年夜饭通知

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇年夜饭通知范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

年夜饭通知范文第1篇

成都人过年一般都要吃些什么呢？据老成都人介绍，年夜饭，大鱼大肉是不可少的，传统的年夜饭包括腊肉、香肠、白砍鸡、咸甜烧白、黄花木瓜鸡汤、豆瓣全鱼、胡萝卜牛肉、带丝鸭子、镶碗、回锅肉、红烧肉、年糕、汤圆等。

然而近些年，成都人在家做年夜饭，海鲜的比例渐渐多起来了，即使普通人家，也会弄一个白灼基围虾、姜葱炒肉蟹、家常海参什么的。当然，还有一些寓意好的菜也被广泛搬上了餐桌，如胡萝卜烧鸡叫“吉祥如意”，红烧鱼叫“年年有余”、冬笋炒肉片叫“步步高升”等，特别是川西的镶碗，而今也在酒楼中流行开来，这种用酥肉、粑粑肉（油炸过的大肉丸子切片）、黄花、木瓜、海带蒸出来的镶碗是年夜饭中绝对不可少的。

以前，大户人家里吃年夜饭其实是很讲究的，从开席到收席，中间有许多礼仪。年夜饭都得有个主持人，开席前主持人讲开席辞，然后送春联；接着才是上凉菜、上热菜，吃到时上看盘，看盘里有鸡蛋、鲤鱼、年糕，鸡蛋叫“大元宝”，全鱼叫年年有余，年糕叫“步步高”，即步步高升，都只看不吃，带回家，初一食用。开宴后还要猜灯谜，之后才是上年饭，年饭又称“团年饭”。以金银米，红枣、板栗、龙眼、茨菇，掩盖松柏枝，带回家初一后蒸食之，取“有余粮”之意，又名“万年粮”。一份吃，一份带走；宴毕送福字，寓意春福临门，幸福美满等。

TIPS>>>

如今，在成都一般人家里，吃年饭，收拾完以后，还流行一个精彩节目——麻将，成都麻将，血战到底，还刮风下雨哦。

有人喜欢到丈母娘家过年，因为在丈母娘家，不用做什么事。

从初一开始，一般开始吃转转饭（轮流做东）。当然在初几的这期间，还要上坟。

有的人认为，初一不能倒垃圾，认为那天倒垃圾是把一年的钱财都倒掉了。

其他美食推荐：干锅香辣干，劲道十足

干锅在成都也算是火锅的一种，把煮菜的锅直接端到餐桌上来吃，边煮边吃，边吃还可以边加料，有点像火锅，但又没有火锅的汤。干锅在成都也火了很有些年头了，喜欢的人还是很多，足以证明干锅是很合成都人口味的。干锅基本要分成麻辣、孜然麻辣、泡椒、鱼香等多个味道，最大的特点是香、辣、干，劲道十足，如果能吃辣的话，的确是提振胃口的好选择。成都的干锅餐馆与传统火锅、川菜的餐馆几乎一样多，全都坐落在成都的街头巷尾中。

串串香自选自烫，眼前热浪翻滚

在川菜的故乡四川成都，比川菜馆、比火锅店更多的是遍布大街小巷的串串香小店，它如同一串串红辣椒，又如一盏盏红灯笼，照亮了平民百姓平淡而又浓烈的日子。串串香又被称为麻辣烫和小火锅，它的店铺比火锅店相对要小一点，它的桌凳比火锅店相对要矮一点，而它自助似的自选自烫的吃法，在品种和价格上都比火锅店更有优势──只需十块钱左右，你就可以吃到好几十种菜肴，吃得你又麻又辣又烫，眼前热浪翻滚，心中热流奔腾……

冒菜什么都可以“冒”

冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，诸如最出名的六香冒菜、三顾冒菜，是以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。

“冒菜”是成都的特色菜，如果你以为这就是一个菜，那就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。先准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

特色小吃百年老店，荤素一网打尽

钟水饺：始创于1893年，创始人钟少白，后来的厨师叫钟樊森，因开业之初店址在成都的荔枝巷，钟水饺故又称“荔枝巷水饺”。该店最为著名的品种有红油水饺和清汤水饺两种。红油水饺味微辣、鲜香、咸中带甜，再配以该店特制的椒盐酥锅魁，真是别有一番风味。

赖汤圆：迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

年夜饭通知范文第2篇

  春节活动方案通用2022

  春节即将到来，在镇党委、政府的领导和支持下，为使广大人民群众过上一个欢乐、祥和的新春佳节。经社区居委会研究决定，今年春节将开展丰富多彩的文体活动，现将春节文体活动的项目、奖金、时间、地点和负责人公布如下：

