毕业生就业实习自我总结
前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇毕业生就业实习自我总结范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
毕业生就业实习自我总结范文第1篇
论文摘要：本文对大学毕业生角色转变的适应问题作了较深入的研究，分析了大学毕业生在角色转变中出现的角色不适现象，深入研究了这些不适应现状的深层原因，进而提出了解决这些问题的调适体系。
初入社会的大学毕业生，为适应社会需求，必须尽快完成由学生角色向职业角色的转变，懂得作为职业人应该具备的职业心理素质和要求。但是在转变过程中往往会出现一系列的适应问题，所以构建一个相对合理的调适体系就显得至关重要。
1.大学毕业生角色转变中的角色不适的主要问题
1.1社会角色转变前对自身角色认识和定位的偏差
一些大学生习惯了十几年来校园生活的简单和宁静，没有主动地接触社会、了解社会，局限于学校赋予自己的角色认识，对自己角色的定位缺乏理性的认识，与社会实际存在一定差距，对未来工作环境规划不合理，没有客观地评价自己，或者根本不知道自己的优势和劣势，认识有偏差。
1.2社会角色转变后理想与现实的矛盾导致失意苦闷
一些大学生在构想自己未来的职业时大都具有丰富的理想色彩，而一旦觉得现实不如理想那样美好，失落感便油然而生，甚至悲观失望。同时，由于缺乏对社会及各种职业需求的足够了解，在择业取向上与社会需求存在着一定差距，在择业和就业过程中往往脱离现实。
1.3职业适应不良造成的挫折感和失衡感
毕业生在校时所处的是相对清静、单纯的校园，在社会上面对纷繁复杂的社会现象，很难正确地分析，往往带着片面的观点看待整个社会。毕业生走上工作岗位后，会很快发现在学校里所学的有些知识在工作岗位上根本用不上或不够用，总是进入不了工作角色。在工作和生活中，常常习惯用学生时代的行为习惯、生活方式和思维方式对待工作，从而更加无法适应目前的角色和职业。
2.大学毕业生角色转变中的角色不适的原因分析
2.1大学毕业生就业的复杂心理
2.1.1焦虑心理。
不少大学生在毕业前夕心理压力较过去明显增大，担心工作是否最佳，担心求职是否被拒，表现为过度焦虑、紧张烦躁。
2.1.2抑郁、畏难心理。
大学生求职过程中往往因为屡屡遭受挫折，不为用人单位认可接受，而出现情绪低落、愁眉不展的抑郁心理，以及缺乏艰苦奋斗的创业精神。
2.1.3自卑抱怨心理。
极少部分大学生一旦受到择业挫折，便容易产生自卑心理，自信心大大减弱，甚至对自己全盘否定，感到一种空前的失败和愧疚，缺乏自信心和勇气，不敢面对竞争。
2.2大学毕业生本身存在的问题
2.2.1知识转化率低。
目前，大学毕业生进入社会工作，普遍反映在校学习的知识到了社会上后显得很被动。有关部门对相关企业作了一个信息反馈，60%的企业反映，应届大学生到岗工作后，即使是学什么专业干什么工作，实际知识应用率也不足40%；30%的学生反映在校学习的知识离市场需求较远，30%的学生认为所学知识陈旧。
2.2.2就业理念滞后。
毕业生就业理念因受社会各种价值取向的影响，其就业理念主要存在三大误区。
2.2.2.1现在家长对孩子的期望值太高，总觉得孩子找的工作薪水不能太低、不能太累，而且要稳定，这样就给毕业生很大压力。
2.2.2.2不愿到中小企业就业。受传统思维方式的影响，大部分毕业生首选有招牌的国有大中型企业，而对于一些中小企业则兴趣不大。但是最后，民营的、中小企业却成了毕业生最大的雇主。
2.2.2.3创业不如就业。多数大学生感到创业艰难，多方面准备不够，缺少充足的勇气和决心，只有极少数毕业生认为就业找饭碗不如创业谋发展。
2.3就业的客观因素
2.3.1全国就业形势严峻。
2010年全国高校毕业生人数631万人，比2009年增长了20万人，而2011年将达到660万人，加上往年未就业的毕业生，就业形势不容乐观。
2.3.2对薪酬有所期望。
薪酬问题向来是大学生就业中的热点问题，根据调查的企业吸引力分析，薪酬与福利一直是吸引大学生选择该企业的重要原因。调查显示，1500元是多数大学生的薪酬底线。2009届毕业生的月薪底线有大幅度上升，比2008届上升了约500元。由于性别不同，在薪酬期望方面，男生的期望值要明显高于女生。
2.3.3就业的趋向发生改变。
