汤敦甫
前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇汤敦甫范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
汤敦甫范文第1篇
汤敦甫范文第2篇
第一课 有香VS无香,美肌力谁更强
护肤品中的有香和无香,一直就是美容界长久以来争论不休的话题,两方的忠实拥趸更给足了支持的理由。而无香保养,在制造过程中,剔除了所有香精和香料,以原料最原始的味道呈现于世,这也是肌肤敏感人群至爱的理由。
爱上无香系之3大理由
就是喜欢“原味”
就像品尝酸奶,只挑选原味,而像黄桃、芦荟、覆盆子这些花哨的味道都难以打动你一样,有些人只对原味情有独钟,在她们的世界里,浓郁的香味反倒会影响心情,清爽自在的无香系,才是真正的心头好。
其实护肤品中的成分,有些并无特别味道,而有些,如剂、提炼物成分本身有味道,需要添加香味来掩盖。如果不加香料,就必须在成分选择上多下工夫。尽量采用没有味道,或味道较淡的成分,才能获得良好的使用感受,这就是“原味价更高”的真正原因。
FANCL细致亮肤水活精华乳330元/18ml
未添加任何防腐剂和香料,凝润的喱质地,极易被肌肤吸收。
Vichy薇姿润唇膏68元/4.7 ml
纯天然植物精华,不添加防腐剂,拥有绝对的安全保证,给你零负担的使用感。特别适合亚洲人的双唇。
对肌肤健康的考虑,避免过敏
目前,有越来越多的人基于肌肤健康的考虑,纷纷投身无香派的行列,护肤品的广告里,也越来越多地出现“皮肤科医生推荐”“低过敏”“低刺激”等字眼。的确,因香料的结构多样复杂,稳定性较差,容易引起皮肤过敏和产生光敏感,而且香料成分越复杂,用量越大,刺激就越重。所以对于敏感或耐受性差的皮肤类型,饱受异位性皮炎、痤疮、湿疹等困扰的人来说,无香设计的贴心款,无疑是大福音。这种护肤品确实能有助于降低因护肤品而发生过敏的可能,同样也适用于手术、激光、焕肤术后和烧烫伤后一段时间内的特殊护理。
~H2O+水芝澳面部绿洲滋润喱420元/50ml
无香的喱质地,可作面霜前的打底之用,也可作熬夜后的急救面膜使用。海洋矿物合成物可持续滋润皮肤,有强力保湿功能。
L'occttane欧舒丹蜡菊紧致精华液 新品未定价
在夜间促进肌肤天然血液循环及氧合作用,发挥蜡菊功效。
难以抵挡各种名目的芳香气味
据说以前的戴安娜王妃钟情于倩碧Clinique护肤品,就是因为它不含香料,不会使香水变味。每个人对香味的偏好是不同的,好闻的味道实在太多,芳香师们研究出的香型也远远超出了单纯的草莓、樱桃,柠檬绿茶、海洋味……各种叫得上、叫不上的复杂香型林林总总。试想想,当你生活在沐浴、护发、美体产品,洗面奶、爽肤水、精华素、润肤霜、粉底、化妆品等额外“赠送”的各种香气的笼罩下,原本清馨独特的芳香宛若一下置身于“花果山”中,各自都使出浑身解数,争奇斗艳,而这种“选美比赛”的结果就是,身上混杂的香气使你在别人眼中的形象大打折扣,让旁人非你情我愿地深陷在阵中,这当然会影响你在一些日常或特殊或重要场合中的表现。在这种情况下,清爽的无香派以超凡脱俗的清新气质就这样轻而易举地压倒群芳,扶摇直上,顿时,周围人终于可以自在地呼吸了。
Olay玉兰油
水漾动力长效
保湿晶露
120元/50g
蕴涵的天然植物锁水精华,不添加香味,具有独特的锁水能力和细胞膜渗透保护能力,给肌肤凝水般的质感。
Sisley抗皱活肤
护手精华乳
1100元/75ml
天然香气,可改善手部老化色斑,使关节得到舒缓。
爱上芳香系之3大理由
天生喜欢“香香”的味道
当我们来到一片花的海洋时,总会不自觉地闭上眼睛,用心去感受花朵的芬芳。而当你第一次打开一瓶全新的润肤霜时,也会习惯性地捧到鼻尖闻一闻,然后才是涂抹到手背上试用。淡淡的幽香、浓浓的芬芳,你甚至会通过对气味的喜好来影响你对整个产品的印象分数,就像人们追求美的本能一样,人天生就喜欢“香香”的味道。这么说来,护肤品厂商在产品中加入香精、香料等添加剂也是投其所好、顺应市场的做法。
KENZO凯卓花妍舒柔面霜1150元/50ml
富含在亚洲培植的白莲萃取精华,能使人放松,有极佳的舒缓功效,平静心情,吸气……任凭那细腻温柔的花香萦绕你的感官。
Mary Kay玫琳凯润竹清莲系列
滋养香体乳155元/236ml、柔滑沐浴乳145元/226g、香体喷雾200元/147ml
植物萃取的香精,能够有效去除身体上的异味,令全身散发清新香气。清爽的使用感及清淡的香味,令你备感舒适。
芳香气味,好处不止于此
香气除了本身能带给人们感官的愉悦感受外,还有很多实际作用。有研究证实,香味的确能帮助人放松心情,调节自律神经循环,让肌肤进入准备保养的状态。时下,女性在工作和家庭的双重压力下,身体机能普遍不够强健,保养效果很有限。香味的引入,能帮助女性舒缓神经、放松心情,刺激细胞更好地吸收养分,获得最大的美肌效果,天然芳疗Spa之所以能让人有彻底放松,精神焕发的作用,奥秘就在于此。
除了借由愉悦气味来提升肌肤吸收力之外,很多植物香味(前提是天然精油)本身就有令人惊叹的美肤效果。比如Guerlain娇兰御廷兰花系列,就是以有着非凡抗老效果的兰花为主打,欧舒丹的乳木果系列之所以那么滋润,也是因其核心成分乳木果本身的特质决定的。
Kiehl's科颜氏润肤乳液230元/ 250ml
拥有愉悦舒适的质地及独特雨林气息的热带雨林香型,有如回归自然般的宁静镇定。
对待护肤品,更加专一持久
口碑再好、再高档的护肤品不一定人人都爱,原因之一就是:很多时候,是你用的“量”不够。如果仅仅使用几天、几十天,也不一定有鉴别经典的觉察度。一瓶乳霜,很难坚持使用下去的原因很多,“味道不好”绝对是你放弃使用的理由。因此,只要是你喜欢的味道,就会更持久地喜欢下去,从而爱上这瓶乳霜,对它更为专一,它也会带给你更美妙的护肤体验和护肤效果。
佰草集新玉润保湿体乳150元/250ml
“新天地玉润方”本草精华,源于千年古方的滋润秘密,挖掘自传统汉方养颜理论,由内至外柔润肌肤,揭开持久水润的玄妙。
1. DHC白金多元美容霜178元/45g
在添加了多种天然植物精华的同时,还特别添加了铂金和白银两种纳米胶体成分,能满足那些迄今为止所用美容液均不见成效的人。
2. Clinique倩碧温和洁肤水180元/200ml
绝不添加酒精成分,使得产品无任何刺激性味道更安全。
3. Dermina欧敏肤舒缓保湿面膜205元/50ml
第一个无香料的法国药妆品牌,适合各种皮肤类型。所含植物精华油和维生素E,具有舒缓、保湿及抗氧化的作用。
4. Yves Rocher伊夫・黎雪温和无香型柔润日霜260元/30ml
同样是一款不添加任何香料的产品。蕴涵巴西安塔豆素和牛油果精华,为敏感肌肤带来高度舒适感。
5. Kosé高丝雪肌精纯怡乳液340元/85ml
汉方草本白色良姜属,自古以其独特的香味被作为香薰料使用,其白色的花朵成分具有很好的缓压及镇静效果。
6. Nuxe欧树花凝爽肤露220元/200ml
遵循“植物疗法+芳香疗法”的传统,天然成分含量高达91.6%,高浓缩活性成分使得产品质地浓郁,使用时更有愉悦感。
7. Jurlique茱莉蔻柑橘护手霜280元/40ml,520元/125ml
蕴涵柑橘、金盏花、洋甘菊等多种植物精华成分,深层保湿而无油腻感。
8. Sofina苏菲娜芯美颜化妆水220元/160ml
花果的微香,给你带来轻松愉快的好心情,切实渗透角质层最深处的“肌肤芯部”,并发挥作用,令后续产品更易吸收。
有香VS无香,关注热点
无香系产品绝对安全吗?
很多人都有这样的错觉,以为没有香味的护肤品很天然,其实没有香味只是没有额外添加香料,护肤品成分基本还是人工合成,但确实能避免人造香料刺激肌肤的可能,因此能大幅减少过敏现象。在此要提醒的是,对于敏感肤质或暂时有过敏表现的人来说,挑选护肤品时,除了要求无香料外,也要排除美白,祛皱等成分,只留下基本保湿功能,恢复角质层的正常屏障,等待肌肤重新回复健康。
有香系护肤品的香味来自何处?
护肤品中的香味成分所占比重其实很低,但就是这“一点点”,就使护肤品呈现出不同的芳香。除了人工合成的香精成分外,香气还来源于萃取自植物的精华和精油,或是模拟精油成分。所以,如果实在想避开有香护肤品,一定要在外包装或产品说明中没有香料、植物萃取精华、精油等关键字眼。
什么样的人可以使用有香品?
如上所说,有香的护肤品本就是顺应人心的产物,只要你的肌肤并不对添加的香料敏感,那么对于护肤品中一丁点的香料无须严格防范,草木皆兵。你完全可以追随嗅觉的感受,挑选喜欢的带有香味的护肤品或化妆品,厂商们精心设计的香味如果能让你舒服自在,那么就已经满足了令肌肤变好的第一要素――使用者心情舒畅。你只需要注意,在名目繁多的护肤大军中,尽量挑选同一品牌同一系列的产品,因为它们的香型一致,不会互相干扰。或者在步骤中适当从中挑选一两种无香型或香味淡的产品,减少更多味道的摄入。
Hers提示:正规的护肤品生产厂商会严格按照国家相关规定添加香料和香精,所以就二者在护肤品中的种类和浓度来说,消费者无须太担心。但有香也好,无香也罢,没有任何产品是对所有人百分之百安全的,因此使用新产品之前,还是不能省略在耳根处涂抹、做过敏测试这一步。
如何选择不同香型的产品?
