大蒜种植

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大蒜种植范文第1篇

1、南方种植大蒜一般都是在九月份中旬就开始育苗的，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植，种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3～4厘米左右，间距约在5～10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。

2、注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的。苗高一般在5厘米的时候，可追施1次稀薄的腐熟有机肥（农家肥），以氮肥为主。

（来源：文章屋网 ）

大蒜种植范文第2篇

1、种植大蒜的时间一般选择在每年的春夏秋三季，2~4月份最佳。

2、栽植所用的土壤，可选用园土或腐叶土作为基质。

3、大蒜幼苗期和花茎生长期需要用复合肥追施，不同时期浇灌的水分用量和频率也不同，不要让土壤干燥。

（来源：文章屋网 ）

大蒜种植范文第3篇

1.六瓣白皮大蒜的特征特性。假茎粗壮，生长势强，叶片宽、浅绿色，功能叶8～9片，蒜头大、皮色洁白，横径一般5～6厘米，单头蒜质量40～50克，多为六瓣，质地脆、稍硬、辣味淡，品质较好，平均每亩蒜头产量1000千克以上。蒜薹产量较低，正常抽薹率只有10%～15%，蒜薹粗、质地硬。抗病、抗逆性及耐贮性中等。

2.品种区域适应性。2001年以来，通过引种比较试验、区域试验，发现六瓣白皮大蒜的生育期与苍山大蒜、苏联蒜基本一致，播种期为10月10日，出苗期为10月21日左右，鳞茎膨大期为翌年5月中旬，6月初收获。

3.栽培技术要点。①选种及蒜种处理。选择外形圆正、直径3.5～5厘米，六瓣、瓣整齐、皮色洁白的蒜头作种蒜，剥离蒜瓣并进行分级处理。一般按百瓣重分为：400～500克，500～800克，800克以上3个等级。播前采用辛硫磷1000倍和多菌灵500倍混合药液浸种10分钟，浸种要均匀，药液浓度不宜过高，否则会影响大蒜根系和茎叶的生长，降低出苗率。

②播种。山东地区一般在10月上中旬播种。六瓣白皮大蒜产量高，肥水需求量大，要一次性施足基肥，重施有机肥。结合耕地每亩均匀施入优质土杂肥5000千克或腐熟的干鸡粪2000千克，配合施入硫酸钾20千克、磷酸二铵25千克。播种时采用小高畦或平畦均可，行距20厘米，百瓣重800克以上的株距12厘米，500～800克的株距10～12厘米，400～500克的株距10厘米。播种沟深5～6厘米，覆细土4厘米厚。若土壤墒情差，可先浇水造墒，地表稍干后播种，播后耧平畦面，喷施除草剂；也可播种后先整平畦面，浇透水，土表稍干后搂平畦面，然后喷施除草剂。每亩用33%的施田补乳油200毫升对水75千克均匀喷湿地面，覆盖地膜。

③田间管理。播种后10天左右出苗，若地膜贴地面较紧，大部分幼苗会破膜长出，少部分需在清晨或傍晚人工辅助破膜。此期不需追肥，齐苗后可浇1次水，11月下旬土壤封冻前可浇1次水，以利增加土壤贮热，减轻冻害。

2月下旬至3月上旬随着气温的回升，大蒜开始返青生长，此时气温尚低，不要急于浇水。一般在3月上中旬视气温和土壤墒情，浇1次返青水。

由于白皮大蒜蒜瓣较大，一般8克以上的蒜瓣易出现分瓣现象，形成两株或两株以上幼苗，消耗养分，应尽早去除弱苗，最晚在3月20日左右大蒜退母时拔除。一般5月10日左右在离地面约13厘米处掐除蒜薹，以后要经常检查，发现假茎中有膨大的花苞及时掐掉，以减少养分消耗。

