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4月23日,山西杏花村汾酒集团在太原召开新闻会,宣布4月30日至7月底,该集团将举办“迎奥运・竹叶青健康与你同行”系列活动。山西省在全国率先开展奥运旅游宣传活动,确定了奥运宣传年活动方案――“以奥运为契机,全面提升‘华夏古文明,山西好风光’旅游形象在国际旅游市场的品牌知名度”,并推出“赛在北京・游在山西”主题。
杏花村汾酒集团结合奥运与奥运旅游契机,以 “绿色、健康”这一永恒的主题,进行的“迎奥运・竹叶青健康与你同行”大型主题活动,倡导健康文化,提升竹叶青品牌,唱响了“全民健身与奥运同行”的主题,促进了“赛在北京、游在山西”活动的进一步深入开展,为山西省迎接北京奥运会的隆重召开,营造了浓郁的喜庆氛围,也燃起了山西人民祈盼奥运的热情,展示了汾酒集团积极进取的精神风貌和良好的企业形象。
竹叶琼浆誉千秋,酒苑奇葩传天下。竹叶青酒作为中国唯一的保健名酒,中国弛名商标和中国名牌产品。竹叶青酒工艺演绎着中国保健酒的发展历程,竹叶青酒历史浓缩着中国保健酒史的发展脉络,竹叶青酒文化引领着中国保健酒文化发展方向,承载着中国保健酒文化的厚重历史。
已有千年酿造历史的竹叶青酒,具有调和脏腑、改善人体肠道菌群、提高人体免疫力等保健功效。今天的汾酒人秉承“用心酿造、诚信天下”的企业核心理念,已将这一传统保健名酒不断发扬光大。竹叶青酒畅销五大洲60多个国家和地区。尤其在台湾、日本、韩国及广大东南亚地区,许多消费者对竹叶青酒情有独钟,推崇备至,享有极高的知名度、美誉度。竹叶青酒已是响当当的世界名牌。
“迎奥运・竹叶青健康与你同行”大型奥运主题活动,作为山西杏花村汾酒集团在“迎奥运”倒计时期间,主动承办的一次社会公益盛事,将以一系列“迎奥运”赛事活动为载体,包括迎奥运・竹叶青健康万人长跑、傅山与竹叶青文化研讨会、竹叶青杯书画大赛、“我与竹叶青”全国征文大赛、竹叶青酒广告语校园征集大赛,以及乒乓球、钓鱼比赛、迎奥运・竹叶青健康与你同行颁奖晚会等8项活动。
21世纪,企业市场竞争已步入企业文化竞争的时代,优质的、富有特色的企业文化日益成为企业在激烈竞争中致胜的核心竞争力,是企业的生存之道。要打造优质的、富有特色的企业文化,就必须融入企业所在地域的本土人文精神,从而使企业文化鲜活而富有生命力,为企业发展提供重要的支撑力量。在现代工业生产当中,由于企业员工的本土化,企业文化的本土化就更加凸显其重要性和必要性。合理有效地利用本土文化因素,开发利用本土员工的人文素养,使其成为企业发展的正能量,不仅避免企业文化的“水土不服”,反而还可以为企业发展助力。本土人文精神融入企业文化也是增加企业产品文化附加值,避免产品同质化,追求产品去差异化的重要手段和有效途径。
一、本土人文精神融入企业文化为企业发展提供重要支撑
纵观人类文明的发展历史,文化每时每刻都在对人类社会生活的各个方面产生着巨大而深远的影响,发挥着不可替代、不可忽视的作用。进入21世纪,企业市场竞争已步入企业文化竞争的时代,优质的、富有特色的企业文化日益成为企业在激烈竞争中致胜的核心竞争力。在当下充分的社会主义市场经济体制下,在社会主义扬弃了的市场经济生态环境中,企业不仅仅是营利性的经济组织,而是具有生命体基本特征的“企业公民”。企业和人一样,同样有需要、有感情、有愿景、有追求、有原则、有信条、有理念、有使命。形而上者为道,形而下者谓之器。从企业与文化的关系来看,形而上的文化是道,那么企业文化是企业的生存之道。(1)
作为影响企业生存和发展的内核,企业文化应当是所有团队成员共享并传承给新成员的一套价值观、共同愿景、使命及思维方式。它代表了组织中被广泛接受的思维方式、道德观念和行为准则。(2)建设企业文化,一方面,要将企业共同追求的价值观体系作为基础,另一方面,要将本土人文精神融入整个体系当中,并将这两个方面作为重要基石,赋予企业文化以富有生命力的文化内涵,建立起一套可以共享传承,可以促进并保持企业正常运作以及长足发展的价值理念、思维方式和行为准则。