资深心理学家和美容专家,IFA国际芳香疗法治疗师学会大中华区首席代表金韵蓉女士曾经建议,在选择香氛时,可以从果香入手,比如含有佛手柑或是葡萄柚的味道,都很容易被人接受。而像玫瑰、薰衣草这种知名度更高的香型,反而容易因味道过于浓郁,接受起来并不容易。另外木香类的味道,如檀香和杉木,也能帮助安抚和镇定神经末梢,帮助减压,同样是好选择。
如何鉴别天然香料和人工合成香料味?
天然香料香味涂抹的第一时间和半小时后的味道是相同的,只是有浓淡之分。而人工合成香料则会在刚刚涂抹时有淡淡的醇类味道。
SUVIUS苏薇库拉索芦荟柔和乳液480元/30ml
Baby配方,香气温和,提取珍贵植物精华,增强肌肤抵抗力,清爽滋润。
Qi绮怡调律奢华养颜面膜组合 920元/美容液12ml+面膜1袋x6
Qi独有的香型缓解精神压力,放松肌肤,让你拥有美容院般的奢华享受。独特的分开面膜设计,利用密闭效果,令美容成分更易渗透、促进吸收。
La Roche-Posay理肤泉美白精华乳348元/30ml
产品采用不生粉刺配方,成分纯净,具有很高的安全性,避免不良反应,如刺激、过敏或感染。
AQUA SPRINA雅呵雅丝睿凝时润肤防护乳SPF16/PA++ 180元/50g
不添加任何香料,双重防止造成光老化的紫外线,深度滋润的同时,亦可作为粉底液前的底妆使用。
Nature&Co娜蔻果萃润体露140元/250ml
舒适的淡甜草本花香,使用时备感甜蜜幸福。即使因干燥而感觉变硬的脸部或身体肌肤也可以感受温和滋润。
第二课 药妆派别大公开,对症下“药”最安全
皮肤 “生病了”,当然需要吃点“药”。因此,在药房售卖的药妆产品受到了大多数“患者”的信赖。但是,分门别类的药妆产品越来越多,每个品牌的诉求点都有所不同,没有专业医生开具处方,你知道如何挑选适合自己的产品吗?
Vichy薇姿
强效保湿、防晒
代表作品:
Vichy薇姿润泉舒缓喷雾 108元/150ml
Freeplus芙丽芳丝
控油、细化黑头、防老化
代表作品:
Freeplus芙丽芳丝纯白去角质
调理精华液200元/100ml
Freeplus芙丽芳丝清脂调护
精华液230元/20g
天然温泉作“药引”
作为第一个进入中国大陆的药妆品牌,Vichy薇姿的认知度最高。与其说Vichy薇姿是药妆,不如说是在药房售卖的“安全护肤品”更合适,就像Vichy薇姿的广告口号“健康肌肤的源泉”。Vichy薇姿并不特别针对问题肌肤,没有特别强调“药”的功效,却以其精简的配方,仰赖于欧莱雅集团强大的研发科技,成为健康肌肤的良好守护者。
能够在激光手术后直接使用在肌肤上,这样的说法没有几家护肤品敢提,然而La Roche-Posay理肤泉可以。在法国,LRP理肤泉和Avène雅漾是两个皮肤科医生可以开在处方里的护肤品,可以说是真正的“药妆”。“温和有效”是LRP理肤泉最大的卖点,适合耐受性差、痘痘型和敏感型肤质以及异位性皮炎、光老化等皮肤病的辅助治疗。痘痘清乳液和防晒系列一直表现出色。
如果你的肌肤没有什么其他毛病,只是过于敏感、脆弱得不可救药、以至于不敢使用任何护肤品,那么,可以寄希望于Avène雅漾。Avène雅漾温泉水能够修复肌肤天然保护屏障――水脂膜,尤其适合敏感、红血丝、异位性皮炎。其中,吸收迅速、温和补水并且免洗的舒活保湿面膜,就是港台地区俗称的“敷容蜜”,和具有许多用途的雅漾喷雾,都是不可错过的单品。
Uriage依泉,文如其名,在法系四大温泉水药妆中,唯一在鸥美药妆售卖的品牌,也是唯一一款能够做到与人体体液,如子宫内的羊水、泪液、汗液等渗性的温泉水。Uriage依泉喷雾虽然咸味偏重,但喷后不需要用纸巾擦干,只要等它自然渗透就好,而且使用3小时后保湿效果略高于其他喷雾,成为喷雾中一定要尝试的单品。此外,在控油去痘、祛斑、抗皱方面,Uriage依泉的表现也值得尝试。
Avene雅漾
适用红血丝皮肤、耐受性差肤质
代表作品:
Avène雅漾舒活保湿面膜218元/50ml
Avène雅漾舒护活泉水110元/150ml
La Roche-Posay
理肤泉
适用光老化、光敏感肤质、去痘
代表作品:
La Roche-Posay
理肤泉特护清爽防晒露
SPF30+ PA+++
298元/50ml
La Roche-Posay
理肤泉痘痘清乳液
188元/30ml
Uriage依泉
安抚红血丝肌肤、等渗补水
代表作品:
Uriage依泉特安纯净修护保湿霜 220元/50ml
DQ蒂珂
改善肤质的粗糙及”亚健康”状态
代表作品:DQ蒂珂角质调理凝露210元/130ml
调理“基底细胞”作“药引”
作为国内目前在药店专售的日本全进口咨询式化妆品品牌,和许多其他日系护肤品一样,Freeplus芙丽芳丝吸引人之处在于,产品以极其温和的性质调理角质层,做到“近零刺激”,温和有效地帮助肌肤,尤其适用于因工作紧张压力及环境的影响而日渐敏感的肌肤。而DQ蒂珂仰仗日本资生堂的先进技术,以改善压力下的女性肤质“亚健康”状态,通过改善肌肤粗糙的“氨甲环酸”成分,达到修护肌肤的目的。但个人认为DQ蒂珂品牌只是销售渠道的不同,其功效和平时常用的护肤品并无多大区别。
TIPS
裴礼康品牌虽然不在药房专售,但专家们都认为该品牌的创始人提倡的“炎症导致皮肤老化”的理论,与药妆所倡导的“皮肤的医学护肤品”不谋而合。解决皮肤因炎症所产生的各类问题,如过敏、红肿、红血丝等问题,将其归在“专业药妆”里并不算错。
天然植物配方作“药引”
Nature + Luxe是Nuxe欧树品牌的由来,虽然2006年才进入中国,但其自然加奢华的护肤理念迅速获得广泛好评。草本成分加上其他简单的添加成分,健康护肤的同时创造愉悦的使用感受是Nuxe欧树吸引人的地方。具有适合中、干性肌肤和混合性肌肤使用的超高保湿性。蜂蜜唇香凝脂,润泽植物鲜奶霜、蜂蜜面霜和神奇护理油更是大奖评审特别推荐的明星产品。不过由于产品成分丰润,建议油性肤质者谨慎尝试。
Plante System欧萃碧是建立在植物治疗基础上的护肤品牌,也是第一个在中国大陆上市的植物药妆品牌。寻找植物的活性成分,达到最大使用舒适度是Plante System欧萃碧一直的追求,这点,看品牌明星产品―― 植物纯净修复洁肤水的经典绿色包装就能感受到。这款洁肤水具有强力清洁作用,补水的同时让肌肤回复明净。不过由于有一定的去角质作用,敏感肌肤者需谨慎尝试。
此外,“天然植物防腐剂”是欧萃碧首创的独家防腐剂,具有天然抗菌防腐作用,由此导致了产品芳香气息方面的一点牺牲,更适合注重专业性多于使用愉悦性的消费者。
Plante System欧萃碧
适用皮肤耐受性差的肤质,抗老化、保湿
代表作品:欧萃碧植物红血丝修护面膜185元/40ml
欧萃碧植物纯净修复洁肤水235元/500ml
Nuxe欧树
抗老化、温和修护、滋养
代表作品:Nuxe欧树神奇护理金油300元/50ml
Nuxe欧树蜂蜜唇香凝脂150元/15g
制药标准制定处方
Noviderm葆丽德,这是个只针对问题肌肤研发的药妆品牌。品牌实验室携手CNRS(法国国家科学研究中心)和INSERM(法国国家保健和医学研究所),深入进行皮肤病理学研究,因此拥有非常强大的医学研究背景。现在涵盖的肌肤问题有六种:红血丝、脂溢性皮炎、高度敏感型、特干燥型、痘痘型和色斑型肌肤。其中控油去痘和红血丝修护是评价比较高的系列。
超过160年皮肤护理经验,在皮肤病学产品全球销量中排名第四,目前是全球规模最大的皮肤学独立制药公司。这些数据是否会让你对这个暂时在国内名气还不怎么响亮的护肤品牌刮目相看?“你的肌肤修护师”,Stiefel施泰福享誉这句口号的荣耀已经超过160年。其采用的DMS技术,则实现了层层深入的皮肤修护。
1977年,因“Biology in Dermatalogy' s servicee”理念,Bioderma贝德玛在法国开创。凭借创始人Mr.Jean-Noel Thorel先生对品牌质量的严格坚持,1992年,法国国家研究院Inserm及CHFS的顶尖学术研究人员在里昂的专业实验室成功研发出多系列的皮肤美容产品,同时也适用于医生处方及药剂师,推荐给大众。如今的Bioderma贝德玛在法国已经是三大医学护肤品品牌之一,更以清澈、纯净的产品外形,赢得市场信赖。针对不同的肌肤失衡问题提供有效护理配方及活性护肤因子,从根本上加强肌肤的自我调节功能,恢复天然平衡。
皮肤科学权威和营养学专家裴礼康医师,被称为“炎症导致皮肤老化理论之父”。经过数十年的研究,裴礼康医师开发出一系列源自天然的专利成分,并推出了科学美肤三步法,从健康的抗炎饮食,到以其名字命名的营养补充品和医师护肤品,将健康的生活方式和科学的营养和护肤方法相结合,让你每天享受美丽肌肤和健康身体的快乐。
Bioderma贝德玛
控油、保湿、修护
代表作品:Bioderma贝德玛舒妍洁肤液198元/250ml
Eucerin优色林
抗皱、补水
代表作品:Eucerin优色林祛皱展颜平衡晚霜378元/50ml
裴礼康
紧致、抗老、抗氧化
代表作品:裴礼康玫瑰保湿乳640元/59ml
裴礼康ALA眼霜550元/15ml
Noviderm葆丽德
抑制泛红、控油、去痘
代表作品:Noviderm葆丽德红血丝洁肤水160元/150ml
Stiefel施泰福
修护、防晒
代表作品:Stiefel施泰福霏丝佳TM 润肤霜248元/75ml
1. Stiefel施泰福防晒霜300元/60ml
来自泰国的药妆品牌,主打清洁、防晒类,早在1847年,其药厂和皮肤研究中心设立在美国,享用了世界上先进的药剂配方和技术成分。施泰福利用特殊的DMS技术来修护皮肤,DMS是一种完全模拟人体皮脂膜的结构和成分,最接近自然表皮油脂的生物油脂和层状结构,能够轻易融入肌肤,进行深层次的修护。
2. Vichy薇姿防护隔离乳208元/40ml
轻薄的质地加上完全无香料的配方,是敏感及缺水性肌肤四季隔离品的首选。轻薄的隔离质地是它的特色,而且针对缺水性肌肤,这款乳液有着很好的保湿性和吸收度。
3. Dermina欧敏肤净透润白保湿霜300元/30ml
2009年才上市的一款新药妆品牌,以纯净美白为概念,为敏感肌肤的美白保湿做努力。无色无香的使用感,保湿力度卓越,不过在滋润度上稍弱些,适合混合性偏油肤质使用或者在易出油季节使用。
4. La Roche-Posay理肤泉活性修纹抗皱眼霜398元/15ml
目前最高浓度的积雪草抗皱精华成分,辅以天然温泉水,解决肌肤衰老问题。对于已经生成的细纹,它有较优秀的修护能力,对于干纹的表现力则不太明显,相对而言更适合熟龄肌眼部抗皱。
5. DQ防护乳液II(滋润型)260元/50ml
资生堂旗下最新推出的药房专售护肤品牌,其实是为提高肌肤整体健康程度而设计的一款护肤品。这款乳液虽然是II号滋润型,质地却依旧保持清爽易吸收的使用感,只是针对缺水易干燥肌肤,整体提升其肌肤角质层的保湿度。
6. Avène雅漾柔白活肤霜298元/30ml
滋润效果极高的一款抗皱面霜,适合干性脆弱肌肤使用。专利的维生素A醛成分,加快皮肤深层胶原纤维和弹性纤维的合成。对于极干性肤质,这款淡黄色质地的面霜,能适度滋润肌肤并且解决双颊易脱皮的敏感症状。
日系PK欧美系 哪系药妆更适合你?
