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就国际贸易专业学生的校外实训而言,校外实训基地的质量,不光影响实训的效果,有时甚至还决定实训是否能够顺利展开,所以对校外实训基地展开必要的遴选,无疑是非常有必要的。首先,在遴选对象的性质方面,既然是接纳国际贸易专业的学生进行实训,那就意味着并非所有性质的单位都可以,必须有针对性地选择有外贸业务的单位,确保在最初意义上的“对口”;其次,在遴选对象的规模方面,由于对外贸易的特殊性,如与外商的谈判、商检、报关、租船订舱、结汇等环节并不适合大量学生一起实训,多数外贸企业接纳学生的人数相当有限,因此同等条件下选择外贸业务规模较大者,是解决这一问题的良方;再次,在遴选对象的接纳意愿方面,考虑到学生实训可能给校外基地造成的一系列影响,有些接纳意愿本就不强的单位可能中止或减少环节,使得实训效果大打折扣,所以必须在遴选时充分知晓相关单位的接纳意愿,从中剔除含有勉强接纳可能的单位。
二、校外指导老师要高配
既然是国际贸易专业学生走出校门去实训,那么,就需要作为实训基地的相应单位提供配套的指导老师,而从确保学生在校外基地有人带领并训有所获角度来说,更有必要高标准配备校外指导老师。第一,国际贸易专业的学生之所以走出学校展开实训,目的就在于获取相关的实践经验,这便要求校外指导老师应是从事进出口业务的一线工作人员,避免由没有进出口业务经验的人充任;第二,如果再虑及学生提升实际操作能力的需要,那么在首选一线工作人员的前提下,还应尽量挑选较为系统掌握国际贸易基本知识和技能,熟悉当下国际贸易规则和惯例的业务员,确保尽可能地在实训中给学生以相对的专业指导,引导学生消除学无所用之感;最后,校外指导老师不仅要对学生进行企业产品相关知识和进出口业务流程的讲解,同时还要能和学生共同处理相关的进出口业务,如商务谈判、签订合同、制单跟单、办理货运甚至处理可能出现的一些纠纷,从而提高学生的外贸业务处理能力。
三、校内教师角色要拓展
为了确保国际贸易专业教学中校外实训的安全、高效展开,学生的校内任课教师必然要通过恰当形式担负起相应责任,但既然不再是课堂上进行理论教学,那么校内任课教师角色的转变和拓展非常重要。一则要做一个好的管理者,学生走出校门进行实训,就必须有相应的校外实训规则,并且,组织学生到校外实训基地的任课教师也必须按实训规则对学生进行管理,以此保证实训的秩序;二则要做一个好的协调者,实训基地的现场教学主要由校外指导老师负责,但校外指导老师却又不具备校内教师的相关职能,因此组织学生外出实训的校内教师必须充当好协调者的角色,努力协调好校外指导老师与学生在教和学等方面的关系;三则要做一个好的学习者,在学生展开校外基地实训的过程中,作为组织者的校内任课教师也应该利用机会充实自我,特别是多向基地指导老师学习国际贸易的实践知识,弥补知识结构上重理论轻实践的缺陷。
四、校外实训内容要精到
学生到校外基地展开实训,根本目的还在于学知识、验真理,只不过是采取了与课堂理论学习不同的实践方法,以图在实践中加深对课堂知识的理解,因此校外实训内容的确定不能随意化,而是要做到精到且有现实针对性。一是正视学生的基本角色,合理安排学生在校外基地的实训内容,即学生不是打工的,诸如端茶倒水之类的打杂活,偶尔可以请学生为之,但绝不能作为主要内容,校外基地实训内容必须紧扣国际贸易的专业性质;二是校外基地实训内容应该基于课堂的理论教学,不能因为实际操作与课堂所学理论间的差异,就试图使实训内容纯粹以校外基地为样板,从而导致实训背离其初衷,甚至让学生产生理论无用之感;三是校外基地实训应服务于提升学生按流程动手的能力,因此在内容上必须具有现实针对性,具体实训内容要从最初的产品知识的认识,到商务谈判、外贸函电业务的处理,再到单证制作、跟单、办理货运和保险、报关和商检、结汇、退税等流程展开,从而加深学生对理论知识理解的同时,更能胜任未来从事的工作。
五、校外实训过程要严整
要确保校外实训的效率,不仅取决于校外实训内容的精到,还需要对实训过程进行严格地计划安排和监督。首先,对实训过程要进行计划安排,如实训时间的长短,实训内容的制定,实训考核的标准等,在每个时间段,实训哪些内容要事先做好计划安排;其次,合理安排实训的内容,对外贸流程的各个环节的实训要进行合理的安排,使学生能在有限的实训时间内尽可能对整个流程有个全面的认识,另外,国际贸易专业的实训不仅要使学生对外贸流程有全面和深入的了解,同时对企业产品知识的了解亦很重要,因为这往往是学校的理论教学中所无法涉及的,因此,实训过程中要合理安排两者的时间,使学生加深理解在学校所学知识的同时,亦能学到课本之外的知识;最后,要避免形式,校外指导老师和校内指导教师要全程监督学生的整个实训过程,严格按照实训的计划安排进行实训,使学生能充分利用实训的机会提升自身的业务水平,要非最终流于形式。
六、校外实训考核要多元
关键词:国际贸易专业;实习基地;POCIB;网络化
doi:10.16083/ki.1671-1580.2016.01.022
中图分类号:G642.0 文献标识码:A 文章编号:1671-1580(2016)01-0091-04
实施素质教育,加大应用型、复合型、技能型人才培养力度是国家教育发展的指导方针。基于国际贸易专业实践性、应用性强的特点,实习毋庸置疑地成为学生在专业学习过程中不可或缺的组成部分。国际贸易专业有必要合理组织和安排专业实习,并在实习过程中最大程度地提高学生的实际操作能力。
一、国际贸易专业学生实习现状及面临的困境
国际贸易专业实了课内实习之外,可大致分为过程实习和毕业实习两部分。过程实习通常以专业模拟实习的形式开展,毕业实习的常见形式是集中参观见习和分散顶岗实习。每种实习方式都有自身的优势,但在提高人才培养成效方面也都遭遇了一些阻力。
