我的拿手菜
前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇我的拿手菜范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
我的拿手菜范文第1篇
我的拿手戏
今天是五·一劳动节，我想到平时都是爸爸妈妈为我做饭，好让爸爸妈妈休息一下吧，我决定给爸爸妈妈做一次饭，我把我的想法告诉妈妈，妈妈爽快的答应了。
因为我平时常常留意妈妈是怎样做饭的，日积月累，我觉得我可以做出一道独一无二的菜，我暗暗的高兴。
我做好饭，就准备做一条清蒸福寿鱼，我先把鱼肚子切开，取出鱼肠和鱼鳃，由于不是经常做，一不小心就被扎了手，想不到做饭还真不容易。接着我又准备好需要的调料和所须的菜，切好姜和葱，先热了热锅，再加一些水，把鱼放在盘子上，盖上锅盖，开大火，蒸了大概十分钟，再打开锅盖，我想到妈妈原来没有加蚝油和鸡精粉，今天我想加入少量鸡精粉，和一些蚝油，因为这样比较鲜甜，再加入葱花、姜，然后再蒸几分钟，一条香喷喷的福寿鱼，就蒸好了。
我把这一道好菜端到饭桌上，爸爸妈妈闻到香味不时的说：“啊！保证好吃。”当时我特别高兴，因为我第一次做饭竟然成功了。这次饭我吃的特别香，因为这是我煮的菜。这是我一手绝活了
我的拿手菜范文第2篇
我的拿手好菜是煮荷包蛋。很多人刚开始煮荷包蛋都会煮焦了，我刚刚开始的时候不是煮焦了，而是蛋黄给露出来了，看上去都想吐，自己都不敢吃。
后来我天天煮蛋，自己都快吃腻了。不过，功夫不负有心人，渐渐的，蛋黄就不会露出来了，也不会焦了，我自己看了很满意，妈妈也夸我煮的很好。我心里比吃了蜜糖还甜。
福建省宁德市福安市上白石中心小学三年级：蔡晶
我的拿手菜范文第3篇
喻琢成 五（3）班 育才一小
坐在沙发上，老远就闻到妈妈炒菜的香味，不看不知道，一看吓一跳，妈妈在炒她的拿手菜、我的最爱——竹笋爆牛肉。
那嫩嫩的牛里脊肉放到锅里过一下油，再把葱、辣椒往锅里爆炒一下；接着，把牛里脊肉、葱、辣椒、竹笋一起放在锅里翻炒，放盐和酱油，炒啊炒，炒啊炒，炒到牛肉变得金黄的时候；炒到香味从锅子里飘出来，现在是半成品了，然后再把锅盖盖上，焖个七到八分钟。
打开锅盖，一丝人的香味扑鼻而来，“真香啊！”我恨不得一口就把盘子里的那香喷喷的牛肉吃个精光。
我看着那色、香、味俱全的竹笋爆牛肉，嘴里的口水就忍不住掉了下来，妈妈走过来看见我嘴边挂着那长长的哈喇子，就对我说：“想吃吧？！”妈妈就知道我是一个小馋虫，说着去厨房拿了一双筷子。
我像一匹饿狼扑向前去，夹起一块就送进嘴里，“呀”我惨叫。
妈妈赶紧倒了一杯凉水给我。
边说我：“你先吹一下嘛！刚出锅就急着吃。你这个小馋虫！”
我的拿手菜范文第4篇
新婚伊始，我就以老公是一家之主为由，说既然全家产权都归他了，那么“铲权”也就非他莫属。可老公就是不肯接我递给他的那把炒菜的铲子，先以“君子远疱厨”为由礼让三先，继而又猛夸我说：“上得厅堂、下得厨房”。一席话说得我乐颠颠，挽起袖子就下开了厨房……
没掌几天“铲权”，就感觉自己变得油头垢面了，忽然意识到自己是中了老公的“迷魂掌”，我更是坚定了要将“铲权”禅让出去的决心。来而不往非礼也，我打算以其人之道反治其人之身。
每次看电视台里播放的饮食节目，我总要发出见到超级偶像的惊叫：“男人下厨房，绝对新时尚”。老公不以为然，说这有什么，他当兵时干过炊事兵，但凡做菜，从来不看菜谱。见老公有上钩迹象，我马上不失时机地循循诱导：“那是肯定的，我早就听说你是天才厨师了。今天刚好有条鱼，可否让小女子开开眼界？”老公果然系了围裙，得意洋洋地说“那就牛刀小试一把了！”
老公打算弄一道酸菜鱼，他做菜我也闲不了，一会儿指使我拿根葱、剥颗蒜，一会儿又让我洗酸菜、切菜头。酸菜鱼出锅了，虽说与正宗川菜有些差距，其味倒也鲜美。我边抹嘴上的油边赞不绝口：“老公，你简直是我眼中的实力派偶像了！”老公竟不好意思，说好手艺还得有知音。我赶紧趁热打铁，说：“我就是你一辈子的知音。”
