高级工程师职称考试

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高级工程师职称考试范文第1篇

一、公布考生成绩

6月24日左右省招考院通过黑龙江省招生考试信息港（lzk.hl.cn）以及各市（行署）、县（市、区）招考办高考成绩。

二、网上填报志愿

高考成绩公布后采取网上填报志愿方式，分三次填报高考志愿。

第一次：6月25日9时-6月27日12时

1.填报文史类和理工类提前批次录取的高校和专业志愿：军队、公安、司法本科高校，部分普通本科高校（专业），香港中文大学、香港城市大学，招飞本科高校及专业；公安专科院校（黑龙江公安警官职业学院）；贫困地区定向招生本科专项计划的高校。

2.填报艺术类本科提前批次、艺术类本科第一批次、艺术类本科第二批次录取的高校和专业志愿。

第二次：6月28日9时-7月3日12时

填报文史类和理工类本科第一批次、本科第二批次和体育类本科批次录取的高校和专业志愿。参加高校自主选拔录取（含高校专项计划）、高水平艺术团、高水平运动队测试合格的考生在特殊类型招生录取院校志愿栏中填报志愿。

第三次：7月31日9时-8月4日12时

填报文史类和理工类本科第三批次、高职（专科）提前批次（不含黑龙江公安警官职业学院）、普通高职（专科）批次和艺术、体育类高职（专科）批次录取的高校和专业志愿。

考生登录黑龙江省招生考试信息港（lzk.hl.cn），按照相关填报说明填报志愿。

高级工程师职称考试范文第2篇

论文关键词：工程测量技术专业，考试机制，考试模拟系统，试题库数字化校园

 

高等职业教育是高等教育的重要组成部分，其教学过程和培养目标有三个显著特点：一是注重岗位能力培养，根据“按需施教、学以致用”的原则，组织课程教学和实习实训；二是强调课程体系的针对性，课程设置不是从学科出发，而是从职业岗位需要出发；三是突出实践环节教学，主动适应地方社会经济建设发展要求。因此，要对整个教学过程进行全面、系统、公正地评价，就要从考试内容、形式、成绩构成等方面进行系统规划与分析，力求探索出相对完整、切实可行的能充分发挥考试功能和实现高职教育教学目的的考试方法和手段，从而实现高职教育教学目的。

高职院校工程测量技术专业专业课程主要包括《地形测量》、《控制测量》、《工程测量》、《GPS测量技术》、《数字测图》、《测量平差》、《摄影测量》等，各专业课程的考试均应具有显示功能、反馈功能和导向功能，因此要结合现有工程测量技术专业专业课程考试存在的弊端，构建新的考试机制，同时促进数字化校园的建设。现有的考试模式存在着很多问题， 如形式单一、考试目标的模糊等情况，造成学生创造力的抵制，综合能力的下降，具体分析主要包括是以下几个方面的问题：

1、考试目标僵化。考试是一个学习过程，这应该是一个考试的主题教育管理论文，其目的是促进学生更好、更全面、更深入学习的手段，是为了对所学知识的一种提升，为今后的运用打下坚实基础，从而拓宽思路，成为创新人才的起步。而现在考试形式促使学生考试目标僵化，态度不明确，认为考试是学习的终结者。

2、考试方式过于单一。目前高职院校大部分学科考试主要是是采取终结式考核, 即教师出各种题型的试题，学生在规定时间内闭卷笔试，教师按标准答案进行阅卷，给出学生的期末考试成绩，结合学生平时成绩，做出学生该门课程的期末总评成绩。考试的单一性，使学生学习一门课程之前便习惯性产生为了考试而学习的惯性思维。不光答题纸张耗材，教师阅卷、试卷回收也耗时。

3、考试内容主观性过强。目前考试内容大多由任课教师或专业教师自主出题，自主阅卷。老师出卷自由度小，试卷质量低。多数老师在出卷时都只会侧重大纲中的重难点，而忽略或者说是无法把各科知识进行链接，也无法区别对待，从而测试出个体真实的成绩论文服务。导致学生为考试而学，教师为考试而教。教师在授课过程中注重强调考试内容，便会导致理论知识的传授过于倾斜。试题内容的泄露，批改阅卷过程中存在的主观判错、计算错误等现象都会促使最后结果失去客观真实性、公平性。不能客观、真实地反映出学生的能力水平，同时又有测试内容不全面的因素，因此考试形式的改革和创新是迫在眉捷事宜，只有改革考试模式才能够真正激发学生的创新意识，培养其创新能力。

