国际素食日

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国际素食日范文第1篇

关键词 行政诉讼 假救济 停止执行 财产保全 先予执行

中图分类号：DF90 文献标识码：A

一、日本行政诉讼假救济制度介绍

日本行政诉讼中的假救济也称之为临时救济。经2004年《日本行政事件诉讼法》修改，日本形成了较为完整的、无漏洞的行政诉讼临时救济制度体系，具体包括三个子制度，即：停止执行、假课予义务以及假禁止。

（一）停止执行。

日本《行政事件诉讼法》第25条规定：“处分的撤销之诉的提起，不妨碍处分的效力、处分的执行或者程序的续行。”可见日本以行政诉讼不停止执行为原则，同时第25条规定了适用不停止执行的相关要件，符合法定的申请要件，法院将会暂且停止行政处分的效果。

具体而言，日本停止执行的要件有：（1）已经提起撤销诉讼，这是停止执行的程序要件，不同于独立进行的民事诉讼的诉讼保全。（2）为避免重大损害而又紧急必要。2004年《行政事件诉讼法》修改，将“难以恢复的损害”改为“重大损害”，适用条件更为宽松，并对“为避免重大损害而有紧急必要”进行了解释。（3）可能给公共福祉造成重大影响。此要件为消极要件，公共福祉即行政处分所欲达成的一定的公共利益。但为了防止停止执行被公共利益的滥用所搁置，在所有的要件中该要件最少被适用。（4）原告的诉讼请求看起来没有理由。此要件亦为消极要件，要求被申请人对行政处分合法性进行证明。

对于以上停止执行的要件，应进行综合的考虑，是否做出停止执行的裁定，关键是要在执行利益与延缓利益、在公益与私益之间做出比较权衡。归根结底是在公益和私益之间进行比较衡量。

由此可见，日本在停止执行的适用条件上规定了细化的审查标准，这一点对完善我国的行政诉讼停止执行制度有重要的借鉴意义。

（二）假课予义务与假禁止。

假课予义务与假禁止是2004年日本修改《行政事件诉讼法》时，伴随着课予义务诉讼、禁止诉讼的法定而新设的制度，这是为补充停止执行制度所不能覆盖的救济空白而应运而生的制度。假课予义务与假禁止的适用要件为：

（1）已经提起课予义务诉讼或者禁止诉讼。与停止执行相同，否则法院会以“本案无胜诉可能”为由对原告的申请不予认可。（2）为避免无法弥补的损害而有紧急必要。“无法弥补的损害”较“重大损害”更为严格。（3）诉讼请求本身看起来有理由。不同于停止执行，由申请人加以证明，可见假课予义务与假禁止的适用条件更为严苛。（4）可能给公共利益造成重大影响，此要件为消极要件，由被申请人来证明，同停止执行的要件一样，此处的公共福祉为公共利益。

通过对日本行政诉讼假救济制度的介绍与分析，日本对我国完善行政诉讼暂时权利保护制度最重要的两点启示在于：（1）建立细化的停止执行审查标准；（2）与行政诉讼类型相一致，构建无漏洞的暂时权利保护制度体系。

二、我国行政诉讼暂时权利保护制度存在的问题

（一）行政诉讼停止执行。

我国《行政诉讼法》第44条规定：“诉讼期间，不停止具体行政行为的执行。但有下列情形之一的，停止具体行政行为的执行：（一）被告认为需要停止执行的；（二）原告申请停止执行，人民法院认为该具体行政行为的执行会造成难以弥补的损失，并且停止执行不损害社会公共利益，裁定停止执行的；（三）法律、法规规定停止执行的。”同时《最高人民法院关于执行若干问题的解释》第94条规定：“在诉讼过程中，被告或者具体行政行为确定的权利人申请人民法院强制执行被诉具体行政行为，人民法院不予执行，但不及时执行可能给国家利益、公共利益或者他人合法权益造成不可弥补的损失的，人民法院可以先予执行。后者申请强制执行的，应当提供相应的财产担保”。由此可见我国确立的是诉讼不停止执行原则，仅是在符合法定条件的情形下，诉讼才停止执行。