  一、春节文体活动总负责：xxxxxx

  二、篮球赛：

  时间：正月初一下午2点至初五

  地点：xx文体中心

  第一名3000元第二名2000元第三名1000元。

  负责人：xxxxxx

  （篮球赛具体赛程及赛事另行公布）

  三、文艺晚会：

  时间：正月初六、初七两晚（具体时间以海报为准）

  地点：峦城文体中心舞台

  负责人：xxxxxxxxxx

  四、粤剧晚会：

  （时间及地点以当天海报为准）

  负责人：xx

  五、象棋赛：

  时间：正月初一下午2点

  地点：社区大院

  奖励：第一名100元第二名70元第三名50元第四名30元

  负责人：xxxx

  六、麻将赛：

  时间：正月初一下午2点

  地点：社区大院

  奖励：第一名90元第二名70元第三名50元第四名30元

  负责人：xxxx

  七、天九赛：

  时间：正月初一下午2点

  地点：社区大院

  奖励：第一名80元第二名60元第三名50元第四名30元

  负责人：xxxx

  八、抛圈游园：

  时间：正月初三下午2点

  地点：社区门前广场

  负责人：xxxxxx

  九、各项赛事报名时间：农历十二月二十三日至二十九日止

  十、报名地点：xx社区办公室

  十一、参赛注意事项：

  1、篮球赛采取自由组队，运动员只准报名一个队参赛。

  2、象棋、麻将、天九赛每人只准报名参赛其中一项，麻将、天九牌参赛者自带。

  十二、春节文体活动治安保卫组：xx派出所社区治保会

  春节活动方案通用2022

  活动背景：

  新春佳节将至，让您的爱心化作一顿丰盛的的年夜饭，送进困难家庭，您愿意吗？今天，厦门市慈善总会联合厦门晚报社、厦门音乐广播、厦门餐饮同业公会主办的“慈善年夜饭”大型爱心活动正式启动，活动将发动全市爱心餐饮酒家和爱心企业、单位、市民共同参与，向全市低保困难户或行动不便的低收入家庭奉献一份丰富、美味的年夜饭，让他们高高兴兴过好年。

  活动主题：

  20xx年“慈善年夜饭”活动

  活动时间：

  1月12日至2月上旬

  活动目的：

  20xx年春节“慈善年夜饭”活动，每份380元，让全市3600户困难家庭吃上美味年夜饭。

  活动捐赠方式：

  1、爱心企业或爱心个人通过认捐“古龙小厨”，每份380元，统一捐赠至市慈善总会，由市慈善总会统一订购，发放给困难户，并对外公布捐赠情况。

  2、鼓励爱心酒家认捐“古龙小厨”，也可结合本店特色向困难户捐赠自制年夜饭，每份成本380元。

  活动介绍：

  “慈善年夜饭”是“新春慈善快车”的三大活动之一，活动至今已经成功举办11年。20xx年“慈善年夜饭”市、区共募集7700份，其中市慈善总会募集100多万元，包括社会各界认捐40多万元，冠名慈善基金认捐70多万元。全市餐饮企业自身定制936份特色年夜饭，募集数量和金额均超过历年。

  牛年春节，这场温暖鹭岛的活动又如期起航，今年主办方将为全市3600户困难家庭赠送慈善年夜饭，对象惠及全市低保户或行动不便的低收入家庭，活动时间从1月12日至2月上旬。广大爱心读者朋友们，你们每认购一份慈善年夜饭，就将会有一个困难家庭能够在除夕夜幸福围炉，享受热腾腾的美味。所以，加入本次活动，为更多困难家庭送去冬日的温暖，也为“美丽厦门，共同缔造”尽一份贡献。

  据了解，市慈善总会等主办单位将于2月上旬举行“慈善年夜饭”发放仪式，邀请爱心企业及市民、困难户代表参加；现场除向困难户发放年夜饭外，还向部分爱心企业和爱心人士颁发荣誉证书（企业捐赠10份以上，个人捐赠5份以上）。同时，召集酒家到农村为当地五保户、低保户等困难群体现场烹饪年夜饭，举办农村围炉宴。

  春节活动方案通用2022

  前言：春节、元宵节即将来临，为进一步弘扬中华优秀传统文化，丰富节日期间城乡群众文化生活，营造欢乐祥和、和谐文明的节日氛围，使节日更加贴近实际、贴近生活、贴近群众，按照中央文明办和xx省文明办的安排部署，根据《关于深入开展“我们的节日”主题活动的通知》文件要求，结合xx市实际，xx市文明办安排部署春节、元宵节期间开展“我们的节日”主题活动。