企业文化是是企业成员凝聚的内在力量,能够充分调动员工的积极性,凝聚人心,吸引人才,促进团队建设。同时企业文化是企业产品附加值的优质资源,可以挖掘企业的潜能,使企业保持旺盛的活力,展示企业形象,增强企业的核心竞争力。要打造优质的、富有特色的企业文化,就必须融入企业所在地域的本土人文精神,从而使企业文化鲜活而富有生命力,为企业发展提供重要的支撑力量。
二、企业文化应当具有本土性,否则会“水土不服”
从企业文化的对内功效上看,企业文化具有对人管理的辅助功能,应当是以人为本的文化,对于树立员工对企业的认同感、自豪感,培养员工对企业的忠诚度起着重要的作用。在现代工业生产当中,由于企业员工的本土化,企业文化的本土化就更加凸显其重要性和必要性。从文化的载体看,环境是文化的一种载体。文化中的非物质文化是人类宝贵的精神财富,展示、传承非物质文化需要借助一定的载体,而环境是人类共同生活的空间,成为了文化的一种重要载体。(3)
要使企业在激烈的竞争环境中得到发展,就必须建立起严格、高效、合理的企业管理制度。而管理制度是必然具有刚性的。如何通过企业文化建设,在企业管理中加入更多柔性的元素,从而提升员工的认同度,是每一位企业家所面对的重要课题。由于企业本身的地理位置,企业员工也大多为本地人,本土的人文精神本来就不可避免地影响着企业。比如加班制度。在国内盛行的加班制度在海外的很多中资企业却很难施行,其原因就在于当地的文化不认同加班这种工作制度。合理有效地利用本土文化因素,开发利用本土员工的人文素养,使其成为企业发展的正能量,不仅避免企业文化的“水土不服”,反而还可以为企业发展助力。
三、以竹叶青茶业为例――本土人文精神融入企业文化使企业形象和产品形象得以附丽
(一)本土人文精神的融入为企业形象找到合理的附丽和依存点
位于四川省乐山市峨眉山市的四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司就是一个将本土人文精神融入到其企业文化当中的成功范例。
作为茶品种,中国名茶竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家重点风景旅游区四川省峨眉山,为绿茶类。绿茶是中国六大茶类之一,是广受国人喜爱的茶叶类型。竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶。同时, “竹叶青”又是该茶业企业的公司名称和产品的商标名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。该品牌被茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌,为中国国家围棋队指定用茶。近年来,竹叶青茶业很好地将其地处的乐山、峨眉山地区的本土人文精神融入到其企业文化当中,打造出了极具地方特色和文化特色的企业形象和产品形象,在众多的企业中脱颖而出。
从企业文化的对外功能上看,本土人文精神有效地融入企业文化能够塑造企业文化的“根”和“源”,为企业形象找到合理的附丽和依存点。四川饮用绿茶之风更是久远深厚。四川乐山峨眉山一带由于独特的地理环境和气候特点,十分适宜栽种茶树,当地有深厚的种茶、制茶和饮茶文化。四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司通过将四川乐山峨眉山一带的本土茶文化融入其企业文化,在四川乐山峨眉山当地获得了极大的认同,吸收了当地优秀的茶业管理和生产人才,产品也在当地众多的茶业品牌中脱颖而出,成为行业领导品牌。
(二)建立公众认同感
从企业的产品上看,本土化的企业文化带给产品的文化元素使企业的产品更具特色,既更加易于被本土公众所认同和接受,也因其鲜明特色而更易于得到本土以外公众的广泛认同。文化具有区域性,区域文化最大的特点就是文化存在本身所具有的传统文化的发展倾向,从而也就产生了不同的区域文化的特性。区域文化影响消费行为、消费者需求等,文化营销必须分析区域文化状况及对消费者的影响,注重文化适应与文化整合,在与消费者进行文化互动中掌握先机。(4)一方面, 竹叶青茶通过对乐山、峨眉山地区本土茶文化的吸收而在乐山、峨眉山本地建立起了良好的公众认同感,成为该地区茶叶消费中的主力品种;另一方面,竹叶青茶又依托乐山、峨眉山的本土文化元素,塑造出特色鲜明的企业形象和产品形象,在整个国内市场建立起了良好的公众认同感,品牌的知名度、美誉度不断提升,中国名茶的地位日益稳固。
