原料加工

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原料加工范文第1篇

关键词：木材加工；原料利用；效率

自我国加入WTO以来，我国关税也逐渐降低，全球经济一体化的步伐不断加快，森工企业也逐渐跻身于国际市场。在林业企业发展过程中，木材加工是最为重要的环节，现代化社会的发展是林业企业发展中的一把双刃剑。目前，我国森工企业在加工木材的过程中，往往没有合理利用森林资源，导致资源极度浪费，也不能够有效的保证林副产品的质量。为了适应社会发展的需求，我们需要改善木材加工条件，通过合理利用森林资源，采用先进的技术，严格管理其生产技术，从而提高其生产效率，保证林产品的生产质量。对木材的加工需要采用更先进的技术进行加工，同时对加工过程实施有效的管理与监督。加大木材原料的利用率，加快我国木材加工业的发展。

1 木材加工业发展概况

1.1 木材加工业的发展

近些年来，我国加入了世界贸易组织，这导致亚太地区的木材工业产品贸易提前自由化，这里所指的木材工业产品主要包括成品、半成品以及原料，森林以及林产品环境认证正在逐渐被发达国家消费者所认同，欧美的林产品消费、林产品销售以及林产品生产已经进入到了全新的阶段之中，对于国际林产品市场产生了十分深刻和深远的影响，我国将逐渐将关税降低，将非关税贸易壁垒消除，加强经济技术的合作，采取一致性的标准等等，旨在能够逐渐融入到国际市场之中。木材加工是以木材为原料，使用机械或者化学方法进行加工，成品保留木材基本特性的一种加工行业。森林工业中木材加工和林产化学加工都是森林采伐运输的后续产业，是森林资源的综合利用。木材加工在我国属于传统行业，有着悠久的历史传承。尤其是在改革开放之后，通过积极的探索，将原木和锯材的进口转变为出口，对森林资源进行合理、可持续利用。目前我国已经发展成为世界第一大人造板生产消费国和第二大木材消耗国，改变了国际原木市场格局。但是在世界范围内，森林资源逐渐枯竭，竞争压力加大，木材原料成本增高。

1.2 目前较前沿的木材加工技术

目前我们在木材加工中，高速切削技术被人们应用的十分广泛。它主要是通过提高刀具、砂轮的转速，来使其加工效果得到改善，让人们可以在短时间内完成林业产品的加工制造。虽然这种加工技术的应用效果比较好，但是在实际运用的过程中，这对刀具的要求十分的苛刻。纳米改性加工技术主要是利用纳米科技对木材原料的基本性能进行优化的一种加工技术。它是将微波处理技术与压力浸渍等方法有机结合提升木材的渗透性，然后尽可能多的使前驱溶液进入木材原体的内部结构中，以木材为原生场所，发生原位反应生成纳米材料后成为新型的复合材料。超声波切割技术是利用工具端面做超声振动通过磨料的机械碰撞作用、磨抛和超声波的空化作用加工木材的一种技术。超声波切割技术虽然对木材的硬度有所要求，但它依然对木材部件各种形状的加工有很好的适应度。绿色环保加工技术主要是应现代社会环保节能减排的要求而出现的一系列新概念加工技术。如木材加工过程中的除尘、除噪振技术以及废旧木材的回收再利用技术。

1.3 木材加工的技术管理

木材加工业的技术管理工作有木材加工和木材综合利用两方面。木材加工原料技术是专业基础、科技知识和理论实践之间的结合。管理则是根据既定目标，在生产加工过程中通过科学技术措施组织木材原料加工实施技术，并结合行政习惯组织生产技术。为了完善木材加工管理在木材加工中的作用，需要做到：对木材原料加工中机锯的相关设施进行分类和完善，争取确定每个截锯环节的设施。建立健全的木材市场信息体系、木材加工技术咨询体系两大体系；提高木材加工工人的专业素养；实行较为专业性的木材加工责任管理制度。对工作人员技术能力的提高也是技术管理的工作内容之一，针对力工、修理工和技术工人的技术能力开展有效的技能培训，提高其综合技术水平，同时以技术人员为核心实行合理的再认识。

2 木材加工原料利用率提高措施

2.1 森林资源的合理利用

林业加工业现代化改革进程中，木材加工是林业产品生产最关键的环节，对产品质量有着最直接的影响。在利用森林资源进行加工的过程中需要严格遵守相关规范和原则，不能竭泽而渔，需要通过科学合理的使用方法，提高木材加工效果，减少废料。我国充分认识到这种情况，颁布了相关法律强制约束木材加工业的生产加工方式，提高森林资源的综合利用水平，对加工精细度等问题作出了明确的规定，通过法律手段控制产品质量。进一步提升木材加工质量，同时还能够提高市场活跃度，实现木材加工市场的健康发展，满足林业发展建设实际要求。可通过对国外市场经济体制下的木材加工产业发展经验的借鉴，根据林区自身特色选择适用的市场形势，实现木材加工相关内容的综合管理。

