有机农业

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有机农业范文第1篇

记者：杜教授，您好，感谢您在百忙之中接受我们的采访。有机农业这四个字人们并不陌生，但是有机农业的含义以及它所涉及到的各个方面大多数人还是不清楚，杜教授您先给我们介绍一下什么是有机农业?

杜相革：尽管有机农业有众多定义，但其内涵是统一的。有机农业是指遵循可持续发展原则，按照有机农业基本标准，在生产过程中完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂，不采用基因工程技术及其产物的农业生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。有机农业系统旨在保持和提高土壤肥力和保护生态环境，在农业和环境的各个方面，充分考虑土地、农作物、牲畜、水产和蜜蜂等的自然生产能力，并致力于提高食物质量和环境水平。有机农业生产遵循可持续发展的原则，在生产过程中尽量减少外部投入物，主要依靠自然规律和法则提高生态循环效率。

有机农业范围很广，有机农业本质上是一个生产的过程，是一个完成的生产体系，而在有机生产体系里面的产品，有机产品，用于食用的叫有机食品。具体地说，有机产品指所有以有机方式生产，符合各自有机标准的产品，包括有机食品、有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等。有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机食品生产标准生产加工、并通过合法的独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机产品必须严格按照有机体系、标准来生产，即：生产原料来自有机生产基地，生产基地必须经过一定时间的转换；生产过程必须符合标准：整个生产过程必须要有完整的记录：必须经过独立的认证机构。

记者：从杜教授这里我们对有机农业、有机产品、有机食品等概念有了初步的了解，现在我们知道，实际上，有机农业其实根本上是一种生产方式，那么有机农业与传统农业和现代农业有什么区别呢?

杜相革：诚然，有机农业确实是一种生产方式，但是对于有机农业的理念我们与国外还是存在区别的，目前我国食品安全主要分为三个层次：无公害、绿色和有机，这就决定了中国的有机农业首先定位于食品安全，而在国外，发展有机农业主要是为了追求更健康的生活方式、保护生态环境、提高资源的综合利用率，因此，国际上，有机农业是一种生产方式，是人与自然和谐、统一的生产方式。实际上，有机农业是科学家们为了保护人类赖以生存的土壤，以及为了生产出健康的作物和食品的背景下提出来的。它是人类在经历了能源、环境、食品安全危机后，大力提倡和发展的、超越了现代农业思想的一种新的农业生产模式。它只有在生物学、生态学发展到一定程度、在人们认识到人与自然的关系只有协调起来才能促进人类的进步与发展之后，才可能得到认同和推广。因此，可以说，有机农业是人们在高度发达的科学技术基础上重新审视人与自然关系的结果，而不是倒退至传统农业上。有机农业拒绝使用农用化学品，但决不拒绝科学：相反，它是建立在应用现代生物学、生态学知识，应用现代农业加工、作物品种、现代良好的农业管理方法和水土保持技术，以及良好的有机废弃物和作物秸杆的处理技术、生物防治技术和实践基础之上的。而这些正是它与传统农业的最大区别。而对于现代农业来说，现代农业最大的特点便是高投入、高产出，现代农业的投入主要来源于化学工业，而有机农业的投入主要来自与自然，这是有机农业与现代农业的最主要的区别。

记者：现在，我们已经对有机农业有了一个比较深入的了解，那么我国什么时候致力于有机农业的研发?目前国内有机农业发展的现状如何?

杜相革：我国有机农业发展主要经历了三个阶段：

第一阶段我们可以称为是探索阶段，这个阶段主要是从1990年到1994年，这一时期的特点是：国外认证机构进入中国，启动了中国有机食品的发展。1989年，中国最早从事生态农业研究、实践和推广工作的国家环境保护局南京环境科学研究所农村生态研究室加入了国际有机农业运动联合会(IFOAM)，成为中国第一个IFOAM成员。目前，中国的IFOAM成员已经发展到30多个。