  一、推动移风易俗树立文明乡风

  深入贯彻落实全国推动移风易俗树立文明乡风电视电话会议精神，以社会主义核心价值观为引领，以净化乡风、倡树文明为目标，在节日期间采取教育引导、示范带动、制度约束等多种形式，真正引导广大群众自觉参与健康有益文化活动，抵制不良习俗。各开发区（管委会）、县（市）区文明办、市属各有关单位要组织创作一批反映“推动移风易俗树立文明乡风”的小戏、小品和曲艺节目，以广大群众喜闻乐见的形式让文明风俗深入人心。要大力宣传各地各单位开展的重点活动和取得的成效，积极报道广大群众以文明风俗过传统节日的先进典型和先进经验，营造文明谐和的节日氛围。

  二、广泛开展群众性文化活动

  深入开展形式多样的群众性节日活动，发挥好优秀传统文化的滋养和引导作用。各地要结合实际、因地制宜、就近就便，精心设计活动载体和活动形式，广泛开展丰富多彩、特色鲜明的群众性文化活动，深入挖掘和弘扬春节、元宵节的文化内涵。要利用博物馆、体育场、广场、公园等场所，依托乡镇文化站、文化活动中心、村文化室等，组织开展民俗展示、体育健身、歌舞表演、花会歌会、联欢联谊、社火庙会、灯谜灯会、书法棋艺、美术摄影等群众喜闻乐见的活动，丰富群众节日文化生活。要广泛开展公益性文化惠民服务活动，把欢乐送到千家万户。要充分调动基层业余文化骨干的积极性，鼓励支持乡村文艺演出队、文化能人到周边城市、城郊开展演出活动，推动城乡之间文化交流。要组织开展结对共建、军民共建、警民共建活动，发挥机关、部队、学校、企业等单位的文化资源优势，积极帮助基层社区、农村文艺骨干编排节目，组织开展各种形式的文化联谊活动，使人们在参与中抒感、愉悦身心。各地要充分发挥“乡村学校少年宫”的阵地作用，为农村未成年人节日活动提供场所。要挖掘地方文化旅游资源，大力开展节日旅游活动，活跃节日文化市场，增强节日魅力。

  三、精心组织送温暖献爱心活动

  各开发区（管委会）、县（市）区文明办、各有关单位要利用春节、元宵节有利时机，以生活困难道德模范、身边好人、文明市民为重点对象，开展各种关爱帮扶活动，展示中华民族崇德向善、团结互助、共同进步的`精神风貌。要开展向道德模范和身边好人拜年走访、慰问交流、座谈联欢等活动，组织他们参加当地的节日庆典和文艺联欢活动，大力宣传他们的先进事迹和崇高品德，体现党和政府对他们的关怀。要组织有关部门、文明单位开展慰问孤寡老人、残疾人和低保户活动，帮助其解决生活中实际困难，推动有关部门惠民措施的尽快落实，让他们过一个舒心、温暖的传统节日。要建设更多面向基层困难群众的爱心超市（市场、摊点），通过提供爱心券、上门送货等形式，给广大群众带来更多的实惠和便利。

  四、着力深化主题志愿服务活动

  要紧紧围绕辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲的主题，积极开展形式多样的志愿服务活动，广泛发动群众特别是社区居民参与，传递亲情友情，传播文明社会风尚。要深化拓展关爱空巢老人和残疾人志愿服务活动，动员志愿者以结对帮扶的形式，为空巢老人和残疾人提供生活照料和精神慰籍等服务，让他们心情舒畅、快乐过节。要以城市农民工为重点，开展关爱农民工维权活动，组织志愿者特别是法律志愿者为农民工提供政策咨询、索要欠薪、处理劳动纠纷等服务，维护农民工的合法权益。要开展关爱返乡农民工活动，组织志愿者帮助农民工办理网上订票业务，在农民工返乡道路沿线设立休息站，农民工重点输出地要组织志愿者到车站等地开展迎接活动，为农民工提供必要的帮助。要开展关爱留守农民工活动，以送祝福、送亲情、送文化、送平安、送健康为主要内容，组织开展多种形式的志愿服务活动，让留守打工地过年的农民工在异地他乡度过喜庆温馨的春节、元宵节。

年夜饭通知范文第3篇

2008年除夕的白天，我司所在大楼的值班保安打通了我家电话通知我，说有个他很眼熟的我司文员带着几个人开着一辆轻型卡车从宿舍区搬出很多家居用品运走了，由于她出具了盖有我司公章的放行单，因此，他没有阻拦，但后来细想又感到蹊跷，所以才联系我确认一下有否这回事？

等我赶到公司查看了大楼的监控记录与放行单后，那保安连声向我道歉，因为，这份放行单是伪造的。而且，更使我料想不到是，这个人正是我日常工作中最最信任的主力助手，她为什么要在春节长假期中搬空宿舍里的一切呢？借用保安的电话，我打通了她的手机……

我着急地问；‘小赵，你怎么把宿舍搬空啦？’