4、考试评价方法片面。目前期末总评成绩中，期末考试成绩是主要的决定因素，而期末考试往往是书面闭卷形式，这就给学生造成了很大压力和侥幸心理，有的同学在考前搞题海战术，有的同学把“投机取巧”的功夫用在考场上，同时也不利于学生创造性和主动性的发挥，阻碍了创新思维的培养与发展。为培养学生学习的自主性、自觉性和创造性，促使学生充分利用平时时间努力学习，就必须对传统的考试模式进行改革，建立一个真正全面、客观、合理的课程考核体系。

5、考试反馈机制缺乏。由于考试是期末一次性终结考试，学生考试结束，就意味着本门课程学习的终结。考试中存在的问题，教师不能与学生进行及时的反馈与交流。这样的考试模式有可能将学生引向一种僵化、死板的学习轨道。

这些弊端的出现都会降低学生学习的积极性、自主性、创新性以及个体综合素质的全面发展，同时还导致高职教育教学目的失去重心。

现代科技的发展教育管理论文，信息技术广泛应用，计算机已渗透到各行各业。其中，凭借计算机的考试系统以方便快捷等优点得到了充分的肯定。驾驶理论考试就是运用计算机考试的一个实际应用，它实现了理论考试的无纸化，以往出题、印试卷、批改试卷等繁琐的工作也随之被计算机所替代。考试是教学过程中的重要环节，它担负着因材施教、选拔人才、评价教学等众多功能。随着时代变迁，这种计算机无纸化考试系统由于安全性高、便于组卷和评阅、资源消耗低、自动化程度高、可以实现远程考试等特点，在学历考试、各种职称考试、证书考试中已被广泛使用。

工程测量技术专业专业课程考试模式改革应首先通过对专业考试现状的分析，收集资料建设试题库，同时与计算机编程技术人员合作构建考试模拟系统。因此，核心内容便是依托建立的考试模拟系统，其原理应同驾校理论考试一致，可以随机抽取题库试题组卷、计算机智能阅卷评分和试卷分析等功能于一身，更能体现客观、公平、公正的考试特点，且不受时间和空间的限制，随时随地进行测试更适合信息时代的考试要求，也切合了高校数字校园的建设。采用此考试模式，不仅使得教学管理部门不再面临人工印刷试卷的艰巨任务，也让教师从此告别了出题、组卷、人工阅卷、评分、试卷分析、登记分数等繁琐的工作，节省大量的人力物力，因此考试模拟系统代替传统的考试已经成为必然趋势。以下从多方面对其特点进行分析探讨：

1、随机抽题功能，降低了考生作弊的可能性，达到公平、公正性。支持随机组合卷，可以从指定的若干试卷中按要求随机抽取考题进行考试，或从试题库中随机抽题供考生作答，保证每个考生的试卷都不一样。用于考生平时自测也十分方便。由于试题是随机抽取的，所以考生试卷的试题顺序是不同的，这极大降低了考生作弊的可能性，有效防止相互抄袭行为，也确保了考试的公平性。

2、题型可以丰富，自主选择性强。教师可以在选择单选、多选、简答等题型的基础上，如条件充裕，可以设计新增判断题、不定项选择题、填空题、计算题、识图题、简答题等题型。

3、考试过程自动控制，在规定的时间内自动交卷、评分。整个考试过程由系统自动计时，时间到系统将自动提交试卷，避免了传统考试中考试结束时，考生还不愿意停笔交卷的拖延现象论文服务。

4、成绩分析功能，有效帮助教师了解教学情况。考生提交试卷后，系统将立刻对试卷进行自动评分，生成成绩通知单。最终将整个班级学生的成绩汇总教育管理论文，并按分数段排列，形成分析报告。真正实现考生考完即刻知道考试成绩的愿望，也体现出考试高效、快捷的特点。

5、可支持试题库管理，方便录入、导出试题，也可以在网上共享题库资源。该系统可拥有简单快捷的试题录入模式，方便对试题库的管理。试卷可以直接导出到WORD文档或打印出来。可以把所有试题保存到数据库，通过互联网方便地进行模拟考试，也允许设置为练习模式，让学生考试过程自行判题。

6、考试模拟系统扩展性强。其可以根据自己需求，在计算机技术基础上增加各种功能。如新增考生身份检查功能：对考生重考、二次登陆和考后查卷时进行身份检查，只有班级、考号、姓名和第一次考试输入的信息一致方允许登录，防止考生身份信息输入出错的情况。

