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关键词: 顶岗实习;过程管理;研究与探讨
中图分类号:G424.4 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2013)16-0220-02
1 顶岗实习的内涵、目的与意义
高职院校是实施高等职业教育的普通高校,其定位是在完全中等教育的基础上培养出一批具有大学知识,而又有一定专业技术和技能的人才,其知识的讲授是以能用为度,实用为本,使学生具备必要的理论知识和科学文化基础,熟练掌握主干技术,侧重实际应用。高职院校的实习管理运行机制的研究和探讨对人才培养过程中实践能力和应用技能的培养和训练有较大的益处。
当前,我国大部分高职院校已推广实施“顶岗实习”的教学模式,要求学生到企业参加半年以上顶岗实习,但是还没有建立起较为完善的运行体系和制度,在实施过程中还存在不少问题,因此有必要引入过程管理的方式以此加强对顶岗实习的管理能够有效提升实习效果,解决当前存在的各项问题。
2 职业院校学生顶岗实习现状及存在问题
由于职业院校学生顶岗实习管理过程延续学生实习的整个过程,以顶岗实习时间为一年为例,其管理过程应当从上一年的7月开始,直至实习结束,前后持续时间为十七个月,实习管理过程周期较长,存在的问题也较多。
2.1 管理机制不健全,考核评价方式单一 对顶岗实习这一特殊的课程未进行配套的考核评价体制改革,多数院校仍沿用传统的实习考核办法。即使学校安排了实习指导教师,也是走个过场,未能切实发挥作用。大部分高职院校以学生在实习结束时上交的实习报告、实结、实习鉴定等材料作为评定学生的实习成绩的依据,存在评价方式单一,无法反应出实习真实情况等问题;鉴定材料虽有企业盖章等,但流于形式,几乎全是优秀,无法体现学生在实习期间的表现。
2.2 顶岗实习企业方面问题 在安排学生顶岗实习单位的问题上,目前通常的做法是学校组织举行招聘会,邀请企业来校与学生进行双向选择,而大部分学生也能够通过学校渠道落实好实习单位。但是在顶岗实习的理解上,企业和学校是存在明显差异的,学校侧重于“实习”,而企业则侧重于“顶岗”。
从表面来看,企业接收实习生等同于招聘新员工似乎是一桩好事情,然而问题是,在企业这样的定位之下,学生进入企业无法实现定岗实习的真正目的,只能充当廉价劳动力。
2.3 学生对自我的认识及适应能力有所欠缺 学生元认知模糊,自我评价过高或者过低,这种情况导致学生在选择实习岗位工作的时候,容易产生较大的情绪波动,更容易焦虑,失落。另外,由学生从学校走到企业,学生过渡到职工,环境的变化,角色的急速转变,体力、脑力劳动工作强度的增大,使学生产生不适应感。
3 过程管理理论内涵及在顶岗实习管理过程中的应用
3.1 过程管理理论定义 过程管理即PDCA循环,又称为戴明循环,是质量管理大师戴明在休哈特统计过程控制思想基础上提出的。它主要运用在企业管理中的质量管理,这种管理方式是通过对活动每一个细小环境进行控制,从而实现全面的质量管理,过程管理理论包涵了过程策划、过程实施、过程监测和过程改进四个部分。
3.2 过程管理理论在顶岗实习管理过程中的应用 根据过程管理理论,将顶岗实习的管理过程分为前期策划、中期实施、检查、后期评价与反馈。前期策划是根据目标的要求和组织的方针,建立提供结果所必要的指标和计划;中期实施是顶岗实习的实施过程;检查是根据目标和计划,对过程和产品进行监测,并报告结果;后期评价与反馈是采取措施,以持续改进过程业绩。
3.2.1 前期策划工作 前期策划是保证顶岗实习顺利进行,达到预期效果的基础,顶岗实习前期策划工作是实现过程管理的前提。学校教务处负责全校的实习指挥工作,制定实习手册,二级院系招生就业办公室从事本学院的顶岗实习具体分配任务。系、教研室则负责实习工作的大纲制定,实习工作宣传,实习工作纪律约束等。
