生活中的化学

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇生活中的化学范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

生活中的化学范文第1篇

久置的红薯为何比新挖的红薯甜

大家都有这样的经验，放置很久的红薯吃起来总是比新挖出土的甜，这是什么原因呢？

我们直观的能看到，红薯放久了，水分减少很多，皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了葡萄糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。

炒菜时不宜把油烧得冒烟

炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得不烧“死”菜里就会有生油气。须知这是一种不好懂的做法，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

食盐的实用价值

食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。

（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛、牙痛。

（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。

（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。

（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。

（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。

（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2～3年仍保持色滑、味香。

（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。

（8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。

（9）洗有颜色的衣服时，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。

（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。

（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。

（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。

牛奶不宜高温煮太久

牛奶含有丰富的蛋白质。加热时，呈胶体状态的蛋白质微粒会发生很大的变化。当牛奶温度达到60～62℃时，就开始出现轻微的脱水现象，蛋白质微粒由溶胶状态变为凝胶状态，并出现沉淀。

牛奶中还含有不稳定的磷酸盐。加热时，酸性磷酸钙变为中性磷酸钙，也会以不溶性沉淀物的形式沉淀下来。另外，当牛奶加热到100℃时，牛奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解成乳酸，同时产生少量的甲酸，使牛奶带有酸味。所以，牛奶不宜煮得时间太久。

大蒜的杀菌作用

大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、B、C等，蒜苗里还含有钙、磷、铁等成分。大蒜具有极强的杀菌力，因为蒜头里含有大蒜油，大蒜油以硫化二丙烯为主要成分，还含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯。

大蒜油遇碱、受热都会分解，所以用大蒜消炎杀菌宜使用生大蒜，不能与碱性物质一起用。

吃过大蒜嘴里产生蒜臭，可将少许茶叶或花生放在嘴里细嚼，或在口中含一块糖，蒜臭就可减少。

如何除去鱼胆的苦味

人们喜欢吃鱼，是因为鱼的味道鲜美。可是，如果剖鱼时不小心弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，就会使鱼肉带有苦味，影响人们的食欲。

胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸，因为它难溶于水，所以渗入鱼肉中的胆汁，用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应，生成物是胆汁酸钠，它可溶于水。所以弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。如果胆汁污染面积较大，可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻，然后再冲洗干净，苦味可完全消除。

为何烧肉骨汤中途不宜加冷水

肉骨汤所以营养丰富，味道鲜美，主要是蛋白质和脂肪溶解在汤里的结果。炖肉骨汤时，先冷水下锅，逐渐升温煮沸，然后文火煨炖，这样，可以使肉骨的骨组织疏松，骨中的蛋白质、脂肪逐渐解聚而溶出。于是，肉骨汤便越煨越浓，油脂如膏，骨酥可嚼。

如果在煨炖中途加水，会使肉骨汤的温度突然变化，致使蛋白质、脂肪迅速凝固收缩成团不再解聚。肉骨表面的空隙也会因此而收缩，造成肉骨组织紧缩，不易烧酥，骨髓中的蛋白质脂肪也就不能大量溶出。这时，汤中的蛋白质脂肪也就相应减少，从而影响汤味的鲜美。

高压锅的绝技

凡是用过高压锅的人都知道用它做饭既省时间，又节约燃料，而且营养散失较少，尤其用它煮的米饭特别好吃，这是为什么呢？

我们知道，大米中的主要成分是淀粉，其中含直链淀粉17%，支链淀粉83%。直链淀粉能溶于热水，支链淀粉不溶于水，但可以在热水中吸水糊化成极黏稠的溶液。因此大米饭的黏性主要决定于支链淀粉糊化的程度，而支链淀粉糊化的程度又决定于烧饭时锅内的温度。

