工商管理实训总结

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇工商管理实训总结范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

工商管理实训总结范文第1篇

1高职院校工商管理类学生综合能力内涵界定

1．1工商管理专业涵盖范围界定

工商管理专业．一般都被误认为是单一的管理专业。根据我国的《中国国家标准学科分类与代码表》以及《中国图书馆分类法》中所列示的具体学科类别中．并没有明确提出工商管理作为一门学科。而在我国的学科专业目录当中才提出工商管理专业．并且在该专业下设若干子类专业因此可见．工商管理专业是集合多门学科的管理专业，它本身存在就是以多门学科综合为基础所以说工商管理专业学生的培养就应该是以综合管理能力培养为目标从各大高校所开设的工商管理专业来看．如北京大学MBA项目的专业方向就包括会计与财务管理、金融管理、决策与信息管理，市场营销、人力资源与组织管理、战略与国际企业管理和创业管理②：南京财经大学工商管理类专业包括工商管理、工商管理(环境商务1、市场营销、会计学、财务管理、审计学、资产评估、人力资源管理、旅游管理专业、电子商务专业和物流管理专业③。

由此可见．各高校对工商管理专业界定并没有明确界限因此本文对工商管理专业界定从一般工商管理类技能考虑．根据技能培养需求进行设计。认为工商管理专业包括市场营销、财务管理．人力资源管理，会计学．行政管理、物流管理等专业。

1．2工商管理专业学生综合能力界定

从上述专业界定来看．本文所界定工商管理专业范围对应的综合能力，从人才能力需求方面上来讲能够满足企业经营管理需求。故此，其对应的综合能力培养，我认为主要集中在以下三个方面：

1．2．1综合个体基本素质能力培养包括语言表达能力、人际关系处理能力、审美观、计算机操作基本能力。这些能力主要体现的是个人基本素养．体现了作为社会人的基本生存能力其培养过程从学生幼儿园就已经开始．进入高校之后．主要培养方式体现在语言表达能力的训练、拓展：计算机基本操作能力学习训练。

1．2．2综合管理能力主要体现在基本管理理论知识．人力资源管理，物流管理，财务管理．会计核算、市场营销、行政管理、法律条文的理解与应用这些能力最终表现在企业日常经营过程中的管理运作．属于高职院校工商管理类专业能力培养的重心而本文主要是针对高校阶段的综合能力训练．因此本文将重点介绍综合管理能力培养。

1．2．3战略与决策管理综合能力主要体现在企业经营战略决策能力．作为高职院校工商管理专业学生综合能力进一步拓展的能力项目为学生进入社会的发展做好铺垫。此项综合能力作为高职院校的综合能力的拓展部分，为学生今后发展打好基础。

1-3工商管理类专业培养目标简评

工商管理专业的培养目标应该以培养学生的企业管理各方面的能力．体现在专业上应该是以财务、营销、人力资源、管理以及相关法律法规等各方面的能力将工商管理类专业分为若干专业，分别设计相应培养方案．在课程安排方面同样分专业由各个专业教研室独立承担此类培养方案在高职院校中并非不存在，其最大弊端就在于忽视了企业对工商管理类专业毕业生的综合能力需求，容易造成学生只懂某一个方面知识面．限制了学生多向发展空间，从而降低了学生综合竞争能力根据本文对工商管理类专业范畴。本文认为就学生能力培养应该以学生综合能力培养为主要目标。除了各个专业提出本专业人才培养方案之外．系部应该综合考虑学生综合能力培养。形成“精～项技能．通多项技能”的综合培养目标。

2高职院校工商管理学生综合能力培养路径设计

对于高职院校的工商管理专业的学生，由于本身学制的限制，只有三年时间用来培养学生的综合能力．因此我把整个培养阶段分成三个部分。

2．1理论积淀阶段

在理论积淀阶段．各个专业分别针对本专业技能培养目标。将本专业技能从精尖目标出发．完成各个专业本职技能的培养．完成总目标中的“精一项技能”要求在此阶段可以结合本专业实际情况．将基础理论与本专业技能“理实一体化”模式反复锤炼学生的本职技能．同时为后期综合能力拓展做好理论铺垫

2．2校内实践阶段

本阶段则是以实践为主导，时间跨度设计在一年左右．在这一年时间里不仅要完成本职技能的反复锤炼．使其进一步提高．而且要涉猎工商管理专业其他专业技能。对于其他专业技能，同样按照本专业技能知识一样从理论到实践进行培养．效果不十分明显．且容易反客为主，缺乏专业重点，且不符合成本效益原则。若能够实践锻炼中进行训练，能够极大地提高了学生学习兴趣．调动了学习主动性．能够起到事半功倍的效果具体方式主要通过大量实训来完成．在这个过程中，本文将校内实践阶段分成两个小阶段:

(1)分项实训训练阶段在这个阶段．主要是本专业技能的提高训练，主要以学生为主导，通过学生主动进行技能操作占80％以上．教师为辅助．在实训中的作用占20％左右通过反复不断锤炼达到“温故而知新”的目的．让学生在操作中反复理解操作原理内涵，从而真正掌握本专业技能。对于工商管理专业其他专业的实训．通过教师制定详细实训要求．明确实训目标．通过教师指导，使学生顺利地完成实训，了解相关专业的操作流程和基本操作原理及应用效果。此阶段教师辅导在初期要占到50％。随着实训的进行．教师辅导比重逐渐减少，充分发挥学生学习的主动性通过这样分项实训锻炼，完成了对相关专业的“通多项技能”目标。

(2)综合技能实训阶段在此阶段．主要通过将工商管理专业所有的专业能力进行整合，通过综合实训完成综合能力的综合应用。在这个过程不仅锻炼学生综合应用能力、也给学生提供认识了解企业经营过程中接线图及日光灯基本工作原理的认识。项目器材的准备和确定项目实旌步骤等内容

工商管理实训总结范文第2篇

    在诸多技师学院推动工商管理类专业一体化教学中,无不设置了许多典型工作任务,围绕典型工作任务开展一体化教学。典型工作任务是来源于企业工作流程,涵盖了基本的技能要求,是值得总结和推广的一项好经验。可是,我们也发现在取得以上研究成果的同时,由于我们自身的局限性和方法系统性的缺失,还存在诸多的不足之处,主要表现为研究工商管理类专业的一体化教学往往分小专业进行,未能就工商管理类作出整体研究和思考,这是其一;其二,一体化教学研究往往就教学形式探讨教学形式,未能跳出教学形式探讨一体化教学,即研究的外围过窄;其三,一体化教学课程内容借鉴了企业工作流程,但没有进行有效的系统性的整合,存在分学科的条块分割,不利于学生职业能力的培养;其四,研究存在部分脱离技校学生现状的现象,对一体化教学的对象太过于理想化。

    二、技工院校工商管理类专业一体化教学现状原因分析

    技工院校工商管理类专业一体化教学在推进中遇到的以上问题,归结原因,主要还是思想上不重视。一些技工院校虽然重视工商管理类专业的招生设置,也愿意多招收工商管理类专业学生,可是在专业地位上不够重视,始终认为工商管理类专业只是技工院校专业设置的辅助,是次要的,在人、财、物等方面的支持力度很小,故而形成了技工院校工商管理类专业学生越来越多,但大多数技工院校工商管理类专业实训条件异常落后,人才培养方案相对市场滞后,理论教学远多于技能训练,技能不突出,在教学方式上仍采取以讲授或案例教学为主的形式,教学效果不理想的局面。在一体化教学开展中,也由于师资不足,硬件设施跟不上,课程安排不合理,缺乏一体化教学的整体思考而步履阑珊。基于此,笔者认为一体化教学是基于学以致用的综合学与教的过程,不能仅就教学形式探讨教学形式,可以从班级设置、教师配备、教学硬件条件、课程设置、工学结合和教学成果评价六个方面综合设计工商管理类专业的一体化教学,具体实施可以如下进行。

    三、技工院校工商管理类专业一体化教学构建

    (一)班级设置

    工商管理类专业的一体化教学要求尽量采用小班化教学,根据技工院校的实际情况,30-40人组建一个班比较合适。班级人数如果过于庞大,无论是分组,还是师生互动,其教学的有效性都将受到极大的负面影响,所以班级设置一定要合情合理。

    (二)教师配备

    工商管理类专业的一体化教学必须配备既有企业工作经验,又懂得理论和教学的一体化教师。如果配备只有理论而无实践经验或实践经验丰富但又缺乏教育基本素养的师资,其一体化教学质量必然大打折扣,甚至由于老师的不合格导致根本无法开展一体化教学,故而承担一体化教学的教师必须积极下企业锻炼,不断学习教育新知识新理论,掌握适应时代要求的教育理念。

    (三)教学硬件条件

    这几年,我国技工院校的硬件办学条件得到了极大改善,从破旧不堪的小学校变成了比较美观的新学校,但这是与之前的纵向比较得到的结论,与教育部门或国外职业教育进行横向比较就不容乐观,尤其表现为基于多媒体运用的一体化教室非常缺乏,所以在工商管理类专业推行一体化教学,首先要有能满足教学的一体化教室,这种教室绝不是简单增添一套多媒体,而是基于企业氛围营造的企业化一体化教室,包括企业文化的教室营造。