随着大众化就业时代的来临和全社会就业竞争的加剧，社会向大学生就业提出了由大城市向基层乡镇转移的要求，如果大学生对这个问题的态度不发生变化，那么即使就业也无法适应。
3.大学毕业生社会角色转变的调适体系研究
3.1心理适应模式
研究者认为，心理适应是心理健康教育的初级目标及基本目标，是个体生存与发展必要的心理素质之一。张大均等将心理适应看做是个体在基本的心理素质成分(认知)和人格潜质(个性品质)的基础上，在自己的特定年龄阶段所处的社会生活背景中，通过与社会生活环境的交互作用，对外在社会环境进行学习、应对和防御，对内在心理过程进行控制、理解和调适所表现出来的习惯性行为倾向。它与认知品质、个性品质一起同为心理素质
的重要构成部分，是心理健康的衡量标准之一。下面就谈谈心理适应对大学毕业生角色转变的影响。
3.1.1有助于大学毕业生理性地认识自我，评价自我。
每一个大学生都要正确地认识和评价自我，对自己的职业兴趣、个人特质（气质、性格）、能力结构、职业价值观、行为风格等有一个比较正确的认识，既要充分挖掘自身优势，又要理性看待自我的不足。
3.1.2有助于客观认识当前社会。
大学毕业生应该善于把握社会发展脉搏，客观分析当前社会、政治、经济发展趋势；社会热点职业门类分布及需求状况；所学专业在社会上的需求形势；自己所选择职业在目前与未来社会中的地位状况；社会发展对自身发展的影响，等等。对这些社会大趋势问题的认识，有助于自我把握职业社会需求，使自己的职业选择紧跟时代脚步。在社会无法达到我们的心理预期时，必须接受客观现实。
3.1.3有助于大学毕业生转变观念，形成正确的就业理念。
毕业生要打破传统意义上的就业“一锤定终生”的陈旧就业观念，建立新型的就业观，强化择业的自主意识，树立正确的择业观，使自己的心理定位与就业目标相一致，尽最大的努力。要从长远目标着手，积极谋划自己的职业规划，根据自身情况制定符合自身职业发展方向理想职业，学会调整心态和目标。
3.2就业新模式
麦可思调查研究显示，2009届大学毕业生认为高校教育最应该改进的三大方面依次是实习实践不够、课程内容不实用或陈旧，以及培养主动学习能力不够。
我也对已经毕业的2008届毕业生作了一个问卷调查：
1.您认为对所学专业在哪些方面还需要加强？（ ）
A.基础理论 B.专业知识
2.您认为在学校最需培养哪方面的能力？（ ）
A.培养思考分析、解决问题的实践能力
B.掌握与人交流沟通的能力
C.获得扎实的基础知识和专业知识
D.提高综合素质
3.您认为学校在课程设计哪些方面应该特别加强？（ ）可多选
A.专业课程 B.专业基础课程
C.外语课程 D.计算机课程
E.人文艺术课程 F.人生指导课程
G.社会实践活动 H.体育课程
4.对已经走上社会的您来说，大学的过渡阶段对您起到了多大的作用？（ ）
A.很大，不可缺少 B.一般，稍有作用
C.不需要，浪费时间
5.在过渡阶段，您觉得最重要的是补充什么？（ ）限选三项
A.交际能力 B.组织能力
C.口才 D.协调能力
E.实际应用专业知识的能力
F.创业意识和能力 G.都不需要
根据问卷调查，凡是有关实践的选项比例都很高，95%以上的学生认为实践很重要。虽然学校有社会实践课，学校在就业之前有实习，但是很多学生都觉得这个实习显然是不够的，时间上也过于紧张。跟真正工作相比，显得作用甚微。社会实践应在同学们专业明确的情况下开设。所以，应该建立一种全新的就业模式。
3.2.1建立产学合作运行的长效就业机制。
所谓产学合作，即产业与学习相结合，学院对专业建设与产学合作实行院、系二级管理体制。学院成立产学合作与专业建设委员会，负责全院产学合作和专业建设的决策与宏观调控，提供政策和资金保障，制订“专业建设规划”和“产学合作方案”。各系按专业（群）聘请行业知名的高级技术管理人员和专家共同组成专业建设委员会，负责各专业产学合作、专业建设规划和人才培养方案的制定等工作，建立校企合作的长效运行就业机制。然后，拓建校外实训和就业基地，学生可在实训基地学习技能，增加与用人单位的相互了解，拓展学院的社会影响，加强实际应用能力。最后，以职业为导向，准确定位，实现“产学研一体化”。 转贴于
3.2.2积极探索“订单式”培养模式。