2.2 选用木材利用率更高的加工技术

在采取高速切削技术进行木材加工时需要严格要求刀片和导体之间的灵活性和刀具对木材的适应性，刀体的经济性也需要认真考虑。而且在高速切削技术应用过程中需要重视刀具自身的动力平衡，避免出现安全问题。在高速切削加工实际中，选择合理的加工处理方案是保证其加工质量和安全性的必要措施，不能掉以轻心。在线检测技术使用的带锯上有自控和声控系统，配备激光标准系统数据库检测技术，能够完成木材的信息化、自动化加工。氧化钛纳米体能够明显提高材料硬度；氧化硅纳米体则能够提高木材保温性能；银和铜等金属氧化物纳米体则有着很强的光谱杀菌能力。

2.3 提高认识遵守行业规范原则

加工过程需要遵循量木进锯、综合经营、量质利用的原则，特别在木材加工资金和加工原料成本高，来源不稳时更需要大力推广木材的综合利用。加工企业和政府部门都需要提高认识，认识到林区治危兴林战略是实现林业可持续发展的必然需求，让加工企业能够在政府允许的范围内自觉调整木材加工和木材综合利用产业结构。应该把新型木材的综合利用作为主要发展目标，按照市场需要，有计划、规范化的生产农业、工业、文化设施需用的木制产品原料，满足社会需求的同时作为林区的经济来源之一。

结束语

总而言之，提高木材加工生产过程中木材加工利用率能够明显降低木材用量，在森林资源日益缺乏的当前，这对木材加工企业来说是非常重要的。我们在木材加工生产的过程中，提高木材原材料利用率，实现科学化的技术管理有着十分重要的意义，这不仅林业生产的综合效益得到进一步的提高，还提高了森林资源的利用率，满足了现代化林业发展发展建设的相关要求。科学技术不断进步，新的木材加工技术不断出现，木材的利用率也在不断提高，对实现我国的可持续发展有着重要的意义。

参考文献

[1]韩学富，姜淑琴.浅谈木材加工原料的利用与技术管理[J].龙江社会科学，2012（1）：93-95.

[2]宋华锋.木材加工原料的利用与技术管理[J].农民致富之友，2013（8）：93.

原料加工范文第2篇

关键词：肉罐头原料检验 肉罐头加工过程控制

罐头食品是指原料经过处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。

罐头食品有很多优点：能在常温下长期存放和流通，能调节农副产品季节和地区之间的供应；经过高温杀菌，安全可靠，可以随时打开直接食用；品种多样，可以满足不同消费者的需求；有不同的包装形式，又不易于破碎，对于一些流动性工作的人员，尤为方便。

质量是企业的生命。公司按照国家相应法律法规及生产许可的相关要求，制定了《肉类原料验收标准》、《食用菌验收标准》、《辅料验收标准》等相关产品的标准，生产过程中要严格按照标准进行组织生产。为了保证罐头的质量，在各个环节要进行严格检验。

1 肉类原材料进厂检验主要有以下几项

1.1 检查包装 进厂的原料肉包装必须完好无污，包装上标识的内容严格按照GB7718要求的内容进行标注，保证清晰有效。

1.2 索证索票 证件包括：①该批原料肉《企业法人营业执照》副本复印件若不是从厂家直接进货，还要索要供应商《企业法人营业执照》副本复印件。②该批原料肉生产厂家的《全国工业产品生产许可证》复印件。③该批原料肉《动物检疫合格证明》。④该批原料肉《出厂检验报告》及官方六个月内的该原料肉的《检验报告》复印件。⑤需要提供瘦肉精（盐酸克伦特罗）报告的原料，该厂家提供的检验报告必须有此项。⑥带有该批原料肉相应的有效发票。

证件妥善保存，填写“采购验证记录”。

1.3 抽样 同一原料，同一包装完好的同一品种为一批。抽样之前先从进厂的原料车中对原料肉进行随机抽10箱进行感官和净含量检验。原料肉批量小于500千克，抽检1千克，每0.5千克抽2个样，共四个样品，原料肉批量大于500公斤，小于1500千克抽1.5公斤，每0.5公斤抽2个样，共6个样，原料批量大于1500千克抽检2千克，每0.5公斤抽2个样，共8个样。

1.4 感官检验 感官检验包括色泽、组织状态、粘度、气味、煮沸后肉汤、肉眼可见杂质等。

色泽、肉眼可见杂质用目测的方法进行检验。

组织状态、粘度用手触进行检验。

煮沸后肉汤称取20g绞碎的试样，置于200ml烧杯中，加100ml水，用表面皿盖上加热50-60℃，开盖检查气味，继续加热沸腾20-30分钟，检查肉汤的气味、滋味和透明度，以及脂肪的气味和滋味。认真准确填写“感官检验原始记录”。