关于行政诉讼停止执行制度，学界多年来的讨论集中于“停止执行”是原则还是例外的问题上。但是在原则与例外之争之外，有学者提出了暂时权利保护制度的新构想，即超越无谓的原则与例外之争，将重点转向司法裁量基准的建构与细化之上。 现行立法初步设定了“难以弥补的损失”、“公共利益”两个实质审查标准，已经注意到对公益与私益的衡量，但是现有审查标准仍显不足，一方面加大了司法实践中的操作难度，另一方面，不确定的法律概念增加了法官的裁定空间，不利于保护相对人的合法权益。

（二）财产保全与先予执行。

《最高人民法院关于执行若干问题的解释》中第48条规定：“人民法院对于因一方当事人的行为或者其他原因，可能使具体行政行为或者人民法院生效裁判不能或者难以执行的案件，可以根据对方当事人的申请作出财产保全的决定；当事人没有提出申请的，人民法院在必要时也可以依法采取财产保全措施。人民法院审理行政机关没有依法发给抚恤金、社会保险金、最低生活保障费等案件，可以根据原告的申请，依法书面裁定先予执行。当事人对财产保全或者先于执行的裁定不服的，可以申请复议。复议期间不停止裁定的执行。”以上是我国相关司法解释中对行政诉讼中“财产保全”、“先予执行”这两种暂时权利保护措施的规定。

首先，对于财产保全的规定。行政诉讼财产保全的适用对象规定得较为笼统，未能体现出与民事诉讼法的差别。在现有规定中，只要是行政诉讼的当事人就可以申请法院采取财产保全措施，没有明确是对行政机关采取财产保全措施。同时体现了较强的职权主义色彩，法院认为在必要时可以依职权采取财产保全措施，司法权主动干预行政权力的之运行，有过度扩张之嫌，违背了司法的被动性特征。

其次，对先予执行的规定。我国规定的行政诉讼先予执行制度的适用范围为：仅适用于与财产有关的几类行政给付诉讼请求中：追索抚恤金、社会保险金、最低生活保障费等。与财产无关的其他行政给付请求将难以得到暂时权利保护制度的保护，如原告请求人事机关依法录用的诉讼请求。

此外，在相关法律规定的背后，我们不难发现，我国行政诉讼暂时权利保护制度中存在的一个重要问题就是缺少行政诉讼类型的划分。我国保全程序的缺失也与以撤销诉讼为中心的行政诉讼有极大的关系，诉讼类型划分缺失成为暂时权利保护制度难以成为完整体系的瓶颈。

三、日本行政诉讼假救济制度对我国的启示

（一）细化停止执行的审查标准。

如前所述，诉讼停止执行原则与例外之争并非暂时权利保护制度的关键，任何原则与例外的抽象规定都有赖于法院结合个案作出是否停止执行的裁定。日本同样是诉讼不停止执行为原则，但是其细化的停止执行适用条件为及时有效保护原告合法权益发挥了重要的作用。因此，在我国目前以不停止执行为原则的情形下，考虑细化停止执行的适用标准是行之有效的举措。

首先，将“胜诉可能性”作为优先审查的标准。暂时权利保护制度在时间上的紧迫性要求法院只能就本案请求有无理由进行“低密度审查”，以借此判断当事人停止执行的请求是否具备充足理由，若明显没有诉的理由即不具有胜诉的可能性，那么就无需进行其他的审查。其次，对难以弥补的损失作宽泛的理解。目前我国的标准为“难以弥补的损失”，但无法律上相关的解释。难以弥补的损失除了包括不能恢复原状或不能用金钱赔偿的损失之外，还包括虽然可以用金钱赔偿，但是依社会通常观念，金钱赔偿仍难以填补损失的情形。日本将“难以回复的损害”修改为“重大损害”，则体现了这一思路。再次，在审查标准中应体现情况之紧迫性。适用该制度必须基于时间上的紧迫性，否则将造成司法对行政过度的干预以及司法资源的浪费，这也是防止暂时权利保护制度被滥用的有效之举。最后，应对公共利益作出相关解释。公共利益本身是一个不确定的法律概念，为了防止公共利益成为阻碍暂时权利保护制度实施的借口，应对公共利益从严解释。这需要司法审判实践的积累，对公共利益加以具体化和明晰化。同时在权衡公共利益与个人利益孰轻孰重时应运用比例原则进行权衡。

