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从加拿大回来好久了,一方面是因为在离开的期间,公司里积累了大量的工作等着我去完成,另一方面也是因为看了太多的东西吧,脑子里竟是一片空白。而现在,这些记忆几乎变成碎片,我心痛、我无奈。于是硬着头皮,写下当时的思考。不是为炫耀,而是怕忘记。
出师不利
也许,我应该静静地离去。
一时冲动,那天居然在网上了将要出游的消息,实在失败!其实这不过只是一次很普通的旅行,结果到临走的时候,却有很多朋友和我道别――QQ、MSN Messager、手机短信……,甚至都已经到了机场,还接到小明从日本打来的告别电话,整个气氛被弄得好像飞机就要失事。
30 岁的时候,刚好迈入了而立之年,真怕这些煽情的东西,以至于等飞机的时候,看着一推车的行李、看着樟宜机场的浮华,感觉还真有点孤单了。孤单其实也好,至少可以一个人作决定。就像另一个朋友打电话说的――你就一路上好好享受孤独吧!对,享受孤独,这感觉让我想起许巍的歌,叫“完美生活”。
然而愿望是完美的,现实却是残酷的。当孤独真的笼罩四周,却发现原来完美心境就像美女、幸福一样,只不过是一种传说。终于起飞了。
飞机从新加坡沿着亚欧大陆的东岸北指白令海峡,然后再回头向南,一直游离在大陆的边缘(想必这样飞也许是出于安全的考量吧,即使出了状况,我们也不会离开陆地很远,便于搜救)。窗外永远都只能看见同温层的云,像好多好大的棉花糖。美丽的海岸线,都隐藏在云层下面。旅程漫长、单调、困乏而又无法入睡。空婶儿巨丑,食物难吃!索性读书解闷。随手一抄,却是《Lonely Planet》,挺好的书,不懂为什么叫这个烂名字,拒绝阅读!
闭眼回忆往事,却发现自己记忆力竟然出奇地好!多少年以前陈芝麻烂谷子一般的伤心事,一股脑都非常清晰地再现眼前……
挥之不去的郁闷。感觉如同被罩在弥天的大网里。不知道是否每一个独行的人都曾经这样郁闷过。人在路上,身单影只,不能痛饮,不能找个理由麻痹自己,也不能编故事,因为这时候给自己编的都是难受的故事。所以我开始默默地去习惯这无边的郁闷,开始强迫自己数小羊。小羊一向可爱、善良。真希望它们能让我就这样昏昏睡去……
终于,当400000 多只小羊像我招手的时候――Vancouver 到了。要下飞机的时候脚肿了,好不容易才穿上鞋。起身,背起重重行囊,走出机舱,走出机场,深深地呼吸异国的空气,很想土土地大喊一声――Canada,俺来了。
Vancouver 的阳光
Vancouver 是一座年轻的城市。三面靠山,一面临海,正是中国传统式的风水宝地,连续多年被联合国评为最适合人类居住的城市。
美丽的洛基山挡住了北方的冷气流,因此这里气候宜人。而相距并不太远的Calgary,则因为在山北,就会冷很多。最早是因为修铁路,才有了Vancouver 这座城市。之后这里曾经被1886 年的一场大火毁于一旦。重建工作历时4 年。
“坐在城中望雪山。”――有一本旅行手册是这样介绍Vancouver 的。很惬意。可能是因为出生在北方的缘故吧,我对雪有一种特殊的感情。每当看到被雪覆盖的洁白世界,心里就格外地舒服。可惜到达Vancouver 的时候正值一年里最热的季节,周围的山上已经看不到雪。然而倒也不坏:比起此时故国的京城,彼岸的这里空气清新,清风徐来,阳光明媚,天空湛蓝!四周那些盛夏里的树,虽然看不出红枫之国的绚烂,却也能绿出很多层次。
舒适的环境让人在旅途的压抑感被一扫而光,于是我忘记疲惫,戴上墨镜,背起相机,徜徉在Vancouver 的阳光里,在大街上……
走过Downtown,我感到亲切。最繁华的Robson St. 商铺林立,人潮汹涌。我想象自己是一个与世隔绝的妖精,从繁华里静静穿过,看周围每个人脸上洋溢的笑容,有一种用相机拍下周围所有面孔的冲动。街角的玻璃墙清澈如水,我站在那里拍下自己在墙上映出的影像作为经过这座城市的证据。一对guy 从身旁走过,其中一位只穿着一件T-Back,浑身涂满了银粉抵作衣裳。周围行人纷纷侧目,但没有人做出嘲笑的表示。继续前行,路过一家Starbucks,进去要一杯Mocha 和一块Cheese Cake,加币七块半。当我掏出一张100 块的钞票递给服务生时,他却没有零钱找我,于是很友善地对我笑笑说,没关系,算我请客好了。我很吃惊地看着他,他说,真的,朋友。很多天以后,我依然记得这杯咖啡是如此醇厚芬芳。
