首页 > 文章中心 > 食品策划案

食品策划案

前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇食品策划案范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。

食品策划案

食品策划案范文第1篇

食品安全年,健康、爱心进校园

二、活动目的

1.通过此次活动,评选出大学生信赖的十佳放心食品

2.为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台,借此宣传食品企业的名优产品,同时提高了大学生消费群对产品的认知度。

3.此次活动通过展销的形式,拓宽了产品的销售渠道,同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。

4.省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导,对塑造企业在消费者心目中的完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。

5.让健康食品走进大学,让大学生吃到安全、营养、放心的食品。

6.通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度,同时,在经济上给贫困大学生提供帮助。

7.现场招聘为应届毕业生提供就业空间,同时,为在校生创造实习机会,并为企业定向培养储备干部及专业人才。

三、活动时间

1.企业报名时间:

2.展销时间:

3.投票评选时间:

4.颁奖时间:

四、活动流程

1)活动周期:

第一期:南岗展区(11.22-11.26)

第二期:新香坊展区(11.27-12.01)

第三期:展区(12.02-12.06)

注:南岗展区:大学、理工大学、学院

新香坊展区:东北林业大学、东北农业大学

展区:师范大学、商业大学、科技学院、工业大学华德学院

2)日程安排:

1)产品展销会(5天/展区)(9:00-17:00/天)

第一天:启动仪式(9:00-9:30)-由主办方和校方宣布活动开始。

第二天:(15:00-16:30)在礼堂进行优秀企业家胜利之路分享(与大学生互动)

第四天:(9:00-12:00)企业进行现场招聘及储备干部选拔活动

第五天:(18:00-21:30)“大学生风采展示”主题晚会、贫困大学生助学金捐赠仪式

2)12月8日,召开新闻会,组委会宣布评选结果,由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾(13:30-15:00)

五、宣传形式

1.活动期间,电视台、市电视台、日报、新晚报、晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导,并定期在主要板块中作具体报导。

2.质量网将对本次活动和参展企业进行全程网络宣传。参展企业的企业介绍、产品信息、合格检验报告等相关资料将在质量网上,同时参展企业将被纳入质量网B2B平台,享受无限商机。

3.此次活动将以短信群发及校园广播的形式,告之活动内容及地点。

4.此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。

5.质量网将对此次活动作专题报道,并推荐到电视台相应栏目。

六、投票形式

1.质量网设立抽奖选区,参与者可直接登入质量网()进行投票。

2.参与者可拨打质量网的热线电话进行投票。

3.此次活动设立短信平台,参与者可编辑短信“质量网”到“958811”进行短信投票(移动、联通、小灵通均可)。

4.此次活动在各展区设立投票箱,参与者可直接进行投票。

5.此次活动将采用有奖投票的形式,共设奖项六档,预设2000名参与者中奖。

七、报名范围及要求

1.生产及销售型食品企业

2.提供工商营业执照复印件、卫生许可证、食品生产许可证。

3.提品近期合格检验报告。

4.企业相关资料(文字、图片等)

食品策划案范文第2篇

简述了加强纺织品检测实验室危险化学品管理的意义,对当前危化品管理的相关法律法规标准进行了归纳,通过对纺织品检测实验室常用化学试剂及其物化性质进行梳理归纳,并根据纺织品检测实验室的实际,从危化品的贮存、出入库、消防和废弃物处理以及人员培训方面提出了加强危险化学品安全管理的具体措施。

关键词:危化品;纺织品检测;安全管理

近年来,危险化学品事故常有发生,2015年8月12日,位于天津滨海新区塘沽开发区的天津东疆保税港区瑞海国际物流有限公司所属危险品仓库发生爆炸,造成了巨大的人员伤亡和经济损失,也给危化品的使用单位敲响了警钟。危险化学品(简称危化品)是指具有易燃、易爆、有毒、有害和放射性等物质,在运输装卸和储存保管过程中易造成人员伤亡和财产损毁而需要特别保护的物品。在纺织品检验实验室中,成分定量化学分析、甲醛、偶氮检测需要用诸如硫酸、乙醚、乙醇等易燃易爆或具有强腐蚀性的化学品。因此,了解当前危化品管理的相关法律法规标准,熟悉各危化品的物化性质,加强危化品的储存、化学危险品出入库管理、消防措施、废弃物处理以及人员培训十分必要。