在进行司法审查时，法院应当对“胜诉可能性”、“难以弥补的损失”、“时间之紧迫性”、“公共利益”这些审查标准加以综合考虑，以作出合理的判断。

（二）明确财产保全的适用对象。

我国目前行政诉讼财产保全制度仅仅是对民事诉讼财产保全的简单移植，没有考虑到行政诉讼中行政主体恒为一方当事人的情形。因此，应当对行政主体作为财产保全的对象作出明确规定。行政主体虽然有强大的国库作支撑，但其作为财产保全的对象仍有其必要性，因为事实上财产分为种类物与特定物，对于特定物的情形，行政主体的金钱赔偿是难以挽回对原告特定物所造成的损害的。 此外，近年来随着行政契约行为的日益增多，当行政主体不履行契约义务而需要承担违约责任时，针对行政主体的财产保全措施就尤为重要。因此，在我国目前将财产保全的对象笼统的界定为“当事人”的情况下，有必要明确将行政主体作为财产保全的对象，以将财产保全制度作为原告用来防御被告不履行法院生效裁判的法律武器，这样就使得行政诉讼中的财产保全符合暂时权利保护制度的应有之义了。

（三）扩大先予执行的适用范围。

目前我国行政诉讼中的先予执行仅适用于有限的几类与财产有关的行政给付请求诉讼中。但是，随着近年来给付行政的发展，行政给付的内容由财产性扩展到非财产性给付，如请求发放毕业证书、请求安排录用等，为了填补权利保护之漏洞，行政诉讼的先予执行应扩展到非财产性的给付行政之上。通过先予执行范围的扩张，将暂时权利保护制度扩展至当前暂时权利保护制度所不能覆盖的非财产性行政给付之上，将有助于构筑我国较为完整的行政诉讼保全程序，为相对人提供一个无漏洞的行政诉讼暂时权利保护制度。

（四）构建行政诉讼的类型划分。

通过比较分析域外行政诉讼的暂时权利保护制度，可以得知，暂时权利制度中的各项子制度分别对应相应的行政诉讼类型。如延缓效力或称停止执行制度对应的是行政诉讼中的撤销之诉，暂时命令或称保全程序、暂时扣押、暂时处分、假课予义务、假禁止等对应的是一般给付之诉或禁止之诉，而且保全程序的出现正是顺应行政诉讼类型之扩展而出现的。我国之所以没有形成较为完整的行政诉讼暂时权利保护制度体系，重要原因就在于撤销诉讼主导之下的行政诉讼类型划分的缺失。行政诉讼类型的划分涉及诸多问题，如判决的类型化、暂时权利保护制度的类型化等。行政诉讼的类型化将各种纷繁复杂的诉讼请求作类型化处理，在各种诉的类型中有其相应的权利救济，有助于构建无漏洞的暂时权利保护制度。因此暂时权利保护制度的完善依赖于立法对行政诉讼的类型作出明确的划分。

四、结语

行政诉讼中暂时权利保护制度作为平衡执行利益与延缓利益的手段，在为相对人提供及时有效的权利保护方面发挥着重要的作用。我国尚未形成完整有效的行政诉讼暂时权利保护制度。通过借鉴日本行政诉讼假救济制度的经验，为我国完善行政诉讼暂时权利保护制度提供了有益的参考与借鉴。同时基于日本行政诉讼假救济措施与诉讼类型相一致的思路，努力构建我国行政诉讼类型的划分，建立完善我国行政诉讼中的保全程序，构建完整的、无漏洞的暂时权利保护制度。

注释：

王天华.行政诉讼的构造：日本行政诉讼法研究.法律出版社2010年版.

章志远.从原则与例外之争到司法裁量基准之构建——行政诉讼暂时权利保护机制的新构想.浙江学刊.2008年第6期.

庄汉.我国行政诉讼中暂时权利保护制度的缺失与构建.法学评论.2010年第5期.

王小红.试论我国行政诉讼暂时权利保护制度的完善.河南社会科学.2005年第1期.