Q和常规护肤品相比,药妆是提供给特定人群使用的吗?
A 对于大多数不受皮肤敏感困扰的人来说,药妆只是销售渠道的不同而已,并不需要将“药妆”夸张成一种高科技的“药剂品护肤品”。在日本,大大小小的“药局”,不仅售卖药妆,甚至连价廉的化妆品、日常用品都经销。而药妆在日本,只是销售渠道在药房这么一个概念,只有敏感性肤质的人,会选择特定的药妆品牌护肤品使用。而在欧美,药房的功能被扩展成了兼顾销售护肤品,所以出现了大大小小的品牌药妆店。而欧美人由于基因的不同,很多皮肤病困扰会远远高于亚洲人,再加上欧美人皮肤分泌黑色素能力弱,皮肤极易被晒伤造成各种皮炎,注定了欧美人尤其是法国人热衷于拿着医生处方去购买有针对性的护肤品。我们无须把“药妆”看成一个过于特殊的护肤品范畴。
Q正常皮肤的人群,适合使用药妆护肤吗?是否会使皮肤反而变得脆弱?
A 由于药妆兼具保养特性,所有正常皮肤的人群使用药妆是可以的,但是要有选择性,比如说可以选择比较温和的日系药妆或法系药妆。例如芙丽芳丝的产品,使用后可以帮助增加角质层的防御能力,让皮肤更加健康。但对于正常皮肤的人来说,如果去选择针对性比较强的药妆就没有必要。美系药妆主要是针对问题肌肤的改善,一旦肌肤恢复正常后,就需要马上停止使用,如果长期使用,皮肤表面存在的一些天然保护菌,也会被那些高浓度的药妆成分杀死,导致皮肤变得脆弱。
Q 日系药妆和欧美系药妆的主要区别?
A 日系药妆很注重研发新的成分,如当下流行的Q10、玻尿酸、尿囊素、豆乳、虾青素等成分,都源自日系药妆品牌。其次日系药妆的温和特质与美肤功效也是有口皆碑的,尤其美白功效,完全针对亚洲人的肤质进行研究,刺激性相对较小,最适合亚洲人使用。更重要的是,由于日系药妆业竞争激烈,所以日系药妆的价位比较适中,产品也更受年轻人的青睐。俗称“草根药妆”的品牌在日本药店的销售比专门店还多。而在我国市场上,最具代表性的是“芙丽芳丝”,它是目前中国唯一在药店专售的日本原装进口咨询式化妆品牌。
欧美系药妆产品大致可分为“温泉水药妆”“植物药妆”和“医学药妆”三种,各具优缺点。温泉水药妆产品主要含有丰富的矿物质和微量元素,但是治疗功效不够全面。植物药妆的主要成分萃取自植物,在效果方面比较注重渐进式的递加,但是欧洲人和亚洲人存在肤质的区别,使用起来会有是否符合亚洲人肤质的担忧。医学药妆定成分的浓度较高,经常受到皮肤科医生的青睐,但对于初次接触产品的人要注意针对性及预防过敏的现象。
Q欧美系的药妆又有什么特点呢?是否适合亚洲女性肤质呢?
A 欧美系药妆大致分为美系药妆和法系药妆(包含德国药妆)。美国药妆强调对问题肌肤进行实实在在的改变,走高科技路线,产品中有效成分浓度偏高,追求高风险、高回报。如A酸、类肉毒杆菌、玻尿酸等类似整形的成分经常出现在美系药妆品中。因此,对于敏感肌肤的人来说尝试美系药妆需要一点勇气。
法系药妆是目前欧美系药妆中唱主角的,以温泉水和天然植物(德国药妆占多数)为主打成分,性质温和,抗敏补水治疗皮肤炎症的效果较显著。另外,法国的气候比较干燥,而且相比东方人,西方人比较显老,防老化、抗老化的市场需求特别大,因此在法国药房最畅销的保养品几乎全是抗衰老类的功能性产品。
Hers专家团为你解析
专家团成员
章丽天――Kanebo佳丽宝化妆品freeplus芙丽芳丝品牌教育担当
Dr.Nelson朱年――台北悠美皮肤专科医院院长,台北医学大学附属医院皮肤科医师,台北市立芳医学中心皮肤科医师
吉――鸥美药妆医学护肤专家,曾任法国亚眠医院皮肤科医师
沈新――Avène雅漾品牌中国区医学总监
周凌华――Eucerin优色林医学美容护肤专家
野田雅裕――株式会社资生堂中国事业部市场开发部课长
许愿――资深美容撰稿人,护肤品收藏达人
Aki――资深媒体人,日系药妆狂热爱好者
第三课 好与不好,试了才知道
为了让你更加了解我们以前介绍的药妆品牌,Hers请来24位读者,参与8款畅销产品的试用评价,保证你能对号入座,选对产品。
Hers读者体验
改善粗糙
DQ蒂珂护肤霜320元/50g
资生堂在这款产品别添加了“氨甲环酸”成分,能显著改善肤质粗糙的状况。对于皮肤偏干或者属于混合性肤质的人来说,这款产品的持久锁水性比较优秀,让双颊的干燥和粗糙能得到很好的缓解。
姓名:Rora
性别:女
年龄:26岁
肌肤现状:干性肤质,偶尔有压力痘在T区产生,T区皮肤比较粗糙,有痘印。
使用感受:味道清新的面霜,刚开始用觉得有点浓厚,不过很适合我这样外干内油的肌肤,双颊的紧绷感也渐渐消失。
姓名:Mandy
性别:女
年龄:30岁
肌肤现状:混合性偏干肤质,换季极易敏感,额头易长痘痘,但双颊肤质比较细腻。
使用感受:这款面霜感觉有点厚,但比较适合我这样皮肤偏干的人。T区我会选择更轻薄质地的收敛型乳液进行护理,保证双颊的滋润感。
姓名:Kelly
性别:女
年龄:31岁
肌肤现状:混合性肤质,T区偏油,鼻部黑头比较明显,双颊则极易干燥,易引发红血丝。
使用感受:晚上睡觉前使用有比较舒缓的感觉,清新的兰花般香味,带来很好的解压效果,而且早上醒来时感觉双颊的紧绷感减轻了,红血丝现象也不太常见了。
控油调护
Freeplus芙丽芳丝控油调护精华液238元/20g
虽然是精华液,却是乳状的质地,淡绿色的质感使用起来极易推匀而且吸收度非常好。涂抹过的部位很快就能呈现亚光的效果,适合油性、易长暗疮的肤质。
姓名:Nancy
性别:女
年龄:24岁
肌肤现状:混合性偏油肤质,T区易长红印,夏季鼻部黑头状况明显。
使用感受:瞬间带来亚光质地的精华乳,白色的乳液很容易被肌肤吸收,我喜欢把它作为妆前的打底霜来使用,控油效果很好,而且保湿性能也不错,打消了我对控油产品容易干的顾虑。
姓名:Angel
性别:女
年龄:28岁
肌肤现状:油性肤质,双颊容易泛红而有轻微痒感,痘痘情况到了夏季就比较严重。
使用感受:用在T区效果非常显著。因为有收敛作用,我喜欢当成T区毛孔的“收敛霜”来使用,控油效果也是立即可见,用了几次发现,鼻翼处的油光在使用这款产品后泛油的时间延长了。
姓名:Andy
性别:男
年龄:30岁
肌肤现状:混合性肤质,额头易泛油光,经常使用吸油纸,鼻部的黑a也有明显严重的趋势。
使用感受:整张脸都可以使用的“控油乳”,而且没有任何香料,相信男士也会选择这款“百搭”产品吧。我习惯在鼻部周围稍微多用些,压一下易泛光的“油田”。
修复角质
Stiefel施泰福霏丝佳润肤乳238元/100ml
针对任何原因造成的角质层损伤进行完整修复,对于敏感性肌肤中比较严重的如湿疹、晒伤和异位性皮炎,甚至医学美容术后的肌肤,也能起到舒缓和修复作用。
姓名:Apple
性别:女
年龄:26岁
肌肤现状:属于容易敏感的干性肤质,双颊在干燥炎热的环境中容易泛红,寒冷天气则红血丝情况严重。
使用感受:无香料的轻薄乳液,吸收非常快速,红血丝的安抚作用也很好,对于略感刺痛的皮肤有很好的清凉作用。
姓名:Nancy
性别:女
年龄:28岁
肌肤现状:混合性偏干肤质,下颌容易长痘痘且易引发红肿,双颊靠近鼻唇处有明显干纹。
使用感受:个人感觉有点薄,不过对于我这样T区易发油光而双颊异常干燥的肌肤来说,这款乳液可以在春夏使用。个人感觉保湿度很不错,滋润度稍微差一些。天气干燥时,我还是会选择稍微滋润些的用在双颊。
姓名:Jing
性别:男
年龄:26岁
肌肤现状:易敏感的干性肤质,经常易发痘痘,T区容易有红色印痕,对含香料的产品敏感。
使用感受:我对香料敏感,任何产品只要含一点香料就容易引发红点。这款无香料的润肤乳让我使用起来很放心,因为比较薄,我不用怎么涂抹就被皮肤吸收了。目前看来痘印的部位不再有脱皮的状况了。
保湿舒缓
Perricone M.D.裴礼康玫瑰保湿乳690元/59ml
带清淡玫瑰香的轻质乳霜,内含的ALA硫辛酸是目前最有效的抗炎抗氧化物质之一,不仅能抚平细纹及皱纹,还能帮助细胞促进新陈代谢,抵抗自由基,保护细胞内外免受伤害。适合皮肤易干燥、发痒的人群。
姓名:Annie
性别:女
年龄:32岁
肌肤现状:双颊易脱皮,极干性肤质,T区偶尔泛油光,喜欢使用吸油纸,造成鼻部黑头变得明显。
使用感受:我的皮肤无论是夏季还是冬季,都极度干燥,对于乳霜,我必须选择保湿性能极强的保养品。这款乳霜的渗透性非常好,而且因为含玫瑰修复成分,使用起来特别放松。