走过Stanley Park,我感到和谐。那里面积和Downtown 几乎相同,正对着English Bay。海滩上的游人或悠闲地晒着太阳,或慢跑,或骑着单车游荡,很多野鹤在水边找鱼吃。一位老大爷,了差不多所有的衣服,整齐地叠放在一旁,坐在那里看书。最吸引人的是一位亚裔血统的小伙子,很耐心地用手把很多石头码在一起,就像一个个小石头人站在岸边,引来无数人观看。他有非常好的平衡感和很沉静的心态,没用任何黏合剂,就把好几块滚圆而无棱角的石头很快叠放起来而不散落。环绕Stanley Park 有一条临海的车道,一时兴起,我居然选择徒步走过,结果脚疼、腰酸、肩膀肿。走过Granville Island,我感到恬静。
那是一座坐落在城区里的小岛。乘小渡轮上岛,要两块钱。我喜欢那里到处散步、飞翔的海鸟,有成群的孩子们和它们一起玩耍。空气里是海的腥气、远山的清新以及鸟屎的臭味。自由市场里货品丰富,还提供咖啡座供人们休息。一个姑娘在那里动情地演奏小提琴,听了一会儿,原来是维瓦尔迪的四季。极有穿透力的声音!近听不吵,远听不散,很地道!她面前的牌子上写着要为去纽约的朱丽娅音乐学院筹集学费。我不知道她是否能达到那所最有名的音乐学院的要求,可是我祝愿美丽的姑娘一路走好!
离开的时候天色不早,夕阳照着宁静的港湾,光艳的颜色让我感动。远处的小提琴姑娘还在演奏,咣咣咣,琴声铿锵;吱吱吱,琴声悠扬。
更多的感觉我无从言表。那是静静停泊在harbor 里的无数游艇,是走过Grouse Mountain 时从树丛里跳出来的梅花鹿和棕熊,是Castown 路旁蒸汽钟里吱吱作响的气流,是UBC校区金毯子一般的草地,也是Capilano 索桥上情侣们缠绵、的情话……
这是一座生生不息的城市,一切却毫不紊乱。这里没有很有名的历史遗迹,但是这里让人心旷神怡。这里不是梦开始的地方,却让我有家的感觉。
离开Vancouver 之前,一对夫妇带着他们还不会说话的小囡囡载我来到位于Richmond 的Fishman Wharf 。一抹很有生命力的朝阳正照在清晨的码头,渔民们忙着从船上卸下新鲜的鲑鱼和龙虾,空气里弥漫着各种海鲜产品淡淡的气味。那情景让我顿时兴奋,赶紧抓起相机一通狂扫,最后终于得到一张比较满意的作品。据说那里的夕阳更是绚烂,可惜我没能等到。天下没有十全十美的事情,我认了。
昔日辉煌的Montreal
为了省钱, 我从Vancouver 到Montreal 搭乘WestJet 公司的夜航。真是一分价钱一分货!这是一架非常破旧的波音737,途中没有食物供应。为了不让大家感到吃亏,航服人员巨热情!先说英语,再说法语,并且每小时供应一次饮料。可是如果你睡着了,就会被省略。每次空婶儿过来,都很正式地拿单子记:“Any drinks for you, Sir(敢喝点啥啊,大哥)?”―一口地道的加拿大魁北克腔儿。“Tomato juice(洋柿子汤)”――我一点也不觉得有面子,我饿,要吃东西。飞机进入Quebec 省领空的时候,全体航服人员把讲话的语序做了调整,改成先说法语了。一共5 杯饮料下肚,Montreal 到了。
和我想象的有些不同。因为之前听说这里是世界第二大法语城市,也是加拿大第二大城市,感觉这里应该是繁华的大都会,原来规模却只是中国的一个中等城市。然而这里的确曾经繁华,坐地铁的时候就能感到。乘搭Montreal地铁可以到达城市里差不多所有的重要地点,这种完善的公交系统,要归功于70 年代蒙城曾经举办的奥运会。不过也正是因为那次奥运会,花掉了太多的钱,并且此后的若干年里,政府疲于维护那些公共设施,加上后来的魁北克独立运动让很多投资人把资金撤离了这片前景不明朗的地区,导致蒙城乃至整个魁北克省经济一蹶不振。
如今加国的经济中心已经变成了Toronto,使Montreal 多少带上了一丝失败者的哀伤――弱者总是让人同情。可是我相信这是一座坚强的城市。和Vancouver 不同,住在Montreal的几天里,都一直是阴霾的天气。我有点怀念Vancouver 的阳光,然而这并不影响我对这座城市的好感。Vancouver吸引人的是那里绚烂与温柔的统一,Montreal 则是厚重的文化气息和法兰西后裔们的优雅生活方式。蒙城是艺术的殿堂!