大蒜种植范文第4篇

通讯作者：徐 坤（1964-），男，教授，博士生导师，主要从事蔬菜生理生态方面的研究。

孔素萍（1978-），女，副研究员，主要从事大蒜育种及栽培生理方面的研究。

摘要：采用系统聚类方法，根据大蒜生长势、生育期及鳞茎、蒜薹产量对78份大蒜种质资源进行了分类，并对不同类群的特性进行了分析。结果表明，供试大蒜可分为有薹大蒜（Ⅰ）和无薹大蒜（Ⅱ）2个类群，有薹大蒜又分为Ⅰa、Ⅰb、Ⅰc 3个亚类，Ⅰa平均单薹重179 g，较Ⅰb、Ⅰc分别高112%和155%，但Ⅰa单头重比Ⅰb低322%，生育期则较Ⅰc长94 d，据此将Ⅰa、Ⅰb、Ⅰc分别命名为薹头兼用品种、头薹兼用品种和早薹品种，可根据栽培目的，合理选择大蒜品种。无薹大蒜类群（Ⅱ）植株生长势较弱，生育期较长，鳞茎较小，栽培意义不大。

关键词：大蒜；种质资源；农艺性状；聚类分析；品种特性

中图分类号：S633.402.4 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2013）06-0026-04

大蒜（Allium sativum L）是我国重要的出口创汇蔬菜，在我国栽培区域广，种质资源丰富，品种各具特色，但因大蒜为无性繁殖作物，品种更新慢，传统品种多以地名加简单的性状表现命名。虽前人对大蒜的分类进行了一些研究，但分类标准不同，如石桥佑二等（1987）[1]按纬度将大蒜品种分为低纬度型、高纬度型和中纬度型三大类；严根元（1989）[2]根据大蒜抽薹性、蒜瓣大小、生育期早晚和食用品质，分为葱蒜、狗牙蒜、无薹蒜和薹瓣兼用大蒜；樊治成等（1997）[3]按生态型将大蒜分为低温反应敏感型、低温反应中间型和低温反应迟钝型。由于大蒜生产的产品包括鳞茎、蒜薹和蒜苗等多种类型，现有的分类方法均没有涉及栽培目的，难以为大蒜生产中合理的品种选择提供指导。本研究采用系统聚类方法，根据大蒜的生长势、生育期及鳞茎、蒜薹产量进行大蒜品种的分类，并分析不同类群的特性，以期为大蒜生产中合理选用品种提供参考。

1 材料与方法

11 试验材料

供试材料为山东省农业科学院蔬菜研究所多年从国内外搜集并保存的大蒜种质资源，共78份，其中自育大蒜资源8份（表1）。

12 试验方法

试验在山东省农业科学院蔬菜研究所试验基地（济南）进行，78份大蒜品种露地种植。采用随机区组设计，重复3次，株行距15 cm×20 cm，每小区面积4 m2。试验地土质为壤土，地势平整，肥水条件一致，管理一致。生长期采用常规管理，收获鳞茎后晾晒条件一致。

选取代表性植株5株，根据《大蒜种质资源描述规范和数据标准》[4]调查并记载其农艺性状。植株性状于抽薹期调查株高和假茎粗，收薹期调查单薹重，鳞茎收获晾干后选取5个有代表性鳞茎调查单头重。

13 数据分析

采用Excel 2007进行数据处理，计算平均值、标准差及变异系数，采用唐启义（2010）[5]的DPS数据处理系统进行相关统计分析。

2 结果与分析

21 大蒜资源的植株性状

由表1可以看出，除生育期变异系数较小外，大蒜品种间主要农艺性状变异较大，变异系数范围为186%～640%，其中以单薹重变异系数最大，单头重次之，其变异系数均在50%左右，说明不同大蒜品种鳞茎、蒜薹的产量存在极大的差异，有望从中筛选出高产或不同用途的品种。供试材料中株高、茎粗的变异系数分别达186%和196%，说明大蒜在栽培驯化过程中，人为定向选择与自然环境因素对大蒜的生长发育产生了显著的影响。

