食品创业

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇食品创业范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

食品创业范文第1篇

他50岁时，辞去医院副院长的职务，蹬着三轮车卖起了自己研制的速冻汤圆，如今，63岁的他已经成为中国速冻食品的创始人，企业年销售额近20亿元。他，就是三全的掌门人――陈泽民。

陈泽民3岁起就跟随身为炮兵专家的父亲过着随军生活，辗转各地。从小，陈泽民就利用课余时间勤工俭学。10岁时，和同学们一起到电影院或者是戏院里，捡烟头、卖废品赚钱。

上初中时，学校提倡勤工俭学，陈泽民学会了理发。周末，他就背着书包带上理发工具，到农村给农民理发。他还和同学们一起出去打小工，泥瓦工、装卸工他都做过。到处找活干，培养了他联系业务的能力，通过劳动，他更学到了技能。

“一个人在幼年、青年时代受到的磨炼，是他一生中最宝贵的财富。小时候勤工俭学和青年时的艰苦劳动，造就了我不怕吃苦的性格，并且让我深深地认识到：只有通过劳动，才能创造财富。”陈泽民说。

创新兴趣决定成功命运

陈泽民从小就是个无线电爱好者。从矿石收音机到真空管收音机，再到后来的半导体收音机和电视机、录音机、录像机，他都能组装和维修。高中时，他利用理发推子的使用原理，帮农民制作了一台收割机模型。

1965年，陈泽民从医学院毕业，主动要求到四川工作。在工作中也搞了不少发明创造，还被评选为“科技标兵”。1979年，陈泽民调回郑州市第五人民医院工作。当时单位里有一台价值几十万元但是被水淹后报废的大型X光机，陈泽民硬是利用几个星期的业余时间把它拆开修理好了。他还仿照在北京展览会上看到的一台日本产的洗衣机，制造了当时郑州第一台土造洗衣机。

1984年，陈泽民被调到郑州市第二人民医院当副院长，虽然工作很忙，但他在业余时间还是总想干点什么。

1989年，陈泽民和爱人借了1.5万元办起了“三全冷饮部”，专门经营软质冰淇淋。第二年，冷饮部用陈泽民自制的设备制作、批发郑州当时唯一的夹心冰淇淋，生意非常火爆。可是每年10月之后，冷饮业进入淡季，冷饮部几十个工人就不知道干什么好了。

在四川的十几年里，陈泽民和爱人向当地人学会了做汤圆、米花糖等特色食品。回郑州以后，逢年过节，陈泽民夫妻都要做许多汤圆送给亲戚、朋友尝鲜。品尝过的人，无不交口称赞。

这时候，陈泽民想起来有一年冬天到哈尔滨出差，见当地人包饺子一次包很多，吃不完就放到户外冻着，于是他突发奇想：饺子能冻，汤圆也应该能冻，自己家做的汤圆冷冻起来拿到市场上卖，肯定会受欢迎。而且冷冻可以解决长时间保鲜的难题。

3个月后，从原料配方到制作工艺程序，从单个粒重到包装排列，从包装材料到包装设计，从营养、卫生到生产、搬运等等，陈泽民拿出了整体的设计，做出了中国第一颗速冻汤圆，并先后申请了速冻汤圆生产发明专利和外形包装专利。

1990年下半年，电视剧《凌汤圆》在中央电视台热播，陈泽民立即给刚刚研制出来的速冻汤圆起名为“凌汤圆”，并在第一时间注册申请了“凌”、“三全凌”、“三全”商标。

如今，小小的汤圆已经为陈泽民带来了数以亿计的财富，更为中国开创了上百亿元的速冻食品市场。

用最笨的方法打开大市场

发明出市场上独一无二的产品，成功的大门向陈泽民敞开了。但是，如何让商家和客户接受？

下了班，年近五十的陈泽民蹬着三轮车开始推销产品。他拉着燃气灶和锅碗瓢盆，到市内的副食品商店，现场煮给人家品尝。

1990年12月底，陈泽民把速冻汤圆拉到了郑州市很有名气的一家副食品商场。商场负责人在尝了“三全凌汤圆”后，半信半疑地答应先进两箱试试。他又拜访了郑州市的几大商场，也争取到了“送两箱试试”的待遇。然而，第二天，经理们就希望陈泽民长期大量供货。

那年春节前，陈泽民去北京开会，他带着速冻汤圆模型到了西单菜市场。经过耐心讲解，商场负责人同意进两吨来试销。结果会还没开完，商场经理就打来电话，让他以最快速度再送来5吨。