姓名:Fay
性别:男
年龄:30岁
肌肤现状:混合性偏油肤质,毛孔粗大,换季时易过敏,造成面部局部红血丝和脱皮现象。
使用感受:个人感觉这款乳霜保湿功效更胜过抗皱功效,很容易推匀,吸收度也非常好,不会导致涂抹后不久就泛油光的情况。因为担心油腻的乳霜会加重敏感情况,不过这款产品吸收得比较迅速,所以一直在放心使用。
姓名:Allan
性别:女
年龄:34岁
肌肤现状:混合性偏干肤质,皮肤比较薄,有明显红血丝情况,皮肤储水能力较弱。
使用感受:能渐渐提升我的皮肤透气度的一款面霜,而且面霜的质地虽然是乳霜,但很容易被皮肤吸收,而且渐渐改善了我鼻唇周围经常出现的干纹。因为皮肤一遇到大风便容易出现红血丝,这款乳霜在使用后能明显感到刺痛感得到了舒缓。
Hers读者体验
润泽补水
Bioderm法国贝德玛水润保湿日霜388元/40ml
一款含诺贝尔奖科技的水润保湿霜。专利的水漾因子像水泵般时刻保护缺水肌肤,同时不断提高肌肤自身的保湿能力,改善缺水型肤质储水能力弱的状况。
姓名:Ada
性别:女
年龄:26岁
肌肤现状:干性肤质,双颊易有痘痘发生且有红血丝,皮肤脆弱,保湿度差。
使用感受:质地比较清新的面霜,而且滋润度也很好,适合皮肤干燥容易发红且刺痛的肌肤,对于红血丝的安抚作用也不错。
姓名:Roger
性别:男
年龄:26岁
肌肤现状:混合性偏油肤质,易发痤疮,经过治疗后情况改善,但皮肤泛油光情况仍存在。
使用感受:受同样敏感肤质困扰的朋友推荐使用了这款面霜,坚持了一周后发现,以往非常容易泛油光的情况得到了控制,而且痘痘的蔓延程度得到了控制,效果真是出乎意料。
姓名:Jay
性别:男
年龄:29岁
肌肤现状:敏感混合性偏干肤质,春夏季双颊处易出现脱皮状况,感觉干痒、刺痛情况时有发生。
使用感受:虽然皮肤比较干,不过我的情况比较麻烦的就是使用过于滋润的产品就会产生脂肪粒,很让人苦恼,所以我一般只敢用乳液和爽肤水。这款面霜却是个意外的惊喜,既能保持皮肤湿润,也能让我摆脱脂肪粒的困扰。
安抚镇定
La Roche-Posay理肤泉特安舒护滋养面霜208元/40ml
浓缩了理肤泉温泉水的精华,而且含15种必需的有效成分,镇定安抚易干燥敏感的肌肤。不仅能有效对抗自由基,还可以持久保湿。对于易红肿、刺痛及红血丝的肌肤,具有出色的安抚作用。
姓名:Miranda
性别:女
年龄:26岁
肌肤现状:干性肤质,偶尔有压力痘在T区产生,唇部和眼下有较明显干纹,双颊中心有红血丝情况发生。
使用感受:双颊一到春季就容易泛红和发痒,而且还有压力痘来困扰我。这款面霜舒爽的质地和良好的保湿度,让我使用起来很放心。
姓名:Jue
性别:女
年龄:27岁
肌肤现状:混合性偏干肤质,双颊易干燥、发痒。皮肤比较有弹性,但T区周围容易有脱皮、发红现象发生。
使用感受:滋润且感觉清新的一款面霜,因为我的皮肤在换季时特别容易产生干纹和发痒,所以尽量选择保湿度高的面霜。这款面霜涂了不油腻,却有很好的保湿性,发痒和紧绷感也随之消失了。使用在鼻翼两侧易发红的部位,还有很好的止痒作用。
姓名:Eagle
性别:男
年龄:34岁
肌肤现状:干性肤质,下颌易发痘痘,眼角有明显缺水纹,剃须后皮肤易出现发红、刺痛感和轻微红肿。
使用感受:能迅速缓解天气干燥时皮肤的紧绷感,而且下颌的痘印也能改善红肿的现象,没有香味的刺激,使用起来很自然。剃须后当舒缓霜来使用,红肿和刺痛感渐渐得到了改善。
重建屏障
Avène雅漾活泉恒润隔离保湿霜208元/40ml
模仿泪液膜的类脂蛋白和黏蛋白,除牢牢深层锁水之外,还帮助皮肤重建水脂膜保湿屏障,更能促进肌肤对水分及营养的吸收。不论是霜状质地还是乳状质地,都感觉极易被推匀。
姓名:Robin
性别:男
年龄:26岁
肌肤现状:干性肤质,偶尔有压力痘在T区产生,对紫外线轻微敏感,晒后双颊易发红和脱皮。
使用感受:以为“霜”大都很厚重,这款产品却打消了我的顾虑,虽然皮肤干燥,但我也只青睐保湿产品,生怕用了滋润性太好的产品到了下午脸部会泛油光。这款隔离霜的保湿性不错,而且我个人感觉质地和保湿乳一样易吸收,很值得尝试。
姓名:Branda
性别:女
年龄:26岁
肌肤现状:混合性偏干肤质,脸部经常发痘,法令纹有点明显,面部U区也偏干燥,偶尔还会产生粉刺。
使用感受:我有每天化妆的习惯,可是脸上的痘痘也总和粉底液作对,所以基本不敢用粉底液。这款隔离霜帮我解决了“隔离彩妆有害物质”的问题,而且据说有和身体“泪液膜”接近的成分,所以很适合我这样天天用彩妆的人群。
姓名:Smart
性别:男
年龄:33岁
肌肤现状:混合性肤质,眼角处有细微干纹。肤质比较细腻无明显黑头,但压力大时会在额头长痘。
使用感受:虽然是霜状,但是不油,而且与滋润型的乳霜相比,这个产品比较易吸收,对于我偏干的皮肤来说有很好的保湿效果,我习惯在每天中午午饭后再洁面时使用一下这款产品,对于我脸上的一些细纹能有明显的改善。
美白锁水
Dermina欧敏肤净透润白保湿乳SPF25/PA+++(from Omey)新品未定价
能被肌肤迅速吸收,而且不含任何香料。精纯维生素C显著改善肌肤黯沉的同时,适当的防御指数还有效抵御了外界刺激,并且保持皮肤的水润度。
姓名:Aggie
性别:女
年龄:26岁
肌肤现状:油性肤质,肤色易黯淡。T区易出油且易引发痘痘,旧有的痘印也导致了患处的黯沉肤色,法令纹也开始明显。
使用感受:因为从小皮肤就很油,所以偏爱美白和控油产品,但是对于被痘痘“肆虐”过的皮肤,我不敢使用其他的美白产品,生怕刺激皮肤。而这款药妆倒让我很放心,用它来当作外出时的防护乳,也是很好的尝试。
姓名:Shen
性别:男
年龄:28岁
肌肤现状:敏感偏油性肤质,双颊和下颌易发痘。眼部周围皮肤干燥,且有明显干纹和红血丝。
使用感受:没有刺鼻的药味,涂了感觉吸收度不错,痘痘的高发区不再会感觉红肿了,个别有痘印的地方还得到了改善。
姓名:Emma
性别:女
年龄:24岁
汤敦甫范文第3篇
[关键词] 舞蹈服饰 敦煌 飞天
飞天最早起源于印度,在中国有着很深的影响。她在佛教造型艺术中逐步兴起,几乎遍布我国各个朝代、各个地方的石窟寺庙中,受到了从古至今人们的追捧和喜爱。敦煌研究院院长段文杰先生曾说:“敦煌飞天,以歌舞伎为蓝本。歌舞化是敦煌飞天完全中国化的标志之一。飞天挥舞的彩带,飞天飘拽的长裙,飞天散花的手势,飞天跳跃的姿态,都是古代舞蹈演员舞姿的再现。”唐代是我国敦煌飞天艺术的繁荣时期,同时也是舞蹈艺术的兴旺期。唐代舞蹈艺术既有传统的中原舞蹈,又有各个少数民族的舞蹈,甚至还有异域的舞蹈。各种舞蹈不同的服饰和姿态动作对天的形象特征都有着直接的关系。造型、色彩和质料是服饰文化研究的三大要素。研究舞蹈服饰对飞天形象的影响需要从三个方面入手。
一、造型因素的影响
1.妆容
唐代进行表演之前都会经过认真的化妆,面部涂脂抹粉,以洁白为美。唐代诗人刘禹锡的《和乐天柘枝》中曾描述到“玉面添娇舞态奢”,就是描述在柘枝舞表演时的脸部白嫩状态。如莫高窟112窟中的伎乐图,画中飞天的皮肤白如凝脂。中唐以后,舞伎中流行把眉毛画得很浓,徐凝在《宫中曲二首》中写到:“一日新妆抛旧样,六宫争画黑烟眉。”有的舞伎还在两眉之间画着美丽的花钿图案。
2.发型
发型是服饰文化的重要组成部分,唐代妇女很重视发型,富有创新性,特色鲜明。比较常见的有高髻、花髻、倭坠髻、坠马髻、闹扫妆髻、鬟等发型。唐代的发式与其它时期相比,更突出多变、新奇的创新性。其中,花髻是一种将鲜花插于发髻上作为装饰的束发方式,唐代人认为牡丹是花中之王,所以妇女常插牡丹花于发髻上,象征着富贵和妖娆。周的画作《簪花仕女图》中的贵妇就束有这种发饰。诗仙李白《宫中行乐词》曾有“山花插宝髻”的诗句,描述的就是花髻。莫高窟中飞天形象的发型很多来源于唐代妇女的发型。
3.服装
在唐代的飞天中,穿着暴露是一个非常重要的特色。在唐代妇女中间,已经出现了袒胸露臂的形象,即领口开得很低,在歌舞伎间流行。当时艺术形象中出现的袒领女装形象也很多。在永泰公主墓壁画上,有一个梳高髻、露胸、肩披红帛,上着黄色窄袖短衫、下着绿色曳地长裙、腰垂红色腰带的唐代妇女形象。薛能《柘枝词》云:“楼台新邸第,歌舞小婵娟。急破催摇曳,罗衫半脱肩。”描述的就是舞伎的舞蹈。
