剪纸工艺品

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剪纸工艺品范文第1篇

民俗剪纸

佛山人一年四季都有以剪纸作为装饰用品的习惯，可以说，佛山剪纸多数为当地人的生活尤其是为各种民俗活动服务的，旧时，佛山是个名镇、集佛、道各教于一肆之地，各种迎神赛会祭祀建蘸、礼佛道场……几乎天天都有，所需要的剪纸制品特别多。尤其到了清代，佛山民间剪纸用途越来越：广除了窗花、围花、喜花、角花、灯花、枕花、鞋花等用途之外，还用十祭祀品的装饰，又用于节日装饰，如春节用的花钱等，以及用作刺绣鞋帽、陶瓷以及雕刻图案稿等，有些人家自己剪刻更多的到专门生产剪纸的作坊、店铺去购买，因为店铺的剪纸品种非常丰富手艺亦比一般人家的精致需求量增加佛山剪纸也开始大批量的生产与售卖。

几百年前，佛山剪纸改用小刻刀刻，这种改进是为了适应大批量生产的需要，优势就是一次可以加工成多张剪纸图案，同时也改进了剪纸的工艺，使佛山剪纸线条流畅、玲珑。郭沫若先生曾赋诗：“曾见北国之窗花，其味天真而浑厚，今见南方之刻纸玲珑剔透得未有，一剪之巧夺神州，美在民间永不朽”。一剪一刻道出南北工艺的不同特点，评得恰到好处。

铜衬剪纸是用佛山特首“铜箔”刻成各种图案，再贴上各色纸块而成，这类剪纸由于有金属铜的光泽，所以显得金碧辉煌色彩灿烂，直气洋洋，作者杨永雄运用佛山铜衬剪纸的特点创作《小鸟天堂》，表现广东新会大榕树水滩的美丽。

光彩剪纸

佛山剪纸除具有北方剪纸的特点外，还施以凿、衬、印、手绘等技法，形成了纯色剪纸、衬色剪纸，写色剪纸和铜凿剪纸。这些都和佛山发达的铸造业、染纸业分不开。

铸造业的发达，使佛山很早便有了铜箔生产。金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初，至清代，由于能制作极薄的铜纸(俗称金纸)，金箔，银箔锡箔同时兴起，各行业均有会馆。1906至1915年间，厂号有200余家，工人3000余人，金箔制作的刺绣线远销欧美，极为兴盛。衬色剪纸中的铜衬剪纸就是利用佛山特产的铜箔刻成各种图案，再贴上各种色纸块而成。这种表现形式，在佛山剪纸中最富代表性。由于有金属铜的光泽，这类剪纸显得金碧辉煌、喜气洋洋，成为南方人特别是海外华侨，港澳同胞所喜闻乐见的民间美术品。

染色纸也是佛山有悠久历史的传统手工。前，佛山是广东染色纸的惟一产地。佛山染纸业最鼎盛时期，有大小染店、染馆数百间，工人超过3000人，产品种类繁多达60多种。佛山的染色纸品，色泽鲜艳，能耐风雨、历久不变，此后发展为衬色剪纸。

经历了三次艺术变迁后佛山剪纸艺人们又大胆创新剪纸工艺，把剪纸发展成大型的艺术装饰，佛山的剪纸艺术得到了空前的发展，不仅体现了较高的商业价值，而且具有鲜明的艺术特色。大型剪纸壁画《红楼梦》就是佛山剪纸登上“大雅之堂”的典型。

佛山剪纸一直保留着十分浓郁的珠江三角洲乡土味。这幅写色剪纸《春满南粤》里，作者张拔描绘了上世纪七十年代繁忙的水乡；高大的木棉树，勤劳的村民，极富特色的广东农村房屋还有船只拖拉机……构成一幅欣欣向荣、人勤春早的春耕图。

1984年兴建的广州花园酒店是当时国内中外合资最大型的酒店，来自香港的总设计师司徒惠先生非常喜爱中国传统民间艺术，决定以剪纸作为酒店主要内部装饰。其中装饰在大堂正中的《红楼梦》巨型壁画最引人注目，这幅剪纸长22米高6米，以大观园为中心内容。以十二钗故事情节为衬色，将亭、台、楼、阁，花、草，树、木加以人物的各式表情巧妙结合。由于这幅壁画是用纯黑色大理石经雕刻后镶纯金箔而成的，建成后，画面气势磅礴。远看金光灿烂，近看玲珑剔透、富丽高雅。尤为突出佛山剪纸金碧辉煌的艺术特点。《红楼梦》开创了将剪纸艺术与现代大型建筑相结合的历史先河，并荣登《中国名壁画》之列。这幅壁画仍保留至今。

《红楼梦》壁画对面是另一幅长形《水乡》壁画，还有安置在靠近后花园和瀑布的大堂右面墙上的《红棉》。除三幅巨型剪纸形式壁画外，花园酒店还选用了五百张现代佛山剪纸作为房间装饰。最现代化的酒店，采用如此多的中国传统民间艺术剪纸作为内部装饰，在我国尚属首次。