22 大蒜资源的聚类分析

通过对大蒜农艺性状进行数据标准化变换，在欧氏距离水平上采用可变类平均法进行系统聚类分析。结果（图1）表明，在欧氏距离为2875处可将供试大蒜资源分为2个类群，分别为有薹大蒜（Ⅰ）和无薹大蒜（Ⅱ），有薹大蒜在欧氏距离900处又可分成3个亚类（Ⅰa、Ⅰb、Ⅰc），无薹大蒜在欧氏距离890处也可分成2个亚类（Ⅱa、Ⅱb）。其中Ⅰa亚类包含20个品种，Ⅰb亚类包含18个品种，Ⅰc亚类包含20个品种。无薹大蒜类群（Ⅱ）包含20个品种，其突出特点是不抽薹。

23 大蒜各类群性状分析

表2表明，Ⅰa亚类植株较高，蒜薹较大，鳞茎中等，因此，可将其定为薹头兼用品种，代表性品种有苍山蒲棵、苍山糙蒜、蔡家坡大蒜、VF681、VF682等；Ⅰb亚类植株生长势强，鳞茎较大，蒜薹略低于Ⅰa亚类，将其定为头薹兼用品种，代表性品种有金乡紫皮、青海大红皮、微山紫纹、鲁优4号等；Ⅰc亚类群植株生长势较弱，鳞茎较小，蒜薹较大，尤其生育期较短，早熟，将其命名为早薹品种，代表性品种有彭县早熟、二季早、二水早、云南紫皮、鲁优5号等。薹头兼用品种（Ⅰa亚类）的平均单薹重179 g，较头薹兼用品种（Ⅰb亚类）和早薹品种（Ⅰc亚类）分别高112%和155%，但单头重较头薹兼用品种低322%，生育期则较早薹品种长87 d，可见有薹大蒜类群各亚类大蒜性状各有特点，栽培大蒜时，应根据栽培目的，合理选择大蒜品种。无薹大蒜类群（Ⅱ）植株生长势较弱，虽Ⅱa亚类较Ⅱb植株高大，但生育期较长，鳞茎较小，目前看栽培意义不大。

3 讨论与结论

本研究选用的大蒜资源分布广，包含了我国所有大蒜生态区的主栽品种及部分国外资源，因此，供试材料具有广泛的代表性。研究结果表明，大蒜主要农艺性状的变异系数高达186%～640%，说明大蒜虽为无性繁殖，但仍表现出极为丰富的生物多样性。种质资源的生物多样性是育种工作的物质基础，改良品种的关键是种质资源的有效利用[6]。农艺性状的鉴定和描述是种质资源研究最基本的方法和途径，农艺性状是种以上或种内分类不可缺少的重要依据之一[7～9]。

通过对大蒜生长势、生育期及蒜薹、鳞茎产量等进行系统聚类分析，首先将大蒜资源分为有薹大蒜（Ⅰ）和无薹大蒜（Ⅱ）2个类群。有薹大蒜又可进一步分为薹头兼用亚类（Ⅰa）、头薹兼用亚类（Ⅰb）及早薹蒜亚类（Ⅰc）；Ⅰa亚类植株中强，蒜薹产量高，而鳞茎中等，可作为生产蒜薹为主、兼顾鳞茎生产的品种；Ⅰb亚类植株生长势强，鳞茎较大，蒜薹产量略低，可作为生产鳞茎为主、兼顾蒜薹生产的品种；Ⅰc植株生长势较弱，鳞茎较小，蒜薹产量较高，尤其生育期较短，早熟性好，主要作为生产蒜薹的品种。无薹大蒜类群（Ⅱ）植株生长势较弱，且不抽生蒜薹，虽Ⅱa亚类较Ⅱb植株高大，但生育期长，鳞茎小，目前栽培意义不大。可见，本研究结果为生产上根据生产目的合理选用大蒜品种提供了重要依据。