    (四)课程设置

    工商管理类专业这个称呼是学科类的称呼,技工院校培养工商管理类的技能人才不能穿新鞋走老路,要打破学科界限,以企业工作过程为导向,以模拟特定的工作岗位内容为基础,突出解决问题能力的课程,突出动手能力的培养,改变之前工商管理类专业动手少的困局,可以将课程设置为语言交流课、形体礼仪课、业务课、职业核心能力课、职业思想专题探讨课等。

    (五)工学结合

    工学结合是工商管理类专业的难题,往往学校基于安全等多方面考虑常常将工学结合安排在第三年,在此之前的教学都是案例中的空对空,缺乏真实的实践,所以笔者认为工商管理类专业实施工学结合必须将技工院校的优良传统,即突出边学边练的特色重新运用起来,与企业开展深度合作,设置实训周、实训月,同企业联合培养学生,实现学生学以致用、学校育人有方、企业用人无忧的三赢局面,在具体实施中可以根据打破专业课程设置的课程教学进度安排相应的实训周、实训月。

    (六)教学成果评价

    我们现行的教学评价在某种意义上将仍然未能脱离传统的考核模式,就书本考书本,最多加上一个平时表现分,其实质还是应知性考试,笔者认为必须在工商管理类专业变终结性评价为过程性评价,变应知性考核为业务能力与品德考核,同时在教学评价中要引入第四方评价,即在学校评价、学生评价和用人单位评价之外形成社会综合评价,同时进行量化评价,增加用人单位评价的权重。

工商管理实训总结范文第3篇

关键词：管理学课程；教学设计；工商管理

专业管理学是工商管理专业学习的必修课程，是学生掌握基本管理知识和理论的基础学科。管理学课程应用覆盖面广，各行各业对优秀管理人才的需求都很高。随着社会的发展和企业之间竞争的加剧，用人单位提高了对工商管理专业毕业生的招聘标准，尤其特别注重学生实践能力及相关社会经验。由于传统教学模式只注重理论知识的灌输，对学生实践能力的培养锻炼较为缺失。因此，提高对管理学人才创新能力和应用能力的培养改革势在必行。课程教学是人才培养的基本途径，科学、合理、优质、创新的教学设计是保证课程教学效果的基础。随着时代的进步，管理学课程教学设计同样也要与时俱进。因此，加大专业群平台课程建设，拓宽教学课程资源，进而培养形成高素质、宽口径工商管理人才是目前管理学课程教学设计应努力的方向。

一、对工商管理专业群建设的概念理解

工商管理专业群建设，就是依托工商管理专业作为核心专业，将其他工程对象相同、技术领域相近或专业学科基础相近的相关专业组成一个集合进而开发并建设的过程。

二、工商管理专业群建设的特征与作用

首先，工商管理专业群建设是围绕工商管理行业需求所设置形成的机构，专业群内部具有相通的服务对象和相近的管理技术。所以在教学中群内各专业可以实现共享资源体系、共同完成教学任务的目标，在应用和实习中还可以共用校内外实践基地。其次，工商管理专业群建设是学校经过长期办学经验总结，通过对社会经济发展程度、工商管理行业发展与趋势，并结合学校办学理念最终研究设定的机构，它可以实现校内教学资源的合理整合、分配及布局。由于专业群内各专业具有相同的学科基础，专业理论基础课程彼此相通，因此，必然会形成高素质、专业化师资团队，从而确保实现工商管理专业的质量建设。

三、工商管理专业群管理学课程教学体系

1.财务管理专业模块包括税法实务、会计综合实训、管理会计、财务会计、会计电算化、财务管理。2.投资与理财专业模块包括税法实务、财务报表分析、金融基础、证券投资分析、财务会计。3.物流管理专业模块包括国际货运综合实训、物流实务、物流中心管理、国际货运、集装箱运输管理、现代物流管理企业物流管理。4.连锁经营管理专业模块包括人力资源管理、连锁经营实务、门店运营管理、领导科学与艺术、区域市场开发、服饰配色、现代广告学、创业综合实训。5.旅游管理专业模块包括旅行社经营与管理、中国旅游景观、旅游学概论、客源国分析、导游演讲与口才训练、现代旅游英语口语、长三角旅游。

