花卉市场

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇花卉市场范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

花卉市场范文第1篇

一进市场，各式各样的花花草草映入眼帘，有的枝繁叶茂，个子却不高，有的花朵鲜艳，枝叶却稀少，有的个头小小，价钱却很高，还有的看来娇嫩，实际却坚强。

叶君雯拍了拍我，指指那边的杜鹃花说：“那朵怎么样啊？”我向她手指的方向看了看说：“太大了！要小一点！”她点点头，拉着我向前跑了一段路。

这时我发现了一个有点像杂草的东西挂在竹竿上，我便上前去，用手摸了摸，一闻：“哇！好臭！”营业员见了，走过了，笑盈盈地说：“这是可以净化空气的，买一个吧！”我摇了摇头，问叶君雯：“要不要买一个放在学校？”叶君雯不同意，摇着手说：“不行，没地儿挂！”我想了想，也是。

花卉市场范文第2篇

关键词：展台；陈列样式；顾客体验

中图分类号：F7137文献标识码：A文章编号：1009-5349（2016）07-0225-02

哈尔滨花卉大市场是东北地区最大的园林花卉科研、推广、交流和集散中心。哈尔滨花卉市场由哈尔滨市城管局城绿办管理。新址室内大量增加原址没有的南立面玻璃幕墙用量，光线能自然射入市场。占地面积10公顷，建有2座花卉展厅、20栋温室和1栋仓储用房，设置320个交易展位，营业面积超过3万平方米。花卉大市场建有专用于培育各类花苗和存放设施设备的荫棚18栋，温室9千余平方米，仓库1万平方米。

一、以木本和草本植物为销售对象的综合性商铺

调研店铺：花心思园艺

该店铺是经营草本花卉植物、小型木本花卉植物以及多肉类植物的综合性花卉商铺，主要以零售为主，也有批发业务。该商铺运用互联网营销，极大地拓展了商铺的销售渠道。

1.商铺展室内部条件及空间设计、布局情况

商铺处于市场中心区域，拥有良好的天然光源，以散射光为主。在商铺的后面左侧及右侧放置展台，在中间区域的左侧也放置了一个低位展台。商铺空间利用率较高，顾客活动空间也较为适中，留有4条顾客活动过道，方便顾客进店观赏和挑选。

2.商品展台样式、结构、颜色、摆放物品状况

在商铺展台的左侧放置了立式3层铁架结构展台，长约6米，宽约0.5米。展台刷有白漆，每一层的外沿留有一定距离的小孔，以便悬挂其他物品。第一层放置小型草本类花卉植物，将小型草本植物花卉中生长较高的盆栽花卉摆设在第二层。店家考虑到花盆材质易碎的特质以及顾客流动性大的特点，在第二层的外沿部分加了立面防护栏，避免滑落弄伤顾客，该展台安全性较强。

3.商品售卖植物种类及相关物品服务

顾客购买该店的花卉植物盆栽较注重具有艺术感的设计，店家根据植物形态进行有选择性设计化组合，吸引顾客观赏以致发生购买行为，选择具有美好寓意象征意义的盆栽。

二、以木本植物为主要销售对象的商铺

调研店铺：龙胜花卉

该商铺主要以大型木本花卉为主，价位根据盆栽大小而定。该商铺销售情况一般。零售及批发业务均有涉及。

1.商铺展室内部条件及空间设计、布局情况

商铺长约6米、宽为5米，占地面积约为30平方米左右。商铺的空间利用较高。木本植物盆栽按照从矮到高的顺序从头到后平铺排列。由于高密度的木本植物盆栽摆放以及木本植物自身的植物体木质部发达、茎坚硬、高大直立、树冠较大等外部植物形态等因素，故顾客活动空间较小，较难进入观赏。木本植物的外形特点，故店家无展台设置。