“订单式”培养模式，即由用人单位根据其对不同规格的人才需求情况，提出订单，由学院按照用人单位提出的规格、数量进行培养。每学期企业都定期派技术和管理人员为我校学生授课，做到了学生入口、培养过程、出口的有机统一，真正实现了企业文化进校园，为学生毕业后顺利进入企业就业打下了坚实的基础。这种产学合作的培养模式充分调动了企业参与的热情，加大了企业参与教学的深度和广度，并很好地解决了实践性教学资源问题，也增强和激发了学生学习的方向性、主动性和针对性，为毕业生充分就业提供了很好的平台。
3.3.3开设应届毕业生公务员适应培训课程。
根据近几年的就业情况，“公务员”一类的职业已成为一种时尚。“公务员”考试培训已开展得相当成熟，但入门以后的适应性培训还是所见不多。所以，学校应当开设“公务员”类的机关事业单位适应性的培训，一方面使毕业生尽快适应角色转变，另一方面使他们学会思考“公务员”等一类职业是否适合他们，避免盲目追风。第一，就需要加强岗位专业技能的培训，熟悉公务员等类的工作的特殊性和所必需的基本技能；第二，加强应届毕业生公务员的职业认知。高校针对应届毕业生存在职业认知模糊、职业定向不清的情况，在他们上岗前每人分发一份关于他们自身工作岗位的工作说明书，清楚界定和详细规定他们所在岗位的工作内容、拥有的权利和必须履行的义务等，使应届毕业生公务员对岗位有进一步的认识。
3.2.4重视大学生职业生涯规划的长期性、系统性和连续性，开辟学校“创业园”。
大学生职业生涯规划是指学生在大学期间进行系统的职业生涯规划的过程。即是让你明白毕业后你适合去做哪些事情。在此基础下，学校可以考虑开辟一些场地作为学生的“创业园”。让毕业生在校期间根据自己的兴趣爱好，专业所长，选择一种方式进行“创业”。如温州城市学院创业园就是在学院提供场所等优惠政策下发展壮大起来的。学生成立了计算机、音乐、服装、手工等工作室，除了面向学院内部外，还面向社会，从而不仅实现了学生的自我价值，而且解决了学生的就业问题和就业后的适应问题。
参考文献
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毕业生就业实习自我总结范文第2篇
回顾20xx年的工作重点及整体工作思路，我简单做一下总结。
整年自觉服从领导的安排，努力做好各项工作，较好地完成了各项工作任务。 由于财会工作繁事、杂事多，其工作都具有事务性和突发性的特点，因此结合具体情况，全年的工作总结如下：
第一、工作方面：
1、及时准确的完成各月记账、结账和账务处理工作，及时准确地填报市各类月度、季度、年终统计报表，按时向各部门报送。完成了税务申报与缴纳，以及往来银行间的业务和各种日常费用的缴纳。
2、以认真的态度积极参加张家口市财政局集中所得税培训，做好财务软件记账及系统的维护。
3、对各类会计档案，进行了分类、装订、归档。
第二、会计学习、个人修养方面：
1、通过报纸杂志、电脑网络和电视新闻等媒体，加强政治思想和品德修养。
2、认真学习财经方面的各项规定，自觉按照国家的财经政策和程序办事。
3、努力钻研业务知识，积极参加相关部门组织的各种业务技能的培训，始终把增强服务意识作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上，脚踏实地工作。
4、不断改进学习方法，讲求学习效果，“在工作中学习，在学习中工作”，坚持学以致用，注重融会贯通，理论联系实际，用新的知识、新的思维和新的启示，巩固和丰富综合知识，使自身综合能力不断得到提高。
第三、存在问题：
1、理论水平不高，当前社会会计知识和业务更新换代比较快，缺乏对新的业务知识和会计法规的系统学习，导致了会计基础知识和会计基础工作缺乏，影响来工作水平的提高。
2、忙于应付事务性工作多，深入探讨、思考、认认真真的研究条件及财务管理办法、工作制度少，工作有广度，没深度。
3、只干工作，不善于总结，所以有些工作费力气大，但与收效不成比例，事倍功半的现象时有发生，今后要逐步学习用科学的方法，善总结、勤思考，逐步达到事半功倍的的效果。
第四、下年计划：
1、不断学习、更新知识、转变观念、完善自我，跟上时展的步伐。
2、善于总结，提出自己的意见和建议，为领导决策提供准确依据，不断提高单位管理水平和经济效益。总结经验，建立健全良好的工作机制。
在过去的一年里,兢兢业业,圆满的完成了公司的工作任务,并得到各领导肯定和许多同事的赞扬,这对我是一种鞭策,在新的一年,将以更加饱满的工作热情投入到工作中去.