四、基于工商管理专业群建设的管理学课程教学设计

1.教学设计要凸显实践性和创新性管理学课程教学设计必须要遵循工商管理专业培养目标，合理地依托和利用专业群建设资源和成果，重点加强教学设计的实践性和创新性，这是新时期背景下教学设计的根本任务与方向。2.构建产学结合的管理学课程教学设计首先，教学设计要根据企业人才需求，重点投入对相关管理课程的使用和传授，包括例如财务管理、生产运营管理、人力资源管理等课程，并结合工商管理专业群的资源，做好教学内容的专项设计，以减少不必要教学内容的重复。其次，针对合作企业管理模式和经营机制，对课程教学的选取做好调整和优化，使教学设计紧紧围绕企业创新发展的目标与导向。3.增强适应性和可持续发展性的课程教学设计管理学课程教学设计要充分利用专业群建设的共享平台，并根据工商管理专业对应岗位的就业特点，构建特色的职业基础课程。这些课程要贴合未来工作选择的需求，以适应并提高未来工作岗位的竞争能力。

五、结语

工商管理实训总结范文第4篇

不同专业的应用型人才培养有其不同的内在特点，这是高等院校实施专业教育教学活动的出发点和依据。所谓应用型人才，主要是在一定的理论规范指导下，从事非学术研究性工作，其任务是将抽象的理论符号转换成具体的操作构思或产品构型，将知识应用于实践[1]。应用型工商管理类本科人才不仅要熟悉和掌握现代工商管理的基本理论和基本知识，而且还要具备运用所学知识去分析和解决问题的实践技能，同时还要具有一定的创新能力，这样才能适应社会发展对人才的需要。而这些素质和能力的培养，仅仅依靠学习课本的理论知识是不能完成的，还必须通过实践教学来加以强化和提升。首先，实践教学是应用型工商管理类人才将理论与实践相结合的试验田。工商管理专业学生在课堂所学的理论知识，只有通过实践教学这一环节才能得到验证，才能将经济与管理知识运用到实践中去，增加感性认识、提高动手能力。其次，实践教学是应用型工商管理类人才综合素质与能力提升的试验场。通过实践教学环节，工商管理专业学生会遇到诸多书本上没有的实际问题，而这些问题的解决就迫使学生去探索、思考、应用，从而使学生解决问题的能力和素质得到提升。最后，实践教学是应用型工商管理类人才与社会之间沟通联系的桥梁。实践教学不仅可以使工商管理专业学生将所学的理论知识在实践中接受检验，还可以使学生走出课堂，在实践中磨炼和培育职业性格，从而完成从学校向社会的过渡。因此，建立科学、规范的实践教学体系是应用型工商管理类本科人才培养的必然要求，而ERP综合模拟实训教学是应用型工商管理类人才培养中实践教学的首选。

二、ERP综合模拟实训课程简介

1.ERP简介。20世纪90年代以来，随着信息技术尤其是计算机网络技术的迅猛发展，统一的世界市场正在形成，企业竞争的空间和范围进一步扩大，企业由以前的面向内部资源全面管理的思想也逐步发展成为全面管理整体资源的管理思想。因此，企业信息处理量急剧增大，企业资源管理的复杂化也不断增大，这要求信息的处理有更高的效率。在这种背景下，传统的人工管理方式难以适应以上要求，而只能依靠计算机系统将组织中的各个功能模块有机地集成起来，共同运作，从而产生了新一代的管理理论与计算机系统———企业资源计划（EnterpriseResourcePlanning）。ERP是建立在信息技术基础上，利用现代企业的先进管理思想，全面地集成了企业所有资源信息，为企业提供决策、计划、控制与经营业绩评估的全方位和系统化的管理平台。ERP综合模拟实训是基于ERP思想下企业经营过程的可视化模型展示，是以ERP模拟对抗演练为主体内容的综合实训课程。

2.ERP综合模拟实训课程简介。ERP模拟演练是依托沙盘模型或软件，对企业的战略规划、资金筹集、产品研发、生产排程、市场与销售、物资采购、财务核算与管理、团队沟通与建设等关键环节进行模拟，让学生在仿真的企业环境中，通过角色扮演和对抗演练，来体验如何优化企业各项资源的管理理念。ERP沙盘模拟教学实际上是一种“将企业搬进课堂”的体验式学习方式，它最早由瑞典皇家工学院于1978年开发，21世纪初用友软件公司率先将沙盘引入中国高校ERP实践教学中[2]。在模拟演练中，学生们分别组成6个团队，每个团队由6名成员组成，分别代表着CEO（首席执行官）、CFO（财务总监）、市场总监、生产总监、采购总监和情报人员。每个团队就是一个模拟企业组织，通过直观的企业经营沙盘，模拟六个年度的企业实际经营状况来对抗演练，内容涉及企业整体战略规划、产品研发、生产能力设计、资金需求规划、物料需求计划、市场营销、财务经济指标分析、团队沟通与建设等多个方面[2]。在对抗演练过程中，每个企业组织将根据自身的实际情况采取不同的应对策略，保持公司持续赢利并不断扩大生产规模、开发新产品，开拓新市场。其融合理论与实践为一体、角色扮演与岗位体验于一身的设计思想，通过学生参与—沙盘载体—模拟经营—对抗演练—老师评析—学生感悟等一系列的实践环节，使受训学生在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，理解深奥的管理理论，掌握科学的管理规律，从而全面提升管理能力。