但值得一提的是，由于大蒜蒜薹及鳞茎形成需要特定的温光条件[10]，而济南地区与其他大蒜生态区的气候显著不同，致使某些品种在济南地区种植的表现有别于该品种主栽区，从而可能导致个别品种的部分突出特性不能充分得以表现。因此，生态环境与济南差异较大的地区引种大蒜品种时，应参考本研究结果，在当地对引进品种进行品比试验。参 考 文 献：

[1] 石桥佑二，小川勉，松原德行.大蒜品种的特性与分类[J].长崎社农林试研报，1987，15：95-111

[2] 严根元 大蒜栽培技术及综合利用[M] 上海：上海科技文献出版社，1989

[3] 樊治成，陆帼一，杜慧芳 大蒜品种生态型的数量分类研究[J] 植物生态学报，1997，21（2）：169-174

[4] 李锡香，蔚.大蒜种质资源描述规范和数据标准[S].北京：中国农业出版社，2006

[5] 唐启义 DPS数据处理系统——实验设计、统计分析及数据挖掘（第2版）[M] 北京： 科学出版社， 2010

[6] 潘高峰， 张小燕， 庞有强 大麦种质资源光合色素和光合特性聚类分析[J]西北农业报，2008，17（5）：152-156

[7] He C， Poysa V， Yu K Development and characterization of simple sequence repeat（SSR） markers and their use indetermining relationships among Lycopersicon esculentum cultivars [J] Theor Appl Genet， 2003，106（2）：363-373

[8] Areshchenkova T， Ganal M W Comparative analysis of polymorphism and chromosomal location of tomato microsa-tellite markers isolated from different sources [J] Theor Appl Genet，2002，104（2-3）：229-235

[9] 王贵元， 夏仁学， 曾祥国， 等 DMSO处理对红肉脐橙果肉主要色素和糖含量变化的影响及其相关性[J]西北农业学报，2008，17（2）：165-168

大蒜种植范文第5篇

（一）深化“八乱”整治效果，不断完善长效管理机制。以清理户外经营、整治广告牌匾、清除乱贴乱画、拆除违章搭建为主要内容，进一步深化市容环境综合治理。按照城市管理精细化、常态化、规范化的要求，完善执法责任机制，健全考核制度，加大奖惩力度，确保市容环境在保持全运期间水平的基础上有新的提升。以探索创建长效机制为突破口，协调有关部门加强便民菜市场建设，不断完善规范设置临时便民服务摊点工作，努力做好“疏”的工作，逐步建立起条块结合，以块为主，责权利相统一的长效机制；针对城市“牛皮癣”顽疾，加强完善市场化运作整治乱贴乱画的制度，对合同专业保洁公司，严格考核监督，切实解决好城市“牛皮癣”问题。

（二）积极发挥职能作用，巩固提升扬尘治理效果。对辖区各类施工工地实施动态管理，强化督导监察，严格落实扬尘防治工作措施，充实整治渣土运输中队力量，配合渣土整治指挥部针对运输撒漏、渣土乱倒、施工噪声扰民等突出问题，开展专项整治活动，严厉查处各类违法违规行为，有效遏制扬尘污染问题。

（三）深化城管执法重心下移，着力推进执法工作向社区延伸。在保证重点道路和场所治理效果的同时，逐步推进城管执法工作向社区和背街小巷延伸，将城市管理这项与群众日常生活密切相关的工作做到居民身边、家门口。主动协调办事处、派出所、交警、工商等部门，在具备条件社区引导商贩进入新建市场经营，在暂时不具备条件的社区采取疏堵结合的方式，规范经营地点和时间，将居民日常购物、困难群众生活的问题与广大市民比较关心的交通和生活环境等问题统筹考虑安排。积极推动城管执法进社区活动，采取向社区居委会派驻联络员等办法，加大城管法制宣传力度，协助社居抓好管理，提高广大社区居民遵章守规、参与管理的自觉性，共同维护好社区环境。