生产技术

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇生产技术范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

生产技术范文第1篇

[关键词] 栝楼 生产 技术

[中图分类号] S56 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）02-0167-02

一、种根培育

1.圃（场）地选择

选择效能便利、地势平坦、通风、透光、向阳的砂性湿润土壤作为苗圃地。

2. 整地

2月中旬-3月下旬，开畦挖沟，畦宽5m，最好是在畦上两边挖两条宽26cm、深16cm的槽沟，施入腐熟人粪、猪肥、菜饼等有机肥作基肥并覆土平畦。一般每亩施入腐熟厩肥2500-3000kg左右或饼肥250-300kg，过磷酸钙30-50kg，钾肥15kg，硼肥0.5kg。

3. 搭建棚架

一般按4m×4m挖穴立柱，各柱横纵都用直径3.6mm的钢绞线连架拉好，并用直径0.13mm左右的钢丝在钢绞线上按孔径1m织成网状，最后在棚面上覆盖孔径30cm的塑料网。

4. 选种

在上年9-10月选择长势旺盛、稳产高产正常结果的中壮年栝楼滕上橙黄色、短柄的成熟果实，剖开取出种子，洗净，晒干并要求种仁饱满、无病虫突破口的种子留存下年春季播种。

5. 播种时期

清明至谷雨，即在春季的4月份。

6. 种子处理

播种前种子要进行处理，因栝楼种皮坚硬，如不处理则种子发芽较慢且不整齐。一般将种子用50%多菌灵200倍消毒4-5h，清洗后放入清洁的水中，浸种42-44h，然后洗净种子表面粘液，用湿沙混匀，放在20-30℃温度下催芽，当大部分种子裂口后即可播种。

7. 播种方法

先在畦面两边施过基肥的外侧挖浅穴，行距5m、株距2m，每亩66个，然后每穴放3-4粒处理过的种子，覆盖细土2-3cm，并浇水保质苗床土壤湿润。

8. 伸蔓期管理

选留主蔓和一个侧蔓，引导藤蔓爬上棚架。藤蔓上架后控主蔓，促进植株快速生长。

9. 中耕追肥

幼苗期一般每亩浇施三元复合肥10kg，每期座果后结合中耕，浇施复合肥15kg。

10. 去雄

植株进行生殖生长期后，应根据雌雄花朵的形状，按10：1的比例进行雌雄株的筛选，选定后将雄株做标记，把多余雄株连根拔除淘汰。

11. 保温越冬

冬季栝楼地上部分枯死，对地下块根可采用覆盖稻草的方法进行保暖越冬或挖取块根，进行大田种植。

二、大田种植

1. 园地选择

气候温暖、光照柔和、土层深厚、土壤湿润、较肥沃的砂质壤士，不宜选择低洼地和盐碱地栽培。栝楼最适宜的土壤为土质疏松、土壤湿润、透水通气良好、PH值6.2～7.5之间的砂质壤土，其土层浓度要求在50cm以上，栝楼根深可达1.2 m，生长范围可达15m2，根趋肥性较强。

2. 园地整理

在2月中旬，整平土地，每亩按株行距5m×6m挖穴22个，长1m×宽0.8m×深0.6m的土穴，穴中填入20cm的砂性土，一是防水肥流失；二是增强土壤通气性，然后在穴的四周上散石灰100g，作消毒处理，再施入有机底肥20kg左右，如腐熟畜肥、垃圾肥、菜饼等，盖土3cm待植。

3. 搭建棚架

3.1 材料

钢筋水泥柱（250cm×8cm×8cm）和细钢丝。

3.2 立柱密度

一般5m×6m立柱，细钢丝按0.2m×0.5m扎。

3.3 棚架的要求

搭建的棚架必须牢固，防止大风吹倒，柱与柱之间用钢丝拉紧；棚架的高度适当，一般在1.8m×2.1m左右；棚顶用细钢丝或尼龙绳织成0.2m×0.5m的网状，确保果实悬挂。

