伍素质一时一变化,一年一台阶的不断提升,为企业不断创造生产经营的佳绩打下了扎实的基础。
(二)培训教育实行多元化
这是基于员工队伍文化技术素质参差不齐的现状而提出的员工素质教育多层次、多元化的特征。从对象上看,高级管理层的培训教育、中层管理层的培训教育和一般专业技术干部的培训教育。而工人的岗位技能,又分为初级、中级、高级、技师、高级技师等级别。从层次上看,有大中专、本科、研究生学历教育,工作后的知识更新继续培训教育。从内容看,有基础教育、继续教育、专业教育、岗位教育、社会文化生活教育。员工教育的多元化决定了教育内容的多样化(一专多能),教学时间的动态化(长期与短期结合、业余和脱产交替);学习方式的多元化(集中与分散、教学与自学);培养规格的多质化(多种考试、多种证书)。多元化的培训教育体系,又决定了员工培训和社会文化互相渗透,互相促进,推动员工综合素质与民族文化素质的提高。
(三)素质教育重能力培养
员工教育不仅是为了储备,更是为了应用,这是成人教育的应用性的实践性决定的。从宏观上说,现代经济发展的决定因素主要不在新知识、新技术的产生,而是劳动者对知识的应用程度,应用科学技术解决生产问题的实际能力。从宏观上说,这是由我国企业具体的技术装备水平决定的。我国大部分企业新近或更新先进的技术装备,急需管理者及操作人员水平紧紧跟上与之相适应。随之而来的是对先进技术装备的操作、安装、维修等适应性培训,急需受训者把知识转化为技能,适应生产。我国企业老设备要更新改造、老产品的换代,迫切需要一批集设备设计、工艺管理、现场操作、产品检测能力于一身的综合性人才,这就是岗位培训、素质教育应运而生的契机。岗位培训为技能的转化提供了条件,反之,员工教育注重能力的培养又促进了岗位培训的开展。目前,企业和社会办学的员工教育都注重能力的培养,特别是随着我国经济增长方式的转变,企业的技术开发、技术引进、设备更新,采用新工艺、新材料,新设备以及转换产品之前,都需要提高员工的素质,加强员工技能的培养。能力培养要有超前性、延续性,对员工综合素质培养应有长远的打算。把目前需要和长远规划结合起来,普及与提高结合起来,通过多层次,多工种培训教育工作,有计划有步骤地不断提高企业员工的综合素质。
(四)做学习型员工创学习型企业
学习型企业机制建立在一个崇尚知识、崇尚人才的企业文化基础上,全体员工的认识都统一到素质提高的必要性和迫切性的广泛认识上,争做学习型员工,制定提高素质培训计划,这样,全员素质的提高就指日可待了。争做学习型员工创建学习型组织:第一要拥有终身学习的理念和机制;第二建有多元化回馈和开放的学习系统;第三,形成学习共享和互动的组织氛围;第四,具有实现共同愿景的不断增长的学习力。第五,工作学习化,学习工作化。所谓工作学习化,是将一项工作视为一个最好的机会,从工作中学习新技能、新方法并促进专业知识的增长;学习工作化使组织不断创新发展,而学习工作化则是指将学习视为一项重要的工作,能每天不断的学习并培养出终生学习的习惯。像齐鲁石化公司,自创建学习型企业以来,企业的面貌大为改观,员工的综合素质显著提高。
综上所述,通过素质教育和各种培训,实现自己人生价值,激发员工的上进心,调动其工作积极性,能够提升全体员工综合素质。但企业员工素质提高不是一朝一夕的事情,需要从企业的发展战略角度,实事求是,常抓不懈,开拓创新,为企业的振兴和发展奠定坚实的基础。
参考文献:
【关键词】中小企业 员工素质 培训
一、问题的提起
现在的中小企业,急需有稳定的、有一定职业素质的员工队伍,但是,现实却不容乐观。一方面,员工队伍极不稳定,人员流出严重;另一方面,员工的素质参差不齐,企业在员工的工作安排上也不能够得心应手,人尽其用。这样就给企业造成了很大的困惑,要解决这个难题,笔者认为首先要解决员工的素质培养问题。
二、中小企业员工素质培养的重要性
在现代企业管理中,人力资本既是企业现在也是未来的最重要的战略资源,如何最有效地发挥人力资本的价值,最有效地集结人力资本,成为了企业“可持续”发展战略中最主要的问题。
我们知道,在市场经济条件下,提高企业核心竞争力的重要因素就是人的竞争,因为具有竞争力的产品是人生产出来的,具有竞争力的名牌是人创造出来的,企业参与市场竞争的诸多资源必须以人力资源作支撑。因而,企业人力资源质和量的高低就成为决定各个企业竞争力的重要方面,归结起来,实际上主要是企业员工队伍素质的问题。现在的中小企业,普遍的存在着“拿来主义”的现象,新招聘进来的员工,很少进行企业的岗位培训。这些企业的管理者,似乎只愿意享受现成的结果,而不愿意对员工的培养有所投入,以为“挟进碗里就是菜”,只想充分利用员工以往的工作经验和工作习惯,却完全忽略了这些工作经验和工作习惯是否适合本企业,结果就是:要么,员工对该企业不满意,卷铺盖走人;要么,企业对该员工不满意,这也不行,那也不行,最后还是卷铺盖走人。这就给本来就用工紧张的中小企业带来更大的用工危机。