赵答；‘ 噢，沈总，我想明年回大学继续深造，想换一种生活方式，所以，不打算回公司上班了。’

我说；‘你这样突然的决定，为何不提前告诉我呀？起码也应该把你手中的事情作个交接才对呀。’

赵复;‘我担心你不同意嘛，沈总，多多理解哦。对不起啦。深深感谢你八年多来对我的栽培，成全了我的理想，我会永远感恩于你的。祝你新年快乐。’

挂下电话的那一刻，我霎时感到了一种极度的疲惫与消沉，我的心情如同晴空中失去翅膀的翔鹰直坠冰凉的深渊。我清楚，她说会永远感恩于我对她的信任与栽培、成全了她的理想，这不会是敷衍之词，而且，我也清楚她的离职也不可能是薪水或年奖上的因素，因为在那个年份，如我司这样规模的企业，其主要助手的年收入能够接近三十万元的并不常见。唯一的答案，就是她打算自己创业。只是，她选择离开我司的时间与方式太过自私、她给我的理由太过虚伪，缺乏我一直以来所崇尚的真诚情义……

这年的除夕，由于这突发的变故，由于我极度低落的心情，使得我和我家人丝毫感觉不到节日的气氛。妻问；今晚我们在酒店预订的年夜饭还去吃吗？ 我女儿说；钱都付了，不去不是浪费啦？

为了不让家人过一个没有年夜饭的除夕，我还是决定去吃这份早就订好的团圆饭，虽然，我全无心情。

就餐地点是一家我们平常经常光顾的宾馆餐厅，按理说我应该有一种如家的感觉，但是，由于自己糟糕的心情，所以在我的眼中，今夜这里的气氛似乎也是怪怪的，让我提不起一点精神。我不断地埋怨邻桌们太喧嚷，埋怨服务生的动作太生硬，埋怨菜上得太慢，埋怨那个餐厅钢琴师演奏的曲子太死气沉沉……总之，我埋怨这里的一切。 尽管，我知道，自己的言行非常恶劣，但是，我控制不了自己的情绪。

终于，我妻子忍无可忍地爆发了脾气，‘你这样喋喋不休地埋怨。你顾及到我们的心情没有？啊？走了一个助手，难道天会塌下来的吗？啊？ 今天是什么日子？难道你就不懂得容忍一下吗？啊！…… 我妻高八度的嗓音，不仅把我震吓了一大跳，也把邻桌的小孩给吓得哇哇大哭起来，于是小孩的家人也开始责备我起来……此刻，我家的这一桌一下成了整个大厅内众人目光的聚焦点，我的心情也变得更加糟糕。我不知道，我应该如何收拾这难堪的局面。我妻也意识到她的脾气发过了头，也瞬间冷静了下来。但此刻，我们都被这令人懊伤的场面弄得心烦意乱。我打算带着家人一起提前退席，不吃这年夜饭了。

恰在这时，一个常驻酒店的签约歌手上台开始了她的演唱，这是一个外省籍的阳光女孩，一个快乐的年轻歌手，笑容灿烂的她站在舞台上，在恭祝大家新年快乐后。我万万没有想到的是，她接下来演唱的第一首歌就是刘若英的《成全》， 我永远不会忘记，当我听她唱到了‘…如果当初没有我的成全，是不是今天你还在原地盘旋… 成全了你的潇洒与冒险，成全了我的碧海蓝天，成全你的今天与明天，成全了我的下一个夏天……’ 顷刻间，我感动得泪水夺眶而出，我的心头充满了一种在教堂内聆听着牧师布道时而升华起来的圣洁之情，我毫无顾忌地任泪水沾湿衣襟……

是啊，在此之前，我也曾不止一次地听过这首歌，但从没有像今夜这样，能让我产生如此深切地感慨，能够让我的心柔和地象夜空中朦胧的月光，我知道，这是因为我白天的心历与这首歌的旋律和歌词产生了共鸣，所以，她的歌唱才会如此地让我的内心顿起波澜。

我深信，此刻，上帝正在注视着我、期望着我。不然，为什么宽容的上帝会让我在这样的场合、如此奇妙地再次听到这首歌、如此不可思议地让我再次领悟到这样的词？在今天！在今晚！

我想，我应该宽容我这位不辞而别的往日助手，虽然，她突然地席卷了公司的核心商务信息与资料，会给我的未来造成极大的压力。

我想，我本就应该宽容我这位昔日的主力助手，毕竟，在过去的八年多的岁月中，她的青春年华，她的聪明才智，已毫无保留地奉献给了公司的事业，在我今天拥有的业绩中也无可否认地包含着她的汗水与艰辛……