体验剪纸

剪纸工艺品范文第2篇

关键词：剪纸；弘扬；驻马店；经济；市场运作

中图分类号：J528.1 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2011）14-0151-02

一、剪纸与驻马店地域文化的结合

（一）剪纸艺术的文化价值

剪纸是我国最为常见的民间传统装饰艺术之一，有着悠久的历史。剪纸文化不仅表现了群众的审美爱好，并蕴含着深层的民族社会心理，也是中国最具特色的民艺之一，其造型特点尤其值得研究。民间剪纸作为中国本源哲学的体现，在表现形式上有着全面、美化、吉祥的特征，同时民间剪纸用自己特定的表现语言，传达出传统文化的内涵和本质。因其材料易得、成本低廉、效果立见、适应面广，样式朴实生动而受欢迎；不仅丰富生活，又可实用。因此全国都能见到剪纸，而且形成了各不相同的风格流派。由于地域文化的差异，每个地区都有自己独特的风土人情，以剪纸的形式来表现，呈现不同的地域文化，内容丰富多彩。同时推动当地经济的发展。这正是一举多得之举。发展前景极为广阔。以地域文化为题材，以剪纸为表现形式与市场运作相结合，以剪纸文化推动地域文化长远发展

（二）驻马店区域文化资源

驻马店古为历代官道，因设驿站而得名，素有“豫州之腹地，天下之最中”之称。自古就是圣贤汇集之地，孔子八贤有六人就出自驻马店，再有李斯、干宝、范缜等历史名人在这片土地上，更有一些民间传说，文化遗迹落户于此。“开天地”美丽神话传说的发祥地；重阳节的发源地和中国“四大传奇”梁祝爱情故事的发源地之一；中国车舆文化之乡；中国冶铁铸剑文化之乡；中国嫘祖文化之乡等丰富多彩的地域文化。这些非物质文化遗产与剪纸相结合，这样不但能体现中国剪纸艺术的魅力，同时也对地域文化进行了宣传，可以让各界更了解本土文化。同时，也可将其运用于宣传，收藏，纪念等，可以融入一些当地的自然景观等，就如纪念册一样最为艺术品进行收藏。以传统的艺术元素结合现代艺术的形式融入到人们的生活中。

（三）剪纸艺术在驻马店区域文化发展中价值

随着社会的高速发展，人们对生活质量的追求不断提高，使得各地旅游业正在蓬勃发展。驻马店作为天中之地，依据它特殊的地理位置，有着丰富的文化遗迹。可是这里的非物质文化遗产虽然已经申报并得到认可，但由于地方政府部门的扶持不够，同时随着社会节奏的加快，人们慢慢将其淡忘。使得这些非物质文化失去了生命力，同时也没有很好的带动当地旅游业的发展以及结合商业运作。就现状而看，民俗剪纸在驻马店旅游业方面、民间艺术宣传方面、室内工艺品方面以及广告方面的运用，尚无企业或商家将其运用于该领域，仍属于饥渴状态，因此有较大的市场空间。

二、剪纸艺术在弘扬驻马店文化中的市场运作

（一）产品分类

剪纸作品在设计、刻制、染色、样式规格上进行探索，剪纸品种和样式规格由原来的十几种扩大到几千种，内容由传统题材扩展到全市著名文物、古迹、旅游景点、山水风光各个领域，其产品由传统的张贴装饰发展为时尚的工艺品、旅游纪念品、简直挂历、剪纸台历、剪纸贺年卡、剪纸邀请函等具有观赏、收藏、实用价值的艺术珍品和国家级馈赠礼品、外事礼品。

（二）产品开发

为了使驻马店独特的文化资源转化为文化产品、做成文化产业，并对其地域文化进行保护。应进行长时间的挖掘、保护、传承、研究与开发，顺应市场需求，并应将剪纸作品制作成，以大、中、小不同版幅呈现；剪纸题材丰富多彩，有成套系列和单一系列之分；样式丰富，有传统背景红色的，也有背景彩绘的，来满足人们的视觉享受；成品以书签、框裱、软裱、剪纸册等不同形式展现，样式精美，层次高档，要有很好的收藏和装饰价值。

在开发新品上，一是，坚持发挥传统品种在市场中的传承作用，保持传统产品的风格和内容；二是，坚持与开发旅游纪念品结合，生产具有本地特色、精美小巧、携带方便的纪念品；三是，坚持按礼品档次开发产品，达到集艺术品、收藏品、工艺品、宣传品为一体具有本地特色的艺术珍品、收藏品。并坚持“立足驻马店，面向全国，走向世界”的工作思路。先后开发一下系列剪纸珍藏册和珍藏卷。

1.驻马店历史人物篇。{1}唯物主义思想家范缜；{2}秦丞相李斯；{3}韩非；{4}杨靖宇。

2.驻马店神话传说篇。{1}“梁祝文化”；{2}文化”；{3}“西游记文化” 等。

3.文化篇。{1}中国车舆文化；{2}冶铁铸剑文化；{3}打铁花；{4}罗卷儿戏。

4.驻马店风光篇。{1}中原盆景――酷山；{2}国家级森林公园――薄山湖风景区；{3}中国最大的人工平原水库――宿鸭湖；{4}中国最大佛教寺院――南海禅寺；{5}驻马店最高峰――白云山等。