2.商品售卖植物种类及相关物品服务

该商铺的木本花卉植物为植物和花盆组合贩售，该店的花盆种类较少且价格较高，但店家会提供相应的有偿性辅助工具方便顾客购后使用，部分木本花卉植物盆栽在植物体上还配有饰品挂饰以装饰，也有土壤的搭配组合贩卖。店内木本盆栽采取普通的盆栽栽植方式，在商铺内直接落地摆放，安全性极高。木本花卉植物未开花时主要是以叶子为主，呈现出不同色阶的绿色，顾客购买大型木本花卉植物主要是为装饰室内环境，增加观赏情趣等，因其带有美好的文化寓意特性，也成为顾客购买的主要原因。

三、以草本植物为主要销售对象的商铺

调研店铺：安妮花卉

此商铺以贩卖草本植物花卉蝴蝶兰为主，还提供有偿性质的盆栽设计选择，可以将顾客选取的不同种类蝴蝶兰进行创意设计后，种植在顾客购买的花盆中。这种服务的提供为商铺增加额外的收入。本店售卖的蝴蝶兰价格适中，低至三五元，高到30元价位不等。

1.商铺展室内部条件及空间设计、布局情况

该商铺室内布局较好，顾客拥有较大的活动空间。该商铺的展台分布在商铺的四周，将廉价的盆栽贴价放置商铺前进行促销。这样的空间安排，利用低价吸引顾客流，促使顾客进店观赏或购买的欲望。侧面展台的设置，有利用于使顾客对于商铺贩卖的花品一览无余。

2.商品展台样式、结构、颜色、摆放物品状况

展台的设计采用4层梯状式的铁架结构，并配以木条板作平面支持。每个展台长约5米，宽约0.5米，占地面积大概在2.5平方米左右。展台并无艺术设计，无涂漆装饰，样式简单。每层能摆设60盆左右的花卉植物，花卉摆放较为安全，没有简单的护栏防护掉落设置。底层则摆放相关的货物包装纸箱等用品。

3.商品售卖植物种类及相关物品服务

每盆使用普通的花盆用以盆栽，组和盆栽配有简单的饰品挂件进行装饰，使整盆花卉在原有的花卉生物学美感上，增添设计元素。

四、以多肉植物为主要销售对象的商铺

调研店铺：绿海水培花卉

该商铺是以水培和多肉类微景观为特色经营的商铺。商铺经营项目有微景观和水培花卉艺术性装饰的盆装和箱装为主，还提供DIY制作玻璃容器栽植植物微景观的特色服务。

1.商品展台样式、结构、颜色、摆放物品状况

左侧的展台长约5米，宽约0.5米，占地面积在2.5平方米左右。展台大致有四五层左右，因为展台竖面设计的区间分隔是带有艺术性错置分布的，并鉴于微景观和小型水培植物的空间占用小，且盆景内部又极具艺术设计感，观赏性、趣味性、设计性极强，吸引很多顾客进店参观浏览。展台是立式铁架结构，并刷有白漆，每一层的外沿留有一定距离的小孔，以便悬挂式盆栽的固定和工具的整理和放置。形式各样的微景观瓶景和水培花卉内部设计色彩斑斓、趣味横生，故展台采用素朴的白色外漆涂刷，相得益彰，符合基本的艺术设计和构图美感。在杂物区前的展台，其竖面设计的区间分隔同样是艺术性错置分布，每层空间较大，可以放置较大一点的玻璃容器栽植植物。

2.商品售卖植物种类及相关物品服务

顾客购买玻璃容器栽植植物微景观和水培植物，一是因为其极高的情趣性和观赏性，可以装点室内环境；二是因为其生态习性有利于室内空气的净化以及室内环境的调节。

四、结论

本文从花卉商铺内的各个角度进行分析来探究这些因素对于展台陈列样式是否存在影响。

通过选取4个样本商铺进行分析，哈尔滨花卉市场室内商铺的展台普遍存在着设计简单、样式单一的特点，仅仅考虑了摆放货物物品和减少空间占用的角度，很少有商铺将展台进行造型化设计和艺术加工。大多数商铺都是根据商铺的长宽度和空间分布情况来定制店内所需的展台大小。