我应该学会宽容。宽容，是永恒的快乐。其实，在我妻对我的责备中，就包含了对宽容的一种朴素的见解。‘走了一个助手，天当然不会塌下，相反地，到是我可以成全这位前助手去另辟一片崭新的天地。我没有理由让自己消沉、让自己阴郁的情绪去剥夺我家人在节日中的快乐心情，我应该为自己的恶劣态度而脸红。

不是吗 当我宽容了我这个曾经的助手时，我不也同样地解脱了自己的苦闷心境、不也同样地为我的家人挽回了除夕夜的安宁与快乐和对新年幸福的憧憬吗。

是啊！如果我能以宽容的心态去面对一切时，我定会在内心深处收获宁静、快乐、幸福……

年夜饭通知范文第4篇

我是一名实习生，转眼间，我在单位已经工作10个月了。组织上为了给我创造更多的学习机会，帮我换过两个地方，每一艘船舶，每一位师傅，都给我留下了终身难忘的印象。

我清楚的记得，刚上船的时候，我穿着救生衣，坐着一艘小渔船上船，远处看着大船的庞大和英姿，让我仰慕许久。

第二天，船长关切的询问我在学校的学习情况，随后轮机长安排我跟随电机员熟悉工作，一张张热情的笑脸，让我感受着船上师傅们的热情，我决心尽快熟悉船上设备情况，了解船上的安全知识，对即将开始的工作做好准备，在这不到两周的时间里，我慢慢的融入了这个大家庭里。

在平常的工作中，师傅常常跟我说：一定要仔细点，不要马虎，不要慌张，我想对师傅说：“师之教诲，我生当铭记！”多少次，多少回，你耐心的讲解，恨铁不成钢的教导，还有生活上无微不至的关怀和照顾，一切的一切，给我一个初到单位的年青人，设身处地的感受到长江航道大家庭的温暖，师傅在教我做事的同事，还悄悄的在我的心田，种下了感恩的种子。

转眼间，临近春节了，轮机长想照顾我回去过年。我考虑再三，还是选择和师傅们一起在外面过年，想体会大家庭的那份不舍与温情。

年夜饭过后，大家聚在电视机旁，有说有笑，观看2012年春节联欢晚会。我想到自己以前的每一个除夕，每一次的春晚，都是和自己的亲人在一起过的，可是现在独自在外地漂泊，还是有些想家。水手长看出了我的心思，告诉我：好男儿应该志在四方。我非常感激师傅，在我失落的时侯，对我亲人般的关照。

我站在船边，望着天空的灿烂焰火，给远在千里之外的父亲和奶奶打电话拜年。手机里传来的依旧是亲人熟悉的声音，依旧是往常的叮嘱和唠叨……我想念自己的家，却又离不开航浚21这个大家。

2月23号，我接到上级通知，我被调到了新的岗位。我知道我要去的是一艘效率较高的大型工程船，即将有新的施工任务，这是组织上有意识的在培养锻炼我。我当天接到通知，在收拾东西的时候流泪了，舍不得在一起相处了这么久的师傅们，船上的师傅都来安慰我：要坚强，要学会适应环境，在大家庭里，随时随处都能找到幸福。

他们果然说的是真话。

年夜饭通知范文第5篇

生活好了，吃穿自然不再讲究了。家人团聚这一意义仍是十分重要的，无论多忙，外出打工或上学的人总要赶回来吃年夜饭。但最热闹的这几天一过，很多人就早早回去了，气氛马上冷清了许多。

春节是我国最重要、最隆重，也是最热闹的民族传统节日。在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今，但由于社会发展，过年方式也并不再单一，而开始向多元化发展，学生我也对现今人们的过年方式通过网络投票展开了调查，调查数据如下

通过网上统计显示

a.回家和父母家人一起过；18(90%)

b.回不了家不能和家人一起过；2(10%)

c.除夕会看央视春晚；9(75%)

d.除夕不会看央视春晚，可能玩儿些别的或睡觉；3(25%)

e.年饭自己家人做，在家吃；11(91.67%)

f.年饭找人做或出去吃或订餐送到家里；1(8.33%)

g.春节不外出了，就在家附近会会亲友什么的；10(90.89%)

h.计划旅游、爬山……等外出活动。1(9.11%)

数据表现及其分析

纵观整体，大部分春节活动仍然并无多大变化，与家人团聚，看春晚，在家吃年饭，走亲访友的去拜年仍为多数，但多元化的活动也逐渐萌芽，一些习惯也将逐渐被取代，人们春节期间的活动也将更为丰富，过年方式也出现了向多元化发展的势头。总而言之，人们的过年方式将更为丰富多彩。

在怎样丰富的过年方式，团聚永远是其中最为关键，最为核心的一部分。活动也必以团聚作为基础。但从数据中可以看出，即便是在以团聚为主旋律的春节期间，虽然回家和父母家人一起过的占有90%，但仍有10%的参与者因工作各种原因无法与父母家人团聚。团聚的传统开始有些崩裂。相信因无法回家的人们也会以其他活动（如聚餐）来实现“团聚”，共度春节。