第二个阶段我们称之为起步阶段，这个阶段是从1995年到2002年，这一时期的主要特点是：中国相继成立了自己的认证机构，并开展了相应的认证工作，同时根据IFOAM的基本标准制定了机构或部门的推荐性行业标准。1992年，中国农业部批准组建了“中国绿色食品发展中心(CGFDC)”，负责开展中国国内的绿色食品认证和开发管理工作，为中国有机农业的生产和发展打下了良好的基础。按照农业部的要求中国绿色食品发展中心于2002年10月组建了“中绿华夏有机食品认证中心(COFCC)”，并成为在国家认监委登记的第一家有机食品认证机构。

第三个阶段我们称之为规范快速发展阶段，本阶段以2002年11月1日开始实施的《中华人民共和国认证认可条例》的正式颁布实施为起点，有机食品认证工作由国家认证认可监督管理委员会统一管理，进入规范化阶段。根据2002年11月1日开始实施的《中华人民共和国认证认可条例》的精神，国家环保总局正在将有机认证机构的认可工作转交国家认监委。

记者：有机农业生产下的食品，毋勿置疑就是有机食品，现在市场上很多农副产品都打着有机食品的名称，有机食品是如何认证的呢，它的判断标准是什么?

杜相革：要了解有机食品的认证首先要知道认证的主体，有机食品认证的主体是认证机构，与绿色认证和无公害认证有较大的区别，绿色认证和无公害认证均属于政府行为，而有机食品认证属于企业行为，需要承担民事和刑事责任。有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料，认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。认证机构需要具备以下条件，首先要有固定的办公场所，其次要有严格的质量认证体系，第三注册资金达到300万元，第四要有10个具备国家资质的国家检察员。

记者：那么您认为有机农业要真正走入市场，在新的农村、农业政策下中国有机农业需要什么样的发展对策呢?

杜相革：有机农业是一项从生产基地到市场建设体系的系统工程，是农业生态环保、农业经济等的综合技术理论体系。发展有机农业需要各个行业相互协调配合才能实现最终目标。

第一，要制定适当的优惠政策。由于我国目前实行土地承包制，土地经营权分散在千家万户，而有机农业不能一户一户进行生产，必须以农场方式进行经营，这就涉及到土地流转。同时有机农业生产要求有 定时期的转换期，要建立隔离带、专用灌水渠、有机肥厂、专用农机具、仓库等，这都要有大量的资金投入。要鼓励有志于有机农业生产的企业积极开发有机农业，政府部门要在土地流转中制定适当的优惠政策，在农业专项资金、科技项目资金中加大资金投入，以促进经济、生态、社会效益的协同发展。

第二，要加强有机农业的科研开发及技术推广体系建设。有机农业生产是以农业生态环境、农业经济等集一体的理论技术体系。有机生产技术不是简单的不用化肥、农药的原始生产，而是在不使用化肥、农药后，其植物保护栽培技术与生态环保、经济效益的协调提高。我国开展有机农业生产时间短，缺乏有机农业生产的技术规范，并且一些有机生产技术尚未完全成熟，仍有大量技术研究和技术开发工作要做。

第三，要加强市场开发力度。有机农业生产的有机产品市场主要在发达国家，为此，我国有机农业生产要充分利用我们的资源优势，生产出与国际接轨的有机产品满足国际市场的需求。同时要充分开发利用好本国市场，通过多种途径广泛宣传，主要加强对公众的介绍和引导，提高消费者对有机产品的认知度和接受度。

有机农业范文第2篇

近几年，越来越多的高学历白领、金领出于对食品安全的担忧，辞职下田，从为自己种地开始，逐渐投身有机农业经营。据不完全统计，上海成规模的有机农庄已达几十家，给传统农业带来一股清新之风。

然而，缺乏资金、技术及成熟的市场环境，让这些新农夫们逐渐发现，现实和理想的差距很大。过去一年中，陆续有企业淡出人们视野，最近一家陷入危机的企业，是上周因经营不善被转卖他人的天鲜配公司。