3.2.2 实施管理
第一,实习指导教师管理。
学校各学院指定专业实习指导教师,实习指导教师可以专兼职,学院统一聘任、管理以及考核。教务处、教学督导处统一制定实习指导教师的管理,对实习指导工作进行具体部署与监督。学院制定实习指导教师管理的相关办法,对实习指导教师的任职资格、职责、聘任、管理与考核等作出明确的规定。
第二,实施细则。
①实习指导教师阶段性点名检查学生的出勤情况,进行指导工作总结。实习指导教师填写考勤表,定期检验学生实习过程中的工作质量,以及学生的思想状况。若有学生工作懈怠、离职等现象发生,实习指导教师需要根据实际情况给予有目的、有计划地指导与纠正。通过阶段性地检查、汇总可以促使学生在实习中不断总结工作中应该掌握的知识与操作技能,引导学生自我分析,找出弥补缺点的方法。
②提交实习鉴验报告与顶岗实习报告。这要求每位参加顶岗实习的学生都要在实习结束后,出据一份企业的实习的证明,证明实习期满以及工作中的表现。学生顶岗实习报告是学生的自我总结。两份报告交给实习指导教师,作为学生顶岗实习成绩评定和效果评价的依据。
3.2.3 考核评价与反馈
顶岗实习的考核评价的衡量主要标准是学生的实习效果,其中包括学生实习思想态度、实践技能、书面总结三个方面构成。思想态度是指学生实习的动机明确,做到爱岗敬业,踏实肯干。实践技能是实习的主要目的,这部分的成绩是由企业指导教师与学校指导教师共同评价,教务处招生办等部门负责成绩汇总作出最终评定。书面总结即实习鉴定报告和自我总结,实习指导教师根据学生所交材料进行实习效果评定。
4 对策分析
4.1 加强企业调研,创造优质实习环境 企业调研应纳入学校日常管理中,每学期每年度需要对社会企业的人才市场需求和用人规格进行分析与调查,及时了解高职院校所对应的岗位人才招聘数量,企业对专业的要求等信息,学校作好计划,适时地进行专业调整与设置,为校企合作打入基础。
学校有义务为学生创造优良的实习环境,保障学生的各项权益,有权利把一些责任心较差,把学生当成廉价劳动力的企业排徐在外。
4.2 深化教育改革,做好实习准备工作 准备工作分为学生思想工作和教育教学改革。学生实习前,学校教务处、就业办公室应做好实习动员宣传工作,使学生及时了解到顶岗实习的重要性、必要性,实习不仅是大学三年其中的一个教学环节,更是学生踏上社会,掌握理论知识、培养个人能力的大好时机。
在思想上,学校应做好学生和家长的心理指导工作,从思想上鼓励学生实习,提前预见实习各种困难,培养学生吃苦耐劳优良作风。对于高职院校,与企业合作的实习工作是高职院校发展的重要趋势。专业的调整与建设,师资与企业能手的相互联合与协作,可以加强高校实习工作的水平,同时更可以提高学校内部的教学与与实践的契合能力。
4.3 建立科学的评价体系,实现顶岗实习管理的持续改进 建立科学合理的评价指标体系是对顶岗实习工作进行有效评估的前提,高职学院应成立由学校、专业和实习单位合作领导组成的顶岗实习就业工作领导小组,全面领导和负责顶岗实习的组织和实施工作。各专业应建立由辅导员、专业指导教师、企业管理者、师傅、同事为主体组成的顶岗实习评价体系。评价体系的内容应引入企业选择人才的标准,为高职院校对实习生进行过程管理提供了一个很好的指导,也为学生指明了努力方向。评价主体选择辅导员、专业指导教师、企业管理者、师傅、同事,是因为他们能够全面掌握学生的实习信息,对学生的实习过程进行综合分析判断,进行全方位的客观考核评价,从而避免评价的主观性与片面性。
参考文献:
[1]姚从明.高职学生顶岗实习中的心理困扰及应对策略[J].中国成人教育,2010(11).
[2]刘香萍.加强顶岗实习管理促进高职学生就业[J].南昌高专学报,2010(02).