央视春晚即丰富了我们的精神文化生活，也丰富了我们过年的活动，自1983年开始，除夕看春晚也逐渐成为了习惯，甚至成为传统。虽然现在人们对央视春晚褒贬不一，春晚也越来越无法去满足人们日益增长的文化需求，仍有75%的参与者坚持收看春晚，除夕不会看央视春晚，可能玩儿些别的或睡觉的人占有比例25%。虽然看春晚这一新兴而传统的过年方式开始逐渐被其他活动所取代，但仍占很高比例，可以看出人们对春晚的要求也越来越高

除夕期间，一大家子人围在一起吃年饭是再惬意，温馨不过的事了，人们到是也没有打破共吃年饭的传统，但是场所方式却有所改变，在外吃或订餐的占8.33%。91.67%的人仍然在家里吃年饭，在以后快节奏的社会生活中，以后不再自己做饭而外出或订餐的比例会整体增加。

在春节期间的活动中，计划爬山，旅游等外出活动的人开始萌生，春节活动逐渐多样化，9.11%的参与者有丰富的春节活动，而90.89%的参与者只仅在家附近会会亲友。但走亲访友也不是春节期间的唯一活动了，丰富的外出娱乐活动也必定将成为新的春节亮点。

对未来过年方式的预测

预测未来几年来的春节，随着经济发展，虽然管理方式将更为人性化，但加班忙于工作的人也将更多，无法与家人团聚的比例也许将会增加。央视春晚虽受挑战，但制作之用心，底蕴之深厚，自是其他电视节目无法相抗衡，向比之下，仍为央视春晚更有滋味，所以收看央视春晚的人数将会减少，然后再回增。在如今思想开放，节奏渐快的社会当中，人们对于饮食也更为随便，年饭是不是一大家人一起做并不甚为重要了，而且饭后的繁复家务也自会另人厌烦，所以以后在外吃或定餐的比例会逐渐增加。生活水平的提高，享受资料所占比例的增加，人们户外活动也将丰富起来，使得春节期间旅游外出的人也会骤增，以后在过年期间仅走亲访友的比例也将减少。总的来说，过年方式不是单一的停留或单一的向旅游爬山发展，而是各有千秋，过年方式也在向多元化发展。

过年方式多元化的原因

①在大环境改革开放的三十年中，改革开放不仅鼓了人们的腰包，也解放了人们的思想，文化的发展也提高了人们的口味。

②经过改革开放的人们也成为了社会中的主体。思想解放的人们也逐渐打破一些旧俗，为春节活动的多元化创造了条件。

③人们生活水平的提高，生存资料所占份额减少，使得人们对吃喝也就不甚在意，所以人们对于制作年饭的方式，途径有所改变，繁复的家务也抑制了人们在家吃年饭的想法。使在家中自己做年饭也就不是唯一的选择了。反而在外吃或订做所占比例却逐渐升高。

④人们生活水平的提高，享受资料所占比例增加。对于春晚的要求也越来越高，对春晚的高要求也是人们对高文化生活追求的反应。旅游爬山等活动中所含的精神上的享受也逐渐为人们所追捧。使外出旅游爬山等活动的风气渐盛

⑤经济上的发展，政治上的稳定，文化上的繁荣，都对春节活动的多元化提供了条件，奠定了基础，如果没有百姓的安居乐业，那过年丰富多彩的活动又从何谈起？过年方式多元化其实也就是国家稳定发展的表现，也只有国家的稳定发展才有现在以及将来丰富多彩的过年方式。

余尝统计于市，无奈风雪冰天，人心不古，拟于公交车站统计之，本趁众侯车时无聊，可供资料，比之求问路人，大为方便，未料二三小时已过，配合者仅六，大多中年妇女，男性配合者仅为一，不屑者，挖苦者，推脱者甚众，感慨人世，天薄地冷，更拟打车问司机以求资料，既用七元，亦无悔矣，后未从之。苦闷阴郁，遂归以求他法。

最近，我们在家在农村的50位在杭大学生中进行了一次关于农村过年方式变化的调查，他们切身感受着农村过年方式的变化，同样，他们的想法，也预示着未来农村过年方式的变化，透视出农村社会正在发生着的变迁。