除经营木本花卉植物商铺外，一家店铺展台选用的是带有较为简单艺术构造的展台，其余两家则是直接采用铁架焊接的展台。几乎所有的商铺都没有考虑到展台艺术构造和陈列样式对于销售业绩和顾客观赏的作用。具有简单艺术设计感展台的商铺会比没有艺术设计感展台的商铺，销售业绩会高一点。

（1）草本花卉植物展台样式有高有低、简单整齐。经营草本花卉植物展台的商铺一般都采用3至5层左右高的展台进行陈列展示。鉴于草本花卉植物体积小，占地面积小，易于摆放和管理的特点，被调研的草本花卉植物商铺都采取平铺的摆放方式，简单整齐。

（2）木本花卉植物展台不设置，摆放密度高。木本花卉植物的外形体积较大、不宜举高等特性因素。由于具有一定的高度，以及树冠大的特点，故平铺摆放则略显密度较高。

（3）多肉花卉植物展台色彩素雅、错落有致。商家根据经营植物的特点，选用色彩素雅的展台搭配，很好地衬托出多肉花卉植物盆栽生动有趣。摆放台错落有致的设计，增加了观赏者的兴趣。

五、存在问题

调研店铺存在着安全隐患的问题。很多商铺未考虑到设置防护栏等安全因素。若遇客流量较大时，再加上设置的顾客活动空间相对狭小的情况，很容易发生危险。

部分分层的展台采用的是玻璃板作为平面支撑，虽然可能在整体观赏上，会显示出展台干净整洁，但是若上面放置重物或发生碰撞拥挤等混乱情况，再加上玻璃制品易碎的特点，很有可能会有碎裂等情况发生。某些商铺的展台陈列上并未合理地规划空间，降低了空间利用率。

六、解决对策

对于不同植物特性的盆栽花卉植物，设计搭建符合他们生长规律的专用型展台。选用结实耐用的固定型轻质材料板用作展台平面支撑，一来可以避免盆栽摆放过多而造成的挤压碎裂，二来可以避免意外发生时造成的不必要的危险。在展台平面板边缘处设置艺术感防护栏，在起到安全防护作用外，也增加了艺术美感。合理分布展台上的空间布局，摆放组合出具有艺术设计构图的盆栽陈列样式。

将展台进行艺术化、色彩化的喷漆加工，或者图画不同的形状样式，进一步吸引顾客前来驻足观赏。改造原本单一直立式结构，在不妨碍空间的基础上，可以借鉴错置等园林设计原则。设计展台的结构和色彩时，要遵循与盆栽花卉植物和谐的统一性、比例的协调性、均衡的稳定性与动感、节奏与韵律等花卉应用原则。在实际的展台陈列样式和艺术设计上要充分利用各种空间；要充分体现设计的灵活性；充分展示植物材料各方面的绿化美感；有效地柔化、绿化室内建筑物，塑造更人性化的生活空间；能在较短时间内形成景观，符合现代化城市发展的需求和效率。

故设计出较为理想化的展台结构。将展台分为左右两侧，左侧摆放木本花卉植物盆栽，并在底面做好三重的护栏板用以防护。考虑到木本花卉植物盆栽高度及体积的大小，所以，将左侧都设置为摆放木本花卉植物盆栽的空间。右侧上半部分，摆放草本花卉植物盆栽。设置为错落有致的平面支撑板，并在每层加上防护栏防护。考虑到草本花卉植物盆栽的高度不同，所以空间设置大小不同。在右侧下方设计了三层抽屉，用来放置体积较小的多肉花卉植物盆栽。由于多肉花卉植物盆栽体积较小，可以摆放较多的数量。

参考文献：

花卉市场范文第3篇

关键词：南京花卉西市场；观赏植物；消费额；消费者；调查

1引言

花卉产业属现代农业，是高投入、高技术含量、高效益、高风险的产业。它不仅具有商品的所有特征，还具有农副产品的鲜活特性 [1]。随着反腐倡廉力度的不断加大，花卉产业以往较为依赖的公务消费近两年明显减少，普通市民的日常用花消费成为花卉市场的销售主体，因此花卉市场的发展需要积极地转型和改变。