论文关键词:短学期实践教学;改革探索;能力培养
一、短学期实践教学是攺革本科教育的重要教学环节之一
实践教学是大学本科教学的重要组成环节,是人才培养过程中必不可少的部分,实践教学对于培养学生的社会实践能力、分析问题和解决问题的能力有着不可替代的作用。近年来,上海海洋大学围绕实践性教学环节,进行了一系列的探索与实践,逐步形成了具有特色的专业实践教学体系,学生对社会实践的能力和本专业社会、行业的发展趋势的认知有明显提高,在大学生自主创业项目申报,学生参加用人单位的实习並获得用人单位好评率明显提高,大多数学生毕业走上工作岗位后适应期短,上手快,受到了用人单位的好评,为提高我校就业率奠定了良好的基础。本文作者曾多次主持本校实践教学的改革与实践,收到了不少的启迪,下面就结合上海海洋大学短学期实际从企业专家讲座、社会实习、实验实训室实训、学生总结交流互动等实践教学方法、实训教学考核创新等四方面谈几点体会,供相关专业的人员参考。
二、实践教学改革的成效和体会
(一)聘请企业高层管理者、行业内专家参于实践教学是实践教学的创新
短学期实践教学的关键是要有创新内容。上海海洋大学短学期实践教学立足本校,面向社会与企业,在两周的短学期实践教学时间里聘请企业高层管理者和行业内的专家参于实践教学,给学生作企业实务的报告和行业发展的最新动态和热点,行业的发展趋势,并于学生互动相关热点问题,结合专业背景由企业出项目学生参于做课题。这些实践教学的创新极大的调动企业、学校、学生的积极性,产生的效果是其他教学方法所没有的。
(二)组织学生走出校园,参观考察上海的知名企业,从社会实习中提高学生的实践知识
短学期实践教学中我们每期组织学生帶着理论知识的基础,去参观考察上海的相关知名企业,如上海大众海车企业、宝钢集团、可口可乐公司、嘉定集成农业、苏州产业园区等,通过考察这些企业的运作、现场、企业发展、行业特征、企业管理介绍等,极大的开宽学生的社会实践视野,结合自己所学专业理论与社会实践,得到非常好的结合。
(三)建设高质量的实验实训室,为学生短学期实验室实训,提高实践教学质量打下坚实基础
在学校各级领导的重视下,实践教学的投入不断加大,新的实训室不断增加,培养实践动手能力的硬件平台逐步改善。在实验实训室建设时,本人的体会是:必须认真、细致的调研、规划,合理的购置设备,充分考虑实验实训室的系列性、先进性、多项性(多专业、多学科)和实用性,在有限的建设费用内,避免设施重复建设、利用率不高的现象。建设的实训室应能达到:让学生尽可能多受到实践训练,接受到更新的知识,学到更实用的技术。例如,我校物流系目前物流模拟设备方面,已具有大型物流配送中心、物流立体仓储、现代化的物流传输设备、常规的运输车辆、仓库短途搬运设备以及一整套电子商务软件模拟系统和仓库监控设备的实训设备,实训设备已形成系列且利用率极高。每学期担负着物流管理专业、食品物流专业的学生实训教学任务。同时,每年完成多期的专业技术培训和职业技能鉴定任务。
(四)学生总结交流互动等实践教学方法、实施完善的考核制度是提高实践教学质量的必要手段
在短学期实践教学改革的探索中,我们将短学期实践教学课程考试,分成平时听专家报告、社会实践参观考察、实验室实训与学生实习报告、总结交流互动等考试的方式进行。在短学期实践教学中,经过反复实践,建立了由以下四部分组成的新型考核体系:1、日考核:主要检查学生当天短学期训练任务的完成情况,本考核由实训小组组长考核,指导老师抽考;2、模块考核:每一短学期实践环节,由若干个实践内容模块构成,由若干个实践内容模块完成后,由组长考核,老师抽考;3、实践教学报告:完成某一短学期实践教学内容环节后,组织学生总结交流互动;4、整个环节总考核:当整个短学期实践教学完成后,根据日考核、模块考核、实训报告及整个环节中的考勤、值日等多项成绩,给出本短学期实践教学的总成绩。这一考核体系保证了学生短学期实践教学中的过程控制,加大了短学期实践教学过程的监督和考核,实施后短学期实践教教学的教学质量明显提高。