（三）产品销售

1.政府及企业订制，因为剪纸的独特表现方法，很多地方政府及企业会根据当地有名的建议或景点及名人或企业的特色设计一些剪纸作为商务、政务、外事等高档礼品赠送，这时需要根据他们提供的图案进行改制然后加上高档的装裱即可；2.针对驻马店旅游景区，制作特殊意义的相册，纪念册，宣传册和小的装饰品；3.工艺品店结合家居办公装饰，这个是最常用的一种用途，一般是相框，卷轴及软包装为主，当然也可以加入其它俸禄方式；4.企业促销品，与礼品公司合作，开发促销装剪纸，价格一般比较低廉，表现方法根据客户的需要进行制作，这各销售方法量较大，而且根据目前民间工艺品热，多数企业比较认可；5.产品广告，尝试剪纸户外广告，以用来做企业户名在地铁。

三、剪纸的生产模式

在生产模式上：灵活多变，可以小到手工工作室，大到工业车间厂房。产品成本低，投入低；产品特色多、附加值高；欲购消费者多。

四、对剪纸艺术及驻马店地域文化的保护和利用的几点建议

（一）尽快成立剪纸相关组织机构

现在全市只有黄淮学院成立了一个以特长爱好培养为主剪纸协会，但为适应新形势发展和剪纸艺术保护的需要，应尽快成立更高级别的剪纸协会，以组织、指导全市的剪纸工作.

（二）剪纸艺人的培养

剪纸艺术的继承与发扬光大，关键在于剪纸创作人才，但由于全市的剪纸艺人年事已高且分布比较分散，并大多定居农村同时对剪纸艺术认识不够。

（三）建立市级民间艺术博物馆

收藏一些民俗方面的代表作品，将这些民间的珍品作为文物保护起来。博物馆要充分发挥职能，在保护、宣传方面要起到积极的作用。

在国家大力提倡保护民族文化遗产的大环境下，既要保留和传承驻马店地域文化特有的文化风格，又要跟上现今人们的的审美特点和精神文化需求。同时全力推动驻马店文化强市的建设步伐。所以通过以民间剪纸在市场中传承驻马店地域文化就是坚持以民俗文化带动地域文化经济发展的方式，是文化和经济两条路交汇出的最耀眼的星星之一。

黄淮学院2010年度学生科研立项项目。

剪纸工艺品范文第3篇

姐姐的一场婚礼让我开启从剪到藏之路

迷上剪纸，对我来说纯属机缘巧合。那是三十多年前，我没能考上大学。于是中学毕业后进了单位工作。为了打发8小时之外的时间，我便到工人文化宫学习书画。

然而，那时家里条件并不好，住的是典型的棚户区，局促的空间使得作画成了件难事。正犹豫着想找一门更适合的艺术创作，机会来了。

1980年年底的时候大姐出嫁时需要贴双喜窗花，正巧邻居阿叔就是位剪纸工艺师。母亲请他剪了许多红红火火的双喜窗花。我一看灵机一动：学习剪纸不占用地方，一个小板凳、一张纸就可以练习了，这不正适合我吗?

从此以后，下班后、休息天，坐在小板凳上剪纸的我就成了弄堂里的一道风景。渐渐的，同事朋友间只要有人结婚就会让我剪一些红双喜的窗花。对我来说，这就是一种肯定与鼓励。我把它当成一种鞭策，激励我花更多的时间来学习，把它当作民间艺术来追求的愿望越来越强烈。

于是，我走向民间，每年都会到全国各地去采风，去寻访生活在民间的民间艺人，了解他们的生活。我想那就是收藏的开始吧。无意问，小剪纸成就大价值

虽然当初收藏的出发点是为了学习，我也不会去关注自己的收藏品增值多少，因为收藏欣赏这些剪纸本身就是快乐的源泉。不过剪纸的价值确实在艺术品市场节节攀升，我也相信它会有更广阔的前景。

剪纸艺术品历来被视为“软黄金”，增值速度较快，国内外艺术展览会和民间收藏都少不了它。特别是现在中国的剪纸被列入世界非物质文化遗产保护，许多喜欢收藏中国艺术品的收藏爱好者、国外研究中国民间民俗的学者都热衷剪纸收藏。

在全国许多大中城市，不少工艺美术品商店和古玩店都有剪纸作品出售。单幅精品剪纸的价位大致在50元至上百元；一些名家的剪纸作品价格达到数千甚至几十万元以上。

我收藏我快乐

剪纸收藏带来的不仅是经济上的增值，更是一种文化的增值和快乐的增值。我认为民间剪纸收藏最大的魅力与乐趣在于鉴赏和了解中国民俗文化、吉祥文化中的吉祥符号，收藏的是历史与情趣。