(三)增加企业产品文化附加值
本土人文精神融入企业文化也是增加企业产品文化附加值,避免产品同质化,追求产品去差异化的重要手段和有效途径。20世纪下半叶以来,在经济社会发展中出现了明显的“文化经济化”和“经济文化化”现象,过去常常分离的文化因子和经济因子日趋融合成一体,精神生产和物质生产之间的关系愈加紧密。经济活动中注入的文化内涵越多,物质产品的档次和附加值就越高,竞争力就越强,效益就越好。(5)
竹叶青产于峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一,有着秀美的风光和深厚的人文底蕴。由于峨眉山地处相对较偏僻的西南地区,加之山势雄伟,峰峦叠嶂,云蒸雾绕,弥漫着浓郁的神仙氛围,自先秦以来,成为人们向往的仙道之地。葛洪《抱朴子》、杜光庭《洞天福地记》、张君房《云笈七签》等道教著作中均有峨眉仙道的记载。(6)自隋唐始,又逐步成为著名的佛教胜地。作为联合国教科文组织自然和非物质文化“双遗产”,峨眉山的青山秀水为人们提供了一处难得的精神家园。历代文人多有赞美峨眉秀丽风光和悠久茶文化的诗句,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”,陆游有“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”等等诗句。青山秀水的人文形象融汇到企业和产品当中,使消费者产生美好的心理感受。竹叶青公司“身体而力行,小步终成千里”、“平常心,竹叶青”、“心存高远,意守平常”、“君子之交,竹叶青”等一系列企业和产品形象定位, 将乐山、峨眉山本土人文精神中的仁者乐山,智者乐水,善良仁爱、道法自然、美的追求、内在修养与价值的内涵与实质涵括其中,以人文关怀作为其基本内核,既有道法自然、追求平常心的旷达,又有乐善至美,创新力行的创新和开拓精神,营造本土人文精神与企业文化的共生与共鸣,极大地增加了企业和产品的文化附加值,成为竹叶青公司在众多茶业企业中脱颖而出的重要原因。
参考文献:
[1]包立峰 .以人为本企业文化的价值生态与建构[D].东北师范大学博士学位论文,2012,19.
[2]北京八九点管理咨询公司.为什么要进行企业文化建设?[ J].现代班组,2013.3,26.
[3]陈文武 .文化营销论[M].武汉:湖北教育出版社,2012:112.
[4]陈文武 .文化营销论[M].武汉:湖北教育出版社,2012:61.
[基本案情]临颍县宏达工贸公司(简称宏达公司)是临颍县城关镇董畦村民委员会(简称董畦村委会)于1999年3月份开办的企业。2001年11月8日,裴群华借给宏达公司现金60710元,双方约定月息利率1分5厘。后裴群华多次追要该借款,宏达公司仅偿还了1000元借款。2007年宏达公司被吊销营业执照。村干部认可宏达公司停业多年,该公司一直未进行清算,公司“现在什么都没有了”。裴群华至临颍县人民法院诉称,宏达公司逾期不归还借款属违约行为,该公司已关停多年,开办单位系董畦村委会。要求二被告共同偿还借款59710元及利息。
一、案件审理结果
临颍县人民法院经审理认为,宏达公司借裴群华60710元现金,偿还1000元后,下欠59710元的事实证据充分,予以认定。宏达公司是董畦村委会的村办企业,2007年营业执照已吊销。董畦村委会对宏达公司的所有财产接收后并已处理,故董畦村委会应对其相关民事活动的法律后果承担责任。因此裴群华的诉讼请求理由正当,予以支持。依照《民法通则》第108条、《民事诉讼法》第130条之规定,判决:一、被告临颍县城关镇董畦村民委员会自本判决生效后20日内支付原告裴群华59710元和借款时约定的月息1分5厘的利息(利息自借款之日至全部履行本金之日止);二、驳回原告的其他诉讼请求。案件受理费1320元由被告临颍县城关镇董畦村民委员会承担。