本文基于消费者的角度对南京花卉西市场春节期间销售的观赏植物进行了专题调研，对该市场观赏植物的种类、消费者的消费额、消费年龄以及消费者对植物的偏好等进行了分析，并提出了改进建议。

2研究内容和方法

2.1研究内容

南京花卉西市场由南京园林植物租赁服务有限责任公司投资建立，位于南京市清凉门大街178号，占地10000m2，有9个展厅，大约有100家摊位，主要销售各种观花、观叶、观果、盆栽和吊挂植物，是目前南京市区规模最大的专类花卉市场，是最贴近普通居民生活的花卉市场，因此选取该花卉市场作为本研究的对象。

本次调研以问卷调查和访谈的形式对南京花卉西市场春节期间销售的观赏植物进行调查，对销售植物的种类、消费额、消费者年龄以及对植物的偏好等进行调查。

2.2调查时间

本文调查研究分为6次进行，分别选择工作日、周末和节假日对南京花卉西市场进行实地考察，调查时间分别为2013年12月5日9：00～11：30、2013年12月20日9：00～11：30、2014年1月3日13：00～15：00、2014年1月25日10：00～13：00、2014年2月18日8：00～10：00、2014年2月28日13：00～15：00，调查了南京花卉西市场春节前后销量从低峰期到高峰期再到低峰期的一个过程。

2.3调研方法

2.3.1 问卷调查

以问卷调查的方式对南京花卉西市场消费者的年龄段、消费者的职业、消费者对植物种类的偏好以及他们用于购买花卉的预算进行调查，在南京花卉西市场中随机发放调查问卷，让消费者回答相关的问题，完成问卷调查。本次调查共发出调查表75份，其中有效表格为69份。同时通过拍摄照片，记录南京花卉西市场的现状和植物的销售情况。

2.3.2现场访谈

在调查的过程中，通过与销售店铺的老板、店员、消费者3类不同群体的交谈，请3类群体叙述他们对销售植物种类、价格、售后服务等方面的看法和建议，做好访谈记录，作为调查问卷的补充。

3调查结果与分析

3.1从销售植物的种类分析

南京花卉西市场销售的植物可以分为观花类、观叶类、观果类。花卉市场里各类观赏植物琳琅满目，本文重点调查了南京市花卉西市场内让人印象深刻、销售较多的30个植物品种，其中观花类植物22种，观叶类植物4种，观果类植物4种，其中观花类植物根据花色又可分为红色系15种、黄色系3种、蓝紫色系2种和白色系2种。

3.1.1观花类植物

在调查中发现，开花为红色的植物品种非常多，人们买的最多、最喜爱的也是红色的花卉。该市场中红色系花卉分为大红色、粉红色和紫红色，大红色观花植物有杜鹃、玫瑰海棠、贴梗海棠、莺歌凤梨、仙客来、红掌等；粉红色的花有山茶、大花蕙兰“福娘”、大花蕙兰“爱神”、勿忘我等；紫红色的花有仙客来、蝴蝶兰、大花蕙兰“红霞”、大花蕙兰“红梅”、大花蕙兰“红酒之恋”等。黄色系观花植物品种不多，主要有吉利黄星凤梨、炮仗花、君子兰等。蓝紫色系观花植物种类也比较少，主要是瓜叶菊和矮牵牛。白色系观花植物主要是水仙和大花蕙兰“冰川”。

3.1.2观叶类植物

观叶类植物有大型和小型两类，大型观叶植物主要有发财树和龟背竹，小型观叶植物主要有虎皮兰、吊兰。大型观叶植物体型庞大，对环境的改善和美化作用显著，一般企事业单位、酒店宾馆、大型会场购买的比较多，加上发财树名称的好彩头，更加受到企业主的喜爱。小型观叶植物携带方便，放置在室内能够起到点缀环境的作用，此外这类植物价格不高，容易被普通消费者所接受，销售量一向较大，更容易受到普通市民的青睐。