例如，剪纸通常用红色，代表着老百姓希望日子过得红红火火，热热闹闹。还有过年时、结婚时，都要贴窗花、贴门签；家里老人做寿，小孩满月，送面点时，都要在上面放上红色的剪纸，图的是吉利，也让剪纸散发着浓浓的人情味……而这些都是剪纸让人着迷的地方。

TIPS：剪纸中常见吉祥图

用于春节：迎春图、吉祥鸟、生肖图，福字用于婚庆：鸳鸯鸟、红双喜包装礼盒仙佛、凤凰、艺术拼图

赠老人：福禄寿字

赠小孩：金玉满堂图

赠情侣：并蒂莲，玫瑰图、合欢图

我的故事　我的收藏经

收藏故事一：

题材特别的作品让我珍惜

在我收藏的剪纸作品中有许多是自己以后整理时才发现，那些不经意的作品许多是弥补上海花样剪纸的空白。

例如上世纪80年代中，我在教剪纸时，从一位学生父亲那里看到一本剪纸，当时立刻吸引了我。里面的剪纸作品许多都是外国人造型和一些穿旗袍的女人造型，每幅作品不大，但让人充满了新奇感。

收藏讲究的是物以稀为贵。当时我第一时间是用蜡墨复制下来，然后回家再临剪。因为当时我剪纸的主要目的还是学习剪纸。从这些剪纸作品，可以了解作者不仅懂得中国传统剪纸语言的应用而且还了解了当时国外的造型艺术，现在这些剪纸我还时常作为教材让学生参考学习。

收藏经一：

收藏剪纸要挑题材

收藏剪纸要分门别类，有计划成系列地收藏，可以按照地域不同、内容不同、时代不同进行。

例如，现在过年时节，生肖剪纸就是个好题材。它有鲜明的中国特色，而且每年各地的生肖剪纸艺术家都会继续创作生肖。如果坚持跟着几位艺术家收藏生肖剪纸系列，定会有所斩获。另外，生肖收藏大多很吉利。比如今年是兔年，我自己就创作了与兔相关的题材，中国的民间艺术讲究谐音，所以就考虑与兔有关的词语，如：大展宏图(兔)、兔年吐福、兔图吉利、拖(兔)福回家、兔年图财等等。收藏这个系列也寄予人们良好的愿望――把新一年的福气、运气收藏在家。

收藏故事二：

喜得解放后早期剪纸

在我的收藏中，有一本上海工艺美术厂最早作为出口商品剪纸的样品，我也把它列在了我的收藏精品之列。

这些样品其实是还没有加工刻制的样片，印刷在毛边纸上。一方面我了解出品创作这些剪纸的艺术家，知道他们的东西确实有收藏价值。另一方面，他们所设计的这批剪纸，原本是完稿以后就到专业的剪纸印刷厂去印刷，然后再根据要求用各种色彩纸张由工人刻制完成以后出口赚外汇的。这样的作品，现在国内也很难找到，而我有幸拥有这样一批材料。

收藏经二：收藏认准5类剪纸

许多传统的剪纸特别是一些明清、民国流传下来的老剪纸，在市场上的价格都在千元以上，但这类剪纸作品少，还不一定能买到收藏。烟熏花样、五十年代左右的作品、期间的剪纸都是拍卖市场的宠儿，价格也是节节攀高。以下是收藏剪纸要认准的五类品种――

特别提示：工艺品剪纸不宜收藏

工艺品剪纸是目前市场上最多的品种，虽然装饰性强，基本上都是作坊和工厂大批量生产出来的，通常在旅游景点作为旅游纪念品出售，不能作为收藏品收藏。

第一种：烟熏花样

在民间，剪花女见到好的花样，她们就会用烟熏的方法将花样子熏在纸上，拿回家订上彩纸，重新剪出同样的花儿来。通过烟熏留下花样模本在那个年代一定是最受欢迎的吉祥剪纸，或者是当时剪纸高手之作。

烟熏花样留下的剪纸图案中大多数都是明清时期的作品。它虽然不是属于真正的剪纸作品，却是收藏中较为难得的藏品，在市场上的价格也比剪纸原作高。

第二种：花样本

到了民国期间大多是以花样本为多。这样的本子大多是传家宝，这样的剪纸花样本就像芥子园画谱一样，是传承给后人模仿练习的专用本，而且往往是陪嫁用品之一。

剪纸花样本，特别是一些当地比较有名望的剪纸艺人，留给徒弟或者子女的剪纸本，不会轻易流传出来。所以这类藏品弥足珍贵。

第三种：鞋样花剪纸

我现在主要的收藏方向是绣花样，特别是鞋样花。

它主要是人们绣在鞋子上的花样，原作已经非常少见，这与期间民间剪纸被看作封建物品销毁有关。传承下来的大多是解放后为了赚外汇出口的剪纸，还有就是题材的剪纸。

第四种：名家剪纸

出自名家之手的精品，自然具有较高的观赏价值和收藏价值。其中的佼佼者包括古元、夏风、罗工柳等。建国之后，林曦明、徐飞鸿、申沛农等人也是出了名剪纸高手。

第五种：民间窗花

在剪纸收藏品种中窗花是最为丰富的，风格也是多种多样的，原创的作品也多，有收藏潜力。只是这些窗花在工艺品商店里买不到，一定要到农村去或者古玩文物交易店，或者在跑农村收购古玩的小贩手中找寻，他们对这些剪纸的纸样并不在乎，价格也不高。