国际素食日范文第2篇

一、wto实践的国际条约解释原则和规则

从纵向看,wto成立之初到2000年之前为第一阶段。当时,专家组和上诉机构对有关协定的条约解释,均遵循上诉机构在wto争端解决第一案——“美国—精炼与常规汽油规则案”中最初阐明的条约解释通则,即根据《维也纳条约公约》(以下简称维也纳公约)第31条作为解释的基本依据,在几乎所有争端解决报告中,都先阐明“条约解释一般问题”,然后具体解释涉案协定。2000年后至今为第二阶段。由于经反复阐明的条约解释通则已被公认,因此,专家组或上诉机构渐渐地不再例行说明通则,而径直对涉案具体条款作必要解释。此外,第二个上诉案件——“日本酒精饮料税案”将维也纳公约第32条的补充性解释规则亦纳入dsu第3.2条规定之“国际公法的解释惯例”。

从横向看,比较涉及wto各协定的上百起各类争端解决案,不难发现近十年的反倾销、反补贴和保障措施等非关税壁垒争端解决案明显增多,其中涉及条约解释的特别规则,如反倾销协定第17.6条规定的“审查标准”(standards of review)。在美国汽油规则案中,上诉机构认为,该案专家组关于美国《汽油规则》的“基准建立规则”违反《关税与贸易总协定》(gatt)第3条(4)款的国民待遇原则,且不能根据gatt第20条(g)款成为“正当”,这一认定“忽视了条约解释的基本规则”,并由此引出了wto争端解决中条约解释通则。

二、结合trips系列案件之个案的争端解决分析在trips协议框架范围内其“违法之诉”条约解释的“灵活性”分析及展望

(一)“以案说法”——“印度药品本文由收集整理和农用化学品专利保护案”的再分析

1.案件概要及主要争议点:(1)1997年底,wto通过其争端解决机制处理了第一件知识产权案件。该案件源于美国对印度未履行trips第70.8条和第70.9条义务的指控。不到一年的时间,wto对该案件作出了最终的裁决,判定美国胜诉,认定印度没有满足trips对医药和农用化学产品专利保护的要求。(2)作为wto成员方的印度,根据trips协议的有关过渡性的规定,负有义务通过适当的国内立法或行政措施,对药品与农业化学产品专利实施保护。

2.争议处理结果及评析:(1)合议庭报告:①由于该案是首起由wto合议庭审理的trips协议争端案,因此,合议庭特别指出:“尽管trips协议完全是乌拉圭回合谈判的新结果,并且在wto协议中具有相对独立的地位,但是,它是与wto体系不可分离的一部分,同样以gatt的长期实践为基本原则。根据wto协议第十六条第一款:“除本协议另有规定,wto将以1947年gatt框架内建立起来的各机构所遵循的各决定、程序和习惯性作法为指导。”合议庭指出,在竞争条件下,保护各成员的合法期望,是公认的gatt原则。该原则主要来源于gatt第23条,这是gatt/wto争端解决机制的基础。②合议庭在解释trips协议有关条款之前,引用了解释的可适用标准。根据wto的dsu第3.2条,合议庭在解释包括trips协议在内的所有wto协议时,应“遵循国际公法解释的习惯性规则”。正如wto合议庭和上诉局的已有报告所指出的,所谓“国际公法解释的习惯性规则”就是1969年维也纳条约法公法(简称“维也纳公约”)的第31条第1款。(2)上诉局审查:③上诉局首先不同意合议庭对“合法期望”的解释,并指出,在解释trips协议有关条款时,应该区分原先的gatt/wto的实践,第一个概念涉及的是缔约方之间产品竞争关系时候对缔约方合法期望的保护,其依据是gatt1947第23.1(a)的规定;第二个概念是与市场准入的让步有关的、缔约方的合理期望的保护,其依据是gatt第23.1(b)的规定,而这依据trips协议的本身争端防止和解决条款规定仍对trips协议不适用。④上诉局还认为,合议庭误解了维也纳公约第31条,指出:“条约解释的责任是审读条约的用词,以决定缔约方的用意。这应该依照维也纳公约第31条确立的条约解释原则,但是,这些原则既没有要求,也不允许条约中没有的用语或概念。”言外之意,合议庭不应该将这种解释与trips协议的宗旨相联系,因为本案的问题仅限于对trips协议第70条第8款和第9款的解释。

