养胃健脾茶

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养胃健脾茶范文第1篇

【关键词】 萎缩性；胃炎；中医药疗法；健脾养阴汤

Observing the Effect of Jianpi yangyin hewei Dection

on 41 Cases Chronic Atropic

Astract:Objective: To investigate the effectin of Jianpi Yangyin Hewei Dection treating chronic atrophic gastritis. Method:92 patients were randomized into two groups. The treatment group of 41cases were treated by Jianpi Yangyin Hewei Dection. The control group of 41 cases treated by Marzulene-s. Observe the effection in symptoms pathology of gastric mucosa. Results: There ways significant statistical difference between trial group and the control group in the efficcy rate and healing rate (P<0.01 or P<0.05), and effection in atrophic gastrics , castric metaplasia and gastrisc cell dystlasia (P<0.05). Conclusion: Jianpi Yangyin Hewei Dection is better effection the atrophic gastritis and the pathology gastric cell.

Key words：Atrophic gastritis ；Chinese medicine therapy; Jianpiyangyin hewei dection

慢性萎缩性胃炎作为内科临床常见病、多发病，其癌变率可达28.1%，尤其是伴有胃粘膜上皮腺化生和胃粘膜细胞异型增生者癌变可能性更大，被称为胃癌前病变。其中又以胃粘膜异型增生为最直接的癌前病变。我们自2000年至2006年以来，采用健脾养阴和胃汤治疗慢性萎缩性胃炎获得显著疗效，现总结如下。

1 临床资料

1.1 病例选择：全部病例92例，经胃镜检查证实有慢性萎缩性胃炎的表现，病理检查伴胃粘膜上皮肠腺化生、胃粘膜细胞异型增生，随机分成两组，治疗组50例，男性26例，女生24例，年龄23～70岁，平均年龄48.7岁，病程2～25年，平均13年；伴胃粘膜上皮腺化生36例，胃粘膜细胞异常增生20例，对照组42例，男性23例，女性19例，年龄30～67岁，平均46岁，病程2.6～21年，伴胃粘膜上皮肠腺化生26例，伴胃粘膜细胞异型增生14例。两组患者性别、年龄和病程差异均无显著性（P＞0.05）见可比性。

1.2 诊断标准：参照1989年11月中国中西医结合研究会消化系统疾病专业委员会南昌会议制定的《慢性胃炎中西医结合诊断、辨证和疗效标准（试行方案）》［1］所选病例均符合以上诊断标准，症见：胃脘隐痛胀闷、饱感、脘痛及胁，发作反复，伴见纳呆 气，肢倦乏力，舌质淡，苔薄脉弦细等。胃镜检查：胃粘膜血管显露、粘膜稀薄藻，充血水肿；病理诊断存在：胃粘膜上皮腺化生或胃粘膜细胞异型增生。

2 治疗方法

2.1 治疗方法：治疗组给予健脾养阴和胃汤加味，组成太子参50g，五指毛桃15g、石斛15g、脘佛手10g、元胡10g、沙参10g、白芨10g、丹参12g、麦冬10g；胃腔痛甚者可加予青皮3g、蒲黄6g、五灵脂6g；口干明显者可加花粉、百合；纳呆可加生麦芽30g，内金6g，每日1剂水煎取汁150ml，复渣取汁150ml，混合分2次早晚温服，连用八周为一疗程，连用3个疗程，用药期间忌生冷及刺激性食物。对照组服用麦滋林-S颗粒，每次0.67g ,每日3次，八周为一疗程，服用3个疗程。

2.2 病理学检查方法，参照1982年全国胃癌防治协作组病理制定的标准［2］，将胃粘膜萎缩、肠化、异型增生，按中、轻、重分别记为：1、2、3分，各部位照织得分之和为各项目之总数积分。

