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休闲渔业提高了渔业的比较利益,为水产动物的销售开辟了很好的渠道,调动了农民的投入热情,致富了农民。发展这项新产业,是我国发展社会主义市场经济,拉动内需,丰富人民生活,提高人民生活质量的客观需要,也是渔业经济发展的内在要求和动力。
垂钓娱乐活动发展很快,已成为一些城镇居民日常休闲的重要内容。据不完全统计,目前全国有钓鱼爱好者9千万人。游钓业和旅游业的发展,为我国渔业和渔区经济发展带来了新的生机和活力。有些城郊养鱼场,过去多年来因经营单一,鱼价低迷而长期亏损,发展游钓业之后,又带动了其它服务业的发展,很快扭亏为盈,经济效益和社会效益明显提高,“一根钓竿救活了一个渔场”。目前,各大中城市郊区许多水产养殖场都兼营游钓业。
北京市郊的怀柔、房山等县,在发展流水养虹鳟鱼的同时,建立了集观光、垂钓、品尝等于一体的休闲渔业景区,取得了可观的经济效益。北京市现有较大规模的垂钓园143个,垂钓大棚212亩,经营垂钓的单位439家,每年接待垂钓者300万人次,垂钓收入亿元以上。
辽宁省大连市长海县利用其地理优势,提出了“钓鱼搭台,经贸唱戏”。连续三年举办钓鱼节活动,形式丰富多彩,吸引了众多国内外宾客来海岛参加钓鱼比赛,进行旅游观光、经贸洽谈,品尝“海味美食一条街”的各种风味,该节的举办促进了经贸合作,签订合作项目达40个,意向投资1.95亿元,合同投资1.24亿元,成为发展海岛经济的催化动力。
在西部地区,四川省渠县利用渠江两岸的山水风光发展了新型旅游业。一种以游船为主,集赏景、娱乐、避暑于一体的经营方式正在悄然兴起,即“住在水边,食有水鲜,观有胜景”。目前从事游乐的渔业船有77艘,经营面积3000平方米,年营业额580万元,经营效益达120万元。渠县的休闲渔业增加了渔产品的附加值,提高了渔业的比较效益。
一、做好“特色”文章,进一步拓展休闲渔业的内涵和外延
休闲渔业是渔业结构调整过程中快速发展的新兴产业,当前尽管存在同质竞争的负面影响,但只要我们在做好休闲渔业特色方面下大力气,进一步拓展其内涵与外延,尚可以寻求发展的生机。前几年我们许多休闲项目大多由生产性项目改造过来,存在着规模小,功能单一,设施不配套,综合性不强,相关服务跟不上的问题,这相应也为休闲渔业的拓展创新找到了突破口。各地应以彰显当地特色为切入点,以协调当地经济社会发展为核心,统筹考虑环境建设、生态建设、人文建设和渔区社会发展等因素,因地制宜、高标准、高起点地制定出本地特色休闲渔业发展规划,以指导休闲渔业规范发展和创新发展。一般来说,可从以下几种独具特色的类型中寻求发展方向:一是养殖垂钓型。就是利用池塘、湖泊围栏养殖基地等渔业设施,以养殖鱼类为主,配备一定的设施,开展垂钓业务的休闲渔业。二是休闲垂钓型。就是利用专业垂钓园和设施较完备的垂钓场,开展以垂钓为主,集娱乐、餐饮为一体的休闲渔业。三是生态观光型。就是结合当地的生态环境和旅游景点,综合开发水资源,集观景、休闲、度假、垂钓于一体的休闲渔业,这是目前休闲渔业各种类型中功能最强、项目最多、范围最广、利润最高的一种。四是观赏娱乐型。就是以观赏鱼的引进、养殖、经营为主的休闲渔业,其市场方兴未艾。五是节庆旅游型。就是利用渔业资源,举办与渔业相关的节日活动而形成特有的休闲渔业类型。
二、做好“绿色”文章,全面提升消费者消费信心和欲望