三、ERP综合模拟实训课程的价值分析

（一）将多学科知识融会贯通，拓展学生的知识体系

ERP沙盘模拟是对企业经营管理的全方位展示，是一门融合了管理学、会计学、生产运作、营销学、信息技术等多种学科的综合性实训，因此，通过模拟演练，可以使学生在分析市场、制定战略、组织生产、整体营销、财务结算、人力资源管理、信息管理等一系列活动中深刻理解所学的各科知识，在实践中使所学知识得以融会贯通[3]。同时，也为进一步的专业理论知识学习打下必须的实践基础。因此，ERP综合模拟实训教学是拓展工商管理类学生知识体系的一个很好的平台。

（二）全面提升学生的综合素质和能力

1.提升学生分析问题、解决问题的能力。ERP实践课程知识的系统性决定了学生必须将学到的多学科理论知识进行融合，并在实践中加以应用；在模拟演练中，不断变化的企业内外环境及经营状况，促使学生必须具有应变能力和对机会的准确把握[4]；当遇到一些经营、管理方面的问题时，学生必须学会自主学习、思考和解决。这些将极大地提高学生分析问题、解决问题的能力。

2.提升学生的管理能力，激发创新意识。（1）在模拟演练中，学生在仿真企业环境中，以企业业务流程为主线，将各个相关部门、职能岗位有机地连接在一起，通过模拟商业实战的一系列活动，来锻炼自己统观全局的决策能力，领悟科学的管理规律，从而全面提升经营管理能力。（2）企业要保持持续竞争力，就必须创新，模拟企业也同样如此。通过变幻莫测的市场模拟演练，能使学生面对市场的发展变化时，及时作出相应的反应，只有这样，才能领先于别人，使企业立于不败之地。而这些都必需以创新作后盾。因此，ERP模拟演练能很好地激发同学们的创新意识。

3.培养学生的团队意识与协作精神。现代社会要求每个人要有团队意识，ERP模拟演练可以明显增强学生的团队意识。在模拟对抗演练中，企业业务流程的运作需要担任各个角色的学生都要以企业总体最优为出发点，各司其职，各负其责，相互协作，才能使企业在竞争中取胜。当学生对演练过程中产生的不同观点进行分析时，需要不停地对话交流，这使他们既学习了商业规则和财务语言，又增强了沟通技能。通过沙盘模拟实训，改变了各个部门缺乏全局观念，增强了部门间的沟通与协调，使学生学会了如何以团队的方式工作，深刻体会到有效沟通与团队协作的重要性。因此，ERP模拟演练有效地培养了学生的沟通能力、团队意识和合作精神[5]。

4.锻炼学生的品质和意志。（1）培养学生诚实守信的品质。诚信原则在ERP沙盘模拟实训中体现为对“游戏规则”的遵守，如市场竞争规则、产能计算规则、生产设备购置以及转产等具体业务的处理规则等等。通过模拟实训，学生学会了自我管理与自我约束，培养了诚实守信的品质。（2）锻炼学生的意志。在模拟演练中，当企业遇到挫折而经营不景气时，能锻炼学生对逆境的承受力和抗挫折能力；在激烈的市场竞争中，能使学生感受到市场竞争的精彩与残酷，为今后能成为合格的职业者而做好心理上和经验上的准备。（3）感悟人生。在残酷的市场中，当遇到挫折时，决策者是“轻言放弃”还是“坚持到底”，这不仅是一个企业可能面临的问题，也是在人生中会遇到的问题。通过ERP模拟演练，使学生感受到经营自己的人生与经营一个企业具有一定的相通性[5]。

（三）有利于建立高素质的专业师资队伍

ERP模拟实践教学的多学科知识的融合性，要求指导老师必须具备较高的素质。指导老师不仅要具有扎实的本专业理论功底，还要掌握营销、物流、企管、会计、电子商务等多学科的相关知识，还要具有多角度分析问题、解决问题的能力。只有这样，才能对学生进行全面的实践指导，才能对学生在模拟演练中出现的各种情况进行全面点评和分析。另外，随着ERP知识体系的不断完善以及模拟演练规则的不断改进，要求指导教师也要不断学习、补充和更新自己的知识，这也要求学校必需选送相关教师参与更广泛的学术交流和培训，从而有利于建立一支高素质的专业师资队伍。

