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2、土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。土鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说,土鸡养殖成本又比较低廉,是非常适合农户和养殖场养殖的品种,来简单谈一下,土鸡养殖的一些简单技术。
3、圈舍根据养殖需要大致可分为四个区域:育雏圈舍、公鸡圈舍、母鸡圈舍、日粮加工(粗粮破碎加工等)及存放区域。当你懂鸡的习性和生长特点的时候,你会意识到公母鸡在脱温后必须分群管理,各自需要的日粮标准、光照条件和生理特点等区别很大,所以需要分群分区(放牧)管理。必须了解当地养殖相关的政策,根据水、电、路条件和地形条件综合考虑,还要根据鸡群习性和日常管理的需要,因地制宜的进行科学的规划和建设。
4、规划过程要考虑分群匹配的数量和分区涉及的密度,根据鸡群的生长阶段在合理的群体数量和分区密度条件下,才能让鸡粪在林区得到很好的降解吸收,实现互利友好的生态循环。超过土壤和树木根系的承载,那这样的种养结合必然不会是真正科学的生态模式。其实,只要你学会品种知识、搞懂养殖管理、学会行情的分析,每年单单从土鸡养殖方面带给你的收益都很可观的,更何况还有园林或果园收益。
关键词:土鸡;生态养殖;技术;探讨
1养殖地的选择以及土鸡养殖规模
首先,养殖地的位置应当远离车流量较多的交通干线或者铁路与人口较为密集的村落或城镇,应选在空气清新的林地地区,并且周边需要有清洁的池塘或者小溪,保持养殖地水源无污染。其次,养殖地的面积不应当小于0.5km2,在建设鸡舍时应当注意可以受到阳光照射,并且建立在背风处。鸡舍建设竣工之后,应当在鸡舍前后开设地窗与采光窗,地面与采光窗之间的距离应当大于1.5m,而地面与地窗之间应当大于20cm,同时应当安装弹性塑料网,网眼直径保持在1cm左右。
2养殖地场地消毒
为了减少土鸡生长过程中发病几率,应当定期给养殖地进行消毒,采用喷雾的方式将8%左右的石灰水或者2%的烧碱与消毒威按照1:1200的比例。在消毒完毕之后,需要对场地、料筒、饮水系统等进行密闭熏蒸,熏蒸可以使用28mL/m2的甲醛混入14g/m2的高锰酸钾。在进行熏蒸之后,应当保持鸡舍的通风,最好放置2d之后再继续使用。
3雏鸡的绿色管理
雏鸡的养殖质量是保证土鸡养殖数量以及鸡肉质量的重要前提。在进行鸡苗选择的过程中,应当保证鸡苗的体质健康、品种纯正。土鸡的杂交种类看,其中羽毛色泽有红、黑、白与黄;爪有黑、黄、灰与白。鸡苗的优质品种通常有头部较大、喜活动、身体干净、眼睛凹凸有神等特点。在养殖雏鸡的过程中,雏鸡出生1周之后,可以进行敲盆训练,便于雏鸡的管理工作可以高效展开。在养殖过程中,应当保持鸡舍内部的光照充足,保持23h/d左右,随着雏鸡的生长,减少到17h/d左右。养殖时,应当注重对雏舍的温度进行调节,1周龄雏鸡的鸡舍温度应当保持在33℃左右,在温度调节时应当体现12h,随着雏鸡不断生长,每周降低鸡舍温度1~2℃。在雏鸡周龄达到4周之后,便停止向鸡舍施温。在进行施温的过程中,雏鸡群会由于温度不合适产生不同的反应。当鸡舍温度过低时,雏鸡群会靠近温度源,并且不断鸣叫。当鸡舍温度过高时,会出现雏鸡群远离温度源,并且不断张口呼吸。
4疾病防治工作
为了保持鸡肉的质量以及避免土鸡死亡,就需要定期对雏鸡进行疫苗注射,并且时刻注意鸡瘟的防治工作。雏鸡在生长过程中,出生当日应当给雏鸡注射马立克氏苗;在出生1周之后需要将新肾支滴入雏鸡的眼内与鼻内;在雏鸡生长2周之后,可以使用禽流感油乳剂灭活苗进行皮下注射。当雏鸡生长至1月之后可以使用鸡新城疫苗。鸡瘟是一种导致土鸡死亡的毁灭性传染病。为了避免由于鸡瘟导致土鸡群大量死亡,可使用绿色生态的鸡瘟防治方法,可以使用大蒜捣成蒜泥。将蒜泥混入水中给土鸡饮用。或者将绿豆加入白矾制成粉状,加入适量水作为鸡饲料,3次/d。可以有效的对鸡瘟进行防控。
5结束语
土鸡的销售在市场上占据了重要的地位,养殖土鸡可以为农村带来巨大的经济收益。所以,通过生态绿色的养殖技术建立土鸡养殖地是保证土鸡销售数量以及鸡肉质量的重要保证,生态养殖已经成为当前我国养殖行业的重要技术,只有研发科学合理的养殖技术,才能保证养殖行业的不断发展,从而带动农村经济的持续发展。
参考文献
[1]赵伟慧.土鸡养殖技术探讨[J].畜牧兽医科技信息,2015(8):98.