7、界面可设计人性化，操作简便。在实际使用中，从每一位学生到教师，在操作方面都没有障碍，界面人性化，方便可行。

高职院校工程测量技术专业专业课程考试模式改革首先应根据高职教育的培养目标和教学要求，在观念、内容、形式、反馈等方面进行深层次的改革。通过构建考试模拟系统，充分发挥考试在教学和人才培养中的教育作用、引导作用和导向作用，体现教学的针对性、实效性和创新性，以适应学生知识、能力、素质全面协调发展和个性化学习的需要，从而培养生产、建设、管理和服务第一线需要的高等技术应用型专门人才。

高级工程师职称考试范文第3篇

Abstract： Combined with objectives of talents training in the vocational colleges， by analyzing the drawbacks of traditional examination， this paper pointed out the importance of the reform of the vocational course examination， and proposed the evaluation way of

"work-integrated learning" course examination， and made a research on practical effect of examination reform combining with Hydraulic Drive and Pneumatic Technology.

关键词： 高职教育；工学结合；考试改革

Key words： vocational education；work-integrated learning；examination reform

中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2012）35-0259-02

0 引言

工学结合人才培养模式利用学校、企业两种紧密联系的教育环境和教育资源，以培养学生综合素质、专业知识、职业能力和竞争力为核心，采取学生参加实际工作和在校学习相结合的课程教学模式，它是高职教育人才培养模式发展的必由之路，是培养适应市场经济发展所需的高技能人才的一种新育人模式。这必然要求考试评价方式多样化，以能够综合体现学生的综合素养。为此，笔者结合我院重点专业机电一体化技术专业课程改革实践，对工学结合课程的考试改革进行了研究与实践。

1 《液压传动与气动技术》课程考试改革实践

《液压传动与气动技术》课程主要培养学生独立思考和分析问题的能力以及严谨的工作态度，2010年被江苏省教育厅评为省高校精品课程，也是我院机电一体化技术专业的核心课程。

1.1 课程考试改革前的情况 课程考试改革前，《液压传动与气动技术》课程的考核仅仅采用闭卷笔试的形式。根据学生卷面情况，教师给出卷面成绩，卷面成绩占学期总成绩的70%；平时作业、出勤情况占学期总成绩的30%，最后根据卷面成绩和平时成绩综合得出学生的学期成绩。

使用闭卷考试方法是在相同的环境下用统一的标准衡量学生掌握知识的情况，这在某种程度上有一定的公平性。但此种考试方法存在诸多弊端，主要体现在：

①目前高职专业课程考试仅仅被看成是评价“教”与“学”的工具，考试在教学中的反馈作用没有充分发挥，教师只是将学生成绩进行简单汇总后上报教学管理部门，成绩出来后就将教学环节视为结束，不对学生的考试答题情况进行深层次分析，教学过程中存在的问题，也不能及时与学生进行反馈与交流。

②传统的考试目的与实际相脱节。忽视学生动手能力的培养，轻视学生实际应用能力提高，传统考试注重理论的系统性和完整性，忽视课程教学目标的要求和对学生技能与素质的培养和检查，只考查学生对所学的知识理解了多少，或者学生能背下来多少，这与技能型人才的培养目标是不相符的。这种考试方法造成培养的学生实际动手能力较差，未能重视对学生技能、能力的考核，教学效果与高职教育培养目标相差甚远，而且其导向使学生朝着脱离实践的方向发展。

③命题方式单一。考试主要采取笔试的形式，标准化考试虽然提高了考试的公平性、公正性和有效性，但由学校统一组织，任课教师命题，给出标准答案，但忽视了学生分析问题、解决问题能力的培养，严重地束缚了学生创新性思维能力的培养，不利于学生实际动手操作能力的培养等。

④鼓励死记硬背。记忆内容占的比重大，使得善于记忆的学生能获得较好成绩，对能力较强的学生不公平。学生“上课记笔记，考前背笔记，考后多忘记”的现象普遍，不能全面衡量学生的能力和技能，只能够考查出学生对理论知识的掌握程度。

1.2 课程考试改革的措施

1.2.1 确定教学目标 《液压传动与气动技术》是为适应现代企业生产过程中大量使用机、电、液等设备进行控制以提高自动化程度的要求而开设的，它首先考虑专业人才培养目标和该课程的教学目标，在确定《液压传动与气动技术》课程考试方式时，该课程的教学目标是：通过《液压传动与气动技术》课程的学习，使学生掌握液压与气动的基础知识，掌握各种液压与气动元件工作原理、特点、应用方法，熟悉各基本回路的功用与组成，培养学生独立思考和分析问题的能力以及严谨的工作态度，让学生具备系统组装、调试的实际操作能力，最终能达到设计简单系统和分析较为系统的要求。

