番茄无土栽培
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番茄无土栽培范文第1篇
与常规有土栽培相比，无土栽培有提高作物产量与品质，有效防止土壤连作障碍和土传病害，节水、节肥、省工及不受自然条件限制等优点。现将温室番茄的有机生态型无土栽培技术介绍如下。
1栽培设施
1.1栽培槽
温室内北面留80 cm宽作道路，南面余30 cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，内径宽48 cm，槽边框高24 cm，砖要平放，槽距72 cm。为防止渗漏并使基质与土壤隔离，槽基部铺1层0.1 mm厚的塑料薄膜，用最上层的砖压紧膜边，膜上铺3 cm厚的洁净河沙，沙上铺1层编织袋，袋上填栽培基质[1]。
1.2栽培基质
用煤矸石、锯末、玉米秸按1∶2∶2的比例混合成基质，在使用前15 d将其堆成25 cm厚，喷湿盖膜以消毒灭菌。1 m3基质中加入2 kg有机生态无土栽培专用肥、10 kg消毒鸡粪，混匀后即可填槽。每茬作物收获后可进行基质消毒，基质更新年限一般为3~5年[2]。
1.3灌水设施
采用滴灌设施。用自来水设施或建水位差为1.5 m的蓄水池，单个温室建成独立的灌水系统。棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管，槽内设滴灌带1~2根，并套上0.1 mm厚的塑料薄膜，以防止滴灌水外喷。
2穴盘无土育苗
2.1品种选择
选耐低温、丰产、抗病性强的品种，如东圣，金棚一号等。
2.2浸种催芽
用温汤浸种12 h后淘洗干净，均匀摆放在湿毛巾上，卷包好，放在25~26 ℃环境下催芽。当芽长至针尖大小时播种育苗。
2.3装盘
选用72孔吸塑盘，用草炭土、蛭石按3∶1的比例配好基质，1 m3基质中加入0.5 kg蛭石复合肥，混匀后填入苗盘中，浇水湿润，用另一穴盘底部压播种穴，可保证种子深度一致[3]。
2.4播种
将种子点播在穴盘中，每孔1粒，覆盖蛭石1 cm厚，洒透水后，在穴盘上盖1层报纸，盘下用塑料薄膜与土壤隔开。
2.5育苗管理
出苗前温度保持25~30 ℃;出苗后温度白天保持20~25 ℃，夜间保持10~15 ℃。苗盘保持湿润，约30 d，苗长出3~4片真叶即可出盘定植。
3栽培管理
3.1定植前的准备
定植前将基质翻匀整平，风口可设置40目防虫网，然后密闭温室高温闷棚3~5 d进行消毒处理。
3.2定植
用自来水浸灌栽培槽，使基质充分吸水，水渗后，按每槽2行调角扒坑定植，基质略高于苗坨，株距30 cm，定植4.5万株/hm2。栽后浇小水，以利基质与番茄根系密接。
3.3定植后管理
3.3.1温度、光照及湿度管理。定植后，温度保持白天22~25 ℃，夜间10~15 ℃;坐果后，保持白天25~28 ℃，夜间12 ℃左右。番茄喜光，在整个栽培期间，要保证正常的室温，适宜降低棚内温度，早拉晚放草苫，尽量让植株多见光。整个生长期间，要求空气相对湿度在60%左右。注意通风排湿，以防止病害发生。
3.3.2肥水管理。定植后每3~5 d选晴天的上午浇1次水;坐果后勤浇水，晴天的上午和下午各浇1次，浇水时间15~20 min，阴天少浇或不浇。一般在定植后20 d开始追肥，每隔10 d追1次肥，每次每株追专用肥15 g;果后7 d追1次肥，每次每株25 g。将肥料均匀撒在离根5 cm处，可随滴灌水渗入基质，也可将肥料掺入基质，不可接触根部，以免损伤植株。针对温室内二氧化碳气体亏缺的情况，可于棚内进行二氧化碳气体追肥，以增强番茄的抗逆性，提高产量[4]。
3.3.3吊蔓与整枝打杈。番茄6~7叶时用塑料绳吊蔓，绳上部固定，下部系在茎基上，茎蔓与吊绳相互缠绕，以保持直立生长。整枝时采用单干整枝，即只保留主轴生长结果，摘除全部叶腋内的侧枝。在侧枝10~15 cm长时打杈。
与常规有土栽培相比，无土栽培有提高作物产量与品质，有效防止土壤连作障碍和土传病害，节水、节肥、省工及不受自然条件限制等优点。现将温室番茄的有机生态型无土栽培技术介绍如下。
1栽培设施