传统方式渐行渐远

年夜饭小家吃

在人们的印象中，在农村吃年夜饭，总是一大家人围坐在大圆桌前，上首坐着祖父母，一家子人轮流向二老敬酒、祝寿。但现在这种情况可能有所改变。

接受调查的人中，在回答“最近几年您家年夜饭在哪里吃”这个问题时，只有13.3%的人回答“在祖父家吃”，6.7%的人回答“未分家，大家庭里面吃”，加起来也只有20%左右，但是有70%的人回答“在自己家里和父母一起吃”，这说明越来越多的人倾向于选择小家过年。传统的大家庭思想、四世五世同堂的观念已经逐渐在农村淡化，经济的发展和社会环境的变化使人们更加注重小家年的质量，而不是“大家”的形式。

这同时也反映出老人们的孤寂处境，分家以后，老人们平时和子女的见面机会就少了，要是吃年夜饭时也不能聚在一起的话，那么老人心中会作何感想？对那些丧偶的老人来说，他们心中的孤独尤甚。

过去农村普遍存在着逢年过节全家族的人聚在一起吃饭这样的风俗，但现在只有36.7%的人表示还有这样的习惯。传统的农村社会，血缘是维系人与人之间关系的一条重要纽带，现在随着四世五世同堂的大家庭分散为一个个小家庭，人们之间的血缘关系也不那么紧密了，各家都有各家过年的打算，所以也就很难像过去一样聚到一起吃饭了。

灶神还在送

送灶神、请祖宗、送红包等活动过去在农村中总是很常见，现在仍有40%的人表示村里还有“送灶神”的习俗，“请祖宗”有60%，“送红包”有50%。这些习俗还是比较多地保留了下来。

过去很多农村都有“杀年猪”的习俗。小时候每当年关临近，一些养猪的人家就把养肥的猪杀掉，小孩子是不准看的，被大人派去通知亲戚乡邻们。杀好了猪，一半请亲戚乡邻们吃，一半留给自己，过去人们的生活条件不如现在，平时很少吃猪肉，所以杀一次“年猪”相当改善了一次生活。

但调查显示这一年俗现在已经在逐渐减少，只有36.7%的人表示村里过年还能见到杀猪。的确，现在生活条件改善了，猪肉平时就可以经常吃，所以杀年猪就失去了改善生活的意义。只是这一习俗还有另一种意义，就是增进亲戚相邻的感情，现在不杀了，各家只顾自己吃买来的猪肉，浓浓的人情味也没了。

与“杀年猪”一样，“舂年糕”的风俗也已经衰退了，只有近1/3的人表示村里还有这风俗，笔者老家现在也很难找到门前放着做年糕用的石臼和木柄石槌的人家了。

年货腌得少

自己制作年货的风俗也在改变，过去在为新年做的准备中，自己腌制或风干点年货是必不可少的。年关将近，家家就会撑起一条竹竿，上面晾满了处理好的鱼、鸡鸭、猪腿、腊肠等；此外家里的盐钵里面，揭开盖子你会发现白花花的盐上面，也放上了一些肉或者鱼之类的。但自从买来了电冰箱以后，鸡鸭鱼肉等都可以吃新鲜的了，腊肠等也可以买现成的，家里嫌麻烦便都不做了。

调查也显示，56.7%的家庭过年还在腌制年货，风干年货则只有近1/3的家庭在做了。过去鸡鸭鱼肉没现在丰富，等到过年买太贵了，而且还可能买不到好的，因此每户家庭都要提前准备；那时又没有冰箱，只好风干起来或腌起来，这样才能保证过年吃到丰盛的大餐。现在东西也丰富了，冰箱也有了，但是感觉怎么也找不回那些东西特有的风味了。

送礼依然风行

像杀年猪、舂年糕、全家族一起吃饭、风干腌制年货这样的习俗，是与过去的生活环境紧密相联的，时过境迁，这些风俗慢慢消失也是没有办法的。但有些风俗却不容易随着时代的改变而改变，比如说送礼。

90%的受调查者表示近几年过年期间送过礼。至于他们送礼的目的，77.8%的人认为是“农村的习俗”，也有近3/4的人认为“维系亲戚间的感情”，可见传统、人情在人们眼中还是很重的。

40.7%表示“对帮助过我们家的人表示感谢”。在农村，人们之间互相帮助是常有的事，现在更是如此，比如某家的孩子放完暑假要回杭州上学，另一家刚好有人要开车去杭州办事，就可以搭一下便车；作为回报，这家在过年的时候可以带点礼物拜访那家，两家的感情就拉近了。

随着农村与外界的联系日渐增多，这样的事情肯定会越来越多的。人们基本上都是相互认识的，想外出办点事情，可以先托人打听打听；要是有力不能及的事，村里能人不少，可以请他们帮忙。所以人们之间的帮助只会越来越多，作为答谢的送礼也会越来越多的。

现在过年向城里学

娱乐打牌看电视

调查涉及农村居民过年期间的娱乐方式，90%的受调查者选择“看电视”，其次是打牌（73.3%）和打麻将（40%），超过30%的就这三项，说明农村居民空闲时的精神文化生活质量依然有待提高。此外有益于身心的“体育锻炼”虽然只占10%，但是说明居民们注重健康，注意提高生活质量的观念已经在形成。