4. 块根点播

4.1 块根标准要求

宜选用3～5年生健壮的、无病虫害、无机械损伤的栝楼块根，直径以3-6cm为宜。挖根时注意多挖雌株的根，少挖雄株的根，雌雄株比例按5-10：1要求挖取，然后将种根切成6-10cm的小段，切口蘸上生根剂或草木灰，于室内通风干燥处晾放一天，待切口愈合后下种。

4.2 点播时间

在“秋分”至“立冬”期间为宜。

4.3 点播密度

每亩22株（即5m×6m左右）为宜，其中3-4个雄块根。

4.4 栽植

每穴放入二个雌块根（为了提高当年产量，到第二年取出一个移空地），复土20cm，稍加压紧，浇水保湿，确保块根快速发芽成苗。

5. 园地管理

5.1 适时排灌

栝楼点播后如土壤干燥，在离块根10-15cm的地方开穴（开沟）浇水，切不可浇蒙头水，以防烂根。雨季要注意防涝，及时排除积水。

5.2 引苗上架

春季出苗后，每株留一条健壮的主蔓和侧蔓。用草绳或塑料绳引导预留的主蔓和侧蔓向棚架生长，。

5.3 摘芽疏蔓

棚顶上的主蔓长至1.5-2m时应及时摘芯，适当摘芽疏蔓。7-8月高温多雨季节必须及时将多余的腑芽摘除，一般9月份后开花结的果，收获前不能成熟，无经济效益，9月份新长出的侧芽、花蕾一律摘除，以减少养分消耗。

5.4 人工授粉

在田间雌雄比例失调、气候不正常、昆虫量减少等情况下，必须进行人工授粉。

5.5 合理施肥

以掌握“重施基肥，巧施追肥的原则，基肥以有机肥为主，适当施用磷钾肥，忌用速效氮肥，以每亩施栏肥2000kg，磷钾肥50kg为宜。追肥应远离栝楼根茎，否则易造成肥害。4月中旬（蔓长出30cm时）每亩可施用饼肥30kg或腐熟人畜肥80kg，施后覆盖。5月中旬（花蕾现蕾可巧施促花肥）每亩施复合肥4kg，将肥施于沟穴内填平覆盖，每期开花座果后，根据座果情况，每亩施复合肥5-10kg。

5.6 合理套种和轮作

种植栝楼的过程中可以进行套种，一般套种的农作物都是低杆耐荫的经济作物。通常情况下种植的经济作物是花卉、苗木、生姜等。在特殊的季节可以进行蔬菜的间种，如秋末及初冬时节。栝楼进行种植生产时，常常是多年种植在一个固定的穴位中。这种种植方式非常容易使栝楼发生种根早衰和病虫害的情况，根据具体的情况可以才取每年挖出种根，进行严格的消毒和更换位置进行栽植。

三、病虫防治

1. 防治原则

种植栝楼的过程中进行病虫害防治时采用的防治原则是预防为主，防治结合。在防治的过程中要注重环保方针，注重保护环境，使植物的生长维持正常的生态平衡。近年来，为了提高病虫害的防治效果，常用的防治措施是农业措施防治，生物防治和化学防治相互结合的方法。在种植的过程中要做好病虫害的预测预报，积极的进行药效的试验，坚决杜绝国家禁用药物的使用。逐渐提高病虫害的防治效率，使病虫害对栝楼的危害降到最低程度。不断促进栝楼的丰产优质。

2. 农业防治

为了减少病虫害的发生，在冬季需要对种植的园区进行清理，深翻冻土。在早春需要对土壤进行浅耕，而且在其生长的过程中要不断的进行中耕除草。种植过程中采用的施肥方法是挖穴或开沟施肥，并且灌水封闭，使土层中的害虫幼体还有羽化的虫体死亡，可以大大的降低虫口的密度。

3. 化学防治

3.1 蔓枯病

蔓枯病发病以后会形成椭圆形的斑，斑的主体呈现灰褐色边缘褐色，发病的后期会出现溢出胶状物的情况。叶片上也逐渐出现接近圆形的病斑，表现出灰褐色，还会出现一些轮纹和许多小黑点，同时阳光下发病的叶片会出现萎缩。

防治方法：发病前期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500-1000倍，也可用高浓度的多菌灵、代森猛锌等药剂涂茎。