2.3 统计学方法：采用卡方检验方法。

3 结 果

3.1 疗效详定标准，按卫生部《中药新治疗萎缩性胃炎的临床研究指导原则》［3］判定疗效。痊愈：治疗后症状（包括病理改变）基本消失，积分值较治疗前下降为零者；显效：治疗后症状有所改善，病理改变较原病灶减少，积分值较治疗前下降2/3者；有效：治疗后症状包括病理改变，略有改装，积分较治疗前下降在1/3～2/3之间；无效：治疗的症状（包括病理改变）无改善或加重积分值较治疗前减少1/3者。

3.2 两组综合疗效比较：治疗组50例，痊愈10例，显效22例，有效15例，无效3例，总有效率90 .40%，愈显率64.00%；对照组42例，痊愈4例，显效10例，有效18例，无效10例，总有效率76.42%，愈显率33.33%，经统计学处理治疗组总有效率和愈显率均显著高于对照组（P＜0.01或P＜0.05）

3.3 两组病理疗效比较可见：治疗组有明显改善，明显高于对照组，两组相比差异有显著性（P＜0.05），结果见表1。表1 治疗后两组病理检查情况比例 ［略］

4 讨 论

慢性萎缩性胃炎在西医方面治疗只停留在针对基础胃痛以对症治疗为主的对策，甚至仅停留于追踪观察，定期内镜检查以防癌变的局面，而中药对慢性萎缩性胃炎的治疗却有其独特的优势［4］。依据其临床表现主要症见胃脘部痞满不舒，疼痛隐隐， 气纳呆，肢倦乏力等，归属祖国医学之“胃脘痛、痞满”［1］等范畴，病机为脾胃虚弱阴津不足，胃络失和，治疗上着重于健脾益气养阴，和胃止痛。健脾养阴和胃汤方中组成：太子参、五指毛桃，健脾益气。石斛、百合、沙参、麦冬养阴生津，白芍、延胡索和胃止痛。现在中药研究认为太子参总提取物能增加脾脏DNA含量，调节消化能力。石斛可使消化系统胃酸、胃泌素浓度升高，并有抗肿瘤作用。《药性切用》：“石斛平胃气而除虚热、益胃阴而安神，为胃虚夹杂伤阴专药”。石斛、百合、沙参、麦冬养阴生津，《药性切用》“石斛 胃气而除虚热、益胃阴而安神，为胃虚夹垫伤阳专药”，《医衷参西录》：“麦冬津液浓厚，入胃以养胃液，开胃进食，更能入胃，助脾散精”，《本草正义》：“麦冬味大甘，膏脂浓郁专补胃阴，滋津液，本是甘药补益之上品”。《本草崇原》：“芍药、气味苦平，疏通经脉，则邪气在腹面痛者可治也”。百合滋阴益胃生津，现代药量研究认为白芍其有抗诱变抗肿瘤作用，延胡索则具有镇痛作用。综观全方其可起健脾益气养阴和胃，止痛之效。对治疗慢性萎缩性胃炎具有显著性疗效。

【参考文献】

［1］慢性胃炎中西医结合诊断辨证和疗效标准（试行方案）［J］．中西医结合杂志，1990，10(5):318-319.

［2］李益农，肖树农，等．慢性胃炎诊断标准［J］．中华内科杂志，1983，22(5).257-262.

［3］中药新药临床研究指导原则［M］．第2辑.1993.118-119.

［4］傅素泉.萎缩性胃炎的中医诊治［J］．实用中西医杂志，1996，9(11)：655-656.

养胃健脾茶范文第2篇

胃病是典型的吃出来的疾病，俗话说，胃病是三分治七分养。所以养胃护胃应从调节日常饮食入手。

饮食宜清淡，省酸增甘

春季，人的胃口大开，尝鲜成了不少人的选择。孙思邈在《千金方》中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”因此，养胃饮食宜遵循以下原则：