剪纸工艺品范文第4篇

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到国民经济健康发展与社会和谐稳定。为进一步加强本市食品安全工作，落实食品生产经营者主体责任，增强政府监管效能，发挥行业协会及社会组织的作用，严格监管食品生产经营活动，严厉惩处涉及食品安全的违法犯罪行为，努力使我市成为食品最安全的城市之一，根据有关法律、法规、规章的规定，提出以下若干意见：

一、全面强化企业管理，切实落实食品生产经营者主体责任

（一）落实法律、法规、规章规定的义务和责任。食品生产经营者是食品安全的第一责任人，应依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。食品生产经营的管理者和从业人员应牢固树立职业道德，知法守法、诚信自律。

（二）落实食品安全自身管理制度。食品生产经营者应建立健全并实施食品安全岗位责任制度、定期检查制度、督促整改制度、奖惩制度、管理记录制度等。应配备专职或者兼职食品安全管理人员，对配备的兼职食品安全管理人员应保证其食品安全管理职责相对独立。有条件的企业应设立独立的食品安全质量控制部门，切实提高自身食品安全内控能力。

（三）落实员工培训制度。食品生产经营者应认真贯彻落实国务院食安办的《食品安全宣传教育工作纲要》，深入开展食品安全法律法规、科学知识和行业道德等方面的集中培训，提高食品生产经营者食品安全意识、法制观念和诚信道德素养。每年均应组织职工参加食品安全知识培训，并建立培训档案。

（四）落实企业自检制度。食品生产加工企业、畜禽屠宰企业、批发市场、连锁超市母体企业、食品配送中心、连锁餐饮总部企业应设立食品检验机构，配备必要的检验设备，对所生产经营的食品进行检验，或者委托有资质的食品检验机构进行检验。进入我市食品要按照规定的比例进行抽检。质监、工商、食品药品监管、经信部门应对相关企业的食品检验机构的检验能力水平及检验工作情况进行监督。实施自行检验的企业应定期（不少于一年一次）到食品安全监管部门指定的检验机构进行检验能力比对检验。

（五）落实源头管理和溯源制度。落实本市地产食用农产品“产地准出”制度，按照相关规定，推行入原食用农产品“市场准入”制度；落实批发市场猪肉、牛羊肉、养殖类水产品、蔬菜等经营的产销对接机制，在市经信部门和农业部门指导监督下，与生产供应基地签订购销合同；肉品、乳品、水产品、蔬菜等生产经营者应按照有关监管部门的要求，建立溯源系统，落实食品溯源相关工作。严防在食品生产、运输、销售、使用等环节中发生违法添加行为。

（六）落实食品添加剂管理制度。食品生产经营者应当严格按照法律、法规、规章和食品安全标准使用食品添加剂，并按照有关规定如实向食品安全监管部门申报备案；严禁添加非食用物质及滥用食品添加剂。

（七）落实供应商实地查验制度。本市连锁超市母体企业应定期或者不定期对易腐变质、直接入口食品、食品添加剂供应商的生产加工场所进行实地查验。对生产条件不符合法律、法规、规章规定的食品生产者，应及时终止其供货资格；对存在严重食品安全隐患的，应及时向有关部门报告。

（八）落实变质和过期食品销毁制度。食品生产经营者应完善并严格落实变质或者超过保质期食品、食品添加剂的销毁制度，对变质或者超过保质期的食品、食品添加剂采用染色、毁形等措施予以销毁，不得使上述食品退回供应商；食品生产者不得将回收的食品、食品添加剂再作为原料生产食品、食品添加剂；食品生产经营者应做好销毁记录，内容包括销毁的品种和数量、销毁的原因、销毁的方式、执行责任人等，销毁记录保存期限不得少于两年。

（九）落实标签标识相关规定。生产经营和使用食品、保健食品、食品添加剂，应严格执行有关标签、说明书及相关标识的规定。预包装食品和散装食品储存、销售按照法律规定标明相关内容，严禁虚假标注生产日期、保质期、成分以及违法宣传等行为。

（十）推行临近保质期食品消费提示制度。鼓励全市连锁超市建立临近保质期食品的消费提示制度，将临近保质期食品在销售场所集中陈列出售，或者向消费者作出醒目的提示和告知，并不得退回供应商。

二、加强综合协调，进一步明确监管职责

（十一）加强综合协调。在建立完善市食品安全委员会及其办公室的工作制度和运行机制的同时，落实各项工作的保障措施，切实做实基层、重心下沉，确保食品安全全程监管、无缝衔接。

（十二）明确监管职责界面。针对当前食品安全的突出问题和存在的监管空隙，对涉及多环节、跨部门监管职能的，根据相关法律、法规、规章的规定，进一步明确各有关部门的以下职责：