3.2 白粉病

发病初期在叶面产生白色、近圆形的白粉状霉斑，并向四周蔓延，连接成边缘不整齐的大片白粉斑，其上布满白色粉状物。最后导致叶片枯干，至秋季霉层上产生散生小黑点。

防治方法：50%可湿性硫磺粉300倍液、50%的多菌灵可湿性粉剂500-800倍液或25%粉锈宁可湿性粉剂300倍液喷雾。

3.3 根结线虫病

此病是栝楼产区的毁灭性病害。病原线虫危害根部，造成整块地绝产。

防治方法：晒土，将栝楼园上层的土壤翻晒几次，深约20cm，均可起到消灭或减弱线虫数量的作用。土壤处理：结合晒土进行全面的土壤药剂处理，石灰50～100公斤/亩。种根处理：选健壮无病虫伤害的种根，晒干后种植。

3.4 黄守瓜

有黄足黑守瓜、黄足黄守瓜，成虫取食栝楼的叶和嫩茎，幼虫在土中取食为害栝楼块根，在6月前后的成虫、幼虫危害期喷药防治，药剂可用50%的辛硫磷500～800倍、2.5%氰戊菊酯乳油3000倍、40%乐果乳油1000倍液。

3.5 蚜虫

在蚜虫孵化期和无翅胎生蚜进行防治效果最佳，即栝楼展叶、抽稍期用0.6%杀虫素1250倍液或5%高渗吡虫啉4000倍液；开花座果期使用1%苦参素1200倍液喷雾防治。

3.6 瓜绢螟

该虫是栝楼危害最严重的虫害。在5-10月连续危害，以幼虫咬食叶片和幼果为主，应掌握在幼虫1-2龄高峰期施药。药剂可用5%氟虫睛2500倍或18%杀虫双水剂400倍液喷雾防治。

四、采收包装

当果实表面有白粉色变成橙黄色时分批采摘，使用专门离清洗机器进行种子清洗分离，晒干。捡去杂质瘪籽，包装贮藏。

五、感官要求

1.外形

外表平滑，呈扁平椭圆形（长11-16mm，宽6-9mm），四周有宽约1mm的边缘，顶端较尖，有种脐，茎部纯圆或较狭。

2.色泽

表面浅棕色至棕褐色，仁膜灰绿色，内质白色。

3.气味

符合栝楼籽特有的气味，无异味。

4. 质地

富油性。

参考文献

[1]丁晓东.王风明.丁莉华.扬林风. 冀西山区中药材――栝楼生产技术规程[J]. 农业科技通讯，2006，08：32-33.

[2]何旦.孙婷.刘鹏. 药用植物栝楼繁殖技术的研究进展[J]. 贵州农业科学，2008，04：67-69.

生产技术范文第2篇

关键词：大叶芹；生产技术

中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-03-0172-1

大叶芹（Spuriopimpinnellabrachycarpa（Kom．）kitagawa）别名山芹菜，假茴芹，明叶菜（鞍山），蜘蛛香（吉林），禅那木尔（朝语译音）。伞形科（Umbelliferae）多年生草本植物。主要分布在我国的东北部和俄罗斯远东地区，其嫩茎叶可食，翠绿，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜之一。经中国科学院应用生态研究所测定，每100g样品中含维生素A 105mg、维生素E 45.3mg、维生素C 65.88mg、维生素B2 22.3mg、蛋白质2160mg、铁30.6mg、钙1280mg。另含多种氨基酸及维生素，全株及种子含挥发油。野生的大叶芹现为我国千吨级以上大宗出口的绿色产品之一。

1 特征特性

大叶芹株高50-100cm；根状茎短而粗，地上茎直立，单一，具棱条；叶片较薄，通常三出；复伞形花序，顶生，通常单一；花5瓣，白色；黑褐色双悬果，近圆形；花期7-8月份，果期8-9月份。大叶芹为林下荫性植物，多生长在针、阔混交林及杂木林下荫湿处，喜土层深、腐殖质丰富、含水量高但不积水的偏酸性腐叶土，其抗寒性强，可通过零下30-25℃低温而安全越冬。