1.1栽培槽
温室内北面留80 cm宽作道路，南面余30 cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，内径宽48 cm，槽边框高24 cm，砖要平放，槽距72 cm。为防止渗漏并使基质与土壤隔离，槽基部铺1层0.1 mm厚的塑料薄膜，用最上层的砖压紧膜边，膜上铺3 cm厚的洁净河沙，沙上铺1层编织袋，袋上填栽培基质[1]。
1.2栽培基质
用煤矸石、锯末、玉米秸按1∶2∶2的比例混合成基质，在使用前15 d将其堆成25 cm厚，喷湿盖膜以消毒灭菌。1 m3基质中加入2 kg有机生态无土栽培专用肥、10 kg消毒鸡粪，混匀后即可填槽。每茬作物收获后可进行基质消毒，基质更新年限一般为3~5年[2]。
1.3灌水设施
采用滴灌设施。用自来水设施或建水位差为1.5 m的蓄水池，单个温室建成独立的灌水系统。棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管，槽内设滴灌带1~2根，并套上0.1 mm厚的塑料薄膜，以防止滴灌水外喷。
2穴盘无土育苗
2.1品种选择
选耐低温、丰产、抗病性强的品种，如东圣，金棚一号等。
2.2浸种催芽
用温汤浸种12 h后淘洗干净，均匀摆放在湿毛巾上，卷包好，放在25~26 ℃环境下催芽。当芽长至针尖大小时播种育苗。
2.3装盘
选用72孔吸塑盘，用草炭土、蛭石按3∶1的比例配好基质，1 m3基质中加入0.5 kg蛭石复合肥，混匀后填入苗盘中，浇水湿润，用另一穴盘底部压播种穴，可保证种子深度一致[3]。
2.4播种
将种子点播在穴盘中，每孔1粒，覆盖蛭石1 cm厚，洒透水后，在穴盘上盖1层报纸，盘下用塑料薄膜与土壤隔开。
2.5育苗管理
出苗前温度保持25~30 ℃;出苗后温度白天保持20~25 ℃，夜间保持10~15 ℃。苗盘保持湿润，约30 d，苗长出3~4片真叶即可出盘定植。
3.3.4保花保果与疏果。于7:00—9:00用10%~15%的2，4-D溶液蘸花，以提高坐果率。另外，为确保果大质优，均匀一致，每株只留3~4个果，其余花果及时疏除。
4病虫害防治
病害主要有脐腐病、叶霉病、早疫病、病毒病、灰霉病，虫害主要有蚜虫、白粉虱。脐腐病可从初花期开始叶面喷洒0.1%氯化钙防治，隔l5 d喷1次，连喷2~3次;叶霉病可选用70%甲基托布津800倍液喷雾防治，隔7 d叶面喷施1次，连喷2~3次;早疫病可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，隔7 d喷防1次，连喷2~3次;病毒病可选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治，隔5 d喷1次，连喷2~3次;灰霉病可选用25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液喷雾防治，隔10 d喷1次，连喷2~3次;蚜虫、白粉虱可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。
5采收
果实进入自熟期后即可准备采收上市。采收后即上市的，可在成熟期果色较好时采摘。隔天上市的，可在变色中期采收。
6参考文献
[1] 巩俊华.大棚蔬菜有机生态型无土栽培实用技术[J].山东蔬菜，2010(1):33.
[2] 刘洋.早春大棚番茄高产栽培技术[J].西北园艺:蔬菜，2009(3):14-15.
番茄无土栽培范文第2篇
关键词：无土栽培；蔬菜；问题及对策
中图分类号： S-3 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-02-0099-1
无土栽培技术是利用含有营养溶液的非土壤作为植物生长基质，同时利用现代化的科技设备与植物的生理生化特性密切结合，而发展出来的一种先进实用技术。无土栽培可有效地避免蔬菜生产中的病虫害，明显地提高产品质量和产量，节约能源、肥力、劳动力[1，2]。
1 国内外无土栽培发展现状