另据上海一亩田、多利农庄、梦田生态农庄等企业负责人透露，这个行业出现的时间虽然不长，“水”却相当深，以普通蔬菜滥竽充数、短斤缺两、悄悄在叶面喷洒化肥等问题并不鲜见，而这恰恰与他们改行搞农业的初衷相悖。

搞农业都是门外汉

多利农庄总经理郭海和一亩田农庄总经理张桓坦言，他们都是农业门外汉，更何况，搞有机农业不仅要和手下雇请的传统种植型农民一起从头学习有机农业知识，还有更多门坎需要跨越。想真正把有机农业坚持到底，并没有白领们想象的那么容易和好玩。

崇明的梦田生态农庄，就曾遭遇这样的理念冲突。梦田从事的是比有机农业更有利于土地可持续发展的自然农耕，为防止有机农业中常见的大棚对土地带来的盐碱化影响，梦田不使用大棚，如此一来，害虫乃至田鼠、黄鼠狼等不速客自然较多，开耕没多久，一块地里就能找出200多条“小地老虎”（一种地下害虫），不少玉米苗被吃掉。

习惯传统种植方式的农民首先想到喷洒杀虫药、灭鼠药，其次是人工抓虫、驱鼠。创办人张律却发现，“小地老虎”最喜爱的食物是杂草，玉米地里的杂草都被拔掉了，它只能改食玉米。最好的办法是把杂草、“小地老虎”、田鼠和黄鼠狼一条食物链都保留下来，不加以人为干涉，保持动植物的生态平衡。

但是，这样的理念并不容易推广，由此带来的高昂人力成本更容易成为农庄主人坚守理想的绊脚石。

经营者和种植者过了技术和理念关之后，接踵而来的一个难题是，消费者的买菜习惯并不容易改变。有机农业拒绝反季节种植，如此一来，消费者的选择余地自然大大缩小，尤其是在冬季，一些农庄只能同时供应七八个品种蔬菜，还不能任由消费者自行选择。为了压缩物流成本，有机蔬菜企业普遍每周只配送一至两次，每次配送三五千克蔬菜，再加上价格较普通蔬菜高出三五倍，种种不便让不少消费者打消了购买热情。因此，许多满怀憧憬的新农夫失望地发现，历经数年发展，即使在上海、北京这样的大城市，有机农产品的市场占有率仍不足1%，而这微不足道的比例后面，意味着大多数企业还处在烧钱阶段，日子很不好过。

有农庄开始喷洒化肥

笔者采访的七八家有机企业，每一家都曾经或者正在遭遇难关。

多利农庄的创始人张同贵本是连锁川菜馆的老板，收入丰厚。然而，在搞有机农业最初三年的养土期间，企业都是零利润，所以，整整三年，张同贵都不好意思告诉别人自己在做农业，只含糊说在搞投资。

梦田生态农庄虽然规模不大，最初投资只有十几万元，但从成立的第三个月开始，便面临可能发不出工资的窘境，“去哪里能弄到钱”的问题在很长一段时间里每天都折磨着张律，甚至差一点就山穷水尽。直到2011年3月大蔬无界素食餐厅的经营者因为欣赏其理念，成为稳定客户并每月预付货款，才保证梦田每月收支打平，渡过难关。

正是因为出现一道道难关，一些企业已违背初衷，开始利用有机认证不规范等行业漏洞，做一些浑水摸鱼之举。少数企业或花钱购买认证，或将送检产品和大规模种植产品剥离，偷偷在有机田里使用价格便宜见效却更明显的非有机化肥和农药、除草剂，有一些则为了应对检测，在土壤中不施化肥，使用含有农药的叶面肥来快速提高叶片营养成分，促进植株生长。近日，“富国环保基金会”就微博称，“有机农业：当心叶面肥陷阱。某有机基地蔬菜被检测出农残超标，但无法给出用药记录，追其根源，是一商家为占市场份额，让农户喷施其叶面肥后蔬菜又绿又不招虫所致。”

不过，据张律说，因为化学指标检测比较容易，大多数检测和认证机构都只对农作物的化学指标进行检测，而不做更加准确的生物指标检测，所以可能还有更多“药残”有机蔬菜未被检出。