生活中的化学范文第2篇

绿豆在铁锅中煮熟后会变黑。苹果、梨子用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里，都含有鞣酸，鞣酸能和铁反应，生成黑色的鞣酸铁。绿豆在铁锅里煮，会生成一些黑色的鞣酸铁，所以会变黑。有时，梨子、柿子即使没有用铁刀去切，皮上也会有一些黑色的斑点，这是因为鞣酸分子中含有许多酚烃基，对光很敏感，极易被空气中的氧气氧化，变成黑色的氧化物。

葱头切碎后会流眼泪。葱头，原产于亚洲西部，早在三千年前就被人们发现，由于葱头对生长条件要求很低，所以，它就很快漂流过海，在许多地方安了家。今天，它以成为市场上常见的蔬菜了。据化学分析，葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质――正丙硫醇。当葱头被剥开或切片时，其中的正丙硫醇就挥发到空气中，如果“溜”到人的眼里，就会刺激泪分泌腺，使人流泪。

汽水开瓶后会冒气泡。夏季，人们总爱喝汽水，打开瓶盖便看到气泡沸腾，喝进肚中不久便有气体涌出，顿有清凉之感，这是什么气体呢？这就是二氧化碳气体。人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，可以见到气泡翻腾，人们喝进汽水后，胃中温度高，胃又来不及吸收二氧化碳，于是便从口中排出，这样带走热量，使人觉得清凉。

炒菜时不宜把油烧得冒烟。炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。须知这是一种不好的做法，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

生活中的化学范文第3篇

关键词：生活化教学；高中化学

一、教学导入生活化

教学的导入如同优美交响乐的前奏.日常生活中的大量化学知识都可以作为教师教学导入的素材，从学生熟悉的生活知识出发，引入新课，可以激发学生对于化学学习的欲望，进而产生对化学课堂教学的亲切感和新鲜感.能够应用到化学教学导入的素材有很多，主要包含如酸雨、土地沙漠化、乙醇汽油、人工降雨、三聚氰胺奶粉等生活中、社会中的现象以及重大事件等.比如，在讲授二氧化硫的时候，我会先问学生是否知道如何挑选优质银耳的生活小常识，然后，给学生看一则关于银耳的新闻报道，看上去洁白诱人的银耳却是二氧化硫的漂白产物，进而引出新课题，也可以播放酸雨造成的危害这一社会问题引入课题.教学导入还可以运用一些谚语、诗句，如，学习氮的化合可以引用“雷雨发庄稼”的谚语，学习乙醇的挥发性可以引用“酒香不怕巷子深”等.

现实生活中的现象和事件可以帮助教师简化教学，如，让难以用肉眼观察的气体以形象的生活事物给学生展现，所以，通过学生了解的事物入手，帮助学生学习化学，不但可以引导学生更加注重生活中的化学知识，还可以增强学生观察事物和思考问题的能力.

二、课堂氛围生活化

课堂教学经常被学生认为是枯燥乏味的，高中化学课堂也是如此，因此，教师要想提高化学课堂教学的有效性，就需要营造轻松、健康的课堂气氛，让高中化学课堂充满活力.教师可以在课堂上多把化学现象与自然现象、生活现象结合起来，帮助学生达到从感性认识到理性认识的过度.例如，在讲到“铁和铁的化合物”时，教师可以让学生做个简单的实验：将一个苹果切开后放置一会，苹果上会“生锈”，然后教师再问学生，在市场上销售的苹果汁为什么不会变成暗红色呢？虽然这都是普通的生活现象，但真正探究过原因的学生却并不多.这时教师要给学生一点提示，Fe2+与Fe3+在溶液中显示什么样的颜色？学生就会想到苹果中的亚铁离子被空气氧化变红，而果汁中被加入了如维生素C之类的还原剂，所以不会变红.如此下来，这堂课在学生自己动手实验、自我思考下顺利完成了.由此可知，与详细的讲述铁离子和亚铁离子的区别相比较，在这样的课堂氛围下，学生不会觉得枯燥无味，很轻松地达到了教学目的.