无土栽培1859年始创于德国，直至100多年后岩棉栽培技术和NFT技术的形成才使此技术得到真正的发展。美国在1929年首先培育出7.5m高的番茄，标志着蔬菜无土栽培实用化的开端，后逐渐在黄瓜、番茄中推广开来，平均产量均在135t/hm2以上。荷兰的设施园艺面积中90%是无土栽培，而且基本实行自动化、工厂化、机械化、程序化。
20世纪70年代，山东农业大学首先开始无土栽培生产试验，并且随后进行了系统地研究和技术的推广应用。随着进口的温室及无土栽培设施相继投产，以及绿色食品、无公害或有机果蔬越来越受到人们的青睐，全国各地的蔬菜无土栽培也随之蓬勃兴起。据统计，目前全国无土栽培面积大约270hm2，并且以降低成本、提高品质为发展的重点。我国应用的无土栽培的系统主要包括有机生态型无土栽培、浮板毛管法水培（Floating Capillary Hydroponics,FCH）技术系统、温室自动化调控系统、营养液成分自动检测系统、鲁SC栽培等，果菜类主要采用配备滴灌设施的基质栽培；叶菜类主要采用配备营养液循环系统的营养液栽培[3]。
2 无土栽培的优点
2.1 高产优质，商品率高
由于无土栽培可以通过人工调控来尽量满足作物的生长需要，使其单产高于土耕栽培。同时，无土栽培可以周年生产，年产量高。而且无土栽培的蔬菜体积大、质量优。据报道，无土栽培可提高番茄维生素C含量30%。
2.2 提高土地和空间利用率
无土栽培可以使不宜耕种农作物的地方，如盐碱地、荒山、废弃地、岛屿等土地得到充分利用，尤其可以解决温室、大棚多年连作病虫害的增加；土壤次生盐碱化加重等问题，同时，利用温室的立体空间优势，增加单位产量，增加农民收入。
2.3 省时、省工、省力，能源利用率高
无土栽培技术在一次性投入后，可免去中耕、施肥、除草等繁重劳动，产量产值高，劳动生产率高。
3 现阶段蔬菜无土栽培存在的问题及对策
3.1 对基质来源的要求
基质培因具有良好的物理性质和稳定的化学性质，但应用岩棉的每亩成本达4000-5000元；泥炭资源分布又不均匀；碧糠灰和锯木屑的C/N比较高，需进行针对性配比等措施才能发挥较好效果。因此急需开发一种适应性强、取材方便、价格低廉的基质[4]。
3.2 根系病害的防治
水培成功的关键是根系病害的防治。病菌传染途径主要通过种子、育苗基质、定植钵及人员操作等方式[5,6]，如黄瓜枯萎病、番茄疫病等常在2-3d内传染至整个系统。目前缺乏有效的防治药剂和营养液消毒设备。
3.3 专用品种的选育
生产过程中缺少实用型的专用品种，有针对性地选育抗根系病害，耐低温、弱光、优质、丰产的专用品种，不仅可以提高生产效率，而且可以创新品种市场，使蔬菜商品多样化，横向纵向共同发展，进而增加生产收入。
3.4 对生产者技术水平的要求
无土栽培技术的实施不仅要求生产者掌握农业生产技术，而且要求其具有丰富蔬菜的生理生化及电子机械方面的知识储备[7]，我国无土栽培技术的研究也需要这样的优秀人才，人才的缺失也导致了技术发展滞后，因此我国的大专院校、农业科研单位要大力培养一批又一批的农业专业技术人才投入到蔬菜无土栽培的第一线中去。
综上所述，生产成本低、优质高效、集约型、规模化的无土栽培及管理技术是蔬菜无土栽培研究和生产的重点方向。通过创新无土栽培技术、设备、模式，重规模化与集约化生产，注重规模效益，创新生产模式与蔬菜系列产品，实施多样化的栽培，增加市场竞争力，真正的走产研销的道路，加速供需良性循环，创造更大的经济与社会效益。
参考文献
[1] 马太和.无土栽培[M].北京:北京出版社,1985.
[2] 刑禹贤.无土栽培原理与技术[M].北京:中国农业出版社,
1990.
[3] 刘兴发,樊桂云.蔬菜无土栽培现状及前景[J].吉林农业,
2002,6:24-25.
[4] 段彦丹,樊力强,吴志刚,等.蔬菜无土栽培现状及发展前景[J].北方园艺,2008,8:63.
[5] 林岩,马源,吴娟.蔬菜无土栽培技术发展概况[J].现代农业科技,2008,19:143-146.
[6] 李海燕,韩萍,穆楠.无土栽培技术概述[J].现代农业科技,2008,10:55.