据考证,在唐代有一种叫做稠舞的舞蹈十分盛行,唐诗中也有很多描写绸舞的优美和飘逸的。尤其是在杨贵妃的名作“霓裳羽衣舞”之后,丝绸的轻盈飘逸,长长的飘带随风而舞,优美的舞姿被当时的画师们欣赏,进而揉进他们在飞天形象的创作中。在敦煌壁画的飞天中常常会出现一条丝带状的飘带,也常叫做披巾或者披帛。飞天所用的披帛往经过夸张,往往很长,且造型灵动多变。中国的飞天借助于披帛随风飘舞,有着轻盈的视觉效果,同时也控制着构图的平衡。披帛不仅延伸了人体的线条,使身体的表现空间得到充分的夸张和解放。例如,初唐321窟壁画中飞天体态轻盈飘逸,婀娜多姿,栩栩如生,富有韵律感。长长的飘带,随风卷曲翻飞,衬以变幻莫测的流云,十分生动。正如诗人李白的诗句:“素手把芙蓉,虚步蹑太。霓裳曳广带,飘浮升天行”中赞美仙女的描写。
4.配饰
在敦煌的飞天中,大约有三分之一是持乐器飞舞的,乐器是飞天最重要的配饰,也叫做“飞天伎乐”或者“伎乐飞天”,飞天的演奏形态其实就是乐伎演奏乐器时的状态,区别是在佛国世界里乐器是不弹自鸣的。唐代变文为伎乐飞天配上了赞美之词:“无限乾闼婆,挣念乐器行。琵琶弦上急,羯鼓杖头忙。并吹箫兼笛,齐奏笙与簧。”描绘了飞天所处的欢乐气氛。中唐112窟壁画中反弹琵琶的飞天,造型优美,形象如同现实的舞伎模样。
二、色彩因素的影响
唐代传承了中国传统的服饰色彩文化,色彩形式艳丽明快,特色鲜明奔放。从唐代的壁画、人物画中不难看出,女装的层次繁复,花纹争奇斗艳,色彩绚丽烂漫。对襟、套头、翻领、无领,薄纱搭肩,彩锦翔凤游鳞章彩绮丽,刺绣等无处不体现出雍容华贵,柔美大度,以纯色对比为主,将对比或互补的纯色配合使用,从而达到强烈对比的目的,从而奠定了中国传统服饰艳丽的基本色调。由此可以推断出,作为舞蹈服饰,为了更好地展示效果,服饰的颜色较生活服饰将更亮丽夺目。如盛唐莫高窟39窟中的飞天,披帛的一面是艳丽的红色,反面就是互补色绿色,青绿色和朱砂的对比使用,使画面显得鲜艳华丽,是盛唐时期飞天用色的主要特点。
三、质料因素的影响
唐代的舞蹈服装,追求新奇。《教坊记》记载《圣寿乐》的服装,衣襟上都绣着一个大团花,再在这件绣衣的外面笼上一件与绣衣颜色相同的短短的缦衫。在中国的石窟艺术中相对应的飞天形象可以无翼而飞,很大程度上归功于曳地的长裙和灵动的披帛。长裙和披帛有如飞的效果,与当时服饰的丝帛衣料是有很大关系的。唐代服饰中的一个特点是以纱罗作女服的衣料,纱罗是中国一种古老的纺织面料,以蚕丝织造而成,其特点是柔软轻盈、细腻滑爽。有诗句形容其“举之若无,真若烟雾”,故有轻纱云罗之称,这种面料的透气性极为优越,能给人一种若隐若现的朦胧美,使用这种面料和当时的思想开放有密切关系。尤其是不着内衣,仅以轻纱蔽体的装束,更是创举,所谓“绮罗纤缕见肌肤”,就是对这种服装的概括。由此我们可以看出,丝织的衣料具有轻盈灵动的效果,故而可以迎风而舞、飘飘欲飞。而厚重的棉麻衣料无论如何也不会有这种效果的。所以,在敦煌壁画中呈现出了飞天的飘逸。
四、结论
唐代社会造就了中华艺术史上一个充满活力和激情的时代,具有自尊自信而又宽容的恢弘气量。在这样的时代里,唐代的艺术构成了有机的整体,每一个艺术门类之间都有着千丝万缕的联系,具有典型的唐代风格特征,飞天作为敦煌壁画艺术题材中的一支奇葩,唐代的舞蹈服饰对其形象从服饰造型、服饰色彩和配饰方面都有着很大影响。谭树桐先生说:“在某种意义上,敦煌飞天是十六国至唐代乐舞百戏兴盛的升华。”宗白华先生也在《略谈敦煌艺术的意义和价值》一文中说过“敦煌的艺境是音乐意味的,全以音乐舞蹈为基本情调。”由此可以看出,敦煌飞天的舞蹈场面与现实中唐代歌舞升平的生活状态是密不可分的;敦煌的舞蹈形象也与唐代的舞蹈服饰密不可分。
参考文献:
[1]华梅.中国服装史.中国纺织出版社,2007.
汤敦甫范文第4篇
Janet
谢怡芬,美国德州长大的台湾人,大学毕业后,开始到亚洲各地旅游,足迹达30多个国家,之后回到台湾寻根。原本为医护人员的Janet,在好友小S的帮助下,成为Discovery 旅游生活频道的节目主持。
北欧风味海鲜
Janet 到港后,随即到兰桂坊的FINDS“开餐”。“FINDS”这名字其实是芬兰、冰岛、挪威、丹麦及瑞典的英文名头1个字组合而成,提供北欧菜,当中以海鲜为主打,做出来的菜式跟亚热带气候的香港有截然不同的味道。
1$港币=0.87￥人民币
Baltic Herring Roll Mops $88/￥76.5
希灵鱼柳先以醋、糖、香料及天然海盐腌过,之后再包着青瓜同吃,酸酸甜甜,是佐酒的一流小吃。
Salmon in Six Ways $148/￥128
以上等挪威入口的三文鱼, 做成6种不同口味的冷盘,最特别的是中间的烟三文鱼mousse,入口即溶,也有烟三文鱼及香草烟三文鱼柳,鱼身软而味浓。
Janet 美食分享:
“做菜的材料其实不用鲍参翅肚般珍贵, 这样花费大也不够环保, 有时用很简单的食材, 味道也可以很突出。FINDS 的菜式都做得很简单,以材料的不同配搭做出多层次的味道。一道牛肉球,先吃到炸香的皮面,再来是内软而,三文鱼则做出6道前菜,而苹果甜品将苹果、脆杏仁、软忌廉层层间住,不甜不腻,所表达的都是味道及口感的层次,这比矜贵食材来得重要。”
a/ Veal Wallenberger $228/￥198
店内的招牌菜,半肥瘦免治牛仔肉做成球状炸香,切开中间肉汁四溅,配以自家制薯蓉、红酒汁及自家制的芬兰野莓酱,北欧人爱将肉类配野莓酱,中和肉的肥腻感。
b/ Sea Scallops, Roasted & Poached $198/￥172
一边是煎香的带子,也有水煮带子配上口味轻盈的忌廉泡泡,一边是以中虾、鱿鱼、忌廉、香草以及芝士煮成软硬适中的意大利饭,加上Beetroot Leaves 沙律,有浓有淡,层次感丰富。
c/ Apple Triffli topped with Praline Meringue $78/￥68
最令Janet 高兴的一道菜式, 用肉桂煮过的苹果片,跟鲜打的杏仁白兰地忌廉、杏仁碎等层层相间,淡淡的酒香,甜而不腻。
FINDS
地址:香港中环云咸街33号LKF Tower 2楼
营业时间: 星期一至四 12:00nn-2:30pm、5:30pm-1:00am, 星期五至六 12:00nn-2:30pm、5:30pm-2:30am(星期日休息)
正宗台湾菜
前阵子台湾小吃大热,真正的台湾菜,香港人却只停留在牛肉面、珍珠奶茶的皮毛阶段。身为台湾人的Janet 喜欢的台湾美食当然殊不简单,先有爽口不腻蚵仔煎,推介位于佐敦的阿妮沙茶面,蚵仔都由台湾入口,用上台南做法,不像一般吃到的黏口。而由著名台湾菜欣叶大厨主理的客台轩,镇店的三杯鸡先以酒腌过,入口酒香非比寻常,每道菜式都甚得港人欢心。
三杯鸡 $58/￥50/b
所谓的“三杯”即酒、酱、汤各1杯,鸡先以酒腌过,之后以麻油走油,再将鸡、姜、蒜及九层塔放进煲仔中,加入上汤及特制酱油,焖煮数分钟即可上碟,甫开盖即酒香扑鼻,香口惹味。
蛋黄小卷 $48/￥41/b
台湾人叫鱿鱼做小卷,这道菜是著名的佐酒小吃,先将咸蛋黄加入糯米粉搅匀,酿入鱿鱼内,再用保鲜纸包着蒸熟,最后放在雪柜冷冻,吃前取出切片,另配一个酸酸甜甜的五味汁,鱿鱼有咬口也充满咸香。
Janet 美食分享:
“虽然在美国长大,但我甚么也会尝试。回到台湾,很多外国人不能接受的如大肠、鸭血、臭豆腐等等,我都会一一尝试,而且也很喜欢呢!我喜欢台湾的面,传统面、刀削面、拉面均好,面身够烟韧,美味的汤头熬制很花心思。另外,三杯鸡入口即充满酒香,而粒粒新鲜的蚵仔煎,够道地也够平民,吃下去马上暖烘烘。”
a/ 蚵仔煎 $35/￥30/ 大,$20/ ￥17/小/a
采用台南的做法,先以像葱般的大蒜切成粒,加入葱、蚵仔、蛋及木薯粉,先混合,再下镬炒香,不会像普通吃到的蚵仔煎般「一饼饼,反而是粒粒分开,口感更佳。
b/ 卤大肠肉片沙茶面 $19/￥16.5/a
台南独有,汤底以花生、蒜头、沙茶酱等十多种配料自家炒香,煮成的汤浓郁又带香辣, 配合爽口的拉面,不消数分钟便能吃掉一大碗。
c/ 五更肠旺 $38/￥33/b
道地台湾小吃,以酸菜、鸡红及猪红、大肠、大蒜等等,先煮,再以台湾入口的辣豆瓣酱焖煮,酸香十足,辣而不呛喉。虽然香港人对血类的食品没太大喜好,但据Janet说,原来台湾人认为鸭血、鸡血等,多吃能进补呢!