四、ERP综合实训教学对策探讨

（一）完善ERP综合实训教学平台建设

1.ERP模拟实验室建设。模拟实验室是实践教学的最重要载体，建设规范标准的ERP模拟实验室是搞好ERP实训教学的前提保证。ERP模拟实验室应包括实验室场地、实验室桌面、沙盘教具、电脑、实验室其他教学设备（投影仪、黑板或白板）等。其中，ERP沙盘模拟实验场地应为两间70m2~90m2、横向宽度不小于5m的教室，每个教室包括沙盘桌（1.2m×2.0m）和沙盘盘面各六张，一次可容纳40名左右学生。另外，还要建设专门的计算机软件模拟机房，配备专职实验员。为了创建实验中心的文化氛围，可以在实验室内墙上布置一些有关沙盘课程规则的张贴画。

2.ERP实训教学大纲建设。ERP实训教学大纲是执行实践培养计划、实现培养目标要求的教学指导文件，也是规范实训教学要求、提高实训质量的重要环节。实训教学大纲应包括实训教学目的、教学要求、教学内容、教学进度、学时安排、教材和教学参考书的选编、先修课程、成绩考核、教学检查及课程评估等。要严格按照教育部关于实践教学的目标和要求制订教学计划，保证实训课时，保证质量。

3.ERP指导教材和模拟软件建设。（1）目前国内高校缺少统一、规范的ERP综合实训教材，如何编制反映ERP理念、适合ERP沙盘操作的教材，是需要研究和解决的迫切问题。建议有关部门应该组织相关专家与用友或金蝶公司合作，统一编写教材，以杜绝教材选择的随意性，从而规范实训教学内容。（2）基于应用型工商管理本科人才的培养，应选择以国产ERP软件为主，可以考虑选购一套或两套在本地区应用较为广泛的商品化ERP软件产品，用以为地方企业培养应用型工商管理人才。

4.ERP实训指导教师队伍建设。加强ERP实训指导教师的培养是完善ERP综合实训教学平台建设的重要环节。ERP模拟实训涉及企管、会计、物流、电子商务等方面的知识，这首先要求指导教师要具有较全面的综合素质和能力；其次要求指导老师更新观念，转变角色。与传统的教学方式相比，ERP实训指导教师的角色转换应包括：由“主演”向“导演”角色转变，由“讲授者”向“引导者”转变，由“教学者”向“探索者”转变。因此，应用型院校必须制定具体培养方案，建设一支能适应信息时代高校实践教学要求的ERP实训指导教师队伍。

（二）创新实践教学模式，探索ERP综合实训新方法

1.创新实践教学指导思想。以学生为中心，确立“自主、自助、自立”的实践教学指导思想，注重学生主动性、能动性的发挥[6]。“自主”要求在ERP模拟实训过程中，摆脱传统的以教师为主导的“灌输式”教学模式，变被动的“要我学”为主动的“我要学”，充分发挥学生的自主性和创造性，让学生成为实践教学的主导，成为课堂的主角；“自助”要求学生在开放式实践教学模式下，以启发、导学的教学方式，激发学生主动地运用ERP模拟实训平台自主探索、合作交流，发现、尝试、总结，实现知识与技能、过程与方法、情感与态度的结合，从中发现人的价值，发挥人的潜力，发展人的个性；“自立”要求在实践教学活动中，培养学生独立思考、分析问题、解决问题的能力，让学生在体验中学习、在学习中体验，在实践中不断提升学生的学习能力、实践能力、沟通能力、信息技术运用能力和管理能力。

2.通过角色轮换，保证学生不同体验。由于受到学时等条件限制，目前大多数院校的ERP模拟实训课程难以让学生通过角色轮换来学习和掌握不同角色所应用的理论知识和处理问题的方法[3]。因此，有必要通过学时调整，让学生在ERP模拟实训中，能够进行多轮角色转换，在体会、理解不同角色业务时，使学生能够更好地掌握多学科理论知识。同时，也通过对不同角色业务工作的运作及理解，使学生体验到自己最适合选择的角色，为将来的职业定位与发展奠定基础。

3.采用“演示—实训—点评”的“限时操作”演练模式。在每次模拟实训课之前一天，指导老师应将相关资料发放给各小组，让学生先熟悉资料。在实训课开始前，由指导老师先演示一年的流程，并给予相应的点评[7]。然后，让学生开始模拟对抗模拟，采取“限时操作”的办法，即每一会计年度的生产、销售、核算、决策活动要求在相应的时间内完成，在六个会计年度模拟过后，先由各组学生发言介绍自己的演练情况，总结成功与失败的方面，再由指导老师点评，分别分析各组的模拟演练情况，并指出存在的问题，分析其原因，同时提出相应的对策建议。这样，营造了一个老师与学生互动的实践氛围。“演示—实训—点评”的“限时操作”演练模式确实起到了锻炼同学们动手动脑的作用，有助于提高他们在时间压力下的反应能力、决策能力。