一日三餐定时定量，不能吃得过饱，使脾胃难以负重，以避免胃溃疡的发生；

选用大枣、山药、蜂蜜、糯米、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯等甘味食材，来滋补脾胃；

平时喜欢食酸的人，这时应少吃，以免影响阳气的发散，并要多吃甘味食物来补益脾胃；

爱吃肉食的人，宜多吃百合、莲子、山药、大枣等健脾养胃的食物，以缩短食物在肠胃堆积的时间，降低高血脂、高血压的风险；

减少过酸、过油腻、黏硬、生冷等不宜消化食物的摄入量；

胃病患者宜戒烟酒，不喝浓茶、咖啡等刺激性饮品，少吃冷饮冷食。

食疗养胃，效果更佳

春季经常用薏米、山药、大枣、茯苓、芡实等煮粥食用，可健脾胃，补气血、强身健体。在这里给大家介绍一款养胃生津汤。

薏米煲老鸭

原料　薏米50克，老鸭1只，生姜3片，陈皮1／4个，盐、酱油适量。

制法　先将薏米洗净，陈皮去瓤；老鸭宰洗干净，去内脏、尾部。一起与生姜放在瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。薏米老鸭可捞起，鸭切为块状，拌入酱油佐餐用，此量可供3～4人用。

功效　有清热利水、滋补脾胃之功。

食用山野菜，烹饪方法要得当

清明时节正是绿色蔬菜和山野菜上市的季节，这时候适当多吃一点，可弥补人体过冬时维生素和矿物质的消耗。比如，芥菜富含多种维生素和粗纤维，有养胃利肝的功效；香椿有清热解毒、健胃理气之功；被誉为天然“胃菜”的甘蓝，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

烹饪野菜前，最好先用开水焯一下，可去除草酸，改善口感。此外，为防食用山野菜中毒，要先把野菜煮透，然后再放入清水中浸泡两小时，中间要勤换水，以化解其中的毒素。

胃病患者饮用新茶有讲究

清明是新茶上市的季节，刚采摘的新茶中含有大量未经氧化的多酚类、醇类、咖啡因等物质，若饮入过多，对胃黏膜有一定刺激，容易导致胃病复发或症状加重。因此，胃病患者喝茶得有节制，最好将新茶存放半月以上再喝。

有助于春季养胃的好习惯

除了调理饮食之外，日常生活中的一些好习惯也有助于养胃护胃。比如：

①早睡早起，晨起锻炼，有助于胃的排空和舒张。

②春季人的肝火较旺，此时宜保持乐观平和的心境，及时化解急躁、焦虑、抑郁等不良情绪。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，心情愉快与情绪稳定可起到养胃、避免胃病复发的作用。

③有胃病史的人，饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走。

④慎用对胃有刺激的药物，如激素、阿斯匹林、保泰松、一些抗凝药等；过于苦寒的中药材如龙胆草、苦参、黄连等，也要慎用。

养胃健脾茶范文第3篇

多吃清热养阴生津食物：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。宜早睡早起，忌动心火，情绪应乐观。应多吃可清热养阴生津的食物，如枇杷、香瓜、白芍、木耳、银耳等。“芍药粥”：白芍20 g，粳米100 g，大枣15枚，麦芽糖适量。先以白芍、大枣加水适量，小火煎汁，取出药渣，加水，并放入粳米，用大火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用时可加入麦芽糖适量，有滋阴柔肝的功效。

番茄荸荠可清热益气通便：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。睡好午觉，老人应避免大强度运动，多选择太极拳、八段锦等调整阴阳气血。增酸减苦，调养胃气，多吃番茄、香瓜、荸荠、生地、百合、柏子仁等。“番茄荸荠饮”：荸荠200 g，番茄200 g，白糖30 g。将荸荠洗净，去皮，切碎，绞取汁液；番茄洗净，切碎，绞取汁液。将合并番茄、荸荠的汁液，加入白糖搅匀即成。有清热利湿、补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。

淮山白术健脾益肝补肾：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。顺四时而养，早睡早起。多吃健脾、益肝补肾之品，如猪瘦肉、鱼、淮山、白术、砂仁、木瓜等。“砂仁豆芽瘦肉汤”：黄豆芽100 g，砂仁6 g，猪瘦肉50 g，姜5 g，葱5 g，盐5 g，鸡蛋1个，生粉20 g，素油30 g，酱油10 g。将砂仁去壳，研成细粉；黄豆芽去须根；姜切片，葱切段。将猪瘦肉洗净，切4 cm长、2 cm宽的薄片，放入碗内，打入鸡蛋，加入生粉、酱油、盐、砂仁粉，加少量清水，令其挂浆，待用。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，注入清水800 ml，用武火烧沸，放入黄豆芽，先用文火煮20 min，再用武火烧沸，加入猪瘦肉，煮熟即成。有清热解毒、行气化湿的功效。