3.1.3观果类植物

观果类植物在花卉市场中的占比较小，主要的种类有枸桔、朱砂根、乳茄、佛手，春节期间的销售量比平常大，节日期间家里摆放几盆挂着累累硕果的植物，整个房间的节日气氛顿时浓烈起来。乳茄、佛手的异形果实给人以奇特、新奇的感受，在花卉市场中，这样的异型果不多，十分吸引人眼球，尤其得到少年儿童的喜爱，他们看见这些异型的果实忍不住想要去触摸，更有甚者央求着父母买下。

3.2从消费者的诉求分析

3.2.1消费额

该花卉市场的人均消费额不高，在被调查的市民中，70%以上平均每年购买花卉消费额在0～100元之间，相对于南京的经济发展水平，这一数值相对比较低。这一现象一方面归因于工作忙碌，没有时间打理和养护植物，因此只看不买。另一方面由于消费观念的原因，很多人舍不得将收入花费在精神消费上面。此外一些高端花卉的价格较高，普通消费者承受不起，比如造型蝴蝶兰和大花蕙兰，一盆动辄几百元。以上这些是制约消费者购花消费额的主要原因。

3.2.2消费者年龄

在调查中发现，60%的消费者年龄集中在16～30岁，30%的消费者在31～50岁，10%的消费者在50岁以上。数据显示，中青年是购买的主力，他们有经济基础，追求生活质量，注重生活情趣。31岁～50岁的市民，随着年龄的增长对花的精神需求度降低，一些人是春节期间才购买植物装饰室内环境，另一些人是因为人情送礼的需求而购买。50岁以上的市民之中绝大多数是退休老人，他们有大量的时间经常去花卉市场溜达闲逛，但是由于消费观念的限制，花钱购买植物的人较少，花费的金额相对较低，花卉爱好者之间多通过交换、馈赠、播种、繁殖等途径获取植物。

3.2.3消费者对观赏植物的偏好

（1）消费者对观赏植物种类的偏好。通过调查统计看出，喜欢观花类的植物的市民占所有市民人数的60%，观花植物外观美丽，具有一定的观赏价值，并且，它还能用于室内外装饰、美化环境、改善环境并丰富人们生活。有些花卉还具有花形奇特，形态微妙，色彩艳丽，气味芬芳等特点。无论哪个年龄段，喜爱观花植物的人都是最多。

（2）消费者对观赏植物颜色的偏好。67%的被调查者喜欢红色的花，占比最大。红色代表热情，奔放，给人一种喜气洋洋的感觉。年轻人喜欢红色，因为他充满热情和活力；中老年人喜欢红色，因为他们的传统观念觉得红色喜庆。喜爱花色为黄色的人其次，占总人数的17%。黄色给人以轻快、充满希望和活力的感觉，被调查者中年轻人和老年人均有。蓝紫色的花比较少见，通常只有年轻人比较喜欢。在中国文化中，白色的象征意义与红色相反，白色是枯竭而无血色、无生命的表现，象征死亡、凶兆。自古以来亲人死后家属要披麻戴孝办“白事”，要设白色灵堂，出殡时要打白幡。因此老年人特别忌讳这样的颜色，不喜欢白色的花。然而，白色的花也有人喜欢，白色在西方文化中寓意公正，纯洁、端庄、正直，年轻人是购买白色花的主力。

4存在的问题与建议

4.1引进新优品种，提高植物品种丰富度

由于大部分的人还是喜欢红色的花，因此花卉市场依旧是红色的花居多，黄色、蓝紫色等颜色的花相对较少，白色的花就更加难见。销售者们不敢尝试引进新优品种，每年销售的都是固定的种类，颜色新颖、造型奇特的花引入花卉市场的较少，更新频率较低，消费者容易审美疲劳，消费的欲望和消费额也会随之降低。