1 我国危化品安全管理的制度体系

目前,随着工业化进程的不断推进,我国已成为世界危化品生产和应用大国之一。我国在危化品安全管理制度方面也一直在不断推进,为了加强安全生产工作,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,促进经济社会持续健康发展,制定了《中华人民共和国安全生产法》,2005年11月1日起实施的《易制毒化学品管理条例》(国务院令第445号), 2011年12月1日起执行的《危险化学品安全管理条例》(国务院令第591号),2015年2月更新的《危险化学品名录》(2015版)等,其中《危险化学品安全管理条例》是一部针对危险化学品安全管理而颁布的专门条例。危险化学品安全管理的相关国家标准主要有GB 13690 《化学品分类和危险性公示 通则》、GB 15603《常用化学危险品贮存通则》、GB 6944《危险货物分类和品名编号》、GB 16483《危险化学品安全技术说明书编写规定》等。这些法律法规条例和标准构成了当前我国危化品安全管理的基本制度体系。

2 纺织检测实验室危化品的种类及相关物化性质

根据GB 13690规定,常用危险化学品按其主要危险特性分为8类:爆炸品、压缩气体和液化气体、易燃液体、易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品、氧化剂和有机过氧化物、有、放射性物品、腐蚀品[1]。纺织品检测实验室常用的危化品见表1。

从表中可以看出,纺织品检测实验室主要有易燃液体、腐蚀品、压缩气体和液化气体、有等几类。虽然种类较少,但很多化学试剂都具有双重或多重危险特性。

3 纺织实验室危化品的管理[1-2]

3.1 危化品的贮存管理

危化品的贮存必须遵照国家法律、法规和其他有关的规定。主要依据国标 GB 15603 《常用化学危险品贮存通则》规定的要求实施,药品仓库总体要求阴凉通风、采用防爆型照明、通风设施,禁止使用易产生火花的机械设备和工具,储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料,保证符合安全运行要求。要制度性地巡视监控药品仓库,检查贮存环境条件和药品存放状态,及时排除安全隐患。化学试剂大多数具有一定的毒性和危险性,化学试剂的管理应根据实际的毒性、易燃性、腐蚀性和潮解性等不同的特点,以不同的方式妥善贮存。

如:(1)易燃液体类。易燃类液体易挥发成气体,遇明火燃烧,如乙醇、乙醚、丙酮、石油醚等。这类化学品应要求单独存放于阴凉通风处,远离电路,热源,不得与氧化剂混合贮存。(2)腐蚀品。把对人的皮肤、呼吸道、眼睛和物品等有强腐蚀性的液体和固体(包括气体)这类物质归类强腐蚀性物质。这些药品存放要求阴凉通风,保持容器密封,并与其他药品隔离放置,切忌混储。远离火种、热源。选用抗腐蚀性的材料(如聚丙烯材料)制成架子来放置这些药品。最好放在低处,以保证存放安全。(3)压缩气体和液化气体。如氮气,避免与热源接触,低温贮存,应与腐蚀性液体分开贮存,以防腐蚀钢瓶。(4)毒害品和感染性物品。这类物质有毒物品应贮存在阴凉、通风、干燥的场所,并与酸隔开,如氯化锌,有毒,且容易潮解变质失效。(5)易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品。如保险粉,易吸潮,应密封,防止泄漏。且不得与氧化剂混合贮存。(6)强氧化剂类。如高锰酸钾、重铬酸钾、浓硫酸等,要与易燃药品、可燃药品或易被氧化物等隔离。

3.2 化学危险品出入库管理

纺织检测实验室有必要建立完善的化学品入库和领用登记管理制度,一般药品会统一购买,应根据仓库的环境情况,控制危化品购买的数量。入库时应点清药品数量,检查药品包装有无破损,有无泄漏,有无危险标志。检验员基本上每天都要从药品室领取药品,领取种类多,领用频繁。包括危化品的数量、种类,领用人,领用时间都要详细记录;搬运化学危险品时应选择恰当的转运器材,做到轻装轻卸,避免高举高抬,严禁摔碰、撞击、拖拉、倾倒和滚动,操作人员应根据危险性穿戴相应的防护用品。