业内对风投心存疑虑

有机农业是一个烧钱的行业，普遍拥有MBA、研究生等高学历的新农夫善于利用资本，而且，这一新兴产业具有可供炒作的全新概念，近几年来，风投和私募在农业上的投资逐年递增，2010年后更呈现爆发性增长。投中集团提供的数据显示，2006年，私募股权机构投资于农业项目的金额仅为0.56亿美元，2007年增长至3.96亿美元，2010年则达到14.89亿美元，超过前4年的总和。这一数字还在继续快速增长。

私募和风投追求的是快速获得高回报，因此，在这轮资金注入潮中，最得益的企业往往并不一定是产品最安全的，而是市场运作最成功的。多利的创始人有着丰富的企业运作经验，邀请加盟的两位职业经理人又是其MBA同学，此前在著名企业担任要职。有着这样的领导团队，多利的迅速壮大自然不足为奇，目前，多利得到的融资和风投已达3亿元，正在进行的第三轮融资目标直指5亿元，希望尽快实现上市。目前多利在上海已拥有8000名会员，市场占有率最高。

相反，一些不善于经营和宣传的小型农庄资金则难以为继，纷纷倒闭。2010年，笔者曾采访过位于闵行和浦东等地的多家开心农场，当时已有一些因经营惨淡萌生退意；而当年状态颇好的南汇新城镇内“开心菜地”也在去年改作他用。同样在2010年接受采访的青蓝耕读社，其创办人一海归女生也因难以为继，关闭农庄。

许多业内人士也对追求快速回报的风投心存疑虑。他们认为，有机农业是一个良心产业，而资本是把双刃剑。

有机农业范文第3篇

1.1有机农产品的营养价值和安全性

科研人员在一项长达十年的有机食品与普通食品的研究中，通过比较结果发现有机西红柿中一种被称作类黄铜的抗氧化剂的含量是普通西红柿中的两倍。该研究小组认为，西红柿中类黄铜含量的差异源于有机种植过程中没有使用化学肥料。最近欧洲的一项研究也表明，有机西红柿中维生素C、B胡萝卜素和类黄铜含量比普通西红柿高，并且有机桃子和苹果中抗氧化剂含量更高。另外，2012年美国儿科学会在一份名为《有机食品:健康及环境优势和劣势》的报告中指出:有机食品的农药残留水平明显低于普通食品。施用天然成分的农药不仅减少了对环境的污染，也减少了农场操作工人化学药剂灼伤中毒事件的发生。有机方式饲养的畜禽感染耐药性细菌的可能性也较低，因有机畜禽在饲养过程中，只有当采用多种预防措施仍无法控制疾病或伤痛时，才能在兽医指导下使用抗生素，并要有相应时间的休药期才能销售。有机农产品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输的要求标准严于普通农产品，从根本上保证了产品的安全。

1.2我国有机农业生产执行标准

我国有机农业生产按照国家标准GB/T19630—2011执行。有机生产基地要求所在地有比较好的环境质量，但并没有提出过高的指标。种植业产地环境要求如下:(1)土壤环境质量应符合GB15618中的二级标准。有机农业不使用化学肥料，避免了化学肥料带来的氮磷流失及因此而引起的地下水的污染。通过合理的有机耕作方式，有效防止了水土流失和土地沙化问题。通过秸秆还田和人畜粪便的综合利用，有效防止了农村废弃物的不合理利用带来的环境污染。(2)农田灌溉水环境质量标准应符合GB5084的规定。有机农业标准中灌溉用水只需要达到最基本的农田灌溉水质标准即可，是由于水中的某些物质如凯氏氮含量高于农业生产时并没有不利的影响，相反而是在一定程度上有利于作物生长。检查员现场检查时对重金属污染等的要求方面，应根据农场耕作类别来评估农场用水水质的标准符合性。(3)环境空气质量应符合GB3095中二级标准和GB9137的规定。如果农场的有机生产区域受到邻近的常规生产区域污染的影响，应在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物。跟水一样，空气具有很强的流动性，有机农业基地周围的上风方向如有污染源，则有可能流动到有机生产区域内，因此通过利用缓冲带和提供天敌栖息地来形成一定的保护空间。