1.关于食用农产品的监管。农业部门负责监管对食用农产品进行分拣、清洗、切割、冷冻、包装等简单处理的活动，监管农民专业合作经济组织、农产品生产企业销售农产品的行为，监管由农户分散生产豆芽的行为；质监部门负责监管工业化的豆芽生产行为；工商部门负责监管本市商场、超市等销售企业、批发市场、商品交易市场销售农产品的行为。

2.关于生猪产品的监管。食品药品监管部门负责屠宰环节的生猪产品质量监管；农业部门的屠宰检疫员协助督促生猪屠宰场“瘦肉精”自检制度的落实；工商部门负责生猪产品流通领域的监管。

3.关于保健食品的监管。保健食品专用原料生产企业由食品药品监管部门监管；对专门经营保健食品的企业，在保健食品监管行政法规实施前，应在取得食品药品监管部门的告知承诺书后，向工商部门申请办理工商登记。

4.关于食品专业储存与运输企业的监管。工商部门负责监管专业从事食品储存和运输的企业，农业部门监管地产种植养殖农产品的储存和运输，质监、工商和食品药品监管部门分别监管食品生产、食品流通和餐饮服务企业内部的食品储存和运输。

5.关于现制现售食品的监管。质监部门监管生产企业在其生产场所销售食品的行为，工商部门监管在商场、超市等流通领域现场制售食品的行为，食品药品监管部门监管餐饮服务提供者在其餐饮服务场所现场制售食品的行为。

6.关于“地沟油”和餐厨废弃物处理的监管。城管执法部门加强对餐厨废弃物收集、运输、处置过程中有关违法行为的处罚；环保部门对“地沟油”和餐厨废弃物处置过程环境污染防治的监管；农业部门对畜禽养殖户用餐厨废弃物喂养畜禽的行为进行管理；质监部门加强对食品生产加工环节的监管，严厉打击食品生产单位使用“地沟油”加工食品的违法行为；工商部门加强对流通环节经营食用油的监管，严厉打击经营“地沟油”和非正规来源食用油的行为；食品药品监管部门加强对餐饮服务单位的监管，严厉打击使用“地沟油”和不合格食用油的行为；相关监管部门应对生产、流通、餐饮环节重复使用食用油的规范管理提出指导性意见。

7.关于无证无照生产经营食品的监管。由工商部门牵头负责对无证无照生产经营食品的监管工作，牵头单位不代替相关部门工作。在牵头部门的统一安排下，相关部门各司其职，密切协作，联合执法，实现协调联动、综合治理。

8.关于食品生产加工小作坊的监管。由质监部门负责监管，对食品生产加工小作坊生产加工的食品实行品种目录管理，相关部门配合。统筹规划、合理布局，建设、改造适合食品生产加工小作坊从事食品生产加工活动的食品加工园区。

9.关于食品摊贩的监管。工商、食品药品监管部门按照各自职责，加强对划定的临时区域（点）和固定时段内食品摊贩遵守食品安全管理规定的监督管理；城管执法部门加强对食品摊贩遵守市容环境卫生管理规定的监督管理；乡镇政府、街道办事处协调辖区内相关部门，对辖区内的食品摊贩进行监督管理，发现食品摊贩存在违法行为的，应及时制止，并通报相关部门依法进行查处。

三、加强机制建设，切实增强政府监管效能

（十三）加强绩效考核。将食品安全列入全市各级政府绩效考核内容，研究制定并组织实施食品安全绩效考核，切实落实地方政府负总责、各监管部门各司其职的责任体系。

（十四）加强行政效能监察。建立健全食品安全监管效能评估制度，优化食品安全监督管理，建立并执行严格的食品安全监管责任追究制度，督促有关监管部门依法履职和严格队伍管理；严肃查处食品安全监管中的失职、渎职行为，绝不允许在工作中推诿扯皮；坚决制止食品安全监管行政不作为和乱作为现象，对相关执法部门未按照规定从重惩处的问题进行重点监察，全面提升监管效能。相关职能部门要自觉接受人大和政协的监督。

（十五）加强风险监测评估。加强本市食品安全风险监测和风险评估能力的建设，建立和完善食品安全风险监测和风险评估体系。加强对食源性疾病、食品污染物以及食品中有害因素监测，对食品、食品添加剂中各种危害因素进行风险评估，提高主动发现、事前干预的防范能力。

（十六）加强应急处置管理。建立健全舆情监测机制、重大食品安全事故应急处置机制、执法联动机制、食品安全信息机制，完善食品安全事故应急处置预案，提高应急处置能力。

（十七）加强监管队伍建设。进一步加强基层监管队伍的建设，改善技术装备，强化教育培训，增强监管人员责任感、使命感，树立职业精神，提高执法能力，增强服务意识。实施食品安全监督执法区域责任制、基层执法人员区域轮换制，坚决查处违法行为，跟踪复查整改效果。