1.5 水分含量和解冻失水率 ①水分含量按GB18394规定的方法检验。②解冻失水率。抽取的试样，用电子秤称量准确后置于干净容器中，容器大小要能将肉全放入，放在常温下自然解冻，待试样中心充分融化，将肉从容器中取出，沥去多余水分后，用电子秤称量质量。试样解冻前的质量减去试样解冻后的质量比上试样解冻前的质量即为试样解冻失水率。认真准确填写“水分含量和解冻失水率检验原始记录”。

1.6 结果判定 感官检验、净含量、水分含量（解冻失水率）检验若不符合要求时从该批产品中加倍抽检，对不合格的项目进行复检，如复检结果仍有不合格项判定该批产品为不合格产品。填写“进货查验记录”，出具相应的检验报告并将原始记录一并附在检验报告后面与证件一起妥善保存，保存期限不少于三年。对不合格原料填写“采购不合格原料、辅料处理记录”。

2 肉罐头加工过程的控制

2.1 原辅料的预处理 原料的解冻：流动水解冻，夏季6-7小时：冬季10-12小时。

常用配料的处理：①葱蒜：去净根须、外衣、粗纤维部分、小斑点等，蒜应分瓣，然后清洗干净，需绞碎的用绞碎机进行绞碎。②生姜：清洗干净，按要求横切成3-4mm的薄片；需绞碎的用8mm孔径的绞碎机或斩拌机斩碎。香③辛料：粒状或片状（如花椒、桂皮等）应挑选后用温水清洗干净，粉状的应进行筛选除去粗粒杂质，筛孔为100目筛。④砂糖和精盐，如用于配汤汁，先溶化过滤后，再用于配汤。若直接使用，砂糖、盐应进行过筛除去杂质。⑤香料水：用香辛料（花椒、八角、桂皮等）放入布袋中包扎好，加入一定量的清水，微沸腾熬煮1-2小时，经过滤使用。

2.2 预煮 将夹层锅中加入清水，待水微沸腾时将处理好的原料投入，水与肉的比例约为1.5：1，以淹没肉块为度。预煮时间随产品的不同和肉块状的大小而异，一般为30分钟左右，要求达到原料中心无血水为止。

2.3 捞肉与汁液的调配 将预煮好的肉捞至预先处理好的洁净食品容器中，将汁液加入相应的调味料煮沸后进行过滤备用。

2.4 装罐 装罐之前先将罐清洗干净并经沸水消毒，倒罐沥水或烘干。装罐时，罐内的食品应保证规定的净含量和固形物。称量必须准确，装罐时要保持内容物和罐口的清洁。

2.5 注汁 注汁之前调节好自动灌装机，将调配好的汁液用自动灌装机进行注汁，注汁量按产品要求添加。

2.6 真空封罐 封罐前，先对封罐质量进行检验，检验相关指标（卷边宽度、卷边厚度、身沟长度、盖沟长度、迭接率、紧密度等）全部合格后才可进行封罐。根据罐形及品种不同，选择适宜的真空度，防止真空度过高或过低引起杀菌后的瘪罐或物理性胀罐。密封后的罐头，用热水或洗涤液洗净罐外油污（用洗涤液浸洗6-10s，立即用90℃以上热水冲洗干净），迅速杀菌。要求密封至杀菌，不超过60分钟为宜。严防积压，以免引起罐内细菌繁殖败坏或风味恶化、真空度降低等质量问题。

2.7 高温杀菌 杀菌温度、杀菌时间根据不同产品和罐形而异。

2.8 冷却 杀菌恒温时间到了时立即进行反压冷却（小型罐头在较低的温度下不一定需要反压冷却），使罐头在规定的时间降到40℃以下。罐头冷却的时间随食品种类、罐头大小、杀菌温度、当地水温和用水量而异。

2.9 打检包装 罐头在包装之前先进行打检，剔除真空度低、封口不合格、机械伤等影响产品质量的罐，按包装要求进行包装。

2.10 检验 由公司有资质的化验员对罐头出厂检验项目进行检验，执行相应的标准，认真严格检验。

罐头食品检验规则QB 10086

感官检验、净含量和固形物检验执行罐头食品的检验方法GB/T 10786

罐头食盐检验执行食品中氯化钠的测定GB/T 12457

罐头商业无菌检验执行食品微生物学检验罐头商业无菌的检验GB/T 4789.26

每项检验应准确填写相应原始记录（“感官净含量检验原始记录”“食盐测定原始记录”“商业无菌测定原始记录”），并出具检验报告。原始记录附在检验报告后，保存期不少于3年备查。

