安全饮食

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇安全饮食范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

安全饮食范文第1篇

今年我们应该吃什么？新出炉的“2007饮食安全大法”或许能保障我们的安全。

我的胃我做主

遵循这一法则，需要谨记以下两点原则：1.凡事不求人；2.只相信自己，不相信别人。

“自己动手，丰衣足食”。为了自己的安全，也为了家人的健康，你可以选择去农村生活，跟老乡租块地。想种什么种什么，水稻小米红高粱，黄瓜土豆西红柿，芹菜柿子辣青椒……此外，建议你再养点鸡鸭鹅；刨个鱼塘出来，里边养上金鱼鲤鱼热带鱼，不仅可以改善口味还可以当观赏鱼来卖，一举两得。闲时还可以在空地上种种草养养花，天气好的时候再泡壶茶，待到夕阳西下的时候，你也可以和陶渊明一样享受一回“采菊东篱下，悠然见南山”的生活。遵循这一法则，你可以过上真正惬意的田园生活。

把自己训练成全能型食客

全能型人才的食客该是什么样？是手上总拿个放大镜，包里揣着一堆检验试剂，凡进菜场、超市、饭馆，必拿出其中一样，对所挑选的东西左看右看，上测下试，经过千辛万苦千挑万选之后才放心地拿定主意：嘿，就要这棵葱了！

光完美地挑选原料还不成，全能型人才还必须深谙厨艺之道，同时还要对国家的各项卫生标准烂熟于心，这样在去到饭馆点菜之后才能全面地监督后厨的整个操作过程。待到饭菜上桌，先不急着动筷子，再拿出试纸，逐个检测，确定一切OK，才能放心大胆地大快朵颐。

随身携带解毒剂

每天清晨或午后，你可以伴着各位专家的讲解与推广起床、吃饭，无时无刻不被包围在具有强效解毒功能的药物解说中。同时，你还可以亲临销售现场、免费尝试，直到感到有效果并满意为止。

在尝试了无数次的中毒解毒过程之后，你无论去到哪里吃饭，只要随身携带一瓶解毒剂，不管是吃了红心鸭蛋还是染了色的多宝鱼，保证药到毒消且绝对不会留下后遗症。

自我封闭法

无视“不安全”就是安全。

这一法则要求遵守者需达到一定的境界，即切断一切能够获取外部关于食品安全的负面信息的来源。不看电视不看报纸不上网不听广播；遇到正在谈论食品安全问题的人主动绕道而行；如实在遇到躲不过的消息则需练习并最终具备左耳进右耳出的能力，真正做到充耳不闻。

自暴自弃法

遵从这一法则所需做的最为简单，即不管不顾。

安全饮食范文第2篇

饮食安全与你我有关

人的一生中，要靠饮食来供给营养，促进新陈代谢，维护生命健康。饮食的好坏直接关系到人的身心健康，关系到家庭和社会的安全稳定。饮食安全，人人有责。

在我们的日常生活中，总有这样那样的人不注意饮食安全。一方面是由客观因素造成的，如救灾抢险的官兵、连续做手术的医护人员、不能错过季节和工程进度的农民工人、全心全意为人民谋幸福的领导干部及知识分子等，他们以国家和人民利益为重，忘我工作，哪管自己的饮食好坏？有什么吃什么，只要能填饱肚子就行。另一方面是由主观因素造成的，如自己懒得动手，一日三餐靠外卖送到家；二是嘴馋，遇到诱人的麻辣、烧烤、卤菜、小吃、冷饮等，总是情不自禁地要一饱口福，只管舌尖上的味道，不管进到肚里的感受，结果把一些过期的、油腻的、高糖的、多盐的、含色素的、甚至致癌的东西吞到了胃肠道，引起一系列胃肠道疾病，如急慢性胃肠炎、肝炎、胃溃疡、上消化道出血、脂肪肝、食道癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌，等等。一旦患上了这些消化系统疾病，就会影响人的情绪和工作，给个人、家庭、社会带来各种烦恼和损失。