番茄无土栽培范文第3篇
[关键词] 西红柿 栽培技术 天镇县西红柿栽培
[中图分类号] S641.2 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0137-02
一、引言
西红柿是一种容易种植栽培，适用地域广泛，产量高，营养丰富的蔬菜，同时它口味酸甜，也可作为水果食用。随着人们环保意识的增强消费档次的提高，西红柿越来越受到人们的欢迎和喜爱。西红柿的大范围种植，不仅为天镇县带来了巨大的经济收益，更促进了当地农业向着科技化，现代化的方向发展。
二、天镇县总体情况概述
1.天镇县地理概况
山西省东北方得天镇县，处在山西，河北以及内蒙古三个省市的交界处。总面积是一千六百三十多平方米，海拔高度在976到2016米之间，县城属于断陷的盆地地形，以山地为主，平原很少。
2.天镇县西红柿栽培技术的选择
天镇县耕地面积有五万多万公顷，其气候主要是大陆性北温带干旱季风气候。日照较强，空气干燥而且寒冷，冬季长，昼夜温差大，降水量非常稀少分布不均匀，而且蒸发量大。面对这样的环境条件，所以当地菜农们采用了拱棚，春用型塑料大棚和日光温室塑料大棚等多种保护栽培方式，实现了大量新鲜西红柿的上市，增加了淡季供应量，为当地带来了巨大的经济效益。
三、天镇县的栽培方式
1.日光温室塑料大棚栽培技术
日光温室塑料大棚栽培也就是说是在棚中育苗、棚中分畦的一种栽培方式。这种栽培方式的优点是：温度比较容易控制，而且利用阳光，可以节省人力和物力，而且方便管理。据调查数据显示，如果选种，生产技术都比较得当，每一亩地的西红柿产量可以达到1.5万斤。
1.1品种的选择
西红柿的种类繁多，光饱和点为 70000Lx。对光照要求较高，在天镇县这样的气候环境下，冬季过于严寒，所以多采用秋天播种、冬季和春季采摘的方式。这种情况下就必须选择一些中晚熟的品种，这些品种的果实都比较肥大。比如毛粉802、斯洞双田、强力末寿、强丰、荷兰克瑞撒、中丰、早丰、美国大红等。
1.2消毒方法的选择
采用日光温室塑料大棚栽培最好的消毒方法就是通过环中菌毒清喷雾法，甲醛、高锰酸钾反应法，粉尘法以及熏烟法对大棚里的空气进行消毒，实现高温熏棚。从而把大棚空气中的病菌消灭干净。
1.3壮苗的培育
壮苗能否培育好，有育苗床的培育和温度的选择两个关键因素。选择的时候要把大棚两头和两侧揭开进行通风换气，遇大雨将侧膜落下。白天温度要低于30℃，晚间要高于15℃。出苗时的温度应25～30℃，相对湿度保持在40%以下，温度过高则要通风降温排湿。70%幼苗出土后去掉地膜放风。有2～3片真叶后进行分苗。
1.4肥水管理
西红柿在生产过程中，需要大量的氮元素和钾元素以及适量的磷元素。氮肥在植株生长的前期可以使茎叶和果实生长更快，磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能增强植株的抗病能力，能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合，施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。
1.5中后期及盛果期管理
根据密度定好果穗数量，根据果穗数量定好大小。注意定植后的蹲苗。凡起垄定植的，垄上不中耕，但要注意对大行适时松土，防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垄的可多次中耕，深度10～15cm，可提高地温，增加土壤透性。但要注意深中耕不伤根。盛果期温度以气温25～28℃，地温24～25℃为宜，注意适宜的放风时间（待地温上升到适宜的温度时再放）；适宜的土壤含水量20%～25%，10～15d浇水1次；保持充足的光照，经常揩擦塑料薄膜，对草帘要早拉晚盖；经常增施二氧化碳，可至5月份结束；喷施磷酸二氢钾300倍液，7～10d喷1次，也可用K100有机液体肥300～500倍液，或施尔得液体肥400倍液，7～10d喷1次，连喷7～8次。高产棚室或植株缺氮棚室也可喷施赤霉素（九二）促使植株健壮，叶片肥厚，用赤霉素15g/hm2对水1 500kg另加0.5%～2.0%的尿，7～10d喷1次，至少喷洒4～5次；清除病残叶，及时采收待熟果实；浇水前用药喷雾防病，浇水后用百菌清烟雾剂或粉尘法防病；多种药物交替应用，认真防治病虫害。重点防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜虫等。
四、番茄栽培种应该注意的问题
在现有的条件下，日光温室塑料大棚栽培极易发生西红柿叶霉病和西红柿根结线虫病。如果发现叶背面病斑上长出灰紫色至黑褐色的绒状霉层，叶面出现椭圆形或不规则形淡黄色病斑的情况，就要注意了，这样的果实是不能食用的。必须注意通风降湿并适当控制浇水；增施磷、钾肥，提高植株抗病性；及时摘去病叶、老叶，以利通风透光；西红柿需水量比较大，大棚西红柿可采用按不同生育期特点进行浇灌，边定植边浇水，根据茬次特点进行浇水或者根据长势浇水等浇水方法。大棚内会经常出现西红柿果实掉落的现象。引起这种现象有温度的高低、光照充足度、水分多少等原因。所以在种植过程中，应该时刻观察，加强对这些因素的控制。
番茄是温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一。无土栽培能充分发挥作物的生产潜力与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。并且无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约，可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作有利于实现机械化、自动化从而逐步走向工业化的生产方式。山东省寿光市第五届国际蔬菜科技博览会上一株神奇的番茄树吸引了许多参观者。该番茄树是用营养液无土栽培而成累计年产量可达4000公斤。番茄无土栽培技术具有十分广阔的发展前景，预计今后无土栽培将会出现蓬勃发展的新局面。
参考文献
[1]谢河山、林沛林等，番茄无土栽培技术，2009，农业科技通讯，1，159160.