此后，陈泽民先后在西安、太原、沈阳、济南、上海等中心城市建立了销售渠道。

经过一年多的市场开拓，陈泽民认识到速冻食品将成长为一个庞大的产业，便于1992年5月辞职下海专心卖汤圆，并开始组建“三全食品厂”。

当时，一套进口的速冻机需要1000多万元，国产的也得100多万元，陈泽民就自己买材料，自己设计制造，硬是建起了当时国内第一条速冻汤圆生产线，正式走上工业化生产的轨道。

1992年下半年，陈泽民把生产管理交给家人，一个人开着一辆4000元买来的二手旧面包车，拉着冰箱、锅碗瓢盆、燃气灶，到全国各地现煮现尝地跑推销。

在陈泽民看来，这是一段非常艰辛的经历。可就是用这种最笨的方法，“三全凌汤圆”在全国各地的市场迅速打开。1993年起，三全的日产量达到了30吨。

苦练内功，抗仿冒

1995年前后，全国出现了大量仿制的企业。陈泽民审时度势，决定放弃对同行侵害自己专利的追究。

他说：“速冻食品是个技术门槛很低的行业，打专利官司耗费精力得不偿失。中国的速冻食品业正处于起步阶段，仅靠一个三全是无法满足巨大的社会需求。海外的速冻食品工业比我们先进得多，你挡住了身边的同胞，也挡不住别人登陆上岸，与其让海外企业长驱直入，倒不如本土同胞齐心协力，把市场迅速做大，在较短的时间里形成有一定抵抗力的民族速冻产业。而我要做的，就是苦练内功，永远保持领先的位置。”

食品创业范文第2篇

【关键词】食品专业 创业素质 模拟创业 创业效率

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2015）12B-0029-02

中职食品专业学生创业素质培养是当前中职学校的一项重点课程，同时也是提高中职学生心理素质的主要手段。目前，受到社会压力、经济市场等多方面的影响，中职生在学习专业技术的时候多半会存在矛盾心理，认为自己学的专业未必能找到心仪的工作，认为自己缺乏足够的文化课知识，在创业的时候会受到许多艰难险阻。当这些想法持续时间一久，便会形成无形的压力制约着学生。介于此，培养中职食品专业学生的创业素质，让他们德才兼备，即具备充分的理论知识，又拥有良好的心态素养，这便成为了当前中职教育的重点工作。下面，笔者就多年教学经验谈谈自己的看法和理解，继而总结出有效的建议和对策。

一、新课导航，激发中职生创业兴趣

中职食品专业学生创业素质的培养不是一朝一夕便可完成的，同时也不是强制性授课就能发挥作用的，首先要激发出中职生的创业兴趣，继而才能更好地落实教学工作。针对此，学校在中职食品专业开设了《小企业创业指南》课，并摘取了符合中职生自身发展的课堂读本，如，《小餐馆创业指南》《食品加工创业指南》等，以此充当中职生的学习材料，激发他们的创业兴趣。而在实施的过程中，笔者还利用多媒体为学生开设了第二课堂，为学生播放一些当代大学生的创业纪录片，并着重将成败案例呈现给学生，引导他们思考，分析成功和失败的原因。总的来讲，创业兴趣是推动中职生参与创业实训的首要前提，在课堂活动中有着举足轻重的作用。但是，由于创业是一个布满荆棘的过程，中职生在面对这个问题时常常会表现出不自信，所以，如何激发学生的兴趣，是需要中职教师严格关注的课题。

二、理论讲解，提高中职生创业技能

理论讲解是基于兴趣基础之上，提高中职生创业技能的核心环节。在实施的过程中，首先要转变传统教学手法，完善学科理论教学体系，并通过不断的革新与完善，将课堂目标和方向向市场转型，从而为学生构建出形象逼真，氛围性强的实践探索课堂，让学生在课堂中获得充分的理论知识。在该环节中，学校首先引进了一批专业书籍供学生学习，并聘请专业人员讲解书籍中的理论知识，以此武装学生的头脑，让他们对创业有所了解。其次，学校格外重视创业技能的考核工作，并将创业基础知识及相关专业课的测验结果纳入其中，以此考察学生的基本能力，并在此基础上进行分层施教，从而让每一位中职生都能获得技能上的锤炼。此外，学校充分发挥创业实训基地的功能，为学生构建科学合理的模拟场景，例如，烹饪、食品销售等，引导他们注重每一个生成环节，从而让他们在实践体验的过程中提高自身的能力。