民以食为天，食品安全尤为重要。但是，有一些人、一些行业丧失了良心和道德底线，为了成本低、收益高，制造假劣食品，如假牛奶、过期饼干修改生产日期、一些熟食品添加过量色素及防腐剂等，这是人为因素造成的。有些厂矿、企业，本意上不想制造危害，但在建房、购买、安置、生产过程中，污染了周围环境，致使空气中有害粉尘超标、水源污染严重不能使用。还有农民在制作农作物的过程中，施用化肥、农药，农产品也成了有毒的食材……食品生产、加工、运输、销售等各个环节，都可能带来安全隐患。所以，重视饮食安全，靠全社会共同努力，个人要自觉预防病从口入，家庭要讲究饮食营养与安全，社会要严惩制假造假的个人、单位或团体。只有人人重视饮食安全，加强监督和管理，依法维护消费者权益，才能提高全民的素养意识和幸福指数，实现人人健康的宏愿。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。无论是知识分子，还是普通老百姓，都可以发挥自己的才华和能力，共创饮食安全防线，享受舌尖上的美味佳肴。

安全饮食范文第3篇

【关于饮食安全主题班会教案一】一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。

三、活动准备:

1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3.食品安全知识竞赛。

4. 收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程:

(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。

班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

(二)、新闻导入。“阜阳奶粉” 等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。

主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕?其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方?

学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。

主持人：下面进行下一个环节

(三) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、 绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。……

(抢答题)

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(辩论题)

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用

主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

(四)全体总动员—— 洗手演示。

主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

(五)班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

【关于饮食安全主题班会教案二】目的：学习一些食品安全等知识。

重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐朽变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

安全饮食范文第4篇

所谓生态环境病，就是由于人类活动，使地球上的化学元素，尤其是有毒物质暴露、转移、富集到人体，而导致的各类疾病，其中以镉、汞、铅等物质造成的重金属污染最为典型。上世纪中叶发生在日本的汞污染导致的“水俣病”和镉污染导致的“痛痛病”，以及泰国西南部砷污染造成的“黑脚病”，都是著名的生态环境病事件。

生态环境病的特点

生态环境病一般有三个特点，也就是生态环境的三个效应：延缓效应、积存效应和爆炸效应。重金属污染致病不是立竿见影的。由于重金属致病需要一定的量，所以在发病前有一个较长时间的积累期。在重金属积存到一个临界点之前，人不会表现出明显的症状。然而，重金属在人体内的积存超过临界点后，就会突然暴发疾病，个人或人群会在极短的时间内突然表现出生态环境病的各种症状。这时的患者是无法治愈的，重症患者只能面临死亡，轻者也只能以药物减轻发病时的痛苦。

在重金属污染物中，镉、汞、铅、砷是最具毒性的物质，它们不仅会造成严重的生态环境病，而且即使没有达到临界点，也会造成人体组织器官的其他病变，从而引发其他疾病。在癌症、心脑血管疾病、糖尿病等高危病种的发病因素中，由于环境污染（含重金属污染）所致的比例极高。

预防为主

虽然现代环境污染无处不在，但大多数生态环境病的发生都是由于食物及水污染所致，因此，最有效的预防方法就是不吃或尽量少吃含重金属污染物的食物和水。因此，我们只要注意以下三点，就能够最大限度地预防生态环境病：

1.食物多样，分散风险

由于现代农业使用大量的农药和杀虫剂，在增加了产量的同时，也使得一些作物富集了大量农药和杀虫剂中的重金属成分。而我们很难完全分辨具体是哪种食物所遭受的污染最为严重，因此长期偏好某一种食品，可能会遭受较大的危害。避免饮食中污染物的侵害，就要食物多样，将风险分散，这样才能减少受害的几率。

2.吃有吃规

应尽量减少或避免食用那些可能富集了更多污染物的食品。在选择食品时，要遵循多吃粗粮，少吃加工食品，多吃陆生作物，少吃水生作物，多吃深海水产品，少吃近海产品，少吃甲壳类和贝类食物，多素少荤，多吃茄果类和食用菌等几大原则。

安全饮食范文第5篇

在这个喜庆的日子里，父母们比平日更加忙碌，忙着到处拜年，忙着给远亲近邻送礼，忙着跟许久不见的老友相聚……

即将到来的这个新年，对宝宝来说会是一个不小的考验，因为要面对美食的诱惑、危险的威胁和社交的恐惧……

所以，父母们在欢度新年的同时，不要忽略的身边的小人儿，提早为他设计好新年提案，过一个开开心心的兔子年!