a/ 阿妮沙茶面
地址:佐敦吴松街108号地下1号铺
营业时间:11:30pm-12:00mn
b/ 客台轩 地址:北角英皇道310号云华大厦1楼
营业时间:11:00am-12:00mn
美味墨西哥菜
说到自己成长的地方美国,Janet 即时有着无限的味觉回忆,讲出一连串当地的土产菜式。德州人喜欢吃墨西哥菜,她也对这类辛辣香口味道情有独钟。位于中环的Agave,主打墨西哥口味,店内所有食品,包括粟米饼、酱料等等,都是自家制,而且分量十足,烤肉、辣粟米片等,愈浓愈香口就愈适合她的胃口,难得她 食极唔肥,的确令人羡慕。
Chili Con Queso $88/￥76.5
这可说是美洲版本的芝士火锅,以车打芝士及cream cheese, 加入洋葱及杂椒,煮溶后再以粟米片醮吃,是墨西哥极受欢迎的家常菜之一。
Chicken Fajitas $148/￥128
Tex-Mex 食品很受墨西哥菜影响,传统Fajitas则很受德州人欢迎,以烤香的鸡肉再配上炒过的洋葱、青红椒,以粟米饼皮包着,然后加入番茄沙沙、牛油果、酸忌廉等同吃,香口开胃。
Janet 美食分享:
“我在美国的德州长大,那里的道地菜式称为‘Tex-Mex’,口味很受墨西哥及Cajun 菜(1种路易斯安那州新奥尔良菜)影响,人们喜欢的味道都较浓,而且多用烤、烧的方式煮食。在美国时,我最爱Fajitas 烤肉、用芝士做成的Quesadillas 饼、烤肉卷Burritos,也爱吃BBQ、炸蚝等香口食品,当然我也多吃沙律,维持健康饮食的原则。”
a/ Spicy Pork Burritos $148/￥128
Burritos 的吃法跟土耳其烤肉卷大同小异,不过饼皮以粟米粉做成,内里有烤猪肉、番茄、牛油果、红腰豆及酸忌廉,比中东口味清淡一点,感觉更fresh。
b/ Wild Mushroom Quesadillas $86/￥75
Quesadillas 有点像pancake, 是小吃的其中一种,先将粟米饼煎香,中间加入大量芝士及炒香的野菌,香气浓郁。
c/ Roasted Fresh Jalapeno Peppers $68/￥59
非常刺激的1道菜, 采用墨西哥Jalapeno 青椒, 中间切开后加上cream chesse,再用烟肉卷着,放入炉烤至香脆,不算太辣,但足以令你大喝一杯水。
Agave Tequila Y Comida
汤敦甫范文第5篇
关键词：《通俗编》；黄侃评语；训诂
中图分类号：H134
文献标识码：A 文章编号：16721101（2014）05007306
清代翟灏《通俗编》是明清俗语辞书中较有代表性的著作。《通俗编》共38卷，采集方言俗语5 456条，分38类，即：天文、地理、时序、伦常、仕进、政治、文学、武功、仪节、祝诵、品目、行事、交际、境遇、性情、身体、言笑、称谓、神鬼、释道、艺术、妇女、货财、居处、服饰、器用、饮食、兽畜、禽鱼、草木、俳优、数目、语辞、状貌、声音、杂字、故事、识馀。每一类下面分别收录相关词目，每一词目下，均引用书证以明词义与来源，或有按语[1]。
《通俗编》一书，古今中外学者评价都很高，相关研究成果已有不少，但历来关于《通俗编》的研究似未曾注意到黄侃先生对《通俗编》所作的评语。黄侃精通语言文字之学，尤精小学，曾在《通俗编》书眉施评语二百多条。其评语《〈通俗编〉笺识》收录于《量守庐群书笺识》[2]。黄侃的《通俗编》评语虽只有两百多条，但牵涉到训诂、文字、音韵、方言以及民俗文化等多个方面的阐释，贯穿了黄侃个人的学术见解。评语中内容最多的是有关训诂方面的。本文拟对《通俗编》黄侃评语的训诂特点与成绩作一述评，以揭示其学术价值。所引《通俗编》据乾隆无不宜斋雕本，所引黄侃评语据《〈通俗编〉笺识》，引文后标明《〈通俗编〉笺识》在《量守庐群书笺识》中的页码。少数文字因需要而保留繁体形式。限于篇幅，每类仅举二或三例。
一、与词源研究相结合：以转语揭示同源词
黄侃注重词源研究，他倡导语言文字研究要究其根本，“一切学问皆必求其根本，小学亦何独不然？《释名》之作，体本《尔雅》，而其解说，正在推求语根。以《释名》之法驾驭《说文》、《尔雅》即为推求语根之法。”[3]59“名物须求训诂，训诂须求其根。”[3]197在《通俗编》评语中，黄侃特别注重汉语词源的探讨，他经常说到“转语”、“某乃某之转”这样的话，实际就是揭示同源词。同时，他还注意揭示明清俗语词的同源词，这在已有的只注重上古汉语同源词的研究中是不多见的。例如：
（1）《通俗编》卷二“崎”条：“《朱子语录》：伏羲只是理会网罟等事，不曾有许多崎。按：毛苌《正月》诗传有‘崎岖’之语。此节用之，与言‘跷欹’者别。”黄侃于词目“崎”后评曰：“此与‘跷欹’皆‘奇巧’之转语。”[2]418
按，“崎”，《汉语大词典》释义：“同‘崎’。奇特；古怪。”举《朱子语类》二例。按释义欠妥，《朱子语类》中有“跷欹”、“跷”、“跷蹊”和“崎”，是一组异形词，表示“奇怪、可疑、诡谲”之义[4]179-180。“奇巧”，《汉语大词典》义项一：“奇异机巧；奇诡狡诈。”首例是《管子・治国》：“是以先王知众民、强兵、广地、富国之必生于粟也，故禁末作、止奇巧而利农事。”后二例是《庄子・人间世》与宋无名氏 《道山清话》。语义上是一致的。语音方面，“”，疑母宵部。“跷”，溪母宵部。“巧”，溪母幽部。三字声近韵近。宵部，黄侃称豪部；幽部，黄侃在萧部。“崎”，溪母歌部。“欹”，同“”，溪母歌部。“奇”，群母歌部。三字声近韵同。声母方面，黄侃将“群”并入“溪”；韵部方面，歌部，黄侃称歌戈部。所以，三词是音近义同的关系，故黄侃视之为转语。
（2）《通俗编》卷八“操剌”条：“《五代史・汉纪》：‘耶律德光指刘知远曰：“此都军甚操刺。”按：剌，音辣，世俗以勇猛为‘操剌’也。”黄侃于词目“操剌”后评曰：“‘操剌’犹‘躁戾’。”[2]421
按，“操剌”一词，始于《旧五代史》，《汉语大词典》举此例及清恽敬《广西按察使朱公神道碑铭》。又清乾隆五十三年奉撰《钦定平定台湾纪略卷首二・御制赞》称“头等侍卫和隆武巴图鲁额尔登保”：“中林绩，健捷过人，星驰飞镞，操剌罕伦。”黄侃说：“‘操剌’犹‘躁戾’”，“躁戾”，《汉语大词典》释为“浮躁暴戾”，举二例：明唐顺之《郑氏三子字说》：“鸾鸟之声和，故乐家象之以协于律吕，君子载之在舆而听焉。以消其非僻躁戾之心，是和气之应也。”清王夫之《夕堂永日绪论外编》：“不使不仁加身者，是何宁静严密功夫，而堪此躁戾恶语也？”“躁戾”在史籍中最早见于《魏书》卷十九：“第二子世，颇有干用而无行……世轻薄，好去就，诏送晋阳。兴和中，薨。赠侍中、都督冀定瀛殷四州诸军事、骠骑大将军、太傅、定州刺史， 尚书令、开国公如故，谥曰躁戾。”乃是贬义之词。唐柳宗元《祭崔使君神柩归上都文》：“嘻乎！崔公楚之南，其鬼不可与友，躁戾佻险，败苟，脞贱暗，轻嚣妄走。”明张介宾《类经图翼》卷一：“躁戾者阳中之恶，狡险者阴中之乖。”从语义上看，“操剌”与“躁戾”大致相同，都是指凭意气做事情，仅有褒贬之不同。从语音上看，“操”，清母宵部（黄侃称豪部）；“躁”，精母宵部，二字声近韵同。“剌”、 “戾”均为来母月部（黄侃称曷末部）。因此黄侃所说的“‘操剌’犹‘躁戾’”可以理解为二者为同源词。
（3）《通俗编》卷十三“掇”条：“《康熙字典》：‘俗谓诱人为非曰掇。’朱子《答陈同甫书》：‘告老兄且莫相掇。’《元典章》：‘禁宰杀文书到呵，掇各路分榜文行者。’史弥宁《杜鹃》诗：‘春归怪见难留住，掇元来都是他。’”黄侃于词目“掇”下评曰：“此‘催督’之转。‘督’转‘掇’，犹‘’转‘至’、‘’转‘轾’也。”[2]423
按，“催”、“”古音均为清母。“督”，端母觉部（王力拟音[uk]，王力“觉”、“幽”黄侃合为萧部，为阴声韵，则为[u]）；“掇”，端母月部（王力拟音[at]，黄侃称曷末部）。“”，端母宵部（[]，黄侃称豪部）；“至”，章母（黄侃“照三归端”，“章”归于“端”）质部（[et]，黄侃称屑部）。“”，章母（黄侃归“端”）幽部（[u]，黄侃归萧部）；“轾”，端母质部（[et]，黄侃称屑部）。故“‘督’转‘掇’，犹‘’转‘至’、‘’转‘轾’”均为阴声韵转入声韵，黄侃所说“掇”为“催督”之转为阴入对转。从语义来看，“掇”有“怂恿”义，亦有“催督”义。《汉语大词典》“掇”义项一：“怂恿。”义项二：“催逼；催促。
”“怂恿”他人所做之事是不好的，故为贬义；“催督”他人所做之事是中性的。《通俗编》所举朱子书、《元典章》及史弥宁诗中的“掇”实际上都是中性的“催督”义，与《康熙字典》“俗谓诱人为非曰掇”是不同的。
二、与词汇研究相结合：揭示音义相同而书写形式不同的异形词