重视企业员工的素质培养,在保持行业稳定、健康和可持续发展中有着至关重要的作用。企业不要只愿意做“取用者”,还应该要做“培养者”,这个问题确实应该引起各个中小企业管理者的高度重视。中小企业出来的员工,一般的去向还是其他的中小企业,只凭上一家的短期经验,是难以长期的,有质量的为后一家中小企业工作和服务,这就要求每一个中小企业的管理者必须把着力点放在不断持续提高现有员工队伍整体素质上。应该从整个企业全局的角度出发,虽然各个企业的员工是流动的,是有出有进的,但是由于各企业的共同努力,使得员工能够在不同的地方都同样可以受到良好的影响和培训教育。只有经常培养人,各个企业才会经常有人可用,有人可选,有人可留。才会有企业员工的良性流动。才能够积极维持企业生产、工作对务工人员的需求。员工和企业才能达到共赢的效果。 企业领导者要从根本上认识到人力资源在企业发展过程中的重要作用,积极投入对企业员工的培养,加快员工队伍素质的提升速度,改变许多岗位人员不能适应工作要求,工作标准低的现象。
三、中小企业进行员工素质教育及培训的思考
(1)把员工队伍建设作为企业发展战略的一项重要内容,制定行之有效中长期规划和必要的措施,结合组织实际,有目的、有计划地进行职工培训教育。
(2)对每个岗位制定具体的工作标准,并建立相应的绩效考核机制。对不能胜任工作的员工实行竞争与淘汰管理。通过岗位描述使每名员工都清楚知道自己应该干什么,怎么干,有什么样的权利和责任。这样员工就会比较自觉或自动地去提高自身素质。
(3)建立管理制度进行行为规范。用制度来规范员工行为对每个企业都是有必要的。对员工要进行行为规范、敬岗尽责的培训。前提是企业要先建立起自己的规范要求,通过培训让员工知道行为应当如何规范、怎么样才算敬岗尽责。制度规范的建立是刚性的也应是合理的,让员工清楚,要在怎样的规定范围内行事。当超出制度规定的范围时,企业的管理者需要及时通过管理职能去维护管理的严谨性和规范性。
(4)在企业内部营造良好的学习氛围。适时和定期的对员工进行岗位要求和技能的培训。提高员工的生产技能,进行员工的知识更新,可以采用企业培训、员工自学、同事互学的多种形式和多种方法,充分调动员工的学习积极性,鼓励和促进员工的迅速成长,以此来适应各个企业对用工的工作要求和生产要求。面对快速更新的专业知识结构,面对诸如计算机等先进技术应用所造成的障碍,企业应有必要的应对措施。可以经常进行有针对性的短期培训。
在企业所实施的每项职工培训教育过程中,必须进行考核,应该与员工的奖酬、晋升等实现有机的结合,使其在生产经营活动中发挥有效作用,避免培训教育与实际应用相脱节的现象。确保员工综合素质能得到不断的提升。
(5)企业文化的建设,也是影响企业员工素质培养的关键因素。要用良好的企业文化给员工方向上的指引,搭建一个既有利于企业发展,又有利于个人发展的事业平台;了解每位员工的个人发展目标,帮助他们认识自己的优劣势,协助员工制定一个适合个人的发展计划,并让他们参与工作任务的决策和执行过程,让员工感受到自己在企业发展中的重要性。
(6)要让员工感觉到企业对他的尊重和关心。企业要以人为本,重视和关心员工,尽量解决他们的困难和问题,不但从工作上,还要从心理上对员工进行帮助。理解员工的具体需求,尊重员工的个人价值,倾听员工提出的疑问,征询员工对企业发展的建议。让员工感到企业就是自己的家,员工愿意留下来,愿意把自己事业的发展寄托于企业的发展,企业的管理者要加以培养和扶植,把简单的命令和指示转变为员工自主意识,充分尊重员工,以求得他们对企业管理者工作更大的支持。让员工感受到被尊重、被重视、被支持,认为在这个环境中能够不断地学到新的东西,他们才会留下来并对企业更加忠诚。
[关键词]6σ管理;DMAIC;素质模型;员工素质
[中图分类号]F274 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2011)31-0016-02
1 六西格玛管理
1.1 六西格玛的由来