【会计实习工作自我总结范文】
一个多月的暑假过了大半了，历时一个月的专业实习也结束的很匆忙。一个月很短也很长，让我还没在公司工作烦呢就结束了，同时也让我学到了很多东西，受益匪浅，感觉这个暑假都变充实了，在唐山******有限责任公司的实习既开阔了视野，又增长了见识。下面是我从这次实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计知识和道理：
会计在公司里占据着越来越重要的地位，会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。
有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我都基本掌握了，但这些似乎只是纸上谈兵，倘若将这些理论性极强的东西搬到实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。只有把从书本上学到的理论应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。
平常在学校学到的都只是课本上的知识，缺乏工作经验，还不能满足会计工作的需要。为了积累关于会计专业的工作经验，我在唐山三友集团氯碱有限责任公司获得了一次十分难得的实习机会。实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，在实习期间能够遵守工作纪律，不迟到、早退，认真完成领导交办的工作，得到学习领导及全体工作人员的一致好评，同时也发现了自己的许多不足之处。
这里的同事对我非常和气，他们耐心地向我介绍了公司的基本业务、会计科目的设置以及各类科目的具体核算内容，又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本知识要领，对我所提出的疑难困惑也是有问必答，尤其是会计的一些基本操作，都给予了细心的指导，我很感激他们对我的教导。在刚刚接触社会的时候，能遇上这样的师傅真是我的幸运。虽然实习不像正式工作那样忙，那样累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我觉得自己过得很充实，觉得收获也不小。在他们的帮助下，我迅速的适应了这里的工作环境，并开始尝试独立做一些事情。
在这里我的收获很大，我学会了录入业务、记账、登帐、填制记账凭证、使用打印机等好多的知识，掌握了会计工作的基本流程，也学到了不少为人处事之道，认识到不断学习的重要性，更多的了解了会计专业的特点，发现电算化在公司的使用日益普遍等等。以下就是我的实习收获和所得。
公司里凭证的填制已经基本上由电脑生成打印机完成，很现代化，而且我发现这里所使用的用友软件很方便快捷，网络已经能很好的为公司服务了。
一个月的实习我基本掌握了登账的方法：首先要根据业务的发生，取得原始凭证，将其登记记帐凭证。然后，根据记帐凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，最后才把它登记入总账。结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。 会计本来就是烦琐的工作。在结账以前必须先对账，对账主要是为了发现和纠正记账过程中出现的差错。因为在会计核算过程中难免会出差错，而且差错可能出现在各个环节，如记账凭证填制中的错误、记账过程中的错误、实物保管过程中的疏忽等等。因此，在会计期末将账簿同会计凭证、其他账簿、实存物资相核对，可以保证账证相符、账账相符、账实相符，是会计信息真实可靠的保证，同时为报表的编制打下了良好的基础。
对账中的错误让我又重新温习了查找错帐的方法：差数法、尾数法、除二法、除九法。除二法是复账用的,除九法是查数字颠倒的,差数法是查少计账的,尾数法是用来查少计尾数的。还可以这样分成两种方法：
一、查找漏记、重记错差的方法。总帐与分帐不平时,如果差错数是72,就得先看凭证上有无72这一笔数字。如果发现有这一笔,就应看有关帐户是否有漏记、重记的情况。
二、查找反方向差错的方法。这种反方向的差错数,一定是偶数,可用“2”除尽。所得的商数就是差错数。