1.3我国有机农业发展现状

有机农业在我国经过20多年的发展，目前，在标准制定、生产技术、加工技术、市场培育、产品认证、和质量控制等方面，经验日趋成熟，但依然存在诸多问题。

1.3.1生产布局不合理目前，我国有机农产品生产区主要集中在东北和东南部及沿海地区，其中东北以生产豆类、谷物、畜肉奶制品和野生采集产品为主，东南部及沿海地区以生产蔬菜、茶叶、淡水鱼、海产品、水果为主。西北地区以生产谷物、水果为主。从区域分布空间上看，我国有机农业发展存在区域不平衡的问题，东部沿海地区原有的经济发展潜能和对外联系的区位优势得到了发挥，而中西部地区经济持续增长的基础比较脆弱、自我发展能力不强，一些远离城市生产条件良好的地区虽然适合有机农业的发展，由于地理位置偏僻，当地有机产品的生产、加工和销售市场尚未建立，以及缺乏政策支持，造成有机农业发展滞后。

1.3.2国内市场成长缓慢，但未来成长可期我国有机产品主要用于出口，近几年来我国有机农产品所占农业出口创汇的份额大幅度增长。在国际市场上，有机农产品的消费国主要是发达国家，但其产品基本靠进口，有机农产品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一。我国有机农产品主要出口到日本、韩国、美国、加拿大、欧盟、台湾、香港等国家和地区，在亚洲，有机农产品需求主要集中在日本、韩国、新加坡等发达国家。日本是亚洲最主要的有机农产品消费市场，也是我国有机农产品出口的主要目的地之一。相比之下，我国有机产品市场形成较晚，于2000年后才真正出现。且主要集中在北京、上海、广州、南京和伸展等各大城市。如北京，已成为我国国内最大的有机产品市场，占国内有机产品市场份额的1/3左右。随着我国经济不断发展，居民收入水平的提高和健康意识的逐渐形成，有机产品市场将在未来一段时间内快速发展，成为下一个朝阳产业。

1.3.3加工产品比例低我国有机农产品市场上，初级有机产品占80%，且多以原粮为主，加工产品仅占20%，而像德国、瑞士、美国、丹麦等一些有机农产品生产国家，80%为加工产品。加工农产品的附加值要远远高于初级产品，有机农产品的价格高于普通农产品50%至几倍，农民可以从较高的农产品价格和较低的现金投入中获得收益。所以这也是我国有机农业今后的发展方向，为此国家应重点扶持一批科技含量高、市场前景广阔、能够扩大出口和提高农副产品深加工水平的有机食品工业项目，对提高农副产品附加值，带动农民增收，意义十分重要。

2我国有机产品的认证及监管

2.1启动有机产品防伪追溯备案系统

国家认监委是我国有机产品认证监管部门，为解决我国有机产品标志不防伪、不可追溯等问题，切实做到保障获证企业及消费者的合法权益，国家认监委信息中心于2012年3月1日启动国家有机产品认证标志备案管理系统。系统上线的运行使社会公众和相关监管部门对有机产品及其标志的查询、辨识更加便捷。该系统标志信息的备案由各认证机构上报，获得有机产品认证证书的企业其产品必须加施防伪标志才能上市销售。对于国外进口到我国的产品，也必须经过我国认证机构的认证后并在产品最小销售包装上加贴或印刷有机防伪标志才能以有机产品销售。