2 栽培技术

大叶芹一般在0.4-0.6郁闭度的林下生长旺盛，且易连片生长，其长叶柄粗嫩微红，收获量大。在缓坡、土质肥沃的地段长势更好。可见大叶芹喜肥，并要有半透光的生长条件。大叶芹根部延伸能力极强，在腐殖质含量多的壤土中，一棵植株3年就可窜根方圆100多厘米，形成大叶芹植物群落。近年来，由于人为掠夺式采集，野生资源大幅度减少，现有不少地区已开始进行人工栽培。

2.1 繁殖方法

有种子和根茎繁殖两种，以种子繁殖为主。

2.1.1 根茎繁殖 据通化市园艺所试验，每年春季4月初-5月中旬，将野生大叶芹母根挖出种植在空地上。种植前将土壤深翻30cm左右，耙细，施足底肥（最好是腐熟的农家肥），每667m2施肥量8000kg左右。采用垄栽或畦栽，垄栽株行距5cm×30cm，畦栽5cm×10cm。

2.1.2 种子繁殖 每年秋季7-8月将大叶芹种子采回，立即播入苗床中。播种前将土壤翻好耙细，作1m宽的苗床，整平，开沟深 2-3cm将种子均匀播入土中，覆盖1cm左右的细土并踩实。此时土壤田间持水量控制在60%左右，然后用草帘覆盖在苗床上保湿。翌年春季3月份扣小拱棚，种子萌发后，待苗长到5cm，2-3片真叶时，开始移栽。据中国农业科学院特产研究所报道利用种子繁殖培育大叶芹实生苗，如进行春播，在4月初进行，种子需经低温贮藏处理，出苗率在90%以上。

2.2 栽培要点

露地或保护地栽培，人工培养幼苗。根据中国农业科学院特产研究所试验表明露地栽培大叶芹应选择郁闭度在0.6左右，土壤潮湿，空气湿度大的地方。6月上中旬移栽幼苗定植，每穴栽植3-4株，株行距5cm×10cm，在正常管理条件下，翌年产量可达 1633-1720kg。在保护地条件下，鲜菜采集后至6月幼苗重新定植前，还可生产一季春菜。温室大棚要把温度控制在22℃左右。用温室大棚揭帘、盖帘时间的长短来调节温度、光照，可使大叶芹肥壮色浓，在新年、春节期间或早春上市，获得更高的经济效益。因大叶芹在较低温度条件下可生长发育，利用保护地栽培可提早上市。

2.3 病虫害及其防治

主要病害为斑枯病，每年6-7月发生，发病前可用500-800倍代森锰锌喷洒防治，7-10d1次，全年3-5次；主要虫害是蚜虫，可用1000倍氧化乐果进行防治。

3 采收与加工

3.1 采收

选株高20cm以上的植株采收嫩茎叶，除去杂质，扎成小捆，避免揉搓。

3.2 加工

为方便贮运，长期保存，可以盐渍或作罐头加工。

生产技术范文第3篇

关键词：胡萝卜；生产技术；综述

中图分类号：S631.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-03-0165-1

1 品种选择

应选择适合当地气候条件和播种季节特点的优良品种。春播一般选择冬性强、耐抽薹的早熟品种，如京红五寸、春红五寸、新红胡萝卜以及日本的春时五寸、春时金港等。耐热、耐旱、生长期短的品种比较适合夏播，如夏时五寸、鲜红五寸、京红五寸等。当胡萝卜采取秋播时，对其品种的冬性要求不是严格，只要选择高产、优质、外观漂亮的钝尖型品种即可，如京红五寸、新黑田五寸及内蒙古蔬菜所选育的金红一号、二号等品种。胡萝卜为属于根菜类作物，适合在肥沃疏松的沙壤土上种植，种植地应选择通透性好的沙壤土，有利于促进幼苗出土、植株的生长发育以及根的膨大。

2 种植地的选择

首先要进行科学选地。胡萝卜肉质根入土比较深，因此要选择地势开阔、土壤肥沃，土质为沙壤土，排灌良好的田块种植。最好选择前茬为粮食类、葱蒜类作物，而不要选择前茬容易发生根结线虫病的花生、西瓜类、蔬菜类田块。