清心润肺忌发怒：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。忌发怒，保持心态平和，以防引动肝火，灼伤肺气。宜在清晨或傍晚进行锻炼，避免出大汗损伤阳气。多吃清心润肺之品，如银耳、黑木耳、枇杷、百合等。“双耳炒肝腰”：银耳20 g，黑木耳20 g，猪肝50 g，猪腰50 g，绍酒6 g，盐3 g，味精3 g，葱10 g，姜3 g，生粉20 g，素油35 g。将银耳、黑木耳用温水泡发2 h，去蒂头、杂质，撕成瓣状；猪肝洗净，切成薄片；猪腰洗净，切成两半，去白色臊腺，切成腰花，用生粉、盐、味精抓匀，挂上浆；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，加入姜、葱爆香，随即下入猪肝、猪腰、绍酒、银耳、黑木耳、盐、味精，炒熟即成。有润肺补肝的功效。

玉米大枣养胃祛湿：体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。睡好子午觉，顺养脏气。保持愉悦的心情，避免脾气暴躁，以防肝郁克脾。避免运动后饮冷饮，损伤脾胃。多吃健脾祛湿、养胃之品，如玉米、黑豆、胡萝卜、淮山等。“玉米大枣黑豆粥”：玉米1根（约150 g），大枣30 g，黑豆30 g，胡萝卜90 g，粳米200 g。将玉米、胡萝卜洗净，玉米切段，胡萝卜切块，与洗净的大枣、黑豆以及粳米一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮成粥。有健脾养肝、清热利湿的功效。

平时也可进行以下食疗。

益气养心粥：太子参30 g，山药30 g，莲子30 g，粳米200 g。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。

鸭肉冬瓜汤：冬瓜500 g，鸭肉500 g，猪瘦肉100 g，芡实、薏苡仁各50 g，荷叶1片，陈皮5 g，精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

黄鳝饭：黄鳝150 g，生姜汁10 ml，粳米500 g，精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入砂锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分减少一半后，放黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。

山药枣豆糕：山药50 g，扁豆30 g，陈皮丝5 g，大枣肉50 g，黏粉150 g，白糖适量。先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将黏粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀，加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。

养胃健脾茶范文第4篇

平补生津润燥

中医认为，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，霜降之时已进入深秋，此季节属于五行中的“金”，对应肺脏。因此，此时饮食养生应讲究平补，以生津润燥为主，可多吃些白薯、山药、藕、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等生津润燥、固肾补肺的食物。

此外，霜降时节常用的进补中药有麦冬、百合、地黄、甜杏仁、玄参、川贝母、白果、西洋参、党参、白术等。然而，从中医的角度来看，“药补不如食补”，而且即使是药补，也要根据个人的体质而定，不能乱补。尤其是老人，由于体质较弱，且不少人同时患有多种疾病，一旦进补不当，不但起不到调养身体的作用，还可能会引发不必要的麻烦；对于小孩来说，则应顺应节气转向收敛、降气、润燥、增酸减辛的进补方式。

粥羹养阴润肺

霜降节气的气候特点仍以燥气当令，而干燥的气候环境很容易消耗人体的津液，如不及时化解，常会出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥等症状。霜降属秋末时节，此时五脏属肺，肺主一身之气，要防治干燥症状，关键在于养肺润燥。