[2]王翠玲.番茄无土栽培技术， 2010， 吉林蔬菜，03，20 .
[3]李光，温室番茄无土栽培技术，2010， 吉林蔬菜，01，30 .
番茄无土栽培范文第4篇
无土栽培模式雾培
雾培又称气培或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间内部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。一般每间隔2～3 min喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧气。
水培
水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。它的原理是使一层很薄的营养液层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜O20。可分为：A字架水培、平铺圆管式，平铺方管式，立体圆管式，单层水培，双层水培，三层水培等。
基质栽培
基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过无土栽培滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供O2之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。可分为：A宇架基质培、立柱式基质培、墙体栽培、立体管式基质培、弧形管式基质培、平铺管式基质培、塑料槽式基质培、砖槽式基质培、单层基质培、多层基质培等。
控根栽培
控根栽培设施是一种以调控根系生长的新型快速育苗技术，它由控根育苗容器独特的设计原理和专用育苗基质的科学配方，以及辅助控根培育管理技术组成。对防止根腐病和主根的盘绕有独特的功效。控根容器可以使侧根形状粗而短。不会形成缠绕的盘根，克服了常规容器育苗带来根缠绕的缺陷，总根量增加30～50倍，苗木成活率达到98％以上，育苗周期缩短一半，移栽后管理工作量减少50％以上，植物侧根的总数量比常规育苗侧根增加20～30倍，该容器能使苗木根系健壮，生长旺盛。
模型栽培
蔬菜模型是根据各种蔬菜形状设计的，在容器内添加无土栽培基质即可种植。此模型具有较高观赏价值，为无土栽培增添趣味性。如番茄树栽培等。
适合无土栽培的植物
大多数植物栽培种植都可以用无土栽培技术。蔬菜类中，生菜、紫甘蓝、辣椒、彩椒、番茄、黄瓜、草莓等可以进行无土栽培。花卉中，一般较耐阴的植物无土栽培很好。天南星科植物、鸭跖草科植物、兰科，、花烛类等室内观叶类植物，一、二年生草花，球根花卉，宿根花卉，仙人掌科植物也可以进行无土栽培。水生植物中，莲、菱、蒲、风车草、水草等都可以进行无土栽培。
无土栽培技术要点水质
水质与营养液的配制有密切关系。水质标准的主要指标是指EC值、pH值和有害物质含量是否超家庭种植果菜指标。EC值是溶液含盐浓度的指标，通常用毫西门子(mS／cm)表示。各种作物耐盐性不同，耐盐性强的(EC=10 mS／cm)如甜菜、菠菜、甘蓝类，耐盐中等的(EC=4 mS／cm)如黄瓜、莱豆、甜椒等。无土栽培对水质要求严格，尤其是水培，因为它不像土栽培具有缓冲能力，所以许多元素含量都比土壤栽培允许的浓度标准低，否则就会发生毒害，一些农田用水不一定适合无土栽培，收集雨水做无土栽培，是很好的方法。无土栽培的水，DH值不要太高或太低，一般作物对营养液pH值的要求以中性为好，如果水质本身pH值偏低或偏高，就要用碱或酸进行调整，既浪费药品又费时费工。
营养液
营养液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的营养液配方。目前，世界上发表的配方很多，但大同小异，因为最初的配方本源于对土壤浸提液的化学成分分析。营养液配方中，差别最大的是其中氮和钾的比例。配制营养液要考虑到化学试剂的纯度和成本，生产上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液(原液)，再进行稀释，可以节省容器便于保存。需将含钙的物质单独盛在一容器内，使用时将母液稀释后再与含钙物质的稀释液相混合，尽量避免形成沉淀。营养液的pH值要经过测定，必须调整到适于作物生育的pH值范围，水增时尤其要注意pH值的调整，以免发生毒害。
基质