三、模拟公司，促进中职生创业信心

“模拟公司”这一说法最早起源于德国，主要体现为，为学生构造一个真实的创业情境，然后引导学生参与整个创业过程，让他们在操作的过程中了解创业的各个环节，并在其中适当地渗透一些风险，以此提高中职生对创业的感受。近年来，通过学校的努力，先后建立了“师生情爱心餐馆”“爱立信食品销售公司”“蔬菜瓜果培育基地”等模拟公司，并均按照有限责任公司的管理制度进行管理。其中，公司中的股东、董事长、总经理、部门经理、职员全部由学生担任，而且可以是集资制（师生集资、生生集资），也可以是独资制。通过一段时间的实践，学校食品专业学生已然摸索到了创业的基本要领。而在这个基础上，学校又鼓励学生创建网络商店，将网络商店与实体模拟公司进行并和，进一步提高模拟公司的业绩。由此一来，学生在反复实践、摸索、练习中必然会有所收获。

四、人际交往，增强中职生创业效率

创业离不开人际，良好的人际圈可以让创业变得事半功倍。但是，多数中职生为家中独生子女，天生优越感强，不愿与他人合作，人际关系差，这便直接影响了他们的创业能力。笔者认为，人与人之间的沟通和交流构成了社会这个大家庭，人际交往是在所难免的。但是中职生与人相处难，容易发火，这对于创业而言是非常不利的。所以，在创业培训工作中落实人际交往指导机制，这无疑是落实课题目标的重要途径。此外，食品专业本身就与服务行业紧密相连，服务行业恰恰是需要人际交往的。所以，学校在培养中职生人际交往能力时，适当地为他们模拟了公司合作、业务洽谈等真实场景，引导学生按照商务洽谈的方式进行合作与交流，以此增强他们的人际交往能力。此外，学校又适当地引进了一批关于人际交往的书籍，将其安插在课程之中，定期为学生讲读人际交往的知识，以此提高他们的知识能力。

五、心理疏导，培养中职生拼搏精神

中职生正处在青春期成长阶段，他们的心理素质还不坚固，一丝一毫的失败都会对他们带来巨大的（下转第36页）（上接第29页）影响。长此以往，不但会严重打击中职生的创业信心，甚至还会让他们觉得低人一等，自暴自弃。所以，在培养中职生创业素质的同时让他们肯于面对现实，敢于挑战现实，正视自己，这无疑是当前中职教师所要面向的重点课题。针对此，在日常教学、训练中，教师及院领导可以定期与学生进行心理交流，疏导学生的心理压力，了解他们产生“不自信”这种心理情绪的主要原因，从源头上对问题加以解决。譬如笔者所带的班有一个男生，由于他的家庭条件比较困难，又是家中的独生子，他常常会感受到有巨大的压力，认为自己学不好会对不起父母，且无法找到好的工作。其次，又因为他是中职生，所以觉得自身低人一等。对此，在帮他做心理工作的同时笔者还向他讲述了一些穷人创业的故事，让他在故事的引导下重新认识自身，并勇于参与到学习当中，提升自身的拼搏精神。

六、珍惜时机，鼓励中职生把握机遇

上帝对人类的恩赐是公平的，每一个人，在一生中都会拥有几次机遇。良好地把握机遇，可以有效提高创业者的创业效率。但是在现阶段，却很少有人能够把握住这个机遇，特别是，对于中职生而言，他们不但无法成功地把握机遇，甚至还无法正确地辨别机遇。所以，在培养中职食品专业学生创业素质的时候，更要培养他们的观察能力，让他们可以从生活中捕捉到稍纵即逝的机遇。那么，具体该如何操作这一环节呢？笔者认为，可以定期为学生构建一个真实的情境（情境不能被学生所知，要让他们感觉出其不意），然后鼓励学生把握机遇，调动自己所掌握的创业知识进行交流和操作，以此提高他们对机遇的把握能力。此外，还要将指导工作延伸至生活当中，以当地市场为例，为学生讲解有关机遇的真人真事，以此加强他们对机遇的把握意识。

现阶段，多数中职生为家中的独生子女，条件优越，经历的事情多数与校园生活有关，单调而平静。正是由于缺乏足够的生活阅历和社会经验，他们在面对社会挫折的时候往往会表现出较差的承受能力。所以，加强心理辅导和理论知识授课力度，是提高食品专业中职学生创业素质的必经之途，可以让他们更加充分地了解自己、认识自己，从而形成谦虚、坚忍不拔的心理品质。