六西格玛又称6σ,6Sigma,是用来衡量一个总数里标准误差的统计单位。其含义引申后是指:在一百万个机会里,只找得出3.4个瑕疵。六西格玛(6σ)概念作为品质管理概念,最早是由摩托罗拉公司的比尔•史密斯于1986年提出,真正流行并发展起来,是在通用电气公司即20世纪90年展起来的6σ管理。该管理法在摩托罗拉、通用电气、戴尔、惠普、西门子、索尼、东芝等众多跨国企业的实践证明是卓有成效的。继而与GE的全球化、服务化、电子商务等战略齐头并进,成为全世界追求管理卓越性的企业最为重要的战略举措。六西格玛逐步发展成为以顾客为主体来确定企业战略目标和产品开发设计的标尺,追求持续进步的一种管理哲学。
1.2 什么是6σ质量管理方法
6σ管理法是一种统计评估法,核心是追求零缺陷生产,防范产品责任风险,降低成本,提高生产率和市场占有率,提高顾客满意度和忠诚度。6σ管理既着眼于产品、服务质量,又关注过程的改进。6σ是一个目标,这个质量水平意味的是所有的过程和结果中,99.99966% 是无缺陷的,也就是说,做100万件事情,其中只有3.4件是有缺陷的,这几乎趋近到人类能够达到的最为完美的境界。6σ管理关注过程,特别是企业为市场和顾客提供价值的核心过程。因为过程能力用σ来度量后,σ越大,过程的波动越小,过程以最低的成本损失、最短的时间周期、满足顾客要求的能力就越强。
1.3 6σ管理的特征
(1)对顾客需求的高度关注。6σ管理关注影响顾客满意的所有方面。6σ管理的绩效评估首先就是从顾客开始的,其改进的程度用对顾客满意度和价值的影响来衡量。6σ质量代表了极高的对顾客要求的符合性和极低的缺陷率。它把顾客的期望作为目标,并且不断超越这种期望。
(2)高度依赖统计数据。统计数据是实施6σ管理的重要工具,以数字来说明一切,所有的生产表现、执行能力等,都量化为具体的数据,成果一目了然。
(3)重视改善业务流程。6σ管理将重点放在产生缺陷的根本原因上,认为质量是靠流程的优化,而不是通过严格地对最终产品的检验来实现的。企业应该把资源放在认识、改善和控制原因上而不是放在质量检查、售后服务等活动上。质量不是企业内某个部门和某个人的事情,而是每个部门及每个人的工作,追求完美成为企业中每一个成员的行为。6σ管理有一整套严谨的工具和方法来帮助企业推广实施流程优化工作,识别并排除那些不能给顾客带来价值的成本浪费,消除无附加值活动,缩短生产、经营循环周期。
(4)积极开展主动改进型管理。掌握了6σ管理方法,就好像找到了一个重新观察企业的放大镜。人们惊讶地发现,缺陷犹如灰尘,存在于企业的各个角落。这使管理者和员工感到不安,要想主动努力为企业做点什么。企业就始终处于一种不断改进的过程中。
(5)倡导无界限合作、勤于学习的企业文化。6σ管理扩展了合作的机会,当人们确实认识到流程改进对于提高产品品质的重要性时,就会意识到在工作流程中各个部门、各个环节的相互依赖性,加强部门之间、上下环节之间的合作和配合。由于6σ管理所追求的品质改进是一个永无终止的过程,而这种持续的改进必须以员工素质的不断提高为条件,因此,有助于形成勤于学习的企业氛围。
1.4 6σ管理的人员组织结构和流程
6σ管理需要一套合理、高效的人员组织结构来保证改进活动得以顺利实现。推行6σ模式可以采用由定义、度量、分析、改进、控制(DMAIC)构成的改进流程。典型的6σ管理模式解决方案以DMAIC流程为核心,它涵盖了6σ管理的策划、组织、人力资源准备与培训、实施过程与评价、相关技术方法(包括硬工具和软工具)的应用、管理信息系统的开发与使用等方面。
1.5 六西格玛管理原则
简单地讲,6Sigma管理的基本原则就是经济性。最大限度地降低成本,节约资源,减少风险,提高客户满意度,给股东创造利益,给社会创造价值。
(1)6Sigma质量成本分析。6Sigma管理应从质量成本分析入手,分析质量成本占销售额比例来寻求改善之策。根据质量成本分析PAF模型,非符合性成本的降低,是我们6Sigma项目突破的关键。如浪费、报废、返工/返修、测试和检验成本(分析不合格原因),顾客投诉、退货等,劣质成本存在于企业的各个层面,包括加班过多,上门服务支出过多、文件延迟、对现状缺少跟踪、报价或结账错误、未按时完成销售订单、不必要的快递、人员流动过于频繁、顾客赔偿、产品开发失败、计划延迟(生产安排脱节)、顾客投诉、设备闲置、利用率低等,这些都是劣质成本产生的根源,也是6Sigma管理关注的重点。
(2)6Sigma顾客满意度分析。6Sigma质量要求使顾客最大限度的满意。顾客最大限度的满意和最少的资源成本看来是一对矛盾的统一体。但是在任何时候,顾客的最大限度的满意对组织来说是极其重要的,它在很大程度上决定各组织的市场份额和赢利水平,因此也决定着组织的生存和发展。因此只有找到顾客满意度与资源成本的临界点Q,才有效益可言,满意度越高,资源成本越高。
2 员工素质
2.1 素质的提出
为什么要关注素质?企业是选对人重要还是培养人重要?