4.采用“实物沙盘+电子沙盘”的演练模式。在ERP综合模拟实训中，实物沙盘模拟演练虽然具有直观、形象、有实物感等特点，但是不能训练学生对ERP软件的掌握和相应的计算机技能。因此，在进行了至少两轮的实物沙盘模拟演练后，可以将实物沙盘与电子沙盘并用，让学生熟悉ERP软件操作流程和相应的计算机技能，也为毕业后能够直接上岗工作打下良好的基础。

工商管理实训总结范文第5篇

关键词：旅游院校，工商管理，实践教学，现状研究

 

一、旅游院校工商管理类专业发展概况

我国的旅游工商管理类教育是一种典型的以培养复合型、应用型经营管理人才为目标的教育模式，在标准化课程体系学习的基础上，更注重培养学生发现、分析和解决企业管理中实际问题的能力。

旅游院校工商管理专业在现行的国家教育体制和等级标准中，基本分为五大层次，涉及四种不同教育层次的院校和级别。在确定人才培养目标定位时，作者从旅游行业所需的专门人才素养、企业对人才技能方面入手，通过开展社会调查和学科研究，将国内现有的旅游院校工商管理专业人才培养结构分为五个层次：

第一个层次，旅游商务活动一般操作、作业人员；第二个层次是旅游商务活动一般技术人员；第三个层次是旅游企业、商务活动高级技术人员；第四个层次是旅游企业、商务经营和管理专门人才；第五个层次是旅游商务、旅游经济理论和政策的研究专门人才。

各类院校根据学科定位和人才培养级别定位，第一个层次的人才，多为岗位训练和培训；第二个层次人才，主要为企业岗位培训和中等学校培养；第三个层次人才，多为高职高专院校毕业生；第四个层次人才，主要来自应用型本科院校；第五个层次人才，培养一般由研究型大学承担。

上述的人才构成体系和培养分类，构成了目前我国旅游工商管理专业人才培养的金字塔模型。通过金字塔模型我们发现，实践教学在人才培养的第二、三、四层次之间应用广泛，尤其在第三层次高职高专的高等职业教育应用尤为广泛和重要，这一层次的旅游院校及其工商管理专业结合自己的历史积淀、行业背景、办学条件和办学层次，将人才培养目标定位于服务社会、企业急需人才，同时往下承接第二层次的人才培养梯队，网上为更高级的第四个层次的经营和管理专门人才即旅游工商管理类高级应用型专门人才打下坚实基础。所以旅游高等职业院校的工商管理专业人才培养和实践教学体系的构建十分重要。

图1 旅游院校工商企业管理专业人才实践教学培养结构图

二、高等职业院校旅游工商管理专业人才培养的特征

高等职业教育，是指以培养适应生产、管理、服务第一线需要的高等技术应用型人才为根本目的的专门教育，高等职业教育的实践教学体系，是高等职业教育内涵的核心，在一定意义上可以说，高等职业教育实践教学体系决定了高等职业教育的特征，决定了高等职业教育培养目标的实现。因此，构建高等职业教育实践教学体系是高职院校旅游工商管理专业教学基础建设的重点。高等职业教育的实践教学体系的主要特征表现在以下方面：

（一）职业教育特征

高等职业教育培养的学生不仅在职业素质方面，而且在智能结构、技术应用能力等方面，都应满足职业岗位（或岗位群）能力要求，高等职业教育的专业业务规格本身就体现了职业岗位的工作要求，它具有鲜明的职业教育特征。

（二）技术应用性特征

高等职业教育作为中等职业教育的高延，不是简单意义上的技能教育（除某些技艺型人才），也不是基于学科的高等教育，必须是专业技术应用能力和专业技能的有机结合的重在实践的教学体系，它必须有利于培养学生技术应用能力、分析和解决实际问题的能力。

（三）持续贯穿与阶段深化特征

实践教学体系从内容到目标，体现出阶段性和层次性，体现从感性认知到理性应用的逐步深化。

（四）现代化特征

高职院校的实践教学必须适应上述变化和新的要求，把职业素质的培养与岗位技能的培养放在同样重要的地位，这是现代化建设对高等职业教育外延及内涵扩展所提出的现实要求。

(五)地域性特征

高等职业教育首先是为适应地方经济建设发展而形成，是提高劳动者素质的重要的教育类型，是职业教育上延的结果。实践教学体系要体现地方产业结构特征及其技术水平，同时还要适当超前。