打这以后，老公就时常被我鼓动着到厨房里“露一手”。我还时不时邀些亲友到家中聚会，同品丈夫的厨艺。听够了众人的好评，老公下厨的积极性更是高涨。我心中窃喜，看来还是自己的“兵法”高超，兵不血刃就完成了“铲权”的“禅让”。
可惜好景不长，老公的“拿手菜”不到一个月的时间就都“露”完了。任我如何舌灿莲花，老公就是不肯“移驾”厨房了。老公说再好的菜老吃也败胃口，也该由我掌勺来换换口味了。
无奈，我只好又操起锅碗瓢勺。不过，我特地到书店买了本菜谱，放在老公的枕边，让他躺在床上也能研究新的“拿手菜”。我答应老公只做一个星期饭，一个星期后再由他掌勺做新学的“拿手菜”。当然，我也没忘送上“阿谀大法”：“老公，你是个天才厨师，肯定一学就会的。”
老公果然刻苦钻研起厨艺，每天要学两道菜，到周末的时候，他居然主动要下厨露一小手以酬“知音”。他把要做的菜的菜谱全抄在了便条上，带进厨房就照葫芦画瓢做起来。为了避免老公拿错调料，我特地站在他身边随时指正。老公口里边念菜谱边做，果然一会儿功夫就把菜做好了。
可我到餐桌一品尝，结果竟让人大跌眼镜。那一桌菜不是咸就是淡，火候不是太老就是不够，简直是难以下咽。我心中疼那些买菜的钱，可嘴上还得鼓励老公再接再厉，失败是成功之母嘛。老公颇具“胜不骄，败不馁”的劲头，接下来的几天真就再接再厉了几次。可他几番下厨的结果，非但没能挽回光辉形象，反倒使他成了我餐桌上的克星。只要是他露一手的菜，我肯定就毫无食欲。
“看来我炒菜的感觉坏了，怎么就掌握不住咸淡了呢……”老公很是自责地将那本菜谱还给我说：“还是你随手做的家常菜好吃，我的纸上谈兵远不及你在实践中练就的手艺。能找到你真是我上辈子修到的口福。”老公的话很诚恳，让我很是感动。为了我们俩的胃能好过些，我只好接过了老公递过来的菜谱，重掌“铲权”。
老公又恢复“君子远庖厨”的状态。我有时不想做菜，可一想到他的手艺，还是自己下厨房算了。有一天，我感冒了。老公到底心疼我，说啥也不让我下厨房，说要由他来照顾我一次，以报我平日三餐做饭之恩。我说感冒了胃口本来就差，他掌勺我就更没胃口了。老公却执意要露一手。我只好由他去尽一份“孝心”了。
出乎我的意料，老公的那顿饭做得色香味俱全，竟让我胃口大开，特别是那一碗鸡丝面，更让我大呼“极品”。那碗面一下肚，我就大汗淋漓，顿时觉得感冒也好多了。
可是，等我的感冒好了，再让老公做那鸡丝面，却发现饭菜又弄得难以下咽了。我很奇怪：老公为何偏在我生病时厨艺发挥得如此淋漓尽致？老公对我解释道：“我猜想是我的厨艺时灵时不灵。”
真是怪哉！我百思而不得其解。姐姐有一天来家里做客，我忍不住提到这件“怪事”。姐姐听后大笑，道：“你上他当了！他是故意装的，好逃避下厨。”细细回味，真是这么回事，凡是我病了、累了，老公的厨艺就准保发挥正常。
我的拿手菜范文第5篇
我家有一位爱美的老妈，老妈的美是无处不在的，让我来说说我的老妈吧。
老妈今年已经30多岁了，黑黑的头发，圆圆的脸，看起来很年轻，老妈有一张好看的脸孔，她的同事都夸她是“韩国明星”。
我的老妈很爱逛街，而且每次逛街都少不了看衣服，有一次，我们去逛街，老妈左瞧瞧右看看，忽然看见一非常合适的衣服，就试了试，老妈问售货员：“有没有大一码的?”售货员说：“有的，小姐。”老妈高兴极了，然后迫不及待地买下了中意的衣服，老妈又把我带到别的地方看衣服，她又挑了一件问我：“好不好看?”我就说：“不错。”老妈又买下衣服，一看手机：“呀!要到做饭的时间了。”我说：“那还不快点回家呀!”这时老妈才依依不舍地回家了。
老妈的菜不但做得好吃，而且美，特别是她的拿手菜——蒸鱼，鱼放在盘子上，加上红辣椒，姜，青葱，香菜，真是五颜六色，当老妈端出蒸好的鱼，哇，香喷喷的!我拿起筷子一夹 ，往嘴里送，嗯，好吃极了!
这就是我的爱美的老妈。