1.2.2 改革考试方法 根据课程的特点建立了以考核知识的应用、技能与能力水平为主，为了实现《液压传动与气动技术》课程的教学目标，以促进对学生职业能力的培养，由多种考试方式构成的课程考核体系，理论考试与实践技能考试相结合。

1.2.2.1 重视学生参与，引导个性发展。为极大地激发学生的学习兴趣与主动性，需要使学生全程参与“以自己为主”的考核中，将学习的过程作为考核的过程，如液压与气动实训室把每周五的下午设定为“固定开放日”，感兴趣的学生可在这一时间段充分利用实训室资源学习课程外的内容并进行相关的实验研究，这一举措有助于增加学生创新能力的培养，提高学生的竞争意识、参与意识和表现意识，学期结束时可适当对这部分学生进行奖励，这也体现了“以学生为中心”的评价思想。

1.2.2.2 面向工作岗位，注重职业能力考核。这种考核项目可使学生体验实际工作的氛围，每一项考核中，学生在老师的组织下完成考核任务（平时学习也是在类似环境中进行），既是对学生职业能力的综合考核，也能够反映学生完成实际工作任务的能力，结合课程内容而确定的综合性课题，如冰箱翻转机的控制与调试、气动机械手的控制与调试等，综合应用能力考核的题目是根据工作过程中的具体工作任务。

1.2.2.3 考试形式多样，注重过程考核。根据《液压传动与气动技术》课程的特点采用多种考试方式：①过程化考核占40%，考核形式为平时实操练习情况、出勤情况和书面作业等，如平时考核中学生出现问题，及时将问题反馈给学生，便于学生了解自身情况并及时整改；②综合应用能力考核占30%，主要任务是：完成实验报告的撰写与答辩；完成实验的连接与调试；完成实验的计算机仿真验证；完成气（液）动回路图和电气控制回路图设计。它主要是采用实操与答辩的考试方式；③期末理论考试占30%，要考查学生对理论知识的理解和简单应用，考核形式为60分钟闭卷笔试。

2 课程考试改革的实施效果

《液压传动与气动技术》课程教学中进行了考试方式改革试点，笔者在机电一体化技术专业2009、2010级92.3%的学生表示喜欢课程的考试方式改革，收到了较好的效果，促进了教学向培养技能与能力方面转变，调动了学生学习的积极性，具体表现为：

①提高学生分析问题、解决问题、综合运用和创新能力。②使学习得到了深化和提高，调动了学生学习的积极性，提高了学生学习的自主性和参与度。③提高了学生的实际操作能力，有利于高职教育人才培养目标的实现。

3 高职课程考试改革的几点体会

3.1 突出“能力本位”的考试内容选择 考试改革体现“能力本位”的培养方向，有利于最大限度挖掘学生潜能，促进学生应用能力和综合素质的提高。基于高职学生的培养目标，课程考试不仅仅是测试学生掌握知识的广度和深度，更要注重测试学生分析问题、解决问题的能力和实际动手能力。要尽量减少以考查学生记忆能力和知识量多少为主的考试形式，增加综合性、分析性、应用性等以考查学生基本能力为主的职业能力考试。特别是实践性强的课程，一定要增加动手能力的测试。苏州工业职业技术学院近年来通过学生在生产过程中测试他们的实践能力，考试内容选择对促进课程教学改革发挥了重要指挥棒作用。

3.2 实行以证代考的考核方式，考试内容与职业标准相衔接 高职教育是以培养从事一线工作的高素质技能型专门人才为目标，不仅要求学生具备较高的实践操作能力，而且还要掌握一定的理论知识。职业资格证书是能力和知识的成果鉴定，具有考核的公正性和权威性等特点，职业资格证书可根据学生自身发展需要、个性特点、学习基础等情况进行考取，鼓励学生考取多个职业资格证书。鼓励学生根据专业和行业要求取得相应证书，再根据本人兴趣、爱好或特长取得证书。学生既可以靠自己所学的专业就业，也可以靠自己的特长就业。这样也体现了高职教育的学历性和职业性相结合的特点，与国家提出的全社会实施学历证书与职业资格证书并重的“双证书制度”相吻合。

3.3 提高教师的综合素质是开展考试改革的关键 课程考试改革要通过教师去实施完成，教师团队素质、对考试改革的认识程度、教师的积极性等因素直接影响着考试改革能否顺利进行。为此，在改革过程中经常开展教师团队集体学习、研究讨论活动，使教师充分认识到考试改革的必要性和重要性，组织教师就考试改革问题展开讨论，提高认识，积极营造考试改革的氛围，加强优秀教师团队建设。