微软的观点:微软员工所取得的成功主要得益于先天智慧而不是经验积累。微软注重招聘时的慧眼识珠而不是后来的经验。
人力资源管理的目的:岗位与人的匹配,关注的重点从过去的单纯对岗位的关注,要求人一味满足岗位的要求,变为追求人与岗位的特征的匹配,提高员工的适岗率。在选对人的前提下再去培养人。选对人比培养人更重要――要选择什么样的人(迅速掌握新知识的能力,仅需片刻思考即可提出尖锐问题的能力,可以在不同领域的知识中找出它们之间的联系,非常强的集中注意力的能力,注重实际的思想观念、善于表达、勇于面对挑战、快速反应)。
2.2 “素质”定义
素质(Competency)是驱动员工产生优秀工作绩效的各种个性特征的集合,是可以通过不同方式表现出来的知识、技能、个性与内驱力等。素质是判断一个人能否胜任某项工作的起点,是决定并区别绩效好坏差异的个人特征。素质是和绩效、特别是高绩效水平密切相连的,素质的差别最终体现在工作绩效高低的不同上面。素质表现是和一定的情境因素相联系的,具体来说,这些情境因素包括特定的工作角色、岗位性质、职责、组织环境、企业文化、管理风格等。不同的岗位对素质有不同的要求,同样的素质在不同的岗位上所发挥的作用也不一样。高素质并不一定能带来高绩效。素质的本质和基础是个体特性的综合表现,包括内在的心理现象、心理过程的品质特征以及外在的行为表现特点,因此,素质的落脚点是个体特性,素质研究中会经常用到心理学的方法、手段。由于心理现象的纷繁多样及其与环境的交互作用异常错综复杂,造成了素质研究的困难性。
人力资源管理的着眼点是绩效,一切对素质的研究都以员工个人绩效、团队绩效、组织绩效的提高为根本目的。而组织绩效、团队绩效、个人绩效与组织战略、竞争优势、核心竞争力密切相关。因此,人力资源管理素质研究中的心理学应用应该是作为一种工具而非目的,应该将研究置于企业战略的框架之下,结合组织内外部的生存与发展环境而展开。
绩效的不同源于素质的差异,因此素质必须是可测评的、可分级的。素质的类型各异,表现程度也有不同,人们可以借由各种方法手段对素质进行识别、测评并按照行为表现程度划分等级。
2.3 素质的构成要素
素质的构成有哪些因素?这些因素是如何决定个人的素质,从而影响工作绩效的?
我们来看以下几个方面。
技能:指结构化地运用知识完成某项具体工作的能力,即对某一特定领域所需技术与知识的掌握情况。知识:指个人在某一特定领域拥有的事实型与经验型信息。社会角色:指一个人留给大家的形象。自我形象:是一个人对自己的看法,即内在自己认同的本我。品质:指个性、身体特征对环境与各种信息所表现出来的持续而稳定的行为特征。品质与动机可以预测个人在长期无人监督下的工作状态。动机:指在一个特定领域的自然而持续的想法和偏好(如成就、亲和力、影响力),它们将驱动、引导和决定一个人的外在行动。
个人在工作中的绩效水平由素质的五个层次的综合因素决定,既有易于感知的知识、技能与行为,又有难以被挖掘与感知的潜能。更进一步的,“水面上”知识与技能等仅仅是冰山的一个小角,“水面之下”的更宏大的潜在素质,对绩效起到更大的决定作用。
总之,6σ是企业走向精细化科学管理的一个质量目标,这个质量目标是企业内各个部门共同努力才能够整体实现的。为了实现6σ管理,我们要提高员工素质。