大人需要良好的人际关系，宝宝也不例外。两三岁以后，宝宝开始重视自己的同伴关系，需要拥有几个志趣相投的好朋友，并且希望获得同伴的认同。新年里，宝宝外出的机会增多，见到的陌生人也比平时更多，这个时候是帮宝宝拓展人际关系的最佳时机。

专家解读

每个宝宝都是一张白纸，他会长成什么样，在于父母教给他什么。两三岁的宝宝以自我为中心，而且现在的家庭大多是独生子女，在宝宝心里，所有的一切都是属于他的，容易忽略分享和感受他人的需要。况且，每个宝宝的发育程度不一样，情感发育尤其是各有差异。所以父母不要拿自己的孩子跟别人对比，你们需要做的就是在日常生活中对孩子进行爱的教育，让他学会爱他人。

给予孩子足够的爱。对于3岁以下的孩子来说，感同身受是最好的教育方法。只有在充满爱的环境下成长起来的孩子，才能将爱施与他人。

除了给孩子爱之外，还要让孩子对爱自己的人产生感激之情，并学着用自己力所能及的方式去关心他人。比如在同伴生病的时候打电话进行问候，带自己喜欢的玩具让同伴开心一下等。

多带宝宝参与公益活动，给他人献“爱心”。比如给敬老院的老人送礼物，给社区的小朋友分糖果。孩子在帮助他人的过程中会收获感激和赞许，这是激励他继续奉献“爱心”的动力来源。

妈妈口述

每次带宝宝出去，都会引人侧目，因为宝宝实在是太唯我独尊了。要么在公众场合大喊大叫，要么就是跟小朋友玩闹的时候发生争执。我经常给孩子灌输“公众场所要轻声说话，不能打扰别人”、“跟小朋友要团结友爱，不能吵架打架”，可是孩子还是我行我素，真让人头痛!

两岁以后，孩子的自我意识开始萌芽，“唯我独尊，忽视别人的存在”是这个年龄段宝宝的通病。喜欢同伴的玩具就不肯放手，甚至不惜跟同伴“拳脚相向”。公共场合，随心所欲地大喊大叫，因为他不知道自己的行为会影响到别人。眼里少了他人的存在，自然不会做出任何“利他”的行为。要获得他人的支持和帮助，就必须学会尊重别人，具有公德心。

尊重宝宝。很多父母教宝宝尊重他人，可是自己却往往忽视这一点。宝宝是独立的个体，并不是父母的附属品，所以父母在替宝宝做决定之前，应该事先征求他的意见，让他感觉到自己被尊重。

在宝宝遇到困难需要帮助的时候，给予宝宝适当的帮助，让他体会到被帮助的喜悦感，这样他才能体会到帮助他人的重要性。

随时关注宝宝对他人的态度，并加以引导。比如当宝宝对摔倒的同伴置之不理的时候，告诉他同伴的心理感受，让宝宝学会换位思考，体会他人的感受。

礼貌

3岁以内的宝宝不愿意叫人是很正常的事情，有可能是因为怕生，也有可能是因为害羞。孩子不像大人，面对陌生人也可以畅所欲言。如果宝宝对面前这个人不熟悉，就不愿意开口。等到适应一段时间，熟悉了以后，建立起信任感以后，自然会跟他亲近起来。千万不要强迫孩子，否则会适得其反。

当宝宝不礼貌的时候，要弄清楚原因，如果只是因为害羞和怕生，那么给宝宝一些时间让他慢慢适应。

父母要以身作则，平时热情待人，在宝宝面前做出好的示范。如果父母自己表现出对人冷漠没有礼貌且容易暴躁的话，那么宝宝怎么能学会礼貌待人?