你应该留意那些街头流浪的艺人,他们是很专业的艺术家!其实他们并不是很缺钱,他们自己出CD、用IBMThinkpad 手提电脑。但是他们并不介意流浪的生活方式。经常能在街上看到各种各样的演奏者――排箫、风笛、小提琴、Saxophone、以及印地安土著使用的一些传统乐器。甚至我看过一个老哥用大提琴流畅地拉长段的solo,用我一位专业大提琴师朋友的话讲,敢用大提琴拉solo 的人,是需要实力和勇气的。还有一次在地铁站,我遇到三个小伙子演唱颇有难度的Hotel California。曾经在泰国曼谷听另外一支乐队翻唱这首歌的时候,我深刻领会到成语“如丧考妣”的含义。可是这一次,当Eagles 招牌似的吉他过门响彻车站,车站里所有的人立刻鼓掌!每年的夏天,Montreal都会举办国际性的爵士乐节,全世界的爵士乐好手都会聚集一堂,互相交流,可惜我到达的时候,节日刚刚结束。音乐只是艺术的一个侧面。
Montreal 的建筑同样让我沉醉。如果细心观察的话,你会发现Montreal 那些街头、地铁车站里不经意的建筑装饰,即使不是富丽堂皇,也都渗透着艺术的涵养。哪怕是几个色调的搭配,几块装饰砖的堆放,都可以看出是经过仔细推敲的。城区很多非常破旧的墙壁,往往被人似乎很随便地画上几笔,顿时满壁生辉!
最具代表性的建筑区要数VieuxMontreal。那里距离河湾很近,是全城最古老的街区,保存了很多百年以上历史的老房子。走在那里狭窄的街道上,感觉就像在巴黎(我没去过巴黎)。
《Lonely Planet》对这一带每一座有名的建筑都做了详细的介绍,还定义了一条环形的步行路线,沿着它就能走遍所有值得欣赏的建筑。或者也可以花25 块钱搭乘旧式的马车,马夫们都能讲流利的英语,由他们带你参观,一定别有一番风味。记得千万要看的是叫Basilique Notre Dame 的大教堂。那曾经很多年来都是北美最大的教堂,著名的歌星Celion Dion 就在那里举行婚礼 。参观的时候,我被里面梦幻一样的蓝色所震撼!壮丽的建筑无言地记载着昔日的繁华,想必这里曾经发生过很多值得传颂的故事。不过比较郁闷的是,我在教堂里拍了一张照片,回到狮城的若干天后,居然在一家拼图店里看到一模一样的照片,感觉吃了别人的剩饭,顿时索然无味。Vieux Montreal 留住的是黑暗的旧社会,奥林匹克公园则是当代的历史记录。这里有当年奥运会的主会场,由于种种原因,这里成了Canada 最大的豆腐渣工程,所以很值得看看。其实这是一座非常雄伟的建筑。会场旁边是高高的Quebec Tower,它也是Montreal 的标志性建筑。塔上面的悬索拉住会场上空的顶棚,整个造型据说是一只魁北克怪兽正俯视着一潭池水。 理论上,悬索可以在天气好的时候把顶棚整个拉起来,可实际上由于设计不合理,即使不拉起来的时候,高空的强风也经常把那些蒙布撕碎。
另外,市区里还有一条街叫Denis,号称蒙城的三里屯,华灯初上的时候那里做纸醉金迷、声色犬马状,有时间的话,也是不容错过。优雅的城市里生活着优雅的人群。走在Montreal 的大街上,人们都是彬彬有礼。每次我打开地图查找路线的时候,总有热心人过来很耐心地向我讲解。又如在店里买酒,店主都会很客气地询问你的预算,然后耐心按照你的价格要求向你介绍各种酒的特点。
法国人的后代们还继承了祖先爱喝咖啡的习惯。有人告诉我这里的咖啡是北美地区最好喝的。俺是穷人家的孩子,北美没怎么转过,不知道这话是否属实。不过这里确实满街都是咖啡馆,而且在随便一家很不起眼的咖啡馆里花上两块钱买的一杯很便宜的咖啡,都要比Starbucks 什么的感觉要好。
来之前我只喝过加奶泡的意大利式Cappuccino,来过之后,才知道原来还有French Cappuccino 和EnglishCappuccino。真是刘姥姥进蒙特利尔了。传统上,欧洲几个农业国的食物都还能吃。像意大利人的面食和甜品,丹麦人的乳制品,德国人的啤酒和咸肉。而法国人这方面似乎聪明一些,所以这些东西法国人做得都不差。既然来到蒙城,自然可以吃到很正宗的法式食品,前提是要有足够的银子。