2.11 入库 按品种、生产日期分类存放，先入先出，离墙离地。

肉罐头生产加工过程中每个关键控制点应填写相应表格，表格必须及时填写真实有效，记录保存期不少于3年备查。

生产加工设施清洁消毒及卫生检查记录

生产加工场所清洁、消毒及卫生检查记录

清洗预煮记录

配料记录

装罐注汁记录

封罐机真空度检查记录

罐头封口检验记录

杀菌记录

车间生产记录

3 结论

罐头食品原辅料检验和过程控制是保证罐头质量的关键，在生产过程中必须严格控制，相关记录必须真实有效填写并妥善保存。检验员要不断的学习相关技能，增强检验能力，标准要不断的更新，检验结果做到公平公正、真实有效。对员工加强培训，保证按要求生产。

参考文献：

[1]杨邦英.罐头工业手册（新版）[M].中国轻工业出版社，2002年6月第1版：577-580.

原料加工范文第3篇

选地势高亢、平坦，土层深厚、疏松肥沃，pH值在5.0～7.0，排水通畅（喷灌圈内部和周围不要有低洼积水的死角），地下害虫少、没有多年生恶性杂草的砂壤土或砂土地建喷灌圈。

二、茬口选择

马铃薯做油炸加工原料种植，至少隔年种植。前作以玉米、谷子、麦类等禾谷类作物为好，大豆、高粱茬次之，不宜与甘薯、胡麻、甜菜、大白菜或甘蓝等接茬，菜田以葱、蒜、胡萝卜、萝卜茬最好。远离桃园、茄科作物（包括烟草）、十字花科作物、开黄花的作物（如向日葵、油菜、瓜类等）和其他易受蚜虫为害的作物。

三、整地

秋季前茬作物收获后及早进行深翻（深30厘米左右）。耙地或旋耕前用撒肥机撒施底肥。底肥包括农家肥和化肥。农家肥须充分腐熟，以马、羊粪最好，猪、牛粪次之，一般不用人粪尿。马铃薯是需肥量较大的作物，应根据每生产1000千克块茎需吸收纯氮5千克、五氧化二磷2千克、氧化钾11千克进行测土配方施肥。底施化肥每公顷的参考用量为纯氮200千克、五氧化二磷250千克、氧化钾225千克、硫酸镁和硝酸铵钙各150千克。氮、磷、钾最好使用复合肥。氮肥做底肥时不可过量，宁少勿多，做追肥要早施；磷肥利用率低，前两年施用量要大；马铃薯是典型的喜钾作物，越是高产田越应重视钾肥的施用，以硫酸钾效果最好。在农家肥和化肥施用充足的基础上，再施用适量的微生物肥效果更佳。

四、种薯处理

应选用脱毒原种（G1）或脱毒一级种薯（G2）。最好选用专业化繁育的30～50克的小整薯播种。

1. 精选种薯

种薯于播前20天左右出库，出库后立即进行严格挑选。选留具有本品种固有形状、表皮细嫩鲜艳的种薯做种；病、冻、伤、小老薯、萎蔫、尖头、龟裂、畸形、顶芽和其他芽眼变浅、芽眼凸出或密集、表皮粗糙老化、皮色暗淡、芽纤细、过大或过小薯块、不符合本品种固有形状的一律剔除。

2. 种薯处理

①困种（量多时采用）。把种薯堆放在有光的场所，堆放不要太高，以免内部伤热，温度保持在10～15℃，最好定期翻动，待芽眼萌动或冒出小白芽锥时切块。

②晒种（量少时采用）。把种薯摊放在光线明亮的场所，厚度为2～3层，温度保持在15℃左右，经常翻动，使薯块各面受光均匀，并剔除病薯，待芽眼萌动刚刚冒出紫绿色芽体时切块。

3. 再次精选种薯

切块前把病、冻、不出芽、出芽慢、芽纤细或丛生的一律剔除。须注意，凡是轻微感染环腐病、黑胫病、晚疫病等的块茎，一般受病菌的刺激反而出芽较早，所以过早萌芽的种薯也要剔除。切块时把不是本品种薯肉颜色的异类薯块剔除。

4. 切块

环腐病、青枯病、晚疫病、部分病毒和类病毒病可通过切刀传染，所以切块时每人备2～3把干净的切刀，并配制好消毒液（75%酒精、0.4%高锰酸钾或4%来苏儿），易挥发的要加盖。备用刀浸在消毒液里，切刀需消毒2～3分钟再用，切到病薯立即换刀，同时消毒接触病薯的手。即使没切到病薯，切刀也需几分钟更换1次。