旅游不是新鲜事

调查还涉及农村居民是否选择过年时外出旅游，结果表明有26.7%的家庭出去旅游过，看来最近几年的“旅游热”也影响到了农村。在出去旅游过的人中，去过省内景点（除本地外）的最多，占62.5%，其次是去过本地名胜（37.5%），去过省外的也占到了12.5%。由此看出，居民大多选择方便的短途出游为主。

在传统的意义上，过年主要就是待在家中，享受家人团聚的时光，要外出也是走亲访友，“旅游过年”说明这种传统观念已经在改变了。

记得以前村子里外出闯荡的人少，去过外面的人都被认为是“见过世面”的，村里人往往会对他们投以羡慕的目光；村里人对外面的了解少，对出门在外总是隐隐约约有着一种恐惧的心态。但现在随着交通、通讯的发达，居民的眼界越来越开阔，与外界的接触也越来越多，胆子也越来越大，外出也不那么希奇了。随着出去的人越来越多，居民外出也有了照应，想到某个地方去，总可以在那里找到亲戚熟人。以前出去，还担心语言不通，但现在家家户户在看电视，普通话越来越为人们所熟悉，这个问题也不存在了。有了这些条件，在外旅游也就不是什么难事了。

气氛年轻人在闹

“现在过年，都是年轻人在闹了，同学聚会、朋友见面，你来我往添了不少热闹的气氛。”一位受调查者这样感叹。

“临近过年，我的短信、电话，以及qq上的消息也多了起来，很多朋友、同学都问我什么时候回家，让我到他们家里玩。上初中、高中时有很多农村的同学，去年春节期间，七八个要好的同学结成队，轮流到各自的家里面去玩，那几天可真是过瘾。要招待这么多客人，各家的父母忙得不可开交，但脸上总是笑眯眯的。”

调查问卷中显示有26.7%的人表示过年是“与老友、老同学聚会的好时机”，这部分人多是年轻人，现在是他们在带动这个过年的气氛了，这与过去不同。

过去过年，老人是受关注的焦点。很多传统的仪式，像祭祀祖宗、全族的人在一起吃饭，主角都是老人。现在随着传统大家庭的分解，全族的人吃饭也不大聚得起来了；祭祀祖宗的风俗仍在，但是这一传统也隐隐有了“断代”的危险。

老家的祠堂里，现在过年时仍然比较热闹，但在祝福祈愿的都是老一辈的人，稍微年轻一点的很少，而且都没有老人们那样的虔诚。

一位被调查者说：“年轻人很少会想到主动去祠堂，我虽然每年都去那边，但都是祖母提醒我去的。去了以后祈愿词我也不会说，是奶奶在一旁替我说，然后我跪下来向祖宗磕头。去祠堂的年轻人少，而且多半是像我这样外出读书的，由老一辈陪同去，希望得到祖宗荫庇，学业有成。很多年轻人都干脆不去那边了，嫌仪式太繁琐，又没什么意思,祭祀的那几天都早早地出去玩了。”

很多地方过去有过年时给老人磕头的习俗，小孩子和年轻人在村子里碰见老人都要磕头，老人是备受尊敬的。现在这种情况已经改变了，已经由向村里所有老人磕头发展到向自家的老一辈磕头，也有人已经不在乎这种习惯了。

春节的“神圣”不会改变

团圆成第一要素

在接受调查的人中，73.3%的人表示过年是“与家人团聚的重要节日”，而当问及年初一最愿意干什么时，63.3%的人选择“呆家里”，这些说明在人们心目中，过年所代表的“团圆”、与亲人团聚的传统意义仍没有改变。虽然农村的变化很大，但是受调查的农村大学生们都表示，春节在他们心里的重要作用和神圣的价值不会改变。

只是在人们回忆中，过去的年是多么的红火热闹，它被赋予了太多的意义，它的重要性和全国范围的喜庆环境使人们对年抱有一种期望——今年能像过去一样的红火、热闹。然而随着经济和社会的发展，人们生活的各个方面都发生了变化，人们再也不能像过去那样过年了。人们的期望得不到满足，便很容易会产生一种失落感。回到老家，经常会听到很多人皱着眉头说过年越来越没有意思了。

年味变淡是事实

调查中也反映了这一点，近2/3的调查对象认为“年味”越来越淡了。当问及年味变淡的原因时，42.1%的人认为是“传统的过年方式过时了”。社会变化的速度在加快，人们的生活节奏也在加快，传统的吃团圆饭、贴春联、放鞭炮等人们已司空见惯的过年方式难以推陈出新，跟上变化的潮流。