销售者可以利用人们对新事物感到新奇、尝鲜的特点，引进适合南京气候的新优植物品种来吸引顾客，也可以改变花卉的形式，由单一的植物品种销售转变为插花式组合盆栽销售，或者通过弯压、绑扎等工艺制作插花成品提高观赏效果，从而增加销量和销售额。

4.2改变经营观念，降低花卉成本

实力比较雄厚的经营者可以考虑建立自己的花卉生产基地、温室大棚等，一方面可以避免“受制”于人，销量好的品种可以及时加大生产以满足市场需求，另一方面还可以降低植物的成本，提高植物销售的市场竞争力，从而提高销售量和销售额。不但如此，经营者还可以根据市场需求及时更换种植的品种，市场反应力也更加敏锐。

4.3开拓网络销售渠道，解决运输难题

在调查中发现，运输成为让很多消费者苦恼的问题，尤其是春节期间，如何将购买的植物运回家成了个大问题，普通小汽车根本装不下高大的植物，也容易损伤植物的叶片和花果。而花卉市场用于送货的卡车数量很少，根本满足不了春节期间的购买需求。

南京花卉西市场目前虽已建立企业网站，但仅仅用来宣传和广告，并非真正意义上的网上销售。随着越来越多的人喜欢网络购物，南京花卉西市场的经营者们应该与时俱进，开通网络销售平台，并可利用瓦楞纸箱等包装送货上门，这种销售方式对于非本地消费者或距离较远的消费者十分便利。

4.4增加专业技术人员，拓展专业知识

花卉产业的规模和专业水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与，从调查中发现，该花卉市场专业技术人员很少，这在一定程度上阻碍了技术的创新和科技的推广，从而导致产品质量不高，缺乏市场竞争力。同时从调查中也了解到，很多店主与店员对自己所销售的植物不够了解，经常误导消费者从而造成恶性循环间接影响植物的销量。

南京花卉西市场的经营者可以招聘相关专业或者有种植经验的技术人员，提高销售人员的专业素养，及时解答消费者的问题，有利于植物销量和销售额的提高。此外，经营者们应该经常参加全国各地的大型花卉节或花卉博览会，多与专业人士交流，拓宽知识面和销售渠道。

2014年7月绿色科技第7期参考文献：

[1] 李红，陈闯.南京市花卉产业流通领域的现状与发展对策[J].江苏农业科学，2011（39）：540～544.

[2] 沈罗亚.关于发展上海花卉产业的调查和对策建议[J].上海农村经济，2009（1）：17～21.

[3] 周武忠.南京市民用花习惯研究[J].南京社会科学，2006（11）：141～146.

[4] 张爱芳，林海城.肇庆市观赏花卉市场的调查与分析[J].肇庆学院学报，2010，31（2）：65～68.

[5] 陈志刚.北京市花卉市场的调查与分析[J].广东科技，2008（10）：47～51.

[6] 陶颖颖.烟台市花卉市场调查――以祥和花卉市场和东方花卉市场为例[J].现代园艺，2012（5）：15～16，66～67.

[7] 李素华.宿迁市年宵花的营销现状与建议[J].江苏农业科学，2012，40（1）：354～356.

[8] 孔海燕.世界观赏园艺发展形势分析[J].中国花卉园艺，2007（5）：45～47.

花卉市场范文第4篇

关键词：有益；食用；花卉；市场需求

1 花卉的开发利用

1.1 花卉饮料

近年来以花卉作原料制成的保健饮料已有几十种，常见的有仙人掌饮料、菊槐绿茶饮料、玫瑰茄保健饮料、蜂蜜茉莉绿茶饮料、苹果花饮料、月见草花保健饮料、饮料、葛花饮料、金莲花以及其它花卉清凉饮料等。鲜花饮料在欧洲市场上十分畅销，并因其极为显著的保健美容功效在女性消费者别风行。从这点上来说，鲜花饮料又有类似于当今市场风头正劲的功能饮料之处。