（十八）加强信息平台建设。建立食品安全监管综合信息平台，实现相关监管部门之间信息互联互通，做到信息资源共享。推进食品溯源系统全程衔接，逐步扩大溯源系统对食品种类的覆盖面。

（十九）加强诚信体系建设。建立食品生产经营企业食品安全信用记录，在若干食品工业企业先行试点，建立企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品工业企业诚信体系。对食品安全量化分级实行动态管理，促进食品生产经营者安全水平上等级，促进食品行业良性健康发展。

四、调动社会资源，切实形成齐抓共管的局面

（二十）充分发挥社会各方监督的作用。有关部门和单位要主动听取人大代表和政协委员的批评、意见和建议，及时办理人大意见和政协提案；健全食品安全违法行为投诉举报制度，开展有奖举报，实现群防群治。监管部门要及时公布食品抽检的检测结果，风险预警的消费提示，增加监督过程的透明度，对问题食品的举报，按照有关规定开展调查处理，必要时进行监督抽检。要充分发挥新闻媒体的作用，对食品安全违法行为以及政府部门的监管工作进行舆论监督。

（二十一）充分发挥社会宣传的作用。新闻媒体开展食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准和知识的公益宣传；充分发挥专家和食品安全志愿者的作用，大力普及食品安全消费知识，引导科学消费，提振消费信心，支持理性维权。

五、依法从重打击，切实形成食品安全监管的高压态势

（二十二）依法从重惩处食品安全违法行为。各相关监管部门对食品安全违法行为，应按照《食品安全法》及其他有关法律、法规、规章的规定，从重从快予以惩处；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。

（二十三）治理突出问题，严厉打击非法添加行为。严查食品制作和加工的源头，严禁非法添加非食用物质，严管食品添加剂的使用，严把食品生产、流通、消费的各道关口，坚决打击各种违法违规行为。重点打击化工产品、药品等生产经营企业违规向食品生产经营者销售非食用物质的行为，严厉查处生产、销售、使用假冒伪劣食品添加剂的行为，坚决取缔无证无照的生产加工企业和地下窝点。从根本上遏制食品非法添加的势头。

（二十四）加强行政执法与刑事司法的衔接。食品安全监管部门要进一步加强行政执法，健全与刑事司法的衔接工作机制，细化工作程序，强化信息共享，对涉嫌犯罪的食品安全违法行为及时通报公安部门，并积极配合公安部门调查取证，公安部门要及时立案查处。对生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的严重违法犯罪行为，以及在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的严重违法犯罪行为，应按照《刑法修正案（八）》的相关规定，移送司法机关依法追究涉案人员刑事责任。

（二十五）依法严格执行行业退出机制，曝光违法行为。被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起，5年内不得从事食品生产经营管理工作。食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。曝光典型案例，震慑违法犯罪分子。

剪纸工艺品范文第5篇

作为民间传统艺术的重要组成部分,民间剪纸具有独特的审美情趣和深厚的文化底蕴。2003年被列入“中国民间十大文化遗产抢救工程”,2008年,中国剪纸入选联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》[1]。辽宁省岫岩、新宾、北镇、本溪等地区都有大量丰富特色鲜明的满族剪纸作品。这些作品涉猎的范围很广,有关生命生存、种族繁衍、图腾崇拜、、风土人情、文化艺术等,经过历史的变迁与沧桑,逐渐变成抽象的文化符号。薄如蝉翼的剪纸,承载着丰富的文化内涵,在文化创意语境中,满族剪纸文化能够为旅游产品设计提供重要的文化资源,通过提炼传统文化的设计元素和符号,对传统剪纸产品进行旅游文化主题改造和产品创新,开发符合现代审美的旅游文化创意产品,将文化资源转化成为文化资本,逐渐发展形成一个生产、推广、销售一体的文化创意产品行业链,形成可持续的文化创新和旅游发展模式,有利于促进发展辽宁文化创意产业,也能促进满族非物质文化遗产的传承[2]。

二、满族剪纸文化的内涵与价值

1.独特鲜明的满族文化内涵

满族剪纸处于特定文化生态环境中,具有强烈的地域性和民族性,反映的是满族人的生活习俗、信仰崇拜和人们对美好生活的向往,与汉族和其他地方的剪纸有很大区别。岫岩、本溪等地的满族剪纸造型粗犷、朴拙、单纯,表现主题有喜闻乐见的福、寿、娃娃、鱼等,有渔猎时期与生活关系密切的虎、鹿、熊、豹、马、野猪等,北镇医巫闾山满族剪纸还鲜明的体现着萨满文化中的山林崇拜和祖先崇拜观念。剪纸作品中的佛托妈妈、大翻嬷嬷、媳妇人替身、拉手大翻车、宇宙树、通天树也都极具浓郁的满族特色。新宾满族剪纸多以满族、民间传说故事、人生礼俗、花鸟草虫等为主要表现内容,它融剪、说、唱于一体,艺人在剪纸的过程中,或哼唱满族民歌,或讲述满族故事,还经常使用满文为创作元素,形成独特的表现内容和艺术风格。这些不能替代的满族剪纸文化作品,对于旅游者来说具有极大的吸引力。