3 种子处理

3.1 浸种、催芽

胡萝卜种子发芽率低，若发芽条件差或采选用的是陈种子，种子的发芽率更低。春播时因气温、地温非常低，不利于种子的发芽、破土。为保证苗齐、茁壮，可在浸种催芽后再播种，使胡萝卜提早5-6d出苗，能够有效提高胡萝卜的产皮昂。具体方法是：将种子在30-40℃的温水中浸泡3-4h，捞出后放在湿布包中，置于20-25℃环境中催芽，保持种子湿润，并定期搅拌，使温、湿度均匀，大部分种子露白后即可播种。

3.2 使用丸粒化胡萝卜种子

将胡萝卜种子用肥料、杀虫、杀菌剂等材料做成直径大约3mm的小丸的加工后的种子。其优势是种子发芽率高，一般在95%左右。长势强。由于种子质量高，再加上肥料和杀菌、杀虫剂的作用苗子的长势特别强，可比裸子种子种植的胡萝卜提前6d左右收获上市。产量提高10%以上。

4 种植密度

株距10-15cm时胡萝卜根总产量最高。

5 水肥管理

萝卜苗期对水分的需求不是很大，当土壤稍微干燥时再浇水，这样有利于发根，同时可以防止幼苗徒长。当进入叶部生长盛期的时候，要适当控制浇水，抑制叶片的徒长，促进主根向下伸长和须根发展。胡萝卜根系肥大期是水分需求高峰期，要及时进行浇水，保持土壤的湿润，这样可以促进肉质根的迅速膨大。采收期收获前的半个月不浇或少浇水，防止胡萝卜开裂。

6 除草、间苗

胡萝卜属喜光性作物，除草、间苗必须及早进行。由于胡萝卜的规模化栽培很容易引起草荒，因此，要及时除草，为了节约人力、物力可在播种后和出苗前喷洒除草剂。常用化学除草剂是25%的除草醚0.75-1kg/亩，使用前将药剂配成母液，喷施的时候将母液稀释100-200倍。喷药一般选择晴天进行，此种方法对一年生杂草的清除率达90%；出苗后二片真叶时，选择扑草净100g/亩、加拿扑净100ml/亩对水50kg喷洒。间苗一般式在睛天午后进行，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。在幼苗1-2片真叶时进行第一次间苗，保证苗距3cm，并结合除草浅耕；在4-5片真叶第二次间苗，苗距保持在6-7cm。

7 灌溉

由于种子不容易吸水，土壤过于干燥会延迟胡萝卜发芽出苗，还会引起缺苗断垄，播种至出苗应对地块浇水2-3次，保持土壤70-80%的湿度。同时，胡萝卜也不耐涝，而其苗期以及叶片生长旺盛期正好赶上雨季，如果地块排水不良，会胡萝卜的肉根生长受限而降低产量，因此，在这段时间内需要控制土壤的含水量，结合中耕对土地进行松土，平衡作物的地上、地下的生长。当根系长到手指粗时胡萝卜进入肉根膨大期，是水分、养分需求的高峰期，应经常保持土壤的湿润，防止肉质根中心柱木质化。但土壤忽干忽湿，易产生裂根、歧根，因此要适时适量浇水，能够保证胡萝卜品质和产量稳定。在保证水分需要的同时,减少灌溉次数。

8 施肥

土壤在耕作前要施足基肥，一般亩施粪肥2500kg，或堆肥4000kg；如用化肥每亩施尿素20kg、过磷酸钙20-25kg、硫酸钾25-30kg。施肥后一定要将土地充分耕翻，将肥料完全翻入土中，耕层深度为25cm。由于天气多为晴朗少雨，北方地区的胡萝卜栽培应选择畦播种，南方地区多雨天气较多，可以选择高畦播种。胡萝卜栽培过程中一般追肥2次，追肥最好结合灌溉进行，做到以水带肥，在胡萝卜幼苗期施肥浓度应当比较小，后期可以适当增加但要避免“烧根”现象的发生。速效肥料如人粪尿、硫铵等的施用。在出苗后20-25d长出3-4片真叶时进行第一次追肥，亩施硫铵2.5-3kg，过磷酸钙3-3.5kg，钾肥1.5-2kg；25d左右进行第二次追肥，每亩施硫铵7.5kg，过磷酸钙3-3.5kg，钾肥3-3.5kg。