首先,你面对的是海关和往来的客户,做为桥梁作用的报关员就要充分发挥两者之间的协调和沟通作用了,这从另一个侧面来看报关工作锻炼你的交际和沟通能力;其次,随时间的推移,海关的法规和海关通关作业的程序也在不断的改变,很多东西要靠自己在工作中去学习,积累,和实践,从而不断更新自己的知识面。
从大学校园生活直接步入社会,需要你去接触的不再是那些熟悉的面孔,换之而来的是各行个业的人。对他们的了解要从头开始,如何去了解一个人的内心世界,如何去和一个人沟通,这一系列的问题都要你去探索和解答。处理好发生在自己身边的每一件事,同时搞好自己的人际关系网,与同事,与客户,与海关,树立良好的自我形象。
实习的第一天我当然是先熟悉工作环境了。在办公室看同事如何的工作,跟他们一起办手续,就比如:去cosco船代,marsk盖申报,在国际货柜盖进场,去码头验货,货物放行后要去码头送配载等等。
在对环境基本上熟悉后就是实际的业务操作了首先是做进口了。有带我的同事的指点,我很快就掌握了。在随后的几天里我相继对有关的进口的单据,诸如提运单,发票,箱单等各类型的都做了学习,因为我们这里海运和陆运都做的。
对进口做的相对熟练后,我开始学做出口和转关了。有了进口的基础,出口和转关就相对简单了,我也很快就掌握了。
其实我觉得在工作的一开始,我是从复印资料开始做的,帮我的同事复印一些资料。其实看起来很简单的,但是里面有好多需要你去掌握的。至少你要记得哪些资料是有用的,哪些是没用的,还有需要的份数。随后在看了几次如何装订和盖章后我就开始尝试着自己来装订了,以后就和同事一起做单递单了,在递单环节也是一个很好的学习机会。
因为这个时候你是和海关直接的接触,可以及时了解海关最新的政策和通关的要求;同时,接单的时候也是报关员云集的时候,利用这个机会和他们交流经验或倾听他们讨论工作中的问题,对以后的工作也是十分有用的。
在实习当中通过对业务的操作,从中也发现很多的不足。以前在学校里学的只是理论上的东西,和实际的操作有很大的差别的。就报关单的填制就可以知道的。海关总署只是制定了统一的标准,而具体到每个海关,就有不同的规范了。进出口商品如何规范申报,是我们在办理通关事务时经常遇到的难题,虽然报关单填制规范对报关单中各项的内容的填报作了具体的规定。
但对于不同的商品来讲,海关在归类,审价和监管方面的要求是不同的,因此相应的商品申报规范也是不同的,而某项商品的名称,规格型号具体应该如何申报,海关总署并无相应的规定,各地海关目前也无统一做法。因此,我们如何对海关提供具体的商品的申报规范,这就要求我们在平时的工作当中不断的学习和积累了,要把这些已经掌握的东西变成自己的。
在工作中最好的办法就是多学多问。
在实习中我总结了一点小小的经验,这一点对我的作用很大。那就是在实习期间一定要记得实习期间辛苦一点,多做些琐碎的小事,多和同事帮忙,去掌握工作中的每一个细节,每一个细节都掌握了,那么以后你就会轻松一点。把最基本的都掌握了,该做的都会做了,那你就算是真正学到手了。
综上报告,对我院我系物流与报关专业提出如下建议,希望在以后的教学过程中逐步完善:
(一)从工作的内容上,有重点地完善对毕业在校生的实际操作动手能力。在各个环节上容易出现什么问题,应注意哪些事项,有何具体的操作技巧。如模拟报关的实际业务流程:从接受客户的报关资料到填写预录入凭单,从预录入到复核发送,从订单到递单,从查验到海关放行。
(二)从工作的技术支持上,加强对新的应用软件如edi报关系统及中国电子口岸的学习和掌握,以适应现代化的大通关。
[关键词] PDCA 绩效 实习管理 模式
酒店管理专业实习是教学大纲规定的必修课程,是实现专业培养目标的重要途径,符合我国教育方针中教育与劳动相结合以及教育“三个方向”的要求。通过实习环节,学生能够将理论与实践紧密结合,做到学以致用,提升其专业技能、环境适应力及综合素质,在验证理教学效果的同时加深对专业知识的理解与领悟;对实习企业(酒店)而言,则有利于降低人力资源成本,培养后备人才,为企业注入新鲜血液,提高酒店的人力资源管理水平及市场竞争力;对学校而言,则有利于专业建设,提高知名度,扩大社会影响。
一、传统实习管理模式现状
