维生素b

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇维生素b范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

维生素b范文第1篇

在这个过程中，常见的8种B族维生素的功效各有不同――

维生素B1 是糖代谢中辅羧酶的重要组成成分，主要维持碳水化合物的正常代谢，促进血液循环，辅助盐酸制造，血流形成。维生素B1对能量代谢、生长、食欲、学习能力均起着积极的作用；它有助于人体感知，能使脑功能发挥到最佳状态；还能帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响。

维生素B2 可缓解眼睛疲劳，预防白内障；辅助糖类、脂肪、蛋白质代谢；与维生素A合用时，可以维持和改善呼吸道黏膜的功能；帮助身体组织如皮肤、指甲、头发利用氧气，去除头皮屑，及协助铁的吸收。

维生素B3（烟酸） 主要参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。烟酸可改善血液循环、降低胆固醇、提高记忆力，对于精神分裂症、心理疾病的治疗也有帮助。

维生素B5 （泛酸） 具有生成抗体的功能，参与肾上腺、激素的制造及抗体的形成；并协助维生素的利用，糖类、脂肪、蛋白质能量的转化；有利于神经递质，同时也是辅酶的重要组成元素。可消除紧张、增强体力、防止某些形式贫血出现、维持消化道正常功能。

维生素B6 是机体中很多酶系统的辅酶，参与多种物质的代谢；有利于盐酸合成及脂肪、蛋白质的吸收，协助维持身体内钠钾平衡，促进红细胞的形成；另外，维生素B6还有利于解决体内水分滞留带来的不便，帮助脑和免疫系统发挥正常的生理机能，同时具有抑制呕吐、促进发育等功能。

维生素B7（生物素） 在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多，是生物体固定二氧化碳的重要因素。在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中，维生素B7扮演重要角色，其容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合，大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏，引发脱毛、体重减轻、皮炎等。

维生素B9（叶酸） 叶酸参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成，参与氨基酸代谢，以及血红蛋白和甲基化合物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成。人体缺乏叶酸会引起巨红细胞贫血、舌炎和腹泻，造成新生儿生长不良。叶酸缺乏还可导致儿童神经管畸形、心血管疾病和癌症的发生。

维生素b范文第2篇

维生素B6参与氨基酸的代谢，在蛋白质的合成与分解代谢上起着重要作用。维生素B6还可影响体内多种生物合成和代谢过程，维生素B6缺乏会影响核酸和DNA的合成，并可能影响免疫系统功能。

怎会缺乏维生素B6

单纯的维生素B6缺乏较少见，一般还同时伴有其他B族维生素的缺乏。导致维生素B6缺乏的原因主要有：

1．膳食中供给不足由于营养知识缺乏，选择食物不当，或有挑食、偏食、忌食等习惯，造成维生素B6摄入不足。

2．食品加工、烹调不合理用大量的水浸泡和清洗食物，使水溶性的维生素B6大量流失。烹调食物时加碱或长时间高温加热，造成维生素B6被破坏。

3．吸收利用降低老年人胃肠道功能降低，某些慢性胃肠道疾病会影响机体对维生素B6的吸收和利用。

4．生理性需要量增加妊娠、哺乳期妇女、生长发育期儿童等人群，对维生素B6的需要量都相对增高。蛋白质摄入量增高及代谢增强导致人体对维生素B6的需要量也随之提高，若不及时补充易造成缺乏。

5．药物因素除了膳食摄入不足外，一些药物也会引起维生素B6的缺乏。抗结核药异烟肼与维生素B6有拮抗作用，女性口服含雌激素的避孕药也可引起维生素B6的缺乏，在服用这些药物时应补充维生素B6。

过少过多皆有害

人体维生素B6缺乏可致眼、鼻与口腔周围皮肤脂溢性皮炎，逐渐扩展至面部、前额、耳后、阴囊及会阴处，并在颈项、前臂和膝部出现色素沉着。临床上还可见有体重下降、恶心、呕吐、口腔炎、舌炎、唇干裂等，个别出现神经精神症状，如易激惹、抑郁、性格改变等。此外，维生素B6缺乏可能引起体液和细胞介导的免疫功能受损，患者易发生感染，并可出现高半胱氨酸血症和黄尿酸尿症，偶见低色素小细胞性贫血。维生素B6缺乏对幼儿的影响较成人大，可出现生长缓慢、低色素性贫血、烦躁、肌肉抽搐，重者出现惊厥，常有脑电图异常等临床表现。

维生素B6常作为药物使用，是复合B族维生素的一种成分，预防缺乏病，也可用于多种疾病的治疗，如脂溢性皮炎、婴儿癫痫、铁粒幼红细胞贫血、镰状红细胞贫血及抵抗异烟肼的毒副作用等。维生素B6对妇女怀孕期的恶心、呕吐及妊娠疱疹等也有良好疗效。帕金森综合征患者服用吡哆醇后，可减少脑部L-多巴的含量，有一定的治疗作用。

从食物中获取的维生素B6没有毒副作用，而通过药物制剂长期给予大剂量维生素B6 (500毫克/天)可能引起严重毒副作用，主要表现为神经毒性和光敏感反应，引起感觉神经疾患，出现疼痛和变形性皮肤损伤等。

维生素B6食物知多少

维生素b范文第3篇

1、因为临床上维生素B2片用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症，还可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。