从上述的分析,笔者认为dsb专家组和上诉机构在解决trips协议生效后发生的第一起wto知识产权争端案中对条约的适用和解释方面都存在各自的问题,具体说来,笔者认为:上诉机构对专家组关于“合法期望”的解释确实是在一定程度上起到了澄清作用,作为乌拉圭回合谈判新议题之一的trips协议与其他的旧议题甚至是作为新议题的gats能进入谈判范围以及最终能达成如此的一份较“完备”的协议,定有其不同的考虑和法理基础。然而上诉机构在随后的就关于trips协议的条款解释的问题上却犯一个较恶性的错误“先例”——对trips协议条款的解释只能是就其条约条款和其之间进行,而不能考虑更多,即trips协议的目的和宗旨。笔者认为这是上诉机构报告中的一处败笔,虽然仅此案件而言,这样的解释没有太大的实体影响,但如果这样的“先例”被后来的关于公共健康方面的案件所参照,可以说,对发展中国家而言,这将是一个灾难。可喜的是,多哈部长级会议通过的《trips协定与公共健康宣言》对条约解释的新突破——“原则性”和“灵活性”相结合,尤其是涉及发展中国家的关于公共健康方面产生的专利争端案件。

(二)确立wto知识产权争端解决“违法之诉”的正确条约解释规则——“原则性”和“灵活性”的策略分析

1.“原则性”的分析:法律依据:根据wto的dsu第3.2条,合议庭在解释包括trips协议在内的所有wto协议时,应“遵循国际公法解释的习惯性规则”。对于这一原则的把握,发达国家和发展中国家没有太大的争议,但要在具体的案件中遇到的问题可能会涉及很多敏感的问题,或许“欧盟、加拿大、美国诉日本酒精饮料案”上诉机构的观点,“如果条约出现了两种解释,一种赋予条

约适当的效果,而另一种不能。则诚信和条约的目的和宗旨要求采用前一种解释。解释的结果不能使条文变得重复和无效。”为我们这一问题能提供一个好的出发点。

2.“灵活性”的分析:结合上面的分析及多哈部长级会议宣言和声明,主要的即是对trips协定目的与宗旨的考虑.

对于以上的“原则性”和“灵活性”的trips协议争端“违法之诉”解决的条约解释原则,如何使这样的解释原则,尤其是“灵活性”解释原则为wto成员所接受,尤其是为发达国家所接受,广大发展中国家的任务是:通过后面的部长级会议的谈判,在这一权威层面上确立wto成员必须遵守的争端解决机制的条约解释规则。

国际素食日范文第3篇

Z:赵惠莲苏尔帝国际有限公司总经理

T:赵总,两个月前,包括美国大导演斯皮尔伯格在内的500名贵宾,在莱茵贝克小镇著名豪宅阿托庄园里见证了一场世纪婚礼。婚礼现场,俨如国际峰会。

Z:是啊,那是克林顿和希拉里的爱女切尔西大喜之日,我特别留意了一下婚宴菜单:全素!你惊讶吧?

T:用世俗的眼光看,老克同志很抠门哦,嫁女请人吃青菜豆腐。但是,这场全素宴确实令我感触很深。而我记得同一天,《华尔街日报》又开始谈《2012》这部两年前的电影了,这回是拿黄石公园说事。

Z:我看过这篇报道,我也去过黄石公园。所以读了之后,心情比较沉重。你还记得《2012》中毁灭全球的浩劫的前兆是从哪个地方开始的吗?那就是美国黄石公园。《华尔街日报》刊登了科学家预测:黄石公园地下的超级火山已经进入了喷发周期,一旦爆发,喷出的岩浆可以埋没大半个美国,接踵而至的火山灰会笼罩全球,地球上的植物将受到酸雨的侵害消失殆尽,人类将在一片阴暗中走向毁灭。

T:据我所知,黄石公园的异常情况在几年前就初露端倪。去年7月,美国政府突然宣布关闭黄石公园内一部分区域,官方的解释是地底的热能出现了异常现象,担心发生不可预知的溢出物对游客造成伤害。之后,美国地质勘探局在黄石湖的湖床底部发现了一个高约30余米,直径600多米的巨型隆起。这种超级火山一旦爆发,后果无法设想。

Z:是的,对于超级火山的爆发,人类还没有有效的方法面对。今年3月,冰岛埃亚菲亚德拉冰盖上的一座规模算不上“壮观”的火山喷发,虽然没有人员伤亡,但由于气流和天气等原因,喷出的火山灰在天空四处飘荡,致使欧洲地区的空中交通瘫痪了数日,许多行业遭受了损失,严重影响了相当范围内经济和社会生活的正常运转。

T:地震、泥石流、洪灾、异常高温、飓风,各种各样的灾害和异常现象这两年屡见不鲜。也许我们能做的,还是素食救地球。

Z:吃素救地球,可能也是最可行的行动。从改变自身的容貌形象来说,素食也是最大的功臣。谁都不拒绝美,不是吗?