根据中医“燥则润之”的原则，在出现上述症状时，除了要多喝水、多吃果蔬、避免辛辣食品刺激之外，一日三餐也可适当煮些滋阴养肺的粥来喝。此时可视个人症状选择滋补肺阴、清除燥热的银耳、百合、银杏、枸杞、莲藕、莲子等药材或食物入粥，以防止干燥的发生。而对于干燥症状明显的人群来说，则可通过进补药粥、药膏来达到润肺的目的，如麦门冬粥、川贝母蒸梨羹等，都可起到养阴润肺的功效。

健脾养胃助补

霜降进补，调养脾胃是关键。因为，秋季进补是为冬季进补打基础的，而脾胃是后天之本，是气血生化之源，就是说，冬季进补能不能达到高效，关键在于脾胃是“受补”还是“不受补”。

可常食用有益于健脾的山药、薏米、红枣、四季豆等。还可食用补而不峻、防燥不腻的平补之品如芡实。芡实可健脾补肾，符合深秋补脾胃而冬季补肾的中医养生理论，具有“承上启下”的作用。所以，深秋吃芡实是非常有利于身体健康的。芡实的吃法很多，如虾仁炒芡实、冰糖桂花煮芡实、芡实粥等。不过，吃芡实时要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到补养身体的作用。

养胃健脾茶范文第5篇

好看好吃：彩豆空心菜秆

材料：空心菜、肉末、黑豆豉、蒜、红豆、黄豆、植物油、盐、味精

做法：1.将空心菜秆淘洗干净，切成小丁；黑豆豉、大蒜剁碎；2.将黄豆和红豆提前浸泡，放入水中，加点盐，煮熟后捞出沥干；3.炒锅热油，下黑豆豉、大蒜末炝锅，倒入肉末爆炒变色；4.下空心菜秆、黑豆和红豆继续翻炒，最后用少许盐和味精调味。

味美下饭：上汤腐乳空心菜花

材料：空心菜秆、豆腐乳一块、鸡胸肉、植物油、干淀粉、料酒、姜、葱、枸杞几颗

做法：1.将空心菜秆洗净，切成长约4厘米的段，用小刀将每一段空心菜的两头划成丝，中间不划断，浸入水中，两头会自然卷起。2.鸡胸肉切丝，加干淀粉、料酒、盐腌制；姜切姜丝、葱切葱花、枸杞提前浸泡。3.炒锅热油，小火下豆腐乳碾烂，入姜丝、水，沸后下空心菜秆、鸡丝，起锅后用枸杞、葱花点缀。

各种米的功效之最

不同的米有不同的营养和功效，你家吃的是什么米？有何功效？想要养颜美容、补肾补气需要吃哪种米？下面我们逐一分析。

最滋补的粳米。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。

最助消化的糙米。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

最补肾的黑米。具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

最排毒的糯米。补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、妊娠胎动、痘疹痈疖等病。但因为糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

最养颜的薏米。具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。但应注意，大便燥结、不足、小便多者、孕妇不宜服用。

最养胃的小米。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

巧妇润肤食物

吃这些能提亮肤色：1.蜂蜜 2.胡萝卜 3.三文鱼 4.海带 5.牛奶 6.大豆 7.猕猴桃 8.含胶原蛋白丰富的食物（蹄掌类、肉皮等） 9.奇雅子 10.西兰花。

干制海产品可用大蒜保鲜

买回来的鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等干制海产品，最好先把它们放在有阳光通风的地方再次风干，然后放入密封袋或密封瓶里，将几瓣剥好的大蒜瓣放入，封好袋口或瓶盖放入阴凉处保存。这个方法可以延长干制海产品的的保鲜时间。

有些家常菜并不营养

家常菜就是指家庭餐桌上常出现的菜肴，这些菜肴简单易做、美味可口，所以很受家庭欢迎，但是营养专家提醒您，有些菜肴是不宜常吃的……

酸辣黄瓜（黄瓜+辣椒）。黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。

葱烧豆腐（豆腐+小葱）。当豆腐与葱结合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物——草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。

五香茶叶蛋（茶叶+鸡蛋）。浓茶中含有较多单宁酸，能使鸡蛋中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

黄豆炖猪蹄（猪蹄+黄豆）。黄豆的醛糖酸可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对营养元素的吸收。