随着旅游教育的发展,酒店管理专业在校生人数激增,就业面临较大压力。但与此同时,企业对毕业生的需求越来越注重职业意识与职业能力,于是出现了“大学毕业就业难,用人单位求贤难”的两难困境。传统的“粗放式”的实习管理模式已不适应时代的发展需求,实习管理的指导思想及观念亟待更新与整合。传统实习管理模式的弊端主要体现在以下方面:
1.实习主体间关系松散
学校、学生、企业三者都属于实习主体范畴,如何合理的、卓有成效的完成实习应是三者的共同目标。但在传统实习管理模式下,学校安排实习、学生参加实习,企业接受实习,三者的被动多于主动,未能形成“三赢”局面。从某种意义上讲,实习是一种特殊的“产品”,学校、学生、企业三者既是“生产者”,又是“消费者”,即“实习产品”是由三者共同生产的,同时又呈现出不同的“使用价值”,其投入、产出与三者都有紧密联系,实习主体之间的松散关系势必会影响实习绩效。
2.实习管理过于集中
传统的实习管理模式强调集中管理,一般由院(校)、系(部)、教研室统一负责组织管理,指导教师未能得到合理授权,未能实质性的参与到实习管理中去,其主观能动性难以充分发挥,事无大小均需院(校)、系(部)、教研室处理,导致信息反馈迟缓,处理不及时,管理效率较为低下。
3.实习管理体系不完备
传统的实习管理模式仅仅把实习当作一项任务来完成,忽视实习教学规律,不注重总结反馈,使得许多重复性的工作未能标准化、局部需要不断调整的项目缺少指导原则,造成实习管理既无标准可循,又无应变机制不利局面。
二、高绩效实习管理模式构建
高绩效实习管理模式系指引入PDCA循环后的实习管理模式。在实习管理中引入PDCA闭环系统,旨在持续提高实习教学质量,培养应用型、实用性人才,实现人才与市场的零距离,提高办学质量及效益。PDCA循环也称“戴明环”,由美国的质量管理专家戴明博士在全面质量管理(TQM)中推广应用,它揭示了质量持续改进的原理,表明任何一项成功的管理都必须经历策划(PLAN)、实施(DO)、检查(CHECK)、处置或改进(ACTION)四个阶段,且四个阶段循环往复,呈螺旋式上升。利用PDCA循环可以将实习管理各阶段的工作具体化、过程化、标准化、原则化,为高绩效的实习创造条件。
绩效高低是实习活动质量的关键标志。绩效可以理解为业绩和效率,高绩效的实习管理模式是将学校、学生、企业三者的发展目标联系起来以获得业绩和效率的一种过程。基于PDCA循环的高绩效实习管理模式基本包括(P)、过程实施(D)、检查评定(C)、结果处理及应用(A)四个环节构成的PDCA闭环系统并不断循环并达到持续提高。
1.目标设定(P)
目标设定阶段主要是根据学校、企业、学生三者的具体要求,为高绩效的实习结果建立目标和过程。该阶段的关键工作是确认影响绩效的要因并制定相应对策,是PDCA循环的启动阶段。其中实习企业选择、管理体系构建、实习协议类型及条款是关键要因。
(1)明确实习企业选择标准
选择恰当的实习企业对酒店管理专业实习具有重要意义,由于实习企业是实习教学资源的提供者,故实习绩效的高低与实习企业关联度极高。学生是实习的直接参与者与受益者,实习企业的选择必须以是否满足实习教学为基本条件。一般而言,合理的实习酒店应具备下列要件:第一,星级标准。星级标准要高,五星级是最佳选择。虽然星级标准的高低不能完全取代管理水平的高低,但在一定程度上说明了该酒店企业的服务水准与管理能力,是影响实习绩效的关键因素之一。第二,涉外水平。涉外水平高的实习企业从客源对象角度考虑,对实习学生的外语水平有较高要求,有利于学生突破语言关。第三,管理规范化程度。管理规范的实习企业能为学生提供原汁原味的知识与技能,促使学生真正把所学的知识运用到实践中去并推陈出新,形成自己的学识与才能。同时,其管理理念和经营思路又为合理的实环境提供必要保障。第四,集团连锁程度。集团连锁往往是国际知名酒店的竞争举措,有利于创造国际化的氛围,提高学生对国际酒店行业竞争方面的整体认识。第五,企业文化。拥有独特、成熟企业文化的实习企业往往具有较强的综合竞争力,同时也能够提供各种正规的培训,使学生在其文化氛围的熏陶下逐步提高综合素质。第六,地理区域。地理区域能够反映一个酒店选址的独到性,反映出其管理文化的积淀和战略的深层思考,便于培养学生的宏观思维能力,同时能很好照顾到企业所在地生源的就业。