(一)专业模拟实习
专业模拟实习是国际贸易专业开展过程实习的基础形式,它旨在通过实际操作使用相关模拟实习软件,对所学专业理论知识加以巩固和运用,熟悉进出口业务活动所涉及的各个环节的操作流程,使学生的理论知识和实践技能保持同步。目前大部分院校的国际贸易专业都已开设专业模拟实习课程,通过购买和使用一些国际贸易模拟软件来搭建校内仿真模拟平台,如IMT出口模拟操作系统(Teach Me Trade)和世格Sim Trade外贸实习平台等。
以南京审计大学为例,每位国际贸易专业的学生在四年本科学习过程中先后要接受三次专业模拟实习训练,这三次实训课程通常在大三上学期、大三下学期以及大四上学期开设,通过模拟软件实训平台进行外贸单证实训、国际货代实训及国际贸易流程实训的操作。学生在专业模拟实习中能够掌握成本核算、询盘、发盘和还盘等基本技巧,熟悉整个进出口业务的流程,提高英文函电写作能力及制单能力等。但在实际操作过程中,由于此类软件的系统设置较为单一,是对外贸流程的静态呈现,远远无法全面反映外贸实际业务的复杂性与多样性,所以,部分学生缺乏独立思考,机械地依照模板生搬硬套,虽勉强完成了模拟实习,却在个人实践能力方面收效甚微。
(二)集中参观见习
集中参观见习是组织学生到工厂企业或实习基地进行参观访问,听取企业员工对企业内部各机构和生产线的介绍,熟悉企业的生产流程和经营管理业务。这种实地参观的模式可以使学生对企业工作流程有更加直观的认识,有助于激发学生的学习兴趣,提升其对专业知识的探索与探求。
但这种方式也存在着一些不足,一是参观实习的方式较为单调,学生基本都是在企业相关人员的引导下,以旁观者身份对企业生产经营活动进行观察,无法介入其中亲历感受,进行实际操作,这对学生外贸经验的积累并无太大作用。二是学生基本都是在听企业人员介绍,大量工作方面的新信息不断出现,学生很难在短时间内将接受的信息进行归纳整合,提出个人疑惑和问题,对实际工作的认识仅停留于表层。三是企业参观时间较紧,无法满足学生全方位了解企业运作过程的要求;同时,企业也出于安全生产、商业机密等方面的考虑,不会向学生展示其全面的工作内容。
(三)分散顶岗实习
顶岗实习是国际贸易专业毕业实习的主要形式,学生可以自主寻找外贸企业进行实习,但由于外贸工作有着很大的连续性、迫切性及保密性,对从业人员的实践动手能力要求较高,所以,大多数外贸企业不愿意接收实践经历为零的实习生。于是,部分学生退而求其次,选择了与国际贸易专业不相干的单位进行实习,也有部分学生干脆放弃实习,出现了一些盖假章的不良现象。
近年来,为解决学生进入外贸公司实习难的问题,很多院校通过校企合作建立了专业实习基地。校企合作是我国高校教育与企业需求相结合的创新型合作模式。理论上,它应该是最好的实习方式。一方面,学校可以实时充分地了解企业对人才培养的质量要求,并将其融人到培养方案的设计中,进而细化至每个具体的教学环节,培养符合企业需要的专业人才;另一方面,企业为学生提供实习平台,使其得到真正的锻炼,并在其实习过程中给予指导和帮助。同时企业可以将学生实习期间出现的问题(如某类知识或能力的欠缺)反馈给学校,以促使学校在日后的人才培养过程中有的放矢地加以改进。 但目前校企合作在实际运行中也遇到了一些问题。以南京审计大学为例,国际经济与贸易系已与十余家企业联合建立了实习基地,实习基地企业每年都会接纳一批学生进行实习。但由于学生实践能力弱,无法迅速胜任岗位,企业每次都需投入一定的时间和资源对学生进行培训。而实习的时间一般仅有2~3个月,学生刚通过上岗培训获得了基本的实践能力就已实习结束,很难在企业的日常经营中发挥较大作用,企业的投入产出效益低,久而久之,实习基地企业便失去了热情。因此,虽然出于社会责任心或私人感情因素接受了实习学生,却只给他们安排一些与专业无关的打杂或跑腿之类的工作,学生无法直接参与到外贸工作中,使得顶岗实习沦为参观见习。
二、POCIB从业技能综合实训与传统实习模式的比较研究
POCIB (Practice for Operational Competence inInternational Business)国际贸易从业技能综合实训是由中国国际贸易学会联合国际贸易杂志社和南京世格软件公司共同推出的互联网从业技能综合实训系统。重点针对国际贸易及相关专业的高校学生以及国际贸易行业新进人员,以提高学习者的外贸综合业务技能为目标,以仿真的在线国际贸易游戏为核心方式,为我国经贸人才培养引入创新、高效、务实和科学的教学方法和培训手段。与传统实习模式相比,POCIB从业实习模式具有以下特点:
(一)形式更加新颖
POCIB的形式更加新颖,且高仿真地营造了一个极接近实际外贸业务的场景。在POCIB中,每位学员都将经营一家独立的外贸进出口公司,这些公司分布在全球不同的国家,学员的任务是通过相互间的进出口贸易,给自己的公司创造利润。
首先,这是一种代人感极强的游戏式体验。PO-CIB最大的亮点便是模拟出了一个与真人交锋的商业市场,成百上千的来自不同地区不同学校或企业的学员同时参与,从前的纸上谈兵即将变成运筹帷幄,这使得参赛学生在赛前就已对初进商海浮沉跃跃欲试。其次,由于POCIB是基于网络平台的开放式实训项目,所以,学员们在比赛过程中所接触的汇率、进出口税率、退税率、产品成本等业务信息都来自官方机构并实时更新,采用现实国际贸易公司的预算系统,内置商务逻辑可以处理48种不同的流程组合,在业务流程中模拟体现各环节时效因素,这为比赛营造了更为逼真的环境。另外,在POCIB中,学员们需要在规定的24天内完成24笔业务(第一届的赛制是30天内完成30笔业务,自第二届开始缩短赛程),时间紧迫,工作量大,这也真实地反映出外贸行业高强度的特点。
(二)内容更加丰富全面
在实习基地顶岗实习中,学生通常只能实际接触到外贸运作流程中的一两个环节。通过参观见习虽能够了解多个环节或全部流程,却仅限于认知,无实际操作机会。