2.多元、多样化的艺术表现形式

满族剪纸不但内涵极其丰富,而且表现形式多样。北镇满族剪纸在构思塑造中多以弧线、直线为主,很少精雕细刻,作品大刀阔斧,不描不画,不打底稿,一气呵成,手法采用折叠对称等方法,头梳“上抓揪”的“嬷嬷人儿”,身上带有各种怪异图案的生殖女神,身披柳叶的“媳妇人”头梳满族的特有发式大翻车,身穿旗袍,脚穿盆底鞋的姑娘等都充分反映满族民间剪纸特有的率真、粗犷、浑厚的民族风格[3]。岫岩满族剪纸多用平常的剪刀,极少用刀刻,有的甚至用香火烧洞刻画动物的皮毛,具有浓厚的生活气息,表现手法以镂空、成片为主,造型夸张奇特,令人耳目一新。新宾满族剪纸形式多样,分为单纸剪、双纸剪、立体组合剪、彩色拼粘剪、松明烟熏剪、火头烧烙剪和吊线动画剪等,材料除了纸,还选用皮革、鱼皮、麻布、桦皮、苞米窝儿、红辣椒、树叶、布、绸等薄片材料进行剪贴加工,有时还根据画面需要,灵活运用烟头、香头或木炭烫出点、线,增强作品的表现力。

3.丰富的文化附加值及较高的经济附加值

在文化生态已经发生巨变的今天,剪纸作为重要的满族“文化基因”,纵向贯穿满族整个民族发展史,体现着深厚历史底蕴,横向涉及满族的生活方式、、习俗礼仪等各方面,文化空间极其广泛。在旅游文化创意语境中,要获取灵感和产品设计理念,必须注意基因改良重新建构的问题,对满族传统剪纸进行旅游文化创意产品创造的转化,实际上就是文化符号转化为文化资本的过程,具有丰富文化内涵的满族文化传统符号与价值系统经过改造,变成有利于创意变化的资本,成为具有崭新表现形式的特色产品,以新的载体继续保存剪纸的精髓。经过文化创意的产品既带有民间艺术的鲜明特色,又能展现生命力丰富的旅游商品文化附加值,有利于提高辽宁旅游知名度,扩大影响。另外,满族剪纸对满族民俗文化意蕴的深层次展现使其具有更加鲜明的个性、差异性及垄断性,具有更强的竞争力和影响力,能够充分发挥旅游纪念品的纪念功能。剪纸艺术的材料方便、成本较为低廉、时间灵活,无场地限制,也不需要太多设备投资,通过制作者的创作,本来普通低廉的纸张就可以身价百倍,从这一角度讲,也具有较高的经济附加值。

三、满族剪纸旅游文化创意产品开发与传承实践

1.辽宁满族剪纸文化产品开发与传承现状及存在问题

目前,辽宁满族剪纸文化产品开发与传承呈现出重视传承保护,旅游文化产品开发不足的状况。在笔者列举的特色满族剪纸分布地区,政府都比较重视剪纸艺术的保护,将其纳入文化建设工程,从规划、投入、宣传等方面采取切实可行的措施,北镇县文化馆、站组织开办满族民间剪纸学习班,聘请老民间剪纸艺人讲课,培养一批年轻有文化的业余剪纸创作人才。同时也调动社会积极性,形成剪纸文化产业化管理,打造剪纸文化品牌,采取企业冠名宣传北镇、振兴北镇经济发展,实行市场化的经营途径。北镇还将医巫闾山满族剪纸引入了课堂,编印完成全国首部满族剪纸乡土教材《满韵清风》,北镇全市25所中心小学、56所村小学、20所中学、两所高中先后开设剪纸课,设立剪纸活动室,经常举办学生剪纸大赛,激发学生们学习剪纸技艺的热情。岫岩县也建立了12个乡级剪纸基地,与庄河市文化馆举办剪纸联展。2004年底还出版了《岫岩满族剪纸艺术作品集》,建立挖掘、抢救、保护岫岩民间剪纸的组织机构,普查、搜集、整理剪纸艺术遗产,建立民间剪纸遗产资料库。新宾县在永陵镇开设以传承非物质文化遗产、弘扬民间传统文化为宗旨的新宾满族剪纸手工特色工坊。本溪早在2012年就建立了剪纸文化创意产业园,是一个以满族剪纸创意、生产、展示、销售、体验为主体的创新型、创业型、创意型文化产业园区,曾多次举办中国剪纸创意文化节等活动,将“剪纸”等文化资源转化为产业资源,将传统艺术创作与多种产业形态相结合。关于满族剪纸文化创意产品开发凸显很多问题,例如产品粗糙、单一、廉价,具有地域风格和历史传承特色的剪纸在旅游市场、文化收藏市场和礼品市场上比较少见,产品设计与需求脱轨,剪纸作坊规模小、开发资金不足、宣传力度不够、缺乏创意产业人才等,都需要时间妥善解决。

2.满族剪纸旅游文化创意产品开发与传承建议