但如果是和我一样的深山穷汉,也不妨选择在街上那些小咖啡馆解决吃饭问题。
可以说,每一家的汤和沙拉都是好吃而又有营养的。更不用说那些诱人的面包店,每次经过的时候,我都有点走不动。和东方人相比,洋人吃饭还是太不讲究了。这里有一家全城有名的咸肉店,招牌菜就是两片白面包中间夹上几片据说是特制的咸肉,倒是能吃。
在Montreal 的最后一天,忽然感觉异常疲惫,索性在旧街上找了一家很小的咖啡座,静静地坐上半天。那里非常宁静、安详。偶尔几个警察和周围办公楼里的职员进来买咖啡,还有几个年轻人在旁边的桌子打牌。躲在角落里,看人来人往,心潮如水。
Quebec City 一日游
Montreal 向东, (Trois River & St.Lawrence River) 两河之滨,有小镇――魁北克城(Quebec City)。这里依山而建,易守难攻,是古时候的要塞和商港,也是今天北美地区保存最好的石头城。
Canada Coach 的大巴宽敞明亮,清晨从Montreal 出发,3 个小时就到达Quebec City。风急天冷,赶紧就近找一家咖啡店,灌一碗热汤。忽然想起风雪山神庙一段里背着丈八矛夜奔的林冲,不禁黯然傻笑,趁着浓浓暖意,赶往Upper City。
仔细看过那块能显示海拔高度、温度、气压,能作为指北针,能预测天气变化,居然还能显示时间的SunntoVictor 手表,确实是在2003 年。可为什么满街的人都穿着中世纪的服装?经过询问,了解到原来这里正是每年的新法国节,如此打扮,为的是纪念当年法国殖民者在这里登陆。此情此景令我肃然起敬!我佩服他们有自己民族的骨气和传统!不知道如今在中国,我们还保留了多少属于自己民族的传统。也许当我们过春节的时候,也应该穿上属于我们自己民族的衣服。
节日里的Quebec City 沉浸在一片欢乐的海洋。为吸引游客,当地的旅游局指派了很多专业的艺术家,混在人群里,于是经常有人在闹市里突然停下来,划一块场地,开始很有水准的清唱,或是来一段轻快的短笛,还有的人,就伴着音乐翩翩起舞。于是整条街跟着兴奋,于是我也跟着开始挥舞我的长炮短枪……可贵的是这里的居民并不抵触我的装备,每当镜头指向他们,大家都很合作地摆出各种造型。
一位姑娘身着鲸骨长裙,正在树荫下训练一群孩子击剑。她身材修长,面目清秀,举手投足英武异常。我不禁看得有些痴狂,也忘了照相,回过神时,发现周围竟有30 只色狼正注视着那里。她的同伴静静地坐在街边的门槛上,不知为什么,好像不太高兴。我过去问那姑娘,能让我拍张照么?她看了看我手中的400 毫米重型长炮,略有迟疑,于是问:“为什么是我?”“你漂亮。”我厚颜地说。她笑了,花枝乱颤。终于我尽量调整呼吸,试图平静地拍下这张照片,回来时才发现,还是虚了。做人要厚道,不然拍不好照片。
一些当地的居民这时扮成火枪队,在河边为大家表演换岗仪式。虽然他们体态肥硕,姿势笨拙,但都十分敬业。看他们对着天空鸣枪贺礼的阵势,感觉好像还真的又回到从前。
走出沸腾的人群,登上Quebec 山岗,周围骤然清冷。我被眼前的童话般的建筑群所震撼。那些色彩斑斓的房子,过去只在我四外甥的积木里看过,没想到居然是真的。
在那里静立良久,心中格外安详。之后我专门下山,走近那些房子,感觉还是山上好,距离产生美吧。
夕阳落下,我准备回程。路过一座集市的时候,发现那里有很多种当地的小吃,什么煎奶酪、火鸡串,自家制的火腿片等等,看上去十分诱人,一块钱就可以尝一样。索性换了一大把硬币,沿着各个食摊依次吃过去,终于饭饱。充实的感觉又让我再次想起梁山好汉。如果我生活在那个时代,定上山落草,众兄弟每日切10 斤熟牛肉,打40 角酒,大口喝酒,大块吃肉,何其痛哉!