而POCIB则涵盖了外贸的全部流程,从注册公司开始,到自主选择产品开拓市场,接着通过企业黄页、广告和信息等方式寻找贸易伙伴,再到磋商谈判、签订合同、履行合同等等,学员们将全面体验外贸企业的运作流程,运用各项外贸知识进行仿真的进出口贸易,提高自己的实际操作能力。
POCIB囊括了银行、海关、外管局、商检、税务、货运公司、保险公司等14个相关机构,学员需要与每个机构建立联系办理相关业务,这些过程中的贸易成交方式、结算方式、运输方式和路线以及险种等都由学员自主选择,期间可能还会遭遇破产、产品运输过程中遇险等突发状况,对学员的应变能力和风险防御能力也是一种考验。南京审计大学的参赛学生张某表示,他曾在交易中遇到对方违约的状况,气愤之余选择耐心冷静地跟对方沟通,虽最终未能挽回损失,但这次经历让他吸取了教训,认识到选择贸易伙伴之前进行风险考量的必要性。
(三)师生互动效果更显著
传统的实习甚少有教师介入,实习过程中发生的情况和遇到的问题不能及时反馈到教师那里,而且学生的实习通常安排在大学后段时期,实习结束后教师没有机会对学生的实习进行总结并指导其改进。而且实习单位与教师通常无直接的沟通渠道,实习单位无法将实习生普遍存在的问题和知识能力薄弱环节反映给校方,长此以往就会导致学校的教学目标和重点与社会需求脱节。
POCIB比赛要求学员组队参赛,每个团队由1~2名教师和20名学员共同组成,教师在比赛过程中的作用不容忽视。一方面,教师在过程中的陪伴和适当的指导能够有效帮助学生进行理论知识的巩固,同时能够提高学生的比赛热情和成绩。学生初次接触信息量如此巨大的比赛时,会因缺乏外贸业务实际操作经验而产生畏难情绪,亟需指导教师的耐心引导。比赛过程中也会遇到各种问题或遭遇突发状况引起情绪波动,指导教师要及时给予帮助并对其进行心理调适。另一方面,教师在指导学生比赛的同时,也可以发现学生在知识或能力方面的优势和不足,赛后进行总结和反思,并在日后的教学方案设计中加以重视,做好改进措施。
(四)评价机制更加合理
在POCIB比赛中,学员的初始分为零,系统每天都会根据学员在贸易各个环节的操作表现给予相应加分,这样学员就能够看到自己每天的进步。南京审计大学的参赛学生表示,每天凌晨守在电脑前等待系统更新分数和排名是最紧张和兴奋的时刻,看到排名下降便更能激发斗志,总结原因,做好奋起直追的准备。相较于传统实习由实习单位于实习结束后给予书面意见的评价形式,POCIB的过程跟踪式评分机制更有利于提高学生的兴趣,实时激励学生。
此外,赛程结束后系统在给出总成绩的同时还会为每位学员提供一份实训总结和成绩分析图,具体从学习能力、业务能力、单证能力三个方面解析其得分情况,更加有利于学员了解自身的不足和优势。
(五)成效更易被认同
POCIB大赛结束后,成绩达标者将有资格获得中国国际贸易学会颁发的“POCIB国际贸易从业技能综合实训合格证书”,证书中还会分别列出学员的跟单能力、业务能力、学习能力以及综合能力等四方面的成绩。由于该比赛考核严格,颁证部门规格较高,所以,此项证书的含金量也比较高,得到越来越多企业的认可。
相比于在五花八门的企业走过场式的实习,参加POCIB比赛的经历也赋予面临就业压力的学生更多的自信。南京审计大学学生李某赛后参加用人单位面试,被问及是否有外贸实践经历时,很有底气地道出自己参加了POCIB大赛并获得团队二等奖、个人三等奖的经历,得到了用人单位的肯定。
三、基于POCIB的国际贸易专业实习基地网络化的创新实践
(一)POCIB互动网络平台的推出
POCIB互动网络平台是2013年世格软件公司联合南京审计大学及外贸企业共同研发的POCIB系统的开放模块,是POCIB比赛的延伸,其内容与POCIB比赛大致相同,但无时间约束,即学员可通过账号在任意时段登录系统进行外贸业务流程操作练习。教师可将其作为专业课教学的辅助工具,也可作为专业模拟实习的课程软件。目前该平台正在南京审计大学国际贸易专业学生中试运行,并根据试运行隋况不断改进和完善。
(二)国际贸易专业实习基地网络化的优势
首先,国际贸易专业实习基地网络化可以有效解决外贸专业实习难的问题。利用POCIB互动网络平台进行国际贸易专业实习,打破了学生去外贸企业实地实习的传统观念,通过开放式网络外贸业务平台,使学生和教师在校内就能实现业务操作和顶岗实习,从根本上解决了外贸实习长期存在的外贸企业岗位少、外贸专业学生实习难的问题。
其次,国际贸易专业实习基地网络化建立了一种新型的校企共赢的工学结合方式。传统的校企合作实习模式因利益所得不清晰而使企业缺乏积极性,进而导致双方合作的形式化,学生的实习流于表面,成效甚微。POCIB互动网络平台旨在将实训拓展到实体外贸企业,将传统的实习基地网络化,学生通过整合外贸资源,为现实企业做市场宣传和推广,从而实现学校、外贸企业和软件开发企业的三方共赢,形成校企长效合作的保障。
关键词:外贸电子商务;Ebay;综合实训
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1671-0568(2014)02-0112-02
随着计算机和互联网技术的发展,电子商务已经应用到社会的各个方面。外贸电子商务的发展对国际贸易起到很大的促进作用,国际贸易电子商务化已成为必然的趋势,在这种环境下,外贸电子商务人才的缺口巨大,因而各高职院校抓住机会积极培养外贸电子商务人才。然而,现状却是学校培养的外贸电子商务人才得不到企业认可,电子商务专业的就业前景并不被外界看好。一方面电子商务的发展如火如荼,另一方面培养的人才得不到企业青睐,二者之间的突出矛盾迫使高职院校进一步深化课程教学改革。笔者认为,主要原因是外贸电子商务课程的实训不足,导致学生缺乏实践能力,难以胜任电子商务环境下的外贸工作。