3.3 消防措施、废弃物处理

纺织实验室应建立相应的危化品消防应急管理预案,根据危险品特性和仓库条件配备相应的消防设备设施和灭火药剂,避免发生“二次事故”,配备相应的喷淋装置及应急医用药品。该类实验室的化学品大多数作为化学溶剂使用,一般都是过量的,形成废液后不但具有原来的物化性质,还会产生一些衍生有害物质,因此使用后的试剂应按化学危险品特性用化学的或物理的方法分类处理废弃物品,然后交由专业的化学废弃物处理公司进行进一步的处理。

3.4 人员培训

化学品的采购、贮存、使用、消防、废弃物处理等离不开相关人员的参与,人是安全管理的核心,纺织检测实验室部分人员不是化学相关专业,化学知识有所欠缺。因此加强危化品的安全管理,应定期对实验室危险品保管人员和试验人员进行培训,让其熟悉了解岗位职责、各危化品的物化性质、安全管理制度、安全操作规程、作业场所危险因素、事故处理程序和方法,增强安全技能和意识。

4 总结

危险化学品管理直接关系到社会和人民群众的切身利益。虽然纺织检测实验室涉及到的危化品较少,但危险等级较高,一旦掉以轻心就会造成难以挽回的后果。实验室应结合国家法律法规和标准,根据自身实际,制定危化品管理程序和制度,明确危化品安全管理主体责任,进一步严格实验室的危化品管理操作程序,加强危化品安全宣传教育培训工作,增强全体人员的安全意识和防范能力,全员参与,层层把关,做到防范于未然。

参考文献:

[1] GB 13690―2009 化学品分类和危险性公示 通则[S].

食品策划案范文第3篇

1、活动主题:空间·音乐·葡萄酒

2、活动地点:未定

4、宣传策略:

利用各专卖店及专柜POP、海报、宣传单页、车体广告、户外广告等各种载体,新形象照片,进行前期宣传推广。具体宣传方式略[文章-找文章,到]

利用报纸、电台、网络、等其他软性广告扩大产品新形象的宣传力度。

5、活动内容:

举办一场“空间·音乐·葡萄酒”――新品形象及产品的推介会,邀请嘉宾到场,综合各种媒介宣传手段,以奢华浪漫的空间氛围、高雅华丽的古典音乐与香醇热情的葡萄美酒,营造极致视听感受,为新品打造充满魅力及特质的新形象。

6、可行性分析:

通过本次活动,可以制造轰动效应,树立品牌形象。制造行业内及社会舆论关注焦点,打开市场的突破口,提高市场对新产品的认知度和接受度。通过本次活动邀请有关嘉宾及家装行业装饰设计师参与,可以在设计领域与家装业将本次活动的影响力达到最佳效果,将””的艺术美学与专业品质在业内宣传并推广。

7、具体内容附日程表:

作好前期准备工作,选择一处与生活家·巴洛克在风格与形式上都较为和谐的大会所为主会场,确定推广会日程与环节设置,邀请嘉宾与家装公司、设计师及其它有关人员参会。

以巴洛克风格进行会场布置,提供酒水、西点及水果。

举行嘉宾入场议式、签名仪式以及””品牌的揭幕议式,然后以冷餐酒会的形式,穿插萨克斯、弦乐与钢琴表演、并进行葡萄酒监赏知识与现场音乐欣赏礼仪以及””地板理念与专业知识的宣导,讲解怎样通过个性化装饰材料提升设计品味。寓产品推广于文化宣导,营造””高贵典雅与充满艺术气质的现场氛围,达到倡导新的生活理念与塑造品牌形象的双重功效。