【参考文献】

[1]闫春伟.提升中职学生创业素质的思考[J].旅游纵览，2013（05）

[2]李媛.县级中职学校创业教育研究[J].河北科技师范学院，2013（06）

食品创业范文第3篇

关键词：食品质量与安全；质量评价体系；创新创业教育

中图分类号：G726 文献标识码：A

一、食品质量与安全专业发展现状

在当前新常态经济背景下，随着食品国际贸易日益增加，食品质量与安全问题重新进入到大众的视野之中。加强食品质量与安全问题的管控力度关系着我国食品在国际市场贸易中的竞争力和形象。然而，近几年国内食品质量与安全问题层出不穷，比如，瘦肉精、劣质奶粉、地沟油、染色馒头等，让民众对食品质量与安全产生了信任危机。

基于当前这种严峻的情况，国家政府将食品质量与安全专业建设纳入到国家战略发展规划层面。目前，本地的几所院校相继开设了食品质量与安全专业，锦州医科大学在该专业人才的培养教学领域，包括专业定位、教学体系设置、人才评估体系搭建、创业渠道改革等层面，均始终坚持以培养业内拔尖创新型人才为己任，根据本校的学科背景来设置。但大多数学校都存在一个共性问题，比如在专业课程的设置中，包括教师和学生在内，无论是思想观念认识，还是课程教材内容本身，往往过于偏重食品产品的检验分析和质量控制，而忽略掉了对食品的安全控制，包括食品产品生产过程中的安全控制，以及相应的预防管理工作，使培养的人才与实际需求差距较大。

二、食品质量与安全专业人才培养模式改革及创新创业教育理念的应用

（一）培养模式探索

第一，转变专业育人理念。以市场为导向，专业重新定位，确立培养目标。关于食品质量与安全，该专业是以生命科学和食品科学为基础的综合性研究学科，尤其是在安全卫生质量管理层面，是整个学科的重要构成内容，它将预防医学和食品科学紧密地联系在一起。只有清楚地认识到整个专业体系内部各要素的关联性，才可以通过对食品生产、加工的管理控制，确保与实现食品卫生安全质量管理的既定目标。总之，食品质量与安全要得以保证，必须全面依靠一套成熟的食品生产系统质量管理体系，包括产品生产、安全防范、卫生管理、质量控制等。

第二，强化和健全专业课程教学体系。在这一环节，应当以对课程专业知识及其结构的优化为主，根据本校学科研究现状并结合着市场发展实际，适当调整教学内容，以专业学生为主体，创新教学方法，并完善相对应的考核评价指标体系。比如在课程体系的优化上，在课堂实践教学中，可以开展开放的、面向社会的探究式、讨论式教学策略，以强化典型案例为主线，转变传统教学中学生被动接受专业知识的局面，切实加强实践教学环节。

（二）创新创业教育理念

创新创业教育是以培养具有创业基本素质和开创型个性的人才为目标，与传统的教学模式相比较，创新创业教育理念下开展的各项实践教学活动，更具有针对性，它不仅可以培养和锻炼学生的实践操作与应用能力，而且在提升基础技能的同时，还可以强化专业学生的创新创业意识。何为“意识”？将能力传授转变为一种能力感悟，让每一位学生独立去了解、认知创新型人才的素质要求，以及创新创业获得需要具备的一些基本知R、技能。例如，学校与企业建立双向互赢的合作机制，构建实训基地，鼓励学生体验创业准备的各个环节。

三、食品质量与安全专业创新创业教育质量评价体系

（一）食品质量与安全专业实践课程设置

结合学校实际来进行概括。为了适应时展的大趋势，在食品质量与安全专业课程教学和内容设置上，首先对必修主干课程教学内容进行整合，将其确立为该专业学科的核心课程。因为该课程内容不仅是专业学生必须具备的基础能力技能，具有超强的综合性、实践性，必须要求专业内的学生完成规定的学分。除此之外，更加注重实践的操作性，包括一些综合实验课程，例如，食品工艺学、食品分析、食品质量与安全控制技术，将这3门课程确立为重点实验课程，并对其予以细化，根据市场行业企业人力资源结构现状，调整为3个专业方向。每一课程、每一环节都有相匹配的实践实训项目。

在专业人才的具体培养方案设计上，学校食品质量与安全专业有18门课程均开设了相对应的实验课程，其中综合性实验课程有2项，基础实验课程4项，应用设计类的实验课程为8项，主干实验课程有4项。

（二）创新创业教育质量评价体系构建

2015年5月国务院办公厅紧急下发施行的《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》指导性文件，将深化创新创业教育改革纳入到国家教育战略规划体系框架内。2016年全国高校毕业生总数超过了750万人，大学生“就业难”的问题更加突出。与此同时，部分专业人才缺口却越来越大，并且许多行业企业人力资源结构非常不合理，食品质量与安全这一专业领域的人才结构就非常不合理。因此，开展食品质量与安全专业创新创业教育质量评价势在必行。在创新创业教育质量评价探索与实践的过程中，切实做到以下三点。