1.2 花茶

我国是茶之故乡，沁人心脾的茶香飘溢海内外，花茶的作用功不可没。除了人们熟知的茉莉花外，珠兰花、白兰花、玫瑰花、玳玳花、栀子花、桂花、柚子花、荷花、梅花等，都具宜人的芳香，是制花茶的良好材料。如用茉莉花作原料熏制的花茶，既能保持浓纯爽口的茶味。最具特别的是桂花茶，既有茶的高味浓厚，又溶入了桂花的清香，饮之爽口。现在，欧美越来越多的商店把咖啡和茶产品从货架上取下来，取而代之的是保健花茶，这种花茶帮助了很多人摆脱咖啡因症群和茶瘾。

1.3 花卉酒

以花酿酒自古有之，至今而不衰，如桂花酒、酒、玫瑰酒等。爱饮者称之为酒中贵族的桂花酒，因其酒味甘醇可口，饭后能平衡神经，驱除体内湿气而大受人们喜爱。北京葡萄酒厂生产的“桂花陈酒”畅销10多个国家和地区，在港澳被誉为“妇女幸福酒”，在日本被称为“贵妃酒”。

1.4 花卉糖制品及糕点

食用鲜花中富含高效生物活性物质，加工后食用亦可做成糖制品，还是制作糕点的重要原料和佐料。如梅花可制成蜜饯和果酱；桂花可制桂花糖、糕点、桂花酱；槐花可制作多维低糖槐花果酱等。

1.5 花粉

花粉是“地球上最完美的食物”，花粉食品也正在兴起。目前，我国的花粉研究已经进入开发应用阶段，部分产品已问世，如“活性花粉冷冻口服液”、北京的花粉酥点心、杭州的保健蜜等。花粉制品不仅能增进食欲、还能增强体力。

2 有益花卉及食用花卉的市场需求

在生活水平日益提高的今天，人们开始更加注重饮食的合理化和多样化，注重自然食品的开发利用。为了养生、减肥、美容，已把目光投向花卉食品。国内外近年来的餐饮业都非常注重这一传统的、有特色的菜肴，使食用花卉成为热门。有专家预测，花卉食品将是近年内市场走俏的十大食品之一。

随着对食用花卉研究的逐步深入，一方面，将会有大批鲜为人知的食用花卉被发掘出来，成为可为人类利用的食品资源，食用花卉的保健功效也将逐步被发掘出来，为人类健康服务。另一方面，在大力开发现有的、已具一定加工技术和规模的花卉食品的同时，不断创新工艺，使食品结构和种类更加丰富。第三，利用高新技术提取花卉中有效成分将成为花卉利用的重要途径。例如，玫瑰精油在国内外市场供不应求，价格昂贵，国内市场8000～10000元/kg；香子兰中，香兰素含量1.5‰～3.0‰，是调制高级香烟、名酒、冰淇淋、巧克力、糕点、可可等必不可少的调香原料。

观赏兼食用药用花木因其可一花多用，用途广泛，深受广大城乡居民和花卉爱好者的喜爱，繁育、生产、种植、市场销售前景非常看好。同时根据调查，多种观赏兼食用药用花木被列入食用、饮用、药用、保健品行列，使观赏兼食用药用花木紧缺，涨价幅度较大，广大花农应抓住机遇、因地制宜发展生产。适时种植繁育市场紧缺、用量加大的观赏兼食用的花木品种。这些市场紧缺的花木品种有：盆栽葡萄、银杏、橘子、石榴、佛手、库拉索芦荟等，盆栽的观赏兼食用花木要求株型紧凑、结实率好、产量高、抗病虫能力强，要选用大花盆栽培，要注意合理施用肥水，加强夏秋季节的管理。

大力种植繁育市场需求量大、十分畅销的观赏兼饮用的花木品种。这些品种有：桂花、、玫瑰、金银花、大丽花、茶花、忍冬、月季、郁金香、香花槐等，这些花木不仅用于观赏，其花朵、花蕾等经加工处理后，还可泡酒、泡茶，或者作为许多饮品的佐料，市场价格较高，应用前景广阔。