休闲渔业是从渔业衍生出来的新兴产业,势必与水产品息息相关,而水产品的质量安全因素是首当其冲的关键因素,消费者最关注的就是产品的质量安全问题。当前,“绿色”、环保是所有农产品的王牌,是广大消费者对农产品的一致选择。勿庸置疑,那些天然、无毒、无污染、无药残的无公害水产品也是最受垂钓者欢迎的垂钓品。垂钓品最终要供食用,当然必须注意食用的安全性,所以,休闲渔业发展必须抓好“绿色“这一大卖点,顺应消费者食用安全这个需求,使自己的经营品种达到无公害化。这就要求经营者再也不能抱有“以低价购进劣质水产品以供垂钓,从而获得暴利”这样一种心态。为此,对属于自养的品种,必须按照国家规定的相关无公害标准进行养殖经营,做到从池塘到餐桌全程监控,全面推行健康养殖;对属于外购暂养的品种,必须选择好进鱼渠道,确保购入的水产品绿色无污染。从目前对无公害食品、绿色食品、有机食品呼声不断高涨的大势中,我们应该认识到“绿色”这一卖点是必须紧紧抓在手中的市场制胜法宝。
三、做好“品牌”文章,进一步提高休闲渔业的品位和效益
发展休闲渔业一定要培植品牌,形成品牌效应。一要与旅游业紧密结合,形成连锁经营,按国际惯例提供配套服务;二要强化以人为本的思想,提高诚信意识、质量意识、推介意识,开展广泛宣传;三要实行品牌经营战略,唱响休闲渔业品牌,积极开展资源重组,鼓励资源向品牌企业集中,小企业向大企业靠拢,实现资源的优化配置,打造当地渔业品牌,加快渔业产业化进程。这里谈到的品牌,不外乎两个方面:一是渔业品牌,就是养殖品种的品牌建设。当前,多数休闲渔业场所观赏的品种多以常规鱼为主,名贵的金鱼、色彩斑斓的锦鲤和形状优美的热带鱼却很少;而垂钓多限于鳊、鲫、鲤和草鱼等少数品种,难以满足人们追求新、奇、特等品种的需求。就拿垂钓来说,垂钓品种是垂钓的核心,按照垂钓者的喜好,同一品种,规格越大越受欢迎;不同品种,品种愈优愈讨人喜爱;不同地点,特色独具方可引人入胜。对于垂钓者,除了尽情享受垂钓之乐外,还要将垂钓品食用或送人。当然,食名贵鱼、送名贵鱼与食常规鱼、送常规鱼,其营养、品味自然不可同日而语。像优质鲫鱼、黄颡鱼、罗非鱼、淡水白鲳、大口鲶等名优水产品和甲鱼、乌龟等特种水产品,不仅体色鲜艳,体形优美,而且营养价值高,易于垂钓,当然会深受垂钓者喜爱。作为经营者来说,只要你放养的品种优良,价格公道,并做好品牌的发展,你的品牌名声就会不胫而走,这样何愁没有消费者,何愁没有市场。所以,休闲渔业经营者应顺应垂钓者需求,抓好“名特优品牌”这一卖点,不断提升自身垂钓品种的品质,逐渐形成品牌优势,从而争取在垂钓行业中脱颖而出,一枝独秀。二是经营品牌,就是在休闲渔业经营中,结合当地的各项特色品牌资源,发展独具自身特色品牌的休闲渔业。
四、做好“休闲”文章,大力推进休闲渔业的提档升级和创新
像垂钓、旅游、观光等休闲渔业,既可让人们享受休闲的愉悦,又可满足人们运动的需求。如何通过垂钓与游乐的结合,全面提高垂钓业的品位,拓宽垂钓业发展的空间,从而实现垂钓业的提档升级呢?在具体的实践中,各地应依托当地的资源优势,灵活抓好“休闲”游乐这一卖点,带动垂钓业向提档升级方向发展。如:将垂钓业与当地特色旅游业相结合,让游客既可饱览灵山秀水,踏遍古迹名胜,又可移舟把竿,垂钓碧溪,在游览中尽情享受把竿垂钓,收获劳动成果的快乐与满足;也可将垂钓业与水上运动相结合,任游客移舟把桨,扬钩于万顷碧波之中,享受休闲垂钓的超凡意境和无限情趣。另外,还可举办各种形式的垂钓比赛,以赛会钓友,以赛促钓业,或开办多种形式的“住渔村、钓渔村”特色旅游项目,以提高与休闲垂钓业相关服务业的效益。如有的水产养殖场利用自身优势兼办钓场;有的地方开办钓鱼旅游饭店;有的地方创办水上钓筏和钓台;有的渔民将渔船改装成游钓船,这些都是休闲渔业开发的典范。总之,要逐渐形成以休闲渔业带各行各业,以各行各业促休闲渔业的综合发展态势。这一切,关键在于要抓住“休闲”卖点,打出游乐特色,方可显露休闲渔业的无限生机。
五、做好“服务”文章,确保休闲渔业的和谐与可持续发展
