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美妙的烹饪世界
1997年9月,农村少年刘志新进入江苏省扬州商务高等职业学校烹饪专业学习,他欣喜学校的学习环境优越,这里有设备齐全的实验室,这里有知识和技能都深厚的专业老师。刘志新怀抱理想,如鱼得水,一头扎进美妙的烹饪世界。他担任系学生会主席,在繁忙的工作中刻苦学习,无论是技能比武,还是小发明小制作,他都以优良的成绩赢得师生的交口赞誉。在校期间,凭借着出色的表现荣获了“优秀团员”“优秀学生”“优秀学生干部”“三好学生”等诸多荣誉。
红叶酒店是常州烹饪行业的龙头酒店,对于一个敢于开拓的年轻人来说,无疑是绝好的机遇。刘志新在烹饪工作中边学边干,搞市场调查,建服务体系,注重顾客反馈信息,建立客户跟踪档案。不久,一套富有创意的工作理念出现在他的脑海里,使他办起事来顿觉游刃有余。工作之余,他抓紧分秒,拜老师,学新菜,进配菜间,到西餐制作间,不断学习、不断充电。他参照中国各种菜系的技术资料,多方研究,不断摸索,使自己的烹饪技能得到了很大提高,也同时为自己将来的烹饪事业发展打下了扎实的基础。
刘志新有一句名言:“要想使自己的工作干得比别人好,自己占有的知识一定要比别人多,付出的努力一定比别人多。”2000年参加工作以后,他非常有心,每次都将原料、分量记在小本子上,并将技术关键和要领默记于心中,闲下来再记到小本子上。刘志新有一种吃苦耐劳、刻苦钻研的精神。午休,员工们都去海边玩耍,而他却在练技术,酒店领导通常在这个时候会看到一个在操作间忙碌得汗流浃背的小伙子。很快,他凭借为人随和忠厚、技术扎实过硬而被提拔为配菜班班长并担任饭店厨房任冷菜主管。又通过几年的不懈努力,取得了良好的成绩,于2005年聘任为常州市钟楼红叶酒店有限公司总经理。
常州市钟楼红叶酒店有限公司现拥有二家酒店,一家会所,在刘志新的带领管理下,通过全体员工的努力,酒店的菜肴质量和服务质量得到了客人的一致好评,使酒店走上了良性发展的“快车道”,取得了较好的经济效益和社会效益。
人才的重要性
搏水的“独木舟”――皮划艇
“烟波浩渺的江上,一叶扁舟飞驰而来,操桨之人并未发力,小船却转瞬行至江边……”这是武侠小说中常见的场景,主人公所驾驭的轻盈小舟就类似于我们现在的皮划艇。
皮划艇分皮艇和划艇两个项目。皮艇起源于格陵兰岛上的爱斯基摩人所制作的一种小船,船用鲸鱼皮、水獭皮包在骨头架子上,用两端有桨叶的桨划动。划艇则起源于加拿大,因此又称加拿大划艇。实际上,这两种艇都是从独木舟演变而来的,因此亚洲的一些国家和地区,如日本、韩国等地至今都把皮划艇称为独木舟。
作为皮划艇的祖先,独木舟是人类祖先在原始社会就已广泛使用于渔猎和运输的水上劳动交通工具。
现代的皮划艇运动是1865年开始的。苏格兰人麦克格雷戈以独木舟为蓝图,仿制了一条名为“诺布・诺依”号的小船,长4.57米,宽O.76米,重30公斤。这位执着的现代皮划艇之父从1865年起划船周游了法国、德国、瑞典等欧洲国家,编写了《诺布-诺依千里行》书,从而积极推广了皮划艇运动。1867年他所创建的英国皇家皮划艇俱乐部,举办了第一次皮划艇比赛。
此后,皮划艇运动逐渐兴起,到19世纪末,皮划艇运动已成为欧美各国广泛开展的项体育活动。1924年在法国巴黎举行的第8届奥运会期间,加拿大和美国运动员曾在塞纳河上进行划艇表演赛,当时的比赛要求同一条划艇用双叶桨比赛次,再用单叶桨比赛一次。1936年在柏林举行的第11届奥运会,皮划艇开始被列为奥运会正式比赛项目,共进行了9项比赛。