加快发展市场需求旺、用量大的观赏兼药用花木品种。市场需求量大、紧缺的品种有：远志、甘草、射干、防风、白术、黄芩、黄芪、巴豆、半夏、桔梗、红花、北沙参、人参、西洋参、党参、三七、生地等。在分析这些需求的过程中，广大花农还应该种植繁育以上花木且应搞好市场调查，或到相关企业搞好考查，订好合同，减少盲目性，防止上当受骗，才能达到高效益、高收入。尤其是繁育栽培种植技术上要咨询有关方面的专家，与市场挂钩，做到有货能销、价格合理。有关食品和营养专家预言，“花卉必将成为人类的又一新食物源”，可食性花卉产业作为21世纪的朝阳产业，前途是非常光明的。

参考文献

花卉市场范文第5篇

就业越来越成为当前舆论关注的重心，这是一件非常好的事情。然而，在讨论如何促进就业的时候，有个方向性的问题还是需要明确，就是靠什么来增加就业机会？答案应当是继续推进市场化的改革而不是相反。

对于有13亿人口而且有9.34亿农村人口的中国来说，增加就业历来是一项重大而且艰巨的任务。就业压力一度集中于农村，20世纪90年代中期以来，中国农村富余劳动力在原有1.3亿人的基础上，每年又以1600万人的速度增长，三分之一以上处于就业不充分状态。这些年，随着国有企业改革和产业结构调整的加速，大量国有企业产业工人下岗失业，加上每年城镇新增劳动力的增长，更加剧了整个就业市场的供求失衡。截至今年6月，中国下岗职工已达2611万人，他们中九成以上先后在本企业的“再就业中心”领取微薄的生活补贴，相当一部分处于隐性失业状态，而实现持久再就业则困难重重。

新情况的出现使人们对就业压力加剧有非常切近的感受，亦使关系下岗职工前途和命运的“再就业”问题显得格外重要（参见本期封面文章《失业之忧》）。

然而，究竟应当选择什么样的途径，来解决下岗职工和其他失业人群的就业问题呢？一个办法是放缓或停止国企改革和结构调整的步伐，维持旧有的不符合市场要求的就业岗位，或是靠行政之手来“增加”新的就业岗位；另一个办法是继续原定的改革和调整，但又努力消除现有体制中不利于就业的因素，依靠市场化改革创造新的更多的就业机会。理性的选择当然应是后者。

就业从来就不是孤立的问题，而是整个经济发展的一个重要环节，其状态与经济发展的模式紧密相关。中国的就业不可能与西方福利国家具有同一内涵，也不可能继续传统模式，靠行政之手统筹安排。最有效的解决办法就是通过推进市场化改革来扩大就业空间，逐步实现良性循环。由于受传统思维范式的影响，中国过去在相当时期内对于增加就业缺乏充分自觉的认识，在进行经济战略与政策选择时未能充分考虑就业含量，这不能不说是一种遗憾。但20年来的市场化改革为中国提供了巨大的新增就业机会毕竟是个事实，不仅1亿多农村富余劳动力借此解决了就业问题，而且数以千万计的城市新增劳动力与下岗职工，也主要通过市场途径获得了就业的机会。中国在20世纪80年代后的几年，曾出现过GDP每增长一个百分点可拉动增加就业岗位240万个的可喜局面；90年代以来这个增势却有减缓，因而令人担忧，但还是能够维持在70万个岗位的水准。这已说明改革、发展与就业之间积极互动的关系。现在需要的只是对这种互动有更主动、积极的把握。

当前一些传统国有企业正在进行的结构调整力度很大，的确带来了大量下岗和失业。但旧有结构下的就业岗位本来就已经难以为继，而调整是顺应市场潮流的必要举措，有利于资源的合理配置，说到底还是会为产生新的就业机会创造条件。我们所需要的不是放慢甚至停止调整的步伐，而是从调整带来的失业冲击中体会到在其他领域加速改革的压力，以较大的力度从方方面面降低就业门槛，消除计划惯性导致的价格、税收等各种扭曲，从而创造出更好的外部环境以催生更多新的就业机会。