黄侃注重词的音义关系研究，尤重以声音通训诂，他认为：“古无韵书，训诂即韵书也；古无训诂书，声音即训诂也。故古代经典文字多同音相借，训诂多声近相授。详考吾国文字，多以声音相训，其不以声音相训者，百不及五六。故凡以声音相训者，为真正之训诂。反是，即非真正之训诂。”[3]200词汇研究的范围很广，黄侃《通俗编》评语中有一个明显的特点就是特别注意从音义关系角度探讨异形词。所谓古汉语异形词即是指古汉语阶段中同时或先后产生的同音（包括方言音变和历史音变）、同义（一个或多个义位相同）而书写形式不同的词语[5]。例如：
（1）《通俗编》卷一“霍闪”条：“顾云诗：‘金蛇飞状霍闪过，白日倒挂金绳长。’按：《文选・海赋》：‘无度。’注引《说文》：‘，大视也；，暂视也。’俗状电光之疾，本无定字，用‘霍闪’似不若‘’古雅。”黄侃于全条之末评曰：“‘霍’如‘霍然病已’之‘霍’，‘闪’如‘罔两闪尸’之‘闪’，作‘霍闪’自可。”[2]417
按，汉枚乘《七发》：“然汗出，霍然病已。”“霍”为迅疾义。“闪”，《文选・木华〈海赋〉》：“天吴乍见而，像暂晓而闪尸。”李善注：“闪尸，暂见之貌。”吕向注：“暂晓谓暂见即没也。闪尸，疾见。”唐任华《怀素上人草书歌》：“千魑魅兮万魍魉，欲出不可何闪尸。”“闪”是突然闪现之义。故“霍闪”自有其成词理据。故黄侃认为“作‘霍闪’自可”。“”，《说文・目部》：“大视也。”徐锴系传：“惊视也。”“”，《说文・目部》：“暂视也。”闪电因其只能暂视故又可引申指闪烁。北周卫元嵩《元包经・仲阳》：“电，其光也。”故“”亦有其成词理据。“霍闪”、“”，二词音义相同，可视作异形词。黄侃认为“作‘霍闪’自可”，也并未否认“”的写法。他在《论学杂著・蕲春语》中说：“今吾乡电曰，谓云中出电曰掣。”作“”。因此“霍闪”与“”当视作异形词。
（2）《通俗编》卷三“登时”条：“《魏志・管辂传》注：‘注《易》之急，急于水火。水火之难，登时之验。《易》之清浊，延于万代。’《北史・祖传》：‘夜忽鼓噪喧天，贼众大惊，登时散走。’《旧唐书・张柬之传》：‘姚崇言柬之沉厚有谋，能断大事，则天登时召见。’《王子年拾遗记》：‘使者令猛兽发声，帝登时颠蹶，掩耳震动。’《抱朴子・自序篇》：‘或赍酒肴候洪者，虽非俦匹不拒，后有以答之，亦不登时也。’按：《盐铁论》‘登得前利，不念后咎’、《焦仲卿妻诗》‘登即相许和’，所云‘登’者，盖即登时之谓。”黄侃于词目“登时”后评曰：“‘登’即‘当’之转。”[2]418
按，黄侃“‘登’即‘当’之转”之说有利于我们考察二者音义关系。明陈士元《俚言解》卷一“登时”条：“登时犹言实时、当时也。当读去声。《唐书》田弘正笑刘悟曰：‘闻除改，登即行矣。’胡三省《通鉴》注：‘登即行，言登时行也。’《律条》：‘凡夜无故入人家，主家登时杀死，勿论。’按韵书‘登’注‘升也，进也，又成也，熟也。’无实时、当时之义。‘登时’盖方言耳。”[2]7-8陈士元所引见《资治通鉴・宋纪十六》“帝登帅卫士”胡三省注：“登，登时也。登时，犹言实时也。”《助字辨略》卷二“《吴志・钟离牧传》注‘牧遣使慰譬，登即首服’”刘淇按：“登，即登时，省文也。”按，“当”，古音端母阳部（黄侃称唐部）；“登”，端母蒸部（黄侃称登部）。“‘登’即‘当’之转”之说是有道理的。“登时”即“当时”，也相当于现代汉语所说的“顿时”[6]。较早例子如《三国志・魏志・管辂传》：“辂以为注《易》之急，急于水火。水火之难，登时之验。”晋葛洪《抱朴子・释滞》：“又中恶急疾，但吞三九之，亦登时差也。”“当时”表“登时，顿时”义《汉语大词典》首引《海内十洲记》，此书旧题汉东方朔撰，《四库全书总目》以为当在六朝时，可见其基本上与“当时”同时。“顿时”则迟至清代出现。“登时”、“当时”、“顿时”是一组音转异形词。
（3）《通俗编》卷八“琅汤”条：“《管子・宙合篇》：‘以琅汤凌铄人，人之败也常自此。’按：今以不敛摄为琅汤。”黄侃于词目“琅汤”后评曰：“‘琅汤’即‘浪荡’。”
[2]421
按，《汉语大词典》“琅2汤”：“浪荡，放纵。”举《管子・宙合》：“以琅汤凌轹人，人之败也常自此。” 郭沫若等集校引丁士涵曰：“琅，读为浪；浪；犹放也。汤，读为荡；荡，《说文》作，云放也。”“琅，读为浪”表明“琅”是借字。“”，《说文・心部》：“，放也。”沈涛古本考：“《华严经音义上》引‘，放恣也。’”是此“放”即放恣、放荡义。朱骏声通训定声：“经传皆以‘荡’为之。”然“荡”亦有“放”义。《广雅・释诂四上》：“荡、逸、放、恣，置也。”王念孙疏证：“荡、逸、放、恣同义。”《荀子》有“荡悍者常危害”之语。二字古音均为定母阳部（黄侃称唐部）。是“琅汤”是“浪荡”之借字，“浪荡”之“荡”与“”为同源词。黄侃所说“‘琅汤’即‘浪荡’”，揭示出二者是异形词的关系。
三、与文字研究研究相结合：注重形义关系，表明文字正俗
黄侃的训诂，注重形、音、义的结合。“盖小学即字学，字学所括，不外形、声、义三者。《说文》之中，可分为文字、说解及所以说解三端。文字者，从一至亥九千余是也。徒阅文字，犹难知其所言，徒阅说解，而犹不能尽其指意，于是必究其所以说解。……而后知形、声、义三者，形以义明，义由声出，比而合之，以求一贯，而剖解始精密矣。”[3]8在《通俗编》评语中，他的训诂也注意从文字研究的角度进行。例如：
（1）《通俗编》卷二“苏州”条：“高德基《平江记事》：吴人自相呼为‘子’，又谓之‘苏州’，范成大《答同参》诗‘我是苏州监本’。郑思肖《懒道人凝云小隐记》：‘懒道人，苏人也，既矣，又懒焉，苏人中真苏人也。’按：今苏、杭人相嘲，苏谓杭曰‘阿’，杭谓苏曰‘空头’。据诸说，则旧言‘’者，苏人也；据田汝成说，则旧言‘空’者，杭人也，不知何时互易。赵光《说文长笺》云：‘浙省方言曰阿带，谓愚戆。阿入声，带平声，一曰阿。’赵氏，苏人也，苏人之嫁于浙，其自是时起欤？”黄侃于词目“苏州”后评曰：“，正作‘’。”[2]418
按，“”，《说文・女部》：“，迟钝也。亦如之。”段玉裁注：“《集韵》：‘，当来切。’即此字也。今人谓痴如是。”“”、“”是宋代产生的后起字。“”，《广韵・韵》：“，，失志。”“”，《广韵・韵》：“，痴，象犬小时未有分别。”按明郎瑛《七修类稿》卷二三：“苏杭呼痴人为子，累见人又或书‘’、‘’二字。虽知书如杭徐伯龄，亦以‘’字为是。予考《玉篇》众书无‘’、‘’二字。独‘’字《说文》云‘马行仡仡’，而《韵会》云‘病也，痴也’。凡痴字，皆作‘’，独《海篇》载‘’、‘’二字，亦曰义同‘’字，是知‘’、‘’皆俗字也。”“”，《玄应音义》卷六引《苍颉篇》：“，无知之也。”《广雅・释诂三》：“，痴也。”《汉书・息夫躬传》“内实不晓政事”颜师古注：“，愚也。”“”，古音定母之部，“”，疑母之部。之部，黄侃称部。二字音近义同，可以认为是异形词。
由此可知“”、“”是较早产生的表示迟钝、痴之义的字，“”、“”则为其俗字，“”后来又写作“呆”。从词的角度来说，“”、“”、“”、“呆”则为异形词。黄侃所说的“，正作‘’”揭示了字体正俗之关系。
（2）《通俗编》卷十六“头”条：“《元史・武宗纪》：‘徽政使头等言：“别不花以私钱建寺，为国祝。”’按：音如哇，不正也。元俗质朴，即其形以为名。海宁有元祭酒荣头墓，谈迁《海昌外志》俗作‘歪头’，非。”黄侃于“音如哇”下评曰：“正作‘’。”[2]425
按，“”，《广韵》苦瓜切，是“”的异体，《集韵・佳韵》：“，不正也。或作。”贾公彦疏：“者，两头宽，中狭。邪者，谓一头宽一头狭。”《周礼・夏官・形方氏》：“形方氏掌制邦国之地域而正其封疆，无有华离之地。”郑玄注：“杜子春云：离当为杂书，亦或为杂。玄谓华读谓哨之，正之使不邪离绝。”即歪斜不方正之义。《通俗编》较简，《直语补证》“邪”条增加了新材料：“，苦哇反。即今歪斜字。《周礼・夏官・形方氏》注：‘邪离绝。’疏：‘者，两头宽中狭，邪者，一头宽一头狭。’《广韵》作‘’，火娲切。物不正口偏曰。若白诗所谓‘天斜’，其音义相似耳，非正训也。”[2]883《直语补证》对“”、“斜”、“”词义的细微不同之处作了辨析：“”是“两头宽中狭”，“”是“物不正口偏”。诸词在实际使用中均可泛指歪斜。“”与“歪”，《说文・立部》：“，不正也。”段注：“俗字作歪。”故“”是正字，“歪”是俗字。黄侃所说的“正作‘’”是就《通俗编》中的人名“头”说的，“头”是“物不正”，故当用“”。“”是“两头宽中狭”，“歪”是俗字，所以“头”的正字应当用“”。故黄侃此处的评语是从文字的本义与正俗角度来说的。
（3）《通俗编》卷十八“阿姆”条：“《诗・采》笺[《仪礼・士昏礼》注]：“姆者，妇人五十无子，出不复嫁，以妇道教人，若今乳母也。”《通典》晋袁准曰：“保母者，当为保姆，春秋宋伯姬侍姆是也，非母之名也。”按：姆，即‘母’音之转，汉呼乳母曰‘阿母’，见《后汉书・杨震传》，今通谓之‘阿姆’，《北史》宇文母与护书曰：‘元宝、菩提及汝姑儿贺兰盛洛，并唤吾作阿摩敦。’阿摩，疑亦‘阿姆’之转。”黄侃于词目“阿姆”下评曰：“‘姆’正作‘’。”[2]427