__市水产局(20__年9月)
随着经济社会的发展,人们生活水平的不断提高,城市居民崇尚自然、回归自然、亲近自然、享受自然的消费需求日益迫切,休闲渔业应运而生。__素有“百湖之市、渔米之乡”的美誉,湖光水色秀丽,发展休闲渔业得天独厚。近年来,休闲观光渔业在__悄然兴起,发展迅速,并以其独特的魅力吸引着越来越多人的眼球,成为新的渔业经济增长点。
一、我市休闲渔业的发展现状
我市的休闲渔业发展有二十余年历史,起步于二十世纪80年代。近几年来,我市休闲渔业在农业产业结构调整中得到了较快的发展。通过拓展休闲内涵,拉长产业链,与其他行业巧妙地结合,给休闲渔业增加了新的内容。形成了三大发展方向:从单一的垂钓观赏型向垂钓、观赏、品尝、休闲、示范等功能,向不同规模、不同类型的具有以综合发展为内容的多元化方向发展;从单纯的休闲渔业生产向观光农业、旅游业、服务业和科普教育基地融为一体的多层次、多功能全方位都市型渔业新格局发展;从单项开发休闲渔业正向与农业示范园区、无公害基地建设相结合,与旅游景区、休闲度假区相匹配的区域化方向发展。
全市现有休闲渔业场所675个,垂钓场127个,食鱼餐饮美食城79个,度假村13个;垂钓总水面9万亩,其中专业垂钓面积已达1.5万亩;年接待休闲人数30余万人次,安排就业1万余人,为渔民增收人均30元。全市休闲渔业直接产值达2亿元。已形成五大类型的具有本地特色的休闲渔业新格局。
(一)养殖垂钓型。这是从养殖渔业发展而来的类型。利用池塘、湖泊围栏养殖基地等渔业设施,以养殖鱼类为主,配备一定的设施,开展垂钓业务的休闲渔业。与其他类型的休闲渔业比较,其特点是投入成本少、见效快。这是我市现有休闲渔业项目中较为普遍的一种,分布范围最广,水产养殖单位和养殖户都有。鄂城区城郊62%的鱼池,3.2万余亩;华容区(含葛店镇)21%的鱼池,1.7万亩;梁子湖区23%的鱼池,2.1万亩的鱼池均以此方式经营。20__年接待垂钓爱好者30万人次,经营收入达5000万元。
(二)休闲垂钓型。指专业垂钓园和设施较完备的垂钓场,以开展垂钓为主,集娱乐、餐饮为一体的休闲渔业,它是我市发展的重点和亮点。全市有三山大湖渔村、长港垂钓中心、杜山养殖示范园区、蒲团弘信渔场等20余家休闲渔场,共有约5400亩鱼池和1.7万亩湖泊的水面。它满足城市居民生活质量提高的需求,体现了人与自然的和谐,也有利于带动相关产业的发展,经济效益和社会效益明显,具有良好的市场前景。此休闲渔业类型主要集中在重点渔业乡镇,具有交通便捷、离市区及周边武汉、黄石等城市不足一个小时的路程等特点。20__年接待垂钓爱好者3.9万人次,经营收入800万元。
(三)生态观光型。结合当地的生态环境和旅游景点,综合开发水资源,集观景、休闲、度假、垂钓于一体。它是我市垂钓业拓展与旅游业的结合,极具发展潜力,是目前休闲渔业类型中功能最强、项目最多、范围最广、利润最高的一种。全市目前有10余家。如红莲湖旅游度假山庄总投资3亿多元,集水上训练、度假、高尔夫球场、垂钓等为一体。另还有临江龙潭山庄、新庙日月潭度假山庄、西山街办仙人山庄、杜山樊湖公社、武昌鱼原种场垂钓园等,20__年经营收入2亿多元。
(四)观赏鱼生产型。以观赏鱼(主要为金鱼系列品种)引进、养殖生产、经营为主的产业。该产业在我市刚刚起步,规模不大,品种不多,仅有20余个常见品种。现有养殖户十余家,养殖产量在100万尾左右。采取门店、摆摊等方式专营销售或在花鸟商店内销售。年销售额为65万元。