如上所述的课堂设置，教师可以经常应用到教学实践中，这样做可以进行师生互动，提高课堂趣味性，还可以转换教师与学生之间的角色，让所有学生都参与进来，让课堂氛围变得平等、轻松而没有压力.

三、实验活动生活化

实验课是高中化学课堂上重要的一部分，很多化学物质的产生和性质都是在化学实验中帮助学生理解的，那么，如何把生活中的化学也引入到化学实验课上呢？在实验设计上，教师可以适当地加入一些生活中的事物，例如，在研究蜡烛以及蜡烛燃烧时，许多学生在生活中都已经涉及过，有的学生也曾经研究过蜡烛极其火焰的颜色和蜡烛熄灭后的白烟，但是当时学生还没有从理论的角度出发，将蜡烛燃烧实验课上升到理论水平.在化学实验课上学习后，学生懂得了日常生活中一些事情是源于化学原理的，因此，也会更喜欢化学实验课，对化学实验产生浓厚的兴趣.此类的例子还有很多，如，在讲到脂肪的皂化反应时告知学生肥皂的制作原理，学习到银镜反应的时候给学生讲平面镜的制作原理等.

实验活动的生活化不仅能够让化学实验易学、易懂，也给学生树立了探究化学实验的观念，对于化学的学有帮助.

四、课外活动生活化

高中生面临高考，课业繁重，课外活动相对较少，而对于化学学习，课外活动作为化学课堂教学的辅助工具，可以帮助培养学生对化学的学习兴趣.具体操作：（1）教师可以带学生做趣味游戏或情景剧等；（2）可以根据本地实际情况，带学生去参观自来水厂、发电厂、污水处理厂等；（3）做废旧电池回收、校园环境污染等方面的调查；（4）布置学生做家庭小实验，如，洗衣服去污渍、除水垢等.

让学生在课外活动中领悟化学知识，建立学习小组进行研究和讨论，让学生在“做”中学，脱离“空想”和“苦想”的学习状态，真正理解学习化学知识的价值.

综上所述，把“生活中的化学”引入到高中化学课堂教学可以避免传统学习中只看重知识和内容传授的弊病，引导学生参与课堂学习，把教学目标与学生的真正需要结合起来，让学生在学习中理解生活，在生活现象中更好的学习，从而应用生活化的学习巩固所学到的化学知识，提高高中化学课堂教学的有效性.

参考文献：

[1]肖涛.高中化学教学生活化.新天地，2011（12）.

[2]苏香妹.高中化学教学生活化的策略.教学与管理，2008（2）.

[3]卜晓红.生活化在高中化学教学中的应用.考试周刊，2012（46）.

生活中的化学范文第4篇

1教学目标

让学生掌握9个化学术语：acidic\ basic\ neutral\ strong acid-weak base salt\ weak acid-strong base salt\ fire extinguisher\ chlorine\ alcohol\ solid-state.

培养学生用化学知识解决实际问题的能力（泡沫灭火器的制取原理、洗洁剂混用的危害、固体酒精的制法）。

让学生体会化学知识的重要性，感受学以致用的乐趣。

2 教学方法

先与学生讨论长大后的理想，引出大家都想为社会做出贡献的思想。那现在作为一名学生，我们也可以用我们所学来解决一些生活实际问题，进而引出本节课的主题：chemistry knowledge in daily life。接着通过化学知识在生活中的三个常见应用事例（泡沫灭火器的制取原理、洗洁剂混用的危害、固体酒精的制法）,由学生表演、实验、分析、讨论得出学习知识的重要性，最后教师作小结，希望学生们能学有所成，实现自己的梦想，与开头呼应。

3 教学过程

[第一部分 导入]

[先与学生讨论长大以后的理想，进而引到现在作为一名学生，我们可以用我们所学来解决一些生活实际问题，进而引到本节课的主题。]

Teacher: What's your dream? What kind of jobs would you like to do in the future?

Student1: I want to be a journalist.

Student2: I want to be an engineer.

Stndent3: I want to be a teacher， too.