芽块标准：重量35～50克，大小一致，带1～2个芽眼。

切块方法：50克以下的种薯仅薄削去脐部，用整薯播种；51～100克的从顶芽至脐部纵切一刀，一分为二；101～150克的从顶芽至脐部纵切为3块，每块都要有顶芽；更大薯块从尾芽开始，按芽眼顺序螺旋形向顶部斜切，最后把薯块顶芽一分为二。薯肉必须全部切分到芽块里，要立刀切分。

切块时最好将首、尾芽块分放，单独播种，尾芽最好不用。

也可以采用马铃薯切芽机进行机械切块。

5. 药剂拌种

用500克70%甲基硫菌灵可湿性粉剂和12千克滑石粉混拌均匀后拌入1000千克芽块，可起到杀菌和促进伤口愈合的作用。芽块最好随切随拌随播种。

五、播种

1. 播种期

以10厘米地温稳定通过7～8℃时为播种适期，或参考正常年景的经验，在终霜前25～30天播种。

2. 播种方法

播种时要求土壤墒情为田间最大持水量的60%，必须足墒下种，确保一次性拿全苗和齐苗。

播种机须安装喷药装置。播种沟每公顷喷施25%嘧菌酯悬浮剂600克+70%吡虫啉湿拌种剂500克+40%毒死蜱乳油3升，防治地下害虫和黑痣病。

行距90厘米，播种时开沟深10～12厘米，播种深度要求芽块上面距地平面8～10厘米，覆土厚度要求芽块上面距垄顶15厘米。

3. 密度

密度是控制结薯大小的重要措施，稀植结薯块大，密植则小。炸条加工要求大薯块，须稀植，如夏波蒂每公顷以4.8万～5.3万株为宜；炸片需要中等大的薯块，须密植，如大西洋每公顷以7.5万～8.0万株为宜。

小整薯播种同等条件较切块要稀。

六、田间管理

以中耕培土为中心，各项管理措施均须提早进行。

1. 出苗前

播后10～15天，芽长2～3厘米时，轻耢一遍，刮掉部分垄顶的覆土（约3～4厘米）和草芽子，当20%～30%的苗拱土时，进行第一次中耕培土，垄顶培土厚度5厘米左右，把刚露头的小苗再次埋上，随即喷施封闭除草剂。

2. 幼苗期（出苗—现蕾）

此期关键农艺措施：以促为主，促地下，带地上。

①根部追肥。每公顷参考用量为纯氮50千克、氧化钾100千克。追肥和第二次中耕培土同时进行，用中耕机随追随培土。

②中耕培土。当薯苗长至10～15厘米高时结合追肥进行第二次中耕培土，垄顶培土厚度5厘米左右，以埋住第一片单叶为准，使芽块上面距垄顶达到18～20厘米，为结薯和块茎膨大营造一个舒适的微环境。

③叶面追肥。现蕾前开始喷施，每次每公顷用肥量：硫酸锌7.5千克+硫酸锰5.0千克，共喷2～3次，每次间隔7～10天。

④水分管理。此期需水量不大，但很敏感。要求40厘米深耕层范围保持在田间最大持水量的65%，原则是不旱不浇。苗高15厘米前适度干旱可促根深扎。

⑤防治蚜虫。夏波蒂和大西洋品种退化快，前期（特别是苗期）感病毒后，当年就减产。要严防蚜虫，进出苗田的机具、人员要严格消毒，拔除病劣株1～2次。

3. 块茎形成期（现蕾—初花）

此期以建立强大的同化系统为中心，地下根系继续扩大。此期结束后主茎叶已全部形成功能叶，株高达到总株高的一半左右，分枝叶也相继扩大，最大块茎膨大至直径3厘米。

此期最后十天左右是由茎叶旺盛生长为主转向以块茎迅速膨大为主的过渡阶段，在此期间，并存着制造养分（根茎叶的同化作用）、消耗养分（新生根茎叶的生长）和积累养分（块茎的生长）三个相互联系、相互促进和相互制约的过程。当茎叶和块茎的干物质重达到平衡时便进入块茎增长期。

此期关键农艺措施：以促为主，促地上，带地下。

①水分管理。此期是需水关键期之一，前期60厘米深耕层范围保持在田间最大持水量的75%～80%；此期最后10天，转而以控为主，控上促下，主要措施是控制浇水，把土壤水分逐渐降至田间最大持水量的60%，同时以深中耕、大培土来控秧促薯。

②叶面追肥。出苗后四十天左右时，用大型指针喷灌机以全速打肥，每公顷参考用量为纯氮30千克、氧化钾60千克。分3次打入，每次间隔期为7～10天。

4. 块茎增长期（初花—基部叶片开始衰老），是马铃薯一生中茎、叶生长量和块茎增长最大的时期，一般历时15～22天

主茎叶全部展平后，侧枝叶便迅速生长，至盛花期后，植株叶面积达到了最大值（此时主茎叶片已基本枯黄），同时也进入了叶面积稳定期，叶面积稳定期是块茎的结薯盛期，此期间块茎体积猛增。当茎叶和块茎的鲜重达到平衡时便进入淀粉积累期。