后董畦村委会不服,上诉至漯河市中级人民法院诉称,宏达公司是具有独立法人资格的企业,其被吊销营业执照后仍然可以独立承担民事责任。原审法院认定董畦村委会接收并处理了宏达公司的所有财产没有事实依据。请求驳回裴群华对董畦村委会的诉讼请求,并由其承担一、二审诉讼费用。
漯河市中级人民法院经审理认为,根据《公司法》第181条、第184条,《公司法解释二》第18条的规定,被吊销营业执照是公司的法定解散事由,解散事由出现之日起十五日内成立清算组,开始自行清算。公司的股东因怠于履行义务,导致公司无法进行清算的,债权人有权主张其对公司债务承担连带清偿责任。本案中,宏达公司是董畦村委会开办的企业,董畦村委会作为宏达公司的唯一投资人(股东),在该公司被吊销营业执照后,负有及时组织清算、处理公司债务的法定责任。但宏达公司自2007年被吊销营业执照后,董畦村委会一直未对该公司进行清算,该村负责人认可宏达公司“现在什么都没有了”,足以认定董畦村委会怠于履行清算职责的行为已导致无法对宏达公司进行清算。因此,裴群华要求董畦村委会承担宏达公司的债务于法有据,原审判决对此予以认定并无不妥。但宏达公司被吊销营业执照后至被注销登记前,作为企业法人仍然存在,依法具有民事诉讼主体资格。原审判决驳回裴群华对宏达公司的诉讼请求不妥,本院予以纠正。依照《合同法》第206条、《公司法解释二》第18条、《民事诉讼法》第153条第一款第(二)项之规定,判决:一、撤销临颍县人民法院(2011)临民初字第2216号民事判决;二、临颍县宏达工贸公司于本判决生效后20日内向裴群华返还借款59710元及利息(利息按月息1分5厘,自2001年11月8日起至履行之日止计算);三、临颍县城关镇董畦村民委员会对临颍县宏达工贸公司的上述还款承担连带清偿责任。一审案件受理费1320元、二审案件受理费1320元,均由临颍县宏达工贸公司和临颍县城关镇董畦村民委员会负担。
二、法理评释
(一)被吊销营业执照的公司的民事责任承担问题
公司作为法律拟制的民事主体,营业执照是其获取经营资格的标志。吊销营业执照是行政管理机关对公司出现违法情形时所做的一种行政处罚,其法律效果在于公司的经营资格被强行剥夺,从而丧失了民事经营活动的行为能力。但其民事主体资格消灭的实质要件是公司的各种内部和外部法律关系得到清结,为此法律规定了相应的清算程序,即只有经过依法清算的公司才得以最终消灭法人人格。公司人格消灭的法定形式是工商行政管理机关依法注销该公司,注销前,公司在清算目的范围内可以以自己的名义进行活动,最高人民法院《关于企业法人营业执照被吊销后,其民事诉讼地位如何确定的复函(法经〔2000〕24号函)》(简称《24号函》)对此予以明确规定。《公司法解释二》第10条亦提供了明确的法律依据,即未办理注销登记的公司可以自己的名义参加诉讼活动,并承担相应的法律责任。
本案中,宏达公司尽管已被吊销营业执照,但尚未办理注销登记,因此其可以作为被告参加本案诉讼,并能够承担相应的民事责任。一审判决驳回原告裴群华对宏达公司的诉讼请求,仅判令董畦村委会承担还款责任错误,宏达公司作为借款合同关系的当事人应当直接承担合同责任。
一、如何泡好茶?
第一,要挑好茶。最好去张一元、吴裕泰、天福、华祥苑、八马、湖心亭、大益、贡牌、润思、天毫、一笑堂、天驿古茗等品牌企业买茶。买得多或者单价比较高时,可以先品尝 ,确保茶好。
第二,选好茶具。当下,人们喜欢用盖碗泡茶,因为出香快。若用紫砂壶泡茶,一把茶壶最好只沏一个品种的茶,茶壶要专用。最近,北京湘水明珠的茶艺师们提出:用杯壁厚的小茶杯喝茶口感更好,消费者朋友们可以试一试。
第三,讲究醒茶。为了使茶叶冲泡出的口味更佳,要先醒茶或者说是温润泡(最好不说“洗茶”)。同时,新茶要放两周左右再喝,以免胀肚。
第四,滚水泡茶香。不少好的铁观音、红茶、黑茶(含普洱茶)要用100度的水冲泡,才能泡出原汁原味。可是,近年来,由于气压问题,人们用普通茶具烧的水很少达到100度,而用铸铁壶或电磁炉烧出的水可达到100度。因此,建议茶馆、茶庄和有条件的消费者用铸铁壶或电磁炉烧水泡茶。
最后,口感很重要。请消费者记住陆尧的两句话:“不拉嗓子是好茶”、“三杯出汗是好茶”。就是说茶喝到嗓子里很温润,有一种甜甜的感觉,肯定是好茶;两三杯茶下肚后,或出汗,或打嗝,或放屁,说明气顺了,也一定是好茶。
二、如何说好茶?