T:说得好啊。尤其是女性,素食者会显得更加清秀、自然。这是有医学根据的,因为素食者长期食用碱性的植物性蔬果,血液中的乳酸便会大量减少,同时,植物性食物中的矿物质、纤维质又能净化血液,在代谢过程中输送足够的养分与氧气,让皮肤自然健康,细致而有弹性。

Z:你不愧是学过医的。美容界都知道一句话,白嫩皮肤是吃出来的。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。美国的营养学家认为,黑色素形成多为氧化反应,但当加入维生素C时,则可阻断黑色素的形成。因此,要多吃富含维生素C的食物,如酸枣、蕃茄、柑桔、新鲜绿叶蔬菜等。同时要摄入富含维生素E的食物,如卷心菜、芝麻、葵花子、菜子油等。你看,它们没有一种来自肉类和鱼类。

T:确实没听说过吃肉美容的。有时候我比较八卦,某一天居然发现,在港台的影视圈,长期吃素的艺人非常多――李连杰、张学友、林忆莲、张惠妹、凤等一长串名单。美国还有一群被称为“富贵乞儿”的素食主义者,克林顿的女儿切尔西便是其中之一,她曾被德国的《素食健康》杂志捧为明星。

国际素食日范文第4篇

Z：赵惠莲 苏尔帝国际有限公司总经理

T：赵总，虽然春寒料峭，但是这则新闻可以让人顿生暖意。作为南京老牌的五星级酒店金陵饭店，日前向公众表示，从3月起，有关鱼翅的菜肴将从菜单上正式除名。作为全球著名的野生动物保护组织野生救援协会创始人之一、现任野生救援协会主席史蒂夫先生，从互联网上获知此事，第一时间写来了亲笔签名信，“我为金陵饭店的这一举措而喝彩。”

Z：据我所知，野生救援协会是全球非营利性、非政府性的国际环保组织，致力于保护濒临灭绝和受到威胁的野生动物，同时提出解决方案。姚明为其拍摄的公益广告“没有买卖，就没有杀害”已深入人心。使我更感欣喜的是，南京一些大型餐饮企业也接踵而上，相继撤下含鱼翅菜单的包括俏江南、南京国际会议大酒店等。

T：不是所有人都能对野生动物放下屠刀的，据报载，有鸟类天堂美誉的上海崇明岛如今变成了候鸟的“地狱”。崇明岛原本是一个候鸟迁徙绝佳的歇脚之处，可崇明丰富的鸟类资源也造就了一大批以鸟为生、以鸟为乐的人。如今，崇明岛常年非法设置的捕鸟网有数千张之多。在崇明的一些苗圃、蟹塘和丛林里，最壮观的“景色”并不是自由飞翔的鸟类，而是密密麻麻支起的捕鸟网，简直是天罗地网。

Z：我看过网上的照片。这些捕鸟网专门针对过冬的林鸟，一旦遇上这样的捕鸟网，它们很难有逃脱的机会。只要身体的任何一个部位接触到捕鸟网，等待它们的就是死亡。据说，在这里张网的大多是附近的居民，多数是崇明本地人，也有外地来崇明打工的人员，这些人早晚都会来收取一次猎物。被捕捉的鸟类大多成为盘中之物，一只野鸟的价格50元起价，到了年底，很多人还特地订购野鸟作为年货大礼包送朋友，而这些礼包一般要近千元一个。市场上甚至会有猫头鹰或者老鹰等猛禽销售，价格在2万元上下。

T：除了候鸟地狱，还有如今沸沸扬扬的活熊取胆――我不知道现代工业文明下，人是否还有恻隐之心、不忍之心？我听过香港大学法学院陈弘毅教授讲课，他说法律一方面应该反映社会上普遍接受的道德伦理标准，另一方面应该推动社会改革和正义的事业，为建设一个更文明、更人道的社会而作出贡献。香港的动物保护立法中，最核心的一部法律是《防止残忍对待动物条例》，惩罚最高可以罚款港币20万元和三年有期徒刑。香港大学有一个规定，就是如果是公费宴客，在申请报销时，必须在申请表格上签字证明在宴会中没有吃鱼翅，背后的考虑是取得鱼翅的过程中残忍地伤害活生生的鲨鱼，这违反了保护动物的伦理道德。