(2)构建实习管理体系
完备的实习管理体系使得过程实施(D)有章可循、有“法”可依,具体包括实习组织体系、文档管理体系、质量监控体系、总结反馈体系四方面,同时也明确了实习组织的方针和目标。从PDCA循环来看,“全面部署、分层组织、分步实施、整体优化、突出特色”是实习管理的方针和目标,也是实习管理的重要承诺。实习组织与文档管理、质量监控、总结反馈分别与D、C、A相对应,从而确定与实习有关的各种要求,与ISO9000标准条款的相关内容保持一致。
(3)实习协议类型及条款
实习协议明确学校、学生、企业三者的责任和义务,是保障实习顺利开展并获得高绩效的契约性文件。同时,学校、学生、学生家长应另签协议作为实习的补充协议,加强与利益相关者之间的沟通联系;学校的《学生手册》、企业的《员工手册》应作为协议的重要组成部分以确定实习学生的特殊身份。
2.过程实施(D)
过程实施阶段主要涉及实习组织、文档管理等与实习有关的过程。
(1)实习组织
酒店管理专业实施“三段式”实习组织。主要包括实习准备阶段、在岗实习阶段、实习结束阶段。
实习准备阶段(见图1)主要包含以下内容:第一,学生生源所在地调查。这一环节要求学生提供完善的个人信息,尤其是家庭所在地详细信息,通过这一举措掌握学生的集中分布趋势,从而为选择实习企业提供较好的参照,一般而言,主要选择生源所在地较为集中的城市,在此地理区域内选择实习企业作为实习基地,创造实习后即就业的可能性。第二,实习联系洽谈。在符合实习企业的选择标准前提下,联系核实实习企业,就实习期限及实习待遇等关键问题进行蹉商,形成实习协议草案。第三,填写实习志愿表。在实习企业基本确定以后,下一步则要求学生填写实习志愿表,该志愿表既有学生的个人信息,也有本次接受实习的所有实习企业,要求学生按序填写表中志愿,然后按第一志愿、第二志愿……进行汇总,作为分批面试的依据。第四,实习面试。实习面试环节要求学生准备个人简历按第一志愿优先,然后依次类推的原则参加实习前面试。此环节包含实习企业专人介绍企业情况并回答学生问询的过程,在实习企业总体介绍完毕后,进入逐个面试过程,由实习企业来人与学生面对面进行交流沟通,经过双向选择来确定实习企业及人选。第五,实习准备。在实习准备阶段主要由教研室负责印刷已成文的各项实习材料(实习计划、实纲等),学生则相应准备实习事宜。第六,实习动员。该阶段包括教师动员和学生动员两部分。教师动员主要召集所有参与实习指导的教师进行动员,强调实习管理各个环节的细节及注意事项。学生动员包括全体学生动员及实习点小组动员两部分,其中全体学生动员主要由教研室安排,强调实习纪律等共性问题,明确实习目的(了解社会、了解行业、了解自己);实习点小组动员主要由各指导教师根据实习点具体情况加以安排,做好指导教师与学生的初步沟通。
在岗实习阶段(见图2)是实习的核心阶段。在本阶段学生真正进入实习环节,开始以准员工身份参与酒店企业的日常运营,要求学生按期完成实习小结、实习日记并服从企业的统一安排,同时也要求实习指导教师认真撰写实习指导记录,及时与学生、酒店进行沟通,反馈并处理相关事宜。
实习结束阶段(见图3)主要由指导教师负责学生自实习点返校事宜,实习生返校后应参加实习报告会进行自我总结并听取后续安排,指导教师则整理学生上交的实习材料、评定实习成绩、实习材料归档及填写实习汇报表。
(2)文档管理
实习文档主要包括学校、指导教师、实习学生、实习企业、顾客五个方面所提供的实习文档资料。对于学校而言主要是与实习企业之间的合作协议、来往函电,既体现了实习管理的规范性,又提供了实习的一手资料;对指导教师而言主要是按期完成实习指导记录和实结,记录实习期间发生的涉及学生、酒店企业之间的各项实习事宜,为今后的实习积累经验;对于实习学生而言主要是提供实习日记、实习小结等材料,明确实习期间的各项得失,为撰写毕业论文准备素材,同时为理论教学提供现实案例;对于实习企业而言主要是提供学生的实习鉴定及学生获得的各类荣誉证书(如优秀实习生等)、实习期间重大接待事宜的合影等,作为对此后实习生的宣传激励材料;对于顾客而言,主要是由实习生提供在企业实习期间各种顾客表扬信或意见书等,以期发现学生在实习期间的主要优势与劣势,在以后的实习教学中加以改进或注意。文档管理贯穿于实施阶段(D)的全过程,为学校、学生、企业提供各项绩效控制参数。