在皮划艇运动的开展过程中,不少人为了提高船速,热衷于艇形的改造。19世纪末德国工程师赫曼根据自己的飞行经验,将皮艇制造成鱼形,提高了船速。以后,英国造艇家弗龙德发现船体越长阻力越小,速度也越快,因此造船者纷纷加长船体。1923年,丹麦、瑞典、奥地利等国家组成了个工作委员会,规定了艇的长度为5,2米,宽度为51厘米,―直沿用至今。
早在2000多年前,中国就有了与皮划艇运动十分相似的“划龙舟”比赛。现代皮划艇运动是于1930年前后传入中国的。英国人首先在上海设立了“划船总会”,后来俄国人又在东北设立“水上俱乐部”专供外国人娱乐。1952年底,中国首次制造出自己的皮划艇。1954年在北京市水上运动会上,设立了男子1000米和女子500米皮艇比赛项目。
中国于1974年加入国际划联。1975年皮划艇被列为全运会正式项目,同年中国开始参加世界锦标赛。2004年雅典奥运会,孟关良和杨文军取得男子500米双人划艇金牌,标志中国皮划艇运动已经有部分项目步入世界最先进行列。
探海先锋――帆船
帆船是水上运动项目之一。帆船比赛是运动员驾驶帆船在规定的场地内比赛速度的项运动。帆船运动中,运动员依靠自然风力作用于船帆上,驾驶船只前进,是一项集竞技、娱乐、观赏、探险于一体的体育运动项目。它具有较高的观赏性,备受人们喜爱。现代帆船运动已经成为世界沿海国家和地区最为普及而喜闻乐见的体育活动之,也是各国人民进行体育文化交流的重要内容。
帆船起源于欧洲,其历史可以追溯到远古时代。帆船是人类向大自然作斗争的一个见证,帆船历史同人类文明史一样悠久。帆船作为一种比赛项目,最早的文字记载见于1900多年以前古罗马诗人味吉尔的作品中。到了13世纪,威尼斯开始定期举行帆船比赛,当时比赛船只没有统一的规格和级别。1900年的第2届奥运会开始将帆船列为比赛项目。
帆船分稳向板帆艇和龙骨帆艇两类。稳向板帆艇轻快灵活,可在浅水中行驶,奥运会项目中的飞行荷兰人型、荷兰人型等均属此类,是世界最普及的帆船。龙骨帆艇也称稳向舵艇,体大不灵活,稳定性好,帆力强,只能在深水中行驶。奥运会项目中的暴风雨型、索林型等均属此类。帆船比赛在海面进行,场地由3个浮标构成等边三角形,每段航道长度为2×2.5海里。比赛为绕标航行,共进行7场,取其中成绩最好的6场之和评定总分,总分少者名次列前。
中国是世界上造船航海历史最悠久的国家之。早在公元前2500年,中国制造舟楫,早在商代出现帆船运输。帆船首次于文献出现是在汉朝的《南州异物志》。根据该书描述,汉朝中国帆船当时设计4个风帆,并不直接迎风,而是横向且稍倾斜地面对迎风面。这样能够使船只即使在逆风的情况下仍然能够高速前行,无需像西方帆船一般降帆。在帆的材质方面,则是使用竹竿加强的“硬篷”。15世纪初期,中国明代郑和率领庞大帆船船队7次出海,到达亚洲和非洲30多个国家。
中国在50年代曾开展航海多项运动,其中就有帆船帆板运动。1978年,中国开始奥运会项目的帆船运动。1983年第一次把帆船项目列入第五届全国运动会的正式比赛。同年,国际帆联正式接纳中国为成员国。
中国帆船运动员从第九届亚运会和第二十三届奥运会开始参加部分级别的亚洲和世界比赛。中国运动员曾在亚洲比赛中获470级和欧洲级冠军。每届奥运会后都将对下届奥运会帆船比赛个别项目进行调整。2008北京奥运会共设9个级别、11个项目的比赛。
肺部体操――赛艇