有时候宝宝可能分不清楚什么是有礼貌的行为，什么是不礼貌的行为，这就需要父母及时进行引导。对宝宝有礼貌的行为给予表扬，不礼貌的行为进行批评。简单而直接的方法，让孩子有据可循。

妈妈口述

去年过年的时候，带女儿去亲戚家拜年，去之前跟她说好见了人要问好，走的时候要说再见。可是到了亲戚家里，不管谁跟她说话，女儿都不搭理人家，亲戚拿零食给她吃，她抓了一把扭头就走了。看看亲戚家的小孩都很有礼貌，相比之下，女儿的行为真让我没面子。

危险警告之烟花爆竹

烟花爆竹是造成春节意外伤害的重要因素之一，出没时间虽短，却有很大的杀伤力，并且无处不在，让人防不胜防。在燃放烟花爆竹的过程中，飞溅的火花容易烧到衣服，更危险的是对眼睛的伤害。烟花冲击力大，类似锐器刺入眼球，会造成穿透伤；而鞭炮炸裂后，碎片冲入眼睛，可能会挤破眼球，造成钝器引起的挫裂伤。每年春节前后，各大医院都会收治不少被烟花爆竹烧伤炸伤的患者，且大多都是幼童和青少年。除此之外，放鞭炮产生的高分贝巨响也会导致耳膜受损，造成爆震性耳聋，严重影响听力。

特别提醒

春节期间，如果有燃放烟花爆竹，在燃放时，千万不要让宝宝单独去点鞭炮或烟花，最好带着宝宝站在十米开外的地方观看，同时捂住他们的耳朵，更不能让宝宝靠近点燃后未响的哑炮。在路上遇见燃放烟花爆竹的，也要尽可能绕路而行。

如果宝宝不幸被炸伤出血，迅速用橡皮带或布条扎住出血部位的上方，抬高患肢，涂云南白药粉或三七粉止血，同时送往医院进行清创处理。如果宝宝的眼部被炸伤，用干净的纱布或手绢遮盖眼部，尽快前往医院急救。

危险警告之烫油旺火

油和火也是节日期间需要格外警惕的意外“杀手”。许多宝宝在外吃饭时总是特别兴奋，没吃两口就喜欢下地乱跑乱爬。过年前年后饭店里又格外拥挤繁忙，若是服务员被跑来跑去的宝宝撞到，在躲闪不及的情况下很有可能打翻手中的菜肴。滚烫的菜油一旦泼向宝宝，后果将不堪设想。

危险警告之外出旅行

带着宝宝回老家看长辈，或是外出旅游也是很多爸爸妈妈的春节安排之一。刚出生未满一月的婴儿在旅途中发生意外时，处理起来会相当棘手，所以并不适宜随父母春运出行。

春运时节，人流密集，也是各类犯罪的高发期。因此爸爸妈妈要特别小心宝宝的人身安全，最好能全家出行，以免出现一个家长既要管行李又要带孩子的窘境。在车站、机场等一些拥挤地区，一定要时刻让宝宝处于自己的视线范围之内，以免宝宝因为乱跑而走失。妈妈可以将写有宝宝名字、地址和家长手机号的纸条放在宝宝衣袋中，或是直接用布缝上。在整个旅行过程中，都不要让宝宝吃陌生人递来的食物，不要和陌生人谈论过多宝宝的事，不要把宝宝托给邻座的人看管，让犯罪分子无机可趁。

特别提醒

家长在用餐时，应时刻管好宝宝，避免他在没有大人陪伴的情况下离开座位。落座时，也最好将宝宝的座位安排在远离上菜口的地方。除此之外，现在许多锅仔类的菜肴底下架有一个固态酒精炉，若是放置倾斜便会有火苗喷出、热汤也容易洒出来。因此大人

也应该随时保证其摆放平稳，还要避免将热菜、热汤放在宝宝触手可及的位置，以防宝宝在用餐过程中意外受伤。

家中的取暖设备也应该引起重视，例如北方的暖气片和南方常用的电暖炉、油汀等，摆放的位置都比较低。宝宝可能会由于好奇而去触摸，结果被烫伤。家长最好用一些家具将这些设备和宝宝的日常活动区域隔开，并随时留心不要让宝宝靠近。

如果宝宝不慎被烫伤，应立即用冷水冲洗烫伤的皮肤10～15分钟进行局部降温，以减轻疼痛或烫伤程度。烫伤部位的皮肤很容易和衣物粘连在一起，所以不要着急给宝宝脱衣服，也不要用布去擦，以免撕伤皮肤。可适当涂点烫伤药膏。烫伤严重时，要注意保护好创口，尽快前往医院就诊。

特别提醒

选择汽车和飞机出游的家长，在旅途中最好不要把宝宝抱在怀里。因为当汽车突然刹车、受到撞击和飞机遇到强气流时，强大的冲力很可能会使你压着宝宝，或是失手把宝宝摔在地上。因此家长应该给宝宝准备一个儿童安全座椅，这样可保护宝宝的头部不受伤害，预防交通事故带来的危险。