酒会进行中设置抽奖环节具体奖项设置待定或游戏环节

游戏项目暂定:

a答题闯关

在现场地面上放置由多条纸带组成的圆环,以不超过六组选手为宜由各装饰公司派代表参加,每组男女各一人站在圆环上,由主持人轮流提问本次晚会上讲述过的品酒、音乐及巴洛克地板文化及专业家装知识进行提问,答不出或答错问题即撕去一条环型纸带,最早没有立足之地超出圆环范围的选手即被淘汰出局。最后的胜利者可以获得奖品奖励。

b品酒大赛

准备四种葡萄酒,邀请嘉宾上台品尝,以是否能答出正确品种为准进行淘汰赛,最后留下的胜利者可以获得奖品鼓励。配合品酒知识环节

9、本次活动注意事项:

会场选择及布置以及礼宾人员着装均应以巴洛克艺术为主要基调

入场时为每位与会者赠送一份宣传材料及礼品

礼品与奖品设置应高档有价值,并带有巴洛克或好易标识

邀请函应提醒与会者着正装入场

食品策划案范文第4篇

将你日常使用的粉底液或乳液取出3~5毫升,放入一杯250毫升的清水中,摇动几下,观察其反应,看有无黏附在杯壁、漂浮在水面或沉淀在杯底的物质。

黏附在杯壁的是动物油。用动物油来增加产品的滋润性,在冬季护肤产品中十分普遍。动物油在产品中的含量越高,产品中添加的防腐剂就越多,防腐剂一多,肌肤过敏的可能性就会增大,厂家又会加入安抚剂、脱敏剂。安抚剂是免疫神经的麻醉剂,刚开始用会感觉良好,时间长了会使肌肤正常的感受能力下降。美容师都知道,一个人不应该连续三年用同一个护肤品牌,而要定期更换牌子。换的是什么?主要就是“安抚剂”。

漂浮在水面上的是矿物油,即从石油中提炼出来的轻子油。轻子油的保湿效果很好,但是不透气,抹上此类护肤品,等于给皮肤加了一层隐形的塑胶面膜,时间长了会影响表皮细胞的供氧,加快皮肤的衰老。

沉淀在杯底的是重金属,以铅、汞为主。一般美白产品质量不过关,沉底物质就多。天天给肌肤“喂饲”重金属的后果,不用说您也知道,若孕妇长期使用这类产品,生下的孩子易患先天疾病。

如果您使用的产品能顺畅地溶于清水中,不黏附杯壁、不漂浮水面、不沉于杯底,那么恭喜你,虽然我们还不能确认产品的功效如何,但在安全性上,至少是有保证的。

山药,秋冬养肺补肾首选 魏 琴

经历了夏季和初秋的消耗,人的体质往往下降,出现肺胃虚弱、肾亏腰酸、肢体软弱、毛发枯黄等不适症状。这时,我们如何通过饮食来补充营养、调节体内的失衡状态呢?

告诉你一个简单的方法,多吃些山药吧。每年的11~12月,是山药收获的季节,它既是食物又是药物。在秋冬换季时节,山药的养肺补肾,健脾养胃功效是调养身体的首选佳品。

以山药为原料,可以变换出很多美味佳肴,比如拔丝山药、山药炒猪肉、山药炖羊肚、山药羊肉汤、山药芡实粥、山药黑米粥等等,都对补益脾胃、养护肺肾很有帮助。

山药还可以做成可口的点心,闲来食之,解馋又养生。

山药肉丸

原料:鲜山药500克,五花猪肉300克,鲜香菇100克,鸡蛋1只取蛋青,葱、姜、盐、淀粉少许,植物油适量。

做法:将山药煮熟去皮,制成泥,五花肉、香菇洗净切碎,和调料、山药泥混合拌匀制成小肉丸,入热油锅炸熟或上笼蒸熟即可。

山药麻球

原料:鲜山药200克,糯米粉75克,鸡蛋1只,白糖100克,黑芝麻少许,植物油适量。

做法:将山药制成泥,加入糯米粉、鸡蛋、糖,拌匀制成小圆球,滚上芝麻,入热油锅炸熟即可。

山药核桃糕

原料:鲜山药500克,面粉150克,核桃仁碎粒50克,蜂蜜50克。

做法:将山药制成泥,和面粉、蜂蜜、少量水一起拌匀,制成小方块,上面撒上核桃仁碎粒,上笼蒸熟即可。

“日光浴”让鲜蘑菇营养倍增 天 凌

喜欢吃蘑菇的人很多,喜欢的理由也很多,比如味道鲜美,营养丰富,易于吸收 现在又有喜讯传来美国一个研究小组发现,蘑菇经过日晒处理后,其含有的维生素D会大量增加,而维生素D正是促进人体钙质吸收、防止骨质疏松的功臣。