(五)节庆旅游型。利用渔业资源,举办与渔业相关的节日形成特有的休闲类型。我市近年来重点举办了梁子湖旅游捕鱼节、武昌鱼文化节,节庆推动了旅游,引导了渔业消费方向。20__年至20__年开展的梁子湖旅游捕鱼节暨武昌鱼文化节,把经贸洽谈会结合进来,活动期间水产品年销售收入超过3000万元,每年共有20万多人次的省内外游客到梁子岛及市区休闲、观光,品尝武昌鱼、红尾鱼、螃蟹,购买本地特产——优质珍珠装饰品及工艺品,直接带动旅游产业销售收入1亿元以上。
我市休闲渔业创造出了较高经济效益和社会效益,既拓展了渔业空间,又开辟了渔业新领域,从五大方面为建设水产大市注入了新活力。
——提高了渔业的比较效益。从事垂钓与出售商品鱼相比,利润高,亩收入达到5000元—8000元,是单纯养殖效益的2—4倍,从而实现了渔业生产的高附加值;
——开辟了活鱼销售直通渠道。随着养殖面积的扩大、科技的进步与普及,养殖水平提高,鱼池单产越来越高,精养鱼池平均亩产提高到1000公斤,销售开始成为难题。垂钓既解决了销售难题,又增加了经济效益;
——调动了渔民投入的积极性。由于休闲渔业迎合了旅游市场的需要,效益看好。在利益驱动下,休闲渔业成为水产业一个热门产业,这在一定程度上调动了渔民的投入积极性。近年来,每年有7%左右的渔民主动投入增添垂钓设施,开发垂钓、餐饮、娱乐项目,以吸引市民。渔民自身也因此建起了小洋楼,走上了致富之路;
——带动了渔业养殖品种的调整。由于垂钓者的要求越来越高,经营者要在市场上取胜,不得不顺应垂钓者的要求,主动调整养殖结构,开发名特优品种养殖,近年来引进的工程鲫、红鲫鱼、青鱼、斑点叉尾鮰、翘嘴白等垂钓品种得到了消费者认可;
——促进渔业与观光旅游业的结合。打破了行业界限,使渔业从单一产品、单一生产格局中解放出来,通过梁子湖旅游捕鱼节和武昌鱼文化节,与旅游观光业结合,形成了新兴的行业,创造出了良好的经济效益。
二、我市休闲渔业存在的主要问题
我市的休闲渔业是渔业结构调整过程中快速发展的新兴产业,目前尚处在初级阶段,在发展过程中还存在着许多问题和制约因素。
(一)对发展休闲渔业缺乏完整的总体规划和有效的管理。目前基本上以企业或个人自主开发为主,布局结构不尽合理。同时也缺乏相应的规范标准和法
律保障,使从业者的经营范围与活动内容的核定等缺乏统一、适用的管理标准,在一定程度上制约了休闲渔业的健康发展。(二)现有的休闲渔业项目难以满足多层次需求。我市的许多项目大多由生产性项目改造过来,存在着规模小、功能单一、设施不配套、相关服务跟不上的问题,集观赏、垂钓、住宿、餐饮、娱乐于一体的大规模综合性休闲场所目前还需完善。另外,由于部分湖泊上经营餐饮,水源污染问题越来越突出,已影响到生活用水和鱼类的质量安全与卫生。
(三)经营者对发展休闲渔业缺乏相应的经营管理经验。休闲渔业需要经营者具有二、三产业经营、管理、营销的技能和手段,这对于以往主要从事传统农业生产的经营者来说,一时尚难适应。此外,许多休闲渔业基地配套设施不全,卫生条件较差,整体形象不佳。
(四)宣传力度不够,观赏和垂钓品种少,观赏垂钓收入占生产经营总收入比例低,贡献率较低。多数业主靠建立关系发展自己的产业,宣传费用投入不足,媒体作用难以发挥出来,与武汉、黄石、宜昌等休闲渔业的示范城市相比,__资源丰富,环境优美,可名气不大;观赏的品种多以常规金鱼为主,名贵的金鱼、色彩斑斓的锦鲤和形状美丽的热带鱼很少;垂钓多限于鳊、鲂、鲫、鲤和草鱼等少数品种,难以满足人们追求新、奇、特等品种的需求;观赏垂钓收入只占生产经营总收入8%—12%。
三、规范发展休闲渔业的对策与建议
今后一段时间,发展休闲渔业,应把创建水产大市作为出发点,遵循“科学规划、合理布局、生态经营、保护资源、持续发展”的原则,充分发挥湖泊和精养鱼池的自然资源与人文资源优势,建立起适应不同消费层次、不同类型的休闲渔业项目,促进渔业经济的持续、快速、健康和协调发展。