3.检查评定(C)
检查评定阶段主要是根据方针、目标和实习要求,对实习过程和实习作为“产品”本身进行监视和测量,并报告结果。
(1)实习质量监控
在实习管理过程中,实习指导教师、专业教研室、所在系部、主管院(校)长共同组成实习质量监控体系(见图4)并制定应急处理机制。该体系具有鲜明的层级关系和明确的职责权限,指导教师作为与学生、企业接触的“一线人员”,享有最大限度的授权,既利于提高实习管理的针对性,又提高了管理效率,在最大程度上减少了重复劳动,因为各个层级都能按照既定的方案认真履行各自的职责,只有在事情头绪较多的情况下才充分利用集体的智慧来解决棘手的问题。在质量监控体系中,相关人员均到实习企业进行检查并与学生、实习企业充分接洽,听取汇报及意见、建议并由指导教师写出书面小结,既回顾此前的成绩与失误,解决其中出现的问题,又对后期实习提出新要求及新目标,为学生顺利的、高绩效的完成实习提供参照。
(2)成绩评价体系
实习成绩主要由平时表现、实习日记、实习鉴定、实习报告四部分组成,各部分在总成绩中所占合理比例应分别为10%、30%、40%、20%,以百分制记分后,再以五级分制评定为优、良、中、及格和不及格五个等级,为保证成绩的公平合理性,成绩评价由实习企业、指导教师、教研室三方加以评判。但在平时表现及实习鉴定方面主要着重于实习企业给出的详细意见,平时表现主要由指导教师根据实习企业人力资源部门的反馈意见并结合教师对该学生的实习情况认知程度进行评分;实习鉴定则主要由实习企业根据学生的总体表现给予评判。实习成绩各等级的分布比例是实习绩效的直观体现,为处置阶段(A)提供原始依据。
4.结果处理及应用(A)
结果处理及应用阶段主要是对有效的结果标准化,并对存在的问题采取相应措施,以持续改进业绩。该阶段强调实习的总结反馈。
实结反馈既有助于学生相互交流实习体会,将零散的信息分类整理,形成实习经验与技巧,为将来的工作打下一定基础,又有利于发现学校教学过程的优点与不足,起到促进教学的重要作用。同时,也能为实习企业的日常管理提供有益的建议,促进其管理水平的再提高。在总结反馈过程中,不同实习企业、不同部门实习的同学将所在企业的管理文化及管理模式、部门的创新点与存在的问题相互间进行交流,既达到了与部门轮岗异曲同工的作用,又将不同企业的管理文化进行对比分析,有利于学生从中汲取知识并拓宽认知范围。通过实结反馈,有利于学校、学生、企业三者巩固已获得的绩效,检视存在的问题,确认要因并制定对策,以便在下一个PDCA循环中加以解决并持续改进。
PDCA循环的引入使得实习管理综合了过程管理和目标管理双重因素,形成了学校、学生、企业“三赢”的高绩效实习管理模式,对持续改进实习教学质量,理清管理思路,提高管理效率具有现实意义。
参考文献:
[1]王大海:绩效管理中的PDCA循环.商场现代化,2006年11月(中旬刊)总第485期
[2]韩敏:对高校运用PDCA原理实施绩效考核管理的探讨.青岛远洋船员学院学报,2005年第3期
当我迈进大学生活的最后一个年头,站在我们面前的就是那个向往已久的工作社会,我们的心已经开始飞进那里。我们高兴、我们兴奋,因为我们终于可以在这个巨大的舞台上展现自我,但我们还需要时间去了解这个社会。学校为了把我们平稳的送上社会的大舞台,为适应今后的社会工作奠定基础,同时完成大学教育的最后一个重要环节,专门安排了我们毕业实习。
由于对房地产销售十分感兴趣,所以我来到德汇营销租赁有限公司进行实习工作。实习是以独立业务作业方式完成的。实习的内容只要有两个:一个是户外广告的招商,另一个是房产销售——置业顾问。现在实习已经结束,回头总结我的实习报告,感到十分的欣慰。它使我在实践中了解了社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野、增长了见识,为我即将走向社会打下坚实的基础。基本上达到了学校要求的实习目的。为了表达我收获的喜悦,我将主要以房产销售工作来谈我的实习体会。