小城的傍晚灯火阑珊,每家咖啡屋和酒馆都挤满了欢呼雀跃的人们,那热闹的气氛让孤独的旅者热泪盈眶。我后悔没有安排在这里留宿,不过我会再来。
不来Quebec City,就不算来过Canada――我说的。
回航
天空中没有翅膀,而我已飞过――泰戈尔说的吧? 在从Vancouver 返航的班机上,突然想起了这句。独行的时候,感觉自己是只鸟(飞禽的意思,请勿念成骂人的那个河南读音)。
一、旅游体验的定义和涵义分析
“当一个旅游者经过一番周详的计划而最终举步离家时,他是在开始一段经验过程……这样一个过程,即旅游个体通过与外部世界取得暂时性的联系从而改变其心理水平并调整其心理结构的过程,就是旅游体验。这种体验是旅游者的内心活动与旅游客体所呈现的表面形态和深刻含义之间交流或相互作用后的结果,是借助于观赏、交往、模仿和消费等活动方式实现的一个序时过程。”
旅游体验作为一种人生体验,无论旅游者当初是出于什么目的去旅游,它都不仅是一种活动过程而且也是对活动过程的评价性的感受结果。当旅游体验作为一种活动过程时,它强调的是带着某种主观目的的旅游者与旅游活动对象的交互性的感受过程,如旅游冒险体验活动,旅游求知体验活动,旅游购物体验活动等等。而且这种过程既有对物相和服务的感受过程,也有在获得有形物品时对获得情境的感受过程,还有在上述感受过程之后自我的欣赏、评价以及对别人评价的感受过程。如果把旅游体验过程严格限制在一定时空条件下,如从旅游者出家门算起到回到家门时为止的话(即,所谓的“门到门”),那么,上述所说的感受过程的各种情况在现时中都是实在的。
实际上,旅游体验(即旅游感受)过程远不止我们所严格限定的“门到门”的过程,在“门到门”这一严格的时空限定以外,还存在追忆感受(旅游后)或憧憬感受(旅游前)。但我们一般不把这两种感受作为严格意义的旅游体验而加以重点研究,然而它们对人们如何从总体上评价一次旅游,以及今后的旅游偏好的形成却有着很大的作用,因此,这也是旅游学研究不应忽视的问题。
当旅游体验作为一种活动过程的评价性感受结果时,它强调的是人们按当初设定目的所形成的旅游期望是否得以实现的评价性判断。这种评价性判断主要表现为旅游者的高兴、失望、痛苦、意外惊喜、意外打击等等结果性感受。而这种评价性判断虽然在活动最终结束时表现得最为明显,但实际上,在活动的过程中评价判断每时每刻都在进行。最终活动结果的评价性判断,是把活动过程各个时点上的评价性判断进行综合后形成的。也正因为如此,旅游者是可以适时调整旅游体验的期望值的,而旅游产品的供应者(尤其是旅行社),也应根据旅游者需求来调整供给以提高旅游者体验水平,为旅游者对活动过程的评价性判断的改善做出努力。
作者在这里之所以特别强调旅游体验(包括体验活动过程和体验活动结果)这两个方面的涵义,是因为这两个方面的涵义经常被人们混为一谈,未能给予充分的区别,由此造成人们好像只要抱着某一目的去旅游,就一定能实现当初目的的错误认识。而这种错误认识显然是不符合旅游体验活动现实情况的。
二、旅游的本质与旅游体验的分类
1.旅游的本质
“在人的一生中,可能会经历种种情况……但比较起来,旅游体验颇有独特之处,概而言之,旅游体验是一种综合性的体验,并以超功利性体验为主……旅游是人生正常工作和生活状态的一种‘逸出’,是人生波谱当中的一个特殊时段。在这个时段中,由于生命现象本身的复杂性、生命赖以存在和发展的条件的复杂性、旅游者个体心理的复杂性、旅游所追求的目标的多重性或不可分解性,使旅游体验成为一种综合体验。”②由此可见,旅游的本质是“人生正常工作和生活状态的一种‘逸出’,是人生波谱当中的一个特殊时段”。如果把“人生正常工作和生活状态”看成是社会角色责任状态,那么,我们就可以把旅游看成是人们暂时摆脱这种社会角色责任状态的休闲状态。但这种休闲状态并不是纯粹无社会角色责任状态,而是暂时摆脱原社会角色责任状态,而进入到另外的时空下的社会角色责任状态。这种新时空下的社会角色责任状态就是我们前面所提到的“门到门”时空下的社会角色责任状态。而且这种“门到门”时空下的社会角色责任状态,相对于原来“人生正常工作和生活状态”来说就是一种“自由”或叫“休闲”。这种自由和休闲是对原来社会角色关系的一种暂时性的割断或叫弱化,从而在“门到门”的新时空条件下,对社会角色的扮演取得了一种相对的自由,也正是这种自由才使参加旅游的人进入了一个“休闲化的世界”或叫“自由化的世界”。在“休闲化或叫自由化的世界”里人们所有的活动都被涂上了“休闲或叫自由的色彩”,也正因为如此,在这个人生时段中,“由于生命现象本身的复杂性、生命所赖以存在和发展的条件的复杂性、旅游者个体心理的复杂性、旅游所追求的目标的多重性或不可分解性等等,使旅游体验成为一种综合体验。”