按，《通俗编》以为“姆”即“母”音之转，因其实即古之乳母、今之阿姆，并疑《北史》“阿摩”亦“阿姆”之转。“阿摩敦”为古鲜卑语，是阿尔泰语的一支。阿汉之间有一定的亲属关系。又，因为“汉呼乳母曰‘阿母’……今通谓之‘阿姆’”，故以为“姆”即“母”音之转。实则二者同音，是同源词。黄侃说“‘姆’正作‘’”，“姆”，《玉篇・女部》：“姆，女师。”“”，《说文・女部》：“，女师也。从女，每声。读若母。”段玉裁注：“许作‘’，《字林》及《礼记音义》作‘姆’也。”《玉篇・女部》：“”，同“姆”。“”与“姆”应该是异体字的关系，从词的角度来说则是异形词，“”见于《说文》，“姆”则不见于《说文》，故黄侃说“‘姆’正作‘’”，是以“”为正字。
四、与音韵、方言研究相结合：发掘语音的演变与词义变迁
黄侃强调形、音、义三者的密切关系。“小学必形、声、义三者同时相依，不可分离，举其一必有其二。”[3]48上古音方面，他的古音十九纽、二十八部是评语的音韵体系，例如上文所引黄侃“掇”为“催督”之转为阴入对转。中古音则依从《广韵》。《通俗编》评语中也颇多音韵与方言研究的材料，须联系在一起进行考察。例如：
（1）《通俗编》卷十七“喝”条：“邵伯温《闻见后录》：‘欧阳公曰：“蝇可憎矣，尤不堪蚊子，自远喝来咬人也。”’”黄侃于词目“喝”下评曰：“今作‘吆喝’，语出于礼经之‘噫兴’。”[2]426
按，“喝”，《汉语大词典》释义：“犹吆喝。”举宋邵博《闻见后录》卷三十与《金瓶梅词话》第七九回例。“吆喝”，《汉语大词典》列四个义项：1.大声喊叫。2.犹呼唤。3.呵斥；喝令。4.大声驱赶；大声驱逐。“喝”首见于宋代，“吆喝”则要晚一些才出现。因多用“吆喝”，故辞书归纳其义项亦较“喝”多。又“”，《广韵》於霄切，影母宵部；“吆”，《集韵》伊尧切，影母萧部。二者音近义同，实为异形词。黄侃说“语出于礼经之‘噫兴’”，按《仪礼・既夕礼》“声三，启三”汉郑玄注：“声三，三有声存神也。启三，三言启告神也。旧说以为声噫兴也。”一说“噫兴”即“噫嘻”，叹词。清钱大昕《声类》卷一：“‘噫歆’、‘噫兴’即‘噫嘻’之转，亦即‘呜呼’之转也。”黄侃所说“语出于礼经之‘噫兴’”，此处“噫兴”当理解为后一说：叹词。则“喝”、“吆喝”与“噫兴”均有大声出声之义。从语音上看，“噫”，《广韵》有二读，作为“叹声”是於其切，影母之部。“兴”，《广韵》亦有二读，此当为平声即虚陵切，晓母蒸部。又“”、“吆”是影母，“吆喝”之“喝”在《广韵》中是许葛切，晓母曷部。“喝”（吆喝）与“噫兴”声母均相同，亦可视作是“噫兴”在近代汉语中的音转。
（2）《通俗编》卷十八“我侬”条：“《隋书》：‘炀帝宫中喜效吴音，多有侬语。’乐府《子夜》等歌，用‘侬’字特多，若‘郎来就侬嬉’、‘郎唤侬底为’之类。《湘山野录》载吴越王歌：‘你辈见侬底欢喜，永在我侬心子里。’程倚《悼贾岛》诗：‘驰誉超前辈，居官下我侬。’宋《江上歌》：‘我侬一日还到驿，你侬何日到邕州。’按；吴俗自称‘我侬’，指他人亦曰‘渠侬’。古《读曲歌》‘冥就他侬宿’，《孟珠曲》‘莫持艳他侬’，隋炀帝诗‘个侬无赖是横波’。‘他侬’、‘个侬’，犹之云‘渠侬’也，元好问有‘大是渠侬被眼谩’句。”黄侃于词目“我侬”下评曰：“今变为‘你老’、‘他老’，或云‘你囊’、‘他囊’。‘我老’之称则仅廑施于戏谑。”[2]428
按，“侬”作代词，可表示第一、第二和第三人称，其中第三人称有用法或说为“人”声之转。《六书故・人一》：“侬，吴人谓人侬。按：此即人声之转。”“侬”在《广韵》中是泥母冬韵，黄侃所说“今变为‘你老’、‘他老’，或云‘你囊’、‘他囊’。‘我老’之称则仅廑施于戏谑”，如实记录了当时的语言，“老”、“囊”是“侬”的音转。“老”，《广韵》来母皓韵；“囊”，泥母唐韵。“老”之与“侬”，犹今之l、n不分。当然，“你老”、“他老”在语义上有表示尊敬的意味，故“‘我老’之称则仅廑施于戏谑”。
（3）《通俗编》卷二十四“礓子”条：“《武林旧事》诸小经纪有卖‘礓子’。《字汇补》；‘，音擦。姜石，出《大内规制记》。’按：此当是阶磴之称，而杭俗惟以呼楼梯之简小者。”黄侃于词目“礓子”下评曰：“吾乡谓石阶长短皆曰‘礓’，寻其正字，当作‘阶砌’。”[2]431
按，《武林旧事》“礓”、《字汇补》“姜”，黄侃考定其正字为“阶砌”。“礓”、“姜”，《广韵》见母阳韵，阶，见母皆韵。“”，《字汇补》；‘，音擦。“擦”在《字汇》中音初戛切。“砌”，《广韵》清母霁韵。“礓”、“姜”与“阶砌”音近，无可疑也；词义上也一致（“杭俗惟以呼楼梯之简小者”只是方言意义缩小而已）。黄侃证以方言词，所探本字凿然可信。
五、与文献考证相结合：考察训诂的文献材料
训诂就是对古代文献语言的解释，黄侃评语中注重训诂与文献考证相结合，以求正确的结论。例如：
（1）《通俗编》卷四“公子王孙”条：“《战国策》：‘公子王孙，左挟弹，右摄丸。’此四字连见故籍者。《史记・货殖传》：‘宛孔氏有游公子之名。’师古曰：‘公子者，五侯贵人之子，言其举动性行有似之，若今言诸郎矣。’《汉书・韩信传》：‘哀王孙而进食。’苏林曰：‘王孙，言如公子也。’《文海披沙》：‘秦汉人相呼，率有此美称，如蔡中郎谓王粲为王孙，隽不疑谓暴胜之为公子，盖亦口头虚语耳。’”黄侃于全条之末评曰：“‘王孙’乃‘王公孙’之误，‘公子’则暴胜之字也。”[2]419
按，此条为文献校勘内容。查明谢肇八卷本《文海披沙》（上海古籍出版社《续修四库全书》1130册影印明万历刊本），卷六“王子公孙”条云：“秦汉人相呼，率有美称，如漂母谓韩信为王孙，蔡中郎谓王粲亦为王孙，隽不疑谓暴胜之为公子，此亦口头虚语耳。注者百方解释，至谓公子为胜之字，此痴人前不得说梦也。”引全文知《通俗编》仅引《文海披沙》材料而未引其观点。考《三国志・魏志・王粲传》：“（蔡邕）闻粲在门，倒屣迎之，粲至，年既幼弱，容状短小，一坐尽惊。邕曰：‘此王公孙也，有异才，吾不如也，吾家书籍文章尽当与之。’”《汉书・百官公卿表下》有“暴胜之公子”：太始三年，“三月，光禄大夫河东暴胜之公子为御史大夫，三年下狱自杀。”师古曰：“公子，亦胜之字也。后皆类此。”“公子”有美称泛指用法，但暴胜之字公子史书有明证。黄侃“‘王孙’乃‘王公孙’之误，‘公子’则暴胜之字也”之说是。
（2）《通俗编》卷十一“木人”条：“《史记・灌夫传》正义：‘今俗云人不辨事曰杌杌若木人也。’按：《论语》云‘木讷’，《汉书・地理志》云‘天水、陇西数郡，民俗质木’，皆谓其性之朴，而此直以木偶喻之。今流俗所诋为木者，大率本此。”黄侃于《史记》正义“杌杌若木人也”之后评曰：“‘杌’即干令升《晋纪・总论》之‘萧杌’。”[2]422
按，《史记・魏其武安侯列传》“帝宁能为石人邪”唐张守节正义：“颜师古云：‘言徒有人形耳，不知好恶。’按，今俗云人不辨事，骂云杌杌若木人也。”“杌杌”，无知、痴呆貌。《文选・干令升〈晋纪・总论〉》：“进仕者以苟得为贵，而鄙居正；当官者以望空为高，而笑勤恪。是以目三公以萧杌之称，标上议以虚谈之名。”李善注：“干宝《晋纪》云言君上之议虚谈也。萧杌，未详。”刘良注：“言时名目三公，皆萧然自放，杌尔无为，名称标著上议以正朝廷者，则蒙虚谈之名。”“萧杌”一词，李善未注，刘良注为“萧然”、“杌尔”，亦嫌过略。黄侃以干令升《晋纪・总论》之“萧杌”注《史记》正义“杌杌若木人也”之“杌”，则明“萧杌”亦“杌”义。“萧然”有空虚之义，“杌”有浑然无知义，则“萧杌”为同义复用，空虚无知之貌也。
以上我们对《通俗编》黄侃评语中的训诂内容作了述评。黄侃倡导语言文字研究要形、声、义相结合，要究其根本，“（形、声、义）三者之中，又以声为最先，义次之，形为最后。凡声之起，非以表情感，即为写物音。由是而义傅焉。声义具而造形以表之，然后文字萌生。”[7]反映在《通俗编》评语中，就是他的训诂工作与词源研究、词汇研究、文字研究、音韵方言研究及文献考证深入结合。《通俗编》黄侃评语具有很大的学术价值，值得我们系统总结。参考文献：
[1] 翟灏.通俗编[M].清乾隆无不宜斋雕本.
[2] 黄侃笺识，黄焯编次.《通俗编》笺识[A].量守庐群书笺识[C].武汉：武汉大学出版社，1985.
[3] 黄侃述，黄焯编.文字声韵训诂笔记[M].上海：上海古籍出版社，1983.
[4] 徐时仪.朱子语类词汇研究[M].上海：上海古籍出版社，2013.
[5] 曾昭聪.古汉语异形词与词语释义[J].中国语文，2013（3）：282-286.