9 防止长出肩胡萝卜

生产技术范文第4篇

一、基础母羊挑选要点

基础母羊为本地黑山羊，选择毛粗短，毛色为黑褐色（在太阳下肉眼观察羊毛闪闪发亮），体格匀称，骨骼粗壮，结实，背较平宽，前胸宽深，肋骨拱张规范、排列均匀，发育健康、弹性好，粗长的个体；严禁选择四肢歪跛、有肿硬块的个体。

二、种公羊选购要求

波尔山羊除与种母羊基本要求相同外，还要为多羔母羊的后代，具有明显雄性特征，其要为两个、手感软且有弹性。

三、公母羊配比

实践证明，1只种公羊配20只基础母羊比较适宜，比例小了种公羊质量下降，与母羊卵子结合率较低，会影响妊娠率。

四、羊群保健

羊群保健工作是保证羊群健康，提高羊只产出率的有效保障。具体做法是：

1. 搞好圈舍卫生。每天清扫圈舍并及时清除被踩踏过的牧草，每周用聚维酮碘溶液消毒1次圈舍，以保持其清洁、卫生。

2. 定期驱虫。一是驱除肠胃寄生虫，每个季度驱虫1次，选用丙硫咪唑、阿力佳（阿维菌素制剂）等药物效果较好。二是驱除体外寄生虫，每个季度驱虫1次，时间安排在春初、夏初、秋初、冬初的晴天中午进行，我们选用的药物有螨净、敌百虫等，将药物溶入水中，逐只进行药浴，对预防和治疗体外寄生虫病都有较好的效果。

五、饲养管理

1. 放牧饲养。在春夏季节，由于牧草较丰盛，一般选择在灌木、天然牧草多的草坡、高山、丘陵、山谷、沿河地带放牧，时间安排为早上6~10时、下午4~8时，中午休息。每天让羊饮水2次。在秋冬季节，由于牧草逐渐枯萎，天然草山、草坡牧草较少，放牧时间比春夏季节相对较长。一般选择在早上7时出牧，下午7时收牧，上午、中午、下午各饮水1次。我们常选择在冬闲田地上广种黑麦草用于放牧。

生产技术范文第5篇

关键词：左权；莜麦；生产技术

中图分类号：S512.6 文献标识码：A

1 生产区概况

左权县是传统农业大县，全县土地宽广，共有耕地16533.3hm2，平均海拔1100m，山区丘陵占到总面积的70%以上，有着独特的自然地理环境，气候冷凉，昼夜温差大，日照充足，光热资源十分丰富，年均温7.4度，年降雨550mm，无霜期110～150d之间，温度≥10℃有效积温为2886.9℃。全县境内除县城周边有一些工矿企业外，95%以上乡村农业生产无污染，全县大小河流清透见底，空气质量高，可谓碧水蓝天。全县畜牧业发达，秸杆肥、农家肥、底肥数量充足，减少了化肥用量，为生产无公害、绿色、有机食品提供了有力保证。全县13.5万农民中有30%的劳力在村务农，多年来一直从事杂粮生产，积累了丰富经验，2012年全县杂粮种植面积达到5666.67hm2，总产1847.7万kg，杂粮优质率达到70%，商品率为50%，加工率为40%，农民人均小杂粮收入360元，占人均纯收入的10.4%。近年来一些新品种的引入与试验示范推广，给部分农民带来了增产增收，杂粮品质逐步提高，随着一些农产品加工企业的创办，杂粮企业和农民签订了购销合同，进一步提高了农民种植杂粮的积极性。在农产品供求关系发生重大变化的新形势下，形成了具有当地特色的优势农产品——左权莜麦。

2 栽培技术

2.1 选择优良品种

选择优良品种是增产增收的重要途径。做到因地制宜，挑选优良的品种并合理的布局，抓住干旱土壤的特点，播种抗旱性和可逆性比较强的品种，保证产量的稳定性。目前，选用品种有加拿大5号、加拿大2号、坝莜1号、坝莜2号、保罗等。