德汇营销租赁有限公司是2005年6月经国家批准,由具备资深、卓越专业能力的成功人士钱金耐创建的德汇实业集团的分属子公司,是具有专业资质的房地产企业。公司秉承“德载重任,汇铸永恒”的经营宗旨,坚持“两种经营模式”销售策划运作的独创理念,力求使每个开发项目达到人与环境的天人合一。
公司的主要业务是专业从事房地产开发项目的全程策划、楼盘整合营销、推广等,是乌鲁木齐市纳税先进单位。公司成功策划销售了多个楼盘,如:德汇国际广场,德汇大酒店,新疆图书批发城,火车头国际采购基地,温州大酒店等,电视、报纸进行过多次全方位报道,公司现拥有优秀的房地产和市场营销精英及管理人员。公司旗下的火车头国际采购基地,以整体团队形成从定位、设计、推广和行销四位一体介入地产开发全过程,提供项目开发中的专业整合服务,保障项目运营中众多环节精准实施,从而创造集成最大绩效,推动服务之伙伴企业形成强大的可持续市场竞争能力。我就是从这个部门开始我的实习生涯的。
我实习工作分为两个阶段,前一个阶段是在销售部做户外广告的招商工作,工作内容是主动寻找客户,给客户讲商铺的地理位置和价格等,如果客户有意就和约谈判。后一阶段就是在售房部做置业顾问,工作的主要内容是接待客户,给顾客介绍楼盘的信息,并帮助客户计算房屋的总价。帮助他们更好的了解整个楼盘的情况。同时给顾客提出一些我们自己的见解。有时配合办公室人员处理日常工作。下面是我画出的两个工作的业务流程图和楼盘销售基本流程图。户外商铺招商的业务流程:寻找顾客——合约访谈——谈判——客户追踪——签约——售后服务。房地产销售的业务流程:寻找顾客——现场接待——谈判——客户追踪——签约——入住——售后服务。
通过近两个月的实习,基本上掌握了公司的工作流程,并且能够独立的完成工作。并能独立的计算房屋总价、签定商品房买卖合同。如:维修金=总房款*2%、产证费=300、契税=总房款*3%、保险费=贷款额*0.05%*年限、交易印花税=总房款*0.03%等等。还有了解到在一个公司上班工作态度是非常重要的,一般老板都喜欢工作努力的员工。与同事的相处也是非常重要,因为一个公司就是一个团队,一个项目的完成是需要一个好的团队共同完成的,如果没有一个和睦、团结的团队,项目是不能顺利完成的。通过这两个月实习发现公司在营销过程中也存在一些问题,下面我主要以在房产销售过程中发现的问题来谈谈我的看法。
一由于销售人员对产品不熟悉、对竞争楼盘不了解、迷信自己的个人魅力等原因导致产品介绍不详实。解决的办法是:楼盘公开销售以前的销售讲习,要认真学习,确实了解及熟读所有资料。进入销售场时,应针对周围环境,对具体产品再做详细了解。多讲多练,不断修正自己的促词。随时请教老员工和部门主管。端正销售观念,明确让客户认可自己应有尺度,房屋买卖才是最终目的。
二由于现场繁忙,没有空闲、自以为客户追踪效果不大、销售员之间协调不够,同一客户,害怕重复追踪原因未做客户追踪的解决办法:每日设立规定时间,建立客户档案,并按成交的可能性分门别类。依照列出的客户名单,大家协调主动追踪。电话追踪或人员拜访,都应事先想好理由和措词,以避免客户生厌。每日追踪,记录在案,分析客户考虑的因素,并且及时回报现场经理,相互研讨说服的办法。尽量避免电话游说,最好能邀请来现场,可以充分借用各种道具,以提高成交概率。
三由于客户对产品不了解,想再作比较、同时选中几套商铺犹豫不决、想付定金,但身边钱很少或没带,喜欢却迟迟不作决定的解决办法:针对客户的问题点,再作尽可能的详细解释。若客户来访两次或两次以上,对产品已很了解,则应力促使其早早下决心。缩小客户选择范围,肯定他的某项选择,以便及早下定签约。定金无论多少,能付则定;客户方便的话,应该上门收取定金。暗示其他客户也看中同一套商铺或商铺即将调价,早下决定则早定心。
四由于客户是销售人员的亲朋好友或关系客户、不同的销售阶段,有不同的折让策略而出现客户间折让不同。解决办法:内部协调统一折扣给予的原则,特殊客户的折扣统一说词。给客户的报价和价目表,应说明有效时间。尽可能了解客户所提异议的具体理由,合理的要求尽量满足。如不能满足客户要求时,应耐心解释为何有不同的折让,谨请谅解。态度要坚定,但口气要婉转。