一、外贸电子商务人才的职业能力需求
外贸电子商务企业的岗位跟传统外贸企业在组织上有很多共同点,如都有采购、推广、运营、客服、仓储等环节。外贸电子商务人才必须具备熟练的商务英语基础,熟悉国际贸易流程,掌握外贸制单和市场营销技巧,熟练使用办公软件,擅长拍摄商品、处理图片,具备良好的沟通能力和团队合作精神。综合起来,包括业务基础、业务技能和专业技能三方面的技能,如表1。业务基础包括商务英语、Office办公软件应用;业务技能包括国际贸易实务、外贸函电、外贸单证;专业技能包括外贸电子商务平台的操作、外贸网络营销。
在实际工作岗位中,不同电子商务外贸企业都有各自的侧重和分工。但在教学中应将以上技能纳入专业教学,尤其是在实训中得以体现。
二、外贸电子商务实训教学的现状
1.实训项目缺乏整体连贯性。目前,大部分专业课程的课堂教学采用“理论+实践”的模式,实践部分则以实训课时作为学分,各门课程的实训缺乏整体性,学生无法做到融会贯通,不能胜任实际工作。
2.实训方法封闭且与现实脱节。外贸公司在校企合作中提供的岗位有限,使外贸电子商务实训在顶岗实习中存在很多阻碍,因而很多职业院校被迫采用仿真实训软件来开展外贸实训。仿真软件虽然能模拟大部分操作流程,但与实际运作还有很大差距,缺乏实战性,难以激发学生的兴趣。
3.顶岗实习对口率不高。工学结合人才培养模式在国外职业教育中取得了很大的成功,学生可在真实的工作环境中进行技能学习和实践操作,学习积极性高,实训效果好。但在我国没有相应的政策支持,一般企业对外贸电子商务人才的需求量不会很大,无力同时接受太多实习学生,因而很多职业院校的外贸电子商务顶岗实习往往流于形式,部分职业院校甚至让学生在工厂的流水线上进行“顶岗实习”。从整体上来看,实习岗位与专业对口率低,容易浪费人力资源。
4.“双师型”师资匮乏。要办好职业教育,必须有一批技能过硬的“双师型”教师。这些教师应专业对口,具备一定实践经验和职业资格证书,既能胜任理论教学,又能指导学生实践。虽然很多高职教师都持有职业资格证书,其中不乏劳动保障部门和相关行业协会颁发的证书,但多半通过书本学习和统一考试获取,缺乏实践性,不能真正发挥作用。
三、借助Ebay平台构建外贸电子商务实训平台的方案及意义
1.实训目标。采用项目教学法,以Ebay网店经营的典型工作任务为内容,按照网店实际运营的工作流程设计实训项目,开展教、学、做三合一的实训活动,最终目标是使学生具备开设和管理Ebay网店的能力,以适应企业的岗位需求。
2.实训内容。依照网店经营流程,在实训课程中设计了网店开设、产品管理、客户服务三大项目,然后将每个项目分解为若干任务,每个任务都有对应的训练内容,如表2。
3.课程实施。根据学生对网店经营知识的掌握情况,将课程分为两个阶段:①基础阶段。开设个人网店,掌握基本流程和操作技能。要求每个学生都要在Ebay平成实名注册及跨国认证,开设自己的网店。在教师的指导下,让学生完成表2中各项任务的训练。任务完成后,每个学生都已拥有自己的Ebay店铺,并且初步掌握各项技能;②提升阶段。小组分工,团队合作。在已经完成的网店中,选取经营业绩靠前的几个网店,根据外贸电子商务公司的实际岗位将学生分为若干小组,小组内实行轮岗制和组长负责制,让学生对采购、定价、营销、支付、物流、客服等流程进行充分的训练,培养团队意识。
4.考核方法。考核评价时将个人考核与团队考核相结合,个人考核包括学习态度、任务作业,占总成绩的30%;团队考核包括商品市场调研、商品设置、实训总结,占总成绩的40%,团队经营业绩占30%,考核标准既要注重过程,又要注重结果。
5.实训意义。
(1)帮助学生了解真实的外贸电子商务业务。外贸电子商务企业通常会以两种方式开展外贸业务:一是自建网站,在互联网中推广;二是使用第三方平台,当前以后者居多。目前,活跃在全球外贸电子商务领域中的第三方平台有很多,如阿里巴巴国际站、速卖通、敦煌网、Ebay等。Ebay平台主要从事B2C和C2C,它是一个国际化的交易平台,拥有遍布全球150个国家的近3亿用户(绝大部分是买家)。学生只需完成注册就能像开淘宝网店一样从事个人外贸业务,与封闭的模拟软件相比可大大激发学生的学习兴趣。
(2)为多门课程提供综合实训的机会,增强整体性。2010年,大中华地区年销售额10万美元以上的Ebay大卖家销售额增长率为68%,但整个中国的外贸增长率却不足10%。Ebay在外贸电子商务中的份额呈现出强劲增长的态势,外贸电子商务企业对使用Ebay平台的外贸业务员的需求量呈井喷态势。在这样的背景下,学生可运用商务英语、外贸函电、计算机基础、电子商务、市场营销等课程的专业知识,改变了以往各专业课程各自为战的情形,构建了以Ebay平台为中心的综合实训平台,可有效提高学生的职业技能,增强岗位适应性。
(3)增加学生的就业竞争力。随着我国电子商务经济的飞速发展,电子商务外贸人才的需求量不断增大。据有关数据显示,未来5年,我国3000多万家中小企业将有半数在经营中尝试或运用电子商务,国内对电子商务人才的需求量将达到300万以上。目前,电子商务人才的紧缺更多表现为人才的结构性问题:现有的专业外贸人员在电子商务知识和技能上无法适应企业需求,欠缺对电子商务平台的操作能力,不能有效发挥该平台的作用,在很大程度上阻碍了企业的发展。通过外贸电子商务综合实训,可使学生具备实战经验,快速适应岗位工作,增强就业竞争力。
高职教育应以就业为导向、以能力为本位、以服务为宗旨,上述改革正好体现了这些特点。以Ebay平台为基础的外贸电子商务实训平台,以岗位能力为主线,构建了“教、学、做”一体化的实训平台,既增强了学生的实践能力,又提升了就业和创业的能力,可从根本上解决电子商务人才的供需矛盾。
参考文献:
[1]苏红霞.高职电子商务专业基于淘宝平台的实训教学探究[J].高教论坛,2013,(4).