研究人员发现,新鲜蘑菇的维生素D含量本身就高于储藏多时的干蘑菇。而用紫外线灯照射刚采摘下来的新鲜白圆磨5分钟,会产生更多的维生素D,每100克这样的圆磨中维生素D的含量可达成年人日常需要量的3.5倍,而用紫外线灯照射生长中的蘑菇3个小时,其维生素D的含量增为照射前的4倍。小小蘑菇为何会成为维生素D的“储存仓库”?那是由于新鲜蘑菇中富含一种一般蔬菜缺乏的物质麦甾醇,这种物质在日光或紫外线灯的照射下会转化为维生素D。

去除装修污染,竹炭是个好帮手 歌 云

中国平均每年有4000万~5000万户人家投入家庭装修,为除去装修污染,家家户户各显神通,有用生物制剂、化学合成物的,也有用韭菜、茶水的,还有用活性炭、除污砂的。中国室内装饰行业环境监测方面的专家认为,竹炭在解决室内空气污染方面,是目前找到的便宜材质中最好的。

食品策划案范文第5篇

目前我国保健品食品市场的规模居世界第二。近年来,我国食品药品监督管理局对保健食品仅批准了促进排铅、改善睡眠、促进泌乳、减肥、改善营养性贫血、增强免疫力、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃粘膜有辅助保护功能、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、清咽、辅助降血压、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能、改善生长发育、增加骨密度、对化学性肝损伤有辅助保护功能、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分这27种保健功能,但在2012年6月国家药监局《保健食品功能范围调整方案》,拟将现有27项功能取消4项(改善生长发育、对辐射危害有辅助保护、辅助降血压、改善皮肤油分),涉及胃肠道功能的4项合并为1项(通便、调解肠道菌群、促进消化、对胃黏膜损伤有辅助保护合并为有助于改善胃肠功能)、涉及改善面部皮肤代谢功能的3项合并为1项(祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分合并为有助于促进面部皮肤健康),予以保留,最后确定为18项功能。由于年龄、接受教育程度的不同,消费者对保健食品的知识了解程度也存在差异。在我国,保健食品的主要消费群体是中老年人、婴幼儿以及病人,学生消费者数量也在增加,女性消费者的人数明显多于男性消费者。经济收入越高,健康意识越高的群体对保健食品的需求量就越大。

二、我国保健食品安全管理目前存在的问题

1.生产环节中存在的问题

1.1生产企业众多,生产工艺落后

我国保健食品生产厂家数量较多,但多数企业都“重营销,轻研发”。企业在发展中更看重产品的市场及利润,不愿更新设备,更不愿学习和完善新的生产工艺,没有一个学缘结构合理的科研团队。多数企业所开发的新产品,也多是在初级产品的基础上进行的简单更新。落后的生产设备与生产工艺,使得保健食品的质量得不到保证。

1.2擅自更改配方,违法添加禁用原辅料

一些厂家为了追求高经济效益,降低成本,擅自更改产品配方,而在生产的过程违法添加药物甚至化学成分,已经成为不良企业谋取暴利的常用手段,如2013年7月3日,广州市食品药品监督管理局执法人员根查获保健食品“肤姿美闪电瘦胶囊”670瓶、半成品胶囊2万粒,涉嫌非法添加禁用化学物质西布曲明。这些违法添加的药物或化学成分,一旦服用不当,会对消费者的健康造成严重危害。