2.旅游体验的分类
在“休闲化的世界里”,旅游者所做的一切都带有旅游的本质性规定,“使旅游体验成为一种综合体验”。在市场经济条件下,旅游体验按照旅游者活动的具体内容(即吃、住、行、游、娱、购)可以相应地分为食、住、行、游、娱、购等六个方面的旅游体验过程。这种分类方式可谓简单明了,并且反映出旅游体验是一种综合性的体验这一重要性质。但它把旅游的活动内容不分主次的一字排列,则未能突显旅游活动的核心内容,让人抓不住问题的本质。而要想在抓住旅游活动本质的情况下对旅游体验进行分类,就要围绕“旅游”二字做文章。
说到旅游一词,按照中文的一般理解,它是由旅——旅行和游——游览这两个核心内容构成的。而且在这两个核心内容中,游览又是核心中的核心,因为它反映了旅游活动的直接目的所在,而旅行则是实现游览所必不可少的前提条件。在旅游所包含的食、住、行、游、娱、购等六个方面内容中,行和游是关键因素,因为它们最能反映“旅游”的本质要求,而其他要素都可以被包含在这两个要素中。比如说,“食和住”可以在多数情况下被包含在“行”之中(但不绝对,有时“食、住”也可以被包括在“游”中),而“娱和购”则既可以被包括在“行”中也可以被包括在“游”中,但绝大部分情况下“娱、购”被包括在“游”中。有了这样的分析,我们就不难看出旅游体验主要是由旅行体验和游览体验构成的这一事实,并且旅行体验和游览体验是旅游者旅游活动的核心。在这个核心中,游览体验又是核心中的核心,因为它体现了旅游活动的直接目的。下图可以直观地说明所讨论的问题。
在这个图中我们可以看出,在旅游体验中如单把游览抽掉就只剩下旅行了,而旅行本身并不是目的,它是实现目的的手段,如探亲旅行、公务旅行其目的是探亲、是公务而不是旅行本身。如果要在旅游体验中单把旅行抽掉,则剩下的游览就褪色成了日常休闲(如城市人到公园游玩),而这就不再是人生正常工作和生活状态的“逸出”了。这时旅行不存在,当然也就没有旅游了。可见旅和游这两个要素缺一不可,是手段与目的的关系,二者结合才能变成人们的一种旅游体验活动。至于“吃、住、娱、购”这些因素,在短期旅游中,它们中的一项或几项乃至全部被抽掉并不能影响旅游体验的成立,但会影响旅游体验的水平和效果。而对于较长期旅游来说,吃、住又变成一种旅游体验不可缺少的要素,而纯粹的外在娱乐(如观看表演)和购物则仍是可有可无的。但人们的自娱自乐和融在“吃、住、行、游、购”这五个因素中的娱乐则是想抽也抽不掉的因素。这种和其他五个因素融在一起的不能被抽掉的娱乐,尤其是与行和游融在一起的娱乐则自然也是旅游体验的核心因素。而纯粹的外在表演式的娱乐和购物,虽然它们很吸引旅游者和商家的眼球,但却不是旅游体验必不可少的因素(不论短期还是长期旅游体验)。至此,如果从时间长短角度来划分旅游体验,并确定其核心内容,下图可直观反映出这两种情况下旅游体验的构成特点:
从上图可见,纯粹外在的娱乐和旅游中的购物确实是可有可无的,现今我国一些地方的旅行社推出的无购物旅游就充分体现了购物在旅游中的非必需性。但购物在旅游活动中却是大量存在的活动,并且这种活动也会使旅游者产生在非旅游活动中难以得到的独特的旅游购物体验,所以旅游娱乐和购物体验是那种缺之则可能不完美,但有之却只能增加效果却不能决定旅游本质的体验活动。
由国家旅游局和浙江省人民政府主办,中国旅游协会、浙江省旅游局、义乌市人民政府和汉诺威米兰展览(上海)有限公司共同承办的第九届中国国际旅游商品博览会(以下简称:旅博会)将于5月26-29日在义乌国际博览中心举行。展会以“旅游新品?智行天下”为主题,汇集海内外千余家企业展示全球创新、智慧与传统的旅游产品与服务,打造亚洲最大的旅游商品及消费博览会。
在政府指导和市场运作的强强联合下,旅博会于去年吸引了美国、德国、法国、瑞士、瑞典、捷克、南非、印度、日本、新加坡、菲律宾、泰国、布隆迪、阿根廷、斯里兰卡、苏丹、科摩罗、喀麦隆、塞内加尔、埃塞俄比亚、乌干达、几内亚比绍、坦桑尼亚、肯尼亚、马达加斯加、中国香港和中国台湾等27个国家和地区的1305家企业参展,展出面积达50,000平方米,来自78个国家和地区的专业买家赴现场采购,为期四天的展会实现了参会总人数超10万人次、总成交额达36.12亿人民币的良好成绩。“今年,旅博会将进一步结合国家旅游政策、趋势和发展,开辟更多旅游产品专业板块,以专业品牌、国际理念和优质服务邀请国内外企业参加,为供需双方搭建直面交流与贸易的理想平台。”汉诺威米兰展览会(中国)有限公司董事总经理刘国良说道。