第一，全面性原则。高校领导及专业教师，应当清楚地认清创新创业教育的本质，这是作为全面提升人才培养质量的一个系统性工程。因此，必须面向专业全体学生实施差异化、层次化的创新创业教育，并将其融入到专业人才的全过程当中。

第二，发展性原则。创新创业教育与传统的教学模式相比较，创新创业教育理念下开展的各项实践教学活动，更具有针对性，它不仅可以培养和锻炼学生的实践操作与应用能力，在提升基础技能的同时，还可以强化专业学生的创新创业意识。对于学生创新创业理念的传授，应当将发展的理念应用到创新创业实践当中，将创新发展的思想理念融入到教育质量评价内容中。

第三，专业的特色性。不同的专业具有不同的学科特点，食品质量与安全专业也一样，对于开设该专业课程的高等院校，应当以引导学生根据专业特长来进行改革，构建“嵌入型”的创新创业施教模式。在评价体系构建与实施层面，需要从4个层面切入：教育资源投入评价指标；师资教育团队投入评价指标；运行机制评价指标；成果产出评价指标。任何一次制度变革都需要消耗一定的资源，对于创新创业实践教育也不例外。与传统的食品质量与安全专业教学模式相对比，创新创业教育体系下的专业课程教学，对于教育资源的需求更大，比如要求学校建立实验室、实践实训基地、创业项目平台等。为了保证各项评价指标的可行性、实效性，可以有针对性、策略性地建立一套主体多元、方法多样、常态监测的质量评价系统，并强化与之相对应的质量评价运行机制。比如，在高校理事会下方，设立专门的行政部门，包括学生处、各院系主管、教务处以及就业指导中心在内，均受其统一管理，并负责筹划相关的创新创业发展项目。食品质量与安全专业成立专门的创新创业教育办公室，主要负责对教育质量信息的收集，并实时做好信息反馈等工作，将最新的信息、动态面向全院师生、全社会公众公开。

四、结语

食品质量与安全是人类生存与健康发展的一个永恒主题，它是一门更加贴近人们生活的综合性学科，该学科在不同的市场经济发展阶段表现出不同的特点。所以，与之相对应的行业创业从业人才结构的需求也在不断发生变化。本课}的研究重新审视了这一现实问题，作为一名教育工作者，我们的一切工作应当服务于社会发展、行业建设，不断创新、不断探索、不断实践，为我国食品质量与安全战略目标的成功实现，培养出更多与之相适应的优秀的专业人才。

参考文献

[1]赵海珍，陆兆新，别小妹等.食品质量与安全专业实践教学体系的创新改革与实践[J].中国农业教育，2013（6）.

[2]赵文红，卫敏，谢岩黎等.食品质量与安全专业课程体系建设[J].中国西部科技，2015（2）.

[3]刘志明.食品质量与安全专业人才培养的实践与认识[J].大学教育，2015（12）.

食品创业范文第4篇

“和谐”理念统领企业发展

厚德福就是榜样

目前很多创业者，都把所选项目定位在了大项目上，妄图一夜暴富。但是成功是没有什么捷径可走的，试看现在成功的创业家，哪个不是从一点一滴干起的，他们都是历经辛苦才拥有了今天这样的地位和财富。在本刊连续报道的成功企业老板中，长春厚道福食品有限公司赵德芳总经理（电话：13943188085），就是脚踏实地从最初作坊式生产，经过十几年的努力，一步一步做出了厚道福品牌，做出了厚德福酱肉的大市场。

多年来该公司以厚德载物，天道酬勤为原则；以和谐创业，与学员荣辱与共为宗旨。处处为学员着想，时时为学员谋利，无论是从对学员的接待，还是从毫无保留的传授秘方，甚至开店经营的后期扶持，多年来厚德福始终坚持真心服务。从1993年开第一家直销店至今，公司已发生了翻天覆地的变化。2011年9月，厚德福不再租用厂房，而是建起自己的大厂房。厂房院落达1000平方米。办公楼800平方米，公司以人为本，宽敞明亮的学员宿舍30间（含有夫妻房）、员工和学员大食堂等。