[2]沈通.高职外贸专业电子商务课程实训内容探讨[J].新西部,2013,(12).
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论文摘要:针对目前高职高专外语专业教学中普遍存在的外语语言教学与职业技能培养之间的矛盾日益突出等问题,本文作者以外贸英语专业《外贸制单》课程的教学为例,在改革教学模式、强化技能培训等方面进行了一些有益的探讨。
随着中国的对外贸易日渐融人全球化的进程,各类进出口企业数量激增.社会对外经贸人才的需求量也随之激增。因此,培养一批既有一定的外语语言基础.又懂外贸专业知识,并具备熟练操作技能的专业人才,已成为高职教育的一项重要任务。
笔者在近三年的教学实践过程中,深刻体会到日前高职高专外语专业教学存在一些不容忽视的问题,如外语语言教学与职业技能培养之间的矛盾日益突出等。针对这些问题,笔者在改革教学模式、强化技能培训等方面进行了一些有益的探索和尝试。
一、高职高专外贸英语专业教学现状夏存在的主要问题
在培养以外语语言为基础,掌握一定职业技能的高等应用型人才的目标下.高职高专外语教学既不宜效仿以培养研究型人才为重任的本科院校的普通高等学历教育模式,也不宜采用一般的偏重语言基础的外语语言教学模式,而应以就业为导向,采用能满足社会用人需求、适合高职学生特点、侧重职业技能培养的职业教育模式。但是,在目前多数高职院校外贸萸语专业的实际教学过程中,一般还是侧重语青基础的传授,而忽视了职业技能的培养。许多专业教师自身对本专业的职业技能要求都不甚明了,教学目标不明确,照本宣科,难以调动英语语言基础较差的高职学生学习的主动性与积极性。
在以我院外贸英语专业《外贸制单》课程的教学为例进行探讨的过程中.笔者总结出了目前高职岛专外贸英语专业教学中存在的一些主要问题.具体表现在以下几个方面:
(一)理论教学与实际应用脱钩英语基础不扎实,缺乏职业技能,这一客观现实在部分高职院校外语专业毕业生中表现极为明显。笔者曾于20o3至2005年间推荐多名外语专业优秀毕业生到外企从事相关文秘、商务等工作,但学生到工作岗位后,不是英语语言不能满足正常交流的需求,就是缺乏职业技能,不能胜任本职工作,最终均以失败告终。究其原因,无非如下几条:学生入学英语基础差、大学英语教学不到位、职业技能培养缺乏等
国际贸易是一个综合素质要求较高的职业.它要求从业者不仅具备基本的外语听、说、读、写、译能力,还拥有丰富的外贸背景知识和熟练的外贸业务操作能力。如何有效调动学生的学习积极性+将萸语语言融人到外贸岗位的各个环节,培养学生的语言应用能力,将理论教学与实训教学有机融合.是高职高专外贸英语专业教师们应为之努力的方向。
(二)教学模式陈旧目前,高职院校的外贸英语教学还大多套用“老师讲、学生听”、“照本宣科”式的以课堂为中心的传统教学模式。教学目标不明确,英语与外贸专业的咒系不明确;教学内容陈旧。与外贸岗位群的职业技能需求脱节:学生学习目标不明确.缺乏主动性与积极性.师生互动效果差。
(三)师资力量薄弱师资力量薄弱主要指以下两个方面:一是语言教师不懂专业,缺乏实践经验。在目前多数高职院校的外语专业.纯语言的教学力量均较雄厚。外语教师大多是具有外语专业本科及以上学历的本科生、研究生。甚至留学归国者。大多数教师是大学毕业出校门,转身进来当老师;当上老师后,很少有教师能经历真正意义上的职业技能培训,从而造成专业教师不懂专业。能以外语为工具从事专业教学的“双师型”教师异常匮乏的现状。许多专业教师的知识仅来源于书本,“知其然而不知其所以然”,缺少实践的应用与检验。二是专业教师匮乏。受公办院校人事体制、福利待遇及其它因素的制约.外贸英语专业所需要的々家、能人进不了或留不住;进来的人叉难以发挥其专业所长,结果是能人不能.专家不专。
二、创新教学模式。突出实践环节.强化技能培训
如何根据外贸岗位群的要求.结合高职学生的实际情况,培养既能用英语进行一般交流,又能熟练掌握外贸操作程序的应用型人才,笔者认为.关键在于创新教学模式,突出实践环节,强化技能培训。我们确立了以英语应用为基础,以满足外贸岗位群的职业技能需求为目的的教学目标.在教学实践中,具体采取了以下措施:
(一)建立理论与实践、英语语言教学与外贸专业教学有机结合的机制根据外贸岗位群的职业技能特点,我们打破了以“课堂”为中心的传统教学模式.开刨了一种课堂、校内、校外实训基地“三位一体”的“产、学、研”相结合的全新的专业建设模式,将语言学习与实践技能挂钩,将实践技能与就业岗位挂钩。
在英语语言基础教学阶段.我们有针对性地更换了以前实用性不强的英语听、说、读、写、译教材,采用了更贴近外贸岗位要求的专业教材.让学生从基础学习阶段就开始逐步熟悉外贸工作的各种语言环境。
在专业教学的过程中,根据进出口业务的流程,我们设计了各种各样的实训模块。通过老师的课堂讲授,让学生掌握基础的理论知识。同时.通过在校内实训基地相关实训模块的模拟训练。以及在校外实训基地——特定外贸公司零距离的实际业务活动参与,让学生将所学的外语语言知识及外贸专业知识灵活应用到具体的业务环境中。这种实训教学与理论教学相融合,英语教学与外贸专业教学有机结合的全新机制.既调动了学生的积极性,又提高了学生的专业实践技能和语言应用能力,收到了较好的教学效果。