2.2通过有机防伪标志辨识真伪

为保证我国有机产品认证标志的可防伪与追溯，防止假冒获证产品的发生，国家认监委要求各认证机构在向获证企业发放认证标志时，要求每枚认证标志编码的唯一性，编码应由认证机构代码、认证标志发放年份代码和认证标志发放随机码组成。有机防伪标志是通过印刷或加贴方式附在产品上。防伪标志图案是由国家有机产品标志和认证机构标志以及身份码(明码)、有机码(暗码)和查询网址组成。印刷的有机码只在有机码数字前注明有机码字样。消费者在购买有机产品后，刮开有机防伪标志涂层得到17位有机码，可登陆到中国食品农产品认证信息系统网进行查询。有机防伪追溯码的使用保障了消费者的合法权益。除此之外，消费者还可拨打查询网站上公布的认证机构的电话进行咨询、核实或投诉。

2.3通过质监局的“新办法”进一步加强认证监管

2014年4月1日，质监总局正式实施新的《有机产品认证管理办法》，与原办法相比，新办法由原来的46条增至现在的63条，设立了“有机产品认证目录制度”，认证标志统一编号制度、档案记录制度，保证获证有机产品具有可追溯性;明确了未获得有机产品认证的产品或者产品包装及标签上不能标注“有机”等字样;增加了罚则条款，加大行政执法力度，解决了以往有机产品认证行政执法中执法依据不足的问题;取消了有机产品认证转换标志，便于消费者识别有机产品，杜绝了获证产品的认证委托人利用有机转换认证冒充有机认证的行为。

2.4认证监管存在的问题

根据国家认监委监督管理委员会2012年第2号公告称，截至2012年6月，我国有机产品认证机构为23家，有效认证证书为10478张，获证企业为7266家，分布在全国1614个县，有机农业生产面积已经达到200万公顷，位居世界第三，有机产品国内贸易额约800亿元，年出口约4亿美元。从通过的认证企业数及产品数量可看出，我国有机产品行业呈现出快速成长和发展趋势，但一些不法企业在经济利益驱动下，钻认证监管的漏洞，因有机码在有机标志备案查询系统中可多次查询，没有预警措施，给不法企业提供假造防伪标志的可趁之机，只要获取一批有机码就有重复印制的可能，目前市场上已出现加贴防伪标志的假有机产品，其图标色彩不正，但消费者难辩真伪。还有防伪标志的超范围、超期使用问题，一些企业不严格按照所申请包装规格加贴，申请1公斤产品的标志加贴到5公斤产品上使用，超出监管系统自动审核所允许的订购产量。以及上年度防伪标志未使用完下年度继续使用，如果发生不但侵害消费者合法权益，还有可能外购普通产品冒充有机产品。在消费者不投诉的情况下很难发现。尽管有机产品监管机构对获证企业的市场监管手段不断加强，调动地方质监部门积极配合，不断加大有机产品抽查抽检力度。对认证机构提出新要求，严把关，备案监管系统功能也在不断升级，在企业认证审核和证后监管上下了不少功夫，但认证监管工作依然面临挑战，需要我们监管部门和认证机构对获证企业不仅要进行监管约束，还要加强诚信自律的培训，做到“管、控、防”即有机产品可追溯，上市销售能控制，防范措施能跟上，才能效遏制这些问题的出现。

3结论

有机农业范文第4篇

三益有机农业专业合作社以有机农业种植、养殖为龙头，以三益有机直销店及三益电子商务网络为平台，致力于为消费者提供全席有机食品。其主要特色有以下几个：

一是高标准建立有机基地。截至2013年8月，已累计投入4000余万元，建成有机农产品生产基地8000余亩，其中：有机水稻2000余亩；有机蔬菜生产基地1080亩；山林地5000余亩；年存栏1500余头有机猪的猪场1个；年出栏2000多羽有机鸭的鸭场1个；年出栏1万羽有机鸡的鸡场1个。

二是实现餐桌的有机食品多样化。目前生产和经销的主要产品有：有机稻米、有机蔬菜（含特种蔬菜计88个种类）、有机猪、有机鸡、有机鸭、有机鱼、有机豆制品、有机菜（茶）油等100多个品种。