赛艇是奥运会最传统的比赛项目之一。赛艇是由一名或多名桨手坐在舟艇上,背向舟艇前进的方向,运用其肌肉力量,通过桨和桨架简单杠杆作用进行划水,使舟艇前进的一项水上运动。舟艇上可以有舵手,也可以无舵手。
赛艇运动起源于英国。17世纪泰晤士河的船工们经常举行划船比赛。1715年为庆祝英王加冕,首次举行赛艇比赛。1829年牛津大学、剑桥大学首次举行校际赛艇比赛。民众对这种比赛非常感兴趣,观众较多。以后又逐渐增设一系列的杯赛,参加比赛者已不限于两校,除英国外,还有AT个国家派队参加。1846年英国人在艇舷上安装了桨架,增加桨的长度,提高划桨效果;1847年又将重叠板的外龙骨艇改装成平滑的内龙骨艇,提高了赛艇速度。
1892年,在意大利都灵成立国际赛艇联合会,当时有6个会员。当年举行第1届欧洲赛艇锦标赛。此后,国际赛艇比赛一直在国际赛艇联合会的领导下组织进行。国际赛艇联合会目前拥有120个国家和地区的会员协会,设立的世界赛艇锦标赛有23个项目,分4个级别。
赛艇运动多在江河湖泊等大自然水域中进行,空气清新,阳光充足,受到大自然的沐浴,能有效地提高人体的心血管和呼吸系统功能,增强全身肌肉力量,调节神经系统平衡,有利于提高人体的健康水平。赛艇运动员的肺活量在各项体育项目中占第一位,可达7000毫升,所以有人把赛艇运动称为肺部体操。
星期六那天,妈妈带我去石景山游乐园玩,到了那里,我直冲到人群当中,我跑到激流勇进的游乐设施旁边,觉得还挺好玩的。
妈妈买了两张票,我和妈妈坐在鳄鱼船上,我坐在鳄鱼船的前面,妈妈坐在后面紧紧的抱着我,我们先进了鳄鱼的大嘴,里面漆黑漆黑的,什么都看不见,我害怕极了,闭紧了双眼,突然,我觉得身体往后倾斜,我睁开眼睛一看,我们在一个小坡上面,忽然,我发现前面有一束束光芒,我和妈妈扶好了旁边的手栏,要冲刺了,我的心都快要跳出来了。我大声叫起来…啊……!水花落在了我和妈妈妈的身上,鳄鱼船终于停了,慢慢的游到了终点。我上来后,整个身体都在发抖,都快吓死了。
我以后再也不玩这么刺激的游戏了。
初一:杨颖
1、杠柳虽然是一种功效作用特别出色的中药材,但也有一定的两面性。杠柳是一种药用功效极为出色的中药材,人们在需要时可以用它煎汤服用,也可以把它泡酒以后服用,但生活中那些本身属于热性体质,或者患有血热以及肝阳上亢的人是不能服用杠柳的,这是人们服用杠柳时必须要注意的禁忌,这些特殊人群在服用它以后会对身体健康造成不良影响。
2、杠柳(Periploca sepium Bunge),又叫羊奶条、北五加皮、羊角桃、羊桃等,属双子叶植物纲、萝摩科、杠柳属落叶蔓性灌木。其特性为喜光、耐旱、耐寒、耐盐碱。根系分布较深,常丛生。初期生长径直立,后渐匍匐或缠绕。
(来源:文章屋网 )
佩戴石榴石禁忌
1、不能戴在右手上,是人们佩戴石榴石的重要禁忌,因为石榴石能为人体补充能量,它适合戴在人们的给我舒畅,如果带来用手上会让他的能量流失,会让他保健功效减弱。
2、石榴石是一种天然晶体,人们在睡觉洗澡或者运动的时候禁止佩戴,因为在这些情况下,稍有不慎,就会把石榴石磕伤,会影响它的外观,也会让它的养生功效受损。
石榴石评判标准
1、颜色:越浅越好,石榴石这种水晶天生颜色就比其它的重,所以色浅很难得!那种一眼看过去跟黑的似的,是成色最差的。
2、内含物:越少越好。
3、裂隙:越少越好,天然晶石体内都会有天然冰裂的,对于石榴石来说是很正常的表现,想要找到一点都没有的是难上加难!一点没有的那绝对就称得上是上品了,肯定是石榴石中天价的存在!