(二)建立校内、校外实训基地校内建立外贸实训中心。目前,该中心拥有教学用房20o余平方米,教学电脑2O余台。现代办公设施齐全.可采用多媒体和网络进行教学。学生在该中心不仅可以完成一般的外贸制单模拟训练,还可在实训教师的带领下,通过互联网及中国电子口岸等外贸管理平台.同步参与特定外贸公司的进出口业务活动。实训中心还利用自身师资条件,与相关职能部门挂钩,面向社会进行职业资格证书的考证与培训.开创了一种“产、学、研”相结合的专业建设模式。
校外建立了湖北中垦国际贸易有限公司等多个实习基地。针对学生在实习基地跟单完成的具体的进出口业务活动。要求他们设计出最佳的单证应用模式。这种实训、实习模式既避免了学生学习专业理论的抽象性和枯燥性.叉实现了职业技能培养与岗位技能要求的零距离接触,教学模式新颖。教学效果突出。
(三)教学手段多样。强化技能培训采用多媒体教学、模拟仿真教学、单证案例评析、同步制单、外贸项目设计等多样化的教学手段,将抽象的理论知识有效地转化为具体的职业技能。通过在外贸实训中心的微机模拟训练、同步制作相关单证。和在校外实习基地从事真正的外贸制单操作。拓宽了学生的视野,提高了学生应用外贸单证的能力,满足了学生“求知”、“求技”、“求职”的需求。
(四)建立健全科学的技能培训评估体系在这种全新的实训教学模式下。教学评估不再以学生的期末(或期中)书面考试成绩为唯一依据,而渗透到了不同教学场所中的每一个教学环节。学生的课程成绩不仅包括书面的理论考核。还包括实训、实习成绩。
通过专业课程学习,学生有能力参加国家“国际商务单证员”、“外贸报关员”、“报检员”的职业资格考试。拿到就业的“敲门砖”。这种教学与考证、课程与就业的有效结合,不仅实现了教学目标的多元化,也是对全新教学模式f教学效果的有效检验。
(五)建立一支与技能培训体系相适应的教师队伍该课程全部教师均为英语或国际贸易专业毕业,不少教师有多年外贸行业工作经历,并有外销员证、报关员证等职业资格证书,以及国际商务帅、岛级国际商务师等职称。大多数主讲教师能够用双语教学.将实际工作中所需要的职业技能直接融人课堂教学.通过理论教学与实习、实训的交互进行,让学生对外贸的认识由抽象的理论知识转化成一种具体的职业技能。
针对我院外贸英语专业教师不足的现状。我们应该改变思路.从以下几方面着手来加强师资力量:
1.从外贸企业引进或聘用长期从事外经贸工作、有外贸专业职业资格证书的人员.通过岗位留人、感情留人、事业留人的方式留住一批专家、能人;
2.让从事该专业教学的青年教师参与外贸英语专业的实训教学、建设活动,统一编写教案,探讨教学方法及教学心得;
3.々业教师利用寒、暑假到企业跟单实习,参加有关职能部门举办的各种外贸岗位技能培训,请有关的专家、能人来校讲座,做到“请进来”,“走出去”。
关键词:高职;外贸专业;竞赛课程;从业技能
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2013)04-0020-03
高职外贸专业教育以培养外贸第一线的高端技能型专门人才为主要任务,重点在于提高学生的职业技能及实际应用能力。组织学生参加各种类型的技能竞赛,可以锻炼参赛学生的各项能力,检测教学成果。但不少竞赛参赛人数有限,竞赛的内容相对单一,对教学的促进作用也难免受限。如何才能充分发挥竞赛的积极作用,使之成为不受限的共享资源呢?不久前,广东科学技术职业学院外国语学院组织30名商务英语专业的学生团队,参加了由国际贸易学会主办的全国大学生外贸从业能力大赛(POCIB),深受启发。
赛事介绍
POCIB竞赛为期一个月,由学生分别扮演不同国家的商家,自建模拟公司与其他参赛院校学生进行外贸交易,考核双方的磋商能力、英文函电写作技巧;主要贸易术语和结算方式的细节和运用;进出口价格核算、成本控制和扩大利润的方法;国际贸易买卖合同的商定;进出口业务履约及单据的缮制与运用等。除了函电环节由专职教师人工评分外,其余都由竞赛系统自动评判,总分100分。
我院做了一次尝试,由学生自由报名,不论学习成绩高低。在最后决定参赛的30名学生中,有1名曾参加过全国外贸单证技能比赛并得到名次,有3名曾参加过系级商务知识竞赛,有1名曾参加过系级英文演讲比赛,其余学生无任何外贸技能参赛经历。从上一学期期末考试的班级排名来看,参赛学生排在前10名的16人,排在11~40名的9人,排在40名以下的5人。结果参赛学生的成绩全部在80分以上,其中,90分以上的有9人,85~90分的有15人。
赛后学生的体会
要敢于尝试,把握机会,坚持就是胜利 作为毕业生,参赛学生面临许多问题,如考级、考证、应聘、面试等等,还要兼顾每天的竞赛操作。作为全国性的赛事,一个月的时间对学生的信心和耐力是一个极大挑战。敢于尝试、坚持不懈是参赛学生的第一大收获。有的学生说:即使没有得到任何结果,他也发现了一个不一样的自己。
要有团队意识,加强与人沟通 这是最可贵的经验。团队协作精神在比赛中不断得到体现和强化。参赛学生水平参差不齐,能力各有强弱,互助与共享才能共同前进,单打独斗则会受到自身思维惯性与能力的限制。与人沟通包括与校外模拟客户的沟通,也包括团队内部的沟通。往来磋商的函电书写是正式沟通,未加入评分的私下讨论和协商是非正式沟通,而后者对于交易的成败更为重要。
要有责任心、耐心和细心 责任心来源于团队意识与集体荣誉感。学生每天自觉上网操作,平均每人每天在线9个小时,集体带动个人,个人推动集体,在团队取得第一名的同时,每位参赛成员也获得了应得的成绩。耐心和细心是学生提到次数最多的两个因素。耐心就是不急于求成,交易前充分磋商,交易中沉着应对突发问题,交易后自我总结。细心就是注重操作的每一步,签订合同、核对信用证时仔细检查各项明细;履行合同过程中关注汇率及市场公告;制单时注意单证及单与单之间的对应关系;交易完成后查看资金流水,准确把握盈亏状况。