与学员“和谐”。天冷，厚道福想的周到。今年北方的雪要比往年的多一些，气温也很低，想学厚德福酱肉的南方学员往往就不敢来了。其实他们在冬季更有空闲和精力学习，可一提东北，就谈冷色变，令他们感到害怕。为了解决这个难题，厚道福做好了充分的采暖准备。设置了能供800平方米采暖的锅炉。其热力足够厂房、办公楼、宿舍的供暖，购置了优质煤、力争达到室温23度，生货间不低于18度。为防冷，厚德福把宿舍的被褥全换成新的，既厚又保暖。不仅如此，在宿舍和厂房的屋顶上还安置了太阳能热水器，保证车间用水是热的。从全国各地来到厚德福学习酱肉的学员，更不必担心出站找车麻烦，厚德福的接站车直接开到站里地下停车位，不用出候车室就能上车。记者在现场采访时，正赶上外面雪花飘飘，17个学员，在热气腾腾的生产间里，学得正欢，绝无冷意。因为厚德福的新建大厂房，宿舍、食堂、生产间、配料间都在一个大院里，无论睡觉、吃饭、还是学习操作，都联成一体，根本不用担心挨冻的问题。只是他们到店里学习时才算外出。学员都感到，在厚德福学习，虽说冬天，但是依然很惬意。

配方毫无保留，让学员学到真本事。厚德福发给学员中药全套配方，不仅有根据品种配制的详细中药、辅料名称，还有准确数量；另外从调猪鸡老汤、辣椒油、各种肉汁、拌菜，到几十种酱肉的酱制工序，都有精确介绍。包括所学种类的采购质量要求、下货数量、刀工要求、火候大小、时间长短，甚至还有如何搅动、如何打沫，何时下货、何时放料，何时大火小火，全都写得明白。尤其中草药配料，为要学员独立配料，厚德福在配料间每讲一个种类，便叫学员找到药瓶，拿出让大家看色、看形、摸手感，有的还让尝味。学习中，学员都感到了讲课师傅个个都是经验丰富能手，所讲内容，通俗易懂，学员所提问题，张口就答，各个技术细节，全是手把手教，操作熟练。厚德福酱肉种类多达六十八种，可享受9项优惠。特开色熟食加盟班、高级熏酱班、高级香肠班、创痛熏酱豆腐班、鸭颈麻辣班、特色鱼制作班、秘制霸王排骨、百味猪蹄坊还有单项选择班等，可供学员任意选择。

与同行“和谐”。公平竞争，完全凭质量和服务取胜。多年来，厚德福把全部心思都放在酱肉的研制方面。遇到优秀的同行，也不否定和诽谤，而是研究这些同行的优点，取其精华。尤其更为重要的是，厚德福在获得广大学员认可的同时，并没有开始偷工减料，而是对自己酱制技术更加精益求精。为确保安全绿色健康，厚德福在酱制的每一个环节都做到精确无误。33味中草药制成的适合不同肉质的料包，使用方法格外严格。厚德福坚持用中草药取代传统香精、色素、决不用化工添加剂，从而形成饮食行业环保健康的独创品牌。这既保证了现实市场火爆，还能做长远。因为人们保健意识越来越强，对各种添加剂越来越警觉，自然首选厚德福酱肉。

与合作伙伴“和谐”。伙伴融洽，企业怎能不发展？厚德福能有这么好的发展，不仅在产品质量及服务上下了大工夫，还与周围的企业和媒体的关系保持的非常融洽。做为《现代营销》十多年的合作伙伴，亲眼见证了厚德福的发展与壮大。创业周与读者节是本刊杂志多年来一直举办的活动，其活动宗旨就是让读者与老板有个近距离接触的机会。厚德福总经理赵德方每次都如期参加。每年的过年和过节，赵总都是亲自驱车来到杂志社，将公司酱制的酱肉、香肠作为礼品送到杂志社工作人员的手中。《现代营销·创富信息版》每年举办的兵乓球比赛，赵总每次都在百忙中前来参赛。不仅如此，赵总在与供货方、市场租赁方、店面员工等方面都保持非常好的关系，与赵总合作的伙伴，对他厚道的为人，朴实的性格都给予了很高的评价。这样的老板，做的生意怎能不大，品牌怎能不强。