(六)社会实践特征

高等职业教育直接贴近社会需求，反映企业生产和管理实际，工科专业的模拟项目实训和文科专业的模拟案例实训，都应来自企业的真实运作。

(七)校企共建特征

校、企共建高职实践教学体系，建立“双赢”的合作机制，则是建设实践教学体系的最佳模式和有效途径。

三、旅游院校工商管理类专业实践教学存在的主要问题

（一）实践教学的地位仍然不够突出

目前，旅游院校的工商管理类专业在课程设置上依然过分注重理论课程，理论课程的学时数占总学时数的绝大比重，实践教学时数所占比重明显偏小。尤其是专业主干课程的实践教学学时占该门课程总学时的比例普遍偏低，而专业主干课往往是实务性比较强的课程，需要通过大量的实践来理解与熟悉。另外，在教学科研管理上也通常倾向于课堂理论教学，重视对理论教学及科研成果的奖励，而轻视对于实践教学的奖励。

（二）实践教学的设施仍显不足

实训设备的老化，加上实践教学经费投入的不足，使很多院校的硬件设施难以满足实践教学的需要。因此，很多院校的实践教学只好采取合并、裁减、“以演代练”甚至“以讲代练”。

（三）实践教学的师资依然短缺

实践教学需要大量的有一定实践经验的专业教师，但是大多数旅游院校工商管理类专业教师是“从学校到学校”。由于没有真正走出过校门，对生产现场缺乏真正的认识，对社会缺乏应有的、全面的、客观的了解，这就造成了教师自身实践教学能力的不足。同时，从行业引进的兼职教师数量过少，一些实训课程甚至无法找到合适的教师进行指导。

（四）实践教学的质量评价体系尚未建立

在课堂理论教学方面，各院校都建立了一整套比较完整的教学质量评价指标体系，但对于实践教学的质量监控却还不完备，没有建立专门针对实践教学的全面、规范的质量评价体系。科技论文。

（五）实践教学的教材建设明显滞后

缺乏专业知识在生产一线的应用实例，尤其缺乏案例教学的内容。由于教材建设的滞后，不能及时将行业、企业的新规范、新方法、新标准编入专业教材中，学生毕业后很难具备直接从事生产第一线的技术工作能力和管理工作能力。科技论文。

（六）实践教学的管理存在困难

由于专业的特点，工商管理类专业学生的校外实践实习活动往往是分散的，大量个人分散的实践活动管理很难到位。在学生实习期间，学校安排的指导教师往往只能以电话和E-MAIL的方式联系学生，很少能够走访学生。另外，一些院校存在毕业实习与学生找工作冲突的问题，相当多的学生因忙于找工作而无法认真实习。从实习单位方面来看，很多单位对于实习学生的管理和带教流于形式。有的实习单位将学生当廉价劳动力使用，不安排固定带教或没有带教计划。

（七）实践教学的企业参与程度有待提高

一方面，在实践教学体系的运作过程中，行业、企业的主体作用发挥不够。另一方面，在我国，对企业如何参与专业技术人才的培养没有法律规定，大多数院校的校外实践教学基地是靠关系建立和维持的，难以稳定。科技论文。此外，由于追求经济效益的最大化和害怕泄露商业秘密，很多企业不太愿意接受学生实训、实习，或者不让学生接触其核心部门和有关的管理事务，使学生即使在实习岗位上也接触不到本岗位的实质工作。

总结

我国旅游院校工商管理专业要借鉴国内外成功经验的基础，充分考虑我国经济社会和教育体制的大环境，探讨具有鲜明特色的实践教学体系的构建，发挥出特色优势和专业优势，采取有计划开展行业重点人才需求的滚动调查；和企业合作进行高职高专人才培养目标和规格的研究；和企业合作编写高职高专教材和聘任兼职教师，落实实训、实习项目和基地，走出一条具有中国高等教育和高等职业教育的实践教学新路线。

【参考文献】

[1].董鸿安关于高职院校旅游专业的教学改革[J].宁波职业技术学院学报,2002,(3).

[2].王文君中美旅游管理专业本科教学的比较研究[J].桂林旅专学报,2000,(1).

[3].周竞学等“实践教学一条线”改革模式初探[J].中国高教研究，2003，(5).

[4].赵燕新形势下高校实践教学体系的构建与实施[J].化工高等教育,2003,(4).

[5]杨昕,孙振球 大学核心竞争力的研究进 [J].新华文摘,2004,(21).

[6]孙玫璐建构学习化社会的职业技术教育与培训体系[J].全球教育展,

[7]赵志群职业技术教育与培训:学习新理念[M].北京:科学出版社,2003.