电算化在公司的普及使用，让我对电算化又有了更新的认识，会计电算化是会计技术和计算机技术相结合的产物，会计电算化的不断发展，要求会计电算化人才培养要突出实务性特征，要使会计电算化人才能够迅速理解适应和进入计算机会计实务环境，能够熟练从事手工会计操作和运作财务软件，具有从实务中学习和进步的能力。会计电算化人才是一种复合型人才，无论其侧重哪一方面，都应该拥有足够的会计和计算机两方面的知识，懂得计算机技术手段，能将会计工作转化为计算机应用;要熟知一些计算机环境下的会计运作方式和模式。在我国，随着经济的持续发展，对会计类专业人才的需求一直处于一种上升的趋势，即使是大学生人数激增，毕业生就业困难的今天，会计类专业的就业形势也明显的比其他专业的要好，在各地的招聘职位需求排行榜上，财经类专业一直处于领先，根据调查结果显示，社会对会计电算化专业毕业生需求意愿较强，九成单位有长期需求。
因为公司分工较细我是在销售部实习，所以涉及到的都是和资金流入有关的会计科目，应收账款很常见，使我对应收账款有了更多认识。应收账款是指企业因赊销产品、商品或提供劳务而应向购货单位或接受劳务单位收取的应收款项，是企业因销售商品、提供劳务等经营活动所形成的债权，是企业流动资产的一个重要项目。随着市场经济的发展，商业信用的推行，企业应收账款数额普遍明显增多，应收账款的管理已经成为企业经营活动中日益重要的问题。应收账款的功能主要有以下方面：
1、扩大销售，提高了企业的竞争能力。
2、减少库存，降低存货风险和管理费用的开支。
以前，我总以为自己的会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，照芦葫画瓢准没错，那么，当一名出色的会计人员，应该没问题了。现在才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。还有就是会计的连通性、逻辑性和规范性。每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性。
毕业生就业实习自我总结范文第3篇
关键词： 任务驱动 项目带动 《食品分析》 教学改革
近年来，高等教育事业发展迅猛，随着高校的扩招，招生规模和毕业生人数每每攀升，已连续多年出现高校毕业生就业困难的问题，造成这种现象的缘由固然是复杂的，深究其根，创新意识和综合应用能力的缺乏是重要原因之一，这正是目前高等教育的薄弱环节。作为人才培养的基地，高校需要从根本上改变这种状况。在深化教育改革、全面推进素质教育的过程中，应更加突出学生综合能力、实践能力及创新能力的培养，积极探索培养高素质复合型人才的途径和方法，提高学生竞争力的同时为社会提供专业技术性人才。
1.研究背景
《食品分析》是我院食品科学与工程专业、食品质量安全专业的一门应用性、实践性很强的学科，学生能够通过该课程的学习提高专业素质，除了在课堂上获得坚实理论基础之外，课外实践及应用能力的培养也不容忽视。目前该课程教学及学习中还存在一些不足，具体表现为：①教学内容和教学方法过于传统。该课程教学主要以课堂讲解、传授知识为主，教学中对学生的个性发展不够重视，学生学习被动，课堂气氛沉闷；教材内容很难跟上知识快速更新的脚步，学生思维局限性强，学习积极性不高。②学生缺乏科研意识，创新能力不足。在目前的培养体系下，大多数学生学习仅仅是为了应付考试，仅限于专业理论知识的接收和深化，缺乏科研实践的意识和氛围，能够积极参与科研和第二课堂活动的学生只占很少一部分，且参与过程中科研态度不够严谨，成果甚微，这样的结果反过来影响了学生参加科研的积极性。③在科研管理上重教师、轻学生，学生科研经费不足，科研平台建设不够完善。
笔者具有多年食品分析课程教学经验，针对目前食品科学专业高等教育中出现的一些问题，以《食品分析》课程为例，提出“课内任务驱动，课外项目带动”的食品分析课程教学改革理念。
2.主要研究内容
2.1《食品分析》课内任务驱动课堂教学模式的改革与实践。
理论教学效果是评价课程教学体系的基本手段，通过教学方法的改进强化课堂教学效果是该课程教学改革的基本任务之一。《食品分析》课程教学模式的改革提出课内任务驱动，即在课内以提出问题、思考问题、回答问题的模式提高接受知识的趣味性，通过课堂作业、课堂提问得分制度作为激发学生学习兴趣的手段。该教学法是一种 “以能力为本”的新型教学模式，其特色在于在教师的引导下以学生为主体，使学生主动用脑、用心、用手进行学习的教学方法。该方法完全颠覆了传统教学模式中教师和学生的角色，完成了角色的对调，把主动权让给学生，让学生转变为学习活动的实施者、参与者，教师只是作为学习活动的设计者、组织者、引导者。学生不再单纯地从教师的授课中获取知识，而是从亲身参与的行为（实验、实践）中自觉地获取信息，在教师的引导下，充分利用已有知识、技能和能力结构，提出问题、解决问题，并进行自我总结和客观评价，从而转化为学习和再学习的动力，极大地激发学生的学习兴趣。