课程考试改革也要求教师不断提高自身素质，以适应考试改革的需要，认真研究教学规律，研究课程特点，不断更新和改革教学内容，改进教学方法和手段，充分发挥教师的积极性、主动性，不断提高综合素质。

高职院校应建立稳定“产学结合”的“教师实践工作站”，为教师进行专业实践创造环境条件。教师应走出去，与企业结合，寻找更能反映课程的实际案例和项目，使考试更具有仿真的职业氛围，使教师成为真正的“师傅”。苏州工业职业技术学院近年来要求专业教师以五年为一个周期，脱产下企业进行为期六个月的工程实践，以全面提高专业教师的工程实践能力。从三年的运作情况看，下企业的“深造学习”，锻炼了一大批专业教师，带动了专业课程的改革，取得非常好的实际效果。

4 总结

高职教育考试的目的是检验“教”与“学”的成效，全面提高学生的素质，使每个学生认识和实践能力、先天和后天的潜能得到充分和谐的发展。实施课程考试改革是深化教学改革的重要内容，目前各高职院校正在开展课程体系、教学内容和方法、教学管理、教学质量评价与监控机制等一系列适应创新教育的改革，新的形势必然要求新的考试方式在培养技能型人才方面与之相适应。因此，明确考试改革的基本思路，并促其在实践中逐步落实，这是培养技能型人才的重要保证。

高职教育课程考试改革应该从专业总体优先考虑，从人才培养入手，从考试形式到考试内容，细致加以分析，细致的分析每一门内容与专业核心能力的关系，以及专业课程在专业人才培养方案中的地位，引导正确教学方向，注重理论、实践和综合技能的能力培养，推动课程体系、教学内容、教学方法等方面的改革，以课程考试改革为突破口，培养学生创新思维方式，提高核心竞争力，以培养“下得去，留得住，用得上”的高素质技能型专门人才。

总之，通过科学的考核手段不断提高教学质量，引导“教”和“学”朝着高职教育的人才培养目标前进，真正做到“办人民满意的职业教育”。

参考文献：

[1]教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见[Z].教高[2006]16号.

[2]姜大源.职业教育学研究新论[M].教育科学出版社，2007.

[3]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京：清华大学出版社，2009.

高级工程师职称考试范文第4篇

关键词：高职；焙烤食品加工技术；课程现状；改革措施

《焙烤食品加工技术》是食品加工专业的核心课程。在教学过程中，我们要运用新的教学手段，改进教学方法，不断提高学生的动手能力和专业素养，有效增强他们的社会适应能力。总之，在注重基础理论知识学习的同时要更加注重学生的动手实践能力，力保本专业的毕业生成为现代社会的有用人材，从而大幅提升毕业生的社会就业率。

一、《焙烤食品加工技术》课程的教学现状

1.教学理念落后。焙烤食品加工技术是一门技术应用性、实践性很强，理论与实践相结合的职业能力类课程，培养学生进行食品焙烤操作，达到技艺纯熟是教学的核心内容之一。但是，由于受应试教育的长期影响，部分教师在讲授《焙烤食品加工技术》课程时，仍然采用传统的“填鸭式”教学方法，以理论知识讲授为主，过分强调基础理论知识的灌输，追求考试的通过率。单靠教师的强行灌输，学生很难获取足够的知识信息，同时也容易产生厌烦心理，学习的自主性、积极性受到较大影响。轻视实践教学，学生缺少自己动手的机会，忽略了学生实践能力的培养，很难完成预定的人才培养目标。

2.教学模式僵化。随着高职院校教学改革的发展，《焙烤食品加工技术》课程教学模式也在不断变革中。当前高职院校《焙烤食品加工技术》常用的教学模式为――教师边借助多媒体观看食品加工操作视频边进行课堂讲述，而后学生则分成7～8人一组，依葫芦画瓢做做实验。与“填鸭式”的教学相比，这种有“教”、有“学”、有“做”的教学模式在培养学生的动手能力方面确实有了长足的进步，并且它让教学内容生动、直观地展现在了学生面前，激发了学生的学习兴趣。但是，这种看上去有“教”、有“学”、有“做”的教学模式也存在着观模化、浅显化等问题，往往容易出现“看懂了，做对了，下课了，全忘了”的情型。这种教学模式只有“教、学、做”的“形”，没有做到教、学、做为一体，也没有充分调动学生的积极性、创造性，人才培养质量不尽如人意。