要融会贯通,积极运用知识 “我发现原来我们之前学到的知识是可以这样运用的”;“最大的收获就是:比赛结束后又回到课堂时才发现,原来无形之中,通过实践我掌握了课本上的很多知识,结合比赛中的实际操作,原本很难记往的都变得很好理解了”。这些话表达了学生的真实感受。事实上他们在比赛过程中对相关知识的理解和运用是看得到的进步,从机械式操作到对资金进行统筹规划、对进出口业务进行合理的嵌套操作,从每一步都要问“是不是这样?”“下面该做什么?”到对流程的自主安排。
虽然这只是首届参赛的学生的体会,但从中仍然可以看出:无论学生平时学习表现如何,都由此得到了很大的锻炼,收获了属于自己的思考和感悟。因此,应当将竞赛引入高职外贸专业教学课程体系中,可使其积极作用得到最大发挥,成为提高学生技能与素质的有效的教学手段。
引入外贸专业竞赛课程模式的原因
引入教学课程的竞赛除了赛以外,还要体现教与学。相较于一般的单项技能竞赛,团队综合竞赛模式具有以下优势。
(一)更能使学生认识自我,检验自我,促进今后的发展
POCIB竞赛中模拟公司的成长可分为三个阶段:一是起步阶段,找客户是关键,发出广告信息却收不到预期的回应,建交函如同石沉大海,此时,满腔热情会直接受到打击,这是最大的挑战。二是成熟阶段,经过前期的摸索与磨合,操作信心增长,客户及业务量加大,出现各种新的尝试,最大的问题是如何合理地安排进出口,主要是安排资金的运作及融资手段的运用。三是竞争激烈阶段,比的不仅仅是利润,还有单证的制作、核算的准确性等,谈判越来越难,要求越来越高,操作的正确率下降,心态和情绪是最大的问题。
可见团队综合竞赛比起个人单项技能竞赛,学生经历得更多,思考得更多,收获也更多。
(二)能有效补充教学中的不足,完善教学
素质教育 当代社会需要的是既具有娴熟的职业技能,又具有良好的文化素质,既会“做事”,又会“做人”,具有健全人格的高素质技能型人才。前文所述的学生素质包括诚信、意志、交际能力和事业心。根据教育部文件提出的加强素质教育的指导思想,我院对学生思想政治教育做了不少工作。从课程设置来看,除了学校综合素质类选修及院系基本素质课程外,专业综合性实践课程设有商务礼仪、岗位认知及技能实训等,专业拓展能力课程设有国际商法、跨文化交际等,总体涉及司法基础、创业创新、修养、文化艺术等多个方面。但无可否认现实状况仍存在差距,主要原因首先是素质教育仍以理论讲述为主,学生的社会实践环节仍需进一步完善;其次是素质教育课程与专业课程连接较少,专业课程仍以知识技能为主,对应有的素质提及甚少或根本不提;再次是素质评价欠科学,对学生的德育难定优劣,况且人数众多,仅凭课堂教学不可能正确评价,结果素质教育对于学生而言只是模糊的分数。
教学系统性 学生在参赛之前学习的相关外贸先修课程有:《国际贸易实务》、《国际市场营销》、《商务函电》、《商务英语谈判》、《外贸跟单实务》、《商务单据制作》等,实训课程有商务技能综合实训、外贸业务模拟实训、报检报关基础与技能实训等,有的学生还取得了相关职业资格证书。但在竞赛过程中仍然出现建立公司不知道要发广告和商品买卖信息、不管财务状况盲目安排业务、不懂得运用融资手段等问题,模拟公司运作开始时多数学生思路模糊,缺乏整体观念,走一步看一步。虽然随着比赛进行情况逐步得到改善,但已显现出教学中系统性的缺乏。外贸课程通常围绕整个外贸业务流程:准备、磋商、签约、履约及后续工作,课程开设的顺序是从通用到具体运用,但教学中各课程缺少有效的相互联接环节,学生未建立起整体概念,处理一个环节时,往往想不到对下一个环节、对业务总体甚至公司经营有什么影响。这样的学生即便考取了所有的职业资格证书,也只能是个工具人。
学生考核评价标准 决定竞赛成绩的不仅仅是知识与技能。此次竞赛中有些学生学习成绩虽好,但沟通不足,操作保守,容易受挫,最终不及另外一些学生。那些学生虽然开始时核算表错误多,单据填写准确率低,却能不断进步,最后赢得好成绩。他们善于向他人求教,转化他人经验;勇于尝试,积极发现,能够对不同模拟国家的商品进行列表比较以确定优劣;表现出对困难与挫败更强的承受力,并能相互鼓励,相互开导等等。高职教育培养的技能型人才应是可持续发展的,除具备相关知识技能外,还应具备社会适应能力、与人沟通交流及不断学习等各项能力,后者更是会影响到今后工作中技能的发挥及个人发展与成功。如何考核评价学生,使其得以正确地认识和改进自己,是一个重要问题,但目前的教学评价仍然以学习成绩为主,其他方面的能力评价较少或根本没有。
可见团队综合竞赛能使学生亲身体会到外贸专业教学中难以言传、难以言尽的部分,成为教学的有效补充。
体现建构主义教学观
建构主义学习理论认为学习是学习者主动建构知识的过程。古宁汉(D.J.Cunnighan)说:“学习是建构内在心理表征的过程,学习者并不是把知识从外界搬到记忆中,而是以原有的经验为基础,通过与外界的相互作用来建构新的理解。”国内学者将与建构主义理论相适应的教学模式概括为以学生为中心,利用情境、协作、会话等学习环境要素充分发挥学生的主动性、积极性和首创精神,最终达到使学生有效地实现对当前所学知识的意义建构的目的。