具有一定大小的固形物质。基质颗粒大小会影响容量、孔隙无土栽培度、空气和水的含量。按着粒径大小可分为五级、即：1 mm；1～5mm：5～10mm；10～20mm；20～50mm。可以根据栽培作物种类、根系生长特点、当地资源状况加以选择。
具有良好的物理性质。基质必须疏松，保水保肥又透气。南京农业大学吴志行等研究认为，对蔬菜作物比较理想的基质，其粒径最好以0.5-10 iq3m，总孔隙度>55％，容重为0.1～0.8 g／cm3，空气容积为25％～30％，基质的水气比为1：4。
具有稳定的化学性状，本身不含有害成分，不使营养液发生变化。基质的化学性状主要指以下几方面：①pH值：反应基质的酸碱度，非常重要。它会影响营养液的pH值及成分变化。pH值6～7被认为是理想的基质。②EC值：反映已经电离的盐类溶液浓度，直接影响营养液的成分和作物根系对各种元素的吸收。③缓冲能力：反映基质对肥料迅速改变pH值的缓冲能力，要求缓冲能力越强越好。④盐基代换量：是指在pH等于7时测定的可替换的阳离子含量。一般，有机质如树皮、锯末、草炭等可代换的物质多：无机基质中蛭石可代换物质较多，而其他惰性基质则可代换物质就很少。
要求基质取材方便，来源广泛，价格低廉。在无土栽培中，基质的作用是固定和支持作物，吸附营养液，增强根系的透气性。基质是十分重要的材料，直接关系栽培的成败。基质栽培时，一定要按上述几个方面严格选择。
供液系统
无土栽培供液方式很多，有营养液膜(NFT)灌溉法、漫灌法、双壁管式灌溉系统、滴灌系统、虹吸法、喷雾法和人工浇灌等。归纳起来可以分为循环水(闭路系统)和非循环水(开路系统)两大类。目前，生产中应用较多的是营养液膜法和滴灌法。
无土栽培应用领域
用于反季节和高档园艺产品的生产。用无土栽培生产洁净、优质、高档、新鲜、高产的蔬菜产品，多用于反季节和长季节栽培。用专用装置，采用有机基质培技术，提供了种植的有效途径，在早春和秋冬栽培上市，经济效益十分可观。无土栽培也可用于花卉栽培，多用于栽培切花、盆花用的草本和木本花卉，尤其是家庭、宾馆等场所无土栽培盆花深受欢迎。
在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产。在沙滩薄地、盐碱地、沙漠、礁石岛、南北极等不适宜进行土壤栽培的不毛之地可利用无土栽培大面积生产蔬菜和花卉，具有良好的效果。
在设施园艺中，无土栽培技术是解决土壤连作障碍的有效途径。我国是世界设施园艺面积最大的国家，但土壤栽培连作障碍日益严重，适合国情的各种无土栽培形式在解决连作障碍的难题中发挥了重要的作用，为设施园艺的可持续发展提供了技术保障。
番茄无土栽培范文第5篇
日本农林水产省数据显示，早在1955年，水稻占日本农业生产总值的60%。到2013年，水稻所占比例降低到30%左右。然而蔬菜的比例大幅增加，其中设施栽培占到蔬菜栽培总面积的50%以上（图1），在农业经济发展的中起着主导作用。2000年，日本设施栽培面积降低到50000 hm2，
然而总产量并没有下降，其主要原因是现代化工业及科学技术的发展带动了设施高效化生产。
自2008年起，日本农林水产省和经济产业省开始启动植物工厂发展计划，陆续在全国范围建立起6处示范型植物工厂基地，供研究、示范、推广等，从而推动设施园艺的地域性发展。2013～2015年期间，日本在不断学习借鉴荷兰的设施园艺技术的基础上，灵活运用地域能源，实行高精度环境控制，构筑周年稳定生产体系，截止到2015年5月，由农林水产省和经济产业省共同出资补助科研单位、企业、农户，2年间在全国范围建立起10处植物工厂示范点，每处示范点平均栽培面积在2～4 hm2。以生产草莓、番茄、樱桃番茄、甜椒、黄瓜等为主。其目的在于以各个示范点为中心，逐渐向全国扩散，进行大规模设施栽培管理技术数据累积及相关技术人员的培养，最终实现高品质蔬菜周年稳定供应，被称为“次世代”设施园艺发展计划。
植物工厂是一种技术高度密集的高效农业生产系统，是多项技术要素的集合体，包括与内部资材的选用、栽培品种的选择、ICT环控系统、加温设备、细雾降温设备、无土栽培技术、营养液管理系统、机器人技术、废液处理设备、CO2施肥系统等技术。目前，在日本的植物工厂主要有两种模式，一种是太阳光利用型植物工厂（图2），是在封闭或半封闭的温室环境下，采用自然光（或人工补光）与营养液栽培进行植物工厂化生产。由于系统未完全封闭，受外界气候环境影响较大，有时生产不太稳定，但建设与运行成本相对较低。另一种是人工光利用型植物工厂（图3），是在完全密闭可控的环境下采用人工光源与营养液栽培技术进行植物工厂化生产的方式。由于系统密闭，受外界气候环境影响较小，但其能源消耗较大，建设与运行成本较高。