3.课时分配不合理。由于受资金和场地等教学条件的限制，大部分高职院校《焙烤食品加工技术》课程实践课时不足，难以满足实践教学需要，理论知识成为学习的重点。理论和实践教学课时分配不合理，导致学生仅有理论知识，而缺乏实际操作经验。在毕业时很难较快找到合适的工作岗位，需要浪费大量的资金和时间进行上岗前培训，不利于学生的人生发展。

4.考核方式不科学。高职院校《焙烤食品加工技术》课程考核大多采用平时成绩和期末考试成绩综合评价的传统模式。期末考试基本上以笔试为主，只有少量的实践能力考核，甚至部分院校根本不设立实践能力考核制度。学生的笔试考试结果只能反映出学生对理论知识的理解和记忆能力，难以由此判断学生的实践能力和综合素质，所以，这种考核方式不科学，并带来极大的负面影响，导致学生不重视实践能力的培养，不利于提高学生的实际动手能力，与教学要求背道而驰。学校应加强和完善课程考核制度，旨在培养学生的综合能力。

二、焙烤食品加工技术教学改革措施

1.明确教学目标。根据市场信息及时更新课程教学内容，提高专业的对口程度，整合细化课程内容。加强与就业相关知识的运用及实践能力，加强焙烤食品加工技术的研究力度，将任务目标详细分出，循序渐进分条分点完成目标建设。

2.改进教学方法。《焙烤食品加工技术》可以运用项目教学法。《焙烤食品加工技术》的教学特点表明，培养学生的动手实践能力是教学的核心内容。在课程的实践教学过程中，应该结合实际情况，布置合理的项目任务，覆盖焙烤食品加工技术相关的实践技能训练和理论知识，教师给予学生正确的思路指引，调整学生的实施方案，由学生单独完成项目总结报告。采用项目教学法，可以调动学生的学习兴趣，激发学生的求知欲望，这种教学方法带给学生更多的主动学习意识，学生参与到学习的过程中，增加了学生的实践能力和解决问题的能力。与此同时，学生还可以通过协会途径进行自主创业，增加自己的实际工作经验，在巩固专业知识的同时，增加生产管理方面的知识，使学生得到全面发展。

3.因材施教按需培养。正所谓众口难调，每个学生的需求不可能全部相同，有的学生仅仅是为了应付考试和学分，而有的学生是真正对这门课程具有浓厚的兴趣，还有一部分学生希望可以以此作为自己主要的生存技能。通过增加自主学习时间，学生可以有更多的机会选择自己感兴趣的学习内容，有助于调动学生的积极性，而且由于对内容比较感兴趣，学习的效率也会事半功倍。

4.培养专业的教师队伍。焙烤食品加工技术知识更新速度较快，教学目标对实践性要求较强，对于教师的专业素养要求更高。教师不仅需要有丰富的教学经验，还应该及时了解焙烤食品加工技术的发展动态和新工艺、新方法，这就要求学校要加强教师的技能培训，适当安排教师到企业锻炼，全面提高教师的专业素养。另外，在学校招聘专业教师时，不仅要在理论知识方面严格把关，更应该优先考虑有企业工作经验、有较强操作技能的专业人员，这样才能提高焙烤食品加工技术课程的教师的综合素养，才能为培养高素质的焙烤食品加工技术人才奠定良好的基础。

三、完善考核制度

1.理论考核。理论考核的方式采用传统的笔试方式，考试内容应分为基础知识和综合应用能力两大类。考试内容分布要广，知识覆盖面要大，合理分布试题的难易程度，题型布置要全面，充分考核学生对知识的掌握能力，避免学生心存侥幸，蒙混过关。

2.专业技能考核。抽取经典焙烤食品让学生进行实际操作，在考核的过程中有专门的老师进行一对一审核，监考教师应注重学生的操作是否规范，步骤是否正确，细节处理是否准确，由教师进行综合素质评定，从多个角度进行评定打分，确保可以实现对学生技能的综合审查。

3.平时考核。平时考核主要由平时作业完成情况和上课出勤率决定。另外，平时上课时出现的违反课堂纪律等问题，也会受到相应的学分惩罚。平时考核的教师主观性因素较多，不具有严格的评判标准。因此，平时考核占据的考核比重较小，只作为一个参考因素。

《焙烤食品加工技术》在高职院校食品加工专业的教学中占有重要地位。随着教育观念和教学手段的发展，《焙烤食品加工技术》课程在教学方式和考核内容上都有了很大的进步。但由于我国焙烤食品加工技术尚不成熟，在课程改革中仍有一些难题和漏洞，仍然需要不断的研究探索，不断积累改善。因此，发展焙烤食品加工技术，坚持课程改革的脚步，更新和完善课程内容，对焙烤食品加工技术课程改革有着深远的意义。

参考文献：

[1]祁兴普，刘萍，瞿桂香，等.项目教学法在高职《焙烤食品加工技术》课程的应用[J].新课程研究：高等教育，2011.