(一)制定发展规划,将休闲渔业纳入城市总体规划与水产发展规划
结合城市总体规划和“十一五”水产发展规划,高标准、高起点地做好我市休闲渔业发展布局和规划,在布局上兼顾社会、生态、经济三个效益和资源特色,以下四个区域作为发展重点:
1、保护梁子湖生态环境,配套完善风景旅游设施,拓展服务内容,体现梁子湖捕鱼旅游的鱼文化特色。结合梁子湖湿地保护,建立起富有科学性、知识性、趣味性的休闲渔业开发示范区,打“住水上、玩水面、游水中、吃水鲜”的招牌。将休闲渔业和旅游业有机地结合,增加水上旅游、水上捕鱼观赏、水底观鱼及集钓、捕和品鲜为一体的旅游项目。创立休闲渔业品牌,开发绿色产品,加快水产品加工和包装,满足游客需求。给旅游业增加新的内容,带旺旅游业,促进旅游业的发展。
2、将红莲湖、涂镇湖、花马湖、三山湖、五四湖、梧桐湖6大万亩湖泊,开发成各具名特水产品种项目的“取鱼之乐、食鱼之美”的休闲旅游基地,在湖泊旅游区建设集名特优养殖、表演、观赏于一体生态渔业基地。通过休闲观光旅游提高渔业、渔区、水产品的知名度,促进水产养殖业可持续发展。
3、加大城中湖——洋澜湖的治污清淤力度,拓展旅游资源:开展游客参与拉网捕鱼、做一天渔民,体验渔民生活;定期举办由市民参与的水上竞技比赛活动(如:垂钓比赛、龙舟比赛、摔跤比赛)等特色项目,把秀丽的洋澜湖水旅游风景区与养殖区相结合,建成集休闲、度假、观光、娱乐、示范、融为一体的休闲渔业特色基地。
4、依托五条10公里的水产养殖走廊、无公害水产养殖示范园区,因地制宜,规划一些游钓、观赏和鱼文化项目。离市区5公里以内的以钓为主,以养为辅;离市区10—15公里的以钓为辅,以养为主,不断拓展服务功能,增加效益;离市区15公里以上的可在水库、湖泊开展网箱垂钓、驾船、滑艇、渔家乐等项目。在经营上应打破单一生产、单一垂钓的简单模式,以渔业吸引客源,以三产服务创造效益。逐步建成集科技、养殖、服务、观赏、垂钓、娱乐、餐饮、休闲、度假等多位一体的花园式生态区和生态农业观光园。
(二)采取优惠政策,扶持发展壮大休闲渔业
休闲渔业虽然具有第三产业的一些特征,但仍属于农业范畴。因此,应制定相应的扶持政策,促进休闲渔业不断发展壮大。
1、资金政策。加强金融机构与开发项目的协调与联系,争取金融机构向休闲渔业提供更多、更优惠的资金支持。同时安排专项资金用于重点休闲渔业项目的投资补助和贷款贴息。
2、税收政策。休闲渔业是现代都市农业的一种形式,仍应享受农业的有关税收优惠政策。尤其在发展之初,有关的税费要做到免、减、缓,扶持休闲渔业的发展。
3、土地管理。建立并完善农村土地流转制度,规范土地有偿转让。在政策许可范围内,对只少部分改变土地使用性质,仍以农业生产活动为主体的休闲渔业项目,应按农业内部结构调整的用地规定执行。
4、价格收费。对休闲渔业项目的水电供应,应按农业水电价格政策执行。对休闲农业项目的定价及管理,应给予一定的优惠政策,既能使广大消费者接受,又能使项目本身获得一定的经济效益。
(三)加强指导管理,确保休闲渔业健康发展
1、规范休闲渔业的有关市场行为。出台系列配套的相关条例:规范垂钓活动行为,保护垂钓者和经营者的权益,处理可能发生的纠纷;加强治安、食品卫生、人身安全等方面管理;重视湖泊经营“渔家乐”带来的水污染问题,保护好生态环境。为我市休闲渔业的持续、稳定发展创造一个良好的环境。
关键词:休闲渔业;发展
中图分类号:F326.56 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2011)-05-0305-2