此期关键农艺措施：促、控、保相结合。即促地下，控地上，以水促薯。

防病治虫，叶面喷肥，尽量延长叶面积稳定期，是获得高产、优质的关键。

①水分管理。整个花期及花后十天左右时间对水分最敏感，是马铃薯一生需水的高峰期和临界期，60厘米深耕层范围水分要均衡保持在田间最大持水量的80%～85%。切忌土壤忽干忽湿。

②叶面追肥。开花后每公顷喷施磷酸二氢钾10千克+硼酸5千克，7～10天后再喷1次。

5. 淀粉积累期（基部叶片开始衰老—茎叶枯萎）

此期，茎秆倒伏回秧，叶片开始从茎基部向上逐渐枯黄，甚至脱落，直至生理成熟。此期块茎体积基本不再增加，而以储存淀粉等干物质为主，块茎30%～40%的干物质是在此期积累的。因此，此期是决定块茎品质的重要时期。

此期需水量不大，切忌土壤过湿。在收获前10～15天控制浇水，使土壤水分逐渐降至田间最大持水量的60%，收获前7～10天停水。

6. 收获

油炸原料薯应在生理成熟时尽快收获，否则块茎内部易产生褐斑。一般在收获前1天用杀秧机杀秧或随杀秧随收获。马铃薯在生理成熟时，产量最高，品质最好（即干物质含量最高，还原糖含量最低），也最耐储藏。

7. 病、虫、鼠害防治

这里只介绍晚疫病，晚疫病是马铃薯生产上为害最大的暴发性真菌病害，多在雨水较多时节和开花期流行，一旦流行，蔓延极为迅速，7～10天就可导致全田植株腐烂毁灭。

①症状识别。在田间主要通过观察叶片来识别晚疫病。晚疫病往往在下部叶片最先发病，病斑多从叶缘或叶尖始发。湿度大时叶背病斑边缘可见白色霉轮，这是晚疫病最典型的特征。

带病种薯是主要的初侵染源。种薯传播的晚疫病，中心病株的出现是流行的前兆。中心病株的特征：拨开株丛，在下层叶片发现较多病斑而且茎基部有从地下蔓延上来的条斑的植株即为中心病株。中心病株的比例多在0.05%左右，一般不超过0.1%。

土壤、病残体、粪肥、杂草等也可成为初侵染源。

初侵染源非源自本田（如来自于附近的马铃薯田或其他茄科作物）的初期症状一般表现为：没有中心病株，而是田间上部叶片呈现较多零星分散的病斑。

②流行条件。湿度大、天气凉爽是晚疫病流行的条件。所以这时要不间断地对田间进行严格监测。

③防治方法。

a. 未发病时的防治方法。第一次喷药：苗高10厘米时，如果雨量大，及时进行第一次喷药，如果雨量小，推迟1周施药。用68%精甲霜·锰锌水分散粒剂1.7千克/公顷喷施。第二至第三次喷药：用80%代森锰锌可湿性粉剂2.2千克/公顷、70%丙森锌可湿性粉剂2.2千克/公顷，两种保护剂交替使用。第四至第十次喷药：可供选用的药剂有687.5克/升氟菌·霜霉威悬浮剂1升/公顷、44%精甲·百菌清悬浮剂1.8千克/公顷、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂1.9千克/公顷、68%精甲霜·锰锌水分散粒剂1.7千克/公顷、52.5% 酮·霜脲氰水分散粒剂600克/公顷、50%烯酰吗啉可湿性粉剂600克/公顷等，几种杀菌剂须轮换使用，一般每隔7～10天喷1次。配药前先加入3500倍液的水质优化剂——柔水通，效果最佳。每次打药机的行走行向要相反，以利药品在植株上的覆盖。一般情况下喷施8遍杀菌剂即可，每公顷喷液量750升。

b. 如果晚疫病已经初发生，就要采取紧急预案。首先应立即拔除中心病株或附近几株，摘掉附近植株的病叶，装进塑料袋，更换衣裤和鞋、手脚消毒后运到田外深埋，并从中心病株15米半径由外向内喷施68%精甲霜·锰锌水分散粒剂300倍液封锁中心病区，叶片正反面、茎秆及土壤全面彻底喷施，喷药完成后更换衣裤和鞋、手脚和器械消毒后离开。