高级工程师职称考试范文第5篇

【关键词】高职高专 应用化工专业 实践性教学 教学改革

【中图分类号】 G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）07C-0153-02

无机化学实验是高职高专应用化工技术专业新生入学后接触到的第一门实践性课程，为应用化工技术专业后续实践课程奠定基础的重要课程。目前高职高专使用的实验教材仍存在以下一些问题：一是普遍性较高，无针对性。凡是与化学有关的专业如工业分析、冶炼、化工、药学、生物等都适用。虽然在一定程度上使学生能掌握化学实验的基本操作技能，提高学生对知识的运用，但实验内容跟后续的实践课程缺乏紧密的连贯性。二是实验类型单一。实验过程过度依赖教材机械性操作，缺少充分想象环节，实验过程一般都是老师根据实验内容给学生讲解一遍后就由学生参照教材步骤按部就班的操作。虽然实验过程能在一定程度上培养学生的观察能力和操作技能，但却忽略了化学实验所包含的科学性、思想性、探究性和发展性的功能，达不到真正意义的实验目的。因此，要使实验实践达到预期的目标，实验过程的开设就必须对应用化工技术专业所有专业课程进行探讨和研究，仔细分析无机化学实验与后续实践课程的之间关联环节，充分利用有限的实践课时，提高实践教学效率。为了适应高职高专应用化工专业教育的发展需要，本文以培养本专业人才目的为背景，结合笔者多年来自身实践教学经验及未来的发展形势，从实验内容、实验教学方法和手段以及培养目标等几个方面来思考应用化工专业无机化学实验课程改革的措施和办法。

一、优化实验项目的内容

优化的目的是提高教学效率，强化实践环节。一是坚持“必需”原则来开设实验项目。化工类专业很多，传统的无机化学实验课程是针对化工类所有专业开设的。而无机化学实验实践课程一般为一至两周，如何在有限的课时内不仅达到使学生掌握基本操作技能，培养学生创新能力和开发学生潜力，而且又要保证实验项目的开设跟后续实践有所关联的教学目的。因此，优化实验内容首先考虑哪些实验是“必须”开设的，删减那些与未来本专业其他课程无关或者关联很少的实验项目，增加一些与其他课程有连贯性的实验项目，对实验课程教学方案进行优化设计，以达到实验教学方法的最优化。二是坚持“可实行”原则来遴选实验项目。实验项目必须根据本校所提供实验设备和条件来设定，根据实验条件对实验课程进行优化整合。确保学生在实践过程中能够掌握相关的理论知识和实践知识，又能使教学资源利用率最大化。

二、增大设计性、综合性实验的比例

无机化学实验的教学过程中虽然通过验证性实验培养学生的观察能力和操作技能，但学生通过验证性实验所学到知识是被动的，思维往往被教师课堂上所讲的东西束缚，因为验证性实验整个实验原理、药品和仪器的使用，以及实验过程中出现的问题和注意事项都是由教师详细讲解。而设计性、综合性实验则是学生根据教师提供的实验任务，通过查阅相关的文献，收集各种相关知识根据现有的实验条件和实验要求，自行设计出合理是实验方案，准备实验仪器和药品，撰写实验报告，整个实验过程基本都是学生独立完成的。教师在设计性、综合性实验中只对学生做一些辅助工作比如对实验方案审阅，帮助学生分析出现问题并原因，提出相应对策。通过设计性、综合性实验使学生摆脱对实验讲义的依赖，培养自主研究、分析、解决问题的意识，对于提高学生分析问题和解决问题的能力、学生综合素质方面的提高具有重要的作用。增大设计性、综合性实验的比例不仅能使学生掌握一定的操作技能知识上，进一步加强了他们的动手能力和实际应用能力。从而达到学生培养创新意识和创新精神，提高创新能力的目的。