Z：换点不那么沉重的话题吧。最近美国农业部和卫生与公众服务部了新版《美国人饮食指南》。新版强调“享受食物，但吃少一点”，建议美国人少吃肉多吃素。指南中整整两页，讲解如何通过素食和纯素食营养来形成健康的饮食方案。

T：据说，美国人对肉类食品的消费稳步下降――美国原来是世界上吃肉最多的国家，尽管只占世界人口的1/20，却消耗了全球1/6的肉食。但现在，情况正发生变化，几乎每个人都在考虑要不要让餐桌上大块的肉消失。有1/3以上在家做饭的人声称，2011年吃的肉要比2010年少；有50%的美国成年人知道“周一素食运动”；有27%的人说，他们正在有意识地主动减少肉食品的摄入。

Z：我的好消息来自北京。清华科技园内创业大厦一楼110室，每周三都会有一次天厨妙香素食餐厅的素食DIY培训。几名国外学生，一名养生老师，几位专程从CBD赶来的企业高管及年轻白领，组成了一个十人制的“小分队”，他们中既有资深素食者，也有刚“投奔”素食大军的新手。我认识其中一位素食者张晓萍，她对素食的感受也代表了很多素食者的共同心声，“以前我是个很懒的人，坐着都想躺下。吃素头一个月，身体似乎在过滤，一个月后感觉身体很轻，且神清气爽，体力也更好了。”而再到后来，张晓萍的心态也开始发生变化，喜欢清静，用她的话说，“生活明快起来了”。

T：很有意思。我们的对话离不开“素”，素者，就是回归人原本的天然、纯净、质朴。因此，素食不是只吃素就够了，还要素心、素言、素想、素行――截取大自然的食物，得到简单纯净的心，说真实、不虚假的话，思想明晰、清澈，做事情符合天理良知。

Z：说得很棒。最后给读者介绍一道美味如何？

国际素食日范文第5篇

摄影／红梅

随着科技日新月异的进展，人们物质、文化水平的日益提高，“健康长寿”已成为社会上的热门话题、关注焦点和大家的追求目标。

直接威胁人类“健康长寿”的三大原因，一是心脑血管疾病，二是各种各样的癌症（包括血癌），三是医源性错误。由于工业化所带来的空气、水及各种污染物（农药、防腐剂、食物添加剂、甲醛等）的污染，多种癌症的罹患率已跃居首位。

为了“健康长寿”，素食人群有增高趋势，据悉，英、美等国的素食者达10%，而东南亚各国较为普遍，素食者最多的当属台湾，竟达1000万人以上。

倡导“素食为主”，有以下六大理由。

理由1人类的身体让我们应当素食

人类肠道总长6～7米，意味着人的消化系统就是为了主要消化植物纤维的，如果人类以肉食为主，肉类在肠道中长久停留，其产生的毒素将有损肝脏的解毒功能，并增加肾脏的负担，导致肝、肾功能损害。

而食肉动物，如狮、虎等肠道很短，适应以浓缩蛋白质为主的肉类消化吸收，及易腐败的肉类残渣尽快排出。所以人类与食肉动物有本质上区别。

人类已在地球上生存了数百万年，主要以水果、蔬菜、坚果类为主，“以素食为主”是人类有史以来的习性。

理由2“肉食为主”有损健康

肉类所含有的大量脂肪尤其是胆固醇，进入血液，附着在血管壁上，使血管腔变窄，造成血流不畅，引发心脑血管疾病，这一点早已为人们所知晓。目前，由于进食营养过剩，造成富贵病之一的糖尿病发病率猛增，随之而来的是诸多更为可怕的并发症……

当我们过度享用一顿“美味大餐”之后，大便会奇臭难当，甚至腹泻连连，这说明过度食用肉类对健康不利。

美国医药学会早就指出”素食至少可预防90%的心脏病”。此观点值得重新认识。

理由3“素食为主”长寿，“肉食为主”短命

资料表明，墨西哥的欧托米和美国西南部的土族，皆为素食民族，其体格强壮、精力旺盛、寿命很长。

早在20世纪60年代，日本的近藤正二博士就发表了题为”肉食缩短人类寿命，素食确保青春永驻”的报告。他所报道的”长寿村”的长寿村民皆以食用大豆、海藻为主。而我国广西巴马瑶族的长寿县，43位百岁以上老人的进食习惯是：主食以玉米、红薯、大米、豆类为主，副食以蔬菜、青菜、南瓜为主，很少吃高脂肪的荤食。上述事实表明，素食促进人类健康长寿。