2、吃维生素B2片有什么禁忌尚不明确。维生素B2片在正常肾功能状态下几乎不产生毒性，服用后尿呈黄色，但不影响继续用药，不过大家一定要谨遵医嘱服用维生素B2片。

3、此外还要注意饮酒(乙醇)影响肠道会对维生素B2的吸收，所以笔者温馨提醒患者在服用维生素B2片时忌饮酒，还有维生素B2片不宜与甲氧氯普胺(胃复安)合用。

（来源：文章屋网 ）

维生素b范文第4篇

1、吃维生素B2可以改善体内的氧化还原反应。维生素B2又称为核黄素，当维生素B2缺乏的时候容易患上口角炎、唇炎、眼睑炎、阴囊炎等情况，所以吃维生素B2可以明显的减少上述炎症的发生。

2、每天一个人需要的维生素B2大约1.2-1.5mg，因为维生素B2参与了体内的琥珀酸脱氢酶以及黄嘌呤氧化酶的还原反应，可以起到传递氢的作用。

3、维生素B2分布非常广，在食物当中是吸收比较好的，主要的作用的形式是FMN和FAD。

（来源：文章屋网 ）

维生素b范文第5篇

这是维生素B12缺乏的症状。B12是合成红细胞和DNA，维持神经系统正常运转的不可或缺的营养物质。

官方认为，维生素B12缺乏症并不常见，根据2005年的一项研究，每1000个美国人当中有一个患有B12缺乏症。不过，这一比率随着人口年龄的增长而增长，老年人当中患病比率为15%。以下人群罹患此病的几率也会增高：不吃肉类和奶制品、有消化吸收问题、服用抑酸药的人士以及服用甲福明的II型糖尿病患者。

B12是最新的人体维生素之一，于1948年被发现。它起源于土壤中的细菌、酵母和微生物。植物无法储存B12，因此人们几乎只能从肉类、动物肝脏、家禽、鱼类和奶制品中摄取B12。成人每天只需2.4微克，相当于三盎司（约55克）牛肉，而且通常可能储存在脂肪组织里数年之久。珀希恩基医生推断他的一些非常瘦的病人缺乏B12，因为他们没有足够的脂肪来储存它。

一些人从一开始就难以吸收B12。将B12从食物中释放出来需要胃酸。常年使用抑酸药，尤其是质子泵抑制剂（PPS）可能会出现B12不足。而许多老年人会自然地停止分泌胃酸，因此随着人们年纪渐长，B12缺乏的现象也会越来越普遍。

正因如此，美国医学研究院（Institute of Medicine）建议51岁以上的人服用更易于在消化道中分解的B12补充剂或B12强化麦片。

在消化道的更深处，B12必须与一种名为内因子的蛋白质结合才能被人体吸收。如果没有内因子，人们吸收到的B12就会少得多，从而导致一种恶性贫血症状，红血球无法充分生长。如果不进行治疗，恶性贫血可能引起神经功能变化、妄想症以及幻觉。食用大量动物肝脏可治疗恶性贫血这一发现成就了1934年的诺贝尔医学奖。其他一些情况也可能干扰B12的吸收，包括乳糜泻和克罗恩氏病。美国联邦调查局（FBI）高级官员埃伦・伊可奇亚（Ellen Icochea）说，我一点也打不起精神，还以为自己哪天会睡着觉就完蛋了。她的B12水平极低，还有好几种重大疾病。每周注射B12令她整个人焕然一新。她说，那种感觉就像是，哇，这就是能量！

54岁的野生生物学家大卫・H.约翰逊（David H. Johnson）每三天注射一剂B12，以对付慢性疲劳综合症。他说，你就想象自己坐在一部小过山车上，前一两天感觉精神振奋，然后就开始觉得衰弱，直到再次彻底没了精神。

B12有片剂和新型的喷鼻剂，不过注射是矫正严重缺乏的最快方式，因为这样无需在消化道中吸收。许多患者学着自己打针或让另一半帮忙打针，从而不用老去医生那里。珀希恩基说，他有一些患者满世界跑，随身带着B12和针头。他说他看到过患者补充了B12之后轻度抑郁症状有所减轻。

研究人员仍在调查长期B12缺乏与其他健康问题之间是否有可能存在关联。比如说，众所周知B12和其他B族维生素有助于降低高半胱氨酸水平，后者是血液中的一种氨基酸，可能与心脏病有关。但一些大型前瞻性研究尚未发现补充B12能减少这种风险。B12缺乏是否会增加痴呆和老年痴呆症风险也不清楚，虽然因B12缺乏引起的认知障碍有时会被误认为是老年痴呆症。珀希恩基说，这种情况很容易被忽视，而校正也很容易。

另一种令人担心的情况是，叶酸水平高会掩盖B12缺乏的症状，而许多人摄入的叶酸都高于自己意识到的水平。自1996年以来，所有强化面粉都必须含叶酸，以降低神经管缺陷的风险。神经管缺陷是一种严重畸形，见于发育中的胚胎。一些研究表明，高叶酸水平可能令B12缺乏所导致的认知损害加剧。罗森伯格医生说，直到目前我们一直关注二者的取舍关系。罗森伯格是推荐强化面粉的顾问小组成员。

（选自《华尔街日报・中文版》）

【思考题】

1.联系语境，说说下面句子中加点的词语不能删去的原因。

B12是最新的人体维生素之一，于1948年被发现。

2.为什么随着人们年纪渐长，B12缺乏的现象也会越来越普遍？

3.读了上文之后，请联系相关内容，说说“食用大量动物肝脏可治疗恶性贫血”这一医学论断的科学依据。