2.2 进行种子处理

选定种子后，播种前进行种子精选，将精选后的种子摊开，铺在平坦干燥的地面上，置阳光下晒3～4d即可。然后药剂拌种（用拌种双拌种，药量为种子重量的1%～2%）防治病害，同时用0.1%辛硫磷配成毒土或毒粪均匀撒在地面，耕播在土中，防治地下害虫。

2.3 保墒耕作的实行

莜麦高产的前提是保证秋季土壤耕播的深度，所以一定要遵循因地制宜的合理性来确定耕深，对于土层不厚，坡梁地反浅位栗钙土的地块，耕深16cm左右最佳。同时，需要掌握当地的气候条件，未达到理想的效果，在早春时顶凌镇压，消灭垃圾，压实表土，避免空隙的产生，防止了风尘，最终起到保墒护土的作用。

2.4 轮作倒茬的合理性

为增加莜麦的产量，使其避免病虫和杂草的危害，就要建立以改善栽培条件为中心的合理轮作倒茬制度，调整轮作结构。根据长期以来的种植经验得知，莜麦在长期连作以后，会促使黑穗病和红叶病的蔓延，降低受害程度，减少杂草重生。同时，莜麦是一种喜氮作物，而土壤内的氮素是有限的，要不断的进行补充，减少连作的次数，从而能提高产量和作物的生长发育。

2.5 适时播种，合理留苗

2.5.1 适时播种，是莜麦高产的重要环节

一般莜麦从4月上旬开始播种，一直延续到6月初。这个时间是根据降水的多少而确定播种期的，因为莜麦在孕穗期是对水最敏感的时期，然后就是开花至灌浆期。所以，不同品种的播期为了与降水期保持一定的吻合，早熟品种在5月中旬，中熟品种在5月的中下旬，晚熟的通常是在5月末或6月初。但不管是什么品种，在二阴滩地都可以提前5d左右播种，沙土地和向阳地可延迟3～5d播种。

2.5.2 掌握好播量，实现一次全苗

莜麦主要种植在人少地多的旱地，整地质量相对较差，夏播易受到暴雨冲击，造成地面板结。生产实践调查证明，每667m2播量10～11kg，播种深度4～6cm，播后遇到暴雨天气，天放晴，及时行间浅耕破除板结，并人工帮助出苗。

2.5.3 确定播种方式，创建有效的高产方案

莜麦的特点之一是穗数基本等于苗数，制定目标要确定达到的穗数，根据土壤的质地，用预期的苗数确定产量，一般每667m2地播种10～11kg，每667m2田控制在28万苗左右，可以达到最佳的产量。在肥沃的土地或是生产水平较高的地块上，包括淮地和二阴淮地，可以增加2kg的产量，反之导致产量降低2kg。同时，需要考虑多方面的因素，适时的掌握作物的生长情况，避免由于苗少或争水、争肥、争光等自然因素影响了个体的生产，最终导致减产。提前调整播量和土壤的质量至关重要。

2.6 科学管理，促进高产

2.6.1 中耕锄草

在幼苗4～5叶期浅锄草1次，增温保墒。分蘖后期至拔节前期，进行第2次深锄地（3～5cm）促进壮杆以防倒伏。在抽穗初期至灌浆期，人工拔除田间杂草。

2.6.2 施肥

莜麦拔节期是需肥关键期，对于养分的需求比较高，所以土壤和施肥供给不能满足作物生长发育的要求，一定要在此基础上追肥来达到高产。常用的方法是将种子与磷酸二铵混合后一起播下，这不同于以往的施肥方法，要在播种之前趁雨期追肥，一般的是每667m2地追尿素10kg左右，而以往那种一炮轰的方法只使用于磷酸二铵或过磷酸钙这2种化肥。

2.7 病虫害的防治，降低损失

对于莜麦来说，最常见的病害是黑穗病，其他的病虫害相对较少，经常出现的就是草地螟和粘虫。病虫害的有效防治方法是播种前用拌种双药剂拌种，药效达95%～100%。

2.8 适时的进行收获