Teacher: Good，in a word , we all want to make great contributions to our society. As a student, we can also use what we've learnt to solve some problems. Today, Let's enjoy three projects. Please try your best to find out the reasons for the three phenomena. OK, let's begin.

[第二部分 表演、实验、讨论、分析]

[讨论了化学在生活中的三个应用：泡沫灭火器的制法、慎用洗涤剂以及固体酒精的制法。主要采用的教学方式是由学生表演、学生实验为主，教师在适当的时候补充。]

[Project 1]

[旁白]: I have two friends, one is aluminum sulfate ,the other is sodium bicarbonate.

Student 1： Hello, everyone, I am aluminum sulfate, please read after me ,can you say something about my properties?

Student 2： Hello, everyone, I am sodium bicarbonate, please read after me ,can you say something about my properties?

Teacher: I will give you some words and expressions to help you.

acidic

basic

neutral

strong acid-weak base salt

weak acid-strong base salt

hydrolyze

[旁白]: One day , when they met together, what will it happen?

Student 1 and Student 2:表演反应的情景。（学生1和学生2打斗过后，彼此互换了衣服，学生1的帽子飞起来了，学生2躺倒在地。打斗：表示在剧烈地反应；互换了衣服：表示反应后有新物质生成；帽子飞起：表示生成了气体；倒在地上：表示生成了沉淀）。

教室里掌声如雷。

Teacher: Who can write down the reaction equation on the blackboard?

[Experiment]：请两位学生上来做实验。装置如图所示。

Teacher: You see, we can put out fire easily in this way. According to this theory, we can make out “fire extinguisher”.

[教师展示实物并提问]：There are two buckets in fire extinguisher, the inside one is made of plastic, the outside one is made of iron. How to put aluminum sulfate and sodium bicarbonate? When we use it, what should we pay attention to?

Students：We should put aluminum sulfate into the bucket which made of plastic and put sodium bicarbonate into the bucket which made of iron. When we use it, we should turn it upside down.

[Project 2]

[旁白]：Mary is a very busy woman , she works in the office from day to night. Sometimes she even works on holidays. So there is little time for her to do some cleaning. Today is a special day ,she needn't go to work. She wants to clean the house. First , she chooses to clean the closestool.

[表演]:玛丽清洗马桶。（她先倒了些“洁厕净”，边用刷子刷，边哼着“洗唰唰”的歌，洗了一会，看看效果不怎么好，她把家里其他的洗涤剂都找了出来，她把每种洗涤剂都倒进一点，又刷了一遍，正当她要站起来时，一阵头晕，她昏倒在地。另两位学生把她抬出教室后，进来一位“医生”，手举一牌，上面写着：氯气中毒。）

Teacher: Do you find out anything wrong? What does it happen? Why does Mary faint?

[学生讨论]

[幻灯片显示]：在我们日常生活的清洁剂中，洗洁精和厨房消毒剂是含次氯酸的氯烃化合物，洁厕净和浴池清洁剂则是酸性洗涤剂，当两者混合时，容易发生化学反应产生氯气。氯气比空气重，易积存在卫生间的底部。

Teacher: Mary takes in a large amount of chlorine , so she faints. From now on , please tell your mother not to put substance cleaning the toilet and substance cleaning the bowl together. It is dangerous.

[Project 3]

[猜谜] It's a puzzle. I will give you three pieces of information. Try your best to guess what it is as quickly as you can.

It can be found everywhere, such as in the hospital ,in the restaurant and so on.

It exits in a liquid form. It can be lit.

If you drink too much especially before driving , you will be faind by the policeman.

What is it? Who can write down this word on the blackboard?

Student 1: alcohol.

Teacher: We know, in normal temperature, alcohol is a liquid, but sometimeswe can see some solid-state alcohol. What is it? How to make it?

Students: increase the pressure、low the temperature.