解决宝宝肠胃3大问题

为什么宝宝最喜欢过年?因为过年的时候，爸爸妈妈都不用上班，有许多新衣服和新玩具，家里来了好多人特别热闹……当然，最重要的是，过年去哪儿都能吃到好吃的!可宝宝们不知道，过年期间，小肚子也会给主人闹点小问题，爸爸妈妈们可要小心了。

呕吐腹泻

现在人们都选择在饭店吃年夜饭，菜式多样又节省精力。好奇的宝宝看到满桌子的食物，自然每个都想尝一尝，很多妈妈也会随手把自己夹的菜给宝宝喂一点。而到了半夜外面鞭炮劈啪作响的时候，宝宝的肚子也热闹起来了，又吐又拉，急坏了爸爸妈妈。

前段时间新闻频频报道，许多酒店了为了增加菜肴的光泽度，都会在装盘后淋上一层明油，这种做法在行业内几乎是公开的秘密。这类油脂含量过高的食物对人体健康有很大害处，更不用说消化功能还未发育完全的宝宝了。为了增加口感，饭店还会在菜肴中加入过多的盐，高盐食物会使胃内容物渗透压增高，对胃黏膜造成直接损害。在饭店吃太多重油高盐的菜，会增加宝宝胃肠的负担，造成消化不良，从而出现上吐下泻的症状。

让宝宝多吃蔬菜少吃肉。肉类所合的蛋白质、脂肪比较多，不容易消化。而西红柿、南瓜、土豆等蔬菜除了富含维生素、纤维素、矿物质之外，还富含碳水化合物，可以为宝宝身体提供能量。

应多选择口味清淡的蒸、煮类菜肴，少给宝宝吃炒、炸类的重油食物和腌制、卤味食品，以减少油脂和盐分的摄入量。青菜、菠菜、生菜等蔬菜，都是去油腻的最佳菜肴。因为米饭有着很好的滤油性，妈妈们也可准备一碗白米饭，把油腻的食物放在米饭上翻几个身，便能去除不少油脂。

在外用餐，大人们往往是先吃菜，最后再根据情况决定吃不吃主食。而宝宝的胃口小，很容易吃几口菜之后就饱了，等米饭等主食上桌时早就吃不下了。有些妈妈还会认为米饭没什么营养，应该多吃菜。这样便很容易使宝宝的排便次数减少或是粪便干硬、不易排出。

米饭中含有大量的碳水化合物，比较容易消化，为宝宝提供身体所需的热量。而菜肴中含有更多的蛋白质和脂肪。蛋白质比较难被身体消化吸收，剩余的就会和钙结合成坚实的粪块。脂肪多了之后，也会和肠腔中的钙结合成皂块。脂肪分解后形成的短链脂酸，到了大肠会降低大肠的蠕动，大便在那里贮存久了，水分被吸干，就留下了干巴巴的粪便。

开席之后就为宝宝点一些主食，同时做到荤素搭配，保证宝宝能合理摄取到各种营养。多吃合粗纤维的蔬菜也能加快肠胃蠕动，避免宝宝便秘。

在吃饭时间以外，不要让宝宝吃太多零食，吃的东西杂而多也会使宝宝便秘。

如果担心宝宝吃得太多，可以用手掌面轻轻按摩宝宝的腹部，可使肠胃加快蠕动，有助于消化吸收。

胀气

过年时好像一切都可以破例。宝宝们发现，平日里不能常喝的汽水饮料，一到过年就会整瓶整瓶出现在家里，每次出去吃饭或是走亲访友，也都会有冒着气泡的杯子端到自己跟前。盛情难却之下，当然要一饮而尽啦。糟糕的是没过多久，又涨又疼的肚子就让宝宝吃尽了苦头。

可乐、雪碧这类汽水和带气泡的果汁饮料中合有大量碳酸，会在体内产生气体，很容易造成宝宝肠胃胀气，易引发消化功能紊乱，也会影响宝宝的食欲。

适度控制宝宝喝碳酸饮料的量，一天最多别超过2杯。也不能让宝宝喝过冰的饮料，低温会刺激宝宝柔嫩的胃肠道，引发急性肠胃炎。