读者和谐创业

案例比比皆是

范俊宏既是《现代营销·创富信息版》的忠实读者，又是凭借自己的努力一步步起家的老板。在他的身上，我们能看到一个读者是如何通过自己的努力变成一个成功的老板。

艰苦选项，“和谐”创业。2005年，山西读者范俊宏（电话：13111074978）在杂志的引导下，拿出仅有的500元选择了骨病康复项目。年轻的他刻苦学习治疗骨病方面的医书，一有空闲就去当地诊所和理疗店学习实际操作经验，创业之初也是他最困难的时期，经常要拜访骨病名家，提升自己的技术，购买各种骨病产品验证效果，学费和送礼花费都很大。那时候他经常一日三餐不济，连基本的生活开销开销都无法支出，能够买一套新衣服更是成为他当时最大的奢望。经过长时间的努力，他对脊柱矫正、软组织压痛、中医正骨、微针疗法、膏药贴敷等技术熟悉起来，并深深地爱上这一行。2007年，他用自己赚的钱，在太原成立了自己第一家社区医疗骨病专科，经他手治疗了大量患有腰间盘突出、颈椎病、膝关节病的患者。虽然疗效显著，但他仍想要进一步完善自己医疗技术，怀揣几万元钱，他决定再次去全国各地深造。这次学习使他受益匪浅，范俊宏终于掌握了摸骨查病的方法。在不需要任何仪器检测的情况下，他能对病人准确无误的判断病情，或仅仅摸骨就能查出患者病灶、椎体错位等情况，然后根据椎体方向予以矫正，最后贴服膏药静待康复。掌握独门绝技后的范俊宏，不仅成功推出了骨病康复培训项目，解决了无数病患的痛苦，更通过传授技术的方式，引领无数渴望求财致富的大众，找到了受益终身的好职业。

2012年7月，从草根读者中脱颖而出的创富英雄范俊宏再次荣登《现代营销·创富信息版》杂志封面，他说：“当初我只是一名普通的读者，通过杂志选择了医疗骨病康复技术，从学习到实践，从输家到专家，在这个骨病行业里一做就是八年，走过的弯路与艰辛只有自己才能体会。今天有幸培育出1000多名拥有一技之长的学员，我将把技术和经验毫无保留地传授给学员，只希望他们能走捷径、快速致富。如今我做出点成绩，这其中包括了教我技术的各位老师，杂志的几位记者一如既往的鼎力支持，以及在创业路上并肩走过的读者李济安、邓光锋等挚友们的殷切鼓励！这些是我永远不会忘记的。”视学员为亲人，设身处地为学员着想，这不是范俊宏在做秀，而是他善良内心的自然流露。范俊宏推出骨病康复技术以来，一直注重学员是否学到实用的技术，为了让学员在最短的时间能全面的直观的学习，他花了大量的时间编写教材，录制教学光盘。正因为有了过硬的技术，对学员定期回访，全程跟踪指导等多项措施，才保证了学员开店即赚。五年来范俊宏可谓是桃李满天下，学员们对他的感情不仅是师生之情，还包含友情和亲情。在学员们的眼里，他不是一个唯利是图的商人，更像一个学员的家人。恰如其分的说，范俊宏就像一块磁铁，用他的人格魅力把学员牢牢地吸引在自己周围，使之融为一个和谐的整体。

“和谐”视角，做好本刊观察员。李济安（电话：15869006133）是杂志社的老读者，在《现代营销》还没有改版之前，他就开始关注本刊杂志了。甚至十几年之前的杂志，他依旧保存完好。十几年的坚持，十几年的信赖，在《现代营销·创富信息版》举办的读者节和创业周展会上，李济安每次都提前几天到展会现场，帮助杂志社工作人员布置展会现场。早在《现代营销·创富信息版》第二届创业周上，李济安就给在场的读者，以及杂志社的工作人员留下了深刻的印象。在第二届创业周上，开展了“义卖筹款，创业援助”的义卖活动，义卖的商品均是李济安自掏腰包，从义乌购进的一些生活用品及小商品，义卖所得的款项成立了“爱心创业基金”，帮助更多想创业并适合创业的读者，获得一技之长，帮助更多生计艰难的下岗职工找到创业良项。他也因此被《现代营销·创富信息版》特聘为“创业观察员”，并被授予了“特别荣誉奖”，更是这次创业周的慈善明星。

李济安曾经在《现代营销·创富信息版》举办的展会上说：有一件事我会一直做下去，那就是帮助读者——提升创业能力，提供项目信息。他除了是本刊的创业观察员，还自愿承担起为读者咨询项目答疑解惑的义务，自从李济安的联系方式在杂志上刊登出来，就有很多读者向他打去咨询项目的电话，他每次都耐心地帮助创业者，从市场、资金等方面分析利弊，让他们客观的选项。其实在李济安眼里，他早已把自己当成了现代营销这个大家庭的一员了。