休闲渔业是以渔业为基础、以渔业生产者为主体,对水产资源、环境资源和旅游资源进行优化配置和合理利用,将渔业与旅游、观光、健身、餐饮等服务行业有机结合,以提高经济效益、发展区域经济和文化为目的的一种新兴产业。是第一产业和第三产业的相结合体,通过水产产业链向旅游业的延伸并与之相耦合,使旅游业增加了新的特色、内容更为丰富。我国休闲渔业的发展起步较晚,尚处在初级阶段,与发达国家相比差距很大,2000年农业部做出了关于调整渔业产业结构的部署,“渔业发展相适应的第三产业要大力发展,在有条件的地方应积极鼓励、引导发展休闲渔业”。《全国海洋经济发展规划纲要》也提出“要把渔业资源增值与休闲渔业结合起来,积极发展不同类型的休闲渔业”,由于近年来政府的大力扶持,使得休闲渔业得到快速发展。从我国的自然环境、社会环境条件及国外发展状况来看,休闲渔业在我国的发展仍具有很大的发展潜力和空间,只要合理地利用好优良的环境、遵循科学发展规律,休闲渔业将有广阔的发展前景。
1 我国自然水域环境条件为休闲渔业发展奠定良好的基础
从海洋水域条件看,我国拥有渤、黄、东、南海4大海区,南北跨越近40个纬度,海岸线达18000km、海域的管辖区域300万km2,岛屿6500多个,岛屿岸线14000km,形成许多优良海湾。水深200m以内的大陆架宽阔,达150万km2,是日本的4.6倍。多条内陆河流入海,有机营养盐丰富、水质肥沃,形成海洋动植物栖息、生长、繁殖的良好场所,15m等深线以内的浅海区及潮间带虾、蟹、贝、藻等十分丰富,海洋鱼类2000多种。浅海滩涂约有2亿亩,可利用海水养殖利用的约有2000多万亩。
从内陆水域条件看,我国是世界上内陆水域面积最多的国家,约为17.6万km,占国土面积的1.8%。江河、湖泊、水库、池塘繁多,河流占39%,湖泊占42.2%,水库占11.67%,池塘占8.01%,共有湖泊24800多个、河流5800多条。我国也是世界上内陆渔业最为发达的国家,多年来内陆渔业的产量位于世界各国之首,据联合国粮农组织统计,2005年我国内陆渔业产量约占全球内陆渔业产量的59.1%。加之大部分国土为温带、亚热带、热带,沿海区多处于温带或亚热带。水温适应于生物生长,为开发休闲渔业提供良好的环境条件。
2 我国的渔业形势促进休闲渔业的发展
随着国民经济的不断增长,我国的海、淡水渔业也随之快速发展,但是,渔业的发展形势却十分严峻。一是渔业生产者受经济利益的驱使,忽视了渔业资源特点,盲目追求产量,提高捕捞强度,使捕捞能力的增长远远超过渔业资源的再生能力,造成渔业资源匮乏,捕捞力量严重过剩,大量渔船面临减船转产的严重局面。二是由于渔业水域环境污染,影响鱼类的繁殖、生长、甚至死亡。由于上述主要原因,使渔业生态系统遭到破坏、渔业资源严重衰退。据联合国粮农组织渔业事务副主席声称,目前约有52%的鱼类捕捞过于集中,16%的鱼类存在过度捕捞问题,另有7%的鱼类已经面临种群灭绝的危险。在目前的形势下,必须开发新的渔业产业项目以保持我国渔业的可持续发展,休闲渔业即是其中的重要产业之一。
3 国外休闲渔业的发展为我国提供了可靠经验
美国休闲渔业的发展历史久远,早在19世纪初,美国大西洋沿岸地区就出现了以垂钓俱乐部为主的、有别于商业渔业行为的垂钓组织,以会员和家庭的形式在湖泊、河流或近海海域中开展放松身心、休闲度假的娱乐垂钓活动。到了50年代,随着经济的飞速发展,用于休闲娱乐目的的私家船艇大量涌现,为美国休闲渔业的高速发展奠定了基础。据估计,美国全国专供游钓的游艇(船)现在已达1800万艘,年收入达380亿美元,大部分都不同程度参与了水上垂钓等休闲渔业活动。休闲渔业的发展也带动了相关产业的发展。