今年旅博会布局五大展馆,设旅游厕所馆、省市旅游展示馆、主题馆、户外休闲用品及伴手礼馆和露营体验馆。随着乡村旅游市场的开拓,民宿产业作为旅游供给侧结构性改革的业态创新,迎来了潜力无限的快速发展阶段。为推进我国民宿文化产业良性循环发展、提升民宿品牌知名度、加强民宿行业交流合作,助力国家全域旅游的快速进程,本届展会将特设民宿产业主题版块,集“资源展示、贸易洽谈、行业交流、信息”为一体,为我国民宿产业提供显实力、创品牌、扩市场、谈合作的绝佳平台。而在众多民宿的设计理念中,很大一部分与木屋相关、并使用了木结构。展会上,作为国家权威机构的国家林业局林产工业规划设计院将组团国内主要木结构企业空降义乌,让观众亲身感受旅游木屋的独特风情。作为国家旅游局提出“厕所革命”的第三年来,今年展会上将重磅展示全国旅游厕所成果与创新,邀请行业领先企业携最新旅游生B厕所及系统进行现场展示和讲演。除此之外,旅博会还将邀请国内31个省市(市、区)及新疆建设兵团的优质企业来义乌参展,在省市馆、主题馆、户外休闲用品及伴手礼馆和露营体验馆内演绎缤纷旅游商品。
展会同期还将举办一系列专业论坛与活动,包括:首届中国民宿发展投资论坛、中国厕所革命研讨会、中国精品手信推介会以及契合观众需求的中华传统手工艺现场秀、地方代表性旅游特色食品品尝体验、红酒品鉴会和美食节等。
秉承“促进旅游商品创新,推动旅游商品交易”的宗旨,第九届中国国际旅游商品博览会将以新视角新理念,为展商、买家、观众、媒体呈现一场精彩纷呈的旅游商品嘉年华!
关键词:文化旅游;产业发展;机遇与挑战
一、文旅产业的新机遇
如今,中国经济呈现出新常态,创新驱动正成为主要动力,充分激发创造活力,着力释放内需潜力成为新要求。党的十提出了“美丽中国”建设,把生态文明放在了重要位置。十八届五中全会不仅将“美丽中国”纳入“十三五”规划,更提出了“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念。由此可见,绿色消费和服务消费将成为经济发展方式转变的重要方向。
文旅产业作为支柱性、战略性新型产业,在国家经济结构优化升级的过程中正迎来一个新机遇。发展文旅产业具有政治和经济上的正确性,它在结果和路径上符合中央提出的美丽中国和生态文明建设。
在市场回归理性,消费进入转型的情况下,县域经济在发展过程中,若能抓好文旅产业,对提升地方品牌,促进县域经济平稳健康发展大有裨益。对于一个县而言,文旅产业的发展意味着一次文化输出,是打响地方品牌的有效途径,更是“走出去”最直接的方式。
二、县域文旅产业的发展路径
1.小心求证,抓好定位
虽然文旅产业发展形势喜人,但每个地区实际情况不一,是否适合发展文旅产业需要小心求证,并认真听取相关专家学者的意见。文旅产业中文化是旅游的灵魂,旅游是文化的载体。文化包含着内容、承载着历史,讲述着故事,需要不断考证、挖掘、研究才能得出,县域文旅产业中缺少文化内涵,将失去核心竞争力,难以支撑旅游持续发展。
在众多文化中,以何种文化为重点,即确定好文化定位是县域文旅产业发展中需要解决的重要问题,“文气足”才能“人气满”。一些地方抓好历史、地理、风俗等传统文化提升着旅游品位;一些地方则把现代科技、影视拍摄作为重心吸引游客;还有一些地方将涵养文化的大江、大河进行整体文化开发,形成主题式带状“山河文化”。无论哪种,只有着力攻其一点,不断挖掘加工,有了鲜明的特色才有可能形成独树一帜的品牌。
2.善于分析,内容为王
文旅产业是服务型产业,基本宗旨应该是“消费者第一”。发展该产业除了对本地基础条件进行考察外,还应对消费者需求进行分析。现在,更多的消费者在消费时有了更全面的追求,除了要求有硬件设施提供娱乐外,还要求有内涵的文化以求“软服务”,人到旅游目的地往往是在自然生态环境中寻找人文的精髓,二者不能偏废其一。县域文旅产业应针对消费者提出的要求,在两方面下足功夫,顺应消费者的不同需求,提供不同层次的服务,促成文化与旅游的联动与互动进而走向融合。
对消费者而言,旅游正成为一种生活的“新常态”。对文旅产业而言,产业的属性也愈加突出。如何探索产业健康可持续发展,是一个重要的问题,而内容位王是保持产业生机与活力的重要因素。