1.放养地的选择
以地势高燥、背风向阳、水源充足、环境优雅、砂质土壤的果园,林间空地,山坡草地为好。其次是作物收获后的粮田、菜园也适宜于短期放养。
2.鸡舍、草场、围栏建设本文由收集整理
(1)放养地需建有简易鸡舍,主要用于鸡夜间栖息和避风雨。本着实用和通风、透光、干燥的原则,可以利用农户废弃的房舍、闲置的蔬菜大棚等,稍加修缮改造即可。也可因地制宜,根据鸡的生活习性,建简易的鸡舍。建议用木框支架,舍顶用石棉瓦或塑料布盖顶,棚高设计为2.5 m左右,鸡舍内用竹木做成栖架,离开地面0.3 m左右。鸡舍面积大小应根据养殖数量确定,一般以15~20只/平方米为宜。
(2)放养地需建有草场,主要用于鸡的自然放养和青饲料的补充,以秋冬季播种为主,春季补充为辅。将荒山荒坡、林下土地翻耕平整、施放底肥,每亩用多年生黑麦草0.5公斤、白三叶0.5公斤、苇状羊茅0.5公斤、鸭茅2公斤混匀撒播。
(3)放养地围栏建设,用网状铁丝围栏高1.5米,水泥柱长2米×0.08米×0.08米,其中埋入土中0.5米,用水泥砂浆固定,载好后,地面上保持1.5米高;水泥柱之间桩距3米,中间用网状铁丝网连接固定。
3.放养最佳时间
鸡在育雏舍内育雏到六周龄左右可以开始放养,但在放养前一周内必须使育雏舍内温度和外界温度差调节到零。最好选择在无风的晴天放养,放养初期,每天2~4 h,以后逐渐延长放养时间,时间以每年4~10月份最好,采用全进全出方式可放养2~3批,每批饲养85~90 d,体重达2 kg左右就可以出栏。
4.放养模式
(1)在草场比较宽广地带可采取在天然林地草场上放养,早晚进舍补饲,随着林地草场采食情况进行轮牧放养。(2)在林间空地采取围栏固定饲养,在林间空地建固定半开放式鸡舍,白天自由运动采食,早晚在舍内补饲(以原粮为主),饲养规模一般为500~2000只。
5.放养方法
小鸡刚开始放养时没有自由觅食的习惯,要人为的训练才行。一般是人在前面是抛洒原粮,让鸡随后抢食,直到鸡全部上了山林草场。每天中午还应在山林吹哨抛洒原粮1次,强化训练,傍晚再用同样的方法训导鸡归舍,训练10 d左右,鸡群就建立了条件反射。开始放养的几天为防应急,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素c或复合维生素。
6.饲养管理
育成阶段的鸡补饲原粮以豆类和玉米为主,保证充足饮水。以后逐步减少补饲次数,一般放养第1周,原粮补给要以自由采食为主;第2周,早、中、晚各补饲1次;第3周开始早、晚各补饲1次;从第4周开始补饲原粮中逐渐增加谷物杂粮比例。
7.卫生消毒及防疫制度
每批鸡出售后,鸡舍用2%烧碱溶液进行地面消毒,并用塑料布密封鸡舍用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸消毒。采取全进全出的制度,每出栏一批鸡后,清理消毒场区,并间隔2周后再放养第2批鸡,放养1年后要更换放养场地,让放养过的山林、草场休养生息、自然净化1年以上,消毒后再放养。还要采用科学免疫接种来预防传染病的发生,需要注意的是不能滥用药物,尤其是鸡的生长后期,必须严格限制使用高残留抗生素及其他药物,以降低成本又确保最终产品达到绿色食品要求,提高价格,增加经济效益。