澳大利亚的休闲渔业的兴起是近十几年的时间。据2003年澳大利亚所做的全国休闲渔业和本土渔业的调查,参加垂钓活动的游钓者越来越多,花在钓鱼活动中的费用达18亿澳元。澳大利亚政府每年都进行了一系列专项经济研究。带纹旗鱼是新南威尔士重要的比赛鱼种,仅这一品种在休闲渔业中所产生的经济价值相当于这种鱼在延绳钓业中价值的27倍。休闲渔业产生的价值比一般渔业生产创造的价值要高得多,通过资源的再分配,推动休闲渔业的发展可以获得更大的经济利益。
日本是个渔业大国,70年代开始发展休闲渔业,日本政府提出了“面向海洋,多面利用”的发展战略,实施了沿岸和近海渔场的整治和“渔港渔村综合整备事业”,并采取各种措施,发展休闲渔业。日本在休闲渔业发展中非常注重发挥科研的指导作用,开发出许多有效的污染监测手段和治理方法,使渔业水域环境得到显著改善。人工渔礁的投放,从根本上限制了底拖网作业,再加上人工放流各种鱼苗,使原本日趋衰退的近海渔业资源得到了恢复性增长,为休闲渔业的发展创造了条件。
4 发展休闲渔业是国民经济和文化生活水平提高的需要
休闲渔业是水产经济活动与文化活动的有机结合。随着社会的发展,人民对物质、文化生活水平的要求不断提高,在需要物质的同时也需要精神文明的沐浴。我国有着庞大的消费群体,特别是随着社会经济发展和生活水平的提高,消费群体已经具备了休闲时间和条件,对休闲娱乐需求日益增长,假日经济的商机巨大。我国是水产养殖大国,群众渔业是我国渔业生产的传统,捕鱼、养鱼、吃鱼、玩鱼既是休闲渔业的需求市场也是休闲渔业的供给市场。
我国休闲渔业的发展只经历了十几年的时间,仍处于初步发展时期,从自然条件、渔业发展现状及国民经济水平方面宏观分析有很大的发展潜力。只要认真总结国内外的先进经验、进行科学管理,休闲渔业在我国就能得到长期的可持续发展。
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关键词:互联网+;海洋休闲渔业;新业态发展;路径探析
引言
海洋渔业是指从事海洋捕捞和海水养殖的生产事业。而在海洋渔业的基础上,大力发展休闲服务业,是迎合市场需求的新产业,积极发展海洋休闲渔业,可为人民提供大量的动物蛋白质,为外贸提供重要商品,有利于缓解我国人多地少的矛盾,对发展国民经济有重要意义。在具体发展海洋休闲渔业的过程中,传统的经营模式无法满足市场需求,所以要借助网络技术,通过直播以及其他形式来提升行业服务质量。
1海洋休闲渔业新业态发展的趋势
作为新型产业之一,休闲渔业势必会成为未来海洋渔业发展的大趋势,该产业在维持传统海洋渔业养殖的基础上,还拓展了第三服务产业,打造成一个新的行业模式,渔业养殖和服务产业可以相互影响,并逐步形成一个产业集群。根据相关研究报告的结果显示,海洋休闲渔业的发展呈现出“微笑曲线”式的发展状态,该产业在一开始出现的时候异常火爆,有取代传统渔业的趋势,但是由于缺少行业规范,世界各国的经济又处于一个低迷期,从而导致了海洋休闲渔业的发展开始走下坡路,而中小型从事海洋休闲渔业的企业均由于经营成本问题而限制养殖规模,此时海洋休闲渔业经受着挑战。而随着网络技术的发展,在互联网+的大背景下,我国正式提出要根据海洋渔业目前发展的态势,打造一套完成的海洋休闲渔业体系,确保海洋经济能够切实得到发展,而正是国家的支持,以及信息时代的到来,推动海洋休闲渔业春天的到来。作为海洋休闲渔业的企业,宣传途径丰富,不再仅仅依靠电视广告来推广自己,而是可以借助直播平台以及自媒体来宣传,而且借助国家有利的优惠政策,可以更好的开展海洋休闲渔业。不仅如此,在经济全球化的大背景下,传统海洋养殖业由于经济来源过于单一,经营成本较高,所以大部分养殖企业也会抓住机会,借助互联网+的时代特征,实现企业转型。
2新型业态发展路径解析