[幻灯片显示]：固体酒精的制法（先配制一定温度下的饱和醋酸钠溶液，然后在溶液中慢慢加入无水乙醇，冷却，即可得到固体酒精。）

[Experiment]：请学生上来根据幻灯片显示做实验。做好后，点燃固体酒精。

[幻灯片显示]：酒精的熔点是－117.3℃，固体酒精并不是固体状态的酒精，而是醋酸钠与酒精形成的凝胶。醋酸钠易溶于水而难溶于酒精，当两种溶液混合时，醋酸钠在酒精中形成凝胶而析出，液体逐渐由浑浊到稠厚，最后凝聚成为一整块，这就是固体酒精。

[第三部分 小结]

[在这三个应用中，有些混用物质是有用的，有些是有害的，鼓励学生努力学习，实现自己的梦想，与开头呼应。]

Teacher: In the three experiments ,we all mix two different substances together. Some do good to us, some do not. Whether it is useful or not depends on the way we use. So I hope you can make good use of your knowledge and make great contributions to our society. I'm sure you all can make your dreams come true!

4自己的体会与反思

我校双语教学还处于起步阶段，在这个阶段，关键要先激发学生对双语学习的兴趣，为此我设计了多个学生活动的环节，如表演、猜谜等，化抽象为形象，课堂气氛较活跃。

利用化学学科得天独厚的优势，我充分发挥了实验的作用，这样比直接说教效果好。

本节课的目的是想让学生掌握几个较常用的化学术语的英语表达，而有些化学原理的解释，全用英语解释，担心影响学生的理解，所以选择了用幻灯片以中文形式解释。

生活中的化学范文第5篇

关键词：保护环境；绿色化学；课程改革

中图分类号：G633.8文献标识码：B文章编号：1672-1578（2013）05-0214-01

化学是一门实践性和应用性很强的科学，化学知识广泛深刻地渗透进个人和社会生活的各个方面，化学物质、化学现象、化学变化无时不在。因此，贴近生活、贴近社会，成为化学学科课程改革的重要指导思想。在新课程理念的指导下，我们要帮助学生了解日常生产生活中的化学现象、知道日常生产生活中简单的化学物质、认识研究物质常用的化学方法、了解化学与社会可持续发展的关系；引导学生认识化学在促进社会发展和提高人类生活质量方面的重要作用，培养合作精神和社会责任感，提高适应现代社会生活的能力。

1.突出化学与社会、生活的联系，培养学生的情感态度与价值观

新教材注重对学生进行情感态度与价值观的培养，体现"通过进行教育"的观念。例如，高一年化学教科书中就是两个放大约180万倍用硅原子所组成的汉"中国"，这是1993年，中科学院北京真空物理实验室的研究人员，利用超真空扫描隧道显微镜，通过用探针拨出硅晶体表面的硅原子的方法，在其表面所形成"中国"的图形，这是目前已知的最小汉字。这张图片本身就是教育的好素材，它突出了化学学科的特点，同时又增强了学生的民族自尊心和自豪感。又如，通过我国工业-----石油、煤炭、钢铁、水泥、硫酸、氮肥等迅速发展的事实，对学生进行爱国主义教育。再如，通过三废（废气、废水、废渣）的任意排放，农药化肥的过量使用，汽车尾气的大量排放，垃圾的任意焚烧而造成的空气、土壤、水质、食品等环境污染等阅读材料，提高学生的环保意识。总之，新教材寓思想教育于日常教学中，起到了一种潜移默化作用。

2.了解化学与社会可持续发展的关系，进行环境意识的渗透

人类没有保护好环境的教训自古就有了。黄河流域是中国古代文明的发祥地，由于滥伐森林，水土严重流失，造成了水旱灾害频繁，土地日益贫瘠。保护环境的意识也并非现在才有，我国古代就有"不涸泽而渔，不焚林而猎"的保护意识。今天，我们保护环境不仅要保护环境不受污染，而且要继承古代环境保护的思想，合理利用资源，以保证资源的永久利用，保护环境就是保护我们自己。