“和谐”办刊

打造更多财富明星

作为读者与企业沟通的桥梁和纽带。新的一年，《现代营销·创富信息版》继续为广大读者寻找更多良项，以“和谐”的理念办刊，给广大读者奉献一场精彩纷呈的财富盛宴。

“和谐”局面共赢，编读一家亲。做为办刊近二十年的杂志，在全国各地都有忠实的读者，杂志社定期举办的活动，都会看到这些忠实读者的身影。本刊创业周、读者节的十佳读者和十佳创富明星的评选，都是经过本刊编辑部的工作人员经过层层筛选，细心核定的。尤其像李济安、张纪广（电话：15306208853）、文学彬（电话：15905954141）、杨晓明（电话：13181671786）等等，每年《现代营销·创富信息版》在济南举办的创业周和读者节，这些人都提前一天到场，帮助杂志社工作人员布置展会、拉条幅、做宣传，个个忙得大汗淋漓，也丝毫没有怨言。本届读者节康佳液晶电视机的获得者李守坤，是本刊杂志多年的读者，他对记者说：“我以前在外边打工，也想自己做点买卖，可就是没找到好的项目，去年5月份我从杂志上看到了张有学老师做的宣传，就和他联系了，没想到张老师为人诚恳，一点架子都没有，我就开始和他学习针灸、拔罐、点穴、推拿等疗法，这不还没到一年的时间，我就在上海浦东开了一家小店，每个月也能有上万元的收入，这可比原来打工强多了。现在我每隔一段时间就要去张老师那里继续学习深造，虽然我起步比别人晚，但是我相信只要自己肯努力，就没有做不成的事。这次就是想来当面感谢张有学老师，没想到还中了特等奖，真是让我感到太意外了！”虽然喜中康佳液晶电视让李守坤感到意外，但是这全在杂志社每位工作人员的意料中。因为，在我们眼里读者就是上帝，我们所做的一切都是为每一位读者服务的。只有真正的把读者当成亲人，才能打造出和谐共赢的新局面。

食品创业范文第5篇

2013年以来，三明市人力资源和社会保障局围绕当地主导产业的发展，在全市12个县（市、区）打造“一县一品牌”项目培训。截至目前，全市共投入培训资金998万元，培训人员2.14万人，扶持1670人创业，实现城镇新增就业1.91万人，促进农村劳动力转移就业3.77万人。

清流是“中国花木之乡”“福建省鲜切花之乡”。依托台湾农民创业园，清流县重点对在园内从事花卉苗木种植的专业户（合作社），开展免费创业培训。为提高创业成功率，清流县制定、分解了年度培训工作方案，以基地加农户的形式，以福建春舞枝花卉公司为依托举办花卉培训，全年计划举办花卉苗木培训班60期，计划培训3600人，目前已开班48期培训2800人。清流花卉通过加盟全国8000家实体花店和3000家网络花店的鲜花电子销售平台，实现全国鲜花2至3小时无缝配送，促进了花卉苗木基地和农户发展。

在“一县一品牌”活动中，梅列区根据实际情况，推出了“金牌家政服务工程”，截至目前已培训结业学员204人，取得等级证书197人。为打造三明家政服务专业化服务队伍，着力建设家政服务员专业培训基地，梅列区注重培训实用性、实效性，不断加强培训硬件设施建设，加大宣传力度，做好台账登记、跟踪服务管理制度，并采用晚上授课、分批分片实习的培训模式，充分调动学员的积极性。同时，梅列区还积极探索家政服务人员 “定单式”培训，选择合适的职业中介服务机构，帮助结束培训的学员与中介公司签订一年以上的劳动协议，使培训更有目的性和可操作性，增强了家政从业人员的归属感和责任感。

客家小吃是宁化有名的美食，为做大做强客家小吃产业，宁化县计划用五年时间，组织培训有客家小吃创业就业愿望和意向的各类人员10000人。为实现这一目标，宁化县建立了“一县一品牌”标准化体系，以县培训中心、工贸学校、客家美食文化城为培训基地，编印培训教材，聘请沙县小吃协会或小吃办负责人担任宁化客家小吃客座老师，对所有从业人员一律实行免费培训、免费咨询指导。截至目前，共培训学员57期2734人，已开业1048户，带动就业3144人。“一县一品牌”，打响了客家小吃，推动了当地就业创业取得显著成效。

此外，明溪县红豆杉种植、三元区食品加工、永安市竹林加工、大田县茶叶加工、沙县“沙县小吃”、泰宁县导游、将乐县蔬菜种植、建宁县莲子深加工、尤溪县评茶员也被确定为“一县一品牌”项目培训。“一县一品牌”项目活动，有效推动了全市创业就业工作的进一步开展。