三、多媒体辅助教学

随着科学技术的发展，电化教学的引入使教师的教学方法和手段得以完善，教师利用多媒体技术对文本、图像、声音、视频、动画等多种素材结合起来编辑出来的课件进行实践性教学，使整个教学过程更加图文并茂、有声有色。在无机化学实验教学过程引入多媒体辅助教学的优势可从以下方面体现出来：第一，很形象地模拟出整个实验过程，更利于提高学生的观察能力。比起教师在课堂上的演示，投影视频对实验过程的扩大化更能方便学生观察，更能集中学生注意力和激发学习兴趣，提高学生学习效率。第二，更能有效地对学生进行安全教育。在实验过程中可能出现危险性操作和某些注意事项，教师不能做演示，只能通过在实验前反复强调来加强学生的安全意识。举一个简单的例子，比如浓硫酸的稀释操作，为什么只能浓硫酸倒入水中稀释而不能反过来操作？反过来操作后果会怎样？会出现什么危险？通过利用多媒体动作制作来演示反过来操作出现危险后果整个模拟过程，更能让学生理解和认知水倒入浓硫酸中的危险性和危害性，从而增强学生安全操作意识。第三，能提高教学过程的教学效率。教师在讲解一个复杂或反应时间长的验证性实验中，那些比较抽象理论知识用语言形式来描述的教学方式对空间思维较差的学生很难接受和理解。另外，反应时间长的实验由于实践课时的限制，做一个演示实验室不现实的；利用多媒体进行模拟仿真教学让学生在短时间内通过视觉和听觉来感受和认知整个实验过程，让学生更容易接受和理解实验过程中抽象的知识，从而提高学习效率。科学实验已经证实：人类通过听觉获取信息只有11%，而通过视觉获取信息则高达83%。由此可见利用多媒体对于提高教学效率是很有帮助的。

四、加强环保教育、增强学生环保意识

环境问题是当今人类面临的三大问题之一，保护人类的生存环境已成为人们的共同呼声。环境的污染、治理和保护已列入我国的基本国策。在环境污染中很多情况下是由化学污染造成的，化学污染主要来源于以下方面：一是实验室在实验过程中产生的废气以及实验结束后的液体、固体废弃物；二是化工生产及冶金行业的废气、废液、废渣；三是城市垃圾中比如废旧电池、荧光灯等物质；四是矿山选厂的废液。这些物质的排放和处理将对环境产生负面影响。作为向化工生产部门培养第一线技术应用型人才高职高专应用化工技术专业，加强环保教育、增强学生环保意识是整个实践教学中很重要的一部分。在教学过程中首先让学生充分认识化学与环境的关系，从工厂“三废”的排放、城市垃圾、日常生活用品、实验室药品和废液等各方面分析了解造成污染的原因，来增强学生的环境忧患意识。其次培养学生在实验过程中通过节约使用药品，利用最少药品达到减少废弃物的良好习惯，引导学生正确处理实验完毕后的废弃物，使学生形成自觉保护环境的意识。

五、培养学生创新能力和科研能力

高职教育自创办以来，一直以培养高素质技能型人才为宗旨，以服务区域经济发展为目标。随着社会的飞速发展，生产设备和工艺不断更新，高职高专培养的学生毕业后将会或多或少地接触新型仪器设备的使用和参与到新的工艺流程改良活动中，这就要求他们必须具有一定的分析问题和解决问题以及创新的能力；高职教育既然肩负着培养高素质高级技能型专门人才的重要使命，培养培养学生创新和科研能力也就变得很重要。教师在传授学生基本技能和操作技能过程中，应该适当培养学生的创造和创新能力；培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。在开设无机化学实验课程中一至两个由教师给出课题让学生自主通过查阅文献，收集相关的知识和材料并结合已学过的知识独立对某个实验的实验条件或实验方法进行改良，设计出可行的实验过程；并通过实践总结出最佳实验条件。以培养学生如何把在课堂上所学习的知识运用于实践，并在实践中学会分析问题和解决问题的能力，为学生毕业时毕业论文的撰写以及毕业后迅速适应岗位打下扎实的基础。

六、实行无机化学实验考核评价机制

实验考核总成绩由三部分组成即平时考核占40%、期末考核占60%和实验报告占20%相结合来进行的办法。实验考核目的使教师能全面了解学生的操作熟练程度、基本知识和关键知识的掌握程度。对实验考核评价除了看实验结果外，还应该从实验素养、操作能力、实验过程、仪器使用、问题处理能力、环保意识等各方面进行统一的评价方法，使考核成绩能全面反映学生整体综合素质。

总之，高等职业教育目标是培养以适应区域经济社会发展需要，结构合理的高素质技能型专门人才。因此每个专业必须根据自身专业的特点准确把握定位和发展方向，才能培养出适应生产、社会、服务第一线需要的全面发展的高等技术应用性专门人才。

【参考文献】

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[2]王公强.高职院校人才培养目标的确定[J].价值工程，2010（10）

[3]庞秀言，穆晓楠，孙汉文.改革“化工基础”教学内容和教学方法.培养化学创新人才[J].高等理科教育，2005（5）

【基金项目】新世纪广西高等教育教学改革工程项目课题（2012JGA403）