理由4素食为主，智商较高，耐力较强

日本的中松博士经过近二十年的潜心研究，明确脑细胞成分60%由不饱和脂肪酸构成，脑细胞的35%由蛋白质构成。这两种营养物质占脑细胞的95%。植物中的芝麻、核桃、各种坚果及豆类、豆制品均可提供大量的上述营养物质，对预防老年痴呆、提升智商、增强记忆力大有益处。

其实，人类智能高低不同，取决于脑细胞之间的开关速度和开关接触的效果，只有当人体内呈微碱性状态，其大脑细胞活动效果最佳，为此，必须摄取大量的植物蛋白、不饱和脂肪酸这两种成分，实践证明以向素食索取为最优。

当然，改善智能，B族维生素、维生素C.维生素E也是脑细胞营养必不可少的。核桃、芝麻、胡萝卜、黄豆、香菇等富含B族维生素，可保持脑细胞兴奋和抑制的平衡；油菜、柿子椒、西红柿、猕猴桃等富含维生素C，可令大脑清新，防治心脑血管疾病，而大豆、谷物的胚芽富含维生素E，可延缓中老年人脑萎缩、脑老化。

另外，大量的研究显示，素食者较肉食者更具耐力、反应敏捷、身体强壮。

众所周知，以阳光为能源的绿色植物，包括水果、坚果、谷类等，将能源储存其中，当我们食用后，就直接摄取了“太阳能”。即素食为主的结果是：吸收了“几乎未遭破坏的生命活力物质”，令人充满活力，朝气蓬勃。

世界体坛上摔跤、拳击、竞走、游泳、足球、篮球等运动记录的创造者、保持者不乏素食者。如英国的一位素食者横渡英吉利海峡，仅用了6小时20分钟，其耐力和速度创下了令人叹为观止的世界纪录：澳大利亚举重选手安德森也是素食者，他刷新了多项世界纪录；国际知名篮球明星比尔·沃顿，他一再宣传他的骄人战绩得力于他是一名素食者。如此等等，不一而足。理由5肉食为主，易患癌症

肉食为主易患癌症原因有三。一是动物被宰杀之后，蛋白质凝结并产生自我分解的酵素及其他变性物质。素食在人体中，全部消化一天半足矣，而肉类食品完全消化，毒素排净却需五天左右。所以，肉食为主对人体危害是显而易见的。二是为了饲养牲畜多产肉，饲料中使用各种物质，可能带来不良影响。三是对肉类食品的不当加工，如烧烤、熏制等，可产生致癌物质；而为了肉类的保鲜、运输等使用硝酸盐、亚硝酸盐，增加了致癌的风险。在美国和苏格兰居民因过度肉食，其肠癌发病率高居世界榜首，这是不争的事实。肉食者被称为：吃食物链的末端，这是因为动物吃植物，大动物吃小动物。而植物的光合作用、新陈代谢主要靠阳光、空气和水，吃素食，相当于吃食物链的前端，这一后一前，结果大相径庭，差别很大。

理由6素食为主，有力消除世界性饥饿

饲养动物所造成的资源浪费，不单土地，还有水源。饲养动物用水是种植蔬菜和谷物等的8倍之多。

其实，食肉是“价高而低效”。因为吃的肉食仅有10%的蛋白质和热量被吸收，滋养身体，90%都将排出体外，但其价格却远远高出蔬菜水果。同样面积的地养牛所产生的蛋白质为一吨的话，如用来种黄豆可产生十七吨蛋白质，如上所述，食素是”价廉而高效”。许多科学家如是说：“如果我们都是素食者，饥饿现象将从世界上消失……”

世界上许多著名的作家、艺术家、科学家等都热心素食，爱因斯坦、莎士比亚、达尔文，印度诗人泰戈尔，俄国大作家托尔斯泰等都是素食主义者。爱因斯坦曾说：”素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有很好的益处，所以素食对人类很吉祥。”中国古圣人孟子曾说：”君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉。”