日本植物工厂的关键技术
荷兰是世界上设施园艺发达的国家之一，日本在植物工厂技术的研发方面，一直在不断引入和借鉴荷兰的高新技术，同时结合日本地域性特征及市场需求，使植物工厂朝着更加智能化精准控制，更加节能和低运行成本的实用化方向发展，以实现技术的普及化。
品种选择
植物工厂生产中，栽培品种的选择至关重要，应选择适于在植物工厂智能化精准控制的栽培条件下生长，具有高产高质量、满足市场需求的特性。2016年1月，日本设施园艺学会对“次世代”设施园艺发展中关于番茄品种的选择进行了如下总结：
产量 日本培育出一系列高光能利用率、高品质的番茄品种，如安饨幌盗校在高精度环境控制下，果实的干物质含量可达5.5%，年产量达55 t/1000 m2。
抗病性 在番茄的无土栽培中，地下部病害较少，而地上部烟草花叶病毒（TMV）及黄化卷叶病毒（TYLCV）等其他病毒病频发。因此，地上部抗病性也作为品种筛选的一项参考因素。
栽培方法 番茄的栽培方法一般分为低段高密度周年栽培与多段长季节栽培两种方式。前者可根据季节变化选择不同品种，如夏季高温期，选择花芽分化稳定的品种。而长季节栽培中，一般选择适宜长短栽培及耐病性强的品种。
植株形态 适用于长季节栽培的番茄品种，一般具有植株节间长、冠层透光率高的特性。
单性结实 培育无需授粉或激素处理而结实的品种，从而大大降低生产成本。
育苗
一般来讲，设施栽培的成败50%决定于种苗，培育整齐一致的优质种苗是保证大规模设施栽培正常运行的关键。目前，日本用于大规模生产的育苗设备是全封闭育苗室（图4），主要以不透光的绝热材料为围护结构，荧光灯等人工光作为光源，可对内部光环境（光量子密度、照明时间、光谱组成、照射方向）、温湿度、气流、CO2浓度等环境因子进行自动控制，全天候稳定运行，种苗品质与生产技术实现标准化管理。育苗室一般都采用多层立体栽培，根据育苗所需光强度及温度进行人为调节，如在育苗适宜光强范围内100～400 μmol/（m2・s），选择相对较低的光强，降低用电成本的同时满足了植株光合作用所需。图5为全封闭育苗室育出的番茄苗，播种21天后，4片真叶完全展开，外观形态表现为节间短、茎粗、叶色深、叶片厚，且通过调控生长环境保证幼苗生长整齐一致（图6）。此外，水肥循环式供应系统（图7），极大降低水的使用量及减少化学肥料的浪费。
营养液无土栽培技术
2010年，日本无土栽培面积达1741 hm2，占设施栽培总面积49000 hm2的4%左右。利用无土栽培技术实现了水肥自动化管理，不仅节省了水资源，肥料利用率也高达90%以上，并且降低了劳动力，减少病虫害。无土栽培结合环控技术能合理调节作物生长的光、温、水、气、肥等环境条件，充分发挥作物的生产潜力。因此，无土栽培是大规模设施栽培以及植物工厂的基础。日本目前应用较多的无土栽培类型（图8）。
地上部环境控制技术
热泵调温节能技术
2000年以来，随着石油价格上涨，热泵由于其热性能系数（COP）较高，节能效果明显逐渐受到关注。到2015年为止，热泵调温节能技术在日本利用面积占到加热设施栽培面积（1500 hm2）的7%。热泵具有加热、降温、湿度调节、增加室内气流循环等功能。一般有立式与吊式两种类型（图9）。在人工光植物工厂中，主要用热泵进行降温；在太阳光植物工厂中，热泵主要用于夏季夜晚降温，冬季加温。对于太阳光植物工厂而言，由于室内制冷、制热负荷受太阳辐射、室内外温度差影响较大，还需结合其他辅助设施，如夏季结合喷雾降温，冬季结合传统加温装置，进行联合调控。
喷雾降温技术
喷雾降温是向空气中喷洒细雾达到降温增湿效果的技术。一般可使室内温度降低2～4℃。日本目前利用细雾降温主要有两种类型；一类是将喷头均匀安装在设施内直接喷雾（图10）；另一类是将喷头接在循环扇边缘，借助循环扇的风力进行喷雾（图11）。研究证明，喷雾粒径在30 μm以下叶片不易沾湿。粒径过大叶片易沾湿，病害增加。
CO2施用技术
2011年，在日本三重县植物工厂生产中的实验研究表明，在6：00～16：00增施CO2，使室内CO2浓度维持在800～1000 μmol/mol，换气时的CO2浓度维持450～550 μmol/mol，番茄的产量有明显提高。日本在植物工厂增施CO2技术方面，主要通过以下三种途径（图12）：