随着时展,体验式旅游将成为消费者的重要选择。“田园风光”、“人文风情”这些都是体验式旅游的重要组成部分。整日处于城市喧嚣的都市人,往往期盼能重回田园牧歌般的生活,这是对宁静生活的向往。若能以此做文章,一方面强化基础配套设施,一方面深入挖掘乡土文化,可以极大促进乡村旅游的发展。
3.配套发展,留客一晚
旅游的结果是实现经济的增长,而只有实现留客一晚才能促进经济的大幅增长。归纳起来,留客一晚有以下要求:与大城市距离合适,在50公里外;县内有吃、住、行、游、购等配套资源。值得说明的是,县域文旅产业发展需要大城市作为依托,带来大量的留客,但两地距离过近,游客晚上选择就住的可能是住宿条件好的大城市。而晚上县内娱乐生活依然不容忽视,武夷山、阳朔等地能留客的原因很大程度上取决于游客会前往观看“印象大红袍”、“印象刘三姐”等演出,晚间丰富多彩的生活让游客能尽情享受旅游所带来的种种不同体验,让游客有留下的条件。
因此,增强配套设施建设作为留客一晚的必由之路,需要不断加强。一方面,有利于提高接待能力。另一方面,有利于增加县内百姓收入,提供更广就业渠道。
4.利用新媒体,扩大知名度
随着新媒体发展,接收信息的渠道更加多。利用新媒体,更加自觉、紧密地与游客建立联系,县域文旅品牌知名度将被逐渐扩大。特别是短视频、微电影形式的推介方式,更能抓住人心。
短视频、微电影在制作上,花费成本少,情节式的广告植入便于县域文化推销。未来,5G的普及将带来速率的快速提升,人们可以通过手机、平板等设备在等车、坐车等闲暇之余利用碎片化时间接收看到富有县域特色的文旅视频短片。之后再以微博、微信进行传播提升有效覆盖面,拉近人与县的距离。利用新媒体,长期进行多形式宣传,注意好“线上线下”交流,提供热情周到的解答、服务,县域文旅产业品牌知名度将被不断扩大。
文旅产业在“互联网+”这个大背景下,也进入全新时代,这对旅游价值营销的创新提出了新的命题。只有将旅游特色、吸引物搭载在新媒体上,才能产生更大的商业价值。
5.活动为载体,打造聚焦点
县域文旅产业发展,最为重要的是举办各类丰富多彩的活动,其核心是“体验式”文化旅游。这要求发展中落点要实,内容为王,投资到点,温度合适。
一些地方每年都会举办民俗风情周、文化月等活动以吸引游客,这都是游客选择该地为旅游目的地的重要原因,只要地方善于挖掘这些活动并形成一定规模自然能有影响力。比如,平遥国际摄影大展,张北草原音乐节等都是很好地将地方美与活动相结合,让人们聚焦于此。因此,若某地再举办例如龙舟赛、灯会等活动,可以邀请游人加入到以该活动为主题的摄影、拍摄、诗歌撰写等一些列体验中,再加以优秀作品展出、集结出版等配套策划,将会以点带面地吸引着人们的目光。少量的资金运作将带来巨大的经济效应。
6.人才是资源,提升软实力
人才作为文旅产业的重要资源,是软实力的标志与体现。只有充足的人才发展县域文旅产业,才能提高文化原创力。
从文旅产业的创意者、管理团队到新媒体经营,无不需要人才的支撑。一则,需要有灵活的机制引进人才;二则,更需要该县培育自己“不走的人才”,用人才反哺当地。只有从小抓起,才能产生群体化效应,提升县域整体文化水平。因此,与相关学校、企事业建立长效合作机制可适当解决人才培养和引进问题。
7.保护与开发,健康促发展
文旅产业要发展,离不开对自然生态和文化的保护。面对资源约束趋紧,环境污染严重,生态系统退化的严峻形势,党的十报告提出来必须尊重自然、顺应自然、保护自然的理念,把生态文明建设放在突出的地位,融入到经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各个方面和全过程,努力建设美丽中国以实现中华民族永续发展。由此可见“生态文化”已作为五位一体的一部分被提高到了国策地位。
保护与开发是紧密相联地,保护好现有的自然风光,有利于更好地进行深度发掘。而开发应该建立在保护的基础之上,唯有二者和谐,才能让旅游绿叶常青。
三、产业融合促进经济发展
文旅产业是一条链带,既需文化与旅游的融合,也需要县企、县校的融合。产业链上的优势互补、才能促进产业发展的提档升级,抱团取暖才能实现经济发展的共赢。
国家对“文化产业园区”概念的明确,是文化产业和旅游深度结合的产物,它为二者融合发展搭建起了新的平台。作为一种新型的服务型文化产业,它带动着相关产品需求的增长,进一步提高了文化产业的发展规模与整体竞争力。若县级政府发展文旅产业的同时,能吸引资金逐步开发文化产业园区,将形成更加紧密的融合模式,为县域文旅产业竞争力的提升大有助益。