不难看出,团队综合竞赛正是以学生为主体,以学习团队为单位,为解决问题而进行的一种团队协作,既是实践,又是认识的活动模式,借助教师或学习伙伴的帮助,可以激发各个成员自觉地思考,不断提高学生的主体意识和创造力,最终使之成为能进行自我教育的主体,体现“以学习者为中心”的建构主义教学观。
竞争激励机制是现代企业培训方法的借鉴
竞争激励是现代企业培训在实践中的重要理论应用。著名管理理论奠基人道格拉斯·麦格雷戈(Douglas M.Mc Gregor)说:“个人与个人之间的竞争,才是激励的主要来源之一。”科学的激励制度包括一种竞争精神,它的运行能够创造出一种良性的竞争环境,进而形成良性的竞争机制。在具有竞争性的环境中,组织成员就会受到环境的压力,这种压力将转变为员工努力工作的动力。
通过团队综合竞赛引入平等有序的竞争,可使学生经历个人努力与团体合作,激发内心深处学习奋进的动力,实现相互比较—学习—进步—再比较—再学习—再进步的良性循环,形成自主学习、深化学习、不断学习的良好氛围,而教师也可以更好地发现学生的学习需求,实现有的放矢、因材施教。
综上所述,团队综合竞赛模式更适合被引入外贸专业教学课程。
外贸专业竞赛课程的实施
在以往教学过程中,竞赛机制通常用作某个具体环节的设计,或是进行教学成果的检测。而将竞赛引入课程体系以后,竞赛成为课程的核心,以竞争点燃学生的好胜心与热情,从而激发积极性主动性和创造性,所有学生要用相当的课时,充分运用已知并学习未知,完成与他人的合作及竞争。
(一)务必突出的三个特点
团队 竞赛课程不再以教师讲授为主,教学任务的完成需要团队集体的力量,加上竞赛机制的存在,每个学生都将处于有竞争又有合作的环境。如何进行团队内外的沟通组织协作,通过自学与相互学习实现知识技能的运用和提高,实现个体利益与整体利益的统一,是每个学生必须面对的问题,而问题的解决过程,便是竞赛课程的重要教学内容。
整体综合 外贸的运作离不开进出口公司,竞赛课程也以团队设立的虚拟公司为基本要素,但要强调公司的整体运作,从公司设立寻找目标市场客户开始,融合进出口经营、汇率市场变化、资金等各种因素,将学生置身几近真实的环境中,促使其连贯使用各种知识技能,更能考核学生的实际综合应用能力。
合理的长时间的考验 以往的竞赛由于种种原因通常紧缩时间,而作为课程的竞赛,时间也应当成为考核因素。路遥知马力,公司的运作随时间的推进会处于不同的阶段,遇到不同的问题,使学生身处其中,能更好地体现其做人做事的差异,反映其素质。
(二)课程的定位与实施设想
团队综合竞赛课程可定位为实训课程,可由该课程的任课教师为主导,结合专业授课教师组成竞赛小组自设题目及进程;也可借助现代高科技手段与其他高校联合,如运用网络软件扩大竞赛范围及难度;还可以与企业结合,联合企业人士共同设计及考评,成为校企合作模式的一种具体应用。
课程的实施有以下三种设想。
总结实习性课程 这是通常的想法,将课程设置在校外实习之前,三年专业课程完成之时即是学习的总结,亦为走出校门前的一个模拟演练,甚至可以考虑以其取代毕业论文作为毕业前的考核。
领起性课程 与第一种设置相反,将其开设在专业课程学习的起始阶段,仅以《国际贸易实务》为先修课程,重在让学生自己发现问题,记录问题和讨论问题,带着问题和思考展开后续课程,建构自己特有的知识体系和思维模式。
贯穿性课程 结合总结性课程与领起性课程的特点,每一学年均有开设,总结学过的知识,引起对下一学年新课程专业知识技能的思考与讨论,在课程体系中起承上启下的作用,目的在于将各个专业课程知识贯串起来,通过已学知识的反复运用与新知识的不断加入,持续拓展理解的宽度与深度,达到知识技能的融会贯通,形成整体性思维。
(三)与原有实训课程的关系
通常开设的实训课程有外贸业务模拟实训、商务技能综合实训与商务见习实训等。除了商务见习实训要到企业进行实际操作外,其他实训课程一般在校内由任课教师自行设计安排。竞赛课程可根据上述实训实施的时间与目的,与这些课程形成相互辅助、相互促进的关系:或者以竞赛为总结提高,其他实训为先修的基础;或者以竞赛为领起,从中发现的问题由其他实训进行有针对性的讲练补充和拓展;或者直接与其他实训相融合,设计综合实训课程,贯穿专业知识技能。
(四)应注意的问题
教师的功能 教师是辅的,是组织者、指导者、帮助者和促进者。首先,要做好情境设置,把握题目的难易度;其次,要监控进行的过程,引导学生进入角色开展讨论,必要的时候参与讨论,但方法的得出应尽量发挥学生的作用,重点关注表现消极的学生,帮助他们融入团队,完成任务;最后,要做出总结与点评。教师虽不是主导,但是关键性的结论及知识技能应用的难点需要他们及时点拨。
考核评分的方法 评分可分为三部分,一部分是知识技能的应用成绩,一部分由学生自评,一部分由学生根据团队成员的合作贡献等表现互评,各设权重,最终总成绩及各部分得分一起公布。如此不仅可使学生对自身有个较为全面准确的认识,也可使教师更为了解学生,了解教学应加强的地方。
课程的地位 团队综合仿真竞赛无论是作为课程还是竞赛本身,都不过是一种方法手段,设计得再完美的竞赛也不可能完全呈现出现实环境中真实的商业竞争,不可为了应对竞赛而忽略高职教学中本应有的通识基础教育。
团队综合竞赛具有形式的独特性、操作的趣味性及考核的相对全面性,应将其引入高职外贸专业教学课程体系,以促进教学改革与创新,提升教育层次,实现教学目的。
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