1.3委托加工方式亟待规范

我国保健食品采取委托加工方式生产占60%以上。对于资金有限的中小型企业来说,由于专业检验仪器的价格昂贵,聘请拥有专业技能的检验员的酬金较高,为了更好降低成本,会积极寻求有资质生产的其他企业进行生产合作,委托加工产品。虽然委托生产加工,可以充分合理利用资源,在一定程度上也促进了中小型企业的发展,但由于生产链的延伸,加大了保健食品的质量安全监管难度。目前委托加工中主要存在以下问题:(1)委托方擅自更改审批内容委托方为了更好的降低成本,在生产过程中可能会擅自更改已经审定好的产品配方或生产工艺进行生产,如擅自取消辐照灭菌工艺、擅自更改申报的工艺参数生产、不依照已备案的企业标准实施出厂检验等,这样就无法确保产品的质量与安全性。(2)委托合同不规范在许可有效期内,委托加工合同失效未及时续签或变更,超合同有限期限进行生产或擅自延长和缩短合同期限进行非法生产,委托双方各自所负的责任不够明确或难以界定落实;委托双方在合同中保证产品质量的责任上划分不够明确,如产品原辅料及成品的检验;如何追踪确认和承担产品质量问题责任等。

1.4产品标签或说明书上夸大宣传产品功能

企业在生产产品的过程中,由于厂家、加工工艺和原材料的不同,使得保健食品的种类和功能不尽相同。即使是具有相同功能的保健食品其功效也因此有所差异。一些保健食品企业为牟取暴利,在产品标签或说明书大肆夸大产品的功效,宣传自己的产品具有治疗作用,误导消费者。这些夸大宣传主要有以下形式:超过该产品所审批的功能范围夸大宣传;非法宣传其保健食品具有疗效或暗示有治愈、治疗疾病的作用。

2.监管部门存在的问题

2.1保健食品监管制度不够健全

我国保健食品市场品种繁多、覆盖面广,必须依据法律法规以及有关的配套技术标准对其进行安全管理。目前,我国已经初步建立了以《食品安全法》为依据,以《保健食品注册管理办法(试行)》为核心的保健食品法规体系框架,以确保保健食品的审批和生产经营能够有法可依,但保健食品的监督管理法规还处于起步阶段,不够完善,这就为保健食品的监管带来了难度。我国《保健食品注册管理办法》规定,保健食品的注册审批经省食品药品监督部门行使审查及受理后,报送国家食品药品监督管理局审批并注册,而保健食品市场监管由各级卫生行政主管部门负责。审批与监管职能剥离脱节,部门之间信息交流机制有待加强,可能出现审批与监管部门互不明确管理权责,互相推诿责任。

2.2检验标准不完善

我国目前与保健食品相关的国家强制性标准较少,部分产品中有效物质的安全限量标准模糊不清,这就加大了保健食品的质量控制与检测的难度。同时,与发达国家相比,我国保健食品缺乏系统的安全评价体系,检测方法与手段也较为落后,因此常常会出现不同地区产品标准不统一的现象,不利于保健食品安全管理健康发展。

2.3网络销售监管难

随着网络经济的发展,越来越多的产品通过网络来销售。但目前法律法规对网络销售行为的规范有一定的滞后性,而且互联网销售准入门槛低,没有建立起完善的实名机制,甚至可以使用虚假姓名和地址,在进行违法经营活动时,经常变换电话号码、网络账号等联系方式,这些行为无疑为监督人员查找经营主体身份带来很大困难。一旦销售产品存在质量问题,甚至对消费者造成严重危害时,很难依法追究违法经营者,承担责任。

3.消费者对保健食品认识不够

消费者对保健食品的了解不够全面,甚至不知道保健食品是调节机体功能为主,并不是治疗性的药物。由于不知道保健食品标志,在保健食品与非处方药之间的辨别产生一定的困难,从而在选择上又带来了一定的困扰。而部分相关人员对营养健康知识了解的不够全面,不能够及时针对消费者的质疑给予答复,也影响了消费者的选择。由于消费者对保健食品的概念和定义等基本知识的模糊,当身体出现不适时,越来越多的消费者用保健食品替代了一些户外的身体锻炼,不利于消费者的健康。