新型业态发展,需要合理使用互联网技术,通过现代化技术手段对行业各类数据进行整合分析,并根据分析结果制定下一步的发展计划,从而降低风险发生的概率。而在服务方面,为了让客户有一个流畅性更高的体验,需要采取定制化服务的思维模式,利用网络技术打造一套服务系统,客户在手机上就可以预定服务项目,而相关的服务人员在接收到任务之后,也可以提前做好准备[1]。
2.1借助互联网平台宣传海洋休闲渔业
互联网+大背景下,电子产品以及相关科技行业发展迅速,对于海洋休闲渔业来说,网络平台资源丰富,用户基数大,是宣传行业的一个良好的机会。所以对海洋休闲渔业而言,借助网络平台开展宣传使推动传统行业完成转型,以及海洋休闲渔业是根本途径之一。首先,行业需要和大型网络直播平台建立良好的合作关系,请其为自己的企业和服务项目进行宣传,而对于直播平台而言,可以获得企业独家的直播权限。这样对于两个行业来说是双赢的。其次,企业需要根据自己服务的特色,在网络上一系列短视频来吸引群众的关注,提高企业在行业中的知名度。
2.2搭建电子服务平台,提升客户服务体验
服务质量,是决定海洋休闲渔业发展核心要素之一,如果行业无法为客户提供优质的服务,确实会导致客户群体的流失,而且会对行业本身的影响力造成影响,而在互联网时代下,借助网络技术打造专属服务系统,是最好的选择之一[2]。首先,系统的组成方面,基础部分由操作模块和服务评价模块组成,以上两部分主要为客户提供操作的页面,客户可以根据自己的需求选择相应的服务项目,而在一个服务项目结束之后也可以在相应页面对所接受的服务给出评价。而为了解决系统的服务盲区,还要设定人工服务模块,当客户在服务期间遇到问题的时候,可以由人工服务为其解决。当然,系统中还会有推送模块,定期会给客户推送一些和产业以及服务相关的文章和建议,主要目的在于提高客户的体验。其次,服务系统运行的流程是,第一步由客户在系统上预定服务,并点击提交,选定时间,然后后台会将客户的信息以及其所选定的服务发送至服务部门,服务部门再预先根据客户的需求进行准备,并在规定的时间内对客户提供相应的服务,直到客户在系统上做出评价,一个服务项目才算完成[3]。在电子服务系统的支持下,可以切实提高客户的体验,让每一位客户都能够享受到顶级的服务,而在手机上安装了服务APP的客户会成为潜在固定客源,经过后期维护可以发展成长期客户。所以,为了推动海洋休闲渔业发展,要充分利用网络技术,开发出具有个性化的服务系统[5]。
2.3大数据采掘,分析行业业态
数据采掘对行业来说至关重要,除了海洋休闲渔业外,对其他行业也是一样的,所以借助大数据采掘分析行业业态,可以推动海洋休闲渔业更好的发展。数据开采技术从一开始就是面向应用的。它不仅仅要完成面向特定数据库的检索、查询、调用,而且要对这些数据进行统计、分析、综合和推理,以指导实际问题的求解,发现一件事和其他事件的相互关联,甚至利用已有的数据对未来的活动进行预测。数据开采技术的目标是从大量数据中,发现隐藏于其后的规律或数据间的关系,从而服务于决策。数据挖掘一般有以下四类主要任务:数据总结、分类、关联分析和聚类[6]。在具体开展数据采掘工作的时候,一方面需要保障采集讯息的全面性,除了导出电子服务系统中的客户信息以外,还要积极调查行业动态,确保信息的种类齐全;另外一个方面,在于对分析结果的利用上,要根据数据采掘分析工作的最终结果,适当调整发展战略,并且要对各类信息提起足够的重视。其中,要格外重视对所采集数据的关联分析,确保各类数据的分类准确恰当,能够为行业发展提供具有参考价值的结果。当然,在对客户的评价信息进行数据分析的时候,也要切实提高分析质量,要做好对评价信息的分类工作,并根据最终分析得出的结论,对整个服务工作进行调整,从而确保服务质量可以在现有的基础上,能够有大幅度的提升。