以下举几个例子来说明在新教材的教学如何进行环境意识的渗透：

如每年过春节的时候，许多人都爱燃放鞭炮，特别是少年儿童。点燃一串鞭炮，或几个式样各异的烟花炮，噼噼啪啪，五彩缤纷，真是热闹极了！用燃放烟花爆竹来庆贺新年，这在我国各地早已成为一种习俗，延续了许多年。这种习俗虽然能增添节日的气氛，却往往带来不少危害。鞭炮的原料是火药，主要成分为硫黄、炭粉、火硝（硝酸钾）或氯酸钾。烟花炮或烟火是在火药中按一定配比另外加入镁、铝、锑等金属粉末和硝酸锶等硝酸盐制成的。燃放烟火时，不同的金属或金属离子会产生不同的颜色。鞭炮或烟火点燃后，它一边迅速燃烧、爆炸，喷射出五颜六色的火焰，一边产生大量的二氧化氮、二氧化硫、二氧化碳、一氧化碳等有害气体和各种金属氧化物的粉尘，造成空气污染。其中二氧化氮和二氧化硫具有极强的刺激性和腐蚀性，它们会刺激人的呼吸道，使人咳嗽，引起气管炎等疾病。燃放鞭炮和烟花炮时，它的猛烈的爆炸声还是一种城市噪声，甚至成为严重的公害。尤其在除夕之夜近午夜时，街头巷尾，鞭炮声此起彼伏，震耳欲聋，整个城市硝烟弥漫，仿佛成了战场。这时，儿童、老人和心脏病人很容易受到惊吓，其他人也无法好好休息。鞭炮和烟火的危害还不止这些。鞭炮在制作、运输和燃放的过程中，只要稍有不慎，就会爆炸、起火，酿成火灾，造成伤亡事故。燃放烟花爆竹会产生这么多危害，因此，在我国的不少大城市已禁止在一定的区域内燃放烟花爆竹。 这部分内容主要体现对学生进行环境意识的教育，在化学1（必修）专题4 硫、氮的可持续发展的教学中引入。

3."绿色化学"、 "清洁化学"与可持续发展

化学品的不恰当使用对人类带来的危害，对环境造成了污染。解决这些负面影响的最好办法是从一开始就不生产有毒的物质和形成废弃物。为此，人们提出了"绿色化学"和"清洁化学"等新的理念。

所谓"绿色化学"是指设计对环境没有或者只有尽可能性小的负面作用，并且在技术和经济上又可行的化学品过程。它是在合成、催化、工艺、分离等领域实现污染预防的基本的和重要的科学手段。而所谓化学实验的清洁化，是指通过一些有效措施使化学实验对实验场所和环境的污染降低到最低的限度。在教学过程中这些有效措施主要有：（1）进行密闭实验，对反应产生的气体、液体和固体设法予以收集和处理，避免敞口操作，防止反应物质逸散到周围环境中。（2）在无法密闭实验时，引入微型实验使药品用量少，污染小。（3）加强反应物质的回收利用和消除处理，建立责任制度。（4）在设计实验方案时，要尽量避免使用和生成毒性较大的、容易形成污染的物质，尽量选择污染少的实验方法和实验装置；在无法避免使用或者产生有害物质和污染的情况下，实验方案必须包括有效保护和消害处理措施。

近年来，我国在"绿色化学"和"清洁化学"这两方面已取得不错的成绩，如用无磷洗衣粉代替含磷洗衣粉，对食物的色、香、味与食品添加剂做出规定，六六六的禁止使用等。

化学作为一门自然科学，它无时无刻不在你身边。新的化学教材尽量减少了与社会、生活无关的，高深的理论知识，而多了一些化学与社会、化学与生活、化学与环境等人们关注的焦点内容，特别是适应不同层次学生学习的内容。同时，化学教学也不只限于课堂上空洞的说教，每章后的"研究性课题"就是给学生一个走出课堂和校门，走向社会和生活的一次机会，让学生在实践中获取知识，在实践中培养学生的创新思维。

参考资料