三、对我国保健食品安全管理的建议

在全球一体化的时代,保健食品安全管理所存在的问题,已经关系到我国居民的身体健康问题,也越来越引起人们的关注。就目前我国保健食品安全管理存在的问题,需要政府、生产企业、消费者共同努力,寻找有效的解决办法共同解决。依据其实际情况,提出以下几点解决措施:

1.加大企业生产管理力度,引导企业加强自律

政府监督部门,应该加大企业产品的监管力度,完善检验机制,注重对产品原辅料、加工、销售等各个环节的监控,加大对不法生产企业的处罚力度,并定时定期予以公布,甚至可以尝试建立“保健食品生产企业诚信系统”,提高企业责任意识,扩大监管的影响力。另一方面,应该引导企业严格遵守相关的条例法规,提高自身的职业道德。生产过程中坚决不加入有害成分和不合格的原辅料,坚决不生产假冒伪劣的保健食品。鼓励企业吸纳更多的有专业技能的人才,投资发展科技,发展新工艺,提高产品的质量。同时还应及时更新现代化的技术装备和检测装置,这将是企业发展的重要基础。针对网络销售存在的问题应及时进行排查,另外这需要多个部门相互配合,如工商、信息产业、药品食品监管局等部门的共同协助、分工合作,这样才能对网络销售进行有效监管。

2.严格保健食品审批环节,完善法律法规体系

从保健食品安全管理角度来看,应严格审批环节,提高准入门槛。目前,我国保健食品安全管理的主要依据是1996年卫生部颁布实施的《保健食品管理办法》,还没有关于保健食品监督管理的较为完善、具体的相关条例。我国应结合本国的国情,汲取国外的相关措施及经验,可以制定更加完善,更符合当地实情的政策措施,明确保健食品注册、生产经营、监督检查等各个环节的管理职责,真正提高对保健食品的监管力度和执法效率。建立有公信力、信息透明、设备技术先进的第三方评估机构,规范保健食品检测评价程序。

3.完善信息公开机制,建立保健食品信息库

从我国目前的政府监管现状来看,保健食品目前存在信息标识不规范,监督检查信息不透明,食品安全信息披露机制不健全等问题。《保健食品注册管理办法》规定,现阶段保健食品监管由各级卫生行政部门负责,但部门缺乏充分交流与沟通。建议我国审批及监管部门,应该共同建立完善“保健食品信息库”,录入所有已批准在售的保健食品的生产厂家、有效成分、销售价格、产品说明等相关信息,同时对不法生产企业的不合格产品进行及时曝光,让所有消费者都能在第一时间,迅速、方便的了解最新信息。

4.规范保健食品的宣传

我国当前保健食品多存在虚假宣传现象,严重的影响了保健食品的市场秩序。美国、日本等发达国家对药品、保健食品有着非常严格的规定,广告的表述及信息若与实际情况不符,无论是直接表述还是暗示信息错误引导消费者,广告者都要负责,诉诸法律程序,并对每个消费者进行相应赔偿。所以我国也应严格规范保健食品的标签管理,加大对违规虚假广告的处罚力度及宣传监管。我国食品药品监管部门负责药品、医疗器械和保健食品广告的审批,工商部门负责监督处罚,监管与处罚部门并不统一,这为保健食品的宣传监管增加了难度。因此必须加强沟通、及时移送,落实虚假广告投资者和宣传者的法律责任,否则后果不堪设想。媒体相关从业人员应提高自身的职业道德,在制作广告前,先对相关产品的信息进行核实,严格遵守《广告法》中的相关条例,做到不欺瞒消费者。增强业内人士的道德素质,加强行业的自律,有利于形成良好的企业形象,从而产生更高的效益。

5.消费者应当理性选择

消费者应当积极主动的去了解关于保健食品类的知识,例如各种常见保健食品的功效,以及其主要成分和其有效成分。购买保健品时要认准标记,保健食品外包装上有“蓝帽子”标记。同时了解国家的相关政策,增强自我保护的意识。在选择购买保健食品的时候,做到理性,不跟风,根据自身的实际情况来做出选择。对保健食品有非常清楚的认识,在服用保健食品的同时,也应该多注意户外的身体锻炼。

四、结束语