处理完中心病区，全田立即组织施药，并增加打药频率，加大打药剂量。687.5克/升氟菌·霜霉威悬浮剂1.5升/公顷和68%精甲霜·锰锌水分散粒剂3千克/公顷轮换使用，打药间隔期缩短为5天，这样喷药3次后，回到正常施药周期和剂量。每次进出田地的拖拉机、打药机和人员都要做彻底的消毒处理。

原料加工范文第4篇

原料上涨创作压力增大

刘毅，而立之年，祖上世代从事玉器加工，自己经过多年奋斗在玉雕行业内获奖无数。2008年时，刘毅和妻子唐晴一起，创办了“明润堂”玉雕工作室，“明润”二字源于曾巩的诗“天宇湛然，日光明润。”用他的话说就是明白做人，认真做玉。“以前做玉，就是为了满足客户，他们要什么效果，我们就怎么做。现在我会加入自己的思想，提出修改的建议，不会完全依附他们。做玉，说到底是在做自己的个性，自己的想法。”二十年不倦的努力，刘毅终于有了自己的工作室，圆了他的玉雕梦想。

然而随着玉石价格疯涨，让每个玉雕创作者拿起一块石头，都要三思再三思，“一刀子下去就没有回头路。”刘毅说，这是压力也是动力，动力是必须绞尽脑汁想出别出新裁的创意，吸引藏家的注意，不能人云亦云。压力是玉石原料价格暴涨让他创作时如带着镣铐跳舞，作品一旦不被市场认可，将导致大量资金被积压。

作品表达情感最重要

刘毅设计的作品，人物、花鸟、仿古、动物题材都有所体现。其中人物题材要求从人物的比例结构，不同人物性格所反映的神态以及人物形体的夸张尺度是否准确都要在设计时有所思考，这样才能表现出人物的内涵以及所要表达的思想情感。花鸟、动物和昆虫的设计要了解它们的生活习性，动态神情以及所要表现的情趣。遵循艺术创作中真善美的表达。

刘毅认为一件玉雕作品中最重要的就是情感的表达。能够把人物的喜怒哀乐，动物的快乐、惊怒、专注、勇猛、懒散等表现出来，同时表达设计者的思想情感，这件作品就成功了一半。还有一半就需要依靠制作工艺，制作工艺不能把设计理念完全地表现出来，这件作品就不能成功。设计的理念和制作的手段是同时并存的，因为它们都是为表现作品所服务的，一块玉料怎样才能展现出它最美的一面，都取决于设计和制作。有时需要圆雕，有时要用浮雕，有些材料需要用人物表现，有些要制作成动物件或花鸟件或杂件。在制作过程中，深浅是否到位，线条是否流畅，细节是否干净，原料的脏、绺处理得是否合理，皮色运用是否巧妙，都是作品是否成功的必备条件，所以作为一个把件、牌子、小件的设计人员，应该什么题材都有所了解，有所涉足。

寻求雕刻技艺突破

近年来，刘毅一直试图在传统题材和现代审美上找到平衡点，为使其作品既饱含传统文化的精髓，又符合现代玉雕藏家的审美情趣，他不停地摸索。在一次欣赏现代唯美派花鸟画画展上，他感悟到的那种朦胧的美让他茅塞顿开。意境的美可以给人无限的想象空间，在雕刻时对事物既要有具体入微的刻画，也要有抽象唯美的虚化。这种表现手法与国画中留白的使用有异曲同工之妙。例如作品《金玉满堂》，作品材质为上等和田白玉籽料，玉质细腻，油性充分，白度极好，雕琢线条错落有致，主次分明，刻画了一对金鱼嬉游，附近水波涟漪，妙趣横生，作者特意虚化了鱼的尾部，使之与水波混为一体，整个作品极富动感，将怡然自得的一对金鱼跃于白玉之上，使人耳目一新。

现代的玉牌中随形把件比较常见，这种玉牌是依据原料横切面的形状，结合所要创作的题材进行设计，随形随性，生动自然。随形把件也是刘毅比较擅长的一类作品。他创作的把件，往往能够最大限度的利用原料，合理留皮，精工巧色，用巧妙的构思和高超的工艺，使材料的艺术内涵完美地结合在一起。例如作品《双喜临门》，正面镂空雕花门，门前一双喜鹊，立于藤蔓之上，姿态优雅，两相对视，喜气盈门，四周利用天然皮色做成芭蕉叶。整件作品质地细密、油润、饱满、寓义吉祥。

理论指导创作实践

对于当代玉雕大师来说，不仅仅要有精彩的创意和高超的工艺，扎实的理论基础也是不可或缺的。近年来玉雕市场的发展证明，理论基础扎实的玉雕大师，往往能在艺术的道路上走得更远，也更能够获得收藏家的认可。