一是煤油燃烧法；二是LP液化气燃烧法；三是液态CO2气化方法。其中煤油燃烧法的投入及运行成本相对较低，利用面积较大。然而，煤油中杂质较多，容易引起不完全燃烧，产生有毒气体，通常对设备及煤油的质量进行定期检查。
植株生长发育状态定期监测
对于番茄等果菜类蔬菜长季节周年稳定生产，植株的生长发育容易受外界环境的影响。正确把握好植株的生长与发育二者的平衡，是保证长季节栽培成功的关键。需要对植株的生长状态进行定期监测，如测定一周内茎的伸长量、生长点下方15 cm处的茎粗、叶面积、叶片数。
机器人采收技术
近年来，日本国家农业研究中心农机研究组致力于研发采收机器人。成功应用于实际栽培中的有番茄和草莓采收机器人，主要由采收手、摄像头（人眼）、画面处理器、计算机（人脑）、操纵器、走行器构成六部分组成。摄像头识别成熟的红色果实，将画面传输到画面处理器，经过信号传送，操纵器控制采收手，移动到果柄附近，将果柄切断，果实直接落在传送带上完成采收。此采收方法称为“果房采收”，极大地减少劳动力。此外，草莓采收机器人，是充分利用草莓栽培槽的可移动性，将机器人固定在一个位置进行自动化采收。
日本植物工厂生产实例连体钵高品质番茄栽培
果菜类植株相对高大，光饱和点较高，一般以太阳光利用型植物工厂生产为主。静冈县作为日本农林水产省植物工厂发展计划中的一个示范点，根据其地域性，以静冈大学与静冈农业经济研究所为中心，日本Amela公司作为技术示范平台，进行高品质番茄植物工厂化生产技术的研究及推广。2008年，在静冈农业经济研究所建成2000 m2太阳光利用型植物工厂，进行高品质番茄周年连续生产，年产量达40 t/1000m2，干物率达6%以上，果重为M号（200～140 g）。其栽培技术特点为：10个250 mL小苗钵连在一起形成一个连体钵（图13），以岩棉为栽培基质，将每株番茄种植在250 mL的岩棉中，株间距在24 cm，低段（3～4穗果）高密度（3600～
4320株/1000m2）栽培（图14），根据太阳辐射强度植株水肥需求量，然后利用营养液自动灌溉系统进行灌溉。由于其使用基质较少，根际蓄水能力有限，需采取少量高频度灌溉营养液，每次每株灌溉营养液40～80 mL。以果实成熟期为例，植株吸水量可达1200～1500 mL/（日・株），如果每次给液60 mL/株，一天给液次数要达到20次以上。此外，植株的吸水量根据温度日射的变化而变化，在中午前后（10：00～14：00）达到最高，因此，中午前后的给液频率高于早晚。营养液浓度控制在EC1.2～1.5 mS/cm。此栽培系统易于对植株进行水分胁迫，达到低成本生产高品质番茄的目的。另外，此种栽培方式同样用在哈密瓜的实证栽培，取得较好效果（图15）。
番茄立体栽培（Kanjin农场）
此立体栽培农场位处日本北部心鞠兀占地0.92 hm2，栽培床采用上下层构造模式（图16），有效提高土地利用面积，采用低段密植（留4穗果），下层为收获期番茄，上层为定植到采收前番茄，下层番茄收获完毕后将上层栽培床降下，开始采收。日产1.6 t番茄，此公司产品95%专供大型酒店以及出口。
太阳光-人工光并用型植物工厂（绿叶菜）
日本有一家太阳光-人工光并用型植物工厂，1989年建成，占地0.53 hm2，生菜营养液栽培，周年连续生产（图17），定植盘漂浮在营养液面上，太阳光结合高压钠灯尽兴照明，泡沫板按照栽培生菜的苗龄在栽培槽内从定植端漂浮到采收端。夏季利用水帘降温，冬季利用热泵加温。从播种到收获经历40天，可实现周年稳定供应。
完全人工光植物工厂（功能性叶菜类生产）
日本村上农园株式会社（图18），是一家利用完全人工光型植物工厂进行芽苗菜生苗菜生产过程包括：催芽、播种、发芽、绿化、预冷、收获、包装、发货。全部生产过程采用联网监控，可对8家分公司同步监控管理。从采收到销售点保证完全冷链过程。主要生产豆苗及芽苗菜，包括卷心菜芽苗，紫色卷心菜芽苗，芥菜芽苗，花椰菜芽苗、白萝卜芽苗等。其产品富含萝卜硫素、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等功能性成分。其中花椰菜芽苗因富含萝卜硫素被称为“超级保健品”。
日本SPREAD株式会社成立于2006年，是一家利用完全人工光，从育苗到采收完全自动化的植物工厂，生菜日产量达30000株，β-胡萝卜素含量高达2710 μg/100g，是普通生菜的11倍，堪称“世界第一”的人工光利用型植物工厂（图19）。