8.严防农药中毒
在山林和果园喷洒农药防治病虫害时,应将鸡群赶到安全地带或错开时间。果园治虫、防病要选用高效低毒农药,用药后要间隔7~14 d,才能放养鸡。
9.做好防范工作
关键词:土鸡;林下养殖;问题;对策
中图分类号:S831 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2014)01-0055-01
1 土鸡林下养殖存在的问题
1.1 不重视环境卫生,选址布局不规范
从林下养殖的实际情况来看,很大一部分养殖户均缺乏相应的卫生防疫意识,养殖区域未进行相应的打扫工作与消毒工作,甚者还有部分养殖户直接将病死鸡队堆放于某一个角落,未进行无害化深埋处理,使得养殖区域受到严重污染,继而引发各种疾病[1-3]。此外,部分养殖户在选址布局上未严格按照要求来布局,将生活区与养殖区混杂一起,且未构建相应的鸡棚或者鸡舍等。
1.2 滥用药物,消毒不到位
在用药过程中,在水中任意添加抗生素,且不论病因均采用同种药物来处理,同时还有部分养殖户为节约资金,在病情刚有缓解时就停止用药,最终导致疾病反复。在消毒处理问题上,未制定消毒计划,随意性很大,且所用的消毒剂品种单一,对于病死鸡未严格按照无害化处理的要求来实施。
1.3 养殖技术水平低下,免疫不科学
在生产管理过程中,不少养殖户缺乏专业知识,将鸡群置于林中听之任之。同时不重视疫苗免疫,未从正规的渠道购买疫苗,疫苗保存及使用不规范,导致鸡群注射疫苗后抗体水平低甚至没有产生抗体[2]。
2 对策
2.1 科学选址,搞好环境卫生
在选址上应选择水源充足、干燥、环境安静、供电便捷、背风向阳以及便于排水的位置,适合放养的果园或者林带。在生产区域的入口设置消毒室以及消毒池,并在设置相应的围栏,基于防暑保温这一原则来构建鸡棚,每天对鸡棚进行清扫,定期消毒,确保养殖区域环境卫生。此外,对病死鸡实施无害化处理,并及时消毒污染环境。
2.2 定期开展养殖技术培训
针对养殖户存在的一个普遍问题,即疫病风险观念薄弱、专业素质与管理水平较低等,应加大饲养管理、法律知识以及疫病预防等的培训力度,增强养殖户疫病防控水平以及防疫意识。同时,还应加强养殖技术指导,积极推广各种养殖新模式、新技术以及新知识等。此外,还应充分利用当前现有的各种设施与技术人员,积极开展疫防控指导工作与检测工作,针对养殖户的实际情况,制定科学且合理的免疫程序与防疫措施。
2.3 提高养殖管理水平
在养殖生产过程中,针对无害化处理、免疫以及消毒等方面的内容制定相应的制度。同时,做好养殖档案记录工作,主要包括出栏记录、购苗记录、诊疗记录、饲养记录以及消毒记录等,记录必须详细、完整。此外,还应构建相应的激励机制,鼓励养殖户牵头成立专业合作组织,借助市场开发、本土发展、网络建设、异地发展以及品牌建设等相关措施来推动土鸡林下养殖发展,对于增收效益且示范效果明显的组织,可基于发展用户的实际数量予以相应的奖励,继而增强专合组织发展的主动性与积极性。
参考文献:
[1] 殷秀丽,李金秀.贵州山区林下饲养土鸡的技术关键[J].农村养殖技术,2012(1):26-27.
关键词 鸡球虫病;防治方法;疫苗;土杂鸡养殖;防治效果
中图分类号 S858.31 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2017)05-0216-01
球虫病是养鸡业中发病率最高、危害程度最为严重的病害之一,对国内市场销售以及禽类产品的安全出口方面均造成了严重阻碍。在实际养殖过程中,目前仍以药物预防与治疗为主,其弊端在于长期使用球虫容易产生耐药性,使得防治效果大打折扣。此外,由于药物使用不当等因素引起的药物残留进入人体,将会给人类健康带来很大威胁。由此,越来越多的人将注意力转向其他有效的防治手段,比如通过生物手段等实现无生态污染的防治方法,其中球虫病疫苗因具备低成本、防治高效、无药物残留等优势而受到越来越多养殖业从业者的关注与认同。
随着黟县旅游业的发展,农户养殖土鸡的数量减少,饲养土杂鸡的养殖户日益增多。土鸡杂交后抗病力减弱,黟县地处皖南山区,终年气候温暖潮湿,球虫病多发。加之传统的球虫病防治方法多采用化学药物进行,不仅残留高,而且耐药性问题突出,这便给食品安全、消费者健康造成了巨大威胁。因此,本文以黟县碧阳镇某养殖场试验结果为例,对采用不同方法防治鸡球虫病的效果进行比较说明。
1 材料c方法
1.1 试验材料
试验鸡:选择400只1日龄健康土杂鸡苗,其中公鸡200只、母鸡200只。试验鸡用饲料:肉鸡专用料(合肥正大有限公司生产)。试验场地及试验用其他材料由黟县碧阳镇某养殖场提供。鸡球虫病疫苗:正典鸡球虫病四价活疫苗,由佛山市正典生物技术有限公司生产。试验用抗球虫药物:磺胺喹f啉钠,由佛山市南海北沙制药有限公司生产。
1.2 试验设计
将400只试验鸡随机均匀分为4组,分别为试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,以及对照组(CK),试验周期为3个月。在基础日粮均一致的前提下,试验组接种正典鸡球虫病四价活疫苗,对照组则使用磺胺喹f啉钠普通的化学药剂进行防治试验。
1.3 试验方法
1.3.1 饲养方法。各组鸡只的饲养环境保持一致,且确保试验期间内没有其他疾病或疫情发生,以地面平养、自由采食方式饲养,保证鸡舍环境卫生、饮水充足[1-2]。
1.3.2 试验记录。记录试验开始前1日龄鸡的体重,并在试验结束后记录每只鸡的空腹体重,试验期间内每周体重同样要记录。此外,对于发病、死亡以及用药情况的记录也十分关键。
2 结果与分析
2.1 成活率
从表1可见,采用球虫病疫苗防治的试验组的成活率均在90%以上,而采用不同药物防治的对照组其成活率仅为85%。分析其原因,一是由于长期使用磺胺喹f啉钠,球虫产生抗药性,防治效果降低,从而影响成活率;二是长期使用磺胺喹f啉钠,造成试验鸡消化道抵抗能力下降,增加了其他病菌侵入概率,影响试验鸡的生长,重者死亡,从而提高了死亡率。而试验组接种疫苗后,机体内产生抗体防御球虫病的侵染,不会影响试验鸡正常生长发育。
2.2 体重
根据表2数据可以发现,在3周龄之前试验组与对照组的体重差异性较大(P0.05),并且试验组的鸡群毛发光亮、生长均匀整体,好于对照组的鸡群状态。
3 结论与讨论
通过试验结果可以看出,使用球虫疫苗进行球虫病防治的效果优于使用化学药剂防治效果。主要体现在如下几个方面:首先成活率较高,其次是无药物残留,最后是饲养成低、经济效益好。前3周龄期间,接种疫苗会影响雏鸡增重,但在后期生长过程中,试验组鸡群状态好于对照组[3-5]。
虽然使用球虫病疫苗对预防土杂鸡球虫病发挥良好的效果,但也应加强日常饲养管理,否则疫苗防治效果将大打折扣。其一是注意垫料的管理,在免疫后3周内,不要更换垫料,并确保垫料合理的湿度。因为雏鸡只有连续3次接触到鸡球虫卵囊才能达到预期的免疫效果,而适宜的温湿度则是疫苗的子一代、子二代卵囊孢子化的必要条件,一般需要2~3周的时间疫苗效果才会显现。其二是疫苗接种宜早不宜晚,以便保护效果尽早显现。其三是在免疫后3周内,不能使用任何抗球虫病的化学药剂,待疫苗保护力产生后便可及时更换垫料,保持良好的饲养环境[6]。正常情况下,在土杂鸡接种球虫病疫苗后2周左右的时候,会出现部分雏鸡轻微便血现象。该现象是正常的,无需治疗便可恢复,切勿当作球虫病而盲目进行药物治疗,以免造成疫苗防治失败。
随着国家对食品安全重视度的提升,无残留、低成本、高效益的病害防御方法将越来越受欢迎,通过疫苗方式控制土杂鸡球虫病,不但有利于黟县旅游业的发展,也能为养殖业的发展带来显著的经济效益和生态效益,应加速大力推广。
4 参考文献
[1] 刘梅,沈欣悦,刘丹丹,等.鸡球虫病四价活疫苗对毒害艾美耳球虫和柔嫩艾美耳球虫的免疫效果观察[J].中国预防兽医学报,2013(9):742-746.
[2] 刘贤勇,索勋.鸡球虫病及其控制策略[J].中国农业科技导报,2006(5):31-37.
[3] 闫鸿斌,贾万忠,田广孚,等.四价鸡球虫苗的免疫效果研究[J].中国预防兽医学报,2009(3):236-240.
[4] 陆细聪.鸡球虫疫苗免疫剂量与方法在不同品种鸡应用效果研究[D].广州:华南农业大学,2010.