原料加工范文第5篇

2007年5月，我结束了在江西“武吉”高速公路的实习后，本着早一步融入大集体并积累工作经验的想法，我主动向公司人事部门领导许国云经理要求进入公司实习。许经理同意并安排我到湖南衡邵高速3B标项目经理部实习。当我得知衡邵高速项目刚进场，公司测量人员不足时，在征得许经理的同意后，我又主动联系邀请三公司的吴磊峰和鲍小虎一起加入到3B标项目经理部实习。

衡邵高速位于湖南省中南部衡阳市、邵阳市境内，是交通部规划的国家重点公路泉（州）毕（节）线支线吉安至邵阳的一段，是湖南省公路网主骨架(三纵六横中第四横)的重要组成部分，也是连接湖南省两个重要地级城市衡阳市和邵阳市的主要交通通道。衡邵高速起点位于松木塘互通式立交，与衡大高速公路对接，终点与规划严塘互通式立交相接，路线长度130.579km，其衡阳境内61.104Km，邵阳境内69.475Km。我们3B合同段内的里程桩号是K74+700—K102+900，我们三公司项目部主要负责K74+700—K90+650段的施工，广西公司项目部负责后面12公里的施工。我到3B标项目经理部报到的第一天，正好赶上业主、监理和我们交接控制桩，交接完成后，项目部路基工程师田兴勇带着我们3人沿着全线走了一遍，教我们熟悉和了解衡邵高速的一些基本情况。由于湖南的丘陵地区地形很复杂，山林茂密，而且初期便道不通，初夏闷热难当，蛇虫鼠邑在脚下乱窜，恶劣的工作环境确实像一盆凉水，一下泼在我们这些热血青年的心上，但是，我们没有一个人打退堂鼓，我们认真地记录着，攀爬着，一天下来，等到全线走完回家时，我们都在车里累得睡着了。

我们的前期测量任务主要是把全线的控制建立起来。由于业主给我们下达任务7月初必须开工，我们作控制的时间很紧张。于是我们制定了一套控制计划，准备在15个工作日内完成我们这边16公里的控制。可问题接踵而至，观测组分为平面导线控制组和水准高程控制组两个组，我们只聘请了一个测量工程师负责平面控制，而高程控制的主测却没有人选，项目领导意欲在我们几个小伙子中挑将，大家当时都是刚毕业的学生，对如此大的工程的控制心里也没有底都不敢接手。面对这种局面，我认真考虑了一下：四等水准控制以前在学校实习的时候我做过，而且比较圆满的完成了实习的课程，现在的水准控制无非是路程长一些，并且地形复杂点，只要在过程中抓紧点仔细点，我信心能顺利完成这项任务，并且在2006年—2007年一年中，我又很频繁的参加校外生产实习，也积累了不少工作经验，于是我主动请缨，领导高兴地批准了我的申请。为了确保任务如期完成，我们起早贪黑，奋战在工地上。老天不作美，又接连下起了雨，我们克服天气和环境困难，在雨中争分夺秒地进行观测，黄天不负有心人，5天后终于圆满的完成了水准高程控制的外业测量工作，为2007年7月初项目部开工的大目标，贡献出了我们的一份力量。

在2007年7月—9月全线的横断面复测工作中，我负责第2施工段的断面复测工作，主线长1.9公里，内涵“火厂坪服务区”A、B匝道各0.95公里，是我三公司项目部工程量最大的一个工段，合计填方量789206m3,挖方量906992m3,占16公里填方总量39.2%,挖方总量39.2%,是四个工段中填、挖方量之最，面对重任，我们严格要求，认真把关，如期圆满地完成了复查任务。

3B标的工程变更是全衡邵6个标段变更最多的一个标段，变更的第一手工程量现场资料和我测量工作是有直接联系的，如何在业主手上多要一分钱也是对于我们现在测量水平的考验。为此，我们有变更时总是及时主动地跟业主和监理联系，认真阐述变更的原因，详细阐述我施工单位在变更中的难度和施工手段，取得他们的理解和肯定。本着以诚为本，以项目利宜为首的原则，我总是在现场反复测量，重复计算，多方面复核我们的测量成果。

作为测量组这个小团队的组长，如何管理下手如何提高大家的工作积极性、自主性、和效率性也是我常常思考的问题。首先我在工作中“严于律己”，处处身先士卒，事事严格要求，给大家树立一个良好的形象，确保对工作领导力和执行力。其次是“互相交流”，在每周一工程例会结束后，我们测量组的同事们会在一起回顾一下这个星期的工作情况，然后各自谈谈在工作上有什么想法，并进行归纳和总结，我认为可行的我会主动和项目领导申沟通，项目领导赞同的建议，我们就付诸于实践中去。这样让他们觉得，大家都在为团队的工作做贡献，调动大家的积极性，做到一个稳定、和谐、高效的团队。