首先,要适当介绍茶功效。实践表明:茶叶具有的养生保健功效是吸引消费者的主要之处。但是,在茶馆茶庄茶叶批发市场一线营销中,对茶叶功效的介绍往往不主动或不到位。比如,白茶可以调理青春痘、缓解痛风,绿茶最大的功效是祛火、防辐射,乌龙茶的减肥效果最好,红茶可养胃,黑茶润肠安神。但很多消费者不太了解,我们应该主动介绍,加强宣传。
其次,只说自家茶好,别说人家茶不好。有的茶企习惯于拿自家的茶和别人家的茶对比,以突显自己的好。这本来无可厚非,但久而久之、人皆为之之后,容易伤感情、坏风气。因此,值得调整。事实上,消费者来买茶或喝茶,时间是有限的,茶企员工能介绍的内容也很有限,为什么不可以多介绍一些自己企业的亮点、自家茶叶的特点,而非要去花宝贵时间说别人的不足呢?
最后,茶记者要客观报道。影响报道质量的因素,有些来自信息源,如提供信息者夸大成绩、掩饰不足;有些来自记者本身,如缺乏相关专业知识、了解情况不够细致或发稿时没有认真校对。事实上,记者岗位非常重要。茶产业能不能多一些安明霞、张翕、司晋丽、童文启、孙状云、邵长泉、李志红、王城那样敬业的茶记者?
三、如何卖好茶?
首先,好企业卖概念。上升时期的五福茶艺馆提出过“把茶馆搬回家”、聪明的云南大益集团宣传一语双关的“喝茶有益,有大益”,四川竹叶青茶叶公司大讲“竹叶青,平常心”,都收到了良好的经济效益和社会效益,值得大力推广。
其次,兼顾高端消费与大众消费。截至2011年年底,中国茶产业蛋糕已达2200亿左右的规模,潜力依然巨大。十二五期间,主要增长点仍在国内。在积极引导茶业消费的过程中,一定要处理好高端消费与大众消费的关系,让薄利多销的大众茶产品和高来高去的高档茶产品共同支撑中国茶产业的大厦。
最后,要大力培育消费市场。要在继续提供好产品的基础上,加大好服务项目的提供力度。特别要加快茶产品从农产品形态向营养保健品形态的转变。同时,努力培养白领阶层对茶的兴趣,多为他们提供方便、快捷、价格适中的茶产品和茶项目。
另外据研究,老年人的神经系统变化与脑血管硬化、脑缺氧等因素有关,功能表现为记忆衰退。茶叶中的儿茶素类物质具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化的功效。动脉粥样硬化患者的血浆中脂质过氧化物含量往往增高,而茶中EGCG的抗脂质过氧化作用可以降低脂质过氧化物的含量,因此在预防和治疗动脉粥样硬化方面也有一定的效果。
在六大茶类(绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶)中茶多酚的平均含量所占百分比是绿茶中最高,茶多酚的主要成分是儿茶素类物质,占茶多酚问题93%以上,儿茶素类物质中的EGCG占茶多酚总量的58.10%。科学家们之所以推崇绿茶,就是因为绿茶中的EGCG含量相当丰富,如绿茶中的婺源茗眉每克干茶含EGCG为123.78毫克、六安瓜片含量为125.29毫克、安比松针为130.84毫克、乐昌白毫为152.28毫克、峨眉竹叶青为155.15毫克;据对19种名绿茶的分析测定,平均每克干茶含EGCG为100.62毫克。儿茶素类物质能溶于水,一般浓度下每百毫升绿茶茶汤中约含有EGCG70-145毫克。
美国芝加哥老年健康研究所的老年人健康调查报告指出,人体内的维生素B5水平低下也可能是老年性痴呆发病的原因之一。因为缺乏维生素B5可引起神经系统的不良反应,如头晕、抑郁和记忆减退等,轻者出现神经质和易激动,重者可出现幻想、幻觉和痴呆等症状,也有可能导致周围神经的运动性和感觉等。而维生素B5有扩张血管和改善脑缺氧的作用,既可防治神经损害、精神紊乱,更可抗早老性痴呆。