该教学法的这些特点，特别适合于《食品分析》教学实践。该课程在学习过程中涉及很多检测方法、实验原理及实验步骤等单调的知识点，如采用以往的教学方法，很难激发学生的学习兴趣；若能引导学生在已有专业知识的基础上，采用边复习、边思考、边引入新知识的方式，同时在学习中融入一些学科发展动态、企业文化及教师自身科研经历等方面的知识，将会激发学生的学习动力；在教学组织手段上，不局限于传统的教授，而是结合课堂内容应用一些提问、讨论甚至辩论等教学方法。总之，新型的课堂教学模式如果能贯穿于该课程教学中，就会极大地提高学生的综合能力、实践能力及创新能力。
2.2以教师科研课题为载体，搭建学生个性发展空间，实现理论体系的强化和升华。
《食品分析》课程是一门理论性、实践性都很强的专业基础课程，仅仅通过该课程32学时的实验课时，学生很难把握课程的精髓。因此，为学生提供更多的实验及实践机是食品科学学科教育改革的必经之路。近五年来，在学校的支持和学院的努力下，我院科研平台建设有了很大的改善与提高，已经形成了浓厚的科研氛围。与此同时，我院教师积极进行课题申报，在国家自然科学基金、省部级课题、校级课题申报上硕果累累，我院整体科研实力不断增强。
《食品分析》教学改革提出的“课外项目带动”模式要求以院、系、专业方向为基础，以教师科研课题为载体，拟组建多个以学生为主体的，旨在提高学生实践能力、培养创新意识、培养创新精神与综合运用能力的兴趣小组，鼓励学生按照个人兴趣开展科研活动，支持学生进行自我设计、促进个性发展。实施过程中，可以我校大学生研究训练计划（SRP）、国家大学生创新实验计划、挑战杯等多种形式，大力发展学生研究训练计划，引导学生在教师指导下进行科研训练。通过此类项目的申报及实施，学生在资料查阅、申报书撰写、实验方案设计、项目实施及项目管理等各方面都得到锻炼，为今后更高层次的课题执行及进一步深造奠定了基础。此外，第二课堂活动的开展，搭建了师生之间学术交流的平台，学生学到的不仅是科研方法与专业知识，而且可以从教师身上学到严谨的治学态度、真诚的处世之道。
2.3建立和完善校外实习训练基地，真正做到理论与实践的有机结合。
食品科学与工程专业课程的学习是工科院校培养高级工程技术人才的重要教学环节，要培养该专业综合性人才，必须做到理论和实践融会贯通。要实现这一目标，需要组织学生真正下企业，通过参观学习甚至是一定时间的生产实践。目前，我院已建立了校外实训基地，并连续多年组织学生进行为期一个半月的生产实习，取得了良好效果。此外，近几年我院与兵团很多食品企业构成了良好的合作关系，并且联合企业进行了科技攻关、成果转化等方面的研究。
如果能在原有实训基地的基础上，新增与该专业紧密相关的校外创新基地，为本专业的实践教学提供保障，使理论与实践得到较好的衔接，提高学生实践操作的技能，最好能够联系有合作关系的企业提供学生学习、培训的机会，对我院学生实践能力的培养来说将是锦上添花。借此机会，学生通过亲自参与企业生产，不仅巩固了专业知识，提高动手能力，而且在工作经验、企业管理等方面有一定积累，并对企业的生产及管理提出合理可行的意见和建议。
3.成果与成效
该教学改革的设想及实践以石河子大学教育教学改革项目为依托，目前已在食品学院2013级学生中得以实施，取得了良好的效果：通过“课内任务驱动”教学模式的构建，在该课程的理论教学中，课堂气氛活跃，学生在课堂中积极思考，踊跃回答问题。新的教学模式明显调动了学生在课程学习中的主观能动性，学生对该课程的教学效果反馈较好。在“课外项目带动”模式实践中，食品质量与安全专业2013级学生中已有65%的学生参与各类科学研究，学生普遍反映通过参与科研不仅能够更深刻地理解和巩固课堂理论，而且对科研课题的申报、立意及科研执行有了一定的认识。
该课程的教学改革研究在实践中不断完善和提升，预计在我院2014级、2015级食品科学与工程专业、食品质量与安全专业学生中持续开展，对《食品分析》及其相关课程如《食品化学》、《食品工艺学》、《畜产品加工工艺学》、《果蔬贮藏及加工》、《食品生物化学》等的教学改革起到示范和指导作用，期望对我院乃至我校相关及相似专业课程的教学改革起到辐射和借鉴的作用。
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