三是实施从田间到餐桌的全过程质量跟踪。在生产中始终坚持“四个禁用”：禁用化学农药、禁用化学肥料、禁用动植物生长调节激素、禁用转基因产品，采取传统耕种、秸秆还田、猪-沼-稻（菜）循环、生物与物理防治相结合的生产方式。产品均以直销的方式出售，在益阳市、长沙市共建有15个直销店，并建有自己的电子商务网进行网络销售。

四是实行“合作社+基地”的管理模式。采取在理事会领导下的总部和部门两级经济责任制，即“总部统一规划，部门分块管理”的两级运行模式，生产、销售、技术、管理、服务等员工由入社社员、外聘专业人员、长期咨询顾问等组成。采取理事长负责制下的“六部一中心”和“六统一”的管理模式，六部为田藕事业部、蔬菜事业部、产品加工供应事业部、养殖事业部（含猪场、鸡场、鸭场、鱼场）、技术质量部、财务部；一中心为营销中心。六统一为统一物资采购和供应、统一生产场地与计划生产、统一技术和质量安全生产标准、统一加工运输储藏、统一包装与销售、统一产地产品认证和标识。

三益有机农业专业合作社运行机制的优点：一是管理到位；二是直销减少了中间销售环节；三是方便消费者在一个有机产品店（铺）购买到货真价实的有机食品。

不足的地方：一是产品种类过多，增加了管理难度，每一个单品难以做到高产量高效益；二是受消费者经济能力影响，有机食品价格难以提高，投资回报率较低。

合作社运作的主要成效：一是确保了社员和员工的利益，员工既享受土地红利，入社又得到了劳动报酬，一般固定员工年收入可达21000元；二是有益于环境保护，确保了农产品质量安全；三是全程的密集型产业有益于解决当地的劳动力就业，解决固定员工210人就业，另外每年雇请临时工5600人次。

有机农业范文第5篇

基地情况

酒店乡农业科技示范园由酒店乡乡村干部创办，法人代表是孟暗楼村书记朱安新，2010年从群众中流转土地2000亩，地点是李庄沙河东岸，建立了安新种植合作社，主要种植粮食、水果等作物，2011年进行有机农业栽培试点，种植桃树120亩，3月种植，明年6月收获；辣椒120亩今年5月种植，9月收获。孟暗楼种植西瓜200亩，2月种植，6月收获。丁庄村种植大棚蔬菜、西瓜、甜瓜150亩，4月种植，8月收获，村书记吴祥华进行有机农业试点。乐佳农业开发公司种植大棚水果和蔬菜200亩，位置在酒店乡林场，由徐州张学长投资。合计有机农业面积790亩。

主要措施

1、科学规划，合理布局

根据我乡农业资源的立体性和生物气候多样性特点，依照有机生产产地环境要求，坚持因地制宜、分类指导，突出特色、稳步开发，分层开发，抓大场、大户，以创建有机农业示范基地为契机，加快推进现代农业发展。

2、办好示范，以点带面

采取建设有机农业示范田的方式，把重点示范基地办成产业龙头，推进全面开发。2011年重点建设酒店乡农业科技示范园和丁庄水果基地，以点带面，辐射全乡。酒店乡农业科技示范园，系由酒店乡政府和村干部8名同志多方筹资300余万元，以租赁形式从群众中依法流转土地2000亩，基地主要种植桃树、辣椒等高产、优质、高效农作物。按照现代农业种植方法，采取丰产、早产、密植、有机、节水灌溉、测土配方施肥、水肥一体化、立体结果等新技术，栽植120亩春瑞、突围、夏之梦等桃树品种，实现一年栽植，二年见效（亩产1500斤），三年丰产（亩产6000斤以上）。2011年全乡大力推广这种有机农业种植技术，在全乡农业经济调整中发挥以点带面、典型示范作用。

3、开拓市场，搞活流通

坚持''''''''三大战略''''''''一起抓，强化有机农业市场营销。加大特色农产品的申报、认证力度，形成有标生产、有标上市、有标流通。大力培育农村中介组织，发展订单农业，充分发挥经营